深圳小伙捞到一只仅有一米的琵琶虾，被神秘人花300万买走

前言：

近日，一则惊人的消息在深圳城市间传开，引起了广泛的关注和热议。一名年轻的深圳小伙意外地捞到了一只仅有一米大小的琵琶虾，而更令人吃惊的是，一位神秘的购买者以高达300万的天价将这只琵琶虾买走。

这个故事不仅令人惊叹于大自然的奇妙创造，也引发了人们对于稀有物种保护和消费奢侈品的思考。

这只仅有一米大小的琵琶虾，是在深圳某渔港被发现的。

当时，年轻的渔夫小杨正在进行一次普通的捕捞工作，却意外地发现了这只与众不同的琵琶虾。琵琶虾呈现出绚丽多彩的外表，身上的花纹宛如艺术品一般，而且只有一米大小，与一般琵琶虾的体型截然不同。小杨将这只琵琶虾捞上船后，立刻引起了众人的围观和惊叹，随后的事情更加令人意想不到。

消息传出后，这只令人称奇的琵琶虾很快引起了收藏家和奢侈品消费者的兴趣。据悉，一位身份神秘的购买者表示愿意出价高达300万购买这只琵琶虾。

虽然这个天价让许多人感到震惊，但也有人认为这是一种投资，因为这只琵琶虾的稀有性和独特性可能会在未来获得更高的价值。

然而，这起事件也引发了许多讨论。

一方面，人们纷纷对于这种高价消费奢侈品的现象提出质疑。有人认为，花费300万购买一只琵琶虾是一种对资源的浪费，更应该将这些资金用于环保和公益事业，以保护更多的珍稀物种和自然资源。另一方面，一些人则认为这种天价交易在一定程度上也能够引起人们对于稀有物种保护的关注，从而促进对自然环境的尊重和保护。

琵琶虾作为一种珍稀的物种，本身就应该受到保护。虽然在中国南方的一些水域中可以见到琵琶虾的身影，但其数量已经大幅减少，成为了濒危物种之一。

这次意外的捕捞事件再次提醒人们，应该更加重视珍稀物种的保护，避免过度捕捞和环境破坏，以保持生态平衡。

与此同时，这起事件也引发了人们对于自然生态和人类的关系的思考。

人类与自然是共生共存的，人类的行为对于自然环境有着深远的影响。过度的资源开发和环境破坏可能会导致生态失衡，影响到人类的生存和发展。因此，我们应该更加珍惜自然资源，采取可持续的发展方式，为后代留下一个更美好的地球家园。

总结：

总的来说，深圳小伙捞到一只仅有一米大小的琵琶虾，并被神秘人花300万买走的事件引发了人们对于稀有物种保护、高价消费和人类与自然关系的思考。

这不仅令人们惊叹于大自然的神奇创造，也提醒我们应该更加尊重和保护自然环境，追求可持续的发展，为地球的未来贡献一份力量。

馋了｜天津人注意，皮皮虾来啦

在海鲜界有这么一位清新脱俗的强者它就是皮皮虾▼

无论是清蒸、椒盐还是辣炒都倍儿好吃

四月将至天津人更爱吃的皮皮虾又将大量上市

随着各行各业复工复产有序推进天津滨海新区今春渔业捕捞全面开始

其中皮皮虾成为主打品种由于目前正是皮皮虾更好吃的时候因此渔民捕捞的皮皮虾一上岸就被“哄抢”一空

不过需要提醒您的是由于是在疫情防控期间渔港暂不对市民开放海鲜直接批发给经销商销往天津市区及本地市场

据水产部门工作人员介绍从3月底开始渔民出海撒网捕捞皮皮虾

从目前捕捞情况来看

每次出海单船捕捞数量只有100公斤左右上市量不大而购买客户增多造成皮皮虾码头批发价格略高每斤大约60元左右

01皮皮虾怎么选？

想要挑鲜活的皮皮虾

要“三看一捏”

三看

一看眼睛，要选眼睛清亮泛着绿光的

二看虾壳，虾壳是青亮色的更好

三看虾背，鲜活皮皮虾习惯性弓着背

一捏

一捏虾尾，优质的皮皮虾虾尾捏起来有厚实的质感

02皮皮虾如何分“公母”？

眼下吃皮皮虾

最想吃的就是虾籽

那你知道

有虾籽的皮皮虾怎么选吗？

区分公母

这就要看皮皮虾靠近虾头的腹部了，如果有三道，呈“王”字的是母虾，反之就是公虾。

另外公虾的前爪也大得多，还在两个大爪下分别比母虾多一个细细的小爪。

选对了母虾就接着看有没有虾膏了，将母虾拿起背对光线，如果腹部有一条线从头连到尾，那准没错，那条线就是最鲜香的虾膏啦！

03皮皮虾怎么吃最可口？

最关键的还是要讲到

怎么吃皮皮虾了

天津人吃皮皮虾

还是比较随意的

不过口味更好的

当然是清蒸啦

最后广播君为您送上15秒皮皮虾不伤手的剥皮绝招

（吱流）不说了，忍不了了广播君去买皮皮虾了

“借钱吃海货，不算不会过”对于皮皮虾你有什么情怀？

综合 | 中老年时报、天津广播、滨海时报

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九齿扇虾，感觉很远古的生物，确是美味营养的虾类

喜用名：九齿扇虾
其他名：琵琶虾、虾排、拖鞋龙虾、毛缘扇虾
学名：Ibacus novemdentat
其他：它们通常栖息在37至400米水深之沙泥底质的大陆棚平坦海底，故潜水员通常不会看到，平时潜伏在海底的浅砂中。分布于印度--西太平洋热带、亚热带海域，中国东海、南海偶见。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用更佳，为优质食用经济物种。

