菊花的功效与作用决,菊花的功效与作用禁忌症

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你不知道的菊花茶

清花晾晒

先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。

上笼

事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。

蒸花

小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。


晒干

蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。

菊花茶的功效与作用及禁忌症

菊花茶可以疏散肝经风热,起到清肝明目的功效,可用于缓解肝火上攻引起的目赤肿痛;含有黄体酮类化合物,可以清除有害自由基,保护细胞,延缓衰老,还可以降血脂、降胆固醇,预防心脑血管疾病;菊花茶中还含有挥发油,可以抑制多种细菌,比如金黄色葡萄菌等;菊花茶还可以镇静神经,增强毛细血管抵抗力,经常饮用,可以增强体力、提神醒脑,使人轻松;而且,菊花茶中还含有锌元素,能够促进细胞免疫功能的发育,提高机体免疫力。但是,菊花茶性寒凉,脾胃虚寒的人应少喝,而且,阳虚体质的人也不建议长期饮用菊花茶,容易损伤正气,造成越来越虚弱的后果。


白开水里加点它,不怕春天“闹嗓子”

春天到了,“闹嗓子”的人开始多了起来。

虽然很多人都会关切地说一句“多喝热水”,但白水并不能药到病除。那么,当喉咙发炎时,我们应该怎么做呢?

学会正确喝水

对于急性咽炎来说,过多地喝白开水其实并不能帮助消除炎症,反而可能会加重身体的排泄负担。

但如果在喝水的时候加进一些药材,就可以对这种咽部不适起到一定缓解作用。

在此推荐——春季清咽汤。

适应症:咽部疼痛,伴有烧灼感。发病时间不超过三天。

材料:菊花、金银花各10克,生甘草、胖大海各6克。

制法:上药共置保温瓶中,用沸水冲泡,代茶频饮,每日1剂。

功效:具有疏散风热、利咽清音之效。主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致咽痛音哑、口燥干咳的治疗。

注意:若咽部不舒服超过十天,且嗓子干、痒、咽部有异物感者为慢性咽炎,多是由于人体脾胃病变引起的,治疗需要从脾胃入手,不宜饮用此茶。

别乱吃抗生素

许多人在喉咙发炎时,往往会自行选择抗生素治疗,这里提醒大家:喉咙发炎不要随便服用抗生素。

因为,不经辨证就乱用药,不但不起作用,还容易产生抗药性,而且会对肝、肾造成损害。

喉咙发炎更好到医院找医生诊治,遵医嘱用药,避免在护理时进入误区,反而加重病情。

热熏气疗法

如果喉咙不适、刺痒、干燥或有烧灼感,热熏气疗法可有效解决。

*** :将口腔对着有热气的茶杯或茶壶呼吸,很快就可使不适现象消失。

小贴士:需要注意的是,喉咙经常发炎的人,可能是慢性咽炎引起的,需要特别注意,及早就医。

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人参、黄芪、枸杞、西洋参…99种常用中药功效大汇总,收藏备用

