想当作家。这个斗胆和狂妄的梦已在我心里整整埋了二十年,二十年的梦,二十年艰辛的跋涉,苦苦的追求,至今丰收无望!但我依然在努力、在拼搏。
那时,我还在读初中,我的语文特好,作文更是全班呱呱叫。班主任周老师常把我的作文当范文读,偶尔还传阅到高中班亮丑。老师一捧、同学一夸,我便颤悠悠、晕呼呼了,以为自己真的了不起,成了鲁镇酒店的 “孔已己〞之乎者也!那年我十五岁。十五岁是个天真烂漫,而又顽皮疯狂的野孩子。
一九八一年元旦前夕,我有幸走进了军营、走进天山以南的大漠戈壁。这对我这个山里娃能走出大山,好像久逢甘露、如鱼得水。这是一个多么好的锻炼发展机会呀!也是我人生和命运的一个转折点。部队这所大学校,革命熔炉,非常重视人才,发现人才,培养人才。在新兵连,我就开始写作,先从军训的艰苦,新兵想家,班长谈心,以及好人好事表杨稿开始。当时就一炮打响,我便得意忘形,自命不凡,成了连长和指导员的焦点。
下到老连队后,中队长、教导员,更把我看成掌上明珠。在写作方面,对我全面支持,多方鼓励。叫通讯员给我送稿纸笔墨、送每天的 《 *** 报》《战旗报》和《人民日报》每月的 《 *** 文艺》一到,便让我先睹为快。我的稿件如星星般地上了中队板报和总队简报、广播。我在中队、大队乃至总队便有了小小的知名度。战友和老乡个个对我竖起大拇指,都盼我成龙成风。
中队和总队,担负的是国防科学试验前线的配属保障工作,常年驻在茫茫无人的戈壁滩上。上班来回坐三个小时的汽车,偶尔见到如车奔跑的野兔黄羊,便惊喜不已,生活圈子很小,而且绝对保密。而我这颗星星,便成了不是专业的专职新闻宣传兵。每当中队和大队有什么新闻、文艺活动,我便之一个冲锋陷阵。什么计划生育宣传,五一、五四、八一、国庆、元旦读书讲演,春节联欢晚会,都要献策亮相。
哪怕是母鸡唱歌、猴子挠头,却迎来阵阵的欢笑和学声,因为没有龙,就属蛇了。
营房需要绿色,战士向往花朵。我们的绿色是军装、是骆驼草和干巴巴的戈壁红柳。战士的花朵是头顶那颗红星和肩上的两面红旗。一九八二年四月,我的小散文 “种花人"在总队广播配乐播放了数通,我的眼前便浮现着青山绿水、朵朵鲜花……一个个营房四周真的开始植树、种花种草了。那树是矛盾笔下的白杨树,实在是不平凡!那花则是一颗颗金色的太阳……
常言说:“初生牛犊不怕虎。”我的作家梦就是从那时开始的。我如饥似渴地读书,夜以继日地写作。不停的向 《 *** 报〉《 *** 文艺》等报刊投稿。尽管石沉大海,偶尔也有来函,更多的是退稿。但我一直自信。只要我发奋、努力,将来一定会成功的,八三年,我的之一首长:“戈壁,升起一颗灿烂的星”(写的是基地副司令员,国防科学家,钱少君扎根戈壁十七年来的动人事迹。他的事迹被《人民日报》《光明日报》《 *** 报》先后作了长篇报道。当时全基地开展向他学习的热潮非常高涨。)在总队配乐播放后轰动很大,钱副司令员来中队大队慰问检查工作,大队长和教导员还亲自介绍我的情况。
钱司令感慨地鼓励我说:“小兵拉子,好好干,部队是培养人才的大学校,很有前途!”当钱副司令紧紧握着我的手道别时,我激动的说不出话来。我把这首诗寄到基地《春雷文艺》编辑部,编辑很快来信,并热情地鼓励已经留用,拟在下期发表。那一夜,我非常地激动,我真想乘着月光一人在戈壁滩疯跑,大喊——我是幸运儿?但这首诗最终没有发表,没有变成铅字,是因为她没有
艺术的价值和生命力,或者说是生命力短暂,一瞬间就消失了,我更知道,我太年轻,还是个没有长大的孩子,又怎能离开父母、老师、大人去走、去跑呢?
