教你如何做奶茶的视频,教你如何做奶茶步骤视频-学知识-

教你如何做奶茶的视频,教你如何做奶茶步骤视频

牵着乌龟去散步 学知识 37 0
开店出摊都非常实用的 大桶奶茶详细 *** *** @DOU+小助手

香浓丝滑大桶奶茶注意细节以及详细 *** 。

这种茶香又足,奶感又丝滑的大桶招牌奶茶到底是怎么做出来的?今天月姐把重要的细节以及详细的步骤给大家分享出来。

奶茶、奶茶离不开我们的茶奶糖,重要的选茶。

·如果你想香气高的红茶一定是要选择4拼以上的红茶,这种条形的想茶香比较霸气一点,香气比较足,要选择云南的大叶种茶底去做。

·接着就是奶植脂末,植植脂末一定要是选择接近鲜奶的,它的滑度、丝滑度比较好一点的,蛋白含量比较偏高一点。

教你如何做奶茶的视频,教你如何做奶茶步骤视频-第1张图片-

现在走一遍 *** 流程。茶叶植脂末包括冰块都要一定去过称去称,这样做出来会比较标准,我会把详细的配比会放在视频后面,大家有需要可以去载一下图。

·量杯中称取30克的茶叶,水一定要烧开100度,烧开之后直接去冲,这样才能够把茶叶的香气激发出来。750克的开水去把它冲泡12分钟,记个时:12分钟。在冲泡的过程当中搅拌两次左右,一定要是盖上盖子去闷泡。在闷泡茶叶的时候把需要的植脂末把它称好,30克的茶叶称取270克的植脂末,需要的冰块450克称好,等会直接把茶汤过滤到放有植脂末这个量杯当中就可以。

奶茶注意两个细节。

·之一就是一定要把材料选好,也就是茶底跟植脂末一定要去搭配好,想凸出茶香或者是奶香,一定要找对应的茶跟奶来搭配。

·第二个细节就是一定要把比例去算好,如果比例不对,做出来的口感一定是不对的。时间到了之后直接把它过滤到放有植脂末的量杯里面去。这个茶叶只能冲泡一次,很多新手问这个茶叶是不是可以冲泡两次、三次?不是的,所有的茶香它的滋味一次就没有了,不能再使用第二次了。

→把它迅速的搅开,用打蛋器把它搅开。像底部比较难开的我们用吧台勺轻轻的一搅基本上就没有问题了,可以闻到足足的茶香跟奶香味了,真的非常香。

好喝的奶茶不是说只要是红茶,只要是一款植脂末做出来都好喝。不是的,一定是要非常搭,它俩非常搭,茶要有茶香,而且奶一定不能盖茶味,这样做出来的奶茶才好喝。然后提前称取好的冰块放到里面,冰块冷却之后可以把奶茶的口感在一定的时间内保持的非常好。

这种奶茶基底到底是加糖还是不加糖分情况,如果出餐效率比较高,打个比方,可能在半小时之内这一桶奶茶都直接就卖完了,建议直接加糖进去,这样出餐效果会比较高,口感也是非常稳定的。

→第二种情况如果出餐比较慢,还有客人对于糖分有要求,比如半糖、少糖之类的,建议不要加糖进去。在出餐的时候可以让客人进行选择,储存的 *** 。你直接用茶桶(保温桶)去储存,时间是3到4小时内去用完它,并不是说可以卖一整天的。

·接下来给大家做一个出餐的标准:加一勺珍珠,辅料可以加珍珠、椰果、芋圆之类的,都是可以的,补到8分满的冰块补上20的糖浆,最后直接倒入奶茶基底液就可以了,然后轻轻的一摇试一下,茶香奶香都非常足,珍珠也是非常q弹,真的太好吃了。

大桶奶茶如果不会做热饮的可以去翻一下我前面拍的一些视频,上面有详细的 *** 热饮的一些 *** :1茶:25开水:9奶:15冰:6糖;

祝刷到视频的大家天天开心,锦鲤附体,逢考必过!# *** 过程

岁岁躲影帝。

18岁时捡到一个没人要的校霸。我努力很久却始终无法将他捂热。后来他的小青梅出现,我才知道他其实有温柔的一面,只是不是对我放手的那一天,我撒个慌说自己去去就回,然后就再也没有回来。

7年后片场重逢已经成为影帝的他抓住我,去去就回,你到底去哪了?我紧张的手心都出汗了。新晋影帝裴觉就在我身后与米处,只要我转身就会跟他撞见。副导说裴老师,下一场戏跟前任重逢,您要表现出眷恋和不舍。裴觉轻声痴笑眷恋。副导:您觉得不妥都是前女友了,还有什么可眷恋的?他声音还跟以前一样散漫不羁。

18岁那年,他就是用这副嗓音,或轻或重的叫我岁岁,深厚的讨论还在继续。副导说了什么我没听清,但裴觉疏离的嗓音清晰地传入耳膜。我前任早就忘了,我这人没有吃回头草的爱好。作为回头草我也不打算和他相认,戏拍完各分两散挺好。正这么想着同事突然很大声的叫我碎碎。道具找着了吗?身后突然安静了。我抱起道具慌忙跑远,裴觉没追上来,他可能没听到,也或许听到了但并不在意。

布置影棚时,我跟同事说下次叫小程别叫岁岁,怎么啦岁岁多好听。小程显得更专业,同事哈哈笑信了这个理由。这是我成为助理导演的之一个戏。入组前我就知道男主是配角,他是星二代,坐拥半个圈的资源,偏偏演技还好,25岁就拿下影帝。

本人不巧是他的初恋,我曾犹豫要不要来,最终不想放弃这么好的工作机会。还是来了,我在心里发誓一定不能让他发现我,不然我就完蛋了。因为7年前我们的分手很不体面,我在心里说我早就知道你是星二代。接近你只是想扒你家的料,其实我一点也不喜欢小混混。我喜欢斯文的男生,以后别见面了,拜。文字有多洒脱,我走的就有多狼狈。不知道裴觉看完那封信是什么感觉,但他这个人睚眦必报。若是被他带到我的事业搞不好会被封杀。同事说裴觉真人比电视里还帅,基因无敌,也不想想他爸妈是谁曾经的影后影帝,随便长长都比昔。

