减肥期间，为什么喝脱脂牛奶不会瘦，反而更容易发胖？

减肥期间，为什么喝脱脂牛奶不会瘦，反而更容易发胖？

随着社会的快速发展，大家的生活水平提高了不少，越来越多的人习惯每天喝一杯牛奶，牛奶的价格并不贵，并且还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷以及矿物质等人体所需的营养物质，常食对维持身体健康具有重要的意义。并且经过这次疫情，硬核主任张文宏也曾给了我们大家一些饮食建议，其中就有多喝牛奶，这样在促进身体健康的同时，还能增强机体的免疫力和抵抗力，大家就不容易生病感冒了。

最近几年，减肥成了全民话题，因为瘦了不仅仅是好看，更会避免一些肥胖引起的疾病，正因为现在是一个全民减肥的时代，所以牛奶也出现了好多种类，常见的就有全脂牛奶、低脂牛奶还有脱脂牛奶，尤其是脱脂牛奶，里面脂肪含量是极少的，所以很多减肥人士，就一度认为喝脱脂牛奶是可以减肥瘦身的。

我一个朋友为了能够美美哒的过夏天，所以整个春天都在减肥，期间她就一直在喝脱脂牛奶，不过喝了很长一段时间，体重并没有明显的变化，可以说是一点也没有变轻。由此可见减肥期间喝脱脂牛奶是瘦不了的。或许这么一件事情并没有什么能力说服大家，所以下面和大家分享全脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量，相信大家看了之后，就会明白为什么在减肥期间，为什么喝脱脂牛奶不会瘦，反而更容易发胖了。

全脂牛奶每100g里面含有的脂肪含量在3.3g-3.5g左右，低脂牛奶每100g脂肪含量在1.2g-1.5g，而脱脂牛奶中脂肪含量在0.5g以下，这样看，脱脂牛奶中的脂肪含量确实是更低的。但是脱脂牛奶饱腹感极差，喝完一杯牛奶过后，我们还会感觉到饥饿，所以还是会进食的，进食的食物中还会含有一定的脂肪和热量，算下来的话，我们每顿饭摄入的脂肪并不少，所以根本起不到减肥瘦身的作用。

但是，全脂牛奶中含有的脂肪虽然多，但是算下来，每天喝250毫升牛奶，其中所含的脂肪也只有8g，相当于一个苹果，散步30分钟就可以消耗掉，并且全脂牛奶的饱腹感是很强的，我们在喝完全脂牛奶以后，短时间内并不想进食，也就说，全脂牛奶中的脂肪慢慢的被消耗掉了，并且还能避免其他食物中脂肪和热量的摄入。由此可见，在减肥期间，喝脱脂牛奶还不如喝全脂牛奶呢，因为全脂牛奶营养高、饱腹感强，更容易被消化和吸收，起到代餐、减轻其他脂肪和热量的摄入。

脱脂牛奶用来减肥靠谱么？

牛奶的营养全面又丰富，

每天喝一杯好处多多。

但大家总觉得全脂奶喝多了会变胖，

更喜欢选择脱脂奶，

觉得既能为身体补充营养，

也不用担心越喝越胖。

其实脱脂奶真的没有你想象中这么好！

今天K妹就来科普一下，

全脂、脱脂、到底该如何选择。

首先呢，牛奶中含有:

蛋白质、碳水、脂肪、矿物质、维生素等。

多种营养成分，具有高营养价值，

并且热量较低，方便携带食用，

是减脂期间的一大好物。

然而！

近年来低脂、脱脂，

成了健康饮食的代名词，

不少健康饮食博主、减脂健身达人纷纷提倡：

健康减脂，就要喝脱脂奶！

一时间~

许多小伙伴对全脂牛奶唯恐不及。

全脂牛奶真的如此罪大恶极么？

脱脂牛奶真能助你摆脱肥胖么？

但其实，

脱脂奶是减肥界更大的骗局之一！

喝全脂奶，就会发胖？

其实一盒全脂奶比一盒脱脂奶；

只多约7.75g脂肪;