一天早晨,我刚出完操回来洗漱,忽然听到中央广播电台介绍:著名青年作家贾平凹,文学作品获奖的消息……我的眼前便忽然一亮说:“贾平凹,不是我的乡党么?我们丹凤棣花还出了一位全国有名的大作家……”在这之前,我对他并不多么了解,当读了他的《鸡窝洼的人家》、 《小月前本》等,我被他小说情节、故事、语言的艺术魅力迷住了,几乎到了废寝忘食的境界了……我读李荐保《高山下的花环
泪流满面……而我写的小说、散文、诗歌和那些名人、大作家无法相比……冰冻三尺,非一日之寒,何况我这个初中生能有多壮多粗我自己还不知道吗?我对我的作家计划和创作思路,进行了重新安排调整,拿出五年的时间。读书、写日记,丰富阅历、扩大视野,打好基础,权当上课外大学。拿出五年时间,练笔,再重新开始写作,立志在而立之年,渐露头角??这时,我便拼命地读书,我把每月只有十几元的津贴费全都买了书和文学期刊, 《十月》、《人民文学》、《春风》、《长江》、《小说界》等。我的眼睛熬成了角膜炎,曾有一段时间,不能看书,写日记。
家庭、爱情、婚姻,给我带来了幸福!同时,也给我带来了悲剧。一九八四年元月我探亲便闪电式和鸿雁结伴的女子芳结婚了。谁知婚后的家庭和婚姻,发生了复杂,叫人不能理解的变化。这年,我的智力下降,没了灵感。我的精神恍惚,几乎不能正常工作,我多次向组织要求提前退伍。大队赵政委亲自找我谈话,坚决要留下我,提干或转自愿兵。
他认真诚恳地对我说:“小崔,部队非常需要你,一切刚刚起步,不可半途而废……当他看过我家里和妻子的来信,他落泪了……“迫于现实和无奈,赵政委叹息地点头,同意了我的请求。退伍之后,事情不是我当初想象的那么简单,家庭和我的婚姻情况,不但没有好转,反而越来越糟。生气的父亲当时不认我这个儿子,家中整天大战不断,小战不休??妻子闹着要离婚,一直住在娘家。我一个人孤零零的,度日如年。那一月,我开始长征接妻,翻两座大岭,走四十里山路,接她六次,她都没有回来??路人见我戏笑说:“瞧,那个疯子又来了……”我的作家梦,文学生涯,就这样中途夭折了。
我的真情,终于感动了上帝,第七次,我终于把妻子接回家了。但裂痕,恶化的家庭关系,丝毫没有改变。妻子整天哭泣,甚至多次轻生……妻子恨这个家,更恨我的父母弟妹。我与我的父母完金对立了,眼下唯一的亲人就是妻子了,我祈求地对她说,并答应她:“我俩走出这个家,走出这座大山,这条山沟,那怕浪迹天涯永不分离……
一九八五年四月,我到咸阳,通过亲戚熟人找地方藏身。
待我找好后返回家中,妻子就在我出门之后,突然离家出走。
当我见到妻子给我留下最后一封信,我哭吼如牛,泪如泉涌……妻子出走时已有身孕,加之邻居说出的种种不祥迹象,我真害怕和担心,妻子会发生意外,或落入虎口??一刻都不敢停留,我决定背着行装去寻找。但诺大的世界,茫茫的人海,何处捞针?好在老天有眼,在妻子出走的第三天,我在西安的人海中找到了妻子。一见面妻子痛哭,我也流泪……
我们在咸阳秦都市场,总算立下脚根。虽人地两生创业艰难,我和妻吃尽苦头,才勉强维持生活。那时,妻子身孕好几个月了,她为吃一根冰棍、一个烧饼,要掂量半天,但我们却自由,活的幸福!农历十月初的一天,因我和远房一个同开店作生意的亲戚,为了点经济帐项误解,闹起了纠纷,我和妻子被他们三人打的受了重伤。只好停业关门。整整两天,我茶水未进,妻预告要早产,幸亏急时把她送到医院
……苦命的孩子出生了,也许是未到月,才五斤重,很瘦小,但大夫和护士却很爱他。我们算是不幸中的万幸!我和妻便给孩子取名“磊福”,希望孩子像石头一样坚固、结实。邻居,玉兰理发店的玉兰大姐,给孩子送来好多小衣服,工商所、税务所,得知我们的情况特殊艰难,暂免缴税费。咸阳,可说是给我俩了第二次生命,是我们的第二个故乡,那里有事业,有朋友,有亲情,妻子深深地爱她,我也深深地爱她
情况和生意刚有了转机,我又想家了。也许离不开故乡,想家恋家是男人的本性?儿不嫌母丑,狗不嫌家贫。父亲和母亲终于从山里大老远来看儿子和媳妇,做为晚辈,我还能说些什么?一切的恩怨,一切的恨,便烟消云散了。因为我身上有父母的精血,而我又是父母亲两个儿子中的长子。父亲是干部,是一乡之长,好歹也是有脸有面的人。
我劝妻:长安虽好,但不是我们的安乐之地,还是国家吧!妻说,我是挨打不记锤窝子,人路不走走鬼路,要回你一个人回去,去当你爸妈的绵羊和孝子……妻看我又是绝食,又是装病,拗不过我,还是同意把门面和货 *** 出去,跟我一起回家,看娃、喂猪做庄稼,过那份穷日子。对:这次回家,可谓威威风风,浩浩荡荡,凯旋归来。我们三日子,加上妻的妹夫,我们下班车后在县城包了车,在一片银色的月光中到了家。母亲惊喜,邻居们更惊喜!听到车响都来看,帮我们从车上往回搬东西。母亲和小妹芹却抱着她的孙子和侄子。妻的脸上流露着灿烂的笑容,这是从来没有过的。妻对我说,她在县城买了菜,称了月饼,明天就是八月十五中秋节,叫爸妈弟妹都到咱家……我点点头,流泪了,那是有生以来,最最激动幸福的泪水…
明理的妻、善良的妻,如花似玉一般的妻啊!我选择了你和家庭,而放弃了前程,今天总算找到了答案。你不是一般的乡下女人……在你写给我的第二封信中,我至今还清楚的记得,你写出那句很逗人的话:“明,你爱我什么?我是一个穷家女子,没有樱桃小口,花容月貌。我在家里蹲大学读书,整天伴我的是:锅盆瓢勺交响乐,和农活进行曲……妻,你是一个传奇的故事,一首抒情的诗歌,一篇精美的散文,我只是你的代言人。今夜月光如水,我心中的那团火焰,还在燃烧……
一切都在改变。
我们粉刷收拾了两间旧房,在家办起了 “益民商店”。妻我约法三章:〝益民商店"我不能过多干涉;订报刊,买图书,办家庭文化阅览室,丰富山村文化生活;重操旧业。
