甜啦啦酸奶冰淇淋,甜啦啦酸奶冰淇淋粉厂家

牵着乌龟去散步 问答 25 0
甜啦啦靠高性价比策略抢占用户心智,用口碑铸就品牌护城河

中国十大茶饮品牌甜啦啦,自今年8月份获奖以来,除了企业官方网站、官方微信对此进行专题宣传报道外,中国领先餐饮产业媒体红餐网、咖门、餐饮老板内参以及国内各大主流媒体都纷纷对其进行争相报道,这是为什么?

01、甜啦啦在5年时间内,门店快速扩张至3500家

近年来,随着茶饮行业竞争态势日趋升级和复杂化,茶饮老板越来越注重品牌化,并在品牌创新方面进行多维度深耕。

截止目前,甜啦啦全国门店突破3500家,成为茶饮下沉市场又一“黑马”。其高速扩店的背后,除了差异化的品牌定位及精确的定价策略外,还得益于产品、场景及客户群体等方面的创新与布局。

①产品创新:围绕单品爆款进行创新

甜啦啦深谙产品升级之道,在产品研发上,不断结合消费者对饮品新鲜、多料的需求,坚持主料复用、辅料多元化,并且对在经过市场检验的爆品品类之上,不断对其加以修饰沉淀,持续为消费者制造新鲜感。

据了解,甜啦啦每一次上市新品都会先在直营门店测试,只有新品销售反响较为良好,才会在全国门店进行推广,如在2020年全新推出的酸奶摇摇茶、无敌烧仙草等产品。

②场景创新:打造甜啦啦体验区

甜啦啦除了给顾客提供优质的茶饮之外,也致力于做好门店环境的消费体验感。在甜啦啦品牌发展过程中,其门店经过多次迭代更新,通过就餐环境氛围的营造来维护消费者的黏性。

据了解,甜啦啦每个季度都会进行小范围的门店设计更新,每年全国门店进行统一升级,紧跟消费者需求,设计出更符合当下年轻消费者喜欢的店面风格。

近日,在蚌埠万达金街一店,甜啦啦在门店内设置一个长3米左右的吧台,吧台上面放置各种 *** 奶茶的小料、工具及茶汤,打造出一个茶饮体验区。消费者及合作伙伴可以在此处进行奶茶 *** 体验,可以把品牌理念及茶饮文化快速传递给消费者。

③目标人群:瞄准年轻消费者

随着消费结构的升级,以90后、00后成为茶饮消费的主要人群,从年龄上看,16-25岁年龄是主要消费群体,占全国一半以上,其中女性约占60%,甜啦啦瞄准年轻消费者客群。

营销对于品牌而言,能够有效地推动品牌的发展,甜啦啦经常举办与当代年轻人高契合度的节日营销活动,如在万圣节当天,在其门店内设置充满魔幻色彩的塔罗牌占卜、神秘有趣的面具DIY体验,还有最新推出的IP *** 周边,以此对话年轻消费者,最终实现品牌与消费者之间的粘连性。

02、下沉市场空间巨大,甜啦啦布局更胜一筹

①靠高性价比策略出圈

和喜茶、奈雪的茶、乐乐茶这些头部茶饮品牌相比,甜啦啦的高性价比策略俘获了下沉市场众多消费者的心智。其产品售价均在7元左右,原味冰淇淋3元,冰鲜柠檬水4元,果茶和奶茶价格基本上在6-8元之间,即使购买所有饮品,总价只需要200多元,凭借高性价比策略,在下沉市场中一炮而红。

②错位竞争,主攻三四线城市

茶饮行业伴随一二线城市流量红利的饱和,其增长速度趋缓,茶饮品牌正在进行新一轮的洗牌,以三四线城市为代表的下沉市场成为竞争的新领域。

甜啦啦自品牌建立以来,就采取错位竞争策略,直接避开其它奶茶品牌的高端化定位,主打三、四线城市,70%的门店布局在县城、乡镇,成为下沉市场更具潜力的茶饮品牌。

千亿的茶饮市场规模,使得市场中关注奶茶品类的热度还在继续。如今,甜啦啦在品牌创新、开店数量及品牌定位上都位于茶饮品牌前列,开创行业新纪元!

下沉市场水果茶再添新力,甜啦啦多肉杨梅跃居销量排行榜之一

茶饮市场推陈出新,对于茶饮品牌来说,柠檬、草莓、桃子等相对常规的水果,创新价值已经被深挖, 历经多次升级迭代,可创新的空间已经不大了,于是越来越多的茶饮品牌便开始在冷门、偏门以及季节性水果上做文章。


最近,在下沉市场遍地开花的甜啦啦也以季节性水果杨梅为原材料,出了一款多肉杨梅。



这款产品上线以来,销量日益剧增,据其官方数据统计,在甜啦啦全线产品中,多肉杨梅多次跃居日销量排行榜之一。


入局杨梅市场,开拓热门品类

在多肉杨梅之前,其果茶这一系列就囊括了柠檬、青桔、香橙、西瓜、苹果、草莓、芒果、凤梨、葡萄、水蜜桃、百香果等十几种热门水果,扎扎实实地把大众化产品做到了极致,将常规水果的优势发挥得淋漓尽致,可谓是打造出了一个茶饮市场爆款合集。



那么一直在常规水果上下功夫的甜啦啦,这次为什么会选择入局杨梅市场呢?


