如果是消化不良导致出现腹胀，或者室友腹痛等情况可以适当的了这种食物可以有效的促进大便的排出缓解腹胀的症状。同时排骨的营养价值也比较高，可以起到补充蛋白质、脂肪等营养素的作用，如果身体比较虚弱，可以适当的喝一些排骨汤，起到补充营养的效果。 白萝卜排骨汤一般具有补充蛋白质、改善睡眠以及缓解便秘等功效。萝卜百合有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。白萝卜排骨汤的功效是润肠通便，促进排气。
食材：排骨、白萝卜、枸杞、百合、芡实
步骤：
1.排骨加姜片、料酒冷水下锅焯水洗净；白萝卜去皮切块；芡实、百合洗净浸泡半小时；
2.锅里加入适量的清水，倒入排骨、芡实、百合煲1小时；
3.倒入白萝卜继续煲半小时，撒上枸杞、盐即可。
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平时感觉腰膝酸软、肾气不足的人，学会这样煲汤，补肾壮腰强筋骨嗨，我是懒猪，之前有粉丝咨询我说有没有适合腰膝酸软，滋补肝肾的汤，今天懒猪分享一道可以强筋健骨，滋补肝肾的汤，如果平时感觉容易腰膝酸软，肾气不足的话可以试试这道汤常煲来喝，现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧！
食材清单：芡实15克，杜仲10克，巴戟天10克，红枣4个，1根胡萝卜，200克猪骨，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.将所有食材芡实，杜仲，巴戟天，清洗干净后浸泡20分钟。
2.将红枣清洗干净，胡萝卜去皮后切成小块备用。
3.将猪骨凉水下锅焯水，加入适量姜片和料酒去腥，大火煮开后将猪骨捞起，并清洗干净猪骨身上的浮沫。
4.准备一个干净的砂锅，将所有食材芡实，杜仲，巴戟天，红枣，胡萝卜，猪骨，再加上适量姜片，倒入适量清水，大火煮开后转小火后炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。
这道汤主要用的食材是杜仲和巴戟天，2种食材都有强筋健骨的作用，杜仲还有滋补肝肾的作用，搭配被俗称为小人参胡萝卜，适当吃一点可以增补气血，平时感觉腰酸背痛常煲这道汤，清香好喝，学会煲给家人喝，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！
初冬驱寒养胃｜鲜掉眉毛的排骨萝卜汤一场秋雨一场寒，都说秋天的萝卜赛人参，在这个深秋初冬时节用萝卜来煮一锅热呼呼的排骨汤，可以驱寒气润秋燥还养脾胃哦！
By 午夜精灵888
用料- 骨头 600克
- 白萝卜 1个
- 香菜 适量
- 姜 1块
1、锅里倒入适量食用油，电磁炉开中火，把肏过水的小排和姜丝放进去煸炒至表面微黄
2、锅中倒入摸过排骨的清水煮开后电磁炉转小火慢炖 排骨炖到汤白肉烂就把萝卜倒进去调中火煮
3、煮到萝卜变透明能用筷子轻易戳穿就可以依照自己的口味放入调味料了
4、上桌前撒点香菜，就可以大快朵颐了
小贴士今天用大宇电磁炉来煮这锅汤头浓郁，暖心暖胃，鲜掉眉毛的排骨萝卜汤，煮好可以直接把电磁炉端上桌边小火加热边吃，简直太安逸啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
喉咙干到冒火，皮肤干到刺痛？这一碗清热润肺必须多吃今儿午饭，我也给你们准备好了一道意头美满，又滋润的大菜——金银菜猪骨汤
名字十分贵气，但它的组成食材却十分贴地气。
鲜白菜和白菜干一起混合搭配，新鲜白菜菜杆呈白色，干制白菜呈黄色。
煨煮成一锅汤水正好两色相交，藏金戴银，对应了金银菜一名的由来。
因名字里含有“金银”两字，能讨个“金银满钵，福满财满”的好意头，逢年过节时必然是要煲上一锅的。
而且对付大鱼大肉的年尾，这道菜汤简直“清新脱俗”，入口化油解腻、清肺去燥，落胃又通利肠胃～