我喜欢裴觉的气质,清俊斯文,嗷嗷他上学时肯定是校草吧,我差点呛着裴觉校草。大错特错,他非但不是校草,还是人人避之不及的 *** 教霸,我永远忘不掉见他的之一面。

他刚打完架一身青紫,大雨滂沱,街上行人匆匆,他却跟死了似的坐在路边一动不动。直到我走近他才抬眼滚。他那时的语气好像一只发疯的恶犬,下一秒就要把我撕碎。但我没滚,我哆嗦着手将碎花小伞遮在他头上。这就是我和裴觉的开始。我摇摇头把回忆赶出脑袋。景布完得空休息,影棚太嘈杂,我遁到楼梯间去。刚推开门就被烟草味呛到。裴爵站在黑暗里,指尖燃着一点发红。他撩起薄薄的眼皮看我,一如当年。

楼梯间很黑很静,抱歉打扰您了。我低头离开裴觉却叫住我你做什么工作的?导演助理,刚毕业就能做主导的助理,挺优秀的。谢谢裴老师。你多大25?他轻轻笑了一下,懒散道,我们一样大,你叫我老师,副导也叫您老师。他43了那再叫一声,我我硬着头皮。

裴老师,黑暗中我看不清。裴觉似乎扬起了唇角。但是那种没有任何感情的、冰冷的笑,我心里发毛,可我又心怀侥幸,他肯定认不出我。

跟7年前相比,我几乎变了个人。从一个面黄肌瘦的豆芽菜变成了会被人夸的小美女,家里亲戚都差点认不出我,更何况现在身外黑暗。裴老师您休息我先回去了。等等他再一次叫住我。你叫什么名字?裴觉问的突然,零四十六元,裴我叫程穗毅。用过其他名字吗?没有裴爵沉默了。我身上出了一层冷汗,我以前叫程亚楠,后来改了名字骗过我,如今我再骗他一次也算扯平。

高一暑假我在衔接捡到请教,他说他无处可去,也没有家人。我信了,我以为他跟我一样是个没人要的穷孩子。小时候因为我是女儿,妈妈痛恨我,她和我爸离婚后,各自组建了新的家庭,又分别有了儿子。

他们都不要我,我被寄养在姨妈家的地下室,从小我就很乖,因为乖一点起码还有饭吃。我和裴觉是完全不同的两种人,他抽烟打架无恶不作,我内向安静,除了学习其他一概不知。高二我和裴爵分到一个班,我坐之一排他最后排,没人知道他家是干什么的。

甚至有传言,说他无父无母无家可归,我们两个在学校像陌生人,可谁也不知道。每到晚上,裴觉就会敲响地下室的床,我腾出一小块地面,让他打地铺。第二天在姨妈一家睡醒前,他又会早早离开,好似从未出现过裴爵经常逃觉,也总是受伤,每次我给他上药。他说程亚楠,你能不能轻点,叫我岁岁。岁岁同学,岁岁是我的小名去世的外婆取的。比起程亚楠,我更喜欢这个名字,因为裴觉总来打地铺,我便潜意识觉得,他比我还可怜。

此外还产生了一种错觉,我上课忘带课本被老师质问时,裴爵从最后一排走到最前面,将自己的课本丢我桌上,我被外班同学欺负委屈的不知该如何争辩时,裴觉会挡在我前面,说我是他罩着的。我错以为我们惺惺相惜,直到后来我才明白,根本没有什么惺惺相惜。

裴觉是星二代家里房产跑车无数,他一只鞋能买我一季的衣服,他只是借用我气一气他家人罢了。我是什么时候发现的呢?大约就是在苏苏然出现的那天,思绪被打断了回到影期后一杯奶茶塞到我手中。同事说苏周然又来探班,给所有人买了奶茶。你快看,白富美跟影帝站在一起简直绝配。

我望着不远处苏周然正在撒娇,裴爵侧着头耐心听。我和大家一样对着美好的画面挪不开眼。突然裴爵似有感应向我看了过来。

我立刻低下头在抬眼时,裴爵并没有在看我仿佛刚才只是我的错觉。苏周然还在撒娇。裴哥哥杀青后你陪我去巴黎看秀吗?语音语调跟7年前别无二致,我忍不住陷入紧绷。高中时我和裴觉一直保持着纯洁的同学关系。直到高考结束那个暑假聚会一聚就到半夜,某次散场,我被几个喝醉的小混混跟踪,裴爵从天而降,用拳头捧跑了他。也许是卸下了学业的包袱,也许是因为成年了我突然看裴觉很顺眼,我鼓起勇气表明了白。后来又主动牵手拥抱初吻。裴爵并不热情也不推拒,他依旧像块啃不动的硬骨头,嘴里蹦不出一句温柔的话。

但某些方面他又是个合格的男友,比如随叫随到对我大方。裴觉从不带我去见他的朋友们。有一次我去台球室找他,本想给他一个惊喜,他却绷着一张脸烦躁地说你以后别来这里。那时我也没多想,以为他性格如此罢了。直到苏周然出现,他穿着昂贵的小裙子妆容精致,像一道光出现在我的世界里。他撒娇地喊他哥。裴哥哥,你怎么跑到这来了?裴哥哥你刚买的法拉利吗?带我兜一圈吗?法拉利三个字差点让我闪的腰。苏州人看向我瞪大天真的眼睛。裴哥哥她是谁?你好我是裴觉的女朋友。你开什么玩笑?裴哥哥怎么可能看上你,我才是他未来女朋友。我们两家有婚约放屁,裴爵黑着脸把苏周然推了出去。别听她的,婚约我没同意。他的解释很苍白,后来裴爵爸妈找上我,我才知道裴觉是星二代,还不是普通的星二代。他家里几乎掌握着大半个娱乐圈。裴觉和父母关系不好,他是故意从贵族学校转到普通高中来还故意不回家。

父母常年在外对儿子很不上心,压根不知道他每天在混什么。那天谈话最后,他爸爸对我说小橙同学,你可能不知道裴觉很叛逆。他和你在一起是故意气我们,并不是真心喜欢你。那孩子以前没少做这种事,不信的话可以观察一下他是怎么对然然的。