-END-

声明：版权照片，请勿侵权。

网红“皮皮虾”强势回归，挑吃小窍门拿走不谢！

春雨稀、虾蛄肥，又是一年饕餮季。皮皮虾，快点到我碗里来！

先别着急吃，单剥壳就已经难倒我了~快邀请专家来为我们讲讲如何正确吃皮皮虾吧！

医学顾问

华东理工大学韩莉君

美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员 刘少伟

皮皮虾是大众喜爱的海鲜，其学名为“虾蛄”，也叫虾爬子、虎虾、琵琶虾等，因味道鲜嫩多汁而成为餐桌上的常客。

营养价值

虾蛄蛋白质含量20%，脂肪含量0.7%，富含维生素、虾青素、氨基丙酸等营养成分。

虾蛄含有较高的钙、镁、磷等元素，氨基酸组成合理，有通乳、补肾的功效。

图片来源：图虫创意

在虾蛄加工过程中，为了便于保鲜，占其体重40%-50%的虾蛄头及虾壳通常会被剔除。研究表明，这些副产物中含有多种营养物质，如蛋白质、虾青素、脂肪酸、钙、磷、镁等，同时富含各种氨基酸及人体必需的微量元素。

如何挑选

01 观察外表

新鲜的虾蛄颜色发青发亮，眼睛清亮不浑浊，且其背部为弓形，尾部会保持张开状态。

若虾壳颜色泛黑，说明已经被采捞上来有段时间了，口感不新鲜。

02 判断公母

通常来讲，买母虾蛄更好，因为肉更多。可以将虾蛄反过来，如果靠颈部的地方有三条白色横线，说明为母虾蛄。

图片来源：图虫创意

03 捏捏虾身

尝试捏一下虾蛄，若肉质紧实有弹性，则说明它是优质的。

04 看看虾膏

挑选出母虾蛄后，将其举起背对着光线，观察腹部是否有一条从头连至尾的线，这条线即为美味的虾膏。

剥壳妙招

1.用剪刀或其他工具，剪去虾蛄的头部。

2.将虾蛄身体的一侧，用剪刀剪去3~5毫米，能看到虾肉即可。

3.以同样操作 *** ，剪去虾蛄身体的另一侧。

4.从虾蛄的头部开始，慢慢揭开其背部的壳。注意速度不能太快，否则虾肉会和虾壳粘连。

5.慢慢揭开背部虾壳，直至虾尾，看到完整虾尾时，将其轻轻提起。

6.从虾蛄尾部开始，将虾肉从腹部的壳上缓慢剥离下来，即可得到完整虾肉。

图片来源：图虫创意

中国捕捞量之一的甲壳类水产，竟是被晒干做成虾皮的毛虾

在前面的文章中我们有介绍过，中国是世界渔业捕捞之一大国，有着更高的捕捞量，而其中的两个主要捕捞大类则分别是鱼类（不需要剥壳儿吃的）和甲壳类（需要剥壳儿吃的）。

So，大家是否还记得，我国在1950-2017年捕捞的甲壳类中，捕捞量排名之一的是什么呢？不记得没关系，来猜猜

梭子蟹：是梭子蟹炒年糕？

是椒盐皮皮虾？

皮皮虾：是我

对虾:是白灼对虾？

其实是毛虾！￥@……&%#？？？

1950-2017年间，毛虾作为我国捕捞量之一的甲壳类水产超出排名第二的梭子蟹88%（即约809.3万吨）

毛虾到底是何方神圣呢，接着咱们就一起来了解下吧~

中国毛虾（图片来源于 *** ）

毛虾可以细分为14个品种，根据品种的不同，体长范围在15-40mm，寿命在3-10个月之间。其中中国捕捞最多的是中国毛虾（Acetes Chinensis）和日本毛虾 (Acetes Japonicus)。

毛虾惯于聚集在浅滩、泥沙底和广东阳江核电站，50m的水深算是它们活动能力的极限。

所以毛虾的捕捞区域也都是在近海。我国以黄、渤海区域为主产区。

红色部分为亚洲毛虾捕捞区域

在中国，毛虾又有着什么样的产量变化呢？毛虾产量变化和我国渔业总捕捞量的趋势比较相近（详见《迫真！五分钟成为大专家：畅谈全球捕捞渔业》），跟着大趋势走，在八九十年代开始腾飞，2006年达到顶峰接近62万吨（相对1980年翻了近五倍！），然后出现逐渐下滑的态势。

1980-2016年我国的毛虾捕捞产量及变化趋势（单位：万吨）

即使近几年连年减产，去年毛虾还是占了我国虾类总捕捞量的30%，超过其他所有品种的虾类！

不过捕捞量这么大，为啥平时很少有听说呢？为啥我好像也没吃过？

其实毛虾是非常重要的经济虾类。但因为毛虾个头小，不易保鲜，也不易加工，所以捕捞处理毛虾对于设备和流程的要求是很高的。捕捞之后必须迅速运上岸，新鲜的才会被制成人类的食品，或腌制或晒干或发酵，但腐烂的部分也不会就此扔掉，会被制成禽类或者鱼饲料。

而且他们在水域生态系统里也扮演着十分重要的角色（就是大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米中的虾米），除此以外软骨鱼（比如鳐）、头足类（比如章鱼）、还有其他尺寸更大的虾都吃它（相煎何太急）...