黄药师小贴士:点击每种中药的名称(蓝色字),可以跳转到黄药师分享的对应中药用法的页面。

1、补气药

补气药-人参-野山参

人参

大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。

可用于急救、脾胃虚弱、糖尿病、改善记忆力。

西洋参

补气养阴,清火生津。

更适用于吃人参容易上火的人,也可用于糖尿病、心脏病。

党参

补中益气,生津,养血。

可用于夏日中暑,糖尿病消渴症等导致的气津两伤。

太子参

补气生津。

对于儿童进补更好,常用于小儿脾胃虚弱厌食,肺虚咳嗽。

黄芪

补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌。

糖尿病、高血压和中风后遗症都可以辨证使用

山药

益气养阴,补脾肺肾,固精止带。

用于脾虚食少腹胀,肺虚干咳无痰,肾气虚遗精、尿频,糖尿病消渴等。

刺五加

健脾益气,补肾强腰,养心安神,化痰平喘。

功效类似人参,常用于腰膝酸软、体虚乏力、心脑血管疾病。

绞股蓝

健脾益气,化痰止咳,清热解毒。

常用于慢性胃炎、萎缩性胃炎,缓解癌症放化疗副作用

白扁豆

健脾化湿,和中消暑,解毒。

常用于脾虚有湿气、食欲不振。

甘草

益气补中,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和药性。

解百药毒,可用于心悸,手指关节疼痛,胃痛胃痉挛。

大枣

补中益气,养血安神,缓和药性。

主要作用是补脾虚,调和脾胃。

蜂蜜

补中缓急,润燥,解毒。

脾肺双补,常用于胃痛胃溃疡、咳嗽、便秘等,反酸烧心慎用。

2、补阳药

补阳药-冬虫夏草

淫羊藿

温肾壮阳,强筋骨,祛风湿。

峻补命门之火。

仙茅

温肾壮阳,强筋骨,祛寒湿,温脾止泻。

常用于肾阳虚亏所致尿频、腰痛、关节痛,女性更年期高血压。

肉苁蓉

补肾阳,益精血,润肠通便。

作用缓慢从容,可用于老年人便秘

冬虫夏草

益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。

常用于阳虚所致阳痿、遗精、腰痛、健忘、久虚体弱易感冒、虚咳虚喘等。

3、补血药

补血药-当归

当归

补血,活血,调经,止痛,润肠。

可用于血虚血瘀的心脏不适、胃痛,中老年人便秘

熟地黄

补血滋阴,益精填髓。

四物汤和六味地黄丸主药,更年期烘热及头发白、脱发常用。

阿胶

补血,止血,滋阴润燥。

常用于血虚面色萎黄无华、头晕眼花,或妇科血虚、出血。

龙眼肉

补益心脾,养血安神。

补脾胃,养气血,改善睡眠。

4、补阴药

补阴药-枸杞子

麦冬

养阴润肺,益胃生津,清心除烦。

补肺胃心三经之阴,常用于慢性胃炎胃溃疡、糖尿病、失眠等

百合

养阴润肺止咳,清心安神。

常用于用于阴虚咳嗽、烦躁失眠、胃痛。

石斛

养阴清热,益胃生津。

常用于口干舌燥,牙龈肿痛,口舌生疮,腰膝酸软。

枸杞子

滋补肝肾,益精血,明目,安神,生津。

常用于肝肾阴虚,视物昏花,眼睛干涩,腰膝酸软、耳鸣、早衰脱发白发等

桑椹

滋阴补血,生津,润肠。

常用于精血亏虚眩晕、耳鸣、眼花、便秘。

银耳

滋阴润肺,养胃生津。

除了预防秋天燥咳,改善体虚。

5、发散风寒药

发散风寒-麻黄

麻黄

发汗解表,宣肺平喘,利水消肿。

常用于风寒感冒、皮肤病、荨麻疹、鼻炎等。

桂枝

发汗解肌,温经通脉,通阳化气。

常用于经脉受寒所致心脏病、颈椎病、肩周炎、妇科疾病等。

紫苏

发汗解表,行气宽中,解鱼蟹毒。

风寒感冒或兼有肠胃炎常用,缓解脾胃积滞引起的胃胀呕吐。

白芷1 白芷2

祛风解表,宣通鼻窍,除湿止痛。

常用于头痛,胃痛胃溃疡,鼻炎,湿疹、黄褐斑等皮肤病,古代曾用来美容。

细辛

祛风解表,散寒止痛,温肺化饮,通窍。

用于风寒感冒,也是古代镇痛药,用于头痛、胃痛、关节痛。

6、发散风热药

发散风热-菊花

薄荷

发散风热、清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁。

常用于感冒、头痛,五官各类上火

桑叶

发散风热,润肺止咳,平肝明目。

常用于头面疾病、秋季燥咳及感冒。

菊花

发散风热,清肝明目,平抑肝阳,清热解毒。

泡茶可对高血压、高脂血症起辅助作用。

葛根

解肌退热,透发麻疹,生津止渴,升阳止泻。

临床新用可用于心脑血管疾病、高血压、冠心病。

7、清热药

清热药-青蒿

知母

清热泻火,滋阴润燥。

虚实并治,可用于糖尿病三消,更年期综合征。

天花粉

清热生津,消肿排脓。

常用于糖尿病导致的口渴,肺热痰咳,阴虚燥咳。

淡竹叶

清热除烦,利尿。