继绂搞写作,写大山、写小河,写我们我穷而又勤劳的山民,三年要出作品,十年要当作家……我惊呼地对妻叫道:“你是文化部长,要在我们家中成立作协?这是天大的好事!但眼下不行。这个梦想和愿望,我想将来我一定能实现。那时候,我是咱家的作协主席,最小也分给你一个秘书长干干。
我和妻会心地笑了。
一年之后,家中一切景气,我脸如春风,妻面象桃花,儿子长成一棵嫩闪闪的大白菜。我忽然又有新的计划和想法,想去小镇办酒店、 开旅社,成大气。我跟妻商量,妻叹气道:
“谁叫你从咸阳回来,亏你叫个登明,我看啥都干不成,真要折腾你一人去……”我笑脸哄妻说:娘子有所不知呀,小镇有故事诗歌、有散文,还有斗大的珠宝滚进门。我还是为了这个家,为你好吗。妻无奈苦笑地依了我。那时,妻已有了二儿苗苗。妻临时过月,挺着个大肚子,不方不便。摇篮有磊儿,圈里有猪娃,还要开门卖货。我却兴致勃勃,三天两头,来回往返三十里路的小镇和家里。
当酒店旅社的生意才红火,我又被县保险公司的经理看中,封官、赐印,叫我在小镇所辖的五个乡 *** 保险业务。
经理临走时对我说:“至于有没有前途,你自己想去……”
妻不拿任何意见,我匆匆走马上任。从此,整天忙于下乡去县公司开会报账。因酒店和旅社有师无主,便冷清萧条,自封门庭,强勉应付一年,辞掉承包五年合同,加上装修和投资,珠去宝无。妻安慰我说:“这下,别在这山看着那山高,到了那山没柴烧,这次,该保险了吧!我点头对妻说:“这次要好好干保险了,也许会有奇迹发生。”这一年,我真给公司放了一颗卫星,我写的六篇关于保险工作的新用通讯报道,均被报刊和公司采用。其中:“您,伟大而神圣的事业”的诗歌,刊登在《陕西保险报》 89年11月文艺副刊头条,并配有醒目的套红银刻大字。为了宣传保险,我傻呼呼,自己掏200元钱,在小镇的露天剧院包了一场县剧团文艺晚会,我一下成了小镇的名人了。一向看我是个“土巴佬”公司的两个金碗美女,竟称我为:“肃酒诗人,多情的男人,请我坐在闺房中吃糖,手挽着手到老孙家吃羊肉泡馍……
从此,我在小镇上行走,能拾头挺胸,说话声音也宏亮了。这 *** 大的的书记区长们起对我刮目相看,因为当时能真正写稿,发表文章的人不多。我和中学的几位语文老师很快熟识,而且谈的地笑天乐!不知天高地厚的我,刚会走,就想飞,不知花了几个晚上,写了一篇6万多字的中篇小说《林子有好鸟也有坏鸟》,小说的人物复杂,场面宏大,自感不错,便叫一个初三语文老师阅读,想讨几句美言……谁知,他看后,在评语中写道:“文章读后,没多少印象,一篇很长很长的流水账,不像小说。
我的直言,请不要介意,也许我是个老师,只会讲课……”但他怕这样会份我的感情和自尊,忽然把笔锋一转,送我一句格言:“有者愈有,主者越多,谁动笔,谁就有东西可写……相信你会成功的,因为你能坚持发奋的精神太难得了?“一口怎能吃个胖子?还是从零开始吧,有位名人说:“一开始就写大部头的长篇小说,是一个非常笨抽的 *** ……学习写作应该从短篇小说人手,最杰出的作家几乎都是这样,因为短篇小说用字精炼,材料容易合理安排,情节清楚,主题鲜明。”鲁讯的 “一件小事"孔已已等小说的人物,忽然跳跃在我的眼前
文学与人生,诗歌与土地,给我带来了欢乐,也给我带来了压力和烦闹!面临当时的现实,一家四口人要生活。我所于的保险,也不保险,那点提成效益工资,根本养不活妻儿,诗歌、小说当不成饭吃,妻瞅着,月月如期而来的一摞杂志:诗神、星星、诗刊、诗歌月报、散文、延河、小小说选刊等发愁?伸手就得要银子啊,得想生财之道,雪中买炭,以解燃眉之魚呀。拾银子的机会来了,有人要和我弄辆车,是看上了保险这把遮阴的大伞。我立马就千起了破车载客进城逛街的热门生意。(当时小镇一星期只有一趟县运输公司大厢车)一月下来,分红千元之多,要顶我半年多的薪水,何乐而不为呢。好景不长,在我正得意之时,公司领导,便拿我开刀,权衡利弊,只好把能赚钱的破牛车卖掉,我又像个风干的葫芦,在架上吊着。
我开始讨厌保险,这个当时令很多人神往的行业。仿佛一切又在变,人变成了鬼,猪变成了人,牛会弹琴说笑!那种繁琐而又单调的业务,走家串户,低三下四地求人……你入保险了,真能居安思危,防灾补损么?我动员了我的家人、亲戚都入了人身保险,因没有固定的经济收人,按时交不了保费,结果全给公司做贡献了。结果人见了我,我被唾骂,落了个骗子罪名。唯独此时,我想起写作的快乐,因为文学和诗歌是无罪的。
世界之大,我太渺小。但我的肉体是一把热土,我的灵魂如水又如血,再往大海和蓝天飞奔…翻开十八岁写的日记,那些幻想和好奇,成为二十年前的往事和历史,时间却使我长大,在长满胡须的脸庞,寻找头顶的太阳。尽管我失去的很多很多,生命之树总算发芽,又一个春天纷至沓来,新的锄头和磨快的镰刀,总算找到了她的家园,啊!麦子黄了,还有那红彤彤的高梁……
公元一九九一年十月,命运之神,使我又走出生我养我的那座大山和那条山沟。我像做梦一样,走进商州,做了州府的门官。人说:皇宫丫环,官七品不假。上上下下都是笑脸,何忧之有?南来北往出出进进,好不热闹。这个大山中的都市,文化的街口,艺术的摇篮,怎不叫人美聚,向往……
门官特有权,掌管进出来访之大权。可实话,出可撒慌你还真不敢得罪。于是有人见你点头哈腰:有人发不想发不能不发你的特级好烟,真是美哉!悠哉!
但我更注视那些特殊的面孔。比如:哪些是报社、电视台、文化馆等各路的名人高手。如何接近他们,拜他们为师,收我为徒,给我所谓的作品开绿灯发表。我就想赖蛤蟆,爬到他们的脚背上了。好像一切都是上帝提前安排好的。我去商洛报,(五百年前的一家子),崔老(崔启文,创报元老)引见我认识了几位编辑。电视台的守门将军,是我乡党,当然乐意为我服务了,至于文化群艺馆的方英文老师,我是硬着头皮,自不量力去闯的。因为贾平凹和我妻妹的婆家两村相望, 我想:方老师是会买这个帐的,近水楼台先得月吗!