热量约为70 kcal，

相当于一个苹果或一小勺炒菜植物油的热量，

散步半小时即能将这些热量消耗。

而我们每天从三餐饮食中摄入的脂肪,

只达到75克以上，

全脂奶的脂肪只占了其中的10%，

并不算高，不会对体脂产生明显影响。

因此，喝全脂奶并不会发胖！

脱脂奶不利于减肥？

相同份量的脱脂奶，

热量只有全脂奶的一半，

胆固醇也大大较少。

低脂、低胆固醇，

传统上这被认为更利于减肥，

更利于心血管健康。

《新英格兰医学杂志》上发表了一篇关于乳制品和健康的综述。该作者认为，从现有证据来看，无论是对儿童还是成人，低脂奶在控制体重方面并不优于全脂奶。

《柳叶刀》杂志上发表的一项在21个国家开展的，涉及13万人的前瞻性研究显示，乳制品摄入有利于预防心血管疾病，甚至能降低全因死亡率，全脂奶的效果一样好。

没有一项研究显示喝低脂奶的孩子发胖风险更低，

反而有多项研究显示，

乳脂肪的摄入量与较低的儿童肥胖相关。

泛滥的假脱脂奶，反而让你变胖

全脂奶脱去脂肪后，会变得稀薄，

也会失去香醇的气味，

喝起来像水一样，

饱腹感、口感都较差。

所以，商家为了照顾口感，

通常会使用添加剂来调节口感。

脱脂奶本身是安全的，

但如果每天食用过多添加了添加剂的假脱脂奶，

反而会增加发胖风险，

也会对健康带来危害。

因此，

即使严格限制脂肪摄入的人群，

在选择时也应注意选择脱脂纯牛乳。

注意看配料表，

凡是有一些你平时不太熟悉的物质的，

大多为添加剂，应避免过量食用。

我们该如何选择？

太多混杂因素，

可能导致错误地评估饮食相关的益处和风险。

影响体重/健康的关键并不是单一的食物，

整体的饮食结构、饮食质量更重要。

以减肥为例，

脱脂奶热量低，但饱腹差，

反而可能导致摄入更多其他热量来补偿，

最后导致肥胖；

全脂奶饱腹感强，

这样一来，吃其他东西就少了。

即使是全脂奶，也不属于高脂肪、高胆固醇食物。一杯全脂奶比一杯脱脂奶只多了约70kcal.而对预防心血管疾病、糖尿病等慢性病来说，相比全脂奶，含大量添加糖和精制碳水化合物的饮食习惯的风险更明确。关于全脂奶和脱脂奶的争论还在继续，更多研究和证据也在收集中。对我们来说，还是选择适合自己的最重要。

全脂奶不是减肥路上的绊脚石；

如果饮食中饱和脂肪比较多，

选脱脂奶也只是一个减少饱和脂肪的途径。

脱脂奶同样也是钙和蛋白质的优质来源。

最后不要忘了：

整体的饮食结构非常重要，乳制品只是我们餐桌上许多食物中的一种。全脂脱脂适合自己最重要，只是普通人的话选哪个无所谓！！！

减肥期间脱脂牛奶要不要选？

牛奶营养丰富，是我们生活中常见的食物，是优质蛋白质的重要来源。牛奶中的蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，比例适当，不但能维持成人的健康，也能促进儿童的成长发育，同时牛奶中蛋白质的吸收性也非常好。市面上在售的有全脂纯牛奶和脱脂牛奶，对于控制体重的朋友，要不要选择脱脂牛奶呢？

脱脂奶通过离心技术把脂肪分离出来，脂肪减少的同时，虽然热量是下降了，但在脱脂的过程中，会丢失一些脂溶性维生素。维生素A、D、K、E都属于脂溶性维生素，脂溶性维生素对于减脂的人群（尤其女性）是不可或缺的。

如果选择了脱脂牛奶，我们就要额外的来补充脂溶性维生素了。脂溶性维生素在体内也有不同作用，这就是中国营养学会强调均衡饮食的重要原因所在。脂溶性维生素对保持眼睛，皮肤，头发，骨骼和血液等身体功能起着很重要。如果你正在努力减肥，把一切热量视为敌人可以阶段性的选择脱脂奶。减肥是一辈子的事，不是一阵子的事，从长远的角度考虑，建议您选择纯牛奶。