配酸枣仁可用于失眠、心神不安。

夏枯草

清肝明目,消肿散结。

凉茶中常见中药,现代常用于肝火型目痛头痛、高血压。

决明子

清肝明目,润肠通便。

缓解视力下降,对便秘、高血压头痛起辅助作用。

黄连

清热燥湿,泻火解毒。

脾胃湿热腹泻常用药,用于各类上火症状。

金银花

清热解毒,疏散风热。

夏季消暑良品,现代研究可抗菌抗病毒。

连翘

清热解毒,消痈散结,疏散风热。

连花清瘟、银翘片主药,现代研究可抑制鼠疫杆菌和抗病毒。

板蓝根

清热解毒,凉血利咽。

用于温热病、外感风热,感冒或非感冒引起的咽喉肿痛。

蒲公英

清热解毒,利湿。

乳痈要药,常用于用于乳腺小叶增生、乳腺结节等。

马齿苋

清热解毒,凉血止痢,通淋。

可用于黄褐斑、痤疮、荨麻疹等各类皮肤科疾病。

胖大海

清热利咽,润肺开音,清热通便。

常用于肺热咳嗽,咽痛,声音嘶哑。

生地黄

清热凉血,养阴生津。

常用于阴虚便秘、咳嗽、反酸口苦。

青蒿

清虚热,凉血,解毒,截疟。

常用于阴虚内热,疟疾,黄疸型肝炎,中暑等。

8、泻下药

泻下药-大黄

大黄

泻下攻积,清热泻火,止血,解毒,活血祛瘀,清泻湿热。

小量健脾胃,大量治便秘,临床曾用于水肿、肥胖、高脂血症。

火麻仁

润肠通便。

用于老年人便秘、习惯性便秘,火麻仁油与长寿有密切关系

9、祛风湿药

祛风湿药-独活

独活

祛风湿,止痹痛,解表。

常用于中老年腰腿痛,风湿关节炎,腰背酸痛、腰肌劳损。

防己

祛风湿,止痛,利水消肿。

常用于水肿、关节炎、高血压。

威灵仙

祛风湿,通经络,消痰水,治骨鲠。

用于风湿性关节炎、骨关节痛、骨质增生,还能化鱼刺。

秦艽

祛风湿,舒筋络,退虚热,清湿热。

常用于中风及脑梗后遗症、风湿关节痛、关节炎。

豨莶草

祛风除湿,通经活络,清热解毒。

用于高血压、中风后遗症,皮肤病瘙痒湿疹。

桑枝

祛风通络,行水消肿。

用于肩颈疼痛,肢体麻木,白癜风,还研发成了降糖药。

路路通

祛风活络,利水,通经下乳。

功效作用如其名,用于风湿、水肿,乳汁不下。

桑寄生

祛风湿,益肝肾,强筋骨,安胎。

缓解腰酸背痛的常用药,也可用于心脏不适和高血压。

10、化湿药

化湿药-藿香

藿香

化湿,解暑,止呕。

常用于急性胃炎、风湿感冒、夏天中暑、腹泻。

厚朴

燥湿,行气,消积,平喘。

推动胃里食物往下走,用于脾胃湿气所致胃胀、食欲不振。

11、利水渗湿药

薏苡仁

薏苡仁

利水渗湿,健脾止泻,清热排脓,除痹。

常用于脾虚湿气重、水肿腹泻、前列腺炎、结肠炎。

12、温里药

附子

附子

回阳救逆,补火助阳,散寒止痛。

温一身阳气,现代常用于急性心梗、心绞痛暴 *** 势危急者。

肉桂

补火助阳,散寒止痛,温经通脉。

常用于肾阳虚老年人腰痛久泻、夜尿多,婴幼儿腹泻。

13、理气药

理气药-香附

香附

疏肝理气,调经止痛。

李时珍称为“女科之主帅”,尤其适合肝郁、情绪压抑的女性。

玫瑰花

行气解郁,活血止痛。

缓解女性经前 *** 胀痛、烦躁易怒。

14、消食药

消食药-鸡内金

山楂

消食化积,行气散瘀。

消肠胃之积,还可用于高脂血症。

鸡内金

健脾消食,涩精止遗,通淋化石。

健脾消食的良药,常用于食积胃胀呕吐、胆结石。

15、止血药

三七

三七

化瘀止血,消肿定痛。

心脑血管疾病常用药,止血不留瘀,用于出血兼有瘀滞者。

艾叶

温经止血,散寒止痛,调经安胎,祛湿止痒。

临床曾用于痛经、月经不调、怀孕胎动不安等妇产科疾病。

16、活血化瘀药

活血药-川芎

川芎

活血行气,祛风止痛。

头痛、心脏病常用药,“头痛须用川芎”。

延胡索

活血,行气,止痛。

用于“一身上下诸痛”,尤其是胃痛、偏头痛、痛经。

丹参

活血调经,凉血消痈,清心安神。

最擅长妇科疾病,用于心脏病、心绞痛。

红花

活血通经,祛瘀止痛。

活血力道大,常用于各类月经、产后妇科疾病,以及疑难杂症。

藏红花

活血通经,凉血解毒,解郁安神。

用于各类血瘀证的妇科疾病、跌打损伤。

桃仁

活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。

常用于妇科疾病,冠心病心绞痛等心血管疾病。

益母草

活血祛瘀,利水消肿,清热解毒。

经产要药,可用于调经及产妇身体恢复,也能用于皮肤病、鼻炎。

泽兰

活血化瘀,通经,利水消肿。

妇科活血调经常用药,用于女性月经、产后疾病。

骨碎补

活血续筋,补肾强骨。

用于肾阳亏虚所致腰痛,耳鸣耳聋,牙痛久泻。

水蛭

破血逐瘀消癥。

常用于冠心病、高血压、血栓性中风等心脑血管疾病。