每 *** 家吃得油腻或是重口些，我妈总爱煲一锅菜干汤给我喝，说是功过相抵了。
但我爱喝菜干汤，与意头功效无关，全因它好喝。
日常去粤菜馆吃饭，只要见到有菜干汤，那必然要叫上一盅，不过终归不如自家煲的实惠熨帖。
白菜干和我们常吃的梅菜干一样，是经过阳光和时间历练而来的风味。
带有盐分的菜心在腌渍、蒸发的过程中，咸味和鲜味糅合为一体。
加进汤里，鲜上加鲜，却与新鲜的白菜形成口感的反差，让人一口就能察觉个中微妙。
你们只消在家做个一回，便能体会到了。
外地的朋友也别怕凑不齐这材料，白菜干在超市/生鲜APP就可以买到。
若真买不到，也可换成其它汤料，例如霸王花、梅菜、鸡骨草、五指毛桃……
区别于其他地区的汤羹菜，广式的煲汤除了肉骨打底，还有着提鲜调味的制胜法宝——干货。
这里的干货一般分为两种类型：一是丰富口感，一是注重功效。
像陈皮、无花果干、蜜枣一类，在热力推动下，甜味和鲜味会全然释放。
汤水的味道犹如锦上添花，不加以修饰也能喝出鲜灵的口感。
而南北杏一类则是赋予了养生加成。
汤水里丢进几克，却多了几重养阴润肺、止咳平喘的功效。
一喝下去，整个人都润透了～
- 金银菜猪骨汤 -
< 食材 >
猪扇骨800g 白菜200g 白菜干35g 胡萝卜1根 南杏5g 北杏5g 蜜枣1颗 陈皮1/4块 生姜4片 淡菜干5g 无花果3颗
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
< 食谱 >
1.猪扇骨800g放入冷水中，加入4片姜焯水2分钟，捞出洗净备用
2.白菜干35g放入温水中泡30分钟，泡发好的白菜在流水中多冲洗几次，洗掉残留的细砂和污垢
3.白菜对半切开，胡萝卜切滚刀块备用
4.砂锅中放入除白菜外的全部食材，倒入没过食材的开水，水开小火煮40分钟
5.加入白菜煮20分钟，出锅放入适量盐调味即可
谁说汤羹是广东人的专属？
在这冻手冻jio的冬天，不管是少女还是 *** ，都得来上一碗热乎。
咕嘟咕嘟地一口闷下热汤，最后才挑起汤料仔仔细细地品尝。
胡萝卜鲜甜、白菜软嫩，细细咂摸，还能品出一丝一缕的甘甜。
从喉咙到胃全方位暖和起来，整颗心也被充实的美味填满～
逢年过节，饭桌上总免不了大鱼大肉，轰轰烈烈；
但酒肉过后，肠胃难免无福消受，又盼着家常汤水，清明滋润，细水长流。
倒真像极了生活，有时候，我们需要把生活过得跟佛跳墙一样隆重；
可再回首，还是欢喜金银菜猪骨汤这样平凡的日常。
广东家常汤：胡萝卜玉米猪骨汤对于广东人来说，基本是每餐饭都会有一道汤的存在，在广东有一句这样的俗话：“宁可食无菜，不可食无汤。胡萝卜玉米猪汤，这道汤十分常见，而且功效多多，有补肝明目、清热解毒、并且玉米也有益肺宁心等功效，而且这样的食材搭配出来的汤还带有清甜的味道。
用料: 猪骨 500克
胡萝卜 1根
玉米 1根
蜜枣 3颗
香菇 4颗
生姜 3片
做法: 1、猪骨洗净斩块
2、玉米、胡萝卜洗净，去皮，切块。
3、香菇浸泡至软，洗净。
4、蜜枣洗净浸泡片刻
5、将所有材料一起放进锅内，加清水即可，等待60分钟就可以开锅了。
煲好后放适量盐就可以喝啦。
材料：排骨 菜干 花生 姜
调味料：盐 米酒
1.花生洗净，略泡。
2.生姜切片。
3.菜干泡软洗净，剪小段。
4.锅中加水，烧开后放入排骨焯水。
5.将排骨放入高压锅中，加水，姜，米酒煲10分钟。
6.先将菜干，花生放入砂锅中。
7.再将高压锅中的排骨和汤全部倒入砂锅里。大火烧开转小火煲40分钟。
8.转大火继续煲15~20分钟。关火，加少许盐。
9.好喝滋补的《菜干花生煲排骨》做好了。
~~~本汤营养丰富，含粗纤维，可溶性蛋白及多种维生素。
~~~个人喜好不同，所用食材及烹饪时间可适当加减。