一方面杨梅口感清爽酸甜,色泽艳丽诱人,为许多人所钟爱,另一方面是杨梅具有生津止渴、开胃消食的功效,符合现制茶饮健康化的发展趋势。


这款饮品精选东魁杨梅,搭配鲜爽甘冽的茉绿茶汤,再加入晶莹剔透的水晶冻,清新馥郁的口感注定了它会成为夏季饮品市场的新宠儿。


深耕十元赛道,主打平价高质

从应季水果茶多肉杨梅,到超值款一桶水果茶和冰淇淋杨枝甘露,我们不难发现,这一品牌的玩法在不断升级,但却始终以“加料不加价”的原则做产品,从而保持其全线产品都不超过十元。



下沉市场,价格是杠杆,当价格足够便宜的时候很多非刚需就会变成刚需。


相较于一二线城市动辄二三十一杯的杨梅饮品,甜啦啦六元一杯的多肉杨梅使得三四线城市的消费者也满足了自身的猎奇心理,在下沉市场无疑更受欢迎。


基于水果茶&酸奶冰淇淋的双品类策略,甜啦啦还将酸奶冰淇淋添加到一些果茶中,将“快乐冰”与“快乐水”相结合,不仅增加了果茶的风味,还突出了自身品牌的特色标签,为消费者带来了超值的消费体验。


线上线下助推,全面引爆新品

早在新品上市之前,甜啦啦便会对新品展开一系列的预热活动,不仅会在微博、小红书、微信社群等社交媒体平台和消费者进行有奖猜新品活动,而且线下还会不定期组织甜粉品鉴官活动,邀请粉丝去总部品尝新品,并给出一些建议。如此,便可以在新品上市前期就让顾客了解产品,从而激发更多的消费者对于新品的兴趣。



然而面对大众已有的消费习惯,在品牌推新时,还是会面临一些消费者不愿尝新的难题。


甜啦啦在此次多肉杨梅的推新上,就从促销入手,线上派发80000张1元秒杀券,粉丝只需1元便可以尝鲜,线下到店支付即可享受第二杯半价的优惠,这样由点到面的促销方式,可以有效地降低大众的初次消费成本,从而让更多的消费者更容易接受新品。


多肉杨梅的爆火,恰恰说明了性价比在茶饮市场的重要性,品牌要想在下沉市场站稳脚跟,既要把产品做“便宜”,也要让其不乏价值感。

甜啦啦加盟费用明细总投资10万?甜啦啦加盟费用标准明细一览表!

甜啦啦品牌成立于2017年,致力于为消费者提供新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡等,发展至今,无论是产品还是各项服务, 在业内都是首屈一指,因此广受欢迎。目前其品牌还在不断的发展壮大,希望在市场上广纳有识之士,一同发展进步。


甜啦啦特许经营费明细表:

1.品牌加盟费:甜啦啦不同城市开店,加盟费略有差异,市级19800,县级16800,合同期限为三年。

2.保证金1万元(确保合作伙伴及其合作甜点站履行特许经营合同约定的义务,并向公司支付费用。合同期满后不续约,不违约.无欠款,无息退还押金。

3.品牌管理费2000元/年

4.设备费用约8万元,包括甜品站所需的所有机械设备.操作器具.广告材料及部分软装饰。

5.从首次材料/器具/用品35000元起,首次使用的原材料由总部统一配备。


甜啦啦加盟流程:

1、咨询了解:了解咨询项目详细情况及加盟要求

2、和总部洽谈加盟意向及相关加盟细则

3、签订加盟合同,缴纳加盟费

4、选址:总部派员协助选址和商圈调查。

5、确定好店址,开始进入以下实质性工作

6、购置设施:详见设备物品加盟清单;

7、开业策划:开业庆典、促销方案。


甜啦啦饮品加盟品牌自从上市以来就广受创业投资者们和消费者的好评,有着良好的市场发展前景。是一个非常值得选择的创业投资的好项目,甜啦啦饮品加盟在很多城市都有属于自己的连锁店,开店成功率也是非常高。

网友喊话有没有喝不胖的“肥宅水”?甜啦啦携新品强势来袭

上段时间微博上出现这样一条热搜“磕奶茶综合症”,话题一出,广大吃瓜群众展开激烈讨论,到底是“嗑”还是“磕”具体的咱今天先不讨论,反正话题一出,就有网友反映“别人都是水做的,而自己是奶茶做的”、“喝奶茶就像瘾君子一样,会上瘾”等等,30多万的网友讨论中,不难看出大家对奶茶的喜爱。现如今,只要奶茶做的好喝、有创意、好看好玩都能火起来。

说到奶茶店必须要说一下甜啦啦这一家,2年在全国开到2300家,这一家奶茶店无论是在线上美团还是大众口碑都不错,线下店面人气也十分火爆。可谓是奶茶下沉市场上“拼多多”,在三四线城市里,实力碾压coco、1点点等品牌,侧面反映甜啦啦靠实力竞争。

而甜啦啦能收获这么多粉丝,并在三四线城市中闯出自己的一片天空靠的不是运气。首先甜啦啦所有饮品价格都非常亲民,并且它的产品口味也不错,特别是它家的酸奶冰淇淋口味完全可以跟肯德基冰淇淋相媲美,而且价格实惠,所以得到了很多顾客喜爱,最重要的一点就是他们家会定期不断推出新品来吸引顾客。

