大家好这里是小慧说美食,每天早餐给孩子吃什么是不是很多家长最发愁的事情,今天小慧分享给大家六道营养儿童早餐,一周不重样吃出好脾胃,孩子个头还能窜一窜,做法简单给孩子试着做一下吧!
一?、紫米肉丝?火腿?饭团?
1、准备?食材:黑紫米?、火腿肠?、白芝麻?
2、紫米?肉松?火腿?饭团?的做法:
(1)紫米提前放入水中浸泡一夜,浸泡好后放入锅中蒸熟成紫米饭。
(2)保鲜膜铺在底部,撒上少许的白芝麻,然后均匀的铺上一层紫米饭,再铺上一层肉松,中间再放上一个根火腿肠。
(3)最后在淋上沙拉酱,提起两边的保鲜膜卷好压实切开即可,做法简单营养又好吃,我家孩子每周都要吃一次!
二?、猪肉?小饼?
1、准备?食材:饺子皮?、小葱?、鸡蛋?、生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?、鸡精?、五香粉?
2、猪肉?小饼?的?做法:
(1)猪肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花备用。
(2)调?肉馅?:肉馅?放入碗中?打入一枚鸡蛋?,加入适量的生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?、鸡精?、五香粉?、葱花?搅拌?上劲?。
(3)取一张饺子皮?包入?适量?肉馅?,捏紧?收口?依次?包好?猪肉饼?。
(4)平底锅?刷少许油?,放入?猪肉?饼?小火?慢煎?至两面?金黄色。
(5)加入?适量清水焖熟?猪肉饼?,煎至?水分?收干?即可?,外皮酥酥?肉馅?鲜嫩?特别好吃?!?
三?、金银馒头
?1、准备?食材:面粉?、植物油?、白砂糖?、炼乳?、蜂蜜?
2、金银?馒头?的?做法:
(1)和?面团?:面粉放入盆中加入适量的白砂糖和炼乳揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
(2)面条醒发好搓成长条状,切成等份均匀的小剂子,依次揉成馒头生胚。
(3)将做好的馒头生胚放入锅中,大火蒸12分钟左右。
(4)取出来放入油锅中,小火炸至馒头表面金黄色捞出控油摆入盘中。
(5)炸好的馒头上面淋上炼乳或者蜂蜜即可开吃开了,奶香味浓郁特别好吃我家孩子非常喜欢吃!
四?、抱蛋煎饺?
1、准备?食材:速冻水饺?、鸡蛋?、小葱?、黑芝麻?、食用油?
2、抱蛋?煎饺?的做法:
(1)速冻水饺从冰箱取出解冻,鸡蛋入碗中加入适量食盐搅散,小葱切葱花备用。
(2)平底锅刷少许食用油,均匀的铺上一层水饺,小火煎2分钟左右。
(3)再倒入适量清水漫过水饺,中小火煎至水分快收干时,沿着锅边淋入蛋液。
(4)至蛋液凝固的时候,撒上适量的葱花和黑芝麻煎熟即可。鲜美的水饺裹上金黄的蛋皮,咬一口酥脆又嫩滑特别好吃!
五?、肉末?土豆泥?
1、准备?食材:猪肉?、土豆?、小葱?、纯牛奶?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、十三香?、玉米淀粉?、干辣椒?、老抽?
2、肉末?土豆泥的做法:
(1)土豆洗净去皮切块,猪肉洗净剁成肉末,小葱生姜蒜瓣切好备用。
(2)将土豆上锅蒸熟,蒸熟后放入碗中加入适量的牛奶压成泥,放入小碗中压紧实扣在盘子中备用。
(3)肉末?:锅中热油下入干辣椒和葱姜蒜炒出香味,在下入猪肉末煸炒熟透。
(4)加入适量的老抽、料酒、十三香煸炒出香味,再加入适量的清水和水淀粉倒入锅中勾芡。
(5)再继续煮二分钟后,将做好的肉末均匀的淋在土豆泥上。
(6)最后撒上适量的葱花点缀即可,土豆泥口感丝滑细腻配上肉末好吃入味,大人小孩都喜欢吃!
六?、脆皮?肉夹馍
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1、准备?食材:面粉?、酵母粉?、泡打粉?、五花肉切?、料酒?、食盐?、冰糖?、生抽?、姜?、小葱?、大料?、桂皮?、草果?
2、脆皮?肉夹馍?的做法:
(1)炖肉?:五花肉洗净放入锅中,加入适量的大料、桂皮、草果、白砂糖、小葱、生姜、料酒、生抽盖上锅盖炖20分钟。
(2)再加入适量的食盐,盖上锅盖炖20分钟,至汤汁收汁浓稠即可备用。
(3)和?面团?:面粉?酵母粉?放入盆中?,加入?适量的泡打粉?和?清水?揉成?光滑的面团,盖上?保鲜膜醒发?片刻?。
(4)取出醒发好的面团分成小剂子,压扁擀成椭圆形再横着对折,从一边卷成卷,将尾部收入底部,再压扁成圆形。
(5)平底锅刷少量油,放入饼胚盖上锅盖小火烙至变黄,再放入烤箱中200度烤5分钟左右。
(6)将做好的五花肉加入青椒剁碎,烤好的饼胚从中间剖开加入肉馅即可,外皮酥脆肉嫩汁香特别好吃孩子爱吃!
七?、坚果?蛋挞?
1、准备?食材:蛋挞皮?、鸡蛋?、纯牛奶?、淡奶油?、白砂糖?、坚果?
2、坚果?蛋挞?的做法:
(1)蛋奶液?:鸡蛋打入碗香加入适量的纯牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌混合均匀,再过筛两遍至蛋液细腻。
(2)将淡奶液倒入蛋挞皮中,八分满即可,放入适量的坚果即可。
(3)烤箱190度烤20分钟即可,外酥里嫩奶香味浓郁配上坚果超级好吃,我家孩子每次都吃不够!
以上小慧分享的七道营养儿童早餐做法,大家有没有学会呢,学会了在家给孩子做起来吧,孩子喜欢吃不挑食!
