水果也要应季吃，吃对了才叫健康！你知道春季应吃哪些水果吗？

9月养生先会吃，水果蔬菜搭配好，营养丰富，养肝护胃，皮肤好

野菠萝

野菠萝含有多种维生素，维生素是人体必需的营养物质，但是又容易流失。另外，维生素有促进机体代谢的功能，并且具有抗氧化的功能，可以延缓衰老。野菠萝中还含有钙、铁及核黄素等，它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性，补充营养、延缓衰老

腐竹

腐竹含有丰富的蛋白质和多种营养成分。在饮食方面也是具有较高的营养价值，而且浓缩了大量黄豆中的精华。富含多种矿物质，可以起到补充人体钙质的作用，还具有良好的健脑作用，能有效抗衰。

山楂

山楂有开胃健脾，和中益津的功效，可以帮助人体修复受损的肝细胞，山楂中含有熊果酸，可以促进肉食的消脂，减轻肝分泌胆汁的负担，促进这些脂肪在人体内的消耗，预防脂肪在体内以及肝脏、血管内的沉积，防治脂肪肝。

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台湾每人每天吃18公斤，我们种植菠萝并不差，中国大陆果农称，

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菠萝是夏季水果，成熟期为4月至10月。随着栽培技术的进步，现在是一年，一年中任何时间都可以成熟。今年3月，台湾菠萝多次出现介壳虫被禁止进入大陆的情况。这引起了台湾的集体恐慌。它不在台湾。有人呼吁大家“吃台湾菠萝”，每人每天必须吃18公斤。菠萝要吃两周。为什么有这么多菠萝出口到内地？一起来看看吧。

菠萝

菠萝就是我们所说的菠萝。从台湾进口的菠萝大多是“金钻菠萝”。台湾屏东被誉为菠萝之乡。这里的菠萝皮薄肉厚，甜中带点酸味。内地消费者很喜欢把菠萝挖出来泡在盐水里，但价格比普通菠萝贵两到三倍。台湾对我们越来越不友好，我们不能给她无尽的恩惠。我们绝对不会买到有害虫的菠萝。

来自台湾的菠萝

我们与台湾的“金钻凤梨”在种植技术上还有一定的差距。近年来海南、广州等地引进金钻菠萝以来，近80%采用了台湾品种和技术。我们厂进行了技术创新，但在技术和价格方面没有明显优势。他们想要进入大陆市场是非常困难的。我的家乡广州徐闻的菠萝种植面积已达35万单位。产量稳定在70万吨左右，是台湾岛无法比拟的。

徐雯的菠萝

无论是菠萝还是凤梨，营养价值都是一样的。徐闻作为我国更大的种植基地，也拥有得天独厚的种植环境。全年阳光充足，平均气温25℃。日照时间长，是菠萝生长的更佳条件。吴建联是徐闻人，人们亲切地称她为“菠萝姐”。他说，徐闻菠萝皮薄肉多，而且这里的菠萝像西瓜一样切开后可以直接吃。防治介壳虫等害虫多采用昆虫喷漆板、杀虫灯等物理防治 *** 。为了提高菠萝的品质，延长生长过程中的光照时间，每英亩土地使用激光植物补光灯，可以提高糖度和口感。

徐闻菠萝发往仓库包装发货

吴建联说，他村里种植菠萝由来已久。由于菠萝属于时令水果，保质期相对较短。它一年四季都开放，尤其是菠萝成熟的旺季，也能解决周边乡村数百名妇女的工作问题。在这里，他们工作更加努力，收入也更高。光是切菠萝就要30美分，如果多做一点，一天就可以赚200个。没问题。

流口水随着种植技术的改进，徐闻菠萝的含糖量已达到15.4，略高于普通苹果。吴建联表示，为了保留菠萝原有的丰富性，合作社要求果农不使用农药。除草是人工进行的。防虫，菠萝采摘后立即送往仓库，均匀包装。叶子必须是绿色的，果实不能被损坏。随着“徐闻菠萝”高铁的开通，菠萝直接快速运往西北地区，台湾菠萝更好留着，我们这里有徐闻菠萝。各位网友，您觉得台湾菠萝怎么样？欢迎大家留言讨论。种植技术相关咨询，点击右上角关注我。

