大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望通过我的分享,和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
鸡胸肉富含优质蛋白,且脂肪含量较低,可作为减脂期、健身期补充蛋白质的优选,不过有很多朋友不爱吃鸡胸肉,因为鸡胸如果处理不好容易发柴,不好吃还不好消化;今天教大家一道好吃的鸡胸肉做法,成品又鲜又嫩又入味,还有超多拉丝,饼底外酥里软,发酵制品好消化,有菜有肉还有饭,营养又美味,我每次做一个都不够吃,家里有鸡胸肉的朋友可以试一试,相信大小朋友都爱吃!
【食材明细】
一个八寸饼胚:高筋面粉75克,低筋面粉30克,酵母1克,油5克,牛奶65克
配菜:准备鸡胸肉150克没有用完,实际用到差不多100~120克;三色蔬豆40克;洋葱对半切开,取半片;青红椒丝各十来根,自制番茄酱少许,马苏里拉100~150克(不固定,喜欢就多放点,减脂期可少放点)
【做法】
1.碗中称好高筋面粉、低筋面粉、酵母、油,再称好牛奶;
2~4.先拌均匀,再少量多次边加入牛奶、边搅面粉至絮状;
5~6.上手揉成差不多光滑的面团,盖上保鲜膜,夏天室温发酵约40分钟至1小时,差不多1.5倍大就可以。
取出发酵好的面团,反复揉面排气至面团光滑。
面板撒少许干面粉,擀成直径约25厘米的圆面片,注意边缘不要擀太薄,边缘稍厚点饼边更饱满好看且外酥里软口感更好。
把面片放进八寸模具里,把边缘整理下,让边缘多余部分立起来。
用叉子在饼底一圈多戳点小孔,要戳深点,如果只是轻戳几下,二发膨胀会把小孔填严实,后面再烤,饼会鼓起。
在中间多戳点小孔,同样也是要戳深点。
盖上保鲜膜,夏天室温放约15分钟至明显变饱满就可以。
配菜是在发面的时候开始准备的:
1~3.鸡胸肉切成小方块,加盐、生抽、少许老抽、半勺淀粉,反复抓捏均匀至鸡肉上浆后再加小半勺食用油拌均匀锁住水分,腌制20~30分钟;
4.平底锅喷少许油,倒入葱花炒出香味,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至肉变色,盛出晾凉,如果有汤汁,记得一定要把汤汁控干。
洋葱切丁,三色蔬豆是我提前焯过水的,再控干水分,蔬菜的量都很少,我用厨房纸吸吸水分,避免烤后出水分,影响拉丝和饼的口感。
再准备自制番茄酱,马苏里拉。
先在饼底刷一层番茄酱。
撒一层马苏里拉。
铺上晾凉且没有汤汁的鸡肉。
再撒上三色蔬菜豆,青红椒要错开摆放更好看。
最后再撒一层马苏里拉。
烤箱提前预热,选择上下火,放中间层,180度,这次用的是生的饼胚,我烤20分钟,如果是提前烤好的饼胚,烤15分钟差不多,时间和温度还要根据自家烤箱的火候大小稍作调整。
烤至饼边变黄、芝士全部融化就可以出炉,放1分钟再切小块,切完再拼凑在一起。
过一两分钟再拿起来,这样融化的马苏里拉会连接在一起,会看见又长又多的拉丝。
鸡肉鲜嫩入味,不老不柴,好吃好消化。
饼底和饼边都是外酥里软,特别好吃,发面制品好消化。
【温馨小贴士】
1.鸡胸肉要先腌制,这是鲜嫩入味、不老不柴的关键;腌制好的鸡胸肉要先炒至变色,炒的过程水分会被蒸发,这样成品拉丝多,且不会把饼底浸湿从而影响饼底的口感。
2.洋葱、青红椒、焯水后的三色蔬菜都含水分,可以先风干,目的是减少水分;如果不风干,食材一定要少放,还要注意控干水分,否则烤后会出很多水,导致饼底湿答答的,还会影响拉丝。
3.芝士多撒点,这样烤融化后会接连在一起,拉丝更长,且香味更浓郁,减脂期可减少芝士的量。
4.拉丝多又长还不易断是由于底部芝士和上面一层芝士融合到一起,因此肉菜不要撒太多、铺太厚,否则芝士融化后,会因中间食材太厚而影响底部芝士和上面芝士连接,从而影响到拉丝。
5.烤好的披萨切小块后不要马上拿起来,继续拼在一起,这样芝士会连在一起,过一分钟再拿起,就会有很长很多且不易断的拉丝。
【炒西芹】
披萨属于高能量食物,我每次吃披萨习惯搭配蔬菜吃,营养互为补充,还能有助消化,对健康和保持体重都有帮助。
锅里喷少许油,加点葱花炒出香味,倒入西芹翻炒至微软,倒入焯水后的黑木耳、甜椒、西芹叶子,加点盐、少许生抽,翻炒至入味均匀即可。
食材多样,色泽丰富,营养全面,一锅出,简单又省事!