孩子生长期,建议常吃这几款早餐,营养高身体棒,大孩小孩都喜欢孩子生长期,建议常吃这几款早餐,营养高身体棒,大孩小孩都喜欢!6月份,虽然进入了夏季,但早晚还很凉爽,楼下每天都传来孩子们的嬉闹声。我家小学生闲不住的年龄,网课下来立马就去外面玩耍,运动量大,吃得也多,再加上营养跟得上,个头猛长。虽然晒得有点黑,但是倍儿结实!孩子生长期,早餐我经常做面食给他吃,带馅的尤其大爱,好吃营养高,还顶饿,尤其是下面这几款,大孩小孩都喜欢,吃不厌,真要是几天不吃准喊馋。
【豆馅发面饼】用豆馅做饼,是孩子们很喜欢吃的,香甜可口。豆馅我喜欢自己做,每次都是红小豆掺花芸豆,红小豆,铁元素丰富,营养高,对脾胃好;花芸豆,蛋白质和钙非常高,助力孩子生长。
自制豆馅:花芸豆+红小豆,比例随意,洗净浸泡一夜,倒入电压力锅,加入比焖饭稍微多一点点的水,压40分钟,熟后倒入不锈钢盆里放上白糖拌匀,用饭勺捣碎即可。豆馅一次多做点,凉透后装入保鲜袋里按扁冷冻储存。
食材:发酵面团,自制豆馅,植物油
做法:
1,500克面粉加5克干酵母拌匀,加水拌面絮,揉成光面团,发酵至2倍大;
2,发好的面团揉一揉,搓成长条,切成小段;
3,擀成中间厚的面皮;
4,包入豆馅,像包包子一样封口;
5,用手稍微轻压,按扁一些;
6,放入电饼铛干烙,意面变黄就翻面,刷植物油,烙到饼鼓起,出锅。
【牛肉馅饼】孩子生长离不开牛肉,长个长力气,身体强壮。用牛肉做馅饼,貌似很少有孩子不爱,为了营养更均衡,好消化,馅料里又添加了一下蔬菜,味道好,营养多,口感更赞。
食材:面粉,牛肉馅,圆白菜,洋葱,姜末,花椒水,植物油,酱油,料酒,盐
做法:
1,食材准备好;
2,面粉加温水拌面絮,揉成软面团;
3,牛肉馅里搅入一些花椒水,再放入洋葱末、姜末、料酒、酱油、盐、植物油,搅匀至细腻起黏;
4,圆白菜擦丝,放入盐拌匀,刹水。再洗一遍后攥水;
5,圆白菜馅拌入牛肉里,搅匀,馅就调好了;
6,面团搓长条,分大面剂。取一面剂,擀成长方形,抹上牛肉馅,留出来1/3的空白面,这一面往上折一下,再接着折一下;
7,接口处捏牢;
8,两头也封住口,整理一下形状;
9,电饼铛预热后下锅烙熟即成。
【糯米香蕉馅饼】我最满意的一款馅饼,香甜软糯,南瓜和糯米粉做皮,香蕉和芝士做馅,咬一口软糯香甜,钙多还拉丝,孩子真的是太喜欢了!
食材:南瓜,糯米粉,香蕉,芝士碎,白芝麻,植物油
做法:
1,南瓜去皮去瓤,切片后上锅蒸熟,放入小盆里趁热碾成泥,倒入糯米粉拌匀;
2,不烫手时揉成光面团;
3,馅料:香蕉去皮碾成泥,再准备一些芝士碎;
4,揪面团做剂子,捏成碗状,放入香蕉泥,再放一些芝士碎;
5,封口按扁后沾上白芝麻;
6,上锅烙熟,金黄出锅。
【蛋奶胡萝卜饼】早餐饼里,这种食材混搭搅面糊的 *** 最省事了,还快手,营养非常丰富,香喷喷的,软乎乎有口感。
食材:胡萝卜,鸡蛋,牛奶,小葱,面粉,十三香,植物油,盐
做法:
1,食材准备好,处理干净并洗净;
2,胡萝卜擦丝入盆,小葱切葱花放入,鸡蛋磕入,加盐、十三香,再放入到食材一半的纯牛奶;
3,拌匀后,分次加面粉搅;
4,搅成细腻无疙瘩的面糊状;
5,电饼铛刷植物油预热,舀入糊,摊平摊薄;
6,上下火烙熟即可出锅,烙饼多放点油,更香!
开学后孩子早餐不将就,每天不重样简单营养又美味,孩子特别爱吃我是宝妈小厨,文章未经允许,盗用必究。三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!
又迎来了新的一学期开学, 孩子将重新回到心爱的学校上学, 妈妈们又开始忙碌起来,要早起给孩子准备早餐。“一日之计在于晨”,早餐是一天很重要的一餐,尤其是处于生长发育中的孩子,早餐就一定要吃好吃饱,这样孩子学习效率更高。开学季孩子的早餐不将就,分享7款营养早餐的做法分享, 每天不重样,简单营养又美味孩子特爱吃,晒圈火了,班主任:难怪孩子每天都精力满满, 喜欢的朋友试试吧。
【牛肉菌菇青菜炒年糕】
原料: 年糕 牛里脊肉片 白玉菇 木耳菜 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
*** : 牛肉片加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 热锅凉油,将牛肉片放入锅中翻炒至变色,加入准备好的白玉菇进锅翻炒两下; 加入年糕片进锅继续翻炒几下; 炒时加入1勺生抽进锅翻炒上色;加入1把木耳菜进锅翻炒变色,最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
【火腿三明治】
原料: 全麦面包片 鸡蛋 奶酪片 火腿片牛奶 圣女果 生菜 苦菊
*** :将全麦面包片放入三明治机底部中,在面包片放上一片火腿片,再盖上一片奶酪片,将另一片面包片盖在上面;将三明治机按钮扭转定时五分钟; 时间到,“火腿三明治”将 *** 好了,切成两半后放入盘中。 将洗净的生菜、小番茄等配菜一起摆放在盘中,最后倒上一杯牛奶即可。
【鲜虾馄饨VS核桃包VS小菠萝】
原料: 鲜虾馄饨 核桃包 紫菜 浓缩鸡汁 葱花 油盐
*** :鲜虾加入盐、淀粉、料酒等拌均匀; 将虾仁包入馄饨皮中,这样鲜虾馄饨就 *** 好了。 小碗中加入浓缩鸡汁、紫菜和葱花,再加入盐和胡椒粉; 烧锅开水, 将鲜虾馄饨放入锅中去煮,水开后再加入少许冷水继续煮到馄饨全部浮起来后, 将煮好的馄饨放入小碗中,加入汤水后搅拌均匀即可。再将准备好的核桃包蒸熟,最后切上一盘小菠萝即可。
【洋葱牛肉炒豆丝】