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冬天煲汤，广东人就爱这一口，隔三差五煲一次，润肠胃解腻促消化这几天降温，大家接连着在家吃火锅，火锅省事、简单方便，也是许多人冬天最喜欢的饮食方式，四川人常年吃火锅都不容易上火，那是因为水土因素，抛开这些方面来看，广东人接连吃火锅还是容易上火的，因为广东的水土和气候都比较湿热。
吃火锅要有节制，偶尔吃一两顿还可以，火锅里肉类还是不少的，海鲜、肉丸、牛肉、猪肉还有羊肉和鸡肉，老一辈人常说“吃肉生痰”，吃东西也别过量，秋冬进补也要多关注一下自己肠胃健康，给肠胃洗洗澡，多吃蔬菜和粗纤维的食物。
在广东的冬天，大家依然热衷于汤汤水水。这段时间吃火锅上火，湿热重，又是本地粉葛上市的季节。粉葛是广东人冬天都很喜欢的根状植物，一般用来煲汤。粉葛清热、解毒，把它磨成葛根粉，还能解酒。家里有老人，到了冬天这会特别喜欢隔三差五买上一大块粉葛回家，煲汤分2-3次，清清火锅的热气，同时粗纤维多多的粉葛还能促进肠胃蠕动，让肠胃更健康。
粉葛用来煲汤一般和什么食材搭配？粉葛长什么样的呢？花几分钟时间认真看看广东人是如何把粉葛做成经典家常广东汤的吧。
【粉葛红萝卜煲猪骨】
食材：粉葛1个（约2斤重），胡萝卜1个，玉米1根，生姜1块，猪胫骨400克，清水适量，食盐少许。
做法：
1.准备食材。新鲜的粉葛大都是在黄泥地里挖出来的，所以外皮都带不少黄泥，要把它细心地刷洗干净。
2.猪胫骨比较嫩滑，肉和骨头分布也比较均匀，是我最喜欢买来煲汤的猪骨部分。先用清水浸泡一会，把血水浸泡出来。
3.胡萝卜削皮，和玉米一样切成块，粉葛去掉外皮，因为表面不平整，所以削粉葛的时候要多注意，可以用小工具把一些坑洼的地方切掉。切开粉葛，里面是奶白色，有淡淡的植物香味。
4.准备好汤锅，把猪胫骨汆烫1分钟去掉血水后捞出，放入汤锅里，同时加入胡萝卜和粉葛，生姜拍扁，放入汤锅中大火煮沸后转小火煲40-50分钟。
5.汤煲到奶白色，最后再把玉米放入，一起小火煲15分钟，这样能煮出玉米的甜味，汤也是微微甜的。
煲汤的最后步骤就是加食盐，食盐别过量，少许的盐能带出骨头汤的鲜甜。汤清不油腻，粉葛比较嫩的，是没有渣的，可以直接食用。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
天气转凉喝什么汤好？养生专家：萝卜排骨汤，清淡营养，大补营养学家介绍说：萝卜里面的营养成分非常丰富，排骨同样可以补充各种营养素，所以萝卜排骨汤是一道既美味又养生的滋补汤类，那么，要怎么做才更科学营养呢？来跟小编学学吧！
*** 一
材料：白萝卜500克，猪排骨500克，姜2片，胡椒粉，食盐适量。
做法：
1、猪排骨斩成10公分左右的小块，用清水多洗几次，放入瓦罐中，倒入约1000克水(少部分蒸发掉);中为煮开，去浮沫，转小火，煮两个小时。
2、萝卜切成与排骨大小相衬的块，放入汤中，煮一个小时，放盐。
3、丢入萝卜樱，煮10分钟关火。
4、盛入碗中，撒上胡椒粉。
*** 二
材料：排骨要买筒子骨(也就是大棒骨，更好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝)，萝卜要买白萝卜(切忌不要买空心的)，.姜片少许， 香葱少许(为了好看还可以放少许的枸杞子)，红枣。
做法：
1、先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2、把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水(稍微要多加点水，必须要盖过骨头),记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3、萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4、最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放，多吃无益)。