他喜欢的是然然,只是两个孩子从小玩到大,他没意识到自己的感情。小刀同学,你和我们不是一路人,如五雷轰顶。随后我发现他爸没骗我,虽然嘴巴上说烦他,可悲爵对苏周然很有耐心,会纵容她的小脾气,满足她的小任性。最严重的一次,苏周然前一秒还在笑话我穷,下一秒裴觉出现,她就变了张委屈的脸。

裴哥哥,刚才程亚楠故意把我推到小混混身上,吓死我了。裴觉忽然就很急,岁岁我跟你说过,别招惹他。苏周然站在他身后得意的扮鬼脸,那一刻我懂了。裴觉并非铁树,只是不为我开花。8月底,我接受了裴觉父母的提议,在他们的资助下出国留学。以我的条件,这可能是我此生唯一的留学机会。离开那天,我跟裴觉说想去买巧克力吃。裴觉习惯性的掏钱包,买最贵的,我也要我没接,不用你的我去去,就回。

计划开奶茶店的小伙伴 一定要多看几遍 @抖音创作者中心

新手如何开家奶茶店,尤其是县城小镇。新手如何开一家奶茶店呢?尤其是想在小县城或者乡镇开店的宝宝,这条视频比较长一定要先藏。

当然这条视频更适合把奶茶行业作为长期发展。小伙伴们,这条视频也是月姐入行十几年,总结的一些经验。

首先讲之一个问题,到底是加盟好还是自创品更好。如果你是选择加盟,不管你是大品牌也好,或者是快招公司的那些奶茶店品也更好,你的投资成本相对于小县城或者乡来。回本周期都是漫长而遥远。如果我们是自创品牌,相对投入的成本就会小太多太多了。

第二点,如何解决奶茶店产品核心。奶茶店好产品三个最重要的。之一好喝,好喝是我们开奶茶店最基本的之一点。第二好喝,有利于我们品牌产品后期的一个。第三点,性价比,也就是我们打败隔壁奶茶店或者品牌奶茶店最重要的一个产品该如何去做一个划。

之一直接复制品牌奶茶的经典产品以及流量产,这些产品都是经过市场去验证,因为我们复制永远比创新要容易的太多。

第二做几款自己店内的爆产,也就是你的主打产品,建议结合我们本地的一些文化,还有我们的消费习惯做一些创新。你做好这两点,你的产品线就算是比较完盖了。

最后一个小点要补充一点,就是我们所有的产品口感,一定是取决于我们使用原材的。这一点大家一定要去找优质的原,这一点非常重要。

第三个问题,一定要找专业的设计公司,把自己的logo以及vi象,包括装修风格都设计出。

这里月姐还有个小建议,就是一定要结合我们本地的一些,还有我们店内的爆把这个设计结合进去,这样会让当地的消费群体更加利益,有利于你后面品牌一个播品牌形象的发展。在我们装修上一定要预留足够的空间感以及消费者体验感。

我们县城里面的消费老吗?它的这种生活节奏会更加的1闲,所以一定要有足够的空间给到消费者去体验。如果对于开一家奶茶所需要办理的证件以及流程不太清楚的,可以在评论区留言,下期见。

立秋的之一杯奶茶算什么,我有降温神器,在家就能做,爽口消愁

导语:立秋的之一杯奶茶算什么,我有降温神器你没有,在家就能做,爽口消愁!高温天最想吃的美味!在家就能做。
朝朝暮暮烟火气,杯盏温柔漫人间。大家好,我是爱做饭的玲子,一位热爱美食,享受烹饪的山东大妞,可以称呼我为玲子。世间万物,唯有爱和美食不可辜负,烟火既是温柔,人间既是浪漫,有人温暖了心,有些食物温暖了胃。常相聚,不负人间烟火气。一起与玲子享受生活,好好吃饭吧~

立秋的之一杯奶茶算什么,我有降温神器你没有,在家就能做,爽口消愁!高温天最想吃的美味!在家就能做。百吃百搭,可自制搭配各种小料,你值得拥有!冬天一杯奶茶,夏天一碗冰粉。虽说已经立秋了,但天气一点立秋的意思都没有,反而还越来越热了,网友都大喊,难道我们是住在了赤道上了吗?室内30多度的温热感已经让人躁动不安,更别说冒着热气的室外了,有些地区都40多度的气温,出门就出汗,一动就湿衣。要说为啥新疆的瓜甜葡萄甜,炎热地区地表温度六七十度,昼夜温差大,也是煎熬,美食都是来之不易。忧愁要靠奶茶稀释,烦恼要靠冰粉消除呀。最近朋友圈都发了立秋的之一杯奶茶,不知什么时候,多了这些惊喜的仪式感。比起甜腻的奶茶,还是爽口冰凉的冰粉比较靠谱,是当下我们解暑消除烦恼的仪式感。你有奶茶我不馋,我有冰粉爽歪歪!

最近刷短视频,大家都摆摊或者自制冰粉,有手搓的,有白凉粉冲泡的,小料做法好多种,种类也繁多,今天咱家找出来了白凉粉,用最简单的办法做个冰粉,在家就能做出可出摊的水果冰粉,做法巨巨巨简单,冰凉Q弹,果味十足,超级好吃,酷暑季节,必须吃它。

准备食材:白凉粉,水,喜欢的水果,喜欢的小配料。

冰粉的简单做法:

1、我们选用简单可操作的白凉粉 *** ,那种手搓得有些麻烦和难度,在家做就用最简单的 *** 做最美味的食物。买回白凉粉,按照自己要冰粉的多少来决定放多少,一般按照白凉粉20克,白开水500克的比例就可以,太少了吃不够,太多了吃不完。将白凉粉中加入水,搅拌均匀煮沸腾,然后倒入容器中放凉即可。

2、将放凉凝固的冰粉用小刀划开,切成小块。

3、可加入糖浆、喜欢的水果块、奶、葡萄干、冰块等各种小料,主要是按照自己的喜好来加入。可以直接吃,也可以放入冰箱冷藏再吃。个人觉得放入冰箱冷藏后再吃口味更佳,能在闷热之际解暑消愁!

