粉葛鸡脚汤味道鲜甜，汤鲜味美，口感非常好。粉葛含有大量的微量元素，还有维生素。鸡脚含有胶质蛋白、钙质。两者一起煲汤可以提高机体免疫力、健胃消脾、软化血管。还可以预防疾病。
今天西南三味教大家做粉葛煲鸡脚。
木瓜鸡爪汤，大家都喝过没？要是你说没喝过，那就是你的损失了，虽然有些人会觉得将甜软的木瓜与带点“骨干”鸡爪一起搭配有点奇葩，但是就是这奇葩的搭配，可是对身体有很多好处的！
木瓜鸡爪汤
木瓜鸡爪汤，这种搭配看似怪异，但是吃起来那味道就足以弥补它的怪异搭配了，很多人都喜欢吃木瓜和鸡爪，这个大家就想多了，用木瓜和鸡爪做出来的木瓜鸡爪汤，既带着木瓜的清香，也有着鸡脚的肉香，这两种香味的融合更是别有一番滋味在嘴中哦！
木瓜鸡爪汤
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效；木瓜在广东、海南等地，还被称为万寿果，具有很高的营养价值和药用价值。木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸，木瓜也还有可以美容丰胸一说，美女们可以试试O(∩_∩)O哈哈~
木瓜鸡爪汤
木瓜鸡爪汤的功效还是比较全面的，由于它有美容的作用，有丰胸的作用，有软化血管的作用，所以一直都受到很多人的关注，而且通过经常吃木瓜鸡爪汤，使自己血管系统很健康，肌肤特别的 *** 细腻。
木瓜鸡爪汤
木瓜是不少人爱吃的水果之一，它的清甜可口的味道倒是让不少人对其迷恋，而鸡爪这种食材，喜欢吃的人也不在少数，如果将柔软木瓜与坚硬的鸡爪放在一起的话，那滋味又如何呢？想要尝尝木瓜鸡爪汤的美味吗？那就赶紧跟着小编来学习学习吧！
木瓜鸡爪汤
主料：木瓜350g、鸡脚100g、花生20颗
辅料：盐适量、料酒适量、清水适量、姜适量
步骤：
1.在超市买的三个鸡脚，一块木瓜。（鸡脚用清水泡一下木瓜）
木瓜鸡脚汤的做法
2.锅里加水
木瓜鸡脚汤的做法
3.水沸后加入鸡脚焯一下，焯后的水不要
木瓜鸡脚汤的做法
4.把焯的水倒掉，另外加水煮鸡脚
木瓜鸡脚汤的做法
5.切姜
木瓜鸡脚汤的做法
6.加入切好的姜和花生（花生泡了几个小时）
木瓜鸡脚汤的做法
7.加入料酒
木瓜鸡脚汤的做法
8.盖住锅盖煮
木瓜鸡脚汤的做法
9.木瓜去皮
木瓜鸡脚汤的做法
10.木瓜切块
木瓜鸡脚汤的做法
11.鸡脚煮了40分钟后，加入木瓜一起煮
木瓜鸡脚汤的做法
12.因为是用电饭锅煮，怕要溢出，要在旁边照看，打开搅拌一下
木瓜鸡脚汤的做法
13.加入木瓜后煮了30分钟，加入盐，搅拌一下，五分钟出锅
木瓜鸡脚汤的做法
14.盛碗
木瓜鸡脚汤的做法
小贴士
花生和黄瓜不宜一同食用。因为是用普通电饭锅煮，要在一旁照看。
每一位孕妈妈都希望生一个健康的宝宝，因此在怀孕期间除了日常护理之外，还要注意饮食营养。下面，小编给大家介绍一些孕妇适合喝的补汤，希望对孕妇们有帮助。
一、牛腩土豆汤
材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。
2、牛腩切成大块后，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时30分钟即可。
作用：这款汤不但可口，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当正餐食用，而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢！
二、清炖牛肉汤
材料：牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净后，取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水，将牛腩切成大块，氽烫片刻后捞起。
3、准备汤锅加水八分满，待水滚后放入牛腩和姜片，以大火煮约20分钟，再转达小火煮约3小时，熄火前5分钟再加米酒即可。
作用：铁质是血液的主要成分，而且血液是运送营养给胎儿的主要管道，因此在胎儿发育最重要的孕中期、孕晚期间，补充铁质非常重要。而牛肉的铁质含量非常丰富，不像米饭、面食类会让妈妈增加的体重都长在自己身上，因此特别适合怀孕后期的准妈妈食用，因为怀孕后期宝宝需要贮备铁质，母体自然也要补充更多的铁质，才能提供给宝宝，这道汤品同时还有强健胎儿筋骨生长，以及帮助孕妇晚期消水肿的效果。真是一人吃两人受惠！
三、冬菇干贝排骨汤
材料：排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片
