今天我将和大家分享一个非常简单的家常汤，这种汤叫做豆腐蘑菇汤，它的 *** 比较简单，使用的材料很少，而且味道比较清淡而不油腻，很适合用来清洗肠胃，它更适合老人和孩子在家喝。这种肉类和蔬菜汤营养均衡，味道鲜美。关键在于该 *** 很简单。如果你喜欢的时候可以先点击一个收藏，之后等有机会可以做一碗尝一下�?/p>

【豆腐香菇汤�?/h1>

材料�?/strong>豆腐，香菇，海鲜菇，鸡蛋

调料�?/strong>姜，盐，胡椒�?/p>

<详细方法>

1.清洁好海鲜菇后，将其切成小块，将新鲜的香菇切成小块，并将嫩豆腐切成小块，以备将来使用。您可以根据自己的喜好放置蘑菇，或准备一些平菇或者金针菇，反正只要是自己喜欢的就可以�?/p>

2.�?个鸡蛋放入碗中，搅拌鸡蛋并放在一旁，更好使用土鸡蛋。取一个砂锅，倒一点花生油，然后加入一点姜末，然后炒香。香气散发出后，倒入海鲜菇和香菇，将它们全部炒软，然后倒入适量的热水。可以根据家里人都多少来控制水的多少�?/p>

3.倒入热水后，放入嫩豆腐，然后用大火煮�?分钟。时间到后，将准备好的鸡蛋液缓慢倒入小火中，继续煮约1分钟。就可以关火了。出锅之前先调一下味，加入少许盐，少许胡椒粉，然后稍加搅拌以使调味料完全融化�?/p>

4.调整口味后，就可以出锅开吃了。当然您可以先炸豆腐，然后再煮。但是在炸豆腐之后，还有更多的油，所以我没有炸。这种简单而美味的家常汤就做好了，即食，口味清淡， *** 简单，如果您喜欢它，可以快快尝试一下�?/p>

喜欢的朋友可以给我点一下关注点一下收藏，以后的日子里继续给大家来分享各种好吃的美食�?/p>

菌菇豆腐汤这样做最是鲜美，香浓！饭前饭后总想喝一�?/strong>

菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需�?8中氨基酸�?/p>

菌菇汤又称干贝杂菇汤，其 *** 简便，容易学会，而且口味好，又有营养菌菇汤在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇等菜肴那么常见，但瑞典人的确采摘并食用野生菌。温度适宜的湿润夏天过后，瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇。而漂亮的“卡尔·尤汉�?蘑菇(牛肝�?产量丰富，甚至用于出口�?/p>

【 *** *** �?/p>

之一步：准备水豆腐，白玉菇，盐，葱，排骨，蟹味菇，鸡爪，备用

第二步：鸡爪去甲，和排骨洗净，备�?/p>

第三步：鸡爪和排骨放入锅中，加入半锅水，盖上盖子，大火烧开，转小火�?0分钟

第四步：双菇剪去尾部，洗净沥干备用

第五步：豆腐洗净切成小块，葱洗净切末

第六步：将双菇和豆腐放入锅中，煮5分钟

第七步：煮好，加入少许盐调味

第八步：开锅之后，撒上适量葱花点缀，搭配乘碗，开�?/p>

营养价�?/p>

蘑菇性价比比较高的，因为蘑菇是比较难打理的一种植物，一般生长在一些离奇的地方，所以蘑菇的子实体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇为例的，据说蘑菇中含蛋白质中至少�?8种氨基酸，蘑菇汤的功效挺好且能够解暑，是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合是炎炎的夏日喝会比较好�?/p>

鲫鱼竹荪豆腐汤、裙带菜牛肉汤、南瓜陈皮赤豆汤……巧手橙友们的夏日靓�?/strong>

炎炎夏日的吃喝指南，一碗靓汤不可少�?/p>

前几天在#小厨�?发起的“晒出你的那碗好汤”活动，得到了橙友们的热烈响应，分享了最近家里餐桌上露面的汤汤水水。有咸又甜、荤素搭配、纯素汤都有�?/p>

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小满喝汤，一夏无忧，�?小厨�?晒晒你的那碗好汤�?/h3>