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菠萝好吃而且营养价值丰富，怎么样食用才能发挥它更好的效用呢？

菠萝原产于亚热带和热带，是著名的热带水果主要产于我国的海南，福建，台湾等地区。夏季是果实成熟的季节，一般这个时候的菠萝味道最为甜美。菠萝中含有果糖，葡萄糖，氨基酸有几种人必须的维生素的成分。而且还含有一种特殊的酵素可以分解蛋白质。日常的做法，我们可以把它切成小块儿生食或者是榨成菠萝汁。

其实菠萝还是有很好的食疗效果。菠萝的皮里含有菠萝酶，它有着很好的药用价值。据多年来的实验和研究证明，长期食用菠萝皮会对于糖尿病心血管疾病的发病率有所降低，而且还会有一定的抗癌效果。菠萝的味道甘甜性格微寒，有着清热解暑生津止渴的作用。对于中暑身热烦躁，消化不良等，都有很好的缓解作用。而且果汁中也有一种酵素和胃液非常相似可以分解蛋白能够促进消化，所以菠萝也能够对减肥有一定的效果。

提起菠萝减肥，许多爱美人士以及对身材有很高要求的人一定不觉得新鲜。菠萝中几乎含有所有人体所需要的维生素而且还有多种矿物质，并且它独特的酵素也可以帮助消化和吸收。但是菠萝减肥最主要是由于它丰富的果汁可以有效的酸解脂肪，所以每天在食物中搭配菠萝或者饮用菠萝汁都能够起到一定的减肥作用。但是不能够过量食用生菠萝，未经处理的生菠萝中含有大量的 *** 物。所以它会降低我们的味觉， *** 口腔粘膜。而且过多地食用生菠萝也会成产出菠萝蛋白酶，而部分人会对这种蛋白酶过敏出现皮肤瘙痒等状况。

但是其实避免这种状况的发生比较简单，我们可以把菠萝去皮后切成片状块状。放在盐水中泡一会儿再用凉开水冲去咸味，就可以享受菠萝的美味。菠萝中含有丰富的维生素B不光能够有效的滋润肌肤，也可以缓解身体紧张的状况对于缓解压力也有很好的排解作用。

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这样选择水果，营养价值高，还能维持健康

从糖分角度选择水果

水果中的碳水化合物主要是蔗糖、果糖和葡萄糖，比例因品种不同而差异较大。常见水果的糖分含量排名如下：

香蕉＞芒果＞菠萝＞葡萄＞甜樱桃＞苹果＞梨＞桃子＞李子＞橙子＞杏＞草莓

同种水果之间，成熟度越高，糖分越高，吃起来就越甜。光照越充足，昼夜温差越大的地区出产的水果越甜。西瓜的血糖指数较高，柠檬的糖分含量较低。

从维生素C角度选择水果

常见水果中，鲜枣才是“维C之王”（酸枣的维C含量更高，但除少数地区外，市面上不常见），而不是猕猴桃，鲜枣中的维生素C含量通常是猕猴桃的3～4倍，有些人总以为猕猴桃是“维C之王”，只不过是受了商家猕猴桃宣传广告的误导。不过，猕猴桃的维生素C含量确实比苹果、梨、橙子等大多数水果高。

常见水果中的维C含量如下：

在各类水果中，柑橘类是维生素C的四季良好来源，柑橘类还能提供一定量的胡萝卜素。一般情况下，热带水果比温带水果维生素C含量高，温带水果如苹果、梨、桃等对维生素C的提供量并不大；半野生水果比栽培的水果维生素C含量高。