原料: 豆丝 牛肉 洋葱 青椒 淀粉 生抽 料酒 胡椒粉 油盐
*** : 豆丝炒之前将打散开来; 牛肉加入盐、生抽、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油,加入牛肉片进锅炒至变色;加入洋葱片进锅继续煸炒香; 加入青椒进锅翻炒几下; 加入豆丝进锅翻炒两下; 炒时加入生抽翻炒上色;再加入适量的盐和胡椒粉调味, 翻炒均匀即可。
【菠菜鸡蛋面条】
原料: 面条 鸡蛋 菠菜 胡椒粉 油盐
*** :烧锅水放入少许油和几滴盐, 将菠菜放入锅中焯变色后捞出; 鸡蛋加入盐打散备用;热锅凉油,倒入鸡蛋液进锅炒熟后先盛出来。 烧锅水,将面条放入锅中去煮至面条八成熟时,倒入炒好鸡蛋,加入烫好的菠菜,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【香肠肠粉】
原料: 肠粉专用米粉 香肠 葱花 油
*** :先将肠粉专用米粉放进小碗中,分成加入少许水,将它和成稀稠合适的米浆。平盘中底部刷层油,.将适量的肠粉米浆倒入平底盘中。烧锅水后上汽后将平盘放入蒸锅中大火蒸上两分钟定型;撒上准备好的香肠丁和葱花,继续蒸上1分钟。再调整好碗汁: 适量的生抽、蚝油和凉白开水拌均匀,将 *** 好的香肠肠粉折叠好盛入盘中,最后浇淋上调制好的碗汁即可。
【鸡蛋全麦面包早餐】
原料: 全麦面包 鸡蛋 草莓 生菜 红罗莎生菜 罗莎生菜 细叶菜 坚果
*** :先将鸡蛋放入锅中煮熟; 将全麦面包片放入多士炉中烘烤3分钟成金黄色即可;将准备好的生菜、罗莎生菜、水果等洗净后放入盘中, 再放上坚果;最后摆放烤好的面包片和煮熟鸡蛋,最后搭配上一杯牛奶即可 。
快开学了,分享我家孩子爱吃的早餐,30天不重样,好吃更健康大家好,我是荷妈,美食百味,自己做的就是美味!简单食材,做美味家常菜,喜欢我记得关注哦!猜猜今天分享什么呢?嘻嘻,是早餐哦!30天不重样,花钱不多却吃得健康!
马上就要开学了,想起这件事我就特开心,家里的“小祖宗”终于要上学了,总算可以自由轻松一下,至少不用每天上班还要兼顾看娃,还得伺候他俩的一日三餐。每天10个小时看着,大眼瞪小眼,时不时还惹你生气。大宝今天已经去学校了,小宝后天也要开始上学了。上学后,宝妈们开始犯愁了:孩子早餐吃什么呢?哈哈,其实我也有这样的困扰哦。只不过,我已经做了6年的早餐,基本上知道孩子喜欢吃什么,不喜欢吃什么,做起来也得心应手。
今年由于上班,时间上真的很紧,只坚持了2个月早餐后,就是在做不动了,偶尔一天两天给孩子们做一次。经过暑假的天天吃外卖,说实话:真心不如自己动手的好吃,美味!因为永远都是在面条米粉、包子馒头、豆浆稀饭中替换,永远都是那个味道,吃得反感。所以,这学期开始,我要开始认真做早餐了,为了家里的小宝能吃上丰盛的早餐,再辛苦也要坚持,到时候会更新早餐食谱。
厨房有烟火,家庭才更温暖,有爱!一日之计在于晨,早餐吃好精力充沛一整天,关键自己做的营养健康,干净卫生,孩子吃着放心。整理了我家孩子喜欢的早餐搭配,30天不重样,喜欢自己在家给孩子早餐的妈妈们,可以参考一下。
第1天:蔓越莓紫薯发糕,桂圆银耳汤,鸡蛋羹,桃子
第2天:奶香馒头、南瓜小米粥、白灼芥蓝、水果鸡蛋拼盘
第3天:花样饭团(鸡蛋皮,胡萝卜和黄瓜)、毛豆豆浆、猕猴桃苹果拼盘
第4天:黄瓜汁甜甜圈、水果坚果麦片酸奶、水果
第5天:蔬菜鸡蛋杯拼盘,豆沙面包、红心火龙果酸奶昔
第6天:西葫芦鸡蛋饼,玉米,牛奶,苹果
第7天:开放式鸡蛋三明治,坚果麦片酸奶,蔬果沙拉:芒果,蓝莓,小番茄,哈密瓜和苦菊
第8天:海绵小蛋糕,素炒圆白菜,南瓜红枣燕麦米糊,苹果
第9天:番茄肉酱螺旋面,坚果麦片酸奶
第10天:法式三明治(芝士火腿三明治),果仁麦片酸奶
第11天:牛油果煎蛋土司,牛油果麦片酸奶杯,香煎比目鱼
第12天:芝士南瓜芝麻球,红枣桂圆银耳汤,西兰花,水煮蛋,西柚
第13天:面包抹玫瑰酱,西兰花鸡蛋羹,水煮胡萝卜西兰花,牛奶
第14天:元宝抱蛋煎饺(韭菜鲜肉馅),热牛奶,猕猴桃
第15天:牛肉豆腐脑,豆渣饼,无花果
第16天:胡萝卜葱花鸡蛋饼,红豆豆浆,贝贝南瓜和水煮蛋,橙子
第17天:芦笋虾仁鸡蛋饼,黑芝麻米糊,香瓜
第18天:水果鸡蛋披萨,坚果麦片酸奶,芦荟虾仁
第19天:蒜香面包条,燕麦泡牛奶,猕猴桃,小番茄
以下是2~3人餐的分享:
第20天:鸡蛋培根三明治,冰糖雪梨银耳汤,鸡蛋蔬菜沙拉
第21天:牛油果金枪鱼三明治,小蛋糕,牛奶泡水果麦片,水果
第22天:三色小馒头,韭菜鸡蛋厚烧,凉拌豆腐丝,芡实苡仁瘦肉粥
第23天:黑米杂粮粥,南瓜花卷,煎鸡肉片,凉拌西葫芦,鸭蛋,玉米,水果
第24天:南瓜鸡蛋饼、桂花牛奶米糊、凉拌西兰花、水煮玉米和小番茄
第25天:抹茶蓝莓蛋糕卷,芦笋虾仁,哈密瓜,牛奶
第26天:西葫芦软饼,虾仁鸡蛋羹,香干西芹,牛奶+水果麦片,哈密瓜
第27天:黄豆山药红枣糊,白卤牛肉,剁椒秋葵,香煎馒头片,红豆肉粽
第28天:鸡蛋抱饺+水饺、水煮西兰花、玉米、鸡蛋、山药胡萝卜糊
第29天:杂粮粥,烤翅根,葱花鸡蛋饼,西兰花
第30天:黑米红豆粥,胡萝卜葱花鸡蛋饼,凉拌快西兰花,玉米和鸡蛋
今天的分享就到这里,这些早餐搭配喜欢吗?欢迎留言告诉我哟!