去参�?/p>

裙带菜配牛肉、竹荪搭鲫鱼，虾滑遇上紫菜，陈皮加到红豆汤里……各式食材融合碰撞，有你也爱的那一款吗？又或许能给你一些新的厨房灵感�?/p>

裙带菜牛肉汤

@新莲：牛肉切片加生姜片、淀粉、鲜抽、蚝油抓匀，再加一勺油抓匀锁住水分，锅烧热，倒油先把牛肉滑熟捞出，然后放裙带菜先翻炒一会，在加水煮开，在放入滑熟的牛肉，加盐调味，就可以出锅啦�?/p>

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鲜美的裙带菜牛肉汤，戳进帖子点个赞�?/h3>

虾滑紫菜�?/strong>

@159****8146：天有点热，来一碗虾滑紫菜汤，简单快手又清甜可口。低脂高蛋白，还不容易胖�?/p>

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快手虾滑紫菜汤，美味不易胖，戳一戳点个赞👉

鲫鱼竹荪豆腐�?/strong>

@就是来晃晃的：小满之后适合喝汤，今天整一碗鲫鱼竹荪豆腐汤�?/p>

盒马的千岛湖黄金鲫，小小的一条。配一盒豆腐、一盒竹荪、笋干两根�?/p>

笋干先煮着，起个小油锅放姜片，鲫鱼两面煎得焦黄，倒入料酒、开水，煮开了放竹荪、豆腐，转小火一起咕嘟。汤汁浓郁了，加黑胡椒混合调味料（代替盐），好喝的不得了😋

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吸了汤汁的竹荪更鲜美了，喜欢给它点个赞�?/h3>

番茄豆腐蘑菇�?/strong>

@qccj：一碗食材很普通却异常鲜美的豆腐汤。材料：内脂豆腐一盒、本地番茄🍅一个、鲜蘑菇🍄若干个、新鲜笋干一把，小米辣一个；材料挺普通，关键在手艺😂，酸中带微辣，鲜美开胃，yummy�?/p>

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食材简单味道不普通的酸辣汤，给它点个赞吧👉

冬瓜排骨笋干�?/strong>

@Jerrymma：冬瓜排骨笋干汤～有荤有素又有汤，鲜咸适口有营养，夏天餐桌上的实力担当！半个临安人，实现笋干自由�?/p>

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灵魂笋干，还得是临安出品，给这碗汤点个赞吧�?/h3>

玉米肉皮笋丝�?/strong>

@eiffel：汤汤水水，家人都爱，小朋友更是没有汤就吃不下饭，老妈昨晚做的玉米肉皮笋丝砂锅煲，玉米清甜纤维足，肉皮弹Q胶原满满，笋丝鲜嫩，汤水也是鲜美不油腻，全家人都喜欢喝�?/p>

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肉皮可以替代排骨煲汤，很不错吧，来点个赞👇

鸭血豆腐�?/strong>

@beIIa杨菲�?/strong>：这初夏季节，我选用食材是鸭血，嫩豆腐，红椒丁，绿葱花。先放少许橄榄食用油加热，放入鸭血小块翻炒，加入嫩豆腐小块，放入清水炖热，再放淀粉勾芡。放红椒丁，绿葱花丁，汤加热放入少许食用盐，少许味精，盛入碗中上桌。一碗鸭血豆腐汤羹，软软糯糯，可口鲜美，好吃营养又益气补血，美容养颜功效好哦�?/p>

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鸭血爱好者不容错过的一道汤，快来点个赞👇

南瓜莲子陈皮赤豆�?/strong>

@老妖🧞‍♂�?/strong>�?夏日必备靓汤#～陈皮赤豆汤。在老南瓜、莲子加持下，夏天必有的赤豆汤立马高端起来，土冰糖配上老陈皮，再挑剔的嘴都心服口服�?/p>