解暑是从一口冰粉开始,冰粉可比上班甜!浪漫自己给自己,你有奶茶,我有冰粉,在家独有的享受,你羡慕吗?立秋的之一杯奶茶算什么,我有降温神器你没有,在家就能做,爽口消愁!高温天最想吃的美味!在家就能做。

我是爱做饭的玲子,一位爱美食爱分享的山东大妞。喜欢玲子的分享,就用您发财的小手帮玲子转发+点赞+收藏,支持一下玲子吧~感谢您的支持,我们在美食路上共进步,尽情享受烟火情。让玲子与您一起探讨美食,我们下期不见不散哦!

好喝的柠檬茶底 @抖音创作者中心

柠檬茶天花板茶底。

如果你还是找不到适合做柠檬茶的茶底,那么这条视频你一定要先收藏起来。经过月姐上百次的测试,给大家精选了几款非常适合做柠檬茶的茶底,一定会让你在做好柠檬茶的口感上少走很多弯路。

·之一款,我们开店的小伙伴们注意了,如果你正在寻找一款想把自己店内的柠檬茶卖爆的茶底,可以重点给你推荐这2款茶底,做出来的口感一定是非常棒的。首先我给大家精选的是这款鸭屎香,那这款鸭屎香它就厉害了,它是一个拼配茶,它不但有单枞的口感,而且带有我们福建岩茶的韵味,茶底它的层次感,包括茶的这种回甘,搭配的香水柠檬来做出来的口感,真的是绝绝子,真的没话可说。

·第二款,茶底,就是月姐给大家推荐的这款乌龙茶底,它是一个竹香乌龙茶底。今年非常流行的一款茶底,区别于普通的四季春茶底,它带有竹香的这种清香味,竹香的清香味和柠檬搭配起来,真的也是非常好喝的这两个茶底。

开店的小伙伴们一定要去入手它!现在是我们摆摊的小伙伴们注意了,摆摊的小伙伴,那你刚开始入门的时候,一定要精选性价比非常棒的产品。所以,月姐建议大家从基础款去入手红茶跟绿茶。这款红茶非常适合摆摊,它这个是偏港式风味的茶底。

茶底其实做出来的柠檬茶真的是非常经典,而且非常耐喝。这款给大家推荐的茶底就是这款茉香绿茶的茶底,这款其实它最重要的一个特色就是不苦不涩,这个价位能做出不苦不涩的茶底是非常难的。所以这款绿茶非常适合我们摆摊的小伙伴们。摆摊你把这款绿茶跟这款红茶入手,那就是没有问题的。绿茶我们还可以搭配出不同果味的水果茶。

这几款茶底,悦姐已经把它口感更佳的冲泡 *** 都调整出来了,一定会让你在做好柠檬茶的这个口感上少走很多弯路。

奶茶店视频宣传方案(附文案、脚本、运镜、营销、推广)

奶茶店视频宣传方案

(附文案、脚本、运镜、营销、推广)

奶茶店视频宣传文案:


文案角度1:体验美味奶茶

欢迎来到我们的奶茶店,一个让你品味甜蜜的天堂。我们以新鲜的水果和上等的茶叶为原料,手工调配出各种口味独特的奶茶。无论你喜欢经典的原味奶茶还是创意十足的特色饮品,我们都能满足你的味蕾。快来品尝我们精心 *** 的奶茶,让你的口感和心情一同沉浸在美味之中。


文案角度2:创意奶茶文化

我们的奶茶店不仅仅是一家卖饮品的店铺,更是一个传播创意奶茶文化的场所。我们拥有一支富有创意和热情的团队,不断推陈出新,开发出独特的奶茶口味和饮品组合。我们的奶茶店内部设计时尚别致,给人以舒适愉悦的感觉。无论你是喜欢品尝新奇创意的人,还是喜欢享受宁静时光的人,我们的奶茶店都能为你带来独特的体验。


文案角度3:健康天然的选择

我们注重健康,因此我们的奶茶选用新鲜的水果和上等的茶叶作为原材料,不添加任何人工色素和防腐剂。我们的奶茶口感醇厚,口味纯正,让你在品尝美味的同时,也享受到健康的滋养。来我们的奶茶店,让我们为你带来健康天然的选择。

视频拍摄脚本:


场景1:开店准备

镜头1:店内员工在整理茶叶、水果和原料

镜头2:奶茶师傅手工调配奶茶

镜头3:店内设计装修精美的环境展示


场景2:奶茶 *** 过程

镜头1:奶茶师傅取茶叶,用温度适宜的水冲泡

镜头2:奶茶师傅加入鲜奶、糖和其他原料,搅拌均匀

镜头3:店内员工用心装饰奶茶杯,加入水果和糖果


场景3:顾客品尝奶茶

镜头1:顾客拿起一杯精美的奶茶,微笑着闻了闻香气

镜头2:顾客用吸管品尝奶茶,表情愉悦

镜头3:顾客与朋友交流,分享奶茶的美味


场景4:店铺氛围和服务

镜头1:镜头切换至店内的舒适环境,装饰时尚温馨

镜头2:店员微笑着为客人提供热情周到的服务

镜头3:店内的顾客在愉快的氛围中享受奶茶,笑声不断


场景5:宣传标语和店铺logo

镜头1:镜头聚焦宣传标语,如"品味甜蜜,享受生活"等

镜头2:镜头展示店铺的logo,突出品牌形象和识别度

运镜 *** :


1. 镜头追随:通过移动相机来跟随奶茶 *** 的过程,展示师傅的手工调配和装饰奶茶杯的过程。这样的运镜方式可以增加观众的参与感,让他们感受到亲临现场的体验。


2. 特写镜头:使用特写镜头来突出细节,例如奶茶的冲泡过程、茶叶的舒展、水果的切割等。这样可以让观众更清晰地看到 *** 过程中的每一个步骤和元素,增强视觉冲击力。


3. 店内环境镜头:通过慢慢移动相机或者使用稳定器来展示店内环境的美感,捕捉到店内的细节和装饰,营造舒适、时尚的氛围。


4. 顾客互动镜头:使用中远景镜头或者移动相机来捕捉顾客与朋友交流、品尝奶茶的场景,展现顾客对奶茶的满意表情,增加观众的共鸣感。


5. 音乐配合:选择适合的背景音乐来衬托奶茶 *** 和顾客品尝的画面,营造出轻松、愉悦的氛围,增强观众的情感共鸣。


请注意,以上提供的只是一个简单的框架和参考,具体的文案、脚本和运镜 *** 应根据你的奶茶店的特点和品牌风格进行定制。你可以根据以下步骤进行详细的思考和规划:


1. 定义目标受众:确定你的目标受众是谁,他们的喜好、兴趣和消费习惯是什么。这将有助于确定你的宣传文案的语言风格和内容重点。


2. 确定核心信息:思考你想要在视频中传达的核心信息是什么。是奶茶的口感和品质?还是店铺的独特氛围和服务体验?或者是健康天然的原料选择?明确核心信息将帮助你编写文案和拍摄脚本。


3. 撰写宣传文案:根据你的核心信息和目标受众,撰写引人注目且有吸引力的宣传文案。注意文案要简洁明了,突出奶茶店的特点和优势,同时激发潜在顾客的兴趣和欲望。


4. 视频拍摄脚本:基于你的宣传文案,编写视频拍摄脚本。将场景分解成不同的镜头,详细描述每个镜头中的画面和动作。确保脚本能够完整地展示奶茶的 *** 过程、顾客的互动以及店铺的环境和服务。


5. 运镜 *** :根据脚本中的需要,选择合适的运镜 *** 来呈现你想要的画面效果。可以包括追随镜头、特写镜头、场景切换、稳定器运动等。运用适当的运镜 *** 可以增强视觉冲击力和叙事效果。


6. 视频配乐:选择适合的背景音乐来增强视频的氛围和情感。音乐的节奏、曲风和情绪应与你的品牌形象和目标受众相匹配。


7. 视频剪辑和后期 *** :拍摄完成后,进行视频剪辑和后期 *** 。根据需要对镜头进行调色、剪辑、添加字幕和特效等,确保最终的视频能够达到预期的效果。


以上是一个逻辑步骤的参考,你可以根据你的具体需求和创意进行灵活调整和拓展。记得在文案和脚本中注重突出奶茶店的独特性、吸引力和价值,同时通过画面和音乐来营造愉悦的氛围,让观众产生渴望品尝奶茶的欲望。同时,强调奶茶的新鲜和健康特点,以及店铺团队的专业和热情服务,为顾客提供与众不同的奶茶体验。


奶茶店综合文案:


欢迎来到我们的奶茶店,一场品味甜蜜的奇妙旅程。我们以新鲜的水果和上等的茶叶为原材料,精心调配出口感独特的奶茶。每一口都带来一种细腻与滋味的完美交织,让你的味蕾沉浸在无限的美味中。


我们的奶茶店是一个充满创意和 *** 的文化聚集地。我们的团队不断探索创新的奶茶口味和饮品组合,为你带来前所未有的味觉冒险。无论你钟情于经典的原味奶茶还是追求别致创意的特色饮品,我们都能满足你对奶茶的无限幻想。


我们坚持选择健康天然的原材料,没有添加任何人工色素和防腐剂。每一杯奶茶都是新鲜、纯正的呈现,为你提供健康而美味的选择。在我们温馨时尚的店铺内,你可以尽情享受宁静的时光,让味觉与心灵一同沉浸在这份纯净与满足之中。


来到我们的奶茶店,你不仅仅是品味奶茶的乐趣,更是体验一种文化和生活方式。每一杯奶茶都是我们对于品质的承诺和对你的关怀。我们的店员将以微笑和热情的态度,为你提供周到的服务,让你感受到宾至如归的温暖。与朋友相聚,与美味相伴,留下珍贵的时光和美好的回忆。


让我们一起启程,探索奶茶的无限可能。来到我们的奶茶店,让味觉与心灵相约,品味甜蜜,享受生活的美好。


以上的文案、脚本和运镜 *** 是一个初步的构思,你可以根据你的奶茶店的特色和创意进行进一步的调整和完善。重点是突出奶茶的口感、品质和店铺的氛围,让观众产生渴望品尝奶茶的欲望,并留下深刻的印象。

根据奶茶店视频的宣传文案和氛围,以下是几首适合作为背景音乐的乐曲曲名:


1. "Sweet Delight" - 甜蜜愉悦

2. "Flavors of Joy" - 快乐的滋味

3. "Tropical Bliss" - 热带的喜悦

4. "Serenity Brew" - 宁静的冲泡

5. "Refreshing Harmony" - 清新和谐

6. "Taste of Happiness" - 幸福的滋味

7. "Smooth Elixir" - 顺滑的仙丹

8. "Café Lounge Vibes" - 咖啡厅的氛围

9. "Uplifting Blend" - 提振精神的混合

10. "Whimsical Delights" - 幻想的愉悦


以上乐曲名称提供了一些以甜蜜、愉悦、轻松为主题的曲目,可根据你的品牌风格和视频氛围进行选择。记得先试听这些乐曲,确保它们与视频画面和品牌形象相匹配,营造出理想的视听体验。

奶茶店营销、宣传、推广方案:


1. 定义目标受众:

- 确定目标受众,如年轻人、学生、上班族等,并了解他们的喜好、需求和消费习惯。


2. 品牌定位和差异化:

- 确定奶茶店的独特卖点和品牌定位,例如新鲜原料、创意口味、健康选择等,以与竞争对手区别开来。


3. 创建品牌形象:

- 设计一个吸引人的品牌标识和店面装修,确保与目标受众的审美和品味相契合,塑造独特的店铺形象。


4. 社交媒体宣传:

- 创建专业的社交媒体账号,通过发布高质量的照片、视频和内容,展示奶茶的美味和店铺的氛围,与顾客进行互动和分享。


5. 线下活动和合作:

- 举办奶茶品尝活动、促销活动或参与当地社区活动,吸引顾客亲身体验和宣传。


6. 奖励计划和会员制度:

- 设计会员制度和奖励计划,鼓励顾客多次光顾和推荐朋友,增加顾客忠诚度和口碑传播。


7. 合作推广:

- 与周边商家合作推出联合优惠、打包套餐或共同活动,扩大品牌知名度和市场覆盖范围。


8. 线上广告投放:

- 在合适的线上平台投放广告,如搜索引擎、社交媒体和本地商业指南,以吸引潜在顾客。


9.口碑营销:

- 提供优质的产品和服务,关注顾客的反馈和口碑,积极回应顾客评价,通过口碑营销增加信任和声誉。


10.数据分析和优化:

- 使用数据分析工具追踪和评估营销活动的效果,根据数据结果进行调整和优化策略。


11. 定期客户关怀:

- 建立顾客数据库并发送定期电子邮件或短信提醒,向顾客发送优惠券、新品推荐或生日礼物等,增加他们的回头率和忠诚度。


12. 引入会员计划:

- 创建会员计划,提供独家福利和折扣,如积分兑换、会员专属活动和生日特典,吸引顾客加入会员,并不断提升他们的消费频次和金额。


13. 用户生成内容(UGC)推广:

- 鼓励顾客分享他们的奶茶体验,例如通过社交媒体标签、照片或视频,并定期挑选和分享优质的用户生成内容,以增加品牌曝光和口碑。


14. 参与社区活动:

- 积极参与本地社区活动,如赞助学校活动、慈善机构或当地体育队,展示对社区的支持和责任感,增加品牌认知度和好感度。


15. 创意推广活动:

- 设计创意的推广活动,如抽奖活动、免费品尝日、签到有礼等,吸引新顾客试饮和传播,同时提升现有顾客的参与度和忠诚度。


16. 口碑管理:

- 监控和回应线上评论和评价,积极与顾客互动,解决问题并传递良好的客户服务体验,建立积极的口碑和品牌形象。


17. 数据分析和改进:

- 运用数据分析工具和顾客反馈,评估营销活动的效果,了解顾客喜好和需求的变化,及时调整和优化策略,保持持续的品牌增长和顾客满意度。


通过综合运用以上策略,你的奶茶店将能够建立良好的品牌形象、吸引更多的顾客,并保持持续的品牌增长和顾客满意度。记得根据实际情况和市场需求进行定制化和细化的策略,以达到更好的效果。


我很高兴能够帮助您。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助,请随时联系我。

奶茶行业何以困在“食品安全”里?

“这世界上没什么不开心是一杯奶茶摆不平的,如果有,那就两杯。”

“奶茶是我的‘快乐水’,有了它我可以做到马上满血复活。”

“我想要秋天的之一杯奶茶。”

……

作为近年来更受欢迎的快消品之一,新式茶饮(奶茶)频频成为 *** 热梗。随着奶茶市场规模不断扩大,品牌概念也在不断增强。最新消息称,至少有6家中国奶茶连锁店考虑海外IPO。与此同时,奶茶的负面信息也始终伴随着这一行业的发展过程,诸如服务、质量等方面的问题层出不穷,成为舆情热点。

7月25日,一份报告的发布即证实了这一点。由北京阳光消费大数据研究院、北京工商大学新商经研究院、消费者网共同发布的《国内奶茶消费 *** 舆情分析报告(2023)》(以下简称《报告》)显示,自2022年5月至2023年6月,有关奶茶消费 *** 的舆情数据至少有3.1万余条。其中,有关食品安全问题的数据有2.4万余条,占比78.17%;有关服务问题的数据有3600多条,占比11.68%;有关宣传问题的数据有3100多条,占比10.15%。

奶茶放一会变半杯

惊现壁虎蟑螂毛发

《报告》显示,在食品安全问题的相关数据中,有关卫生安全问题的数据占54.20%,有关质量口感问题的数据占23.42%,有关管理安全问题占比0.56%;在服务问题方面,有关服务质量问题的数据占1.75%,有关售后问题的数据占2.21%,有关订单准确性问题的数据占1.68%,有关价格问题的数据占6.04%。

被全国奶茶爱好者所周知的“网红”品牌茶颜悦色,就曾经在质量方面“翻过车”。

今年2月27日,#茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯#登上了微博热搜。原来,是湖南一名顾客购买茶颜悦色奶茶后,过了一会儿发现,一杯奶茶少了三分之一。对此,顾客表示疑惑,满杯奶茶还没喝一口就变半杯,还得拿茶小冻来凑数增加量,建议换成透明杯来看清楚容量。茶颜悦色回应称,饮品刚做出来时上面是奶沫,放久了会自己消掉,从而出现半杯的情况。 *** 称茶颜悦色暂没有意向换透明杯,但是会向相关部门提供建议。茶小冻可以增加奶茶口感,点单的时候可以选择添加至奶茶里或分开装。

这一消息引发网友热议。“奶沫也太多了吧!”“我刚经历过,绿肥红瘦,没奶油,上面全是泡泡,奶茶只有半杯。”“我也觉得量太少了,是多少就是多少,本身杯子就不大,还少一半。你要是直接对外宣传就是只有300毫升奶茶+200毫升奶沫,那才没毛病。”

如果说“偷工减料”尚且还能忍受的话,那么奶茶中喝出异物、奶茶 *** 环境不卫生等情况则让人难以忍受。

2022年7月26日,有网友发布视频显示,其下了一单古茗的外卖,在饮用的时候喝出了一只壁虎,同时该消费者还发出事发时监控自证。当时感觉口中有异物,她用手从口中将异物取出后,整个人受惊弹离座位。后古茗方面回应媒体称,门店之一时间停业自查,并立刻调取了该饮品 *** 过程的公共视频。从视频中没有发现奶茶 *** 过程中有壁虎进入的情况。在封口环节,瞬时温度会达到180摄氏度,有壁虎进入的可能性极低。同时,古茗所有门店都将自查,严格按照规范标准 *** 饮品。

除古茗外,蜜雪冰城被曝喝出大蟑螂、喜茶中疑似有毛发等也曾成为 *** 热搜。

而奶茶 *** 环境不卫生,更是常见问题。例如,在去年6月浙江杭州开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中,就发现“一点点”奶茶店不少奶茶的开封时间、报废时间不齐全。在霸王茶姬奶茶店,发现店内的水池和储存冰块的箱子距离很近,清洗的脏水直接溅到冰块上。