最近甜啦啦又推出夏季比较火热的两款新品果茶,分别是葡萄晶球、水蜜桃晶球,这两款饮品自上线以来备受大家喜爱。

葡萄晶球

今年的葡萄流行趋势势不可挡,满杯葡萄味,每一颗葡萄汁肉饱满,大小均匀,酸酸甜甜吸上一口超级满足。

来自福建四季春茶早已蠢蠢欲动了,在保有乌龙茶韵味的同时,又多了一份清爽,悠扬的茶香衬托葡萄的果香,给你醇厚温柔的口感。

寒天晶球、红茶茶冻

一杯葡萄晶球2种小料,紧致细腻的“明星小料”寒天晶球,在杯中肆意舞动它那圆润的身躯,大声呐喊它就是低卡、高纤维、零脂肪本尊, *** 姐们都喜欢它。

其实这款果茶除了寒天晶球外,杯底还藏有小惊喜,那就是红茶茶冻,用吸管轻轻搅动,茶冻与葡萄果茶相遇,慢慢吸上一口滑入口中,香气馥郁甜柔、嚼劲十足,没错是夏天的味道。

接下来介绍的就是它家的另一款新品,水蜜桃晶球。

光从名字上就感觉跟葡萄晶球差不多,名字确实相差不大,但是味道却截然不同。这一杯爱上它的颜值,满杯粉 *** 嫩的颜色,少女心满满。

如果你是一个桃子控,OMG!强烈推荐,买它!内含大块水蜜桃颗粒、红茶茶冻、寒天晶球,颗颗爆珠口感超级Q弹,感觉喝的不是茶,是快乐

两者更大区别

其实水蜜桃晶球和葡萄晶球区别更大的就是茶底选择不一样,这款水蜜桃晶球茶底选择了偏小清新风格的茉莉花茶,严选上品特级的茉莉花茶,入口香甜,再品满口回甘。简直不要太清爽可口了,之一口就被惊艳到,确定是初恋般少女的味道。

这两款新品刚上市的时候,听说很多小伙伴直呼便宜好喝,不知道你们更中意哪一款呢?

甜啦啦挤入茶饮IPO:招商门槛低于蜜雪,明年冲刺万店,有加盟商称毛利不及预期

出品丨搜狐财经

作者丨饶婷

编辑丨李文贤

甜啦啦酸奶冰淇淋,甜啦啦酸奶冰淇淋粉厂家-第1张图片-

继茶百道、古茗、沪上阿姨等奶茶品牌被传IPO后,近日,新茶饮品牌甜啦啦公开表示将于2024年制定港股上市计划

据悉,甜啦啦创立于2014年,并于次年开放加盟,截至2023年9月,全国签约门店已超6000家。

由于相似的定位和价格带,甜啦啦被称为鲜果茶版“蜜雪冰城”,甚至由于门槛低、审核松吸纳了不少被蜜雪冰城拒之门外的加盟商。

企查查显示,甜啦啦背后的安徽汇旺餐饮管理有限公司目前尚无公开的融资信息。

搜狐财经盘点发现,若以成本更低的三类商圈为例计算,加上房租人工、装修费用,加盟甜啦啦前期至少投入24.95万元。

招商经理表示,加盟面试环节需要验资30万元。加盟商表示招商门槛低于蜜雪冰城,但原料配送速度等不及蜜雪冰城,门店毛利率约40%-55%,“奶茶店位置定生死”。

香颂资本董事沈萌表示,从甜啦啦当前规模来看,与奈雪的茶等头部品牌相比仍有不小的差距,想得到投资者更多关注难度不小。

计划2025年港股上市,目前尚无公开融资信息

在近期召开的2023合作伙伴大会上,甜啦啦创始人王伟表示,甜啦啦将于今年接受券商辅导,2024年制定港股上市计划,预计2025年实现港股上市。

关于上市动机,王伟指出,“目前品牌知名度还不够大,年底还要进行海外投资运营、基于对未来发展的需要,从品牌发展、人才培养、投资等多个角度决定了上市的计划,我们希望未来2年内完成这一动作。”

据悉,甜啦啦创立于2014年,专注鲜果茶领域,2015年起开放加盟,截至2023年9月,全国签约门店约6000家。

据王伟透露,“今年甜啦啦销售额可能达到近26亿元”。

除甜啦啦外,蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨、古茗、霸王茶姬、新时沏等奶茶品牌也被曝正在准备上市计划。

针对港股上市,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,目先选择港股能够减少时间成本,是一个更优的 *** 、最快的捷径。

但对比已经提交招股书的蜜雪冰城和茶百道,甜啦啦在营收和门店数量方面均不占优。

招股书显示,蜜雪冰城2021年的营收就已达到103.51亿元,茶百道则在2022年实现营收42.32亿元。另据宅门餐眼数据,截至9月6日,蜜雪冰城门店数量25166家;截至9月10日,茶百道7011家。

香颂资本董事沈萌表示,相比A股,港股的IPO要求有比较明显的降低,特别是对连锁茶饮行业。但是从甜啦啦当前规模来看,与奈雪的茶等已在港股上市的品牌或是其他头部品牌相比仍有不小的差距,想得到投资者更多关注甚至是兴趣的难度不小。

企查查显示,甜啦啦背后的安徽汇旺餐饮管理有限公司成立于2017年,注册资本500万元,王洪波、王伟间接持股48.51%和45.9%,另外两名个人股东合计持股11%。

根据企业公开的数据,2022年员工人数为304人,2021年营业收入为15亿元,目前尚无公开的融资信息。

加盟门槛低于蜜雪冰城,明年冲刺万家门店

除了公开上市计划,甜啦啦也在大会上也宣布了最新加盟政策,现场缴纳5000元意向金的签约客户可免交加盟费用。

搜狐财经以加盟为由咨询,招商经理介绍称,限时免加盟费活动自9月初开始,每个省份均有100个名额,并不对外公布进度。

招商手册显示,不包括房租人工、装修费用等,甜啦啦加盟前期投资在16万元左右。

其中,加盟费分市、县级两档,分别为1.98万元、1.68万元,合作保证金1万元,设备费8万元,管理费2000元/年,首批进货费3.5万元起,培训费1500元/人,线上推广费3000元。