工作之余,我一边开夜车爬格子,一边四处频繁的走动。
我很快认识了电视报的主编杨洪琳老师,商洛报文艺部主任鱼在洋老师及文化馆的专业作家方英文等老师。也许他们深有同感,知道一个文学爱好追求者的痴情和艰辛,便精心扶持,手把手的给我指导改稿子。我先后在《商洛电视报》、《商洛报》、《商洛农金报》、《新商州》发表了十几篇短文和诗歌。在商州市广播站播出广播稿数十篇(首)。如:妻子、老家的野芹菜,阳台小景、赶集、牛铃等。市 *** 《商洛行署)保卫科徐建峰科长,经常夸奖我,鼓励我。办公室段克礼副主任,识贤爱才,给我临时我了一间宽散的书屋和创作室。专员的秘书冯建民、 *** 红给我送来稿纸。打字员党军、学良,趁空给我打搞子。
我简直幸福死了,周围的领导朋友都在鼓勋我、支持我。问寒问暖,笑语声声。一九九二年是我最幸福快乐的一年,更是我工作、事业,文学写作的丰收年。虽然变成铅字的文章不太多,但我毕竟返出了可喜的之一步。正像朋友兄长(王卫民)即之,送我的一个条幅:大字写道:“小路可通天;”小字更酷:每逢佳作狂半日,曾无闲情玩一回,”假日,当我带着那些有我的文章的报纸,回到深山的家中,一头扑进妻的怀中,妻热泪长流……父亲和母亲,便自言自语地说:“润儿属兔,又生在八月,张瞎子小时候给他算命,说他有文昌星,将来文章出众,我还不信呢?
青山向我招手,大地向我微笑,朋友和亲人向我走来,妻写信说:她多么想和孩子来鹤城看看啊!我说,你想来就来吧!当我领着她和孩子,逛大街、穿马路,去电视台、报社、和那座我做门官的大楼。她好得意,好开心,没有人把她当野山里的乡巴佬,丑婆娘。山城的四月如歌如画。妻和孩子在甜香的梦中唱夜歌……我在她的身边,如痴如醉地爬格子…当我又一次敲响方英文老师那个设在 “吐鲁番”的创作室的门。他热情地给我让坐沏茶。认真地看过我的几篇稿子后,很遗憾地说:“你的稿子,是生活的照搬,悟性不够,准确地说,没有一句是文学,等写出好的,再拿来我看。
文学,这座直通天门的大山啊!只有架设艺术天梯的人,才能攀登。不象伟人说的那么轻松,气慨山河:“可上九天揽月,可下五洋捉鳖……”生活,给了我困难而曲折的经历,就应赐给我超前的思维、丰富的灵感和精美的语言。走在乡间,小径的夕阳,响起我的牛铃,身后的脚窗盈满阳光盈满我如水的乡情!回忆我所走过的那段歪歪扭扭的山路,我毕竟还是长大了,成熟了。那些发生在我身边的故事,无论是悲剧,还是喜剧,都迫使我去写,去记录。我没有理由,去拒绝她,只好把她拾起来,然后,小心翼翼地又把她排列在我七寸的格子里,成为水恒的怀念!
我寻觅的那颗星,也许她闪出的是泪花,我心中的那个月亮,也许永远都不会圆?都无关紧要。因为,文学对于我来说,除过生命,还有一种别人体会不到的乐趣!我也不知道,我是怎样会迷上她?仰望这座辉煌而伟大的宫殿,选择了这条艰难曲折的道路,哪怕山再高,路再长,哪怕天涯海角,我都要顽强地走下去。谁叫娘一生下我,就给我取了好听的名字——润生,不会写诗,不会作文,又怎对得起生我养我、善良伟大的母亲啊!
此式今夜,我又想起了方英文老师,他十年前那句话的分量,好沉好重。像一发炮弹,炸得我心花怒放。那句话越品,越嚼,越有苦涩香甜的味道,尽管我至今还没有写出令他满意的文章来。但我毕竟在写,不停地写。有一句名言写道:“勤读,出口成章,勤写,笔下生辉。”我不但要年记,还应努力去做,去攀登,去跋涉,寻找我生命的大树和大海中的红珊瑚。因为我的商州出了贾平凹,方英文、京夫、鱼在洋……商州还要出文学巨匠,艺术骄子。这是历史的造就,文学前辈的熏陶,也是我们这些文学爱好者追求者的美好愿望!
有一位名人还说:“梦,还是要做的……”
(作者:大山 2003(农历)8月18日于商州)
小学写食物作文——《我喜欢的美食》450字作文《我喜欢的美食》450字作文
你可曾尝过一种包子,它个头虽小,那味道可真是顶呱呱。对了,那就是小笼包。要吃小笼包,还得去正宗的南翔小笼店。
有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说:“南翔小笼到底有什么好吃的,要这么早起来?”到了南翔,我们进了餐厅,就闻到了阵阵香味,我们迫不及待地点了小笼。十分钟后,热腾腾的小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,里面的肉馅若隐若现,淡淡的绿色,我知道了馅料中还加入了葱末,好看极了,让人垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,张开大嘴,准备吃时,只听爸爸大喊:“慢,当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干,再吃小笼。”于是,我学着爸爸的样子,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。
慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们,一个个也都吃得那么津津有味。爸爸笑着问我:“下次还吃吗?”“恩,恩”我急忙回答。
这就是家喻户晓、人人皆知的小笼包。它小巧玲珑,但滋味却能使你陶醉不已。
《我喜欢的美食》450字作文
“民以食为天”,我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食当中,最让我喜欢的是樱桃肉。
今年过年,我们全家人一起吃团圆饭,桌子上摆满了许多好吃的菜,有腊肉,有香肠,还有炖猪蹄……最让我喜欢的就是樱桃肉。
樱桃肉里面有五花肉和板栗,妈妈一把樱桃肉端上桌子,我就闻到了一股又香又甜的味道。它的样子可好看了,它是由两厘米大小的小方块组成的,小方块上面有冰糖,还闪闪发亮的。
你知道怎么吃吗?让我来告诉你吧。用筷子夹一个樱桃肉放到嘴巴里面,那味道可棒极了!吃起来又香又甜,我平常不怎么吃肥肉的都觉得肥而不腻,吃完了一个都还想吃一个。
那天的团圆饭上最早被吃完的.就是樱桃肉,看来喜欢吃樱桃肉的人还不不只我一个人。我喜欢吃樱桃肉,于是我对妈妈说:“妈妈,我还想吃你做的樱桃肉,你能再给我做一次樱桃肉吗?”妈妈说:“好吧,我有空就给你做。”
红烧樱桃肉是我最喜欢的美食,我觉得它是人间美味。
《我喜欢的美食》450字作文
相传,马可波罗在中国当官的那段时期,对中国的饮食文化十分感兴趣,他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利,这两种食品经过改良后,就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。
如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的西餐,还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这“西式大饼”是不是很有魔力?