我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!
(图片均为荷妈美食原创,严禁不良自媒体盗用,违者必究)
孩子们放假了,早餐也要按时吃!七天早餐搭配,一周主食不重样一转眼就到了七月,孩子们要放暑假了。最近小伙伴都在聊,暑假可以少做一顿饭了,早上不起床,一觉睡到中午,早餐都可以省了。我是不太赞成放假就睡懒觉的,还是保持平时上学的习惯,早睡早起比较好一些。
所以孩子们即使放假了,早餐也是要按时吃的。可以适当的晚一点点,但不能不吃。如果早餐不知道吃什么,可以看看这七天早餐搭配,一周不重样,尤其是主食,都是我家孩子喜欢吃的,可以自己做,也可以去买现成的。
早餐一:玉米猪肉饺子、玉米汁、黄瓜拌海带、蒸红薯、粽子。
最近是新鲜玉米收获的好时节,好吃又不贵。把甜玉米剥出玉米粒,放到豆浆机里,加上清水,使用“玉米汁”功能 *** 玉米汁,香香甜甜,特别好喝。还可以加一些小米、燕麦片、枸杞等食材,丰富口感。
黄瓜和海带都是家里常备的食材,海带泡发后放到开水锅里焯一下,捞出沥水,和切好的黄瓜丝、胡萝卜丝放在一起,加香油、盐、生抽酱油、白醋调拌均匀,爽口开胃更好吃。
主食准备了三样,粽子和红薯都是蒸出来的,红薯整个的不太容易熟,可以切成小段。
饺子是北方人常吃的主食之一, 馅料多样,可以自制也可以购买,方便储存, 想吃的时候烧开水煮熟就行了。我们常吃的饺子有猪肉白菜馅、猪肉玉米馅、猪肉韭菜馅等,有荤有素,营养健康。
早餐二:豆浆、玉米、虾饺、奶黄包、煎蛋、小番茄。
用豆浆机做了豆浆,因为是临时想做的,没泡豆,直接用的干黄豆,口感也不错。我家豆浆机比较小,一次只能做两杯,家里四口人,所以又准备了纯牛奶。
多功能锅蒸了玉米、奶黄包、虾饺,一起蒸了三种食物,方便省事。蒸主食的时候,用平底锅煎了三个鸡蛋,又洗了几个小番茄,早餐轻松完成。
奶黄包是我家两个孩子喜欢的主食之一,这种奶黄包个头小,口感松软,甜而不腻,香香软软的,确实挺好吃的。
早餐三:奶咖、红薯粥、烧麦、煮鸡蛋、黄瓜拌裙带菜。
红薯去皮,切成小块,和大米一起熬煮成粥,红薯比较甜,煮出来的粥也是香甜口味的。
黄瓜切成薄片,裙带菜泡发, 放到开水锅里焯1分钟后捞出沥水, 用香油、生抽酱油、盐、醋拌均匀,小凉菜简单快手,最适合当早餐了。
给我自己煮了一杯咖啡,打一些奶泡,挤了巧克力酱在奶泡上,勾了个花,吃这么普通的早餐,都显得有乐趣了。
烧麦是咸糯口感的主食,我和孩子们都比较喜欢吃糯米,所以烧麦也是我家常吃的主食之一。可以自己做,相对来说麻烦一点,不想动手或者没时间动手的,可以直接去超市看看。
早餐四:炒米奶茶、鸡肉三明治、可可戚风蛋糕。
很多人都爱喝奶茶,但大多数人都是爱喝甜奶茶。我和多爸却都喜欢咸奶茶,尤其是这种放了炒米的咸奶茶。把砖茶放到开水里煮出茶水,过滤茶叶渣以后,倒入牛奶,加盐调味,倒入杯子,再加炒米,味道好极了。
三明治是孩子们都很喜欢的营养早餐主食,我用即食鸡胸肉搭配奶酪片、番茄片、黄瓜片, 一起夹在全麦面包片中间,一份鸡肉三明治就做好了。面包片可以买,也可以自己做,提前准备好,早餐花费两分钟的时间,就可以有美味三明治可以吃了。
蛋糕也是我家孩子喜欢的主食,自己动手做,可以花样多一些。6寸的可可戚风蛋糕,我家两个孩子一顿早餐就吃没了。
早餐五:芝麻烧饼、点心拼盘、薯条鸡块、煎鸡蛋鸡排、牛奶、豆奶。
煎鸡蛋是早餐经常出现的食物,很多锅都可以用,我家比较喜欢用多功能锅的六圆盘,煎出来的鸡蛋形状是圆形的,也不会煎糊,好吃又好做。
薯条和鸡块都是半成品,放到空气炸锅里,200度,15分钟左右就可以做好了,取出来,搭配一小碟番茄酱,吃得美美的。
牛奶和豆奶,也是放了两种奶制品,任选。不管是大人还是孩子,都会喜欢换着花样吃,所以我不仅准备了两种奶制品,还准备了一些甜品, 多一些选择,不管怎么样,总能找到自己喜欢吃的。
芝麻烧饼层次多,口感香嫩, 我特别喜欢,中间可以切开,夹上蔬菜、鸡蛋、鸡排之类的食材,像个中式小汉堡,也挺有意思的。
早餐六:牛奶燕麦粥、芋泥全麦面包、可可戚风蛋糕、西葫芦炒鸡蛋。
孩子们爱吃的可可戚风蛋糕,上次做的蛋糕没吃够,又做了一个,当早餐特别受欢迎。因为蛋糕有点儿小,另外又准备了两个全麦面包,我和多爸一人一个。
奶锅里烧开水,放上燕麦片,煮软后再放牛奶搅拌均匀,快手燕麦粥就做好了。燕麦片是我家常备的食材之一, 可以直接用热水冲泡,也可以煮一下再加奶搅拌均匀,后者口感更好。还可以添加一些果干调味, 好吃又好做,快手又健康。
早餐时炒菜,最适合这种快手家常菜,清爽可口。将西葫芦切片,胡萝卜切片,鸡蛋打散,炒锅上火烧热,放食用油,放蛋液炒成蛋块,盛出备用,锅里放少许油,放胡萝卜片和西葫芦片翻炒断生,再放鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀盛出装盘 。
这种全麦面包的口感挺不错的,内馅是芋泥麻薯, 加热后掰开还能拉出细软的丝。一个面包67g,刚好是一顿饭的主食。全麦面粉的饱腹感也很好,顶饿。
早餐七:蒸蛋羹、水煎鸡排和西兰花、巧克力酱面包、木瓜、奶咖。
给孩子蒸了一碗蛋羹,定时忘记了,蒸得有些老了,不过不妨碍孩子说好吃。蒸一碗漂亮的蛋羹,特别嫩滑,入口即化的口感,如果蒸锅没有定时功能,建议使用定时器。
为自己做了一杯奶咖,不会拉花,改成画花, 爱心树叶也不错。
清水煮开,煎了鸡排,又换水焯了西兰花,健康轻食不能少这两样。鸡排的做法很简单,已经腌入味的鸡排,每一袋是100g,可以油煎,也可以水煎。油煎更香,水煎更健康, 喜欢怎么吃都行。
用空气炸锅做的巧克力酱面包,提前做出来的,放到第二天,依然是软软的,孩子们说很好吃。
以上就是我家的早餐,一周七天,天天换着花样吃。相对来说,我们家的早餐里,主食占的比重大一起, 都是爱吃面食的人, 一天中的另外两餐,就会选择多一些蔬菜和肉类, 让营养更均衡。
虽然孩子们放假了,也需要早睡早起,按时吃早餐。而且家里的大人,有工作的还是要工作的,也不能睡懒觉,一早起来,做一些简单的早餐, 一家人坐在一起吃早饭,也是一件很美好的事情呢!