菊花的功效与作用决,菊花的功效与作用禁忌症-第1张图片-

17、化痰止咳平喘药

化痰药-半夏

半夏

燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结,外用消肿止痛。

用于痰证和呕吐,临床曾用于子宫颈癌和食道癌。

皂角刺

消肿托毒,排脓,杀虫。

善于祛风,用于皮肤病,瘙痒,风疹、荨麻疹

旋覆花

降气化痰,降逆止呕。

反流性食管炎、慢性胃炎、胃溃疡、支气管炎临床常用药。

桔梗

开宣肺气,祛痰排脓,利咽。

可用于感冒后咳嗽反复,痰多,咽炎,咽喉肿痛,失声等。

川贝母

清热化痰,润肺止咳,散结消肿。

用于热咳燥咳,咽炎,甲状腺肿瘤。

浙贝母

清热散结,化痰止咳。

用于热痰、肿块郁结、乳腺增生、胃溃疡。

款冬花

润肺下气,止咳化痰。

常用于各类咳嗽,尤其是伤风感冒后咳嗽老不好。

白果

敛肺定喘,收涩止带,固精缩尿。

常用于咳嗽哮喘、支气管炎、肺炎,但有毒不能多吃。

18、安神药

安神药-酸枣仁

珍珠

镇静安神,明目祛翳,收敛生肌。

古代也曾用来护肤,临床用于中老年高血压、冠心病、胃溃疡。

酸枣仁

养心益肝,安神,敛汗。

可用于白天睡不醒,晚上睡不着类型的失眠。

远志

宁心安神,祛痰开窍,消散痈肿。

读书易健忘常用,蜜制后对胃肠 *** 减少。

19、平肝息风药

天麻

石决明

平肝潜阳,清肝明目。

可缓解中老年人高血压头痛、眼花,配伍用于癫痫抽搐。

赭石

平肝潜阳,重镇降逆,凉血止血。

常用于高血压头痛、反流性食管炎、慢性咽炎支气管炎。

牛黄

息风止痉,化痰开窍,清热解毒。

常用于用于中风昏迷,高血压,头晕目眩。

天麻

息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。

常用于高血压、头痛头晕。

僵蚕

息风止痉,祛风止痛,化痰散结。

曾辨证应用于非典型肺炎、中风后遗症。

20、开窍药

开窍药-石菖蒲

石菖蒲

开窍宁神,化湿和胃。

祛脾胃湿气,曾作为慢性胃炎、癫痫、脑梗辅助药。

21、收涩药

麻黄根

麻黄根

收敛止汗。

一味专用于出汗证的药,气虚自汗和阴虚盗汗都能用。

五味子

敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻,宁心安神。


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菊花,主治诸风头眩肿痛,久服利血气,轻身而老延年。


原创 罗华昌

菊花,甘平微寒。处处有之,以南阳菊潭者为佳。入手太阴,兼足少阳经血分。清金气而平木火。主风,头眩肿痛,目欲脱,泪出,芳香上达,又得秋金之气,故能平肝风而益金水,皮肤死肌,清肺疏风,驱风散湿。用之得当,久服,利血气,轻身、耐老延年。菊花晚开晚落,花中之最寿者也,故其益人如此。

《仙经》以菊为妙用,但难多得,宜常服之尔。日华子云∶菊花,治四肢游风,利血脉,心烦,胸膈壅闷,并痈毒,头痛,作枕明目,叶亦明目,生熟并可食。冯氏曰 ,菊花驱头风。止头痛,眩晕,清头脑之一,养眼血,收眼泪翳膜,明眼目无双。散风淫湿痹,除皮肤死肌,利一身血气,逐四肢游风,疗腰痛去来,退胸中烦热。历春夏秋三时,得天地之清芳,禀金精之正气,故能平肝生水,降火明目也。且气性轻扬,故主用多在上部。同枸杞便能助肾矣。以单瓣味甘者入药,黄者入阴分,白者入阳分,可药可饵,可酿可枕,《本经》列之上品,叶救垂死、疗肿即活。

现菊花临床实分2种,一为野菊,即野菊的花,性味功效与菊相同,而清热解毒作用更为显著。其功清热解毒,可治现代之鼻炎支气管炎、风火赤眼、疮疖痈肿、咽喉肿痛。一般用量15至30g。治疗蛇咬伤、湿疹、皮肤瘙痒,可大量60至120g,煎汤熏洗,或鲜草打烂外敷。 而现临床多常用白菊.主用于外感风热、发热恶寒、头痛等症。白菊疏风较弱,清热力佳,用于外感风热则常配桑叶同用,也可配黄芩山栀治热盛烦燥等症。对于用于目赤肿痛,无论其肝火或风热而致者,均可应用,因本品既能清肝火,而又能散风热,常配合蝉衣白蒺藜等同用。如肝阴不足而致眼目昏花,则多配生地、杞子等同用。对肝阳上亢而致引头晕目眩、头胀头痛等症,菊花与珍珠母葛藤当归等配伍有能平降肝阳而养血之功。

世人谓菊为良品,而乃去乱服用之,错也,不排其殊功,此物特对阳明胃火而致的一系例之症用之,如晚睡口干烦躁失眠伍败将枣仁,皮肤干燥干痒伍当归生地,眼睛干涩而流泪伍杞子七厘,青春少年脸部长痘伍山药石膏人参等,吾常用之,确可有其败毒养阴之捷效,然其必是微寒之品,非胃虚寒之家所宜。《牧竖闲谈》云∶真菊延龄,野菊泄人。故丹溪曰∶野菊服之,有伤胃气是也。吾仍以为,其品用之可伍白术山药人参内金类,乃邪去而不伤正,使菊花真正发挥其君子之性也!