从花青素角度选择水果

花青素属于酚类化合物中的黄酮类，营养学上不属于营养素，属于对人体有益的活性物质。食物中的花青素是强效抗氧化剂，能够清除人体内有害的自由基，具有抗肿瘤，防衰老的作用。

一般而言，红紫色和紫黑色水果中花青素含量较高。如葡萄、黑覆盆子、甜樱桃、蓝莓等，这些水果适合带皮食用，因此要洗干净后再食用。

菠萝的营养价值怎么样？

最近有位读者给小编留言，说自己很爱吃菠萝，但她对于菠萝的营养价值却不太了解。因此想问问小编能不能写一篇有关于菠萝的文章。那么今天，小编就和各位读者们一起，来了解一下有关于菠萝的营养小知识吧。

我们首先来一起看看菠萝的基本营养构成。根据北美知名营养资讯网站《非常健康VerywellFit》文章《菠萝的营养事实与健康益处》中的内容，菠萝（Pineapples）属于凤梨科凤梨属，最早为南美人所食用，而后传播到世界各地。根据美国农业部USDA所提供的数据，一量杯切块的菠萝（约为165克）含有约为22克的碳水化合物，0.9克的蛋白质，2.3克的纤维，16.3克的糖分，0.2克的脂肪，以及约为82.5卡路里的热量。该文指出，菠萝属于中等升糖指数（GI值）的水果，其升糖指数低于香蕉和西瓜等水果，但高于苹果、梨子或莓子等等。该文同时还指出，菠萝的脂肪与蛋白质含量都较低，但确实是颇为优质的维生素C来源，上文一量杯分量的菠萝含有约为79毫克的维生素C（可以完全满足人体一天的维生素C需求），以及人体每日所需维生素B6（RDI）量的约9%，人体每日所需锰元素（RDI）量的约76%，铜元素（RDI）量的约9%，钾元素（RDI）量的约5%，镁元素（RDI）量的约5%，以及铁元素（RDI）量的约3%。该文由此认为，菠萝在营养构成上还是比较优秀的。

那么，除了基本营养构成，菠萝还有没有其他经科学证实的健康益处呢？根据北美知名营养资讯网站《健康线Healthline》文章《菠萝8种令人印象深刻的健康益处》中的内容，菠萝中含有丰富的诸如类黄酮、及酚酸类的抗氧化剂；现有研究已经证实这些抗氧化剂对于帮助人体对抗氧化应激反应具有很大的作用，该文特别指出，菠萝中的一些抗氧化剂是结合在一起存在的，这可能使得这些抗氧化剂在人体中能够产生更加持久的效果。此外，该文还提到菠萝中含有一定数量的菠萝蛋白酶，早在20世纪70年代的一项研究发现，胰腺功能较弱的受试者在服用含有菠萝蛋白酶的补充剂后能够获得更好的消化效果。此外，该文也认为菠萝具有支持免疫系统、帮助缓解关节炎症等健康益处。

写到这里，小编觉得，菠萝总体来说确实是健康益处颇多的食物，可以适量地将其加入我们的日常饮食中。当然，如果未来有更多关于菠萝的营养小知识，小编也会再与大家一起分享。那么，今天关于菠萝的话题我们就说到这里。大家如果有什么想要了解的营养小知识，欢迎给小编留言。如果大家喜欢我们的文章，还请多多关注我们。我们下次再见啦。

参考资料：

1.《菠萝的营养事实与健康益处》 北美知名营养资讯网站《非常健康VerywellFit》

Pineapple Nutrition Facts and Health Benefits (verywellfit.com)

2.《菠萝8种令人印象深刻的健康益处》 北美知名营养资讯网站《健康线Healthline》

8 Impressive Health Benefits of Pineapple (healthline.com)

菠萝，水果中的维生素明星

菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，还含有多达16种天然矿物质，具有解腻、助消化、止渴、醒酒等功效。