【四黑豆浆】
干稀搭配,更合理,这道四黑豆浆是我常喝的,对头发和皮肤都很好,食材有:黑豆35克、黑米15克、桑葚干10克、黑芝麻8克、花生16粒、红枣3个(去核),把食材洗净后倒入破壁机里,加适量水,选择豆浆功能键即可。
【橙子、小番茄】
我习惯早餐吃点水果,其他时间不吃,水果富含水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量吃有益健康。
不爱吃鸡胸肉的朋友可以按照我的 *** 先腌再炒再做成披萨,又鲜又嫩,奶香味浓拉丝超多,相信吃上一次你可能会爱上鸡胸肉!
烤肠天花板,肉食爱好者无脑冲!我是爱生活,爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我,感谢大家的支持!
如何 *** 可乐鸡翅?这是一道家常美味,下面是简单易学的 *** 。
·材料:鸡翅、可乐、姜片、料酒、盐。
·步骤:
→1、将鸡翅洗净后切成两半,用盐、料酒腌制30分钟。
→2、锅中加入适量的水,放入腌好的鸡翅焯水,捞出后沥干备用。
→3、锅中加入适量的油,烧热后放入姜片炒香。
→4、将焯水后的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
→5、倒入适量的可乐,盖上锅盖,用中小火炖煮20分钟,直到鸡翅熟透入味。
→6、最后根据个人口味可以适量加盐调味即可。
这样做出的可乐鸡翅色泽金黄,鸡肉鲜嫩多汁,口感香甜可口。希望你能成功 *** 出美味的可乐鸡翅。
在 *** 可乐鸡翅时,想要让鸡肉更加嫩滑多汁,可以注意以下几点:
·1.上浆腌制。在烹制鸡肉之前,可以将鸡肉切块后用腌料腌制一段时间。例如用盐、料酒、生粉等混合成的腌料,可以帮助鸡肉吸收水分,增加鲜嫩口感。
·2.烹饪时间掌握。烹饪鸡肉时,要注意掌握好时间,避免过度煮熟导致鸡肉变得干柴。可以用中小火慢炖,保持鸡肉的嫩滑口感。
·3.加水煮熟。在烹饪过程中,可以适量加入一些水,让鸡肉在水中煮熟,这样可以保持鸡肉的湿润度,增加多汁感。
·4.烹饪技巧。可以尝试用烹饪技巧来提升鸡肉的口感。例如,可以用大火快炒鸡肉片,然后立即捞出,这样鸡肉吃起来会更加嫩滑。
以上是一些常见的 *** ,希望对你 *** 可乐鸡翅时,让鸡肉更加嫩滑多汁有所帮助。祝你成功做出美味可口的可乐鸡翅。
·3.