因此总体上毛虾的故事其实就有被你吃、被我吃、被他吃三种走向：

毛虾很重要的，嗯！

被吃的形式也多种多样，比如说：虾皮（有些地区也叫虾米）。

吃起来虽然并没有什么肉，感觉就是在吃毛虾的皮所以才叫虾皮，但是它的营养价值可不低，每100克虾皮就含有39.3克蛋白质，几乎是牛肉的六两倍！另外，虾皮的矿物质含量也非常丰富，比如每100克虾皮里有近1000毫克钙含量，和一个11-18岁的青少年一天的钙需求量相当。所以虾皮也有着“钙库”之称。

虾皮（图源：花瓣网-董名扬68Design）

某个前往非洲做人种研究的专家曾观察到：在部分食物匮乏的地方，有大批小孩营养不良，但同时却也存在发育良好的小孩。经过一段时间的调查发现，种间发育状况的差异来源于某些母亲会给孩子的食物当中拌进虾皮。

资料显示，世界上除了亚洲国家，在一些非洲国家，如坦桑尼亚、肯尼亚、马达加斯加，同样有着捕捞虾皮的劳作历史。不过相比于亚洲较大规模的商业捕捞和处理手段，以及在日常生活中所扮演的辅料角色，虾皮在非洲国家主要由各家妇女出门打捞，用于自家消耗，并且成为了出乎意料的营养支柱！

另外还有一个常见的用法就是虾酱，常见于我国沿海地区和东南亚地区。毛虾经过腌制、晒干、磨粉等各式加工过程，做成各种各样的虾酱，一般作为调味品来使用（虾酱炒地瓜叶了解一下？）。

当然，我们从某篇文献当中悄 *** 得知（Kang et al.,2015），我国毛虾出口的一大去处是韩国，2011年出口量近2万吨。经过小编大胆假设、小心求证，毛虾依然作为辅料增添食物咸香的滋味。

什么食物呢？跟我一起喊：泡菜！

所以啊，具有如此高产量的毛虾并不是什么神秘的角色，它只是在自然界食物链更底层瑟瑟发抖的小虾米。它没有咱们爱吃的梭子蟹啊，皮皮虾啊那么让人垂涎欲滴，但却让我们面前的馄饨、地瓜叶、泡菜、紫菜汤...变得不同，同时也是我们遥远非洲兄弟的营养担当。

享用虾皮、虾酱的时候

别忘了感谢小小的毛虾

为咱们餐桌做出的巨大贡献呀

Respect！！

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全身黑科技，4亿年不进化，它简直是一只外星机甲

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十多年前，动物学老师讲完皮皮虾的故事。

我们每个人的下巴都掉到了地板上。

一个哥们儿说，这简直是外星人留在地球上的机甲啊，怪不得它4亿年都不用进化。

还进化啥，被扔到地球上的时候，就已经是王者了。

超强的机甲，暴躁的性格，比子弹还快的拳头，天顶星级别的眼睛，还有人类至今都无法理解的声光通讯系统……

它们要是有几百米那个大，简直就是活体哥斯拉，还好它们现在只有十几厘米。

说话间，哥们儿又拿起一只椒盐皮皮虾，开始给它做操……

今天，我们就来聊聊这个4亿年都没有进化的外星机甲——皮皮虾。

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彩色机甲

动物学老师说，皮皮虾其实是彩色的，你们吃它的时候，那种黄呼呼的颜色，是因为你的大脑根本无法理解皮皮虾的色彩。

我们的眼睛当中有视椎细胞，这种细胞让我们理解色彩。

哺乳动物的视椎细胞在自然界中并不算很强，看到的颜色并不多，比如狗子，它只能看到蓝色和绿色，还有一点点黄色。

人类的视椎细胞算是哺乳动物中的顶级货，能看到三种颜色——红绿蓝，别看我们只比狗子多看见一个红色，但就是这一抹红色，能够让大脑脑补出来很多颜色，这让我可以理解彩虹，而狗子不行。