分享8款适合孩子吃的营养早餐,简单好做,最快5分钟就能搞定您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!
当妈妈的最发难的就是孩子的早餐问题了!小学生既要吃得好又要吃得饱,尤其是碰上挑食的娃,就更犯愁了!今天分享8款小朋友都会非常喜欢的早餐,简单健康,而且最重要的是最快5分钟就能搞定。
蒸蛋
食材:鸡蛋、生抽、蒸鱼豉油、香油、香葱、食用油
*** :
1、盘子里放一点点生抽、食用油、小葱碎简单拌匀,然后打入一家四口的鸡蛋,打好之后不要动它,表面封一张耐高温的保鲜膜,戳几个小孔方便透气,没有的朋友可以倒扣一个盘子。
2、水开上锅蒸8分钟,然后闷2分钟出锅,撒上蒸鱼豉油和香油就可以开吃啦!
豆腐脑
食材:内酯豆腐、木耳、葱花、生抽、老抽、韭菜花酱、辣椒油、香菜、鸡蛋
*** :
1、锅里水沸腾之后把内酯豆腐放进去焯水,下锅不要动它,会特别容易散。烫大概10秒左右盛出来备用。
2、锅里油烧热放入葱花炒出香味,然后添加木耳丝翻炒加生抽调味、老抽上色,然后再次添加清水大火煮开,最后淋入蛋液搅成蛋花,加上内酯豆腐重新煮沸就可以了。
3、吃的时候可以放上辣椒油、韭花酱、香菜碎,搭配起来味道会更好。
蔬菜包
食材:饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、木耳、玉米、食用盐、生抽
*** :
1、胡萝卜切丝、鸡蛋炒成鸡蛋碎、木耳泡发后切成丝。
2、锅里油烧热,放入葱花炒出香味,然后添加胡萝卜和木耳碎翻炒,用食用盐、生抽调味,最后加鸡蛋碎拌匀就可以出锅了。
3、把饺子皮或者馄饨皮稍微擀开一点,里面放上馅料,收口处捏紧,锅内水沸腾之后蒸8分钟即可出锅。
清汤面
食材:龙须面、小香葱、食用盐、生抽、米醋
*** :
1、碗里先放入小葱末、食用盐、生抽、醋拌匀。
2、锅里水沸腾之后下龙须面,等煮到熟透的时候捞出来过凉水。
3、把热乎乎的面汤放在碗里,和调味料拌匀,再把面条捞进去即可,吃的时候可以加一个荷包蛋,再点一点香油,味道老美了。
香葱鸡蛋饼
食材:葱花、鸡蛋、面粉、水、食用盐
*** :
1、面粉里先打入鸡蛋,搅拌均匀之后加食用盐调味,再用水来稀释面粉,搅拌成牛奶状的时候添加适量的葱花再次拌匀即可。
2、电饼铛预热好刷油,取适量面糊铺匀,熟透即可出锅。
焗红薯
食材:红薯、芝士碎、牛奶、鸡蛋
*** :
1、红薯去皮后切成小块上锅蒸熟,大概需要15分钟的时间,把蒸好的红薯捣成泥。
2、在里面打入一颗鸡蛋放入适量纯奶,搅拌成粘稠的状态之后表面铺一层芝士碎,然后空气炸锅180摄氏度烤15分钟即可出锅。
鸡蛋卷(厚蛋烧)
食材:鸡蛋、葱花、胡萝卜、火腿、食用盐
*** :
1、碗里多打几颗鸡蛋,然后放入葱花、胡萝卜丁、火腿丁,用食用盐调味,最后一直搅拌均匀就可以了。
2、小点的平底锅刷油,先取一勺蛋液铺平,等开始定型的时候就卷起来,然后继续平铺一层蛋液,熟了之后再卷起来,最后全部烙熟,切块即可食用。
生菜鸡肉卷
食材:生菜、春饼皮(超市有售)、鸡胸肉、生抽、食用盐、孜然粉
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1、鸡胸肉凉水同料酒一起入锅焯水,中间撇去浮沫,然后清洗干净,撕成细丝。
2、锅里油烧热,放入葱花炒出香味,就放入鸡胸肉丝翻炒,加生抽和食用盐调味,最后熟了撒上孜然粉拌匀。
3、平铺在生菜叶上面,卷起来之后再包裹一层春卷皮即可。
你都是给孩子做什么饭呢?欢迎分享出来!学做饭找二哈,喜欢的朋友给我点个关注吧!