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让赤豆汤高级起来的 *** 学会了吗？给它点个赞�?/h3>

你家的夏日好汤是什么？快来#小厨�?发帖分享吧！

还有机会获得30元橙柿商城无门槛代金券！

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小厨�?/h3>

去发�?/p>

青未了｜我家的水煮营养菜

毕业不久我们就成了家，刚开始，还可以吃食堂，晚饭也是买回来吃。或吃些水果抵晚餐，好像还有些时尚。其实，是我们俩都没做过饭，不会做饭的无奈之举�?/p>

时间长了，后来又有了孩子，我们可以凑合，孩子总得吃饭吧�?/p>

于是，从煮鸡蛋，熬稀饭，下面条开始，食堂配些熟食，做个西红柿鸡蛋汤，大葱豆腐汤，肉丸汤，逐步升级。升级到水煮系列菜。最拿手的，水煮罗非鱼，鲜甜可口，成为我们家的经典菜�?/p>

我们家的水煮菜在同学朋友圈是有名的。那时候，朋友们相聚基本都是到家里，买些菜，大伙一起动手，各显身手。谁要到我家，都会打 *** ，我到了自己做，你那水煮菜作为开席和压轴。我做的水煮豆腐，蘑菇汤还是很受欢迎的�?/p>

我们的水煮菜还是很健康的，食材新鲜丰富，有没有任何添加。偶尔这爷俩在食堂里打打牙祭，回来，打着饱嗝对我说，嗯，还是你的水煮菜清爽不油腻�?/p>

我们俩工作都忙，孩很小就吃起了小饭桌，而且乐此不疲！回来很高兴地告诉我，今天阿姨做了红烧排骨，今天又做了蒸肉卷。所以，由我的水煮菜打了底，就不怕孩子在外面吃不饱饭�?/p>

现在孩子有了自己的家 ，我们俩年龄大了，三高是不常地找上门。于是，又想起了我的水煮菜�?/p>

水煮菜秘诀就是水和菜一起下锅，凉水煮，水菜交融，成了汤，去了嘌呤，少了油腻。萝卜青菜一锅煮，色香味俱全，营养丰富！

等我们都退休了，择一乡村，住一小院，开一块田，喂几只鸡鸭。早晨，公鸡打鸣，小狗守门，摘几颗青菜，泉水烧开，炊烟袅袅…�?/p>

还是水煮菜养人啊�?/p>

壹点�?错综群妙

找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料�?/p>

孕期一碗豆腐蘑菇汤，妊糖妈咪暖胃又健康

糖妈们在孕期最需要进补了。说到进补，当然离不开煲汤了。天冷时喝上一碗热气腾腾的汤，感觉全身都舒服了，身体也悄悄得到了滋补~这道豆腐蘑菇汤，不仅滋补了身体，又能控糖，特别适合糖妈们在孕期喝哦~

豆腐有丰富的蛋白质、维生素E及钾，降糖降脂、加快机体新陈代谢，对防治糖尿病有辅助疗效。蘑菇富含蛋白质、多糖和锰、锌等矿物质，有明显的安神、降压、降血糖的功效，尤其适宜于形体消瘦的糖妈们食用�?/p>

食用禁忌

痛风、肾病、消化性溃疡者不宜食�?/p>

材料

豆腐 500g、蘑�?30g、香�?25g、真姬菇 30g、食�?g、鸡�?g、调和油5g

做法

香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用豆腐切成块，起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒，放豆腐块，放水，加�?、鸡精，煮至沸腾即可起锅�?/p>

豆腐汤美味好喝又暖胃，做法简单只需几分钟就能做出一�?/strong>

经过我们的巧妙加工，一些非常普通的食物将变成一碗美味的食物，就像我们通常吃的白色嫩豆腐一样，烹饪后它们变得非常美味�?/p>

豆腐的 *** *** 也非常简单。例如，在日常生活中经常食用的麻婆豆腐和各种煎锅，可以说是非常简单的家常菜�?/p>

豆腐富含营养，并含有人体所需的多种微量元素。它还包含糖，植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“蔬菜肉”。豆腐是补品和保温食品。它可以用来补充肺和豆腐。它富含植物雌激素，对骨质疏松症的预防和治疗也有良好的效果�?/p>