国人爱菊,由来已久,菊花的养生功效有哪些?

说到“菊花”,想必大家都很熟悉。我们常可在路边,鲜花店、公园里看见它。众所周知,菊花极具观赏价值,但你知道吗?它除了可观赏外,还有具有良好的药用价值哦!它对治疗眼目昏花、感冒风热、眩晕头痛等病症均有很好的功效。平日里,许多人喜欢 食用菊花。

中国是世界菊花的发源地,早在礼记中已记载了“季秋之月,菊有黄华。”栽培菊花的历史长达三千多年,南北朝开始入药,宋朝达到鼎盛,刘蒙泉着菊谱书中收录163种,唐朝培育出黄、白、紫3种花色菊花,远播国外以至世界,日本皇室家徽亦是菊花。

菊,花属菊科,是双子叶植物中之一大科,在被子植物门中,仅次于兰为第二大科,菊属多年生宿根植物,分布全世界有二万五千种,在中国有二千多种,菊属别名众多,如寿客、黄华、陶菊、黄花、金英、帝女花、秋菊、九华。历史上较有名的是浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和毫菊;白菊以滁菊不苦不甜品质更好;黄山贡 菊,品质优良供观赏及药用;四川川菊多作药用。

中国是诗的国家也是诗的国度,历代文人雅士都喜欢赏菊,南 宋每年在宫廷都举办菊花赛会,当晚入夜到处菊花灯闪闪发亮。民间花市有所谓的“札菊”,也就是一年一度的菊花会,各种菊花在展览会上千姿百态,志士仁 人、迁客骚人在花间饮酒赏菊,吟诗颂菊。每年重阳节是赏菊饮菊花酒的季节,孟浩然有诗:“待到重阳日,还来就菊花。”

菊花,性味甘、苦,微寒。归肺、肝经。有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效。主要用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。菊花有一定的食用价值,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。当今在一些发达国家吃花已十分盛行,在中国的北京、天津、南京、广州、武汉等地,也日渐成为时尚。下面,我们就简单说几个菊花的食用 *** 。

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食用 ***

1、菊花粥

材料:菊花、大米、薏米、莲子、百合、枸杞、红枣。

步骤:菊花热水浸泡,半小时后,倒出菊花水备用;再取10朵贡菊,择去花托,将散碎花瓣放入碗中备用;大米、薏米、莲子洗净,连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后,大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火继续煮;煮至6成熟的时候,倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣,继续用小火煮20分钟即可 。

2、决明子菊花粥

材料:决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。

步骤:先将决明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根据口味放入冰糖。

3、菊花雪梨牛奶汤

材料:牛奶500mL,白菊花4朵,雪梨4个,银杏20g,蜂蜜适量。

做法:先将白菊花洗净,摘下花瓣备用;雪梨削皮,取梨肉,切块;银杏去壳、衣、心。然后把银杏、雪梨块放入沙锅中,倒入适量清水,大火煮沸,转小火煲至银杏熟。接着放入白菊花花瓣,牛奶煮沸,熄火稍降温,放蜂蜜调匀即可。要注意的是,此汤不不宜长时间高温煲煮,这样牛奶中的蛋白质不会转变成凝胶状态,营养价值较高,而且具有滑润口感。

4、菊花薄荷饮

主料:菊花6克,薄荷6克,白糖6克,沸水适量。

做法:将菊花、薄荷、白糖三味共放入大茶杯内,用适量沸水冲泡,加盖焖15分钟即可。

5、菊花山楂决明饮

主料:菊花5克,山楂片15克,决明子15克、清水适量。

做法:将菊花、山楂片、决明子放入沙锅,加清水适量煎煮10分钟即可。

野菊花味苦者勿用,很伤胃气;气虚、大便溏泻、胃寒的人少食菊花;广东人以菊花作为酒宴名贵菜的配料,开封人喜欢用菊花包饺子,味道清香爽口;四季都适宜喝菊花茶,春天去湿,暑天解暑,秋天润燥,冬天降火,过敏体质的人泡茶先1~2朵开始喝。


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一杯菊花茶,堪比百味药!菊花种类怎么选?