我们再从能量角度进行对比，如果一盒250毫升牛奶，脱脂牛奶的能量为152KJ/100毫升，每盒能量为92千卡；全脂纯牛奶309KJ/100毫升，每盒的能量为187千卡。一盒全脂纯牛奶比脱脂牛奶多94千卡。（1Kcal=4.184KJ）

总结：

脱脂牛奶脂肪含量低，但是缺少了维生素，并且饱腹感比较低，容易饿。全脂纯牛奶营养更丰富，饱腹感较强，可以延长下一顿的进餐时间。如果减肥的朋友还是很看重这些热量，可以适当减少植物油的摄入。

减肥就应该喝脱脂奶？别再被骗了

之前指导过很多小伙伴减肥，初期进行食材选择的时候经常会有人问这个问题：

“丸子，我要开始减肥了，喝牛奶的话是不是必须喝脱脂的呀？”

很多人一旦开始减肥，都会选择把全脂奶（包括纯牛奶和鲜牛奶）换成脱脂奶，这甚至成为了减脂的一种信号或仪式，脱脂奶也似乎成为了很多减肥人群的福音。

「脱脂」相比于「全脂」，听起来确实会更健康更利于减脂，但是事实真的如此吗？

全脂、脱脂，到底有什么区别？

从工艺上看，把全脂奶进行离心，分离掉乳脂(奶油)，就得到了脱脂奶。

二者的标志性区别在于：脱脂奶的脂肪含量一般在0.5%以下。全脂奶的脂肪更低也应该有3.1%。

除此之外，因脱去脂肪，二者还有如下区别：

（1）价格

在某宝搜索，一目了然。

选择同一款品牌的全脂奶和脱脂奶作对比，因脱脂奶的 *** 工艺更加复杂，在价格方面脱脂奶要明显高于全脂奶。

（2）口感

由于牛奶中大部分的风味物质都源于脂肪中的挥发性成分，所以全脂奶的口感更加滑润并且多了一分奶的醇香，而脱了脂肪的牛奶喝起来会相对寡淡，奶香味没全脂奶浓郁。

（3）饱腹感

每250ml的全脂奶比脱脂奶多了接近 10g 的脂肪，这 10g 脂肪本身就可以产生热量，同时，还可以帮助减缓胃排空速率并在通过十二指肠时 *** 产生胆囊收缩素，降低食欲，延长饱腹感。

（4）营养价值

根据上表中可以看出，牛奶脱去脂肪之后，牛奶中主要的营养素--蛋白质、钙和乳糖含量并没有明显变化，或者说，反而稍有增加，这是因为脱去了脂肪，使得牛奶中的其他物质比例增加所致。

而脂肪酸、胆固醇，以及一些脂溶性维生素，比如维生素A、D、E、K等，随着脂肪一起被除去了，含量减少了。

总结来说，相比脱脂牛奶，全脂牛奶的价格更低、饱腹感更强、口感更佳、营养价值也更高。

全脂、脱脂，我该选哪种？

对于普通人来说，应该选择哪种牛奶呢？

如果你不减肥，肯定是选择全脂牛奶更好。

毕竟，从上面的分析就可以看出，全脂牛奶相比脱脂牛奶，优势不知道高到哪里去了。

对于想要减肥的伙伴来说，情况就有些复杂了。

脱脂牛奶生产的初衷，就是为了迎合消费者的减肥诉求。

但这并不意味着减肥就一定要喝脱脂牛奶，毕竟，商家可不在乎营养不营养，甚至不在乎你是否真的能减肥，他们只是想把你口袋里的钱变到自己手里而已。

减肥要喝什么牛奶，主要还是取决于你当天吃了多少，又想喝多少。

（1）当天吃的不多

如果你当天吃的不多，那么选择全脂牛奶、脱脂牛奶都无所谓。

拿市面上常见的牛奶（250ml装）来比对，喝一盒全脂奶会比喝一盒脱脂奶多摄入9g左右脂肪，大约是80大卡热量，基本也就是三五粒腰果的热量。对于你能否减肥成功起不了关键的作用。

