清花晾晒
先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。
上笼
事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。
蒸花
小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。
晒干
蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。
菊花茶的功效与作用及禁忌症
菊花茶可以疏散肝经风热,起到清肝明目的功效,可用于缓解肝火上攻引起的目赤肿痛;含有黄体酮类化合物,可以清除有害自由基,保护细胞,延缓衰老,还可以降血脂、降胆固醇,预防心脑血管疾病;菊花茶中还含有挥发油,可以抑制多种细菌,比如金黄色葡萄菌等;菊花茶还可以镇静神经,增强毛细血管抵抗力,经常饮用,可以增强体力、提神醒脑,使人轻松;而且,菊花茶中还含有锌元素,能够促进细胞免疫功能的发育,提高机体免疫力。但是,菊花茶性寒凉,脾胃虚寒的人应少喝,而且,阳虚体质的人也不建议长期饮用菊花茶,容易损伤正气,造成越来越虚弱的后果。
春天到了,“闹嗓子”的人开始多了起来。
虽然很多人都会关切地说一句“多喝热水”,但白水并不能药到病除。那么,当喉咙发炎时,我们应该怎么做呢?
学会正确喝水
对于急性咽炎来说,过多地喝白开水其实并不能帮助消除炎症,反而可能会加重身体的排泄负担。
但如果在喝水的时候加进一些药材,就可以对这种咽部不适起到一定缓解作用。
在此推荐——春季清咽汤。
适应症:咽部疼痛,伴有烧灼感。发病时间不超过三天。
材料:菊花、金银花各10克,生甘草、胖大海各6克。
制法:上药共置保温瓶中,用沸水冲泡,代茶频饮,每日1剂。
功效:具有疏散风热、利咽清音之效。主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致咽痛音哑、口燥干咳的治疗。
注意:若咽部不舒服超过十天,且嗓子干、痒、咽部有异物感者为慢性咽炎,多是由于人体脾胃病变引起的,治疗需要从脾胃入手,不宜饮用此茶。
别乱吃抗生素
许多人在喉咙发炎时,往往会自行选择抗生素治疗,这里提醒大家:喉咙发炎不要随便服用抗生素。
因为,不经辨证就乱用药,不但不起作用,还容易产生抗药性,而且会对肝、肾造成损害。
喉咙发炎更好到医院找医生诊治,遵医嘱用药,避免在护理时进入误区,反而加重病情。
热熏气疗法
如果喉咙不适、刺痒、干燥或有烧灼感,热熏气疗法可有效解决。
*** :将口腔对着有热气的茶杯或茶壶呼吸,很快就可使不适现象消失。
小贴士:需要注意的是,喉咙经常发炎的人,可能是慢性咽炎引起的,需要特别注意,及早就医。
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人参、黄芪、枸杞、西洋参…99种常用中药功效大汇总,收藏备用黄药师小贴士:点击每种中药的名称(蓝色字),可以跳转到黄药师分享的对应中药用法的页面。
1、补气药
补气药-人参-野山参
大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
可用于急救、脾胃虚弱、糖尿病、改善记忆力。
补气养阴,清火生津。
更适用于吃人参容易上火的人,也可用于糖尿病、心脏病。
补中益气,生津,养血。
可用于夏日中暑,糖尿病消渴症等导致的气津两伤。
补气生津。
对于儿童进补更好,常用于小儿脾胃虚弱厌食,肺虚咳嗽。
补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌。
糖尿病、高血压和中风后遗症都可以辨证使用。
益气养阴,补脾肺肾,固精止带。
用于脾虚食少腹胀,肺虚干咳无痰,肾气虚遗精、尿频,糖尿病消渴等。
健脾益气,补肾强腰,养心安神,化痰平喘。
功效类似人参,常用于腰膝酸软、体虚乏力、心脑血管疾病。