新鲜安全这样挑

看颜色 成熟度好的菠萝，表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝果实的突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，则表明其已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。但如果不是立即食用，更好选择七八成熟的菠萝，即果身尚硬，表皮为浅黄色并带有绿色光泽的菠萝。

观外形 优质菠萝的果实呈圆柱形或椭圆形，大小适中，果形端正，芽眼数量少。

察果肉组织 切开后，果目浅而小、内部呈淡黄色、果肉厚、果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄，果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬，呈白色。

按硬度 用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的菠萝；过陷甚至凹陷的是成熟过度的菠萝。如果有汁液溢出，则说明果实已经变质，不可食用。

闻味道 成熟度好的菠萝，外皮有淡淡的香味，果肉香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，易腐烂；无香气的为带生采摘的，所含糖分明显不足，吃起来味道淡。

科学储存这样做

没有削皮的菠萝可在通风处常温保存，但时间不宜过长。

切开的菠萝可用保鲜膜包好，放在冰箱里保存，但保存时间不宜超过两天；也可将菠萝直接放在盐水里浸泡保存，但最长不宜超过24小时。

贴心小叮咛

菠萝入菜可以解油腻；菠萝加蜂蜜煎水服，对缓解支气管炎症状有帮助，但有腹泻症状的人不宜这样食用。

菠萝中有一种蛋白酶，容易引起人体过敏。因此，吃菠萝前更好用淡盐水浸泡半个小时。需要注意的是，如果浸泡时间过长，会造成营养流失过多，也会影响菠萝的口感。

煮熟后的菠萝，口味比浸泡盐水的更柔和。

菠萝虽然好吃，但不可过食，建议每天吃100克左右。

水果是减肥的好帮手 哪些水果有助于减肥？

水果是减肥的强力帮手这大家都知道，那吃什么水果减肥最快？想要减肥的你一定要认清楚哪些才是你所需的，这样才能一边吃一边减肥，享受完美瘦身。

奇异果

奇异果含有丰富的维他命C，可以在减肥的时候不会让皮肤变差，而且含有超丰富的纤维质，可以预防便秘。

重点是奇异果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。

葡萄柚

葡萄柚有的人可能不喜欢，因为吃起来有点苦苦的。可是它却含有很丰富的维他命C，而且热量超级低，对于减肥真的是很有帮助。

菠萝

菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。

菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。

番茄

番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养。

所以更好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

香蕉

香蕉对减肥相当有效，因为它热量低且食物纤维含量丰富。有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。

可以平时当水果吃，也可以把香蕉当成主食，因为香蕉容易让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维生素，可以消除浮肿现象，但是记得要搭配其他蔬菜一起食用，以营养高而热量低的食物为佳，以补充没有摄取到的营养成分。

吃水果的误区

1、水果吃到饱？

很多人以为水果含有丰富的纤维素而且几乎都没有脂肪，就可以无限制的狂吃？

其实是很错误的观念。因为水果含有糖分，可能大家都会觉得很好吃而吃太多，但是过多的醣份在体内容易转化为脂肪而堆积在体内。

2、吃水果的时间也很重要

大家都以为不吃晚餐，把水果当成晚餐吃可以减肥。错!应该在下午四点前把水果吃完，让醣份在体内有时间可以消化。

饭后水果？其实饭后水果根本就是一种多余的步骤，因为吃饱饭后吃了水果，反而水果在胃里不好消化，而且会使血糖的浓度升高，进而增加胰脏的负担。

所以应该是在饭前吃水果，可以让正餐的量变少而达到减肥的效果，所以减肥之前应该先了解各种食物的成分及功效才不会不小心越吃越肥啰!

春吃菠萝的五大功效

菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物。其味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。菠萝，好吃、营养又保健，春吃菠萝止渴开胃。如果要让我为菠萝说一句话，那么，我想说的是：菠萝，不止是水果!

1、利尿

菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。

2、促进入体新陈代谢，消除疲劳

菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。

3、增进食欲

春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

4、促进消化

菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

5、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

为您盘点菠萝蜜的五大功效

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