中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
吃一碗羊肉泡馍——感受西北的热情与豪爽西安,十三朝古都。
任岁月久远,荡而远去君王臣子,消散了一个时代磨成历史,但留下的不只有故事。
人类对于食物有着最原始的渴望,无论时代如何变迁,亘古不变的是那份对美食的追求。
早年间,打仗的士兵们只能携带类似“馕”的干粮,旷久日月,变得干硬而难以下咽。
于是,人类的智慧与渴望齐发,便诞生了肉汤煮馍这样的美味。
“羊羹”凭借它独有的魅力,享有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的美誉。
并且在世人一代又一代的传承中,跨越了千年的银河,完美别致地与我们这一代人碰面。
当然,如今它已然改了名,叫做“羊肉泡馍”。
选取新鲜的羊骨架放入锅中,注入冷水。
在干姜、小茴香、八角等秘制香料与旺火的 *** 燃动下,逐渐沸腾冒泡,升起白烟滚滚,并带着一股复合的香气。
待完全逼出骨中的杂质,撇去浮沫,再放入带有西北人豪爽的大块羊肉。
剩下的就交给时间去变魔法。
长达八小时的低温慢煮,骨髓早已脱离外壳,溜进了汤锅游离。
肉汤香浓醇厚,奶白之中沉淀着鲜美的羊肉,其骨熬其汤,其汤炖其肉。
相知相容,极为暧昧地演绎出这样一种饱含香气的艺术。
羊肉泡馍的美味,不止得益于这锅考究的肉汤。
同样作为主角的馍,也有着自己的艺术。
它是由90%的干麦面和10%的酵面混合制为馍胚。
简单来讲,羊肉泡馍的馍一定得是“死面饼”,才能保证它经煮不脓。
制成的馍胚放入铁鍪,在恒温中发酵胀大,散发出逐渐浓郁的麦子香。
直到表皮彻底流失水分,蜕变成一身脆硬的皮囊。
即使是到了这一步,也容不得马虎。
懂得享用这份美食的食客,一定会选择亲手掰馍。
所谓的“碎如蜜蜂头”就是对掰馍更好的形容,馍掰得越小,经汤煮后,香味就会越浓郁。
掌勺的师傅把一大勺鲜美的肉汤浇在掰好的馍上,升腾起更加浑厚的白烟。
在“滋啦”的声响中,弥漫出一股夺人味蕾的香气。
武火急煮过后,粉丝下入轻烫,大勺一落,满满当当的羊肉泡馍完美地盛入碗中。
炖煮软烂鲜香的羊肉铺在煮好的馍上,如此这般,才成就一碗带着历史气息的美味。
食泡馍,不能搅。
要的就是侵入了面粉后带着些许浓稠的味道,配着辣子酱和爽口的糖蒜,是西北地区暖胃又暖心的一餐。
羊肉泡馍在西安早已成了气候,兴许各家口味略有不同,但相同的都是那份足量的热情,大块的肉、大个的馍、以及管够的肉汤。
充斥的不只有这个地区特有的香味,还有这里的风土人情。
如果你来西安,吃一碗羊肉泡馍,你会发现西北人的热情与豪爽,无处不在。
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羊肉泡馍是陕西地区特色传统名吃,有着悠久的历史和独特的风味,深受人们的喜爱。这道美食的起源可以追溯到古代长安,经过数百年的演变和发展,如今已成为陕西地区更具代表性的美食之一。
羊肉泡馍的主要原料是煮熟的羊肉、粉丝、葱花、香菜等,其中最关键的是羊肉。在 *** 过程中,选用肥嫩的羊肉,加入各种调料和佐料,经过长时间的炖煮,肉质变得鲜嫩多汁,香气四溢。粉丝则选用细长的红薯粉,口感弹有嚼劲,与羊肉搭配起来相得益彰。在 *** 羊肉泡馍时,先将煮熟的羊肉切成薄片,再将粉丝放入碗中,加入适量的羊肉汤和调料,最后放入切好的葱花、香菜等装饰性食材。
在食用时,可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或醋等调味品,使得口感更加丰富多样。羊肉泡馍的美味独特,深受人们喜爱。其独特的口感和香气让人一吃难忘,再加上其悠久的历史和文化底蕴,更使得这道美食备受推崇。
在陕西地区,人们常常将羊肉泡馍作为待客招待的重要食品,体现了当地人对美食的热爱和尊重。除了传统的羊肉泡馍之外,陕西地区还有许多其他特色的羊肉食品,如:羊肉串、烤全羊、涮羊肉等。这些美食各具特色,无论是作为小吃还是正餐,都能够为人们带来美味享受。
关中泡馍“他要了五分钱的一碗汤面,喝了两碗面汤,吃了他妈给他烙的馍。……尽管饭铺的堂倌和管账先生一直嘲笑地盯他,他毫不局促地用不花钱的面汤,把风干的馍送进肚里去了。”这是柳青在小说《创业史》中写梁生宝去渭河上游太白山下买稻种时在小店吃饭的情形。在陕西关中,如何把干馍送进肚里去,梁生宝面汤就馍的方式,是那个艰苦岁月最简单朴素的了,馍馍泡着咥,倒是流传已久的饮食习惯。关中泡馍也因为食材和做法的多种多样,泡出了与众不同的“秦味”。