健脾益气,化痰止咳,清热解毒。
常用于慢性胃炎、萎缩性胃炎,缓解癌症放化疗副作用。
健脾化湿,和中消暑,解毒。
常用于脾虚有湿气、食欲不振。
益气补中,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和药性。
解百药毒,可用于心悸,手指关节疼痛,胃痛胃痉挛。
补中益气,养血安神,缓和药性。
主要作用是补脾虚,调和脾胃。
补中缓急,润燥,解毒。
脾肺双补,常用于胃痛胃溃疡、咳嗽、便秘等,反酸烧心慎用。
2、补阳药
补阳药-冬虫夏草
温肾壮阳,强筋骨,祛风湿。
峻补命门之火。
温肾壮阳,强筋骨,祛寒湿,温脾止泻。
常用于肾阳虚亏所致尿频、腰痛、关节痛,女性更年期高血压。
补肾阳,益精血,润肠通便。
作用缓慢从容,可用于老年人便秘。
益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。
常用于阳虚所致阳痿、遗精、腰痛、健忘、久虚体弱易感冒、虚咳虚喘等。
3、补血药
补血药-当归
补血,活血,调经,止痛,润肠。
可用于血虚血瘀的心脏不适、胃痛,中老年人便秘。
补血滋阴,益精填髓。
四物汤和六味地黄丸主药,更年期烘热及头发白、脱发常用。
补血,止血,滋阴润燥。
常用于血虚面色萎黄无华、头晕眼花,或妇科血虚、出血。
补益心脾,养血安神。
补脾胃,养气血,改善睡眠。
4、补阴药
补阴药-枸杞子
养阴润肺,益胃生津,清心除烦。
补肺胃心三经之阴,常用于慢性胃炎胃溃疡、糖尿病、失眠等。
养阴润肺止咳,清心安神。
常用于用于阴虚咳嗽、烦躁失眠、胃痛。
养阴清热,益胃生津。
常用于口干舌燥,牙龈肿痛,口舌生疮,腰膝酸软。
滋补肝肾,益精血,明目,安神,生津。
常用于肝肾阴虚,视物昏花,眼睛干涩,腰膝酸软、耳鸣、早衰脱发白发等。
滋阴补血,生津,润肠。
常用于精血亏虚眩晕、耳鸣、眼花、便秘。
滋阴润肺,养胃生津。
除了预防秋天燥咳,改善体虚。
5、发散风寒药
发散风寒-麻黄
发汗解表,宣肺平喘,利水消肿。
常用于风寒感冒、皮肤病、荨麻疹、鼻炎等。
发汗解肌,温经通脉,通阳化气。
常用于经脉受寒所致心脏病、颈椎病、肩周炎、妇科疾病等。
发汗解表,行气宽中,解鱼蟹毒。
风寒感冒或兼有肠胃炎常用,缓解脾胃积滞引起的胃胀呕吐。
祛风解表,宣通鼻窍,除湿止痛。
常用于头痛,胃痛胃溃疡,鼻炎,湿疹、黄褐斑等皮肤病,古代曾用来美容。
祛风解表,散寒止痛,温肺化饮,通窍。
用于风寒感冒,也是古代镇痛药,用于头痛、胃痛、关节痛。
6、发散风热药
发散风热-菊花
发散风热、清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁。
常用于感冒、头痛,五官各类上火。
发散风热,润肺止咳,平肝明目。
常用于头面疾病、秋季燥咳及感冒。
发散风热,清肝明目,平抑肝阳,清热解毒。
泡茶可对高血压、高脂血症起辅助作用。
解肌退热,透发麻疹,生津止渴,升阳止泻。
临床新用可用于心脑血管疾病、高血压、冠心病。
7、清热药
清热药-青蒿
清热泻火,滋阴润燥。
虚实并治,可用于糖尿病三消,更年期综合征。
清热生津,消肿排脓。
常用于糖尿病导致的口渴,肺热痰咳,阴虚燥咳。
清热除烦,利尿。
配酸枣仁可用于失眠、心神不安。
清肝明目,消肿散结。
凉茶中常见中药,现代常用于肝火型目痛头痛、高血压。
清肝明目,润肠通便。
缓解视力下降,对便秘、高血压头痛起辅助作用。
清热燥湿,泻火解毒。
脾胃湿热腹泻常用药,用于各类上火症状。
清热解毒,疏散风热。
夏季消暑良品,现代研究可抗菌抗病毒。
清热解毒,消痈散结,疏散风热。
连花清瘟、银翘片主药,现代研究可抑制鼠疫杆菌和抗病毒。
清热解毒,凉血利咽。
用于温热病、外感风热,感冒或非感冒引起的咽喉肿痛。
清热解毒,利湿。
乳痈要药,常用于用于乳腺小叶增生、乳腺结节等。
清热解毒,凉血止痢,通淋。
可用于黄褐斑、痤疮、荨麻疹等各类皮肤科疾病。