针对设备费8万元,甜啦啦 *** 表示,设备本身较贵,冰淇淋机和制冰机加起来就需3万多元。

关于线上推广,招商经理表示,主要是做美团外卖平台,需在相应账户里充值3000元,公司有专门的外卖运营团队,在开业之一个月帮助门店做推广计划。

装修费用方面,甜啦啦要求门店面积在18平方米以上,由其合作的第三方装修公司统一装修,20-30平方米店面装修费用在7万元左右。

在招商手册中,甜啦啦将门店按地理位置分为以小吃街为代表的一类商圈、以步行街为代表的二类商圈和以学校社区为代表的三类商圈,成本及销售额依次递减。

若以成本更低的三类商圈为例计算,人员工资1.2万/4人,水电费2500元/月,月租金5000元,则加盟甜啦啦前期投入至少为24.95万元。

招商经理同时向搜狐财经表示,加盟面试环节需要验资30万元。

搜狐财经在大众点评搜索北京地区甜啦啦鲜果茶门店,共出现29家门店,且多在昌平、沙河、顺义等周边区域,产品有咖啡、水果茶、奶茶等,一桶水果茶售价9元,冰鲜柠檬水售价3元,多肉杨梅售价5.1元,还有1.6元的酸奶冰淇淋,人均消费8-15元。

由于相似的定位和价格带,甜啦啦被称为鲜果茶版“蜜雪冰城”,甚至吸纳了不少被蜜雪拒之门外的加盟商。

一位广东地区的加盟商王杰(化名)表示,自己当时拿到了蜜雪冰城资格证,但是位置审核不通过,最后转而加盟甜啦啦,就开在蜜雪冰城对面。

加盟商李川(化名)也表示,选择甜啦啦的原因是茶百道投资门槛高,需要五六十万元,而蜜雪冰城审核太难通过。

据招商经理透露,目前甜啦啦全国门店数量为6400多家,规模已接近书亦、古茗等腰部奶茶品牌。

据红餐网消息,甜啦啦董事长王伟在大会上明确了今年的开店目标:新增门店2000+家,预计年底达到8000家,明年年底冲刺万店。

沈萌分析称,相较于竞争新茶饮第二股的其他奶茶品牌,甜啦啦规模较小,不容易产生股市上的规模效应。在缺少研发创新支撑的背景下,就只能通过门店扩张来实现规模增长。

单店收入不及蜜雪冰城,原料配送速度3天至1周

从盈利模式上看,虽然同样主打下沉市场,甜啦啦的赚钱能力并没有蜜雪冰城强。

据界面新闻消息,蜜雪冰城2019年达到7500家门店规模时营收接近65亿元,而目前门店数超6000家的甜啦啦,预计今年收入26亿元。

相比蜜雪冰城,甜啦啦的供应链等配套服务还有待改进。

王杰开店的感受是,相较于蜜雪冰城48小时 *** ,甜啦啦的物流速度稍逊一筹。

据招商经理介绍,甜啦啦原材料5000元起订,满8000元免物流费,满1.2万元可送货上门。

王杰向搜狐财经表示,原料基本一周才能送到,难以把控用量。若被发现采购外部物料,将被罚款至少2000元。

在云南开店的李川同样表示,发货需要一个星期;一位江西的加盟商则表示发货仅需三四天。

据悉,甜啦啦总部在安徽省蚌埠市,招商经理表示,全国有七大分仓,物料会从就近分仓发货,但并未说明分仓位置。

对于盈利情况,据招商手册,甜啦啦门店综合毛利润在55%左右,80%的门店可以在10个月左右回本,不同的区域和商圈会有差距。

一位甜啦啦加盟商表示,在安徽总部开了5家加盟店,不算房租水电和员工工资,门店毛利率能达到55%。不过他也指出,甜啦啦本来就是安徽的品牌,“肯定安徽(门店)要好些”。

在广东开店的王杰则透露,自己实体店利润最多40%,外卖平台更少。

他补充道,外卖平台由甜啦啦公司代运营,“经常自己做活动,没有通知我们”,两杯水果茶合计售价18元,但去除活动补贴和平台服务费后,实际进账只有7.7元。

加盟商李川则坦言,试营业期间日营业额400-500元,开业进行买一送一活动,三天累计销售1.7万元,此后日营业额稳定在1000多元,最近几天只有500-600元。

不过,他也表示“甜啦啦加盟成功的也很多,我们是属于亏钱的”。


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新饮力大赛在上海圆满落幕,甜啦啦创始人出席担任评委

在两天的激烈角逐中,10月30日,由咖门主办的2020新饮力新茶饮大赛总决赛在上海圆满举办成功。来自华东、华南、西南、华北四大赛区的茶饮才子汇聚一堂进行终极PK,角逐最终的饮力之冠。甜啦啦创始人应邀出席担任此次总决赛评委,从个人表达、感官表达等角度对选手作品进行打分、点评,决策产品市场价值。