入秋之后,天气转凉,降雨减少,天气越来越干燥,很多人常会感到口干咽燥、皮肤干燥瘙痒、鼻腔干燥出血等。天气干燥之时需要多饮水,但是白开水淡而无味,人们常会选择一些药食两用之品泡水代茶饮用,其中菊花茶最适合秋季。

菊花素有“延寿客”之称,中医认为菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,可散风清热、平肝明目,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚,清热解毒又下火,还能缓解秋燥。菊花香气浓郁,提神醒脑,也有一定舒缓头痛的效果。现代药理学研究发现,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇增高都有一定的效果,还具有抑菌、镇静解热的作用。

菊花种类多

中药菊花其实有许多不同种类,功效也各有侧重。

平肝潜阳用滁菊

滁菊又叫“白菊”“甘菊”,是菊花中花瓣最严密的一种,它平肝阳的效果更好。如有肝阳上亢之头晕目眩、血压偏高者可以喝一点。

养肝明目用贡菊

贡菊一般指黄山贡菊,由于古代作为贡品而得名。贡菊花朵洁白蒂呈绿色,冲泡时刻长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性较平缓,清肝明目、养肝养眼效果明显,是常看书、用电脑者的护眼良方。

清热利咽用杭菊

杭菊花朵较大,分杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊滋味更甘美一些。与贡菊比较,杭菊的深色花心更显著,泡开后花瓣也简单掉落。杭白菊的清热利咽效果最强,咽喉胀痛的时候不妨来一杯杭菊花茶。

清热解毒用野菊花

野菊花是与菊花不同的另一种中药,野菊花的花朵更小更黄,花型也不是很美观,苦寒之性更重,清热解毒效果很强,对缓解口舌生疮、牙痛、口臭有较好的效果。饮用野菊花茶时要注意不可一次性喝太多,避免损害脾胃阳气,造成胃肠不适,出现腹痛、肠鸣、大便溏稀等情况。

泡茶巧搭配

菊花泡水如佐以其他药食两用之品,还能起到不同的养生作用。

八宝菊花茶

材料:菊花10g,金银花6g,山楂5g,胖大海1颗,红枣3颗,陈皮3g,绿茶、冰糖适量。

做法:砂锅装冷水上灶开火,将所有食材洗净倒入砂锅内,烧开转小火煮30分钟。出锅前倒入冰糖搅拌均匀,待温凉即可饮用。

功效:平肝降火,生津润燥。

玫瑰菊花茶

材料:菊花10余朵,干玫瑰3朵。

做法:开水冲泡,盖盖子焖10分钟,待花茶充分绽放后,微微摇晃均匀后即可饮用。可据个人喜好加枸杞、红枣、冰糖等。

功效:理气解郁,美容养颜。

冰糖雪梨菊花茶

材料:菊花15g,冰糖10g,雪梨300g,枸杞适量。

做法:雪梨洗净切块放入锅内,在锅中加适量水,烧开后加入菊花,继续煮10分钟后放入冰糖,待冰糖融化放入枸杞即可。

功效:清热去火,润肺明目。

需要注意的是,菊花偏寒,孕妇、小儿及寒性体质者应少喝或不喝。


来源|中国中医药报

喝菊花有禁忌,50岁后,牢记“2喝2不喝”,喝对好处多

入伏之后,气温一天比一天高,这时候稍有不慎就容易出现不适,尤其是身体素质不如年轻人的中老年朋友,在接下来40天的高温中,除了要注意防暑之外,更要注意饮食方面,尽可能少吃太过油腻、辛辣 *** 的食物。

另外,无论天气再热,更好都还是不要喝冷饮,尤其是再冰箱中放一夜的饮品,中老年人喝了是非常容易 *** 身体的,随之而来的就是腹痛、腹泻之类的不适。

有的人就会问了,难道就没有中老年人夏天喝的饮料了吗?其实不然,据《本草纲目》记载,菊花性寒且营养丰富,除了下火之外,还能提神解乏。

因此菊花茶是非常适合中老年人夏天喝的国民饮料,但要注意的是,无论菊花营养多高,喝的时候还是要有个度,谨记“2喝2不喝”才是最适合中老年人的饮茶方式。

“2喝”

一、喝品质菊花茶

菊花茶不仅品种众多,其品质也是“各有千秋”,随着菊花茶逐渐走进家家户户,每年菊花茶的销量也开始出现爬坡式的上升,这时候有很多唯利是图的商家就会钻空子,用劣质、三无、已经过期的菊花售卖,或者是掺到好菊花茶中。这种菊花不仅没有质量保障,口感也是差的离谱,喝了是有害无益,所以喝高品质菊花才是最划算的。

二、喝温热的菊花茶

冷饮喝下去后,整个人都清爽了不少,它虽然能缓解一时的燥热,但是对肠胃的 *** 是很大的,尤其是中老年人喝完之后,很容易出现腹泻、腹痛等不适。

因此建议中老年朋友,喝菊花茶的时候不要用冷泡的方式,更好还是用沸水焖泡,这样才能温和的给身体补充营养。

“2不喝”

1.不喝隔夜菊花茶

菊花茶汤中的营养是非常丰富的,现泡现喝能够在之一时间吸收其中的养分,像是隔夜的菊花茶,容易落灰不说,经过这么长时间的搁置,茶汤也已经开始逐渐变质了,这种隔夜菊花茶的茶汤不仅喝起来苦涩,常喝更是不利于身体的健康,所以无论是什么菊花,现泡现喝更好。

2.不喝染色菊花茶

很多中老年朋友对菊花的了解并不多,因此在挑选菊花的时候,也很容易出现误区,认为颜色亮、朵形大的就是好菊花了,其实不然!