我喜欢在天气寒冷的晚上吃一些食物。热身食物更好和汤一起吃。将汤和蔬菜放进碗中都很好吃，它可以温暖刚从外面回来的寒冷的身体�?/p>

今晚，我用豆腐和蘑菇 *** 了一碗新鲜的香浓汤。对于少量食物的我来说，喝了两碗而不必吃饱了，这种 *** 既美味又营养。豆腐味道鲜嫩，汤中有蘑菇的味道，浓郁可口，我喜欢的是汤和蔬菜�?/p>

豆腐蘑菇汤既美味又饱满， *** 简单，可以说非常适合上班族和不想做饭的人，下班回来买食材，花几分钟做一碗美味的豆腐蘑菇汤也�?/p>

<豆腐蘑菇汤的做法>

准备材料�?块豆腐，1袋蟹味蘑菇，1个鸡蛋，1个火腿肠�?个葱，姜，香油和�?/p>

之一步：用水将豆腐切成丁，将火腿切成丁，将蘑菇切成丁切成丁，放入碗中打成鸡蛋

�?步：准备好所有食材后，将锅中的油加热，然后将螃蟹味的蘑菇倒入高火中搅拌均匀�?/p>

第三步：倒一碗水，加生姜片煮沸，煮沸后加切丁火腿和豆腐；

�?步：高温�?分钟，然后加入几滴香油；

步骤5：倒入鸡蛋，然后用筷子快速搅拌；

�?步：加入一点盐，撒一点葱，然后就可以离开锅了�?/p>

简单而美味的豆腐蘑菇汤已准备就绪，您可以在返回后的几分钟内将其食用。可以说这是一种简单又美味的懒人快速手菜。营养和美味是如此简单�?/p>

烹饪技巧：

1.这种汤更好的豆腐是嫩豆腐，味道会更好

2.汤里没有固定蘑菇，可以放任何喜欢的蘑�?/p>

3.您也可以在其中添加西红柿，使汤有点酸，味道鲜美�?/p>

这个汤我每周至少做一次，每次都被喝光，孩子爱喝全靠这个小窍门

冬天是喝汤的好季节，啥山珍海味都不如一碗暖胃的好汤来的实在，最近流感横行，这两天孩子又不舒服了，发烧完又咳嗽，啥也吃不进，点名要喝经常喝的那款蘑菇汤，妈妈马上去给孩子做，十分钟就能出锅，不用等待很久也没有油烟，出锅孩子就喝了一大碗，天气冷，一碗下肚浑身暖和，主要是这个汤口感特别顺滑，也容易消化，各种人群都适合吃，尤其是老人和孩子�?/p>

汤的主要食材也很简单，就是平菇和豆腐，有人说，这两个食材搭配起来能好喝？不信您试试，一定连汤底都喝光！平菇是菌菇类蔬菜，有种很天然的鲜味，蘑菇煮汤也可以做为高汤来食用，可想而知它的鲜美程度，豆腐能吸收平菇的鲜味，加上豆腐本身也是一种鲜味食材，所以这个汤绝对值得一试�?/p>

平菇平菇因为营养丰富，在古代时期就常被宫廷青睐，平菇性质平和，口感微甜带鲜，含有多种氨基酸，其中有一半都是人体必需的，平菇中蛋白质的含量也十分丰富，大约是鸡蛋�?倍之多呢，而且它不含脂肪，维生素和矿物质的含量也特别丰富。平菇还有一个很总要的功效，因为其含有丰富的多糖体，这种多糖体能对抗肿瘤细胞，因此，多吃些蘑菇能改善人体的新陈代谢，强身健体，并对恶性肿瘤有很强的免疫作用，平时有高血压的老人一般血脂也会高，多吃些平菇能适当缓解症状，补充每天所需的营养，让人活力充沛�?/p>