1、先将所有材料洗净，准备一块老姜切3片备用
2、烧一锅滚水，将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味
3、在锅中放入八分满水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火炖煮约两个小时。
作用：这是道养胎汤方，因为钙质含量丰富，对补筋骨效果很好。
四、山药黑枣鸡脚汤
材料：瘦肉半斤、鸡脚1斤、山药2两、黑枣10粒、老姜3片
1、先将所有材料洗净，准备一块老姜，切3片备用
2、瘦肉切大块后，和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味
3、在锅中放入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约3个小时就可。
作用：这道汤是一道能够滋补、又能润肤的汤品。鸡脚更适合怀孕必须控制体重的准妈妈。
五、清蒸鲤鱼汤
材料：鲤鱼一条
1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟，电锅或汤锅皆可，若用电锅外锅放一杯水，若用汤锅，则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可，不须再加油盐等调味料。
作用：
怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状，通常医生都会建议要避免油炸、过于 *** 的食物，尽量选用易消化的食物，清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中，鲤鱼有安胎的作用，是更好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果，放凉后就容易有鱼腥味了。
六、海带排骨汤
材料：排骨1斤；干海带1两；花生2两
做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。
说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
鸡爪三七：散瘀止血伽蓝菜，又称五爪三七、鸡爪三七、土三七、高凉菜、裂叶落地生根、蓖叶灯笼草（台湾）、青背天葵、大还魂等，为景天科、伽蓝菜属植物。在我国分布于云南、福建、广东、广西、台湾等地。
伽蓝菜是多年生、肉质植物。全株绿色，一般冬春开花。花、聚伞花序顶生、圆锥状或伞状，黄色或橙红色。它的花形状与长寿花（圣诞伽蓝菜）十分相似，比较明显的区别是叶子。叶子深裂不规则、羽状、针状。
除了观赏，伽蓝菜也有药用价值。以全草入药，多鲜用，性寒，味甘、涩或甘、苦，归肝、肺经，具有清热解毒、散瘀止血、消肿、去积、行气止痛等功效，外用可消肿止痛。它可以治疗跌打损伤、胸部积痛、扭伤、皮肤疮疡脓肿等。因为功效与三七类似，故又被称为五爪三七、鸡爪三七、土三七等。
注意：
1、孕妇不宜；
2、体寒者不宜；
3、适量为佳。
入秋后要多煲汤，这汤滋补不上火，养颜抗衰老，尤其女人更要多喝近来都分享了很多汤汤水水的美食食谱，非常感谢，得到大家的喜爱。其实一方水土养一方人，我们南方人在饮食上各类汤汤水水的真的是必不可少的。除了日常简单的蔬菜汤之外，还有营养滋补的药膳汤、养人的老汤，以及各种香甜诱人的糖水，这些都是我们当地人的更爱。
现在又恰逢立秋之后，也算是正式步入秋天了。虽说南方是几乎没有秋天可言的，但是近日受新一轮台风天气的影响，从昨夜开始不停的降雨刮风的，气温一下就凉下来了，也是舒服了不少。往年的立秋之后，尤其是8月中旬到9月的这半个月时间里，是“秋老虎”出没的时间，昼夜温差大，白天依然还是要注意防暑降温的，但是到了夜晚，保温措施还是要做好，以免着凉引起身体的不适。
除了在防暑保温方面要注意以外，在饮食上也是不能马虎的，南方人喜爱煲汤，尤其是秋冬季节更为频繁， 多为滋补养人类的汤品。接下来我要分享的这道汤，就特别适合秋天喝，用的食材也比较养生，主要是眉豆、花生和扁豆。另外搭配一些胶原蛋白的鸡爪和猪骨一起炖煮。不仅味道特别鲜美，而且还很滋补养人，女人吃了还美容养颜呢。扁豆、眉豆的营养价值也很丰富，味甘，性微温，都是能健脾除湿的食材之一。
另外初秋的白天还需要防暑，眉豆恰好又有消暑止渴的功效。再搭配花生，丰富的植物蛋白。花生中的锌元素，能促进儿童大脑发育，还能延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。这几样食材都是非常滋补的，搭配在一起煲汤再合适不过了。入秋后要多煲汤喝，这汤滋补不上火，还很养人，尤其女人更要多喝，美容养颜，抗衰老。接下来详细菜谱呈上，喜欢的收好咯。