蝴蝶一般被认为有5种视椎细胞，能看到5种颜色，有两种是人类无法理解的。

你看到的花蝴蝶，并不是它真正的样子，只是你能够理解的样子，它事实上比你看到的要更加炫彩。

蝴蝶算是自然界中感光能力最顶级的生物了。

但是，还有一种BUG生物比蝴蝶还强好几倍，它们就是皮皮虾。

它们能看到16种颜色……

这是什么感觉？完全无法用语言描述。

也许当皮皮虾看彩虹的时候，那是一种像宇宙大爆炸一样的绚丽吧。

所以，真实的皮皮虾和蝴蝶一样，是这种迷彩的形态。

但我们看到的色彩，也只是它真实样子的1/100~1/1000，因为，我们能理解的色彩范围，也就是它的几百、一千分之一。

除了色彩以外，皮皮虾的这双眼睛的其他参数，也绝对是生物界的顶级货。

看见红外线，紫外线，这都是基本配置。

最厉害的是它有6个“瞳孔”，人类的双眼模式，让我们能够分别远近，判断距离，在我们的理解范围内，这种双眼视觉就够用了。

但是，皮皮虾说，你逗我玩儿呢，用两个眼睛来判断距离和远近，这不是自己糊弄自己么？

要准确判断，至少要6个眼睛。

6眼看世界，这又是我们无法理解的感受……

哲学家说，世界不缺乏美，而是缺乏一颗发现美的眼睛。

那装备了这样一双绚丽眼睛的皮皮虾，应该也有一个颗浪漫的心吧。

但事实上，皮皮虾却用这双完美眼睛在海底耍流氓，它立志成为地球上更具创意的杀手生物。

我们继续看。

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最快的动物

有一位叫做希拉·帕特（Sheila Pate）的生物学家说，皮皮虾是世界上最快的动物。

她专门研究皮皮虾。

她在曾经做过一个这样的实验。

她先把一只皮皮虾饿上好几天，然后在一个力量传感仪上放点儿虾酱。

这样饥饿的皮皮虾就会来攻击这个传感仪。

起初，她 *** 了一个45公斤（100磅）的传感仪。

结果，皮皮虾一拳下去，传感仪爆表了。

她有点抓挂，换了一只实验室里最瘦小的皮皮虾，结果一拳下去，还是爆表……

真无法想象，这个不到10厘米的小东西，能用7mm大小的拳头打出超过45公斤的力量。

再 *** 了90公斤（200磅）的传感仪。

毫无悬念——又爆表了。

当年动物学老师讲到这里，我们都要疯了。

学姐在旁边说，我们实验室在座的各位男士，你们有几个人可以一拳打爆90公斤的传感仪？

传感仪升级到135公斤（300磅）。

这次总算hold住了。

然后，希拉还想尝试一下皮皮虾的出拳极限，最终，这个数值落在了恐怖的150公斤……

据说，李小龙的平均重拳力度是159公斤，邹市明155公斤。

李小龙的拳头有沙包大，而皮皮虾的拳头只有7mm。

所以，皮皮虾的出拳速度到底有多快呢？

具体实验过程我们不多说了，直接说结论，三千分之一秒内，从0加速到80km/h，加速度超过10000个重力加速度。

火箭升空，只需要10个重力加速度。

换算一下，如果人类以皮皮虾的出拳速度挥胳膊，基本上能把任何一颗人造卫星直接甩上太空进入地球轨道。

接着，在希拉的实验中，出现了一个诡异的数据。

力量图表上显示，之一次打击之后，不到半毫秒，又出现了第二次打击。

而且，两次打击力度相当。

视频里，皮皮虾明明只打了一拳啊？

难道，它在半毫秒内连续出了两拳？快到连高速摄影机都无法捕捉？

后来，BBC为希拉提供了一段高清、高速录像，才破解了这个谜团。

原来，皮皮虾出拳实在太快了，快到周围的水都烧开了。

产生来了超空穴效应（Cavitation），第二次打击来自空穴冲击波。

这个冲击波是范围杀伤，就算皮皮虾没有瞄准猎物，它也一样会被冲击波击中。

超空穴效应产生气泡，这些气泡瞬间坍缩，坍缩释放的能量瞬间把水加热到6700摄氏度，超过了太阳表面的温度。

在水中闪出一道耀眼的光芒。

这就是传中的声致发光效应（sonoluminescence）。

这种出拳速度再次超越了人类的理解。

因为，水的阻力比空气大12倍，在水底把一颗子弹加速到足够产生声致发光效应，以人类目前的技术，很难想象。

我们只能拿子弹在空气中的表现和皮皮虾比。

皮皮虾在水中的出拳速度，和空气中22口径子弹的出膛速度相当。

天下武功，唯快不破。

皮皮虾凭借着这双快拳在海底耍流氓，肢解螃蟹，粉碎贝壳，调戏章鱼，这都是日常操作。

故事分享到这里，可能有吃货朋友要说了，不对啊，我们吃的皮皮虾，前面都是一对像螳螂一样的爪子，并不是这种锤子啊。

这背后，大概有这样一个故事。

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1975年·美国加州

时间回到1975年，一位好奇的记者敲开了罗伊（Roy Caldwell）教授的门。

加州外海中，有很多这种奇怪的虾爬，美味可口，罗伊教授正在尝试研究，如何驯化它们。

让它们成为一道可以人工养殖的美味。

罗伊教授将一只皮皮虾，放在鱼缸中向记者介绍。

记者越听越起劲儿，拍了拍鱼缸，想让皮皮虾老兄转个身，结果，老兄被激怒了，直接扑过来，一锤子击碎鱼缸，猛扑到记者的脸上……