图片来源于咖门

近年来,新式茶饮的兴起反映了新的消费群体对个性化、时尚性和社交的热爱。作为国内权威、专业的新饮力新茶饮大赛,不仅为新茶饮行业带来新的理念和活力,也让有梦想、有热情的年轻人以专业的技能和规范的操作加入茶饮界,做好承接新式茶饮的工作。同时,让年轻人的创意理念与已经实现规模化、连锁化生产经营的现有茶饮品牌进行现场对话,也可以促进品牌对年轻人的理解,帮助行业不断创新,进一步满足消费者日益变化的消费需求。

图片来源于咖门

作为中国茶饮行业更具权威性和鲜明导向性的专业赛事,需要专业人士坐镇进行点评。这次比赛邀请甜啦啦创始人担任评委,可见甜啦啦品牌价值得到了茶饮行业的高度认可。拥有“奶茶+冰淇淋”双品类赛道的甜啦啦,改变了以往消费者对传统茶饮的认知,同时以酸奶冰淇淋产品拉开与同类竞争品牌的差异化,不断根据消费者诉求焦点来研发产品,与新饮力大赛理念不谋而合。产品研发力是品牌发展的根基,甜啦啦结合消费者目前对茶饮新鲜、多料的需求,坚持主料的再利用,辅料的多样化,提高原料利用率,更大限度地降低结构成本,同时将产品从单一的爆款延伸到矩阵组合,满足消费者多种需求。

甜啦啦成功破圈的关键还有供应链的加持。目前,甜啦啦已经建立了自己的原料工厂和仓储物流系统,除了安徽蚌埠的主仓库外,还在华中和华北建立了分仓。门店所需的原材料直接从分仓运输到门店。其供应链的建立不仅仅是为了产品质量控制,也是为了帮助每个门店更好地开拓当地市场。一方面满足了甜啦啦快速开拓全国市场的需求,另一方面也降低了门店的运营成本,避免了偏远地区的囤货和缺货问题,同时保证了原材料的新鲜度,这也是甜啦啦始终保持强劲发展势头,成为茶饮市场当之无愧领跑者的重要原因。

此次,新饮力新茶饮大赛既是茶饮产品争奇斗艳、竞相角逐的殿堂,也是以竞促技,茶饮人技艺切磋的跑马场,年轻的茶饮者可以在比赛中充分展示他们的想象力和对个性的追求。甜啦啦作为茶饮行业的先行者,未来在提升研发专业度的同时,还会满足消费者对茶饮产品的需求,构建出更适合茶饮业的产品研发体系。

2020甜啦啦该如何建立品牌壁垒,持续打造爆品是其核心关键

疫情过后是茶饮恢复的关键时期,各大品牌都在绞尽脑汁推新品、打造爆款产品,为门店吸引流量。但如何成功打造一款爆品呢?

1、选择拥有爆品潜力的品类

茶饮品牌在选择品类时,要看它是否有潜力成为一个爆品的潜质。如果前期是通过市场教育来打造爆款产品,所需成本会很高。

去年年底,甜啦啦再次对产品进行了升级,首次明确奶茶&冰淇淋双品类赛道策略,以酸奶冰淇淋产品拉开与同类品牌的差异化,打造品牌护城河。

产品选择上,产品口味同样至关重要,所以需要选择大众化的产品。同时要注意选择消费者熟悉的种类,突出产品差异化,精选优质材料和匠心工艺。并在此基础上,将产品标准化,保证质量,才能给用户带来极致体验。

2、产品设计:一款饮品的价值是什么 ?

茶饮品牌产品价值感的打造是品牌的必备基石,如果品牌无法塑造产品价值,是很难在竞争激烈的市场中存活,只能沦为平庸。对于茶饮行业来说,消费者需要哪些价值?

(1)好喝

“好喝”这个价值可以拆解为两点:

①口感

举个例子,甜啦啦的酸奶摇摇茶自上市以来备受消费者喜爱,酸奶摇摇茶满足当下消费者对产品的需求,市场对健康的需求越来越多,要求也越来越高,低脂、低热量、低糖是这几年消费者诉求的焦点。

酸奶摇摇茶喝前摇一摇,酸奶冰淇淋和四季春茶充分融合,再搭配Q弹爽口的寒天晶球小料,口感层层叠加,风味十足。

②超值
超高的产品性价比一直以来是甜啦啦得以生存的基础,早在品牌创立之初,就致力于为每一位顾客提供“平价、高质、美味”饮品,也是其品牌涉足茶饮市场的3大核心价值,精准的市场定位以及高质平价的产品,让甜啦啦逐渐在平价茶饮赛道上站稳了脚跟,受到了一众消费者的追捧。

最近上新的无敌烧仙草只需8元/杯,内含7种小料,在价格与份量上大大超出顾客预期值,满足消费者高性价比的消费需求,进而增加消费频次拉动门店业绩。

(2)健康这个价值也可以拆解为两个点:

①原料

健康成主流,原料选择很重要。随着消费者对新式茶饮的健康要求越来越高,部分90后00后已经开始关注茶饮产品背后的配方和原料。

为了紧跟市场需求,打好原料“健康牌”,甜啦啦自建茶基地和专属果园,从源头把控产品质量,并且在生产上全程把控、专人监管,做到了从水果采摘、茶叶加工等环节层层把关。每一批次产品均送第三方权威机构进行安全检测,切实保障产品合格标准。

②工艺

在竞争激烈的茶饮市场,许多茶饮品牌为了追求完美,不断对产品与设备进行完善,从 *** 工艺的革新到茶饮产品的创新。

甜啦啦门店工作人员在 *** 产品时,每一步工艺 *** 都精益求精、匠心独运,力求把每一款产品做到极致,每一杯成品都希望给消费者带来美味的口感精髓。

3、爆品面临的问题

一支爆款的产品可以拉动一个品牌,爆品带来流量,流量带来生意,生意带来利润,但当茶饮品牌通过“制造爆品”获得成功时,问题接踵而至。

①产品同质化

一款爆品可能拉动整个品牌效应,所以一款爆款产品出来,很多同行都会马不停蹄的研发,找配方,立马跟风。

②产品单一
就爆品本身来说是很单一的,很多品牌在打造爆款产品时需做好产品的矩阵搭配,例如类型、价格、口感等。

爆品大多会昙花一现,怎样让他们穿越生命周期?这就需要茶饮品牌不断持续迭代,让爆品成为经典。

甜啦啦(2023)加盟官方费用明细表!加盟条件、乡镇下放政策!