（2）当天吃的很多

有些时候我们会吃的比较多，特别是外食的情况下，往往会吃不少油炸食品。在这种时候，还是建议你喝脱脂奶。

毕竟，你本身已经吃了不少了，，就别再给自己的身体增加负担了。

（3）喝超过1盒牛奶

积少成多，尽管1盒全脂牛奶（250ml）和脱脂牛奶相比，热量差不至于很大。但架不住喝的多呀！如果你1天喝了1盒以上，那还是喝脱脂牛奶吧！

（4）当天吃的特别清淡

减肥并不意味着要一直清汤寡水，相反，摄入脂肪过少，会对人体的健康状况产生影响，严重者，甚至会产生脱发、提前绝经等情况。

因此，如果你当天本身就没吃多少油脂，那还是建议喝全脂牛奶。以免脂肪摄入过少，影响身体健康。

营养听丸说

脂肪不是洪水猛兽。

我们没有必要“谈脂色变”，更何况，一杯全脂牛奶也不是让你长胖的原因。

蛋白质作为“营养明星”，也有人因为过度补充而中毒。

脂肪，人人都避之不及，但它也是为我们提供能量，调节内分泌的重要物质，是身体不可缺少的物质。

因此，任何抛弃剂量谈毒性的做法都是在耍流氓。

没有“好的”或者“坏的”食物，只有适不适合自己的食物。

全脂牛奶和低脂牛奶，本身并没有对错之分。无论你是想要更好的减肥，还是更好的保持健康，要喝哪种牛奶，还是结合刚才的几点，根据自身情况来决定吧！

脱脂牛奶是减肥期的得力助手还是“智商税”？

想要减肥的人群，喝全脂牛奶还是脱脂牛奶？营养师告诉你答案

一提到减肥，很多女性都非常激动。在十个女性里面，可能有9个人都认为自己肥胖，想要减肥。于是从某一刻就开始下定决定，走向减肥的道路。

从什么食物开始选择呢？牛奶成了减肥人群纠结的“对象”。经常去逛超市的人，会买各种各样的生活用品。当然，平日里补充营养的牛奶也不能少。

每天喝一袋到两袋，就可以满足成年人每天一半的钙需求了，剩下的则是靠饮食来补充。可对于想要减肥的人，应该选择哪种牛奶呢？据在市场观察看到，有的人会选择全脂的牛奶，一方面是因为这样的牛奶价格物美价廉，毕竟都是纯牛奶，其中的两大主要成分，钙跟蛋白质含量都是差不多的。

在这种情况下，都会选择性价比更高一点的牛奶。另一方面，脱脂的牛奶味道还没有全脂的好，人们认为喝起来平淡无味，可如果真对减肥有益，也是能忍一忍的。

对于减肥的人，无非要看牛奶的整体营养跟脂肪含量。我们先来看下两种牛奶的营养，相比较而言，全脂的牛奶营养价值高一些，富含维生素A、维生素E、钙、铁、磷、钾、蛋白质等成分。

而脱脂牛奶，在营养价值上，也有较多的钙、蛋白质、铁、磷、钾等等。如果你的家里有脱脂牛奶，或者是下回去超市等地方购买牛奶，你会看见脱脂牛奶里的配料成分， 没有脂溶性的维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）。

这是因为它里面正是几乎没有了脂肪的成分，上面所说的脂溶性维生素也会跟着没有，在这点上脱脂牛奶就不如全脂牛奶。

接下来，我们看下减肥人群最关心的脂肪，从它们两个脂肪的含量来看，全脂牛奶的脂肪含量每毫升是大于等于2.9g，而脱脂牛奶里面的脂肪含量每百毫升是小于等于0.5g。

对于体重为严重肥胖的人，也就是说它的BMI指数超过了28，这类人群是可以选择脱脂牛奶来喝的，更有利于控制体重。

但对于只是轻微肥胖的人，或者是你本身就是健康体重，而是为了爱美去减肥，这样的人群大可以选择全脂牛奶。

全脂牛奶的营养高， 且里面的脂肪我们完全可以用运动的方式消耗掉无需担心，真正要注意的是脂肪含量较高的肥肉、肉汤、猪脑等食物。

各位朋友，你平日里会喝多少牛奶？会选择脱脂牛奶还是全脂牛奶？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