入秋后可以常吃鸡肉,分享一款酱爆鸡丁,解馋又滋补,家人都爱吃入秋后可以常吃鸡肉,分享一款酱爆鸡丁,解馋又滋补,家人都爱吃
酱爆鸡丁,一道以鸡肉为主料,配以香浓酱料烹制而成的美食,既具有醇厚的口感,又充满了浓郁的地方特色。它源自中国北方的传统烹饪手法,历史悠久,流传至今依旧是餐桌上的佳肴之一。如果你也中意这款美食,不妨往下一观,多多点赞。
酱爆鸡丁
【美食优点】
- 快炒高火:酱爆鸡丁的烹饪过程使用高火进行快速翻炒,主要是为了保持鸡肉的嫩滑和香味,并使调料充分融合。高温快炒还能使鸡丁保持鲜嫩,同时焦糖化的酱汁可以增加菜品的颜色和口感。
- 配菜丰富:以鸡丁为主料的酱爆鸡丁通常会搭配一些蔬菜作为配菜,如红椒、青椒、洋葱等,以增添菜品的口感层次和色彩鲜艳度。这些蔬菜在炒制过程中会与酱汁充分融合,带来丰富的口感和爽脆的口感。
- 香辣口味:酱爆鸡丁以其辣香味浓而受到喜爱。酱汁中的辣椒和豆瓣酱等调料赋予了菜品浓厚的辣味,与鸡丁和配菜的鲜香相互融合,使整道菜品更加香辣可口。
一、食材与调料
食材:
- 鸡胸肉2块
- 黄豆酱1勺
- 甜面酱1勺
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋清1个
调料:
- 料酒3勺
- 白糖4克
- 姜末少许
- 蒜末少许
- 干辣椒3个
- 花椒粒5粒
- 大葱1小段
- 生抽1勺
- 白胡椒粉半克
- 水淀粉适量
二、烹饪步骤
- 处理鸡肉:将鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋清、白糖和水淀粉,拌匀后腌制15分钟。
- 处理配菜:将黄瓜和胡萝卜洗净,切成与鸡肉大小相近的块。大葱切段,姜和蒜切末备用。
- 炒制:热锅凉油,放入花椒粒和干辣椒段炒香,然后加入葱段、姜末和蒜末,煸炒出香味。
- 鸡肉煸炒:将腌制好的鸡肉块倒入锅中,煸炒至鸡肉表面微黄,待鸡肉完全变色后取出备用。
- 调酱汁:将黄豆酱和甜面酱混合,加入少许水调成稀酱。
- 炒制酱汁:将调好的酱汁倒入锅中,加入煸炒过的鸡肉块,翻炒均匀,使鸡肉完全裹上酱汁。然后加入适量的生抽,调整口味。
- 蔬菜翻炒:将切好的黄瓜和胡萝卜块倒入锅中,翻炒均匀,煮至蔬菜断生。
- 出锅:最后将炒好的酱爆鸡丁盛入盘中,可以撒上一些葱花作为装饰。
三、烹饪技巧
- 选料关键:鸡胸肉是 *** 酱爆鸡丁的首选肉类,因为其肉质细嫩,适合烹饪。同时,为了获得更好的口感,建议使用干黄酱和甜面酱来烹饪这道菜。
- 火候掌握:在炒制鸡肉和调酱汁的过程中,要用中火慢慢煸炒,避免鸡肉焦糊或酱汁烧焦。在煮蔬菜时,也要注意火候,避免蔬菜煮得过烂。
- 调味技巧:酱爆鸡丁的调味主要依靠酱料和生抽,要根据个人口味适量调整。此外,白胡椒粉、白糖和花椒粒的用量也要适当控制,以达到更佳的口感。
四、风味特点
酱爆鸡丁以其醇厚的口感、浓郁的酱香和鲜嫩的鸡肉而备受食客们喜爱。各种食材相互搭配,营养丰富,口感层次分明。无论是配米饭还是面条,酱爆鸡丁都能让人回味无穷。
五、文化内涵
酱爆鸡丁作为一道传统的北方佳肴,蕴含着丰富的文化内涵。它不仅代表着当地的饮食特色,也反映了中国菜肴注重色、香、味、形的特点。
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鸡胸肉别再炒着吃了,教你一个新做法,比肉还好吃,营养又美味材料:500克鸡胸肉、1个青椒、1个红椒、1个黄椒、适量葱姜蒜、适量花生米。
调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺醋、1勺糖、1勺淀粉、适量盐、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量香菜(装饰用)。