入秋了,建议家长,多给孩子吃5种早餐,抓好孩子长高的黄金期秋风送爽,相比夏日更适合户外运动,孩子的胃口也好了不少,吃的多吃的猛,正是孩子长高的“黄金期”,当家长的一定要抓住这个好机会,一日三餐提供充足营养,让孩子身高再长一长。
老话说“早餐吃得好,营养跑不了”,要多在孩子的早餐上花心思,建议给孩子多吃这5种早餐,都是营养美味的优质早餐,抓好孩子长高的黄金期。
一、早餐营养包
这道早餐营养用了胡萝卜、西葫芦、鸡蛋以及虾仁,营养均衡全面,而且做法简单,作为早餐既能为孩子补充能量,又能很好的补充钙、蛋白质等营养元素,口感鲜美清淡,孩子爱吃长得也快。
准备食材:大虾、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、馄饨皮。
1、大虾清洗干净,第三节处挑出虾线,去头去壳去尾,得到虾仁后再次清洗干净,切成小丁,加入少量的盐腌制10分钟。
2、西葫芦和胡萝卜清洗干净擦成丝,倒入少量的盐抓拌均匀腌制10分钟,腌出水分后用纱布包裹挤出多余的水分,鸡蛋炒熟。
3、5个馄饨皮为一组,分别刷上一层油,一个个地叠在一起用擀面杖擀薄。
4、将挤过水分的西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎和虾仁,一起放入大碗中加入少量的盐、鸡精和一勺香油,搅拌均匀制成馅,放入擀好的馄饨皮中,包成小圆包。
5、盘子上刷上一层油,将包好的早餐营养包放在盘子上,放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
二、营养早餐卷
一份完美的早餐要营养美味且做法简单,这道营养早餐卷用胡萝卜搭配菠菜、鸡蛋和牛奶,能够为孩子提供全面的营养,而且味道软滑柔软,很适合孩子的口味,十几分钟就能做好。
准备食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、纯奶。
1、菠菜清洗干净,煮锅中加入一勺盐和油,适量的清水煮开后加入菠菜,焯水30左右去除草酸,捞出控水切碎,胡萝卜清洗切碎。
2、碗中打入4个鸡蛋,倒入鸡蛋液三分之一的牛奶搅拌均匀,牛奶与鸡蛋液完全融合。
3、将菠菜碎、胡萝卜倒入鸡蛋牛奶混合液中,加入适量的盐搅拌均匀,刷了油的厚蛋烧的锅烧热,舀入一勺鸡蛋混合液,均匀的倒入锅中,小火慢煎至蛋液凝固。
4、用铲子卷起来,锅中继续刷油舀上一勺鸡蛋液,均匀地摊在厚蛋烧的锅中,煎至凝固后再次用铲子卷起来,反复几次达到自己想要的厚度即可出锅,吃的时候切开即可。
三、培根芝士饭团
这是一款孩子比较喜欢的培根芝士团饭,有菜有肉有粳米,营养充足,小巧可爱,吃起来软浓鲜香,满嘴留香,再挑食的孩子遇到它也忍不住想吃上两个。
准备食材:大米,胡萝卜,菠菜,芝士片,培根,大海苔片。
1、大米清洗干净放入电饭锅中,倒入没过大米的清水,煮成大米饭,培根从中间切开,芝士也对半切开,海苔一部分切条,另一部分剪碎,胡萝卜和菠菜清洗干净,胡萝卜切丝,和菠菜一起放入加了少量的盐和油的开水中焯水,捞出控水切碎。
2、米饭蒸熟后,盛入碗中晾至微凉后,倒入胡萝卜碎、菠菜碎、海苔碎,搅拌均匀后团成一个肉肠的形状。
3、培根铺在案板上,再铺上芝士片,将肉肠放在上面卷起来,再用海苔条绕着肉肠缠一圈。
4、饭团全部整好后,平底锅中刷上油,将团好的饭团放入锅中,小火慢煎至培根全部煎熟,刷上一层照烧酱,撒上白芝麻即可出锅。
四、蔬菜蛋糕
鸡蛋羹是很有营养的食物,这道蔬菜蛋糕在鸡蛋羹的基础上,又添加了蔬菜的面粉,不仅更营养,而且吃起来口感像蛋糕,别有风味。
准备食材:鸡蛋,胡萝卜,西蓝花,低筋面粉,盐。
1、锅中加入适量的清水,烧开后加入适量盐和油,将一小朵西蓝花和切开的胡萝卜放入锅中,焯水3分钟左右,捞出切碎。
2、2个鸡蛋打入碗中,倒入西蓝花碎和胡萝卜碎,加入少量的盐搅拌均匀,继续加入3勺低筋淀粉和小半碗凉开水搅拌均匀。
3、混合液倒入容器中,轻轻地震一下震出气泡,容器用保鲜膜密封后用牙签扎几个小洞,大火蒸20分钟左右即可。
五、鲜虾鸡肉蔬菜饼
我家常给孩子做鲜虾鸡肉蔬菜饼当作早餐,鸡肉和鲜虾搭配蔬菜,不但味道好,还能快速给孩子补充各类营养物质,孩子吃完后精神十足。
准备食材:青虾、鸡脯肉、西兰花、胡萝卜、鸡蛋一个、小葱。
1、鸡脯肉清洗干净切成条,大虾挑出虾线剥好留出虾仁,西兰花,胡萝卜和小葱洗干净掰成小块。
2、蔬菜放入搅拌机中,打成细颗粒状刮出来放置一旁备用,鸡胸肉条与虾仁放入搅拌机中,打成肉泥。
3、将蔬菜碎倒入肉泥中,打入一个鸡蛋、少量的面粉、五香粉和黑胡椒、适量的盐和鸡精,搅拌成比较粘稠的面糊状。
4、取适量的混合面糊,拍成一个面饼状,放入热油锅中小火慢煎,一面大概煎2分钟左右定型后,翻面继续煎另外一面至两面焦黄即可。
我家一周吃3次的早餐做法,这样荤素搭配营养好吃,孩子不挑食了我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
一天中最重要的一餐就是早餐了,可是这一餐也是大家最随意的一餐,因为早上也是大家最忙碌的一个时间段,起床后忙着上班的上班,上学的上学,基本没什么时间可以好好吃一顿早餐,更别说精心做一顿营养早餐了,所以省事简单又营养的早餐是大家的首选。