喝脱脂奶能减肥？

• 脱脂牛奶
• 全脂牛奶

---为自己，为父母，学知识，看猫大夫---

为什么对于减肥的人来说，选择全脂奶比脱脂奶好？

欢迎来到今天的健身食课，我是小编阿冰。【“健身食课”第264篇文章】减肥的你会选脱脂奶和全脂奶？健身老鸟告诉你：这样选不浪费钱

导读：

健身的人或者想要减肥的人，对牛奶肯定是非常的熟悉，也有非常多的人在通过牛奶来补充自己的蛋白质而且它的营养价值非常的高，随时随地都可以补充我们的蛋白质，加上10分方便的使用，超市随便都能买得到。

所以假如让我推荐补充蛋白质的方式，那么牛奶肯定是首选之一。不过牛奶有分为脱脂奶和全脂奶，可能对于增肌的人来说，他们对这个并没有什么选择上的顾虑。

对于减肥的人群来说，很多人超级喜欢直接选择那种脱脂牛奶，那么脱脂牛奶和全脂牛奶的区别，你究竟要如何选择，你清楚吗？

目前市面上的牛奶有挺多的种类，不仅有脱脂的，全脂，零乳糖的。

对于乳糖不耐受的人，以及一些老年人，更加会出现乳糖不耐不耐的表现，所以这类人群如果选择牛奶的话，更好是选择不含乳糖的牛奶。

而对于脱脂牛奶来说，在于减肥人群特别受欢迎，那么什么是脱脂牛奶呢？

从名词上来讲，顾名思义，脱脂牛奶就是把脂肪脱离掉。与全脂牛奶的区别就是把脂肪通过一定的方式脱离开来，从而避免摄入过多的脂肪。

不过很多人并不清楚，真正脱脂牛奶脱的是什么。

其实去除掉脂肪颗粒，主要是通过离心的方式，感恩，分成了三种不同的品类，比如说低脂奶或者全部都脱离完毕的全脱脂牛奶，以及没有脱离过脂肪的全脂牛奶。

从口感的方面来说含有全部脂肪的牛奶口感更加的好，低脂牛奶次之，脱脂牛奶的口感最差。所以从享受的角度来说，其实喝全脂牛奶确实是更加地好喝，而且更容易有满足感。

从饱腹感的方面来说，全脂牛奶拥有更强的饱腹感，依然是低脂牛奶次之，脱脂牛奶的饱腹感最差。饱腹感越强，我们所摄入的牛奶就会比较少一点。

这对于减肥者来说实际上有一定的好处，再加上牛奶中的脂肪大多是非常优质的脂肪，所以摄入一定的脂肪对于我们身体来说也是有非常大的好处。

如果想要增肌的人来说那么喝脱脂牛奶，实际上可以增加我们所需要的蛋白质的量，由于饱腹感没有那么强。

从营养物质来说，全脂牛奶拥有丰富的有益的脂肪，而且还有脂溶性维生素。而脱脂牛奶会把这个有益的维生素给分离掉。当我们在摄入脱脂奶的时候就会减少这一部分营养物质。

虽然说维生素可以通过别的方式来补充，但是分离出来的维生素的营养物质可能没有牛奶的天然维生素来的更加好。

从牛奶中的优质脂肪来说，全脂牛奶的脂肪量其实仅仅比脱脂牛奶多出一点点，一般来说可能就大概在2.5~3%左右的脂肪区别，也就是100克里面大概是含有7到10克左右。