步骤:
→1、将鸡胸肉切成丁状,加入料酒、盐和胡椒粉拌匀腌制10分钟。
→2、青椒、红椒、黄椒洗净切丁备用。
→3、锅中倒入适量油,将腌制好的鸡丁翻炒至变白。
→4、加入葱、姜蒜末炒香。
→5、加入青椒、红椒、黄椒炒熟。
→6、倒入生抽、老抽、糖醋炒匀。
→7、将淀粉和水调成糊状,倒入锅中勾芡。
→8、最后加入花生米翻炒均匀。
→9、装盘时可撒上香菜叶装饰。
温馨提示:鸡丁要均匀切割大小适中,可根据个人口味调整辣椒粉和胡椒粉的用量,糖和醋的搭配可根据个人口味进行微调。
现在才知道,鸡肉更好吃的3种做法,皮滑肉嫩还入味,下酒又下饭现在才知道,鸡肉更好吃的3种做法,皮滑肉嫩还入味,下酒又下饭
鸡肉价格便宜,营养丰富,很多人都爱吃。经常吃鸡肉可以补充蛋白质、维生素C、钙、铁等,增强体力,提高免疫力。今天给大家分享几种鸡肉的做法,营养美味,皮滑肉嫩,老人孩子抢着吃。这几种做法可以说最香的,下酒也下饭,吃一口就停不下来。
一、电饭锅盐焗鸡
三黄鸡、盐焗鸡粉、生抽、蚝油、玉米油。
1、盐焗鸡粉倒入碗中,加入生抽、蚝油、玉米油,用筷子搅拌成糊状。三黄鸡洗干净,沥干水分后把调料涂抹在鸡身上,包上保鲜膜,放进冰箱里腌制一小时。
2、把腌好的鸡肉放进电饭锅,剩下的调料也倒进去,不用加水了,鸡肉本身就含有水分,盖上盖子点煮饭,等待30~40分钟,盐焗鸡就做好了,取出晾凉,用手撕成小块即可。
二、大盘鸡
准备鸡肉、土豆、青椒、大葱、洋葱、冰糖、菜籽油、豆瓣酱、甜面酱、花椒、八角、生抽、老抽。
1、土豆洗干净切块,青椒洗干净切块。葱切段,洋葱切块。土鸡洗干净后切块,冷水下锅,加入葱姜、料酒煮5分钟,捞出冲洗干净备用。
2、起锅烧油,放入鸡块翻炒一会儿,颜色焦黄放入冰糖炒出糖色,加入豆瓣酱、甜面酱炒出酱香味,加入葱姜、八角、花椒,大火翻炒2分钟。
3、加入生抽、老抽翻炒均匀,倒入清水没过鸡肉,大火煮开后小火煮20分钟。鸡肉炖熟后,放入土豆块,翻炒均匀后炖10分钟,炖熟后放入洋葱、青椒,加入适量食盐调味,翻炒至断生即可出锅。
三、小鸡炖蘑菇
准备土鸡、大葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、八角、红薯粉条、干榛蘑、食盐、食用油、料酒、生抽、老抽。
1、土鸡剁成大块,放入清水中泡1小时,洗干净后加入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀后腌制半小时。干榛蘑用温水泡发,洗干净备用,泡榛蘑的水过滤后留用,没有榛蘑的话可以用干香菇,但味道要差点。
2、红薯粉条用冷水泡软,沥干水分备用。锅里倒油烧热,放入腌好的鸡块小火煎至两面焦黄。鸡肉不建议焯水,焯水后会流失很多风味,鸡肉也会变柴。
3、鸡块煎至颜色焦黄后放入几颗冰糖,小火炒成糖色,给鸡块翻炒上色,再放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、倒入开水没过鸡块,加入适量食盐,大火煮开后小火煮20分钟,汤汁要咸一点。准备一口砂锅,底部铺上泡发的红薯粉条,再放入榛蘑,等到鸡肉炖熟后,倒入砂锅中,再加入泡榛蘑的水,盖上盖子继续炖10分钟。
5、粉条和榛蘑都入味后,撒上适量葱花即可。这道菜是带汤的,所以在加水的时候要多加点,粉条、榛蘑都吸饱水后才好吃。
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山药鸡肉片这样做,润肺健脾又健脑,适合处暑节气食用山药鸡肉片是一道简单又营养的家常菜,以山药和鸡肉为主要食材,加入一些简单的香料和调味料, *** 出一道色泽鲜亮,口感嫩滑,味道鲜美的佳肴。山药鸡肉片不仅美味,还有润肺健脾又健脑的功效,适合处暑节气食用。山药鸡肉片的做法也不难,只需要准备好新鲜的山药和鸡肉,以及一些简单的香料和调味料,就可以 *** 出一道为秋冬做好准备的佳肴。下面就来介绍一下山药鸡肉片的详细步骤和食材挑选以及小贴士吧。