今天我要跟大家分享就是一道简单好吃的早餐做法,这一道早餐也是我家常吃的,几乎每周都要吃三四次,营养味美,孩子也特别喜欢吃,每次吃一大碗都觉得还不够呢。
食材准备:面条2把,牛肉或猪肉1块,番茄4个,鸡蛋2个,新鲜青菜适量,胡椒粉,蚝油,生抽,淀粉,花生油,白糖,清水等。
详细做法步骤如下:
之一步:先准备一块肉,牛肉或猪肉都可以,我今天准备的是牛肉,清洗干净后切小粒放入碗中,加上胡椒粉,蚝油,生抽,淀粉,花生油,把它搅拌备用。
第二步:准备4个番茄,清洗干净后用小刀在番茄底部划个十字刀,然后放入大碗中,加入热水烫一两分钟,然后把番茄去皮,再分开两个切碎,两个切块备用。
第三步:准备一个祖传的小奶锅,加上点花生油,把油烧热,油热后倒入番茄碎,粗鲁一点把它炒出汁,炒至差不多时,加上点盐,蚝油,生抽,来点白糖提鲜,加入少许的清水,再次把它烧开,烧开后,倒入我们调好的牛肉碎,快速把它划散。
第四步:牛肉碎划散后不要煮久了哦,最多就是煮1分钟,不然就会煮老了,那样会影响口感。好了,番茄牛肉酱煮好后关火放一边备用。
第五步:准备两个鸡蛋,这里大家自己选择,想吃几个做几个哈,把鸡蛋煎成荷包蛋,差不多好的时候撒上一点点盐花,再翻面煎好出锅,荷包蛋我其实喜欢吃七八成熟的,但是做给孩子们吃的时候,我会煎全熟的,这样吃着放心。
第六步:锅中加入适量的清水,把切块的番茄倒进去,然后盖上锅盖把它煮开,也可以多煮两分钟,把番茄味煮出来。
第七步:番茄汤煮得差不多了,加入面条,待面条软后,加入少许的盐,洒少许花生油,再把准备好的青菜放进去烫熟。
第八步:待青菜烫熟后,面条也煮好了,把面条和青菜夹到碗中,浇上汤汁,再加入荷包蛋,最后装点煮好的番茄牛肉酱就可以开吃啦。
这一碗开胃的牛肉汤面就做好了,喜欢的朋友试一下,丰富营养的早餐面,有荤有素,大人小孩都特别喜欢吃,有时没买到牛肉,我就会用猪肉或鸡肉来做,也是一样美味,还有面条也可以换成米粉,这样一周的早餐都不用愁吃什么了,简单快速又好吃。
此图文原创作者:客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!
这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
30天早餐搭配全在这了!孩子早餐这样搭配,营养健康不重样很多家长对于孩子早餐这件事情,真的是非常不擅长!
给孩子准备早餐就是鸡蛋加牛奶或者直接煮面条,虽然也算是比较营养,但却是非常的单一,吃多了孩子也不爱吃呀!
今天阿慧分享一套早餐食谱,里面包含200款营养早餐做法,想要妈妈文末可领取!
先来看看一周早餐不重样:
山药红枣饼
准备食材:山药120g、红枣泥:80g、低筋面粉25g、奶粉15g
? 红枣放锅里煮10分钟,去壳后用料理棒打成泥
? 山药蒸熟后趁热压成泥加入低筋面粉和奶粉一起揉成团 ,把山药面团整理成饼状包上红枣泥,整理成小圆饼
? 锅中刷入宝宝油,小火煎至两面金黄即可
葱香鸡蛋饼
准备食材:低筋面粉:75g、牛奶:100ml、葱花:适量、胡萝卜适量、芝麻奶酪粉(有就放没有就不放)
?碗里打3个鸡蛋,加牛奶搅拌均匀
?加入面粉葱 胡萝卜芝麻奶酪粉搅拌均匀
?不粘锅内刷一层油,舀一勺蛋液摊匀,小火煎至蛋液凝固后翻面,两面煎熟即可
蔬菜馒头丁
准备食材:西兰花、胡萝卜、鸡蛋1个、奶酪粉适量、白馒头
?西兰花胡萝卜焯水剁碎,馒头去皮之后切成小方块
?鸡蛋加入奶酪粉一起打散,馒头一起翻拌均匀,要让馒头都粘上鸡蛋液。
?锅内倒入辅食油,倒入西兰花胡萝卜翻炒至软熟,再放入馒头一起翻炒至蛋液熟透即可出锅
香蕉鸡蛋小饼
准备食材:香蕉:1根、鸡蛋:1个、奶粉:1勺、白芝麻适量(没有就不撒)、低筋面粉:25g
?香蕉切片,面粉和鸡蛋奶粉一起搅拌均匀至顺滑状态
?热锅倒油全程小火,香蕉片均匀的裹上面糊摆到锅里煎至一面定型后翻面煎另一边,煎至两面金黄熟透即可 ,撒点白芝麻会更香
奶香红薯卷
准备食材:配方奶:75ml、红薯:100g、低筋面粉:30g
?红薯上锅蒸熟趁热捣成泥 ,如果是那种很干的红薯就加一点奶容易压泥,配方奶和面粉搅拌均匀过筛备用
?锅中刷油,倒入一半的面糊煎熟即可,把红薯泥抹在饼皮上卷起来切块即可
鲜虾厚蛋烧
准备食材:鸡蛋:2个、虾泥:50g、胡萝卜:15g
?虾剁成泥,胡萝卜和葱切碎后锅中倒入热油,小火把虾沫胡萝卜葱花炒熟
?鸡蛋打散后,热锅倒油先倒入一半的鸡蛋液,等8分凝固的时候放入炒熟的虾沫卷起来,再倒入剩下的鸡蛋液,同样八分凝固的时候卷起来封边,切开装盘
大家好,我是阿慧,喜欢做饭的朋友看下面,每天不知道吃什么,可以看看阿慧的朋友圈
更多美味早餐做法可以参考这3套食谱
部分食谱截图
需要食谱的朋友可以来找阿慧:
身为父母,都希望自己的孩子身体健康,吃嘛嘛香!所以每个孩子的饮食安排,都是父母特别关注的。
我家里也有两个小学生,在养育她们的这些年里,我也深刻地体会到,想要孩子身体好,吃饭真不能凑合,尤其是早餐。虽然我家的早餐比较简单,但也是有干有稀,尽量搭配得营养一些,让孩子们更爱吃。以下是我家最近六天的早餐搭配,一起来看看我是怎么安排的吧!
