2023年电高压锅推荐｜5分钟快速选购电高压锅！16款电高压锅盘点

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：木籽向前冲

引言

有没有小伙伴和我一样，想要快点炖肉，可是又不敢用高压锅。。。这可怎么办呢？其实，只要用电高压锅，这个问题就迎刃而解啦~电高压锅相比于普通的高压锅，有着多项安全设计，比如自动控压、超压自泄、空烧保护、防堵保护、限温保护等，而且也不接触明火，这样就避免了发生爆炸的可能性，用着让人安心不少。

电高压锅炖肉速度相当快，像猪蹄、牛肉、豆类这样的食材，如果用电饭煲或者普通锅炖煮，没有个把小时根本不能炖软烂。而用电压力锅，三十分钟左右就能炖得特别到位，猪蹄脱骨、牛肉软烂，豆子出沙，不仅口感绝佳，而且也保留了营养，功能相当出色了。

当然，电高压锅不仅擅长炖肉、煲汤、蒸饭也样样在行，称得上是厨房里的多面手啦。今天我就和小伙伴们分享一波电高压锅的选购攻略，以及高性价比电高压锅推荐。不同于以往的攻略型文章的洋洋洒洒、长篇大论，本篇教小伙伴如何5分钟快速挑出适合自己的电高压锅。

本文主要回答3个问题：

?如何快速选择适合自己的电高压锅？

?电高压锅哪些品牌值得买？

?20款家用电高压锅盘点（其中囊括优缺点）

在文末，我准备了16款电高压锅的参数汇总图，那话不多说，这就开始~

一、如何快速选择适合自己的电高压锅？

5分钟教你快速选购

预算：

500元以下：这个价位的一般是入门级别的电压力锅，压力在50Kpa以上。功能还算齐全，基础安全配置。

500-1000元：中端电压力锅，压力70Kpa以上。一般采用IH加热，普通复合材料内胆（不锈钢、铝合金等）。

1000元以上：高端电压力锅，压力100Kpa以上。IH加热，高档复合材料内胆（珐琅、陶晶、黑晶等）。

容量：选购容量为5L的电压力锅。

容量太小的电压力锅，如果炖的骨头比较大，很可能放不小。如果一人食的话，3L的也能用。

压力值：一般来说，压力在50Kpa以上的价格在500元以下；压力70Kpa以上的价格在500-1000元之间；压力100Kpa以上，价格1000元以上。

压力值决定了电高压锅的工作效率以及食物的入味程度。压力值越高，烹制的食物越容易软烂越入味。同时对电压力锅的材质和安全设计要求更高，价格也更高。

加热方式：首选IH电磁加热方式，导热效率高，食材受热均匀。

电高压锅有底盘加热和IH电磁加热两种方式。IH电磁加热方式导热效率高，受热均匀，加热快，效果更好，但成本更高。底盘加热成本低，但效率慢，温控不够精准。

内胆形状：首选球形内胆，也叫球形内釜、球釜、圆釜。

圆球状内胆相比于常规的直柱形内胆受热面积更大、受热更均匀、热效率更高。因为工艺更复杂，价格也更高一些。

内胆材质：常见的内胆材质有不锈钢、铝合金、珐琅、陶晶、黑