食材挑选
- 山药:选择新鲜、颜色白净、表面干净的山药,避免选用过期、变质或有虫蛀的山药。山药一般需要去皮并切成片,方便清洗和处理。
- 鸡肉:选择新鲜、颜色红润、有明显纹理的鸡胸肉或者鸡腿肉,避免选用发黑、有异味或有伤口的鸡肉。鸡肉一般需要切成片,方便清洗和处理。
- 香料:准备生姜、大蒜、葱花等香料,用于去腥、增香和提味。
- 调味料:准备生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、料酒等调味料,用于调色、调味和增甜。
做法步骤
- 将山药去皮,切成薄片。放入碗中,加入少许盐和水浸泡10分钟左右,防止氧化变黑。
- 将鸡肉洗净,切成薄片。放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀。腌制10分钟左右,让鸡肉入味。
- 葱洗净后切成葱花。生姜、大蒜洗净切片。
- 准备一个干净的锅,加入适量的水,水开后下入山药片,煮上两分钟。捞出沥干水分备用。
- 另起锅放少许油,油热后放入生姜、大蒜等香料,炒出香味。
- 加入生抽、老抽、白糖等调味料,炒匀上色。
- 加入鸡肉片,大火翻炒至变色,加入适量的水,烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮10分钟左右,让鸡肉充分入味并变得软嫩。
- 加入山药片,大火翻炒几下,让山药片断生并吸收汤汁。
- 出锅前撒上葱花、盐、鸡精、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
- 一道润肺健脾又健脑的山药鸡肉片就做好了。趁热享用,配上白饭或馒头,为秋冬做好准备!
小贴士
- 山药的选择很重要,要选用新鲜的山药。山药含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素和矿物质,有利于润肺健脾又健脑。山药还可以增加饱腹感和免疫力,预防感冒和疲劳。如果买不到新鲜的山药,可以用速冻的山药代替。但要注意解冻后要洗净并切成片,否则会影响口感和味道。
- 鸡肉的选择也很重要,要选用新鲜的鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有利于滋补强身。鸡肉还可以增加肌肉和皮肤的弹性和光泽,预防皱纹和松弛。如果买不到新鲜的鸡肉,可以用速冻的鸡肉代替。但要注意解冻后要洗净并切成片,否则会影响口感和味道。
- 煮山药片的步骤要注意时间,不要煮太久,否则会影响嫩度和营养。煮制后要沥干水分,否则会影响炒制和入味。
- 焖煮的过程中要注意火候和时间,不要让鸡肉和山药过火或生硬。如有需要可以适当加水或调整火力。
- 山药鸡肉片的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,有利于润肺健脾又健脑。但是也要注意适量食用,不要过量,否则会导致消化不良等问题。
酒文化在我们中国可以说是源远流长。不少文人墨客都留下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
可以说酒不仅是我们从古至今的一个文化载体,更是我们现代人联络感情不可缺少的社交工具。
有酒了,那肉也不可缺少!大口喝酒大口吃肉的快乐这不得一下子全部get到。今天给大家推荐的就是非常适合喝酒或者聚餐的下酒菜——熏鸡。
眼看着马上中秋了,如果有聚餐的需求,想要自己的聚餐更上一层楼,不妨试试这款熏鸡。鸡肉香嫩,而且其中还夹杂着淡淡的桂花香。喝酒、赏月、聚餐、吃鸡肉,这不是幸福是什么!