菊花茶都是新鲜菊花经过多次晾晒、控水后制成的,颜色多少都会变得相对暗淡,而市面上颜色鲜亮通黄的菊花,大部分都是用硫磺熏制,是非常不健康的菊花。

对于爱喝菊花茶的中老年朋友来说,与其自己“四处碰壁”,不如看看这1款老茶客们都爱的好菊花!

云台冰菊

这款菊花茶来自焦作地区,主产于黄河与太行山中间的平原,有着肥沃的土壤,十分利于菊花对营养物质的积累,因此当地怀菊的营养极高。

云台冰菊这款菊花茶,就是用怀菊花加工制成的,正所谓术业有专攻,当地的茶农也总结出了自己度有一套的制茶方式,在结合传统工艺的基础之上,叠加了先进的蒸汽烘培技术,所产的菊花茶不仅品质过硬,营养也十分充足,荣获“绿色食品标志”“国家地理标志产品”的称号,是一款老少皆宜的优质菊花茶。

这款来自焦作的菊花茶不仅价格亲民,口感也丝毫不输给搭配的菊花茶,它的冲泡方式也很简单,用水煮沸之后,按照100毫升热水,3-5朵菊花的比例冲泡,这样泡出的茶汤,不仅鲜醇清爽,蜜香和药香也能很好的激发出来,不管是平常自己冲着喝,还是送亲友都非常拿的出手。

以上就是今天的全部分享了,50岁后喝菊花好处多多,只需记住“2喝2不喝”,喝对了更健康哦!

没想到菊花茶还有这么多好处,你知道菊花茶有什么好处吗?

现如今人们的生活越来越好,不少人都喜欢有着喝茶的习惯,而且很多朋友都以喝茶来进行养生,喝茶不仅仅能够让人修身养性,同时也会让心情变得更好,同时还能够帮助我们补充身体所需的营养成分,清理肠道,让我们的肠道变得更加通畅。现如今有不少的朋友喜欢饮用菊花茶,每天泡一杯菊花茶,3个好处随手到来,爱喝的朋友深有体会!



■每天泡一杯菊花茶,3个好处登门拜访,得来全不费功夫!

●每天一杯菊花茶:明目。

现如今很多朋友都喜欢整天对着电脑,玩手机;对于经常用眼的朋友来说,更应该多喝一些菊花茶。现如今青少年的近视率也是越来越高,这些都是由于长期用眼不注意,经常接触电子产品所引起的,甚至有的时候由于工作、学习的坐姿不正确,从而导致眼睛受损。通常我们可以通过适当的喝点菊花茶,对我们的眼睛能够起到一定的明目作用,同时还能够帮助我们预防近视的发生。

●每天一杯菊花茶:护肝。

日常生活中,相信很多朋友都知道,肝脏是我们体内更大的解毒器官,它能够帮助我们快速排出体内的毒素和废物。而饮用菊花茶能够让我们的肠道变得更加健康,同时还能够帮助我们排出体内的废物和毒素,从而在间接的情况下帮助我们保护肝脏器官的健康。

●每天一杯菊花茶:清火。

现如今人们的生活压力是越来越大,加上生活的环境也是越来越糟糕,这也导致很多朋友容易出现上火问题。特别是在夏天,上火的情况就更加容易出现。这个时候,我们不妨饮用菊花茶,它能够起到十分不错的清火作用。另外当你出现口腔溃疡问题时,也可以适当的喝点菊花茶,从而帮助我们降低体内的火气,避免身体遭受到损伤。

结语:日常我们在饮用菊花茶的时候,不要饮用过多,毕竟菊花茶本身性寒,是不能够大量饮用了,一次性也不要冲泡过多的菊花茶,如果菊花茶本身太浓,那么势必会影响到我们的睡眠质量,反而对我们的身体健康有所影响。通常3-4朵就能够冲泡一杯菊花茶,能够冲泡大约2次,所以大家需要多多注意泡茶的量以及饮用量。

九月菊花,清香浓郁,中医为您系统讲述中药“菊花”的理论

前言:菊花是菊科植物菊的地上开放花蕾,具有很强的观赏性和药用价值。中医认为“诸花皆升”,菊花可以药性升浮,可以作用到头面,眼睛等部位。生活中,很多朋友长期看手机或者电脑,出现了眼睛干涩的症状,泡一杯菊花茶,眼睛不舒服的症状就得到很好的缓解。不过,您了解菊花的作用特点吗?