早餐一:葡萄干面包、油条、醪糟汤圆、煎蛋、西兰花洋葱炒虾仁;
我平时会买一些面包,也会自己做一些面包,最近南瓜季节,为了消化家里的南瓜,就做了南瓜葡萄干面包,低糖低油,口感也挺不错,自制的面包吃起来也更健康一些 。
孩子们想要吃油条,每个月也会安排一两次,毕竟油条也是常见的中式早餐,虽然油炸食品不太好,但想吃还是可以的,只要别天天吃就行。
西兰花洋葱炒虾仁,这是我挺喜欢的一道快手家常菜,虾仁也是高蛋白的营养食材,低脂不会胖,平时炒或者烤,或者煮粥,都适合放一些虾仁,口感鲜嫩。西兰花用开水焯过之后更为鲜嫩,也适合当早餐。
现在天气冷了,早餐饮品里安排点热饮是非常好的。烧开水煮熟糯米圆子,可以是有馅的汤圆,也可以是无馅的小圆子,煮熟以后再放进浓稠的醪糟,加上红枣片和枸杞,煮开后就可以喝到一碗香甜软糯的醪糟糯米圆子,我个人非常喜欢。
早餐二:牛奶、煎鸡蛋、烤肠黄瓜西兰花拼盘、包子。
牛奶和鸡蛋的搭配是最省事的常规组合。鸡蛋可以煎可以煮也可以炒,牛奶更好是加热一下,温热一点的牛奶,喝下去暖暖的,更舒服。
煎蛋的时候一起煎了几个小烤肠,大部分孩子都爱吃这种小烤肠,只要选择肉含量比较高的就可以。再烧开水焯一些西兰花,搭配了切成块的黄瓜,清爽健康营养。
包子是我提前蒸好的,分装在密封袋里,在冰箱里冷冻着,早餐需要吃包子的时候,就拿出来上锅蒸透即可。
包子有皮有馅,馅料可以自己搭配,我这个是猪肉白菜粉条馅的,是我家冬天常吃的一种包子,一次多做点,冷冻上,可以解决很多早餐问题。
早餐三:吐司披萨、酸奶、牛奶,蔬菜坚果鳕鱼丸拼盘。
我家有两个孩子,大女儿和爸爸比较喜欢喝酸奶,小女儿和我更喜欢喝牛奶,有的时候也会安排两种,让大家自选。
锅里烧开水焯熟西兰花,再搭配小番茄、鳕鱼丸、腰果和巴旦木,最后再磨一些黑胡椒碎,一盘色彩丰富、营养好吃的拼盘美食就做好了。
快手早餐不能少了吐司披萨,这可是我家孩子特别爱吃的一种主食。在吐司面包片上放了切碎的火腿、西兰花、马苏里拉奶酪,再放进空气炸锅里,设置160度10分钟,奶酪融化,我早餐主食就做好了。掰开吐司披萨,满满的拉丝,特别香呢!
想要披萨做出拉丝的效果,全是因为用了马苏里拉奶酪,奶香味浓,做披萨、焗饭都很不错。
早餐四:空炸薯条、西兰花鸡蛋炒虾仁、苹果茶、全麦面包。
孩子们都会比较喜欢吃薯条,有时候我会用土豆削去外皮,切成粗条,拌上一点油,放到空气炸锅里烤熟,外焦里嫩,好吃也健康。想要省事的时候,也会从网上买一些薯条的半成品,早上只需要直接取一些冷冻薯条半成品,放到空气炸锅里,设置200度,15分钟,等空气炸锅工作结束后,焦焦脆脆的薯条搭配番茄酱就可以开吃了。
西兰花鸡蛋炒虾仁的做法:炒锅烧热,放食用油,放处理过的虾仁翻炒至变色,再倒入打散的蛋液,翻炒成块,最后放焯过水的西兰花,加少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。
水果茶是我家最近常做的一种饮品,当早餐也挺好的。用一个锅烧热,把橙子去皮切成小丁放进去,炒成酱状,再加水煮开,苹果和桃子去皮切成小丁,放进锅里同煮,煮到软烂即可。我家比较喜欢原味的水果茶,没有再加糖,味道也挺好的。
全麦面包是带馅的,这里有三种不同的馅,肉松、巧克力蓝莓、巧克力,放到烤箱里加热,口感更好。
面包如果一次买得多,需要放到冰箱里冷冻保存,吃的时候再解冻加热,口感会很好。
早餐五:蛋抱馄饨、蚝油生菜、小番茄、南瓜糊。
蚝油生菜是我家常吃的一种快手家常菜,生菜简单易做,口感清爽脆嫩,可以开水焯熟后加蚝油调味,也可以简单翻炒,加蚝油翻拌均匀使其入味。不需要炒太久,快手好吃。
馄饨或饺子如果不想煮,也可以用煎的,可以用冷冻的生馄饨或生饺子直接烹饪。平底锅烧热后放油,把馄饨或饺子放进去煎1-2分钟,再倒入清水,盖上锅盖焖煮至熟,熟了以后水也干了,再倒入蛋液摊平,使蛋液包裹平铺在平底锅里,最后撒点葱花或芝麻装饰一下,当早餐主食特别合适。
早餐热饮推荐南瓜糊,一定要多放南瓜,特别甜的老南瓜,用了大约350g(去皮去籽后称重),切小块,放到破壁机或豆浆机里,加水至刻度线800ml的位置,豆浆模式 *** ,香甜浓郁,特别好喝。
南瓜的营养也非常好,又是应季食材,每年秋冬季节我们家都会安排很多次南瓜糊,不用放糖,因为南瓜本身就很甜了。
早餐六:牛奶、南瓜葡萄干面包、炒蛋黄瓜红肠拼盘、薯条、小番茄。
孩子们说还想吃薯条,反正也是半成品,做起来不费事,想吃就可以多安排几次。半成品冷冻薯条放进空气炸锅里,设置200度,15分钟左右即可。
牛奶加热,一人一杯刚合适。面包是自制的,切片后放到烤箱里加热,虽然凉的也很软,但是热一下更好吃。
买了一些东北的红肠,开袋即食的,打开之后切成片状,码的盘子里。另外又炒了鸡蛋块,切了黄瓜块,都码在一个盘子里,最后撒上一些麻辣花生米,一盘清爽早餐小菜就做好了。
以上就是我家最近的6天早餐,做法简单,营养也不错,大人孩子都挺爱吃的。经常有人说做早餐比较难,其实也没什么难的,做得多了,自然熟能生巧,很多种早餐就可以轻松 *** 。
想要省事的话,就提前做好准备,比如提前做点面包、包子、饺子、馄饨等食物,冷冻在冰箱里,想吃的时候再拿出来烹饪,可以缩短很多早上的时间。如果想要家人吃得健康,就动手做早餐吧!
您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好!希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验,感谢您的支持和鼓励!