整个实验室被淹没了。

看着被吓傻的记者，罗伊教授说，万万没想到啊，它竟然这么凶。

几周前，他的一个研究生，被皮皮虾一拳击中拇指，豁开一大个口子，哗哗流血。

他的学生都把这玩意儿叫拇指杀手。

今天，自己总算亲眼见识了。

后来，罗伊教授的研究工作终止了，因为，他得出结论，皮皮虾太凶，无法驯化。

再后来，大家发现，还有一种长矛皮皮虾，稍微好一点，但也只是稍微好一点而已。

无论长矛皮皮虾还是锤子皮皮虾，你基本都不可能在水族馆见到它们。因为，它们会轻而易举的杀光水族馆里所有能动的东西。

碰到锤子皮皮虾，还会时不时来个爆缸。

这谁受得了。

*** 上有一段小哥作死调戏皮皮虾的视频。

挺活跃的，遇到我你还能跑得掉吗？

这是小哥刚刚发现这只皮皮虾时候的心态，结果，一把抓下去。

小哥就怂了，不停叫疼，语气也立刻变了，大哥我错了，求放过。

我不伤害你，你也不要伤害我。

还好，这是一只长矛皮皮虾，只不过扎开个口子，要是锤子皮皮虾来一锤子，估计我们也就看不到这个视频了……

科学家们用高速摄像机记录下长矛皮皮虾捕食的场景。

它和锤子皮皮虾正面硬刚的风格不一样，躲在沙子里，用那双完美的6眼系统偷偷监视猎物，这个时候，它正在精准的计算攻击参数。

因为，就在接下来的千分之一秒内，它将长矛出鞘，一击必杀。

放慢60倍以后，我们才能看清长矛出鞘入鞘的过程。

科学家说，它们之所以能够如此精准的击杀猎物，是因为它们那双完美眼睛。

除了精准度以外，还有一个问题是力度，究竟是什么原理，让皮皮虾能够爆发出这么强的威力？

我们继续看。

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反曲弓和马鞍

匈奴王阿提拉的骑兵为什么能横扫欧洲？

成吉思汗的草原骑兵为什么能征服世界？

据说，两样科技必不可少。

之一个是能将人固定在马背上的装置——马鞍。

这样，人就可以腾出双手，转身射箭。

第二个是体积小巧但威力爆表的黑科技弓箭——反曲弓。

小巧的反曲弓能让马背上的射手精准击穿重装骑士的铠甲。

反曲弓和马鞍有什么共同点？

那就是数学上的双曲面系统。双曲面系统能蕴含巨大的弹力，也能用最少的材料和接触面积，创造出最稳定的结构。

悉尼歌剧就是建筑设计师向双曲面系统的致敬。

无论是长矛还是重锤，皮皮虾的威力都来源于它身体上的一个双曲面系统。

双曲面收缩，存储能量，扣动扳机，瞬间爆发，将拳头弹出去，创造出人类无法想象的声致发光效应，就是这么简单粗暴。

但是，紧接着问题又来了，都声致发光了，都达到太阳表面的温度了。

那为什么皮皮虾自己的锤子不会被砸坏呢？

美国军方对这个问题表示出了浓厚的兴趣。

要是能用皮皮虾的锤子做防弹衣、防弹头盔、盾牌、坦克机甲、装甲车，这简直是来自天顶星的装备啊。

据说，这正是下一代防护机甲的发展方向。

具体研究进展不明，但是，大体原理是这样的，皮皮虾锤子表面有三层特殊的纳米结构，能够吸收能量，抑制龟裂扩散，比人类已知的任何结构都具有更好的耐磨损、抗冲击性。

也许各大国军方都在秘密研究这个仿生科技吧，搞不好，这可是4亿年前的外星机甲逆向工程。

除了机甲，对皮皮虾眼睛的研究，似乎也发现了某些超先进的逆向工程。

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海底怪声

2004年，科学家在加州海底检测到了一种低频怪声。

这是又是某种未知海底怪物吗？

科学家们一下就想到了97年检测的Bloop怪声，当时这个怪声传遍了海底5000公里的范围。

一度让很多科学家都动摇，这可能真的是某种未知海怪在发声。

至今Bloop怪声都是一宗悬案。

这次在加州监测到的低频怪声会不会又成为一桩悬案呢？

不久以后，科学家们在实验室中模拟出来了这种怪声。

原来，这是一大群皮皮虾在用声波交流。

一群甲壳纲的低等动物竟然在用声波交流，这太打破常识了。

它们有没有社会性，交流点儿啥啊？

科学家们满脸问号，继续研究，更惊奇的问题出现了。

皮皮虾原来不仅仅会用这种低频声波交流，还会用一种更高级的光学信号沟通。

皮皮虾的眼睛，不仅能看到16原色，看到红外线、紫外线，原来，还可以看到偏振光。

同时，皮皮虾的机甲也能反射出偏振光和无数种颜色。

这些东西人类看不到，无法理解，但是，两只皮皮虾之间，会用这种光学信号交流。

它们究竟在说啥？

人类不可能知道，目前，我们只破译了一种皮皮虾语。

那就是，皮皮虾有时候会蜕皮，也就是在保养它的攻击系统，这个时候，皮皮虾会像同伴耀武扬威。

它胳膊上的那个反曲面会发出和平常不同的偏振光。

这似乎是在说，老子可不是在蜕皮，你看看这光泽，力道强着呢，你过来试试？

同时，人类的逆向仿生工程也有进展，那就是我们发现，可以用皮皮虾的偏正光原理来检测癌细胞。

原来，皮皮虾的那双完美眼睛，还可以看到我们身体里隐藏的癌细胞。

因为，癌细胞会反射出和正常细胞不同的偏振光，我们只需要仿生皮皮虾的眼睛，做一个细胞探针，就能够扫描全身，及时发现身体里的癌细胞，在癌症爆发前消灭它们。

这太科幻了。