准备食材：鸡脚、骨头、眉豆、花生、扁豆、姜、盐。（干扁豆、眉豆和花生，可以事先洗净后用清水浸泡1个小时这再放入砂锅中。）
1、鸡爪我们将指甲剪掉后清洗干净，猪骨头也一样过水冲洗干净。将这两样食材冷水下锅焯水，将浮沫捞出。焯水后捞起备用。
2、将浸泡洗净的扁豆、眉豆和花生倒入砂锅中，加入1片生姜片。
3、接着将之前焯水后的鸡爪跟猪骨头也一同倒入砂锅中，倒入适量的清水。（用的用量通常是食品重量的3—5倍，喜欢吃汤浓一些可以少放，反之则可以多放一些，但也不能太多）这里用的砂锅水的量大概是砂锅得7、8分满。
4、盖上盖子，大火煮开转，然后转小火煲煮2个小勺左右，2个小时后打开盖子加入1小勺盐调味，搅拌均匀至入味后即可出锅盛碗享用啦。
5、这样一道家常版的眉豆花生鸡脚汤就做好啦，其实煲汤都不难，比炒个菜什么的都要省心，简单的多。就是炖煮需要耐心的等待，提早一点煮上，也不会耽误饭点的享用时间哦。这里需要强调的是，煲汤一定要最后要起锅的时候再加盐哦，尤其是老汤，盐更是不能早放，那样会有老盐的味道，会影响汤的鲜美。另外煲汤不直接用沸水煨汤，也不中途加冷水，所以一次性加足够的水，直接炖煮到指定的时间，中途不轻易打开盖子，让蒸汽泡出来更好。这道汤特别的滋补养人，秋天喝也特别适合。全家老少都喜欢，女人多吃还美容养颜，抗衰老哦。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的适合不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、干扁豆、眉豆和花生，可以事先洗净后用清水浸泡1个小时再炖煮，这样容易炖烂透，口感更好。
2、鸡爪也可以换成猪蹄，味道也是不错的，也是胶原蛋白丰富的。
3、煲汤要在最后起锅在放盐调味。另外煲汤不直接用沸水煨汤，也不中途加冷水，所以一次性加足够的水，直接炖煮到指定的时间，中途不轻易打开盖子，让蒸汽泡出来更好。
女人如水水养人，温润如玉的气质随着年龄和阅历散发出无限魅力，温柔了岁月，亦未辜负时光，人见人爱的女人~
时间可以改变任何一个人，尤其是女人，从青春走向衰老，谁也无法阻挡，唯一能阻挡的便是放缓衰老的进程和进度，努力的提升和修炼自我~
除了读书，学琴，插花之外，女人懂一点美食也会给自己带来好处，尤其是会煲汤，美肤养颜，好的汤水功不可没，今天就给你们推荐三道美容亮肤汤，食材简单，味道也不错~
之一道：花生鸡爪汤
具体这样做：
用料：
鸡脚6只左右，红皮花生50克，瘦肉50克
生姜一块，盐少许
步骤和做法：
鸡脚洗净后剪去甲根放入清水中
大火烧开后焯水捞出备用
另起瓦煲放入焯好后的鸡爪，红皮花生，加入清水
接着放入瘦肉块同煲至熟
食用时调入少许食盐即可
第二道：【板栗红枣鸡爪汤】
营养功效：补血养肾，改善气色
秋天是吃板栗的好时节，板栗除了蒸，煮，炒之外，用来做汤水，味道清润粉糯，很让人喜欢~
具体这样做：
用料：
冰鲜鸡脚8-10只，红枣10颗，板栗5颗
生姜一块，盐少许
做法：
鸡脚修剪干净后放入瓦煲中
加清水大火煮开后撇去浮沫后放入红枣
接着放入去皮的板栗仁
大火煮开后换小火慢炖60分钟左右出锅前调入少许食盐即可趁热食用
第三道：蜜枣猪蹄汤
满满的胶原蛋白，撑起水润的肌肤就靠它！
"日吃三个枣，一生不易老" 民谚的说法让枣的滋补作用深入民间 医著《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气 补血平胃气、润心肺、补五脏”~
具体这样做：
【用料】
猪蹄一只切成小段，蜜枣一袋（取用200克），黄酒少许，生姜，大蒜
做法：
锅中放清水加姜片
放入少许黄酒，一勺量左右
放入猪蹄焯水
捞出后放入瓦煲中
放入姜蒜片，大火先煲
另取一锅，放入清水加热
把倒入200克左右蜜枣
烧开后关火焖一下，枣膨大即可
猪蹄8成熟时放入蜜枣同煲
熟烂后即可食用，不用放盐，甜口的
料理心得：
这三道汤，都是征对美肤润肤的保养滋润功效，鸡脚和猪蹄，都富含满满的胶原蛋白，很适合女人~
关于我：
我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，专注好吃不胖 研发， *** 和分享~你希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
最后 给自己打个小广告：