馍与牛羊肉的相遇,造就的是一种美食——牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍,是关中泡馍的名品,在陕西名小吃中独占鳌头。在西安,牛羊肉泡馍店众多。五一假期,老同学赵君、李君来西安,我们一起去鼓楼旁的 *** 街吃羊肉泡馍。择一家老店坐定,服务员端上三个青花瓷大老碗,每碗里面仄塄着两坨白中带黄的馍饼。馍是死面加一点发面的饼子,烤到七八成熟的,随手一拧,掰成两半,然后在闲聊的当儿一点一点掰掐,碎成黄豆大小的颗粒。服务员端回,厨师将馍粒倒入炒瓢,舀肉汤煮,火候到时,配上熟牛羊肉、粉丝、木耳、黄花等,最后洒上蒜苗、香菜。泡馍随着一碟糖蒜、辣子酱端上,我的是水围城,赵君的是口汤,李君人高马大肠胃好,要的是干炒。我将鲜红的辣子酱轻轻抹在馍上,从碗的一角啜吸一口鲜汤,然后轻轻用筷子拨馍粒入口,不时就一口糖蒜,一点一点蚕食。馍筋,肉酥,汤热,蒜爽,一股豪壮的温热传遍全身,无一处不熨帖。赵君边吃讲起吃泡馍的往事:20年前腊月的一天中午,他跟对象去县城领结婚证,却为买东西发生了争吵,对象甩手要走。领证的事情眼看要泡汤,刚好走到县城一家最有名的羊肉泡馍馆门前了,又冷又饿的他,拽对象进去吃饭。待两碗泡馍吃完,全身温热,满身的寒气和心中的郁忿之气随之而散,两人高高兴兴去领了结婚证。后来,他感慨地给女儿说,“当年多亏那一碗羊肉泡,要不我跟你妈吹了,世界上哪有你呢。”女儿给他翻了个漂亮的小白眼。牛羊肉泡馍是粗犷的吃食,也是一种和合之食。它的肉让人想起风吹草低见牛羊的草原,白花花的馍,让人想起一望无际的关中麦田,牛羊肉泡馍把畜牧文明和农耕文明一碗烩了,高热量,耐饥寒,带着一种北方汉子的豪气,可以提神、鼓气、壮胆!
牛羊肉泡馍,是关中泡馍里面的贵族,好吃,也贵,相比于陕西人日常爱吃的面条而言。比较便宜的是大肉泡馍,也就是猪肉泡馍,有时简称大肉泡,价格只有羊肉泡馍的一半。大肉泡馍,在关中也很多见,西府宝鸡乡村人家,大年三十中午要吃大肉泡,大块朵颐。而千阳县的大肉泡馍最有名气,吃过令人难忘。千阳大肉泡的肉是用肥瘦两搭的猪肉卤熟的,所以不肥腻。馍用的是酵母发面馍,软硬适中,不是牛羊肉泡馍用的死面硬馍,已经切好,所以省去了掰馍的工序,也不用煮,浇汤即食,很省事。馍片、肉片、肉杂、豆腐、粉条等一盛到碗里,大厨手臂一挥,舀几勺清汤卤汤进去,掺上葱花漂菜,一碗热乎的大肉泡就端上来了。馍肉堆砌如千山,肉汤萦绕如千水,粉条挽花如玉丝,白豆腐、绿葱花、红辣酱点缀其上,赏心悦目。喝一口老汤,肠内热乎乎;嚼一口肥瘦肉,唇齿留醇香;吃一口馍馍,筋道回味长;吸一口粉条,如丝瀑入心潭,分外舒爽。
大肉泡馍,大肉做了主角。相比于猪肉,肠呀肚呀等猪下水清洗起来也费事,价格也便宜,不大受人重视。但有一种美食偏偏选择了不受人重视的猪大肠与小肠连接处的大肠做主角,经过淘洗烹制,和飥飥馍搭配,发明了一种美食——葫芦头泡馍。之所以叫葫芦头泡馍,是因为肠子煮熟之后酷肖葫芦。还传说唐高宗时药王孙思邈曾指点长安一家小店以八种调料“煎白肠”,店家悬一药葫芦感谢指点,从此得名。
“锅盔像锅盖”,是陕西八大怪之一。锅盔是用杠子压制、慢火烙出的大饼,有的足有半拃厚。过去,人们常常像梁生宝一样将锅盔充作干粮,但直接吃,吃得人喉咙燥、干瞪眼。在关中西府的凤翔县,人们发明了一种吃法,让锅盔吃起来很舒爽又营养,那就是豆花泡馍。早晨,走进街边的小店,要一碗豆花泡馍。大锅里豆浆热气腾腾,厨师将锅盔切成长方形的薄片,倒入豆浆,浸透,再盛进豆花,配上红艳艳的辣椒、绿汪汪的葱花。一尝,豆花柔嫩,锅盔筋道,豆浆绵软,辣椒香辣。
关中馍馍泡着咥。除了声名远播的牛羊肉泡馍、亲民的大肉泡馍、出其不意的葫芦头泡馍、朴素低调的豆花泡馍,在关中,还有粉汤羊血泡馍、水盆羊肉泡馍、羊杂肝汤泡馍、胡辣汤泡馍、辣子疙瘩泡馍、卤汁凉粉泡馍等,形态多样,丰富多彩,让关中人的舌尖跳跃着欢乐,更喜欢了这一方的生活。(胡宝林)
美食天堂的代表:羊肉泡馍在中国的陕西省,有一道代表性的美食,那就是羊肉泡馍。这是一道历史悠久、口感独特的传统美食,承载着陕西人民对美食的热爱和智慧。
首先,让我们了解羊肉泡馍的 *** 过程。羊肉泡馍的主要原料是羊肉和面食。首先,选用优质的羊肉,经过精心处理,切成小块。然后,用多种香料和调味料对羊肉进行腌制,使其入味鲜嫩。接着,将面粉加水搅拌,揉成面团,醒发后再擀成饼状,最后将擀好的面饼入烤炉烘烤,成为脆脆的泡馍。当羊肉和泡馍都准备好后,将泡馍撕成小块,放入碗中,再加入热气腾腾的羊肉汤,最后放上香喷喷的羊肉块,一碗香浓可口的羊肉泡馍就完成了。
其次,让我们品味羊肉泡馍的独特风味。一口羊肉泡馍,首先是香脆的泡馍饼块,带给你嘎吱作响的美妙体验。接着,是入口即化的嫩羊肉,配合着丰富的调味料,让你感受到肉香的醇厚。而热气腾腾的羊肉汤,更是将所有风味汇聚在一起,让你回味无穷。羊肉泡馍的独特风味让人为之陶醉,每一口都是对陕西美食传统的赞美。
除了美味,羊肉泡馍还有着丰富的历史文化内涵。羊肉泡馍作为陕西的代表性美食,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它起源于两千多年前的秦朝,是当时士兵们在战斗中的主要粮食。而随着时间的推移,羊肉泡馍逐渐演变为陕西人民的日常美食,也吸引着无数游客前来品尝。
然而,羊肉泡馍也面临着一些挑战。随着城市化和现代生活的快节奏,一些人们可能更倾向于选择快餐和外卖,而忽略了这道传统美食的价值。因此,保护和传承羊肉泡馍的独特魅力,是一个亟待解决的问题。