在食品安全问题方面,管理安全问题也是引发奶茶舆情的一个重要方面,主要涉及 *** 流程不规范、擅自更改保质期等。

今年2月,有网友称在益禾堂奶茶中喝出3个标签纸后引发急性肠炎,引发关注。之后益禾堂发布微博致歉,并承诺进一步严把食品安全关。事发后,益禾堂之一时间成立了调查组,经调查出现问题的原因是门店当事员工未严格按照产品 *** 流程操作,未仔细检查致使标签纸遗留在杯中。益禾堂还称,公司已经依据相关规章制度及监管部门要求对当事员工及门店作出了停岗培训和停业整顿等处罚。

价高服务差被质疑

虚假宣传有所抬头

《报告》称,奶茶服务方面的问题,主要涉及员工服务态度差、售后处理困难、订单 *** 错误及价格不合理等。

去年11月,包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草等在内的多家茶饮品牌,相继取消外卖平台满减折扣,满减均改为50减1、70减1或者直接取消。“多家茶饮品牌联合 *** 外卖满减”话题登上微博热搜,引发网友热议。此举在 *** 上引发了不少消费者“吐槽”。“现在奶茶外卖满减跟没有一样”“喝不起奶茶了”“正好帮我戒掉奶茶”,还有网友质疑“这是不是变相涨价”。

宣传方面的问题,主要涉及虚假宣传等。乐乐茶就曾多次因这一问题被罚。

今年4月6日,天眼查App显示,乐乐茶主体公司上海乐田餐饮管理有限公司因对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传,被上海市杨浦区市场监管局罚款5000元。行政处罚决定书显示,2022年10月21日,当事人在“饿了么”外卖平台上的LELECHA乐乐茶(上海长宁国际店)销售热真有蛋糕鲜奶茶(原田治联名款)产品时,介绍商品详情中提及“乐乐茶×原田治联名限定”等内容。而对于上述宣传内容,当事人承认,2022年10月21日当天消费者收到的热真有蛋糕鲜奶茶(原田治联名款)部分产品不是原田治联名款。案发后,当事人主动将上述宣传内容进行了改正。不过,当事人进行违法宣传的违法所得无法计算。

值得注意的是,这已经不是乐乐茶之一次出现类似的问题,根据企查查App显示,2020年3月乐乐茶因抄袭商品名称、包装等被上海市静安区市场监管局处罚1.4万元。2019年,乐乐茶因为其门店价目牌中擅自使用与“大白兔”奶糖商品名称、包装等近似的标识,构成了混淆行为,被罚款4000元。

北京阳光消费大数据研究院数据总监陈旭辉告诉《法治日报》记者,总体来看,食品安全问题是奶茶行业目前最主要的问题,占据所有问题类型的绝大多数。服务问题有待改善。服务问题主要表现在服务的质量、订单的准确性、售后问题和价格问题,其中较为突出的是价格问题。目前,随着奶茶市场的扩大,出现了越来越多的高端品牌,然而其价格却难以让消费者接受。当然,对于服务质量问题、售后问题和订单准确性问题也不容忽视,例如茶颜悦色奶茶门店“罚站式排队取餐”。

陈旭辉同时认为,宣传问题有所抬头。“宣传问题主要是宣传营销违规问题和虚假宣传问题。其中虚假宣传问题主要包括主观宣传问题和客观宣传问题,主观宣传问题是商家故意误导消费者,包括误导消费者购买或者 *** 购买等,客观宣传问题则包括宣传时由于个人疏忽等因素导致消费者误解。”

各方需要共同努力

促行业规范标准化

奶茶行业何以出现上述问题?北京工商大学经济学院教授,北京工商大学新商经研究院执行院长周清杰分析了其中原因:

相关监管不够,奶茶行业规模较大,品牌众多,监管力度相对薄弱。一些奶茶门店和从业人员利用监管缺失而放松要求,导致奶茶 *** 等问题的不断出现。

行业标准不统一,奶茶行业缺乏标准化的服务管理体系和规范化操作流程,导致从业人员标准不一、服务水平参差不齐,难以保证消费者的合法权益。

市场需求过高,奶茶行业不断发展,由于社会经济条件提升、消费观念变化,市场需求也随之上升。但是一些品牌和门店为追求经济利益而忽视消费者的安全和体验。

从业人员素质不高,一些从业人员缺乏相应的规范培训,在工作中容易出现偷懒等情况,对奶茶的 *** 及门店卫生清理不到位。

消费者缺乏足够的信息,由于奶茶品牌众多、奶茶品类多样,消费者难以判断每个奶茶品牌或者门店的 *** 流程是否规范。

为了确保奶茶行业的长期稳健发展,各方需要共同努力,促使行业规范化和标准化。只有这样,我们才能为消费者带来更好的体验。为此,中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江建议:

对 *** 部门而言,要完善相关法律法规。针对目前的法律法规体系进行补充,加强顶层设计,明确奶茶产品的生产、销售和服务标准。这些法规可以涉及原材料选择、加工流程、标签标识、卫生要求等方面。制定严格的奶茶行业监管政策和标准,确保产品质量和安全。监管机构应加强对奶茶店的检查和抽检,对不符合标准的产品和店铺进行处罚和整顿。加大宣传教育。一方面是加大针对奶茶品牌机构的宣传教育,提升奶茶门店和工作人员的责任心,加强道德教育。另一方面是加强对消费者的宣传教育,提升消费者的 *** 意识。

对奶茶品牌和门店而言,一方面要将食品安全放在首位,注重原材料的选择和质量控制,确保使用新鲜、安全、高质量的原料 *** 奶茶产品。店家应严格遵守食品安全和卫生管理规定,保证店内的卫生环境和操作规范。另一方面,奶茶品牌和门店要注重员工培训,包括食品安全知识、卫生操作规范等方面,提高员工的专业素养和服务质量。也可以设计更规范的奖惩制度提升员工工作认真度,培养员工责任心。

“对消费者而言,要增强 *** 意识。在进行消费的过程中,如果发现问题要及时和门店工作人员反映,若得不到解决还可以向监管部门投诉,以合法手段维护自己的合法权益。”陈音江说。(记者张维)