养生美食自媒体，厨房小能手，
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今天分享一道虫草花鸡脚汤
汤鲜味美、清甜滋润
鸡脚软烂鲜香、胶原满满
营养美味适合一家老小喝
虫草花补肾益肺、补虚益气
党参健脾润肺、益气生津
红枣补中益气、养血安神
搭配鸡脚一起煲汤保肝补气血、健脾益气
食材：鸡脚、虫草花、党参、红枣、蜜枣、枸杞、姜
调料：盐
鸡脚斩半冷水下锅焯水后洗净
虫草花、党参、蜜枣洗净，红枣去核
把鸡脚、虫草花、党参、蜜枣、红枣、姜片一起放入炖锅
加适量清水炖3小时
最后半小时放入枸杞
时间到加盐调味就完成啦
汤水浓郁清润、鸡脚软烂鲜香
营养美味、补气益肾、滋补养颜
秋天气候会越来越干燥
多给自己和家人煲一些汤汤水水滋润一下哦...
简单菜式学起来<小鼓掌><小鼓掌><小鼓掌>喜欢这个菜式可以收藏+关注！小魚儿简单菜式持续更新！
莲藕和鸡脚是天生一对，一起煲汤营养丰富且滋润，大人小孩都爱喝“吃饭是一种心境，吃的是食物，品的却是生活！”欢迎大家关注畅畅美食日记，唯有爱与美食不可辜负，亲手为家人烹饪美食，吃的美味更健康！
导语：莲藕和它是天生一对，煲汤喝营养丰富且滋润，上桌大人小孩都爱喝
我喜欢用鸡脚煲汤，鲜而圆滑、不稠不腻，再搭配点蜜枣和莲藕，还带着淡淡温润清甜的口感，莲藕和鸡脚是天生的一对，用其煲汤营养丰富，且口感美味，我家大人和小孩都很爱喝，在冬日进补的季节，我家便常会做这汤，易于被人体所吸收，这汤比排骨汤更加清爽，比猪蹄汤更加滋补，下面我便会将其做法分享给大家，喝汤别总去饭店，这莲藕鸡脚汤做法简单，无需过多的技巧便可搞定，简单方便又好做，比饭店卖的成本实惠且健康营养。
莲藕鸡脚汤的做法：
备用食材：鸡脚400克，莲藕1节，蜜枣3个，葱姜少许，老酒少许，食盐少许；
*** 过程：之一步，鸡脚事先清洗干净，剪掉指甲，葱姜分别切成段、片，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鸡脚，加上生姜、葱段和少许的老酒，煮5分钟；
第二步，将鸡脚捞出，用温水冲洗干净，重新放入锅中，加上几个蜜枣，在锅中添上足够量的清水，大火煮开后，转中火，细火慢炖，差不多一个小时的时间；
第三步，这个过程中，莲藕1节，削去皮，清洗干净，将莲藕切成片或者是块，放入在清水中浸泡，待将鸡脚汤炖好后，莲藕从水中捞出放入锅中；
第四步，继续炖煮一会，差不多30分钟的时间，将莲藕炖煮至酥软的时候，根据个人口味添加食盐调味，继续煮5分钟入味；
第五步，这汤便做好了，关火，将汤盛出在碗中，趁热喝，建议一次性喝完，不要存放。
小编总结：鸡脚汤的价值丰富，对于助消化、补充胶原蛋白等都有好的帮助，大人小孩都能吃，且营养丰富，我特别喜欢用莲藕搭配鸡脚炖，营养丰富且滋润，这两者可谓是天生的一对，炖汤的口感和营养皆佳，这汤每次做，上桌都能喝光光，家里的大人和小孩都爱，而且炖一锅的成本也实惠，比猪蹄汤便宜多了，鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，可以很好为人体做补充，女人平常适当吃非常有好处，这鸡脚汤的做法很简单，喜欢的抓紧学习。
烹饪小技巧：
1、鸡脚焯水，记得要用开水下锅，焯水时间无需长，差不多5分钟便可，焯水加上葱姜可以帮助去腥味，没有老酒，用黄酒或者是料酒代替都行，重要是为了去腥；
2、炖汤水要一次性加足，避免中途加水，蜜枣不要放多了，否则汤的口感太甜，没有蜜枣用普通的红枣代替，炖汤的时间长，可以选择用可以定时的锅，不建议用高压锅炖汤，口感和价值都会受到影响，焯水要放葱姜，但炖汤无需放；
3、莲藕切好如果不是要之一时间下锅煮，建议放清水中浸泡，防止氧化发黑，莲藕下锅炖半个小时足够，不要煮太久，这汤不要添加过多的调味料，我只放了盐调味，香料更是不用放，否则汤的口感会受到影响。
如果你认为这道莲藕鸡脚汤的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
冬天煲这几款汤，孩子健康少生病1
鱼骨汤
材料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
功效：增强钙质、清润、去湿。给宝宝吃要注意捞出鱼骨刺哦~
2
大骨汤
材料：猪骨+茨实+淮山+薏米
做法：如果用电子瓦撑，熬半天。更好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。
功效：增强钙质，健脾开胃
3
米汤
做法：大米煲粥，粥面浓浓的那层白浆。
