肉闷子是一道传统的中常菜，以其口感鲜美，营养丰富而深受人们喜爱。肉闷子的主要材料是猪肉，配以豆腐、木耳等食材，烹制出来的菜肴香气扑鼻，口感鲜嫩。
1.将猪肉切成小块，用盐、生姜、葱等调料腌制半小时。
2.将豆腐切成小块，木耳泡软后切成丝。
3.锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒变色。
4.将豆腐、木耳放入锅中，翻炒均匀。
5.加入适量的水，放入盐、白糖等调料，烧开后转小火煮约30分钟。
6.加入少许淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
肉闷子不仅味道鲜美，而且营养丰富，猪肉含有丰富的蛋白质和维生素B族，豆腐含有丰富的钙和蛋白质，木耳则含有多种微量元素和膳食纤维，有助于增强人体免疫力。
肉闷子的 *** *** 简单易学，家庭厨房里常备的食材就可以 *** 出美味可口的肉闷子。
肉闷子，是一道非常传统的中式家常菜肴，以猪肉为主料，加入一些蔬菜和调料慢慢炖煮而成。这道菜肴味道鲜美，肉质酥烂，汤汁浓郁，非常适合冬季食用，不仅可以暖胃，还可以保持身体的热量。
*** 肉闷子的材料主要有猪肉、白菜、葱姜蒜、盐、糖、花椒等， *** 过程也比较简单。下面是一份具体的 *** 步骤
猪肉500克，白菜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，糖适量，花椒适量。
1. 猪肉洗净切成小块，用开水焯水去腥味备用。
2. 白菜洗净切成小段备用。
3. 葱姜蒜分别切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入焯水过的猪肉块，煸炒变色。
6. 加入盐、糖、花椒和适量的水，烧开后转小火炖煮。
7. 炖煮猪肉变得软烂，加入白菜，再炖煮10分钟即可。
通过以上步骤，一份美味的肉闷子就可以 *** 成功了。这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于补充身体能量和滋补健康都非常有益。
总之，肉闷子是一道非常美味的中式家常菜肴，非常适合冬季食用。 *** 过程简单易学，大家可以尝试一下，品尝一下这道美食的美味。