甜啦啦品质源自坚持,始终秉承着“精诚合作、财富共享”的经营理念,坚持以满足消费者需求为核心,不断顺应消费形态及茶饮市场的变化,致力于打造超高性价比的国民饮品。

甜啦啦加盟费

目前加盟费用也不算多要5-10万元左右,价格也是加盟商可以所接受的。在时代在不断提高发展下,甜啦啦的品牌也在发生发展和变化。从以前单一的,到如今五花八门,它不再是以单一的投资模式,也在随时代和加盟商的来发生改变。甜啦啦的能够轻松找出适应加盟商独特的投资方案。

甜啦啦加盟条件

1、认同公司企业文化,确信甜啦啦的品牌和经营管理模式。

2、身体健康,无传染性疾病,热爱饮食行业,能取得家人的支持。

3、有事业心,有恒心,能把甜啦啦加盟项目当成自己的事业来做。

4、为人诚实,有合法身份证明,良好的品德操守与信用。

5、良好的社会资源和人际关系,较好的协调能力和管理能力,有定的风险投资意识。

6、自觉维护甜啦啦品牌形象,不得借甜啦啦品牌效应损害消费者利益。

甜啦啦加盟保障

1、产品有特色

喜欢甜啦啦奶茶品牌产品原创,味道好,有特色。

2、原料有保障

甜啦啦奶茶直配,保证原物料品质稳定,可追溯。

3、成本比较低

甜啦啦奶茶集约化大量采购,原物料成本低到经销商无缝可钻。

4、服务全支持

保姆式加盟服务,零经验零基础也能安心创业。

以上就是甜啦啦冰淇淋加盟费多少钱的全部介绍了,希望能协助到大家。通过小编的讲解,大家应该都曾经知道了吧。甜啦啦冰淇淋提供管家式的帮扶,投资商可轻松开创财富未来,甜啦啦冰淇淋广受消费者好评。

5年开3000家店,这个品牌冲上2020中国茶饮十大品牌榜

来源: 红餐网

作者: 周沫


据美团点评发布的《中国餐饮大数据2020》显示,2019年全国茶饮门店数量在上一年的基础上增长了11%,突破60万大关。

随着竞争赛道的日益拥挤,想要在这片红海中突围并非易事,不过安徽的一个三四线城市发展起来的茶饮品牌做到了。它不但在短短的5年时间开出近3000家门店,还在刚刚结束的2020中国营销力峰会的颁奖盛典上顺利跻身“2020中国茶饮十大品牌榜”。

这个品牌是谁?

茶饮界又现黑马!

在刚刚结束的“2020中国餐饮(品类)十大品牌”颁奖盛典上,茶饮品牌“甜啦啦”以883.8的品牌指数成功跻身“2020中国茶饮十大品牌”,与众多实力雄厚且在全国市场上知名度很高的茶饮品牌比肩,如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等。

首次当选“中国茶饮十大品牌”,“甜啦啦”这个新面孔,凭什么在60万家茶饮店中突围而出?

01 “三驾马车”齐驱,甜啦啦顺利打开市场

纵观那些扎根于一、二线城市的头部茶饮品牌,门店最多也不过几百家。而在三、四线下沉市场,却隐藏着不少门店多达数千家,闷声发大财的行业大佬,甜啦啦就是其中之一。

据红餐网(ID:hongcan18)了解,和蜜雪冰城、古茗的发迹相似,甜啦啦也是一个在三、四线城市崛起的茶饮品牌。

2014年,有着多年餐饮创业经验,对商业敏感度极高的王伟看到了奶茶这一品类的商机。在前前后后筹划了大半年后,2015年1月,他创办了甜啦啦,并在安徽蚌埠开出了之一家门店。

作为一个在三、四线城市起家的品牌,王伟在甜啦啦品牌成立之初,就有明确且清晰的定位,那就是瞄准三、四线城市的庞大人口基数和空白市场,基于低线城市消费者的需求,去打造一个极具性价比的茶饮品牌。

王伟告诉红餐网,甜啦啦扎根三、四线城市发展,有三个异于其他品牌的大优势:

之一,开店成本较低,回本周期快,竞争压力小。

相对于一、二线城市,三、四线城市无论是租金、还是人工成本都相对较低,而且投资成本低,回本周期快,竞争压力也小得多;

第二,熟人经济,口碑相传。

三、四线城市人口基数不亚于一、二线城市,而且流动性很低,人际关系相对简单,本身就是被“熟人经济”把控,只要产品、服务等各方面做得好,就能达到口口相传的效果,营销成本非常低。

在这样的市场环境下去打磨一个新的品牌,是极具优势的。

除此之外,极致的性价比是吸引消费者的“王牌”。

甜啦啦一开始并没有重点推广“四季果园”和“无敌 *** ”这两款拳头产品,而是瞄准了冰淇淋这一经典产品,通过极致的价格,把它打造成门店的引流产品。

王伟认为,冰淇淋作为引流产品有两大优势:


  • 之一,冰淇淋 *** 方便并且可以快速出品,一旦具有价格优势,在三、四线城市的需求量必定非常大;
  • 第二,相比那些爆款单品,消费者对冰淇淋的认知度和接受度都非常高,无论是在哪个区域,哪座城市,几乎不需要做市场教育。


据了解,甜啦啦之一家门店推出冰淇淋产品至今,仍然保持着原味冰淇淋3元,酸奶冰淇淋4元的单价不变。而这样的定价策略也顺利为门店引流,并且带动了“四季果园”和“无敌 *** ”两款拳头产品的销量,打开了知名度。据了解,目前甜啦啦的这两款拳头产品在店内的销售占比为30%,平均每天能卖出20多万杯。

除冰淇淋外,甜啦啦的其余产品同样延续了品牌的极致性价比策略,几十种产品,均价只需7元。

就这样,靠选品、定价、选址“三驾马车”齐驱,甜啦啦迅速打开了市场,成功虏获了大批年轻消费者。 经过5年的深耕和打磨,甜啦啦也交出了一份惹眼的成绩单。

截至8月25日红餐网(ID:hongcan18)发稿,甜啦啦已由南至北覆盖了海南、湖南、湖北、安徽、山东、河北、天津、东北三省等28个省份,105个城市以及3个直辖市,开设直营店超百家,全国加盟店近3000家,服务顾客超过1亿人次,平均每天卖出奶茶60万杯。

更值一提的是,疫情期间在各大茶饮品牌都在谨慎开店,放慢扩张速度的时候,甜啦啦却逆势而上,高速扩店,在5-7月份短短3个月便签约开店将近500家。

02 5年开店近3000家, 考验的是品牌综合实力

这些年来,茶饮市场的竞争越来越激烈,淘汰率非常高。据美团点评发布的饮品数据显示,2017年饮品店开18万家,倒18万家;而据企查查披露的数据,最近5年,关键词为“奶茶”的企业,注销/吊销量在逐年飙升,其中2019年注销/吊销的奶茶企业就高达23437家。

在这样的市场环境下,甜啦啦却始终保持着高速发展的势头,在短短5年的时间开出了将近3000家门店,而且门店的存活率高达95.7%。

如此快的扩张速度和高存活率,这在餐饮行业,尤其是在茶饮行业是极其少见的。而这,得益于甜啦啦扎实的品牌实力。

之一,专业且日益成熟的管理团队,为加盟商保驾护航。

据红餐网了解,甜啦啦创始人王伟在涉足茶饮行业之前,做过麻辣烫 *** 品牌以及采购平台,并且在这两个领域深耕了十多年,因此,甜啦啦团队在 *** 和供应链体系的打造上有非常丰富的经验。

目前,甜啦啦在总部设有直营管理中心、财务管理中心、甜啦啦培训学院、招商中心、市场管理中心、产品设计中心、企划中心、储运中心、品牌策划、线上运营、 *** 数据管理等二十多个专业部门。其中,负责加盟店运营管理的专业人才就有将近150名,他们专门负责下沉到各门店进行帮扶,每一名区域经理管理20家门店。

甜啦啦从创始之初的几十个人,到今天已经拥有员工500余名,各部门各司其职,运用全产业链融合发展新模式,为甜啦啦的合作伙伴提供一站式的茶饮品牌连锁服务。

第二,坚实的供应链体系,保证品控,不出差错。

做加盟,最重要的是门店和产品的管控能力。甜啦啦的门店遍布全国28个省份,105个城市以及3个直辖市,因此对仓储能力以及原料配送能力要求非常高。为了满足需求,甜啦啦做了两个方面的努力:


  • 首先是生产基地的建设。


王伟告诉红餐网(ID:hongcan18)记者,在品牌成立的之一年,甜啦啦便成立了专门的食品公司,开始打造供应链体系,并且在安徽蚌埠建了一个占地面积超过20000㎡的厂房基地,专注生产固体饮料、果酱、茶叶等原料。目前,该基地已经引进了德国先进机器设备,年产量可达25000吨,足以服务10000家客户。


  • 其次是冷链物流体系的建设。


随着品牌的跑马圈地,甜啦啦开始根据门店的布局情况,在全国各地进行仓储物流基地的部署,目前已在安徽、长沙、天津等地建了配送基地,未来计划在成都、西安、海南、沈阳等地建设更多配送基地。据了解,甜啦啦目前的配送可以做到门店下单后,只需三天时间就能 *** 。这样强大的配送能力,不但保证了门店出品的稳定,还避免了门店出现囤货积压的问题。

据透露,甜啦啦目前在安徽蚌埠的食品产业科技园正在投产,这是一个由当地 *** 牵头,以甜啦啦品牌为依托,囊括了原材料生产、加工、仓储、物流和办公于一体的食品科技产业园。该产业园一旦建成,年产量预计将达50000吨,可服务20000家客户。

王伟表示,虽然甜啦啦一直坚持走性价比路线,但是自品牌创立以来,也一直把产品当做品牌的生命线,严格把控每一家店面的出品管理,做到从采购源头到顾客手中的每一个环节都严格把关。

03 不断聚焦、迭代和升级,2021年甜啦啦有望突破5000家店

扎实的根基,让甜啦啦这匹极具实力的黑马从三、四线城市跑了出来。如今,随着下沉市场的竞争日益激烈,它也在积极谋变。

早期,下沉精耕可以填补市场的空白,但是近些年来,随着市场的变化和消费者需求发生改变以及喜茶、奈雪等茶饮头部品牌的纷纷下沉,三、四线茶饮品牌仅仅通过价格或者渠道去获取消费者已经不占优势。