清热利咽,润肺开音,清热通便。
常用于肺热咳嗽,咽痛,声音嘶哑。
清热凉血,养阴生津。
常用于阴虚便秘、咳嗽、反酸口苦。
清虚热,凉血,解毒,截疟。
常用于阴虚内热,疟疾,黄疸型肝炎,中暑等。
8、泻下药
泻下药-大黄
泻下攻积,清热泻火,止血,解毒,活血祛瘀,清泻湿热。
小量健脾胃,大量治便秘,临床曾用于水肿、肥胖、高脂血症。
润肠通便。
用于老年人便秘、习惯性便秘,火麻仁油与长寿有密切关系。
9、祛风湿药
祛风湿药-独活
祛风湿,止痹痛,解表。
常用于中老年腰腿痛,风湿关节炎,腰背酸痛、腰肌劳损。
祛风湿,止痛,利水消肿。
常用于水肿、关节炎、高血压。
祛风湿,通经络,消痰水,治骨鲠。
用于风湿性关节炎、骨关节痛、骨质增生,还能化鱼刺。
祛风湿,舒筋络,退虚热,清湿热。
常用于中风及脑梗后遗症、风湿关节痛、关节炎。
祛风除湿,通经活络,清热解毒。
用于高血压、中风后遗症,皮肤病瘙痒湿疹。
祛风通络,行水消肿。
用于肩颈疼痛,肢体麻木,白癜风,还研发成了降糖药。
祛风活络,利水,通经下乳。
功效作用如其名,用于风湿、水肿,乳汁不下。
祛风湿,益肝肾,强筋骨,安胎。
缓解腰酸背痛的常用药,也可用于心脏不适和高血压。
10、化湿药
化湿药-藿香
化湿,解暑,止呕。
常用于急性胃炎、风湿感冒、夏天中暑、腹泻。
燥湿,行气,消积,平喘。
推动胃里食物往下走,用于脾胃湿气所致胃胀、食欲不振。
11、利水渗湿药
薏苡仁
利水渗湿,健脾止泻,清热排脓,除痹。
常用于脾虚湿气重、水肿腹泻、前列腺炎、结肠炎。
12、温里药
附子
回阳救逆,补火助阳,散寒止痛。
温一身阳气,现代常用于急性心梗、心绞痛暴 *** 势危急者。
补火助阳,散寒止痛,温经通脉。
常用于肾阳虚老年人腰痛久泻、夜尿多,婴幼儿腹泻。
13、理气药
理气药-香附
疏肝理气,调经止痛。
李时珍称为“女科之主帅”,尤其适合肝郁、情绪压抑的女性。
行气解郁,活血止痛。
缓解女性经前 *** 胀痛、烦躁易怒。
14、消食药
消食药-鸡内金
消食化积,行气散瘀。
消肠胃之积,还可用于高脂血症。
健脾消食,涩精止遗,通淋化石。
健脾消食的良药,常用于食积胃胀呕吐、胆结石。
15、止血药
三七
化瘀止血,消肿定痛。
心脑血管疾病常用药,止血不留瘀,用于出血兼有瘀滞者。
温经止血,散寒止痛,调经安胎,祛湿止痒。
临床曾用于痛经、月经不调、怀孕胎动不安等妇产科疾病。
16、活血化瘀药
活血药-川芎
活血行气,祛风止痛。
头痛、心脏病常用药,“头痛须用川芎”。
活血,行气,止痛。
用于“一身上下诸痛”,尤其是胃痛、偏头痛、痛经。
活血调经,凉血消痈,清心安神。
最擅长妇科疾病,用于心脏病、心绞痛。
活血通经,祛瘀止痛。
活血力道大,常用于各类月经、产后妇科疾病,以及疑难杂症。
活血通经,凉血解毒,解郁安神。
用于各类血瘀证的妇科疾病、跌打损伤。
活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。
常用于妇科疾病,冠心病心绞痛等心血管疾病。
活血祛瘀,利水消肿,清热解毒。
经产要药,可用于调经及产妇身体恢复,也能用于皮肤病、鼻炎。
活血化瘀,通经,利水消肿。
妇科活血调经常用药,用于女性月经、产后疾病。
活血续筋,补肾强骨。
用于肾阳亏虚所致腰痛,耳鸣耳聋,牙痛久泻。
破血逐瘀消癥。
常用于冠心病、高血压、血栓性中风等心脑血管疾病。
17、化痰止咳平喘药
化痰药-半夏
燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结,外用消肿止痛。
用于痰证和呕吐,临床曾用于子宫颈癌和食道癌。
消肿托毒,排脓,杀虫。
善于祛风,用于皮肤病,瘙痒,风疹、荨麻疹。
降气化痰,降逆止呕。
反流性食管炎、慢性胃炎、胃溃疡、支气管炎临床常用药。
开宣肺气,祛痰排脓,利咽。
可用于感冒后咳嗽反复,痰多,咽炎,咽喉肿痛,失声等。