而且，据说这项技术的成本非常低，不到100美元。

但是，诡异的事情是， *** 上基本查不到2017年之后，这项技术的相关进展。

难道，这又是一项被禁止的技术？

皮皮虾还启发了另外一项仿生工程，那就是——生物塑料。

2018年的时候，哈佛大学的团队从皮皮虾的虾壳中提取壳聚糖，再加入木材粉末中提取的丝蛋白，成功 *** 出一种生物塑料——史瑞克（shrilk）。

史瑞克和我们用的塑料几乎一样，却非常环保，豆芽都可以在“史瑞克土壤”中发芽。

这项技术目前还在研究中，据说，现在已经发展到用1千克虾壳可以生产15个塑料袋。

也许皮皮虾身上还有更多我们没有发现的黑科技，它太完美了，以至于4亿年来都不需要进化，那它们是如何一步登天，突然变得这么完美的呢？

我们还没有从化石中，找到它们进化的历程。

也许我们还能浪漫的想象，它们在4亿年前被扔到地球上，是为了某场星际战争。

那个时候，它们有几百米高，是完美的机甲战士。

然后，它们的体内被写好了自毁程序，这个自毁程序让它们在繁殖几代以后，就变成了现在这个大小。

而且，自毁程序中还有一行重要的代码——那就是——对于将来人类来说，必须是一道美味。

好了，今天的故事就分享到这里，谢谢大家。

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The End

最后夫人说，你这个频道，迟早有一天变吃播。

误认为是“龙虾”，花250块，买3斤回家，煮完一吃“惊喜满满”

路边花250块，买3斤琵琶虾回家，煮完一吃比龙虾螃蟹还香，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，小编是烟台人，最喜欢吃海鲜，从九月份开始各种虾蟹肥美，我们家从来就没断了海味，加上今年猪肉偏贵，我们家就更少吃肉了，一般都顿顿有海鲜，蒸鱼，炒花甲，蒸生蚝，辣炒虾爬，蒸螃蟹，反正每顿饭都得有道海鲜菜，前些天还在街边买了一次青蟹，当时不认识还被老公笑话了好几天。

这不今天我路过海鲜市场，又看到了稀奇物，凑近一看，好大的龙虾，只是这虾长得有点变异呀，像动画片里甲壳虫的盔甲，我这次学聪明了，赶紧问老板，这是龙虾吗？老板告诉我这是琵琶虾，是深海虾，肉质香甜，口感鲜美，是刺身级料理，听他说就很好吃的样子，我赶紧问多少钱一斤，老板说250元3斤。有点贵哈，作为吃货我还是忍不住买了3斤。回家尝尝啥味道。

回到家老公还没下班，我就先做起饭来，虾挺新鲜的，只是看起来有些吓人，深海里的东西都很好吃，我先把虾用刷子洗净，用刀切成两半，

我是这样做琵琶虾的，和大家分享一下做法：首先准备粉丝，油，料酒，葱蒜，盐，酱油，把琵琶虾对半切开，看见黑色肠线取出，洗净备用，，粉丝用温水泡软，葱蒜切碎，粉丝放入盘中，琵琶虾放在上面，淋少许油，再撒点盐，放上姜末，味极鲜，大火蒸10分钟左右，出锅撒上葱花即可。

做好饭老公和儿子也回来了，端上桌，老公说又买啥稀罕物了，我赶紧献宝，让他猜是什么，他竟然也不知道，我给他科普了一下，吃饭的时候，我赶紧剥开尝了一口，味道很鲜，特别是其中有个很黄的肉，吃起来又像小龙虾，又像螃蟹，非常香鲜，特别好吃，不过这个价格也在这里呀，不好吃也不应该哈哈。老公说比龙虾还好吃。还喝了二两小酒，很滋润。

误认为是“龙虾”，花250块，买3斤回家，煮完一吃“惊喜满满”，你吃过琵琶虾吗？如果走在路上遇到稀罕的海鲜你会停下来购买一些尝尝吗？没吃过的朋友可以购买些尝尝哦，很鲜美，肉很多，吃起来过瘾， *** 也可以买到冰冻的琵琶虾，更方便一些，价格也更便宜一些，今天的美食分享到这里，我们明天见。

懒人吃琵琶虾的好 *** ，不用剥壳，清爽鲜美，开胃下酒

琵琶虾是高蛋白、低脂肪的营养佳品。今天用琵琶虾搭配清爽的黄瓜给大家做一道开胃小菜，两者搭配鲜美爽脆，用来做下酒小菜非常不错，喜欢的朋友跟我一起来试试。

黄瓜拌琵琶虾肉

准备材料：干琵琶虾100克，黄瓜200克，香油、米醋、蒜泥、蚝油各适量

开始 *** ：

1 将干琵琶虾肉用水泡发开。

2 泡好的琵琶虾肉入锅内隔水蒸透，取出晾凉改刀备用。

3 黄瓜洗净，用刀拍开，斜切成块，备用。

4 将琵琶虾肉放入盛器内，调入蒜泥、蚝油、米醋、香油。

5 盛器内倒入黄瓜块拌匀即成。

小贴士：

滋补调养：琵琶虾营养丰富，肉质松软，适于身体虚弱以及病后调养的人食用。

补肾壮阳：琵琶虾是高蛋白、低脂肪的营养佳品，具有补肾壮阳、滋阴和镇静等功效，可用于辅助治疗肾虚阳痿、手足抽搐、神经衰弱等症。

选自《巧厨娘家常菜主食 烘焙一本全》这本书，版权所有。

“三胎”名为“福建舰”！网友曾为航母取名“皮皮虾”？命名规则了解一下

今年4月

人民海军成立73周年之际

海军首部航母宣传片《深蓝！深蓝！》发布

除了多个震撼画面首次公开之外

片尾还出现了彩蛋：

一位海军人员接到母亲 ***

当被问到“三胎”时

他回答“安排”！

此时镜头依次掠过标有“16”“17”的飞行甲板

以及一处画面留白

今天

@中国军号 微博重提“三胎”梗

表示“人民海军说到做到”