王伟早已意识到这一点。因此,甜啦啦在一边夯实后端实力,大刀阔斧地开拓市场的同时,一边也在根据市场的变化规律,以及年轻消费者需求的更迭对品牌不断进行升级与迭代。

首先,在产品上的升级迭代,用“冰淇淋+奶茶”抢占双赛道。

据了解,甜啦啦几乎每个月都会推出新的产品,其产品研发部门也会进行消费者调研,根据市场上的流行单品以及消费者最喜爱的产品进行深度的挖掘和研究。目前,甜啦啦的产品SKU有7大系列,囊括了当下最为热门,消费者最为喜爱的鲜果茶、夏日经典、雪顶系列、无敌奶茶系列、奶昔系列、冰淇淋系列、圣代系列,总共36款产品,产品线非常丰富。

除了对菜单进行更新之外,甜啦啦也会对引流产品进行迭代升级。据了解,这些年来,光冰淇淋这一道单品的迭代次数就不下五次。

在最近一次的酸奶冰淇淋升级中,甜啦啦筛选了十多种奶源,最终采用了来自新西兰的优质奶源以及意大利的酸奶菌种。据了解,意大利进口菌种经过了科学的菌株配比,可以瞬时干燥,保持活性,遇水即活,用这样的菌种搭配新西兰牛奶进行发酵,两者结合 *** 出来的冰淇淋,不但口感更清香、爽滑,而且更容易消化和吸收。

虽然在原料等方面进行了全面的升级,但是甜啦啦的酸奶冰淇淋定价仍然是4元一支,把性价比发挥到了极致。

去年年底,甜啦啦还首次明确“奶茶&冰淇淋”双品类赛道策略,以酸奶冰淇淋产品进一步拉开与同类品牌的差异化,从而强化品牌护城河。

其次,对门店进行迭代,通过场景体验提高消费者黏性。

除了产品升级迭代,甜啦啦还通过就餐环境氛围的营造来维护消费者的黏性。

据了解,甜啦啦与国内知名的第三方品牌策划公司合作,每季度都会进行小范围的门店设计,每年全国门店进行统一升级,并且时刻跟进消费者的新需求,设计出更符合当下年轻消费者喜欢的店面风格。

甜啦啦最近的一次门店升级,对门头和室内的座椅、软装等进行了全面的升级,在店里加入了更舒适的卡座,以及装饰画和绿植,装修以简洁为主,就餐环境更显轻松休闲,加上经典的黑白色调搭配出现代化的装修风格,整体氛围更年轻时尚。

第三,打破选址局限,把触角伸向一、二线城市中心商圈。

以往甜啦啦的门店大都分布在低线城市,而且几乎都是在学校或者商业街等人流密集的地区,但2020年开始,甜啦啦开始着手进军西南市场,市场触角也伸到到一、二线城市的主要商圈,逐渐开始在中心商圈布局。据王伟透露,甜啦啦在2021年有望突破5000家门店。

结 语

5年开出将近3000家,甜啦啦凭借着差异化的品牌定位、精准的定价策略、稳固的品牌根基以及稳健的扩张方式迅速打开市场,并且在千亿茶饮市场上占据了一定的市场份额。

这一次,登榜“2020年中国茶饮十大品牌”,是对甜啦啦在过去5年成绩的更大肯定。未来,我们希望甜啦啦能持续发力,再创品牌辉煌。

甜啦啦加盟费是多少?2023最新甜啦啦加盟费及加盟条件明细公开!

甜啦啦品牌,创立于2015年,属于安徽汇旺餐饮管理有限公司,以 *** 、零售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主。2023年公司下设直营中心、线上中心、市场中心、研发中心、品牌中心、新零售中心、招商中心、财务中心、供应链中心、培训运营中心等职能部门,配合公司正常有序的运营,运用全产业链融合发展新模式,为合作伙伴提供一站式茶饮品牌连锁服务。甜啦啦加盟 *** :185-7675-2032

甜啦啦加盟费用:甜啦啦加盟 *** :185-7675-2032

1、甜啦啦加盟费1.68万元/1.98万元

2、合作保证金 1万元

3、设备费(根据店内运营需求做相应的调整) 8万元

4、管理费 2000元/年

5、首批进货费用3.5万元起

6、培训费 1500元/人

甜啦啦前期投资费用 16万元左右(房租、装修费用除外)

甜啦啦加盟条件甜啦啦加盟 *** :185-7675-2032

1. 合法经营资质:加盟商必须是合法注册的企业或个体户,并具备法人或经营者资格。

2. 具备一定的资金实力:加盟商需拥有一定的资金实力,以保证店面装修、设备采购、人员培训等方面的投入。

3. 有一定的经营管理经验:加盟商需具备一定的经营管理经验,能够熟练运营店面,有效控制成本,提高盈利能力。

4. 符合甜啦啦的选址标准:加盟商店面的选址需符合甜啦啦的选址标准,如交通便利、人流密集等等。

5. 具有良好的信誉和商业信用:加盟商需具备良好的信誉和商业信用,能够保证经营行为合法合规,维护品牌形象。

6. 接受总部的培训和管理:加盟商需要接受总部的培训和管理,按照总部的标准进行店面运营,确保品牌形象和产品质量。

标签: 酸奶 冰淇淋粉 冰淇淋 厂家

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