清热化痰,润肺止咳,散结消肿。
用于热咳燥咳,咽炎,甲状腺肿瘤。
清热散结,化痰止咳。
用于热痰、肿块郁结、乳腺增生、胃溃疡。
润肺下气,止咳化痰。
常用于各类咳嗽,尤其是伤风感冒后咳嗽老不好。
敛肺定喘,收涩止带,固精缩尿。
常用于咳嗽哮喘、支气管炎、肺炎,但有毒不能多吃。
18、安神药
安神药-酸枣仁
镇静安神,明目祛翳,收敛生肌。
古代也曾用来护肤,临床用于中老年高血压、冠心病、胃溃疡。
养心益肝,安神,敛汗。
可用于白天睡不醒,晚上睡不着类型的失眠。
宁心安神,祛痰开窍,消散痈肿。
读书易健忘常用,蜜制后对胃肠 *** 减少。
19、平肝息风药
天麻
平肝潜阳,清肝明目。
可缓解中老年人高血压头痛、眼花,配伍用于癫痫抽搐。
平肝潜阳,重镇降逆,凉血止血。
常用于高血压头痛、反流性食管炎、慢性咽炎支气管炎。
息风止痉,化痰开窍,清热解毒。
常用于用于中风昏迷,高血压,头晕目眩。
息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。
常用于高血压、头痛头晕。
息风止痉,祛风止痛,化痰散结。
曾辨证应用于非典型肺炎、中风后遗症。
20、开窍药
开窍药-石菖蒲
开窍宁神,化湿和胃。
祛脾胃湿气,曾作为慢性胃炎、癫痫、脑梗辅助药。
21、收涩药
麻黄根
收敛止汗。
一味专用于出汗证的药,气虚自汗和阴虚盗汗都能用。
敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻,宁心安神。
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菊花,主治诸风头眩肿痛,久服利血气,轻身而老延年。原创 罗华昌
菊花,甘平微寒。处处有之,以南阳菊潭者为佳。入手太阴,兼足少阳经血分。清金气而平木火。主风,头眩肿痛,目欲脱,泪出,芳香上达,又得秋金之气,故能平肝风而益金水,皮肤死肌,清肺疏风,驱风散湿。用之得当,久服,利血气,轻身、耐老延年。菊花晚开晚落,花中之最寿者也,故其益人如此。
《仙经》以菊为妙用,但难多得,宜常服之尔。日华子云∶菊花,治四肢游风,利血脉,心烦,胸膈壅闷,并痈毒,头痛,作枕明目,叶亦明目,生熟并可食。冯氏曰 ,菊花驱头风。止头痛,眩晕,清头脑之一,养眼血,收眼泪翳膜,明眼目无双。散风淫湿痹,除皮肤死肌,利一身血气,逐四肢游风,疗腰痛去来,退胸中烦热。历春夏秋三时,得天地之清芳,禀金精之正气,故能平肝生水,降火明目也。且气性轻扬,故主用多在上部。同枸杞便能助肾矣。以单瓣味甘者入药,黄者入阴分,白者入阳分,可药可饵,可酿可枕,《本经》列之上品,叶救垂死、疗肿即活。
现菊花临床实分2种,一为野菊,即野菊的花,性味功效与菊相同,而清热解毒作用更为显著。其功清热解毒,可治现代之鼻炎支气管炎、风火赤眼、疮疖痈肿、咽喉肿痛。一般用量15至30g。治疗蛇咬伤、湿疹、皮肤瘙痒,可大量60至120g,煎汤熏洗,或鲜草打烂外敷。 而现临床多常用白菊.主用于外感风热、发热恶寒、头痛等症。白菊疏风较弱,清热力佳,用于外感风热则常配桑叶同用,也可配黄芩山栀治热盛烦燥等症。对于用于目赤肿痛,无论其肝火或风热而致者,均可应用,因本品既能清肝火,而又能散风热,常配合蝉衣白蒺藜等同用。如肝阴不足而致眼目昏花,则多配生地、杞子等同用。对肝阳上亢而致引头晕目眩、头胀头痛等症,菊花与珍珠母葛藤当归等配伍有能平降肝阳而养血之功。
世人谓菊为良品,而乃去乱服用之,错也,不排其殊功,此物特对阳明胃火而致的一系例之症用之,如晚睡口干烦躁失眠伍败将枣仁,皮肤干燥干痒伍当归生地,眼睛干涩而流泪伍杞子七厘,青春少年脸部长痘伍山药石膏人参等,吾常用之,确可有其败毒养阴之捷效,然其必是微寒之品,非胃虚寒之家所宜。《牧竖闲谈》云∶真菊延龄,野菊泄人。故丹溪曰∶野菊服之,有伤胃气是也。吾仍以为,其品用之可伍白术山药人参内金类,乃邪去而不伤正,使菊花真正发挥其君子之性也!