同时又点出了另一个“彩蛋”

最（gai）新（guo）的航母主题宣传片

时长为6分17秒

没错

大家口中的“三胎”真的来了！

6月17日上午

我国第三艘航空母舰下水命名仪式

在中国船舶集团有限公司江南造船厂举行

经中央军委批准

我国第三艘航空母舰命名为

“中国人民 *** 海军福建舰”

舷号为“18”

用《钢铁洪流进行曲》打开

特别燃！

为何不能叫皮皮虾号？

中国海军舰艇命名规则了解一下

一艘航母/两栖攻击舰的舰名、舷号

一般要到它们交接入列的时候才会“官宣”

之前首艘国产航母“山东号”下水的时候

网友就兴奋得不行

在某网站发起的“我给航母来取名”投票活动中

横空出世高居第二名的

竟然是画风清奇的“皮皮虾号”……

而放眼世界上的现役航母

很多是以人名、尤其是该国政要来命名的

如英国的两艘“伊丽莎白女王”级航母

俄罗斯海军的“库兹涅佐夫”号航母

法国海军的“戴高乐”号航母

意大利海军的“加富尔公爵”号航母

△美国海军“杜鲁门”号航母和“福特”号航母（前）编队航行

不过中国航母的命名

自有其综合考量

央视新闻解释

中国有《海军舰艇命名规则》

舰艇中文命名的具体规定是这样的

↓↓↓

巡洋舰以上：由国务院特别命名

巡洋舰：以行政省（区）或直辖市命名

驱逐舰：以“大、中城市”命名

△舷号为168的“广州”号导弹驱逐舰

护卫舰：以“中、小城市”命名

如：“东莞”号护卫舰

综合补给舰：以“湖泊”命名

如：“千岛湖”号补给舰

△舷号为889的“太湖”号综合补给舰

弹道导弹核潜艇：以“长征”加序号命名

如：“长征”6号

攻击型核潜艇：也是以“长征”加序号命名

如：“长征”4号

常规导弹潜艇：以“远征”加序号命名

如：“远征”23号

常规鱼雷潜艇：以“长城”加序号命名

如：“长城”18号

扫雷舰：以“州”或“县”命名

如“鹤山”号、“霍邱”号扫雷舰

猎潜艇、护卫艇：以“县”命名

如“南海”号、“番禺”号护卫艇

船坞登陆舰、坦克登陆舰：以“山”命名

如：“井冈山”号登陆舰

△舷号为982的“太行山”号坦克登陆舰

步兵登陆舰：以“河”命名

如：“黄河”号登陆舰

训练舰、武器试验舰：以人名命名

如：“郑和”号远洋综合训练舰

辅助舰船以所在海区和性质的名称

（如：“南运”、“东拖”、“北油”、“东标”等）

再加序号命名

△北部战区海军某驱逐舰支队贵阳舰发射水声对抗器材

为了避免舰艇出现重名现象

海军舰艇名的授予

必须严格按照区域划分

↓↓↓

1. 北海舰队辖区，用华北、东北、西北等十四省（直辖市、自治区）的地名：辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、青海、甘肃、宁夏、陕西、山西、北京、天津、河北、山东、河南

△舰载机在“山东舰”上起降

2.东海舰队辖区，用华东七省（直辖市、自治区）及新疆的地名：上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、新疆

3.南海舰队辖区，用华南及西南九省（直辖市、自治区）的地名：湖南、广东、广西、海南、四川、重庆、贵州、云南、 ***

福建舰拥有什么能力？

电磁弹射亮了

“福建”舰是我国完全自主设计建造的

首艘弹射型航空母舰

采用平直通长飞行甲板

配置电磁弹射和阻拦装置

满载排水量8万余吨

电磁弹射器是一种舰载机起飞装置

可以被看作航母上的“大弹弓”

相较于上一代的蒸汽弹射器

可以做到“随到随弹”

效率获得了极大的提升

△“电磁弹射”原理

电磁弹射器的原理并不复杂

但 *** 起来难度极大

要想让二三十吨重的舰载机

在短短几十米的距离上达到起飞所需的高速

电磁弹射器的瞬间功率可达几万千瓦

这远远超出了普通蓄电池所能承受的放电能力

当前世界上只有少数几个国家

有能力为航母配备电磁弹射系统

如美国海军的“福特”级航母

采用的是核动力

而“福建”舰是全球唯一一艘

使用常规动力的电磁弹射航母

航母主体结构建造需要三年以上

主要包括航母的拼装、装配和下水

干船坞注水后

要拖出船坞到码头上安装各种比较小的设备

也就是舾装，一般需要一到两年

接下来的航母试验和船舶试验

也需要一到两年时间

其后的服役磨合期

一般也需要一到两年

按照一般规律

“福建”舰还需要磨合几年才能具备战斗力

但它的出现

标志着美国独霸超重型航母的时代结束了

其实，6月17日也是个特殊的日子

1967年6月17日

我国之一颗氢弹爆炸成功
2021年6月17日

神舟十二号发射圆满成功
2022年6月17日

我国第三艘航母福建舰下水

跨越时空的同一天

国之利器，上天下海

见证55载奋斗不止

“同一天生日”