这些脂肪里面含有酪酸、神经鞘磷脂、Omega-3等优质成分。

如果你有研究过婴儿的发育，你就会发现磷脂对于记忆力的作用。

而很多婴儿的奶粉就会添加这些优质因素，而让奶粉价值更高，从而售卖更多的价钱，而脱脂奶反而是反过来的操作。

所以如果你还依然会选择脱脂奶的话，实际上是花更多的钱买价值更低的东西。

那么如果你还介意那么点脂肪所带来的热量。可能你还不够了解肥胖的根本原因，肥胖的根本原因是你的热量整体摄入过高，而对于三大营养素都是必须摄入的，如果你已经摄入了牛奶中的优质脂肪，那么你在其他的脂肪就减少一些就可以了。

总结

所以说如果你正在减肥，那么我还是建议你选择选择全脂牛奶。

第1点营养物质更加丰富。你不会错过牛奶中的优质脂肪所带来的营养物质，可以更加发展我们的记忆力以及改善压力。

第2点饱腹感更加强烈。当你拥有更强烈的饱腹感，你反而会减少其他热量的摄入。这样就不会因为身体没有吃饱，额外的多吃下更多不该吃的东西。

第3点更加的划算。花同样的钱可以买更多的全脂牛奶，对于增肌减肥来说更加的有经济效益，不花任何一份冤枉钱。

如果你有别的看法，你可以在下面留言告诉我，如果你觉得有用，也可以把这些文章转发给你的亲朋好友，告诉他们不要再花冤枉钱了。

小编阿冰是个科学实践派的健身爱好者，可能不是练得更好，但是愿意分享更科学的健身观念和生活理念给大家。感谢你观看本文章，你的评论点赞转发就是对小编更大的支持，另外如有要转载，请备注来自作者“健身食课”。

【愿努力的人都有好身材】（免责声明：素材来源 *** ，如有侵权请联系小编）

谁说脱脂牛奶才减肥，这些关于牛奶的真相，难道你还不知道？

牛奶作为我们日常的优质蛋白来源，每日喝一杯就能补充到我们的身体每日所需的钙的含量，但很多人认为，牛奶富含脂肪，喝牛奶会变胖？从而选择脱脂牛奶，但其实你喝的脱脂奶也许只能让你越喝越胖。

什么是脱脂牛奶？

一般我们超市看见的全脂牛奶的脂肪含量在 2.8-4%，现代工业可以通过离心的方式将全脂牛奶中的脂肪剔除，脂肪含量小于等于0.5%就被叫做脱脂牛奶，不大于2%的叫做低脂牛奶。

为什么说全脂奶优于脱脂奶，这几点全脂奶就能轻松打败脱脂奶。

首先，价格，脱脂牛奶因为 *** 工艺复杂，导致价格相对高，但对于“减肥”来说，这点价格差异肯定没办法阻止大家坚持选择脱脂牛奶的冲动。

其次就是口感了，就算减肥也不能亏待了嘴！全脂牛奶的热量确实高于脱脂牛奶，但其中的脂肪更容易让人有饱腹感，让你减少对其他食物的冲动，你想想一杯全脂牛奶就能解决的问题，非要选择脱脂牛奶，选择脱脂牛奶不仅口感差，味道像兑了水，让你不仅没有满足感，还想吃下更多东西，那可不就是“越喝越胖”了吗？

最后就是我们都非常看重的营养价值了，脱脂牛奶缺少了优质的脂肪来源，脂溶性维生素也有所缺失，维生素D和维生素A大量减少，人体对钙的吸收也会受到影响。而全脂牛奶富含这些优质的脂肪，人体需要很多的脂肪酸维持身体正常运转，大部分脂肪酸人体是无法合成的，只能从外界摄入，也就是你们抛弃的全脂牛奶里所富含的那些优质脂肪。

空腹能喝牛奶吗？

如果空腹喝牛奶没有不舒服当然可以喝！传言说空腹不能喝牛奶，一是因为空腹时牛奶中的蛋白会转化为热量消耗掉。二是因为有些人空腹喝牛奶会拉肚子。其实并不是这样的。牛奶中的碳水化合物和脂肪会优先分解，最后才是蛋白质，完全不用担心啦。至于有些人空腹喝牛奶会拉肚子，就是我们经常说的乳糖不耐受，那就喝牛奶前先吃些主食，面包。这样就可以解决拉肚字的问题。