国人爱菊,由来已久,菊花的养生功效有哪些?说到“菊花”,想必大家都很熟悉。我们常可在路边,鲜花店、公园里看见它。众所周知,菊花极具观赏价值,但你知道吗?它除了可观赏外,还有具有良好的药用价值哦!它对治疗眼目昏花、感冒风热、眩晕头痛等病症均有很好的功效。平日里,许多人喜欢 食用菊花。
中国是世界菊花的发源地,早在礼记中已记载了“季秋之月,菊有黄华。”栽培菊花的历史长达三千多年,南北朝开始入药,宋朝达到鼎盛,刘蒙泉着菊谱书中收录163种,唐朝培育出黄、白、紫3种花色菊花,远播国外以至世界,日本皇室家徽亦是菊花。
菊,花属菊科,是双子叶植物中之一大科,在被子植物门中,仅次于兰为第二大科,菊属多年生宿根植物,分布全世界有二万五千种,在中国有二千多种,菊属别名众多,如寿客、黄华、陶菊、黄花、金英、帝女花、秋菊、九华。历史上较有名的是浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和毫菊;白菊以滁菊不苦不甜品质更好;黄山贡 菊,品质优良供观赏及药用;四川川菊多作药用。
中国是诗的国家也是诗的国度,历代文人雅士都喜欢赏菊,南 宋每年在宫廷都举办菊花赛会,当晚入夜到处菊花灯闪闪发亮。民间花市有所谓的“札菊”,也就是一年一度的菊花会,各种菊花在展览会上千姿百态,志士仁 人、迁客骚人在花间饮酒赏菊,吟诗颂菊。每年重阳节是赏菊饮菊花酒的季节,孟浩然有诗:“待到重阳日,还来就菊花。”
菊花,性味甘、苦,微寒。归肺、肝经。有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效。主要用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。菊花有一定的食用价值,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。当今在一些发达国家吃花已十分盛行,在中国的北京、天津、南京、广州、武汉等地,也日渐成为时尚。下面,我们就简单说几个菊花的食用 *** 。
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食用 ***
1、菊花粥
材料:菊花、大米、薏米、莲子、百合、枸杞、红枣。
步骤:菊花热水浸泡,半小时后,倒出菊花水备用;再取10朵贡菊,择去花托,将散碎花瓣放入碗中备用;大米、薏米、莲子洗净,连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后,大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火继续煮;煮至6成熟的时候,倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣,继续用小火煮20分钟即可 。
2、决明子菊花粥
材料:决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
步骤:先将决明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根据口味放入冰糖。
3、菊花雪梨牛奶汤
材料:牛奶500mL,白菊花4朵,雪梨4个,银杏20g,蜂蜜适量。
做法:先将白菊花洗净,摘下花瓣备用;雪梨削皮,取梨肉,切块;银杏去壳、衣、心。然后把银杏、雪梨块放入沙锅中,倒入适量清水,大火煮沸,转小火煲至银杏熟。接着放入白菊花花瓣,牛奶煮沸,熄火稍降温,放蜂蜜调匀即可。要注意的是,此汤不不宜长时间高温煲煮,这样牛奶中的蛋白质不会转变成凝胶状态,营养价值较高,而且具有滑润口感。
4、菊花薄荷饮
主料:菊花6克,薄荷6克,白糖6克,沸水适量。
做法:将菊花、薄荷、白糖三味共放入大茶杯内,用适量沸水冲泡,加盖焖15分钟即可。
5、菊花山楂决明饮
主料:菊花5克,山楂片15克,决明子15克、清水适量。
做法:将菊花、山楂片、决明子放入沙锅,加清水适量煎煮10分钟即可。
野菊花味苦者勿用,很伤胃气;气虚、大便溏泻、胃寒的人少食菊花;广东人以菊花作为酒宴名贵菜的配料,开封人喜欢用菊花包饺子,味道清香爽口;四季都适宜喝菊花茶,春天去湿,暑天解暑,秋天润燥,冬天降火,过敏体质的人泡茶先1~2朵开始喝。
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入秋之后,天气转凉,降雨减少,天气越来越干燥,很多人常会感到口干咽燥、皮肤干燥瘙痒、鼻腔干燥出血等。天气干燥之时需要多饮水,但是白开水淡而无味,人们常会选择一些药食两用之品泡水代茶饮用,其中菊花茶最适合秋季。