也是中国人专属的浪漫！

话匣子综合自央视新闻、参考消息、@中国军号、@新浪军事等

视频：沈颖婕

编辑：玫瑰砂

责任编辑：陈敏

龙虾和琵琶虾封印了美味，用心烹调才能释放“饕餮的恶魔”

继续宅中，吃抗疫琵琶虾

前些日子用两头龙虾做了三吃，另外两头送给了友人，但疫情还是没有结束，闷在家里，我便琢磨再弄点别的海鲜继续抗疫吧。

卖龙虾的老大琢磨了一下——上次卖了龙虾给我，刚吃完，一位美女数学家就告诉我买亏了。他恐怕不好意思再拿龙虾忽悠我，最后这位老大摸着下巴给我提出了建议：“要不，您来俩我们这儿的琵琶虾？泰国的。”

琵琶虾，又名皮皮虾、虾蛄，是比恐龙产生更早的地球生物，但生命力明显更强，直到21世纪依然活跃在中国人民的餐桌上，可以蒸，可以煮，还可以剥了包饺子。它是海鲜市场常见的货色——当然，现在海鲜市场词不敏感地方敏感已经去不得了，可也犯不着从泰国买这个玩意儿吧？再说，我们买这个东西都是论斤，你怎么论个儿卖啊？

“不一样，我们的琵琶虾，和您小臂一样长。”

这倒有点稀奇，要不，下一单？

虽然大了些（两个虾重一斤多一点，比标明的500g有良心一些，这个老大还是可交的），但也还是虾爬子，能做出龙虾的味道来吗？没问题，其实它们都是血缘很近的动物，而且琵琶虾的壳更薄，买对了季节，肉的比例反而更高。琵琶虾的特点是如果个头小就是一堆皮，越大越有的吃头，虾肉的味道带着一丝甘甜，这是龙虾所不具备的。

在老萨看来，龙虾和琵琶虾都是被封印了的动物——还有一种封印的动物是蝙蝠，只不过龙虾和琵琶虾封的是美味，蝙蝠封的是病毒。你得下功夫打开它的封印，也就是说，得用心去烹调它，才能释放出饕餮的恶魔。

说动手就动手，这次的琵琶虾，老萨决定做成四吃。

剪的位置有讲究，要靠近腹部一点。琵琶虾的胸部不够丰满，与肥腴的腹部不是一个属性，所以要保留来做另一个菜。这琵琶虾四吃，用的主料分别是它的头、胸、爪、腹，各有各的用处，不可混淆。

这虾很新鲜，又是快蒸速冻的，破开背甲加点姜丝清蒸就好，还简单，只是需要准备一点姜醋，像吃螃蟹那样吃它。

在清蒸琵琶的同时，还要蒸一个双头琵琶羹。

还有两个菜用什么做？我们看看就知道。来，把琵琶虾的胸部剁下来——那个谁，不要做出一副好像面对碎尸案的表情来，你就把这琵琶虾想成一个大号的蝉就可以了，咱们做琵虾烧冬瓜。

换作琵琶虾的近亲扇虾（也有人把它才叫琵琶虾），就没那么复杂了，劈开一蒸，万事大吉，琵琶虾嘛，造型复杂，就没法这么简单视之了。

最后一道菜只剩下虾爪子、鳌足、血脖（模仿豚肉的部位）等下脚料了，还能做什么呢？现成的来半根黄瓜，加点香菜打个汤更好，但是昨天炖了红枣枸杞银耳汤还有剩下的。

于是，还是作成椒盐琵琶吧。琵琶虾长到这么大，螯足里面也有不少肉，而且其他部位虽然肉少，但薄而轻，如果炸得酥脆，对老年人小孩子补钙是很有好处的。

有些我的朋友对老萨做的椒盐菜很爱吃，甚至上门来点，其实关键一个是要炸得酥脆（炸两遍，小火），另一个就是要有一锅好油——预先用香葱和洋葱炸一点葱油便是，中华料理的秘密之一便是好厨子一碗葱油。

把自己想象成二百年前一个极重信誉的小摊贩，叨念着“不酥不要钱，不酥不要钱”，你就能耐心炸出一盘好椒盐琵琶来。

两个虾弄出一桌菜，就是这么来的。

这还不算完，剩下的几个梳齿状鳌钳，还可以做个纪念品。

拿代表缘分的五日元硬币穿了，弄个凤凰于飞一类的小工艺品也不成问题。

正在得意，那得了我两只龙虾的兄弟发图来谢，说已经和贴饼子一块儿干掉了。

一瞬间，忽然觉得自己很笨，什么叫大道至简啊，原来，吃也是一样的。

要不，下回做比目鱼的时候，换个思路？

那就试试呗。

【完】

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