功效：营养丰富，做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”，小孩病中、病后、热气，都可以饮用。
4
南瓜红枣排骨汤
材料：南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐
做法：将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用；红枣去除果核清洗干净；干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡；在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。
功效：这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好，这道食谱就是一个非常不错的选择。
5
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
材料：马蹄 胡萝卜 竹蔗 鲜茅根
做法：鲜茅根洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，竹蔗去皮切小段后用水冲洗一下蔗碎，马蹄去皮。全部材料一起放进砂煲，加入10碗水，大火煲沸后转小火煲1个小时即可。
功效：清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃，解痘疹之热毒（包括各类传染性痘疹），膀胱炎，尿道炎等
6
蔬菜浓汤
材料：洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐
做法：将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用；西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用；将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒，随后放入剩下的其他食材;最后放入清水，小火煲汤，等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。
功效：小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟，所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物，那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜，这样不仅容易消化，同时又能够补充维生素，孩子的身体也会变得更加的温暖。
7
高营养鸡汤
材料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
功效：鸡汤营养丰富，而且好吸收易消化，常被人们称为一种滋补身体的营养汤饮，像一些患病初愈的人群们，经常用做鸡汤来进行对身体的疗养。
公众号
蓝猪坊
蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。
山楂萝卜橘皮汤
原料：山楂20克，鲜萝卜1个，鲜橘皮6克，冰糖适量。
做法：
1.将萝卜、鲜橘皮洗净、切丝，放入锅中加水适量。
2.用旺火烧开后改用小火煨半小时，加冰糖继续煮沸即成。
功效：橘皮是中医的常用药，主治消化不良。橘皮消食化积的作用强劲，可以治疗各种食物引起的消化不良。
香菌烧鸡
原料：鸡肉750克，猪五花肉400克，葱25克，化猪油50克，盐7.5克，香菌50克，姜25克，酱油20克，汤1000克。
做法：
1.将带骨的生鸡肉洗净，用刀砍成3.5厘米见方的块；五花猪肉拈尽毛，刮洗干净，切成长4厘米、宽2厘米、厚0.6厘米的片子；香菌用温水发涨，淘去泥沙，再用清水清洗几次；姜拍松；葱挽结。
2.炒锅置旺火上，下猪油烧至七成热时，将猪肉、鸡肉、姜、葱下锅，煸干水汽，下盐和酱油上味；再烧1分钟，掺汤，下香菌，烧开后用小火慢烧至熟即成。
花生鸡爪汤
原料：鸡爪10只（约200克），花生50克，黄酒5克，葱花3克，姜片3克，精盐3克，鸡油10克。
做法：1.将鸡爪洗净，加黄酒、姜片、水煮半小时。
2.加入花生，并将精盐放入，小火焖煮1.5～2小时，撒上葱花，淋上鸡油，即可食用。
功效：新妈妈如果怕自己摄入过多脂肪而发胖，这道菜则是更好选择。同时，鸡爪还有嫩肤美容功效。