菊花素有“延寿客”之称,中医认为菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,可散风清热、平肝明目,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚,清热解毒又下火,还能缓解秋燥。菊花香气浓郁,提神醒脑,也有一定舒缓头痛的效果。现代药理学研究发现,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇增高都有一定的效果,还具有抑菌、镇静解热的作用。
菊花种类多
中药菊花其实有许多不同种类,功效也各有侧重。
平肝潜阳用滁菊
滁菊又叫“白菊”“甘菊”,是菊花中花瓣最严密的一种,它平肝阳的效果更好。如有肝阳上亢之头晕目眩、血压偏高者可以喝一点。
养肝明目用贡菊
贡菊一般指黄山贡菊,由于古代作为贡品而得名。贡菊花朵洁白蒂呈绿色,冲泡时刻长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性较平缓,清肝明目、养肝养眼效果明显,是常看书、用电脑者的护眼良方。
清热利咽用杭菊
杭菊花朵较大,分杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊滋味更甘美一些。与贡菊比较,杭菊的深色花心更显著,泡开后花瓣也简单掉落。杭白菊的清热利咽效果最强,咽喉胀痛的时候不妨来一杯杭菊花茶。
清热解毒用野菊花
野菊花是与菊花不同的另一种中药,野菊花的花朵更小更黄,花型也不是很美观,苦寒之性更重,清热解毒效果很强,对缓解口舌生疮、牙痛、口臭有较好的效果。饮用野菊花茶时要注意不可一次性喝太多,避免损害脾胃阳气,造成胃肠不适,出现腹痛、肠鸣、大便溏稀等情况。
泡茶巧搭配
菊花泡水如佐以其他药食两用之品,还能起到不同的养生作用。
八宝菊花茶
材料:菊花10g,金银花6g,山楂5g,胖大海1颗,红枣3颗,陈皮3g,绿茶、冰糖适量。
做法:砂锅装冷水上灶开火,将所有食材洗净倒入砂锅内,烧开转小火煮30分钟。出锅前倒入冰糖搅拌均匀,待温凉即可饮用。
功效:平肝降火,生津润燥。
玫瑰菊花茶
材料:菊花10余朵,干玫瑰3朵。
做法:开水冲泡,盖盖子焖10分钟,待花茶充分绽放后,微微摇晃均匀后即可饮用。可据个人喜好加枸杞、红枣、冰糖等。
功效:理气解郁,美容养颜。
冰糖雪梨菊花茶
材料:菊花15g,冰糖10g,雪梨300g,枸杞适量。
做法:雪梨洗净切块放入锅内,在锅中加适量水,烧开后加入菊花,继续煮10分钟后放入冰糖,待冰糖融化放入枸杞即可。
功效:清热去火,润肺明目。
需要注意的是,菊花偏寒,孕妇、小儿及寒性体质者应少喝或不喝。
来源|中国中医药报
喝菊花有禁忌,50岁后,牢记“2喝2不喝”,喝对好处多入伏之后,气温一天比一天高,这时候稍有不慎就容易出现不适,尤其是身体素质不如年轻人的中老年朋友,在接下来40天的高温中,除了要注意防暑之外,更要注意饮食方面,尽可能少吃太过油腻、辛辣 *** 的食物。
另外,无论天气再热,更好都还是不要喝冷饮,尤其是再冰箱中放一夜的饮品,中老年人喝了是非常容易 *** 身体的,随之而来的就是腹痛、腹泻之类的不适。
有的人就会问了,难道就没有中老年人夏天喝的饮料了吗?其实不然,据《本草纲目》记载,菊花性寒且营养丰富,除了下火之外,还能提神解乏。
因此菊花茶是非常适合中老年人夏天喝的国民饮料,但要注意的是,无论菊花营养多高,喝的时候还是要有个度,谨记“2喝2不喝”才是最适合中老年人的饮茶方式。
“2喝”
一、喝品质菊花茶
菊花茶不仅品种众多,其品质也是“各有千秋”,随着菊花茶逐渐走进家家户户,每年菊花茶的销量也开始出现爬坡式的上升,这时候有很多唯利是图的商家就会钻空子,用劣质、三无、已经过期的菊花售卖,或者是掺到好菊花茶中。这种菊花不仅没有质量保障,口感也是差的离谱,喝了是有害无益,所以喝高品质菊花才是最划算的。
二、喝温热的菊花茶
冷饮喝下去后,整个人都清爽了不少,它虽然能缓解一时的燥热,但是对肠胃的 *** 是很大的,尤其是中老年人喝完之后,很容易出现腹泻、腹痛等不适。
因此建议中老年朋友,喝菊花茶的时候不要用冷泡的方式,更好还是用沸水焖泡,这样才能温和的给身体补充营养。
“2不喝”
1.不喝隔夜菊花茶
菊花茶汤中的营养是非常丰富的,现泡现喝能够在之一时间吸收其中的养分,像是隔夜的菊花茶,容易落灰不说,经过这么长时间的搁置,茶汤也已经开始逐渐变质了,这种隔夜菊花茶的茶汤不仅喝起来苦涩,常喝更是不利于身体的健康,所以无论是什么菊花,现泡现喝更好。
2.不喝染色菊花茶
很多中老年朋友对菊花的了解并不多,因此在挑选菊花的时候,也很容易出现误区,认为颜色亮、朵形大的就是好菊花了,其实不然!