在鸡肉的选择上建议大家选择鸡胸肉,鸡胸肉高蛋白,低脂肪,用低温烹煮的方式煮熟鸡胸,更能充分的保留水分,让整体熏鸡的口感更好~
其实如果是自己家里人吃,直接熏鸡腿或者鸡胸肉就可以,时间比较短,吃起来还方便;
如果想更豪气一点,直接熏普通的整只鸡其实也是可以的,就是时间和火候上再需要自己把控一下,不要过长,要不可能会有发苦的味道哦~
材料:
火鸡胸1块,香叶3片,姜5片,料酒100g,食用盐20g,砂糖30g,桂花5g,红茶10g
步骤:
1,火鸡胸放入冷水中,加入香叶,姜片和料酒,用最小的火,慢慢炖煮,水保持温热不要沸腾,炖煮1小时
2,火鸡胸的热水里加入盐,再继续小火炖煮30分钟,关火后浸泡6-8小时,泡好的火鸡胸捞出来,放到冰箱冷藏室风干1小时,直到表皮变干
3,旧炒锅上铺好锡纸,放入砂糖,桂花和红茶,把风干的火鸡胸放到架子上
4,盖好锅盖,用锡纸封好锅盖边缘
5,开大火烧4分钟,转小火烧3分钟,关火焖10分钟
在生活中,我们都希望能够在家中享受美味健康的餐食,而且还要经济实惠。幸运的是,我们有一种简单而美味的家庭版经济实惠鸡胸肉料理,能够满足这些需求。
不仅仅是味道鲜美,而且 *** 过程也非常简单,让您在繁忙的日常生活中快速准备一顿美味的饭菜。让我们一起来学习这道鸡胸肉料理吧!以下是一种简单而美味的家庭版经济实惠鸡胸肉的 *** *** :
<所需材料>
【鸡胸肉】1块(约200克)
【料酒】
【生姜】切片或切丝
【蒜末】
【酱油】
【白胡椒粉】
【盐】
【淀粉】
【食用油】
< *** 步骤>
之一步:
将新鲜的鸡胸肉切割成薄片或细丝状,然后轻轻置于一个洁净的碗中。这样做可以使鸡肉更容易入味,增加口感的丰富度。
第二步:
在鸡胸肉上加入适量的料酒,用手轻轻搅拌均匀,腌制10-15分钟。这样做可以让鸡肉更加入味,增添口感。将料酒均匀涂抹在鸡肉上,让其充分吸收酒的香气,使肉质更加鲜嫩。
腌制的时间可以根据个人口感需求进行调整,但不宜过长,以免影响肉质口感。腌制后的鸡肉可以更好地与其他调味料进行融合,让餐食更加美味可口。
第三步:
将锅置于火上加热,然后倒入适量的食用油。这样做可以让锅迅速升温,并将食用油均匀地分布在锅底,为后续烹饪提供充足的热量和润滑效果。
第四步:
在热锅中加入切成片状或丝状的生姜和细蒜末,然后用中小火翻炒。这样做可以让生姜和蒜末释放出浓郁的香气,增添菜肴的味道。同时,炒香的过程还能使生姜和蒜末的味道更加醇厚,为后续的烹饪步骤做好准备。
第五步:
将腌制好的鸡胸肉小心地放入锅中,让它与热油接触。调整火力,将经过腌制的鸡胸肉轻轻地放入锅中,让它与热油完美接触。掌握适当的火候,将鸡肉煎至两面金黄,呈现出诱人的色泽。
第六步:
在鸡肉变得金黄色的同时,加入适量的酱油、白胡椒粉和盐,均匀地翻炒。这样可以为鸡肉增添丰富的味道和香气,使其更加美味可口。酱油会赋予鸡肉深厚的咸香,白胡椒粉则带来一丝微辣的辛辣味道,盐则用于调节整体的咸度。翻炒均匀可以让调味料充分渗透到鸡肉中,使每一口都能尽享鲜美的滋味。
第七步:
将适量的淀粉搀入少量的清水中,充分搅拌均匀后,将混合物倒入炒锅中。继续翻炒鸡肉,待汁液逐渐变浓稠。这样的步骤能够使得淀粉与水充分混合,从而形成浓郁的酱汁。
第八步:
当鸡肉煮熟且汁液变浓稠时,关火并将其盛入盘中,准备享用。这道美味的鸡肉菜肴已经完成,等待着您品尝其香气扑鼻、口感鲜嫩的美妙滋味。现在是时候尽情享受您精心烹制的佳肴了!
这样 *** 出来的鸡胸肉香气扑鼻、口感嫩滑,是一道经济实惠又美味的家庭菜肴。您可以根据个人口味调整调料的用量。
我老公腌鸡胸肉的这6种配方,巨好吃,不信你试试,不好吃来找我我老公腌鸡胸肉的这6种配方,巨好吃,不信你试试,不好吃来找我!我保证不打你!
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