文中重点讲述菊花的产地,分类,运用中医思维,结合气味形质,来分析菊花的作用原理,以及功效应用,仅供读者学习参考!


菊花色白,气味清香浓郁


一.菊花的产地分类

①菊花产地分布地区较广,生长在安徽地区的有滁州菊,亳州菊,黄山贡菊;生长在浙江的有杭白菊;生长在河北的有祁菊等。其中杭白菊和贡菊的药用价值更好,质量也最为优质。

②基本外形特点:

菊花,无风自动,形象专属风木,为去风之要药。

菊花花蕾,在没有风的情况下,也在摆动,说明具有风的特点,表现为两个方面:

⑴属风药,可以上行头面,肌表,驱散风邪。

⑵风气通于肝,可以作用到肝脏,治疗肝气失调。


二.菊花的作用原理

凡芳香之物,皆能治头面肌表之疾——清.徐灵胎

根据菊花的气味形质,来判断它的作用原理,由此就可以得出它的功效应用。总结以下四条的作用原理:

①菊花气味芳香,香气具有通透走窜的特性,药用部位为植物更高处的开放花蕾,花朵放到手里掂量一下,质地又非常清轻,清则浮升,主运动发散,花蕾位置更高,说明可以升浮走上。

由此可见,菊花的升浮发散的特点属阳,阳主体表,头部五官是手足三阳经络的交汇部位,又叫“诸阳之会”。那么,它的作用部位就是人体的皮毛体表和头面部,作用体现是升浮发散的力量来打开毛孔七窍,驱散风邪。



②白属五行中的金,对应五脏中的肺,正合五味中的辛,菊花色白味辛,正入于肺,味苦可以泄热。由于肺主皮毛,能宣发卫气,保卫人体,风热外邪侵袭体表皮毛,卫气抗邪的同时,邪气内合于肺,出现咳嗽,咽喉疼痛,菊花发散风邪,清泄热邪,可以治疗外感风热证。

热邪郁于皮肤,腐烂化毒,形成疮疡,菊花味苦泄热,去除热毒,治疗疮疡疖肿。



③菊花采收于秋季,颜 *** 白,吸收了秋凉之气,药性性凉(微寒)。秋季气压低,自然界的力量是向下运动的,为冬季收藏阳气做准备,呈现出肃杀草木,凋零万物的景象。

秋主五行中的金,菊花含有肺金秋凉下降之气,金能制木,肝属木,凉能泄热,而且肝开窍于目,本品可治肝阳亢盛,肝火旺盛上冲头面眼睛之病证。



④菊花味甘,甘甜味道有滋养之性,所以,菊花清肝泻火又偏于养肝明目。

三.菊花的性味功效

菊花,味辛,甘,微苦,微寒。入肺,肝二脏。功效总结为四个字,“疏”“清”“平”“养”


疏散风热:风热郁于卫气,热为阳邪,阳盛则热,卫气被热郁滞,出现发热,风邪邪上攻阳位(头为诸阳之会)出现头痛,咽痛,热邪煎熬津液出现鼻流黄涕,舌淡苔薄黄,脉浮数是风热在表的体现。

菊花,辛凉发散,作用于体表,发散风热邪气,色白入肺,作用于皮毛,常用于治疗风热感冒。

治上焦如羽,非轻不举——吴鞠通

清热解毒:味苦泄热,驱散热毒,治疗疮疡疖肿。

痈疽原是火毒生,经络阻塞气血凝——《医宗金鉴》

平抑肝阳:情绪不畅,生气恼怒,肝气郁结,“气有余便是火”,由于气属阳,气盛则阳盛,火盛则伤阴,阴不制阳,肝阳上亢,阳气走上,头晕目眩,头痛头热。

菊花,禀赋秋金下降之凉气,金能制木,制约肝气的上冲,凉降肝阳。

菊花,主风,头眩肿痛—《神农本草经》

养肝明目:嗜食辛辣,长期看电脑用眼过度或者情绪急躁,导致肝火旺盛;或者感受风热邪气,肝火旺盛,“肝开窍于目”,出现眼睛红肿,畏风流泪,眼睛干涩等病证。

菊花,入肝,凉降肝火,眼病常用。



结语:有的朋友长期喝菊花茶,需要注意是否存在脾胃虚寒,即腹部怕冷,便溏,手足冰冷,不可长期服用菊花。菊花性凉,虽然寒性不大,但是虚寒体质也要谨慎,不可过量久服。

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作者:龙江朱旭阳

每日一药之菊花

菊花

性味:味苦、甘,性微寒。

归经:归肺、肝经。

功效:散风清热,平肝明目,清热解毒。

主治

风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。

配伍:

菊花配枸杞:菊花清肝明目,益阴平肝。枸杞滋补肝肾明目。二药合用,补肝肾明目力强,肝肾亏虚之视物昏花用之效佳。

注意事项:本品性凉,脾胃虚寒者慎服。

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