菊花茶都是新鲜菊花经过多次晾晒、控水后制成的,颜色多少都会变得相对暗淡,而市面上颜色鲜亮通黄的菊花,大部分都是用硫磺熏制,是非常不健康的菊花。
对于爱喝菊花茶的中老年朋友来说,与其自己“四处碰壁”,不如看看这1款老茶客们都爱的好菊花!
云台冰菊
这款菊花茶来自焦作地区,主产于黄河与太行山中间的平原,有着肥沃的土壤,十分利于菊花对营养物质的积累,因此当地怀菊的营养极高。
云台冰菊这款菊花茶,就是用怀菊花加工制成的,正所谓术业有专攻,当地的茶农也总结出了自己度有一套的制茶方式,在结合传统工艺的基础之上,叠加了先进的蒸汽烘培技术,所产的菊花茶不仅品质过硬,营养也十分充足,荣获“绿色食品标志”“国家地理标志产品”的称号,是一款老少皆宜的优质菊花茶。
这款来自焦作的菊花茶不仅价格亲民,口感也丝毫不输给搭配的菊花茶,它的冲泡方式也很简单,用水煮沸之后,按照100毫升热水,3-5朵菊花的比例冲泡,这样泡出的茶汤,不仅鲜醇清爽,蜜香和药香也能很好的激发出来,不管是平常自己冲着喝,还是送亲友都非常拿的出手。
以上就是今天的全部分享了,50岁后喝菊花好处多多,只需记住“2喝2不喝”,喝对了更健康哦!
没想到菊花茶还有这么多好处,你知道菊花茶有什么好处吗?现如今人们的生活越来越好,不少人都喜欢有着喝茶的习惯,而且很多朋友都以喝茶来进行养生,喝茶不仅仅能够让人修身养性,同时也会让心情变得更好,同时还能够帮助我们补充身体所需的营养成分,清理肠道,让我们的肠道变得更加通畅。现如今有不少的朋友喜欢饮用菊花茶,每天泡一杯菊花茶,3个好处随手到来,爱喝的朋友深有体会!
■每天泡一杯菊花茶,3个好处登门拜访,得来全不费功夫!
●每天一杯菊花茶:明目。
现如今很多朋友都喜欢整天对着电脑,玩手机;对于经常用眼的朋友来说,更应该多喝一些菊花茶。现如今青少年的近视率也是越来越高,这些都是由于长期用眼不注意,经常接触电子产品所引起的,甚至有的时候由于工作、学习的坐姿不正确,从而导致眼睛受损。通常我们可以通过适当的喝点菊花茶,对我们的眼睛能够起到一定的明目作用,同时还能够帮助我们预防近视的发生。
●每天一杯菊花茶:护肝。
日常生活中,相信很多朋友都知道,肝脏是我们体内更大的解毒器官,它能够帮助我们快速排出体内的毒素和废物。而饮用菊花茶能够让我们的肠道变得更加健康,同时还能够帮助我们排出体内的废物和毒素,从而在间接的情况下帮助我们保护肝脏器官的健康。
●每天一杯菊花茶:清火。
现如今人们的生活压力是越来越大,加上生活的环境也是越来越糟糕,这也导致很多朋友容易出现上火问题。特别是在夏天,上火的情况就更加容易出现。这个时候,我们不妨饮用菊花茶,它能够起到十分不错的清火作用。另外当你出现口腔溃疡问题时,也可以适当的喝点菊花茶,从而帮助我们降低体内的火气,避免身体遭受到损伤。
结语:日常我们在饮用菊花茶的时候,不要饮用过多,毕竟菊花茶本身性寒,是不能够大量饮用了,一次性也不要冲泡过多的菊花茶,如果菊花茶本身太浓,那么势必会影响到我们的睡眠质量,反而对我们的身体健康有所影响。通常3-4朵就能够冲泡一杯菊花茶,能够冲泡大约2次,所以大家需要多多注意泡茶的量以及饮用量。
九月菊花,清香浓郁,中医为您系统讲述中药“菊花”的理论前言:菊花是菊科植物菊的地上开放花蕾,具有很强的观赏性和药用价值。中医认为“诸花皆升”,菊花可以药性升浮,可以作用到头面,眼睛等部位。生活中,很多朋友长期看手机或者电脑,出现了眼睛干涩的症状,泡一杯菊花茶,眼睛不舒服的症状就得到很好的缓解。不过,您了解菊花的作用特点吗?
文中重点讲述菊花的产地,分类,运用中医思维,结合气味形质,来分析菊花的作用原理,以及功效应用,仅供读者学习参考!