来源: 法治日报

东评西测姐妹花丨好一朵美丽的茉莉花!9月奶茶新品大试喝

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9月奶茶上新,主打一个茉莉花香。无论是乐乐茶的“丝路寻茶”系列,还是新入驻成都的茉莉奶白,都瞄准了茉莉花茶赛道。到底好不好喝?花香、茶香、奶香又有什么不同?戳视频,帮香晕了的姐妹花,捋捋思路清醒一点。

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秋天的之一杯奶茶


#秋日生活打卡季#秋天的之一杯奶茶,是一种温暖的感觉。在这个季节里,人们开始感受到了一丝丝的凉意,而一杯热腾腾的奶茶,就能让人感到温暖和舒适。奶茶的味道,也让人感到了秋天的气息。茶香和牛奶的味道,交织在一起,让人感到了秋天的淡淡清香。在这个季节里,人们开始喜欢喝一些温暖的饮品,而奶茶就是其中的一种。在喝奶茶的过程中,人们也开始感受到了秋天的变化。树叶开始变黄,天空也变得更加湛蓝。而在这个季节里,人们也开始感受到了一种深深的思考和回忆。一杯奶茶,也让人们感到了这种思考和回忆的气息。秋天的之一杯奶茶,是一种温暖和舒适的感觉。在这个季节里,人们开始感受到了一种深深的思考和回忆,而一杯热腾腾的奶茶,就能让人感到温暖和舒适。

卖断货!打败奶茶的酸梅汤,怎么煮?谁能喝?

酱香拿铁刷屏朋友圈、火上热搜,

但让人更没想到的是,

现在在年轻人群体里最火的饮料不是奶茶,

而是医院、药房里配制的酸梅汤!

近日,

浙江省中医院的酸梅汤

登上热搜。

据悉,因下单量暴增,

这两天浙江省中医院这一块多一帖的

酸梅汤院内外共卖出6万多帖

医院目前处于断货状态,

正在紧急补货中

自从喝了酸梅汤,

网友表示

“万万没想到打败奶茶店的,竟然是中医院”

去中药房抓药,2400万网友围观

在网上,中药版酸梅汤的视频爆火,“流行花十元去中医配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜,2400万网友围观。

很多视频博主纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历,仅花费低廉的价格,就能收获一份酸梅汤原材料,网友调侃:“打败奶茶店的竟然是中药房”“一个月后,中药房:您的茉莉奶绿好了”……

有在中药房工作的网友现身说法表示:药房生意是好了,但自己的工作也是做不完了。

?图/抖音评论截图。

酸梅汤酸甜可口,价格低廉,

而且还迎合了当下年轻人热衷“养生”特点

难怪会火起来

酸梅汤的百变化裁

酸梅汤可以说是经典的中药饮品,最基础的四味药是乌梅、陈皮、山楂、甘草,具有解渴生津、健胃消食等多种功效。不同地区售卖的酸梅汤原料不同,超市有方便冲泡的酸梅晶,也有可直接饮用的酸梅汤饮料。去医院或诊所,可以开具更适合个人体质、口味,中药味更浓郁的酸梅汤代煎饮品或草药。有人喜甜,可以给酸梅汤配上适量的黄冰糖,品其酸甜口味。

医生表示:“酸梅汤可以通过加减一些药物,发挥不同的功效。比如,暑热导致的食欲不振者,可以加一些麦芽、谷芽;湿热症状重者,则可加一些荷叶;气机不畅者,可以加一些玫瑰花;口渴严重者,可以加一些桑葚,这样煮出来的酸梅汤色泽也更深。”

冰镇的酸梅汤喝起来更爽,但是对于脾胃虚弱的人群来说,不建议多喝,常温的酸梅汤同样具有消暑解渴的效果。酸梅汤饮料一般含糖量较高,不建议大家频繁饮用。

酸梅汤怎么煮?

古书中记载的“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤。

南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。

清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品,正式命名为“酸梅汤”。

怎么煮酸梅汤?

酸梅汤一般由乌梅、山楂、甘草、桂花和糖放在一起熬煮而成,具有生津止渴、清热解暑、消食理气的功效。

主料:乌梅、山楂、甘草(乌梅:山楂:甘草比例大概是3:2:1,甘草多了味会苦,山楂多了太酸。)

辅料:桂花、冰糖适量,根据个人口味调节

熬煮 *** :

1、清洗材料,将乌梅、甘草山楂放入容器中,用流动水冲洗干净。

2、将清洗好的乌梅、甘草、山楂放入锅中,加入约2L清水。

3、大火将锅内水烧开后转小火继续煮约30分钟

4、加入冰糖,不断搅拌,直至冰糖溶化。

5、出锅前,加入桂花,待桂花味道进入汤中后关火。

6、最后把汤锅中的原料用漏勺滤掉,煮好的汤汁在室温放凉饮用或移入冰箱冷藏。肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块,当天喝完即可。

大家不必太拘泥于配方,也可以根据自己的口味放入洛神花、陈皮、枸杞、薄荷等。

熬制小窍门:

1、不能用铁锅熬制,铁的化学性质比较活泼,容易发生化学反应。

2、放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。

3、如果要加陈皮,陈皮中的陈皮酚容易挥发,所以陈皮需要后放,但如果放的时间过晚,陈皮的味道又不容易煮出来,以水烧起泡时放入较佳。

4、桂花中的桂花精油也比较容易挥发,且煮久了会影响桂花的香气,所以桂花一定要后放,且不能煮过久。

5、正宗的酸梅汤一定是用冰糖熬制的,但不要先放冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

6、要做好酸梅汤,关键是要把握好乌梅、糖和水的比例。

新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了。

7、正确保存。如果酸梅汤一次喝不完,更好在冰箱里存放,同时尽量在一两天之内喝完再 *** 新的,这样更卫生和新鲜。

常温下酸梅汤很容易变质,如果看到表面有细细的泡沫浮起,说明已经变质不能喝了。

注意:

1、酸梅汤可增加胃酸分泌,胃溃疡及慢性胃病患者请慎用。

2、酸梅汤普遍含糖量高,糖尿病患者请酌量。

3、服用发汗类药物时不宜喝酸梅汤:乌梅味酸,性收敛,会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓康复。

4、酸梅汤胃酸,有滋养肝脏的作用,少食有利,多食则反能伤肝,使肝气偏盛。

来源: 经视健康家

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