牛奶什么时候喝更好？

任何时候都可以！很多人会选择晚上喝奶，说是可以促进睡眠。牛奶富含的色氨酸等营养物质，是有助入眠，但作用是非常小的，不要指望喝牛奶睡觉啊，少玩手机才是真理。喝牛奶其实就是为了补钙，中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入 800 mg 钙。大概每天喝两袋300ml的奶就可以补充今日所需的钙啦。

其实不管减不减肥，牛奶都是我们每日饮食中非常好的食物，如果你不爱喝牛奶，别急，这道美食菜谱送给你，我就不信不爱喝牛奶还不爱吃甜品吗？这道牛奶做的美食，你可别错过，没准吃着吃着就瘦了。

顺德双皮奶

作者BY-罐头视频

1. 奶锅倒入牛奶500ml，开小火边搅拌边煮到边缘冒小泡，关火

2. 煮好的牛奶倒入小碗中，静置晾凉，待表面形成一层奶皮

3. 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄，蛋清部分加入炼乳轻轻搅拌均匀

4. 用牙签轻轻挑开奶皮，将牛奶缓缓倒入蛋清里搅拌均匀，再用筛子过滤使其更细腻

5. 将牛奶蛋清混合液倒回到有奶皮的碗里，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟

6. 取出摆上芒果丁，即可享用

脱脂牛奶可以减肥？不知道这个标准的你可能还会变胖......

春天不减肥，夏天徒伤悲

秋天不减肥，冬天更显肥

现在喝脱脂牛奶和低脂牛奶几乎成为潮流

仿佛成了“健康”的代名词

于是，很多爱喝牛奶又爱美的 *** 姐

纷纷转去喝脱脂牛奶

然鹅，全都喝成了大白胖纸！

喝脱脂牛奶就能减肥

这种说法实在是

太！天！真！

今天我们就用标准来聊聊

喝脱脂牛奶减肥

这事儿到底靠不靠谱？

牛奶的分类

按照我国GB19645-2010 《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》中的规定，牛奶分为全脂，低脂和全脱脂三种类型，其中，全脂牛奶的脂肪含量大约在3.5%，低脂牛奶的脂肪含量大约在1%-1.5%，而全脱脂牛奶的脂肪含量，则大约为0.5%。

看起来

全脂牛奶的脂肪含量

确实要比脱脂牛奶高出很多

但是

我们先来做一个计算公式

牛奶包装为250ml一盒

一盒牛奶所含的脂肪大约为

250x3.5%=8.75g。

每g脂肪的平均产能大约为9大卡

一盒全脂牛奶的热量含量大约为

8.75gx9=78.75大卡

所以这种程度的脂肪含量

并不足以致人发胖

正常人步行一公里消耗约120大卡

也就是说

一盒全脂牛奶全部的热量

每天多走两步就能消耗干净了

其实

脱脂牛奶与全脂牛奶的区别

并不仅仅是脂肪低哦

喝脱脂奶更容易

通过长期研究发现，脱脂牛奶和其他低脂乳制品都会使人变得更胖。一杯牛奶是早餐和午餐之间很好的补充饮品，会让人有饱腹感，而脱脂牛奶则达不到使胃口满足的功效。比如，假设酸乳酪中的脂肪含量不够多，喝了它你也不会觉得饱了，只会继续觉得饿。然后，将吃更多的东西来使自己有饱腹感，从而变得更胖。所以说，脱脂牛奶减肥法减肥效果并不理想。

也就是说

脱脂牛奶

不抗饿

除此之外

脱脂牛奶为了弥补口感不足

通常会在牛奶中加入糖和增稠剂

加入了添加剂的脱脂牛奶

按照国家标准

GB25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》

来划分

已经无限接近于“乳饮料”

所以

脱脂牛奶反而是肥胖的帮凶

想喝脱脂牛奶减肥的 *** 姐们

别天真了

这只是个美丽谎言而已……

减肥，其实是一个做减法的过程

管住嘴并迈开腿

才是减肥亘古不变的真理！

标签： 脱脂 牛奶 哪些 减肥