萝卜排骨汤的功效有哪些？
在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
干燥的严冬，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是更受欢迎的。
冬天家人最馋这锅汤，以前不懂，学会后经常煲，润肺止咳，脾胃好黑猫的厨房，与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
广东师奶冬天常煲的汤，小孩多喝清润不咳嗽，妈妈多喝肠胃更健康
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！作为一个广东师奶，冬天不会煲几道汤，不算合格的“师奶”，广东师奶们在煲汤和煲糖水这方面的技能永远都不会被四季和时代所淹没。对于许多外出打工的人来说，离家许久回到家能喝上一口“靓汤”，那就是家的味道。
今年广东的冬天特别干燥，好像入冬以来都没下过雨，所以对应干燥的天气，师奶们纷纷露出各式煲汤招数，马蹄、茅根、竹蔗、五指毛桃这一类煲汤食材就显得特别家常。在菜市场，买上三五块茅根和竹蔗，加一根胡萝卜和几块猪骨，煲至汤色微白，有甜味，就是一锅清润又好喝的老火汤。
除了茅根竹蔗这些食材之外，还有一种根状食材特别受欢迎，那就是--葛根。广东人一般把它叫做“粉葛”，用于清热解酒、润肺去燥特别好，夏天有夏天的搭配，冬天有冬天的食材和它搭配，它是常年都能买到的食材。还有把它加工成代餐粉的，因为葛根含淀粉质特别高，淀粉质多就容易饱腹感强。今天就用它来煲一锅广东师奶在冬天都喜欢煲的家常汤，味清甜，孩子多喝不易咳嗽，妈妈们多喝，还能促进肠胃蠕动。一起来学煲汤吧！
【粉葛茅根竹蔗红萝卜煲猪骨】
食材:粉葛1斤，茅根200克，竹蔗3-4节，红萝卜1根，猪骨400克，蜜枣1颗，盐适量。
具体步骤：
- 这就粉葛，外皮带着黄泥，如果较嫩的粉葛，吃着没渣，老一点的粉葛，纤维更多，更适合用来 *** 成葛根粉。把粉葛洗干净削去外皮，切成块状。
2.准备一些茅根和几节竹蔗，还有胡萝卜，堪称广东人煲汤的“黄金搭档”。竹蔗，并不是甘蔗，用来煲汤的竹蔗是淡淡的青绿色外皮，甘蔗可以当水果生吃，而竹蔗口感较硬，适合用来煲汤。
3.大块的猪骨放入冷水锅中，汆烫一遍，去掉浮沫和杂质以及血水后捞出冲洗干净。
4.竹蔗切成小段，茅根剪短，胡萝卜削皮切块后，连猪骨一起放入汤锅中，别忘了再放一颗蜜枣，大火煲开后转小煲。
5.煲至汤色微微发白，大约50分钟左右，水分也挥发了一些，加少许盐提提味道即可，转大火煲开后即可关火。
粉葛含粗纤维较多且含淀粉质，所以煲好的汤有奶白色，口感清润，多喝粉葛汤，清燥热也能润肠道，是一道老少皆宜的老火汤。
【小提示】：
葛根比较寒凉，脾胃较虚怕寒凉体质的，可以拍一块生姜放入一起煲煮。
今日靓汤（木棉花猪骨汤——清热祛湿、健脾燥湿）黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
这段时间里面，木棉花开花了，不仅好看，还能当成药用。到那时需要注意的是，木棉花虽然好，但是新鲜的木棉花不能食用，一定要选用晒干凉透的木棉花才能食用。
木棉花猪骨汤
清热祛湿、健脾燥湿
- 木棉花：
木棉花的功效是清热利湿，适合清明节后，湿气重、全身乏力、胃口不佳，嗜睡人群。
- 眉豆赤小豆：
眉豆赤小豆清热祛湿，有丰富的蛋白质。
- 陈皮：
陈皮是广州三宝之一，所以食材搭配在一起，喝完靓汤，健脾燥湿又提神。
【食材】干木棉花5朵，猪骨600克，胡萝卜200克，陈皮3片，赤小豆眉豆适量，蜜枣2颗，生姜3片。
【烹饪】先将赤小豆，眉豆浸泡1小时，猪骨汆水，木棉花洗干净后，将所有食材放进煲里煮开后，再中小火煮2个小时即可。