菊花色白,气味清香浓郁
一.菊花的产地分类
①菊花产地分布地区较广,生长在安徽地区的有滁州菊,亳州菊,黄山贡菊;生长在浙江的有杭白菊;生长在河北的有祁菊等。其中杭白菊和贡菊的药用价值更好,质量也最为优质。
②基本外形特点:
菊花,无风自动,形象专属风木,为去风之要药。
菊花花蕾,在没有风的情况下,也在摆动,说明具有风的特点,表现为两个方面:
⑴属风药,可以上行头面,肌表,驱散风邪。
⑵风气通于肝,可以作用到肝脏,治疗肝气失调。
二.菊花的作用原理
凡芳香之物,皆能治头面肌表之疾——清.徐灵胎
根据菊花的气味形质,来判断它的作用原理,由此就可以得出它的功效应用。总结以下四条的作用原理:
①菊花气味芳香,香气具有通透走窜的特性,药用部位为植物更高处的开放花蕾,花朵放到手里掂量一下,质地又非常清轻,清则浮升,主运动发散,花蕾位置更高,说明可以升浮走上。
由此可见,菊花的升浮发散的特点属阳,阳主体表,头部五官是手足三阳经络的交汇部位,又叫“诸阳之会”。那么,它的作用部位就是人体的皮毛体表和头面部,作用体现是升浮发散的力量来打开毛孔七窍,驱散风邪。
②白属五行中的金,对应五脏中的肺,正合五味中的辛,菊花色白味辛,正入于肺,味苦可以泄热。由于肺主皮毛,能宣发卫气,保卫人体,风热外邪侵袭体表皮毛,卫气抗邪的同时,邪气内合于肺,出现咳嗽,咽喉疼痛,菊花发散风邪,清泄热邪,可以治疗外感风热证。
热邪郁于皮肤,腐烂化毒,形成疮疡,菊花味苦泄热,去除热毒,治疗疮疡疖肿。
③菊花采收于秋季,颜 *** 白,吸收了秋凉之气,药性性凉(微寒)。秋季气压低,自然界的力量是向下运动的,为冬季收藏阳气做准备,呈现出肃杀草木,凋零万物的景象。
秋主五行中的金,菊花含有肺金秋凉下降之气,金能制木,肝属木,凉能泄热,而且肝开窍于目,本品可治肝阳亢盛,肝火旺盛上冲头面眼睛之病证。
④菊花味甘,甘甜味道有滋养之性,所以,菊花清肝泻火又偏于养肝明目。
三.菊花的性味功效
菊花,味辛,甘,微苦,微寒。入肺,肝二脏。功效总结为四个字,“疏”“清”“平”“养”
⒈疏散风热:风热郁于卫气,热为阳邪,阳盛则热,卫气被热郁滞,出现发热,风邪邪上攻阳位(头为诸阳之会)出现头痛,咽痛,热邪煎熬津液出现鼻流黄涕,舌淡苔薄黄,脉浮数是风热在表的体现。
菊花,辛凉发散,作用于体表,发散风热邪气,色白入肺,作用于皮毛,常用于治疗风热感冒。
治上焦如羽,非轻不举——吴鞠通
⒉清热解毒:味苦泄热,驱散热毒,治疗疮疡疖肿。
痈疽原是火毒生,经络阻塞气血凝——《医宗金鉴》
⒊平抑肝阳:情绪不畅,生气恼怒,肝气郁结,“气有余便是火”,由于气属阳,气盛则阳盛,火盛则伤阴,阴不制阳,肝阳上亢,阳气走上,头晕目眩,头痛头热。
菊花,禀赋秋金下降之凉气,金能制木,制约肝气的上冲,凉降肝阳。
菊花,主风,头眩肿痛—《神农本草经》
⒋养肝明目:嗜食辛辣,长期看电脑用眼过度或者情绪急躁,导致肝火旺盛;或者感受风热邪气,肝火旺盛,“肝开窍于目”,出现眼睛红肿,畏风流泪,眼睛干涩等病证。
菊花,入肝,凉降肝火,眼病常用。
结语:有的朋友长期喝菊花茶,需要注意是否存在脾胃虚寒,即腹部怕冷,便溏,手足冰冷,不可长期服用菊花。菊花性凉,虽然寒性不大,但是虚寒体质也要谨慎,不可过量久服。
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作者:龙江朱旭阳
每日一药之菊花菊花
性味:味苦、甘,性微寒。
归经:归肺、肝经。
功效:散风清热,平肝明目,清热解毒。
主治
风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。
配伍:
菊花配枸杞:菊花清肝明目,益阴平肝。枸杞滋补肝肾明目。二药合用,补肝肾明目力强,肝肾亏虚之视物昏花用之效佳。
注意事项:本品性凉,脾胃虚寒者慎服。