豆腐更是我们传统的美食，豆制品中的蛋白质含量更为丰富，用豆腐做出来的各种美食我都喜欢，煮汤时豆腐那种滑滑嫩嫩，入口就化的感觉实在是太美妙了，这碗鲜味蘑菇豆腐汤要想好喝，还得有点小窍门，家有老人孩子的朋友往下看，简单的很�?/p>

【鲜味蘑菇豆腐汤�?/p>

用料：平菇适量，嫩豆腐一块，胡萝卜一节，豌豆适量，六菌汤两勺，盐少许，色拉油少许，水淀粉一碗�?/p>

步骤�?

1，准备一份平菇，洗干净把根部的脏东西切掉下�?/p>

2，把比较大的平菇撕成小条状，小一点的不用处理，直接煮就行了�?/p>

3，豆腐切小方块，煮汤的时候我们多选用的是嫩豆腐，老豆腐煮鱼头汤比较好喝，嫩豆腐没有豆腥味，喝起来爽口�?/p>

4，将半根胡萝卜切成小粒，豌豆剥开洗干净�?/p>

5，锅中加入开水，放入蘑菇，豌豆，胡萝卜粒，再次煮开后转中小火煮3分钟，我习惯叫平菇为蘑菇�?/p>

6，准备一点玉米淀粉，加水调成水淀粉，有了这碗水淀粉，做出来的汤才会更滑，这也是我们提到的小窍门，可别小看这不起眼的食材，蘑菇汤提色又美观全靠它了�?/p>

7，将调好的水淀粉倒入锅里，用汤勺搅匀，煮开�?/p>

8，然后加入两汤勺的六菌汤提鲜，不用很多，平时孩子吃饭的小调羹两勺就行�?/p>

9，最后撒少许盐和色拉油搅匀即可出锅�?/p>

香浓又丝滑的菌菇豆腐汤，做法还如此简单，你确定不要试试吗？开发你的脑洞，汤中还可以加玉米粒，火腿丁，其它菌菇，肉丝等食材，你喜欢什么口味的，快来留言告诉大家吧！

立秋后，喝鱼汤鸡汤不如喝蘑菇汤，鲜美营养，做法简单，太香�?/strong>

导语：立秋后，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！去火降燥，滋阴润肺特养人，一天一碗，赛过人参汤！

大家好，我是傻姐美食，入秋后天气越来越冷，我们要及时地增加体温，应该多吃一些滋阴润肺、保暖的食物，那当然少不了秋季的一碗汤了。俗话说：秋天一碗汤，滋补又去燥火“。说明秋天喝汤很重要，所以不要认为秋天是贴秋膘的季节，就一味地去吃一些大鱼大肉，秋补喝汤很重要，既保暖又健康�?/p>

那么，秋天到底喝什么汤好呢？平日里我们常喝的汤有西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等等，这几种汤太单调，我们想要喝汤，要把食材搭配好，才能够让身体吸收营养，补充体内所缺失的元素。首先我们在选择食材的时候应该选择各种时令蔬菜，像白菜、胡萝卜、菠菜、有机菜花、西红柿、白玉菇等等都能够很好的搭配起来做美食。立秋后，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！味道鲜美营养极高，老少皆宜常喝提高免疫力�?/p>

今天小编给大家分享一款简单快速的开胃汤，滋补又营养，做法简单，全家人都爱喝，这道营养美味的开胃汤小编采用的都是我们平常吃的一些简单的蔬菜，一年四季都能买的到，秋天宁可不吃肉，也要给家人做这汤喝，补充优质蛋白，增强免疫力，顺利过秋！下面小编就和大家分享这道简单好喝的白玉菇汤，一起学起来吧！