为了更好地传承羊肉泡馍的美味, *** 和当地人民正在采取一系列措施。加强对传统美食文化的宣传和推广,让更多人了解和认识羊肉泡馍的历史和特点。同时,将羊肉泡馍与现代生活相结合,推出创新口味,吸引更多年轻人的喜爱,也是一个重要的方向。
总结起来,羊肉泡馍是陕西代表性的美食,有着悠久的历史和独特的风味。其 *** 过程简单,口感独特,让你品味到传统美食的魅力。然而,面对现代生活的变化,我们也要努力保护和传承羊肉泡馍的美味,让更多人了解和喜爱这道美食。让我们一同品味羊肉泡馍的香气,感受其中蕴含的历史和文化,共同珍爱这份传统美食的珍贵。
西安羊肉泡馍的感想西安羊肉泡馍这几年涨价越发厉害了,普通工薪族吃一顿还真不容易,虽然目前街头巷尾的泡馍店越来越多了,但是老食客总是去哪几家固定的店面,为什么大家都对老的店面情与独钟了,主要还是原来积攒的口碑起了大作用,所以一个店面做好口碑就显得尤为重要了。为什么大家都喜欢去老店吃饭,一个原因是口碑好,另一个原因就是一种情怀,就像现在街头巷尾的冰峰饮料,大家还是喜欢瓶装的,易拉罐装的销量就没有这么大了,除了价格因素外,大家还有一种怀旧的感情在里面。随着经济的不断发展,旧的东西是越来越流行了,大家对旧的事物都有一种难以隔绝的感情,就像是80后小时候过年放鞭炮,整村整村的释放着过年的感觉,现在为了环境,鞭炮也不让放了,年的味也淡了,人们越发的感觉过年没有意思了,更加的怀念小时候的那份过年的感觉。
中小学优秀作文赏析—《我喜欢的美食》450字(精选范文3篇)《我喜欢的美食》450字作文
你可曾尝过一种包子,它个头虽小,那味道可真是顶呱呱。对了,那就是小笼包。要吃小笼包,还得去正宗的南翔小笼店。
有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说:“南翔小笼到底有什么好吃的,要这么早起来?”到了南翔,我们进了餐厅,就闻到了阵阵香味,我们迫不及待地点了小笼。十分钟后,热腾腾的小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,里面的肉馅若隐若现,淡淡的绿色,我知道了馅料中还加入了葱末,好看极了,让人垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,张开大嘴,准备吃时,只听爸爸大喊:“慢,当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干,再吃小笼。”于是,我学着爸爸的样子,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。
慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们,一个个也都吃得那么津津有味。爸爸笑着问我:“下次还吃吗?”“恩,恩”我急忙回答。
这就是家喻户晓、人人皆知的小笼包。它小巧玲珑,但滋味却能使你陶醉不已。
《我喜欢的美食》450字作文
“民以食为天”,我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食当中,最让我喜欢的是樱桃肉。
今年过年,我们全家人一起吃团圆饭,桌子上摆满了许多好吃的菜,有腊肉,有香肠,还有炖猪蹄……最让我喜欢的就是樱桃肉。
樱桃肉里面有五花肉和板栗,妈妈一把樱桃肉端上桌子,我就闻到了一股又香又甜的味道。它的样子可好看了,它是由两厘米大小的小方块组成的,小方块上面有冰糖,还闪闪发亮的。
你知道怎么吃吗?让我来告诉你吧。用筷子夹一个樱桃肉放到嘴巴里面,那味道可棒极了!吃起来又香又甜,我平常不怎么吃肥肉的都觉得肥而不腻,吃完了一个都还想吃一个。
那天的团圆饭上最早被吃完的.就是樱桃肉,看来喜欢吃樱桃肉的人还不不只我一个人。我喜欢吃樱桃肉,于是我对妈妈说:“妈妈,我还想吃你做的樱桃肉,你能再给我做一次樱桃肉吗?”妈妈说:“好吧,我有空就给你做。”
红烧樱桃肉是我最喜欢的美食,我觉得它是人间美味。
《我喜欢的美食》450字作文
相传,马可波罗在中国当官的那段时期,对中国的饮食文化十分感兴趣,他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利,这两种食品经过改良后,就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。
如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食披萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的西餐,还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这“西式大饼”是不是很有魔力?