【西红柿白玉汤�?/p>

所准备的食材有：白玉菇、西红柿、嫩豆腐、紫菜、盐、陈醋、味极鲜、香油、鸡精、食用油�?/p>

具体做法�?、首先把买回来的白玉菇切掉根部，清洗干净；西红柿也清洗干净，切成小丁；一块钱的嫩豆腐也切成小丁，把所有食材装盘备用�?/p>

2、热锅凉油，油热把西红柿丁放入，大火快速地翻炒，炒出汤汁�?/p>

3、西红柿炒出汤汁后，放入适量的纯净水，水的量根据几口人来定，大火煮开，放入白玉菇、紫菜、嫩豆腐、少许味极鲜�?勺陈醋、少许鸡精，继续煮沸腾，大概�?分钟左右，所有食材都能煮熟，尤其是白玉菇，多煮一会能够去除菌类中的异味�?/p>

4、关火后淋入几滴香油增香，家里有条件的可以放点香菜碎。这样煮出来的西红柿白玉汤，鲜嫩营养，超级好喝，老少皆宜，暖心又暖胃。秋天多喝这汤汤，赛过人参汤，提高免疫力�?/p>

小编选择的食材是白玉菇、西红柿、嫩豆腐，这几种蔬菜特别适合秋天多吃，营养极高。白玉菇的营养价值十分丰富，所以被人称为“金枝玉叶”。含有丰富的蛋白质、之王纤维、氨基酸等营养物质。和西红柿搭配能够补充体内所需要的营养物质，有助于身体健康�?/p>

大家喝过西红柿白玉汤吗？还有哪种汤适合秋天喝？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

春季必备美食——豆腐蘑菇汤

嘿！亲爱的朋友们，你们喜欢吃健康美味的食物吗？如果是的话，那么我一定要向你们推荐一道让人回味无穷的春季必备——豆腐蘑菇汤�?/span>

这款汤以豆腐和蘑菇为主要材料，不仅味道清香可口，而且非常适合春季的消化和营养需求。蘑菇是春季的主打食材之一，它们味道浓郁，含有丰富的蛋白质和微量元素，可以帮助我们提高免疫力和预防各种疾病�?/span>

而豆腐则是素食者和健康饮食者的更爱。它是一种富含植物蛋白质的食物，而且含有大量的钙、铁、锌等营养元素，对我们的身体非常有益。最重要的是，豆腐是一种低脂肪、低热量的食物，非常适合想要减肥或保持身材的朋友们�?/span>

将这两种食材结合在一起， *** 成一道清爽、营养丰富的汤，口感极佳，又能给我们带来许多健康益处。无论是在早餐、午餐还是晚餐，都是绝佳的选择�?/span>

在 *** 豆腐蘑菇汤时，我们可以根据个人口味加入一些青菜或者其他蔬菜，这样可以让汤更加丰富多样，营养更全面。不仅如此，豆腐蘑菇汤的 *** 也非常简单，只需要几个常见的食材和一个锅就能完成�?/span>

最后，我要再次向大家推荐这道美味的春季必备——豆腐蘑菇汤！不仅营养健康，而且味道清香可口，让你吃了还想再来一碗。赶快试试吧�?/span>

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海带豆腐蘑菇汤的做法，营养美�?/strong>

海带豆腐蘑菇�?/p>

主料:

海带，豆腐，蘑菇

辅料:

虾皮，葱，油，盐，鸡精，胡椒�?/p>

*** 步骤:

1.将海带清洗干净，切成小块备�?/p>

2.将食材准备好备用，将白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡，去除掉咸�?/p>

3.将豆腐切成小块，葱切成末，白蘑菇切成细条

4.锅中放入适量的油，油热后，放入葱末，爆香

5.锅中放入海带，进行翻�?/p>

6.锅中放入白蘑�?/p>

7.锅中加入�?/p>

8.等到水沸腾后，锅中放入豆腐，�?0分钟

9.锅中放入虾皮

10.锅中放入适量的盐，进行调�?/p>

11.锅中放入胡椒�?/p>

12.锅中放入鸡精

13.翻拌均匀后，关火出锅，撒点葱花点缀一�?/p>

小贴�?

1.虾皮有咸味，更好用水浸泡，去除咸味

标签： 蘑菇 豆腐 汤的 配方 做法

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