中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
那人那事身边的故事——羊肉泡馍(三)面对今天西安老字号“羊肉泡馍”,我口中不慎回味起了三十年前的鱼汤泡馍。
“羊肉泡馍”最终在我双眼的监视下端了出来,工工整整的放在了我的面前。那碗里没有一丝散发起来的热气,也没有闻到什么羊肉的味道。倒是看到白花花的,一粒粒小指甲大小的硬馍颗粒混杂在几条不太柔软的粉丝中间。并没有看见那挂在门前的羊肉,整个碗内也不见羊肉锅内飘出来的热气。
我想,这就是那牌子上写的“老字号西安羊肉泡馍?”
这“羊肉泡馍”的整个工序我都看在眼里,记在心里。
“老板!来一碗羊肉泡馍!”
“好的!一会就来!”
那饭店老板声音嗓门倒是很亮,很热情。
我见他麻利的从锅台边上面取出一个事先炕好的圆圆的、扁扁的白面硬馍头,用刀横切、竖切,竖切、横切,把那个带有炉子烙印的硬扁馒头,也是凉馒头切成了一小堆馍块颗粒,然后,用刀面轻轻一铲,将那些馍块小颗粒顺从的送入到一只事先准备好的大海碗里。然后从另一个盆里,捞出一点红薯粉丝,放入钢丝网捞罩内,又放入那个冒着热气的羊肉汤锅内轻轻涮一下立即倒入我的大海碗内。又从一个事先切好准备备好的大海碗内取出一小撮,据说是羊肉颗粒的放入我的大海碗内。又将锅台前那一大片佐料碗内的辣椒油、葱花、大蒜颗粒、生姜颗粒、油、醋、花椒粉等佐料放入碗内,再从冒着热气的羊肉锅内,用他的大铁勺只一下,便将我的那只大海碗装满了。那碗内的油、辣椒、葱花、大蒜颗粒、生姜粒和着馍块颗粒一同翻腾出来。
“如果辣椒不够,餐桌上有,自己随便添加!”
那个厨师老板轻轻的对我讲。
我面对眼前的这一碗“羊肉泡馍”怎么也起提不起食欲来。
我用筷子在那大海碗里试探一下,感觉那红薯粉丝好像还不太软,还没有煮透。模块颗粒也是微凉的。没有看到他放入的星点羊肉,估计那羊肉是沉下去了。
倒是那满碗的辣椒油花,和那乌黑灰白色的羊肉汤,让我想尝一尝。
我用小口轻轻的汲一点,除了辣椒的干辣外,并没有一点美好的味道。那看到的锅内热气腾腾的羊肉汤,来到碗里,经过那一个硬邦邦的凉馒头颗粒的吸收分解,那本来有温度的羊肉汤,几乎已经没有了温度。
我用筷子又轻轻的挑起几下,那红薯粉丝便被挑出来几根,轻轻的用小口一试,也确实没有煮透,口感很不好。
我无表情的看着面前的大海碗“羊肉泡馍”。
“吃好了吗?刘书记?”
李站长笑道对我讲。
“嗯!好的,我们走吧。”
“十元钱,会计已经付过了。”
李站长笑道。
“对你讲不好吃,你品尝到味道了吧?”
我笑一笑:“原来这就是西安羊肉泡馍!”
“你没有听说过牛肉拉面没有肉,羊肉泡馍凉水汤吗?是我们没有遇到正宗的实体店!”
“哪里有正宗的实体店?”
“算了吧!羊肉泡馍基本都是这样的。还是今晚吃小肥羊火锅是正宗的!”
李站长打着呵呵,顺着马路边,引着我们一路向前方的“帝王大酒店”走去。
在古老的西安城中,有一家小小的羊肉泡馍摊位,摊主名叫李大娘。她是个勤劳善良的中年妇女,每天清晨,她都会提前起床,准备新鲜的羊肉和面粉,为了做出最美味的羊肉泡馍。
李大娘的羊肉泡馍非常有名,不仅因为她的手艺独到,更因为她的故事。据说,李大娘的祖辈曾是西安城里的一位将军,他们家世代传承着 *** 羊肉泡馍的秘方。
李大娘小时候就跟随祖母学习 *** 羊肉泡馍,她认真地观察祖母的每一个动作,记住了每一个步骤。祖母告诉她, *** 羊肉泡馍需要用心和耐心,只有如此,才能做出更好的味道。
李大娘长大后,她决定将祖辈的秘方传承下去。她每天早早来到摊位,亲自挑选新鲜的羊肉,将其切成小块,再用秘制的调料腌制。面粉也是她亲手揉制,经过多次发酵,才能变得松软有弹性。
每当有顾客来到摊位,李大娘总是笑容满面地迎接他们。她将煮好的羊肉和泡馍一起放入碗中,再加入独特的调料和香菜,最后浇上热气腾腾的羊肉汤。一碗香喷喷的羊肉泡馍就这样诱人地呈现在顾客面前。
每一口羊肉泡馍都散发着浓郁的羊肉香气,入口即化的面片和鲜嫩多汁的羊肉让人回味无穷。顾客们纷纷赞叹李大娘的手艺,称她的羊肉泡馍是西安城中更好吃的。
李大娘的小摊位逐渐成为了西安城的一道风景线,吸引了许多游客前来品尝。她的羊肉泡馍也因此传遍了整个城市,成为了西安的特色美食之一。
李大娘并没有因此而骄傲,她仍然保持着对手艺的敬畏之心。她说,只有不断努力和坚持,才能将传统美食发扬光大。
如今,李大娘的羊肉泡馍摊位依然繁忙,她依然每天早早来到摊位,用心 *** 着美味的羊肉泡馍。她希望能够将这份传统的味道传承下去,让更多的人品尝到正宗的西安羊肉泡馍,感受到这份美食背后的故事。
如今的羊肉泡馍在西安也是一道美食界的风景线,这个老字号品牌也是风味各异。你来西安的朋友都多尝一尝羊肉泡馍的味道。(图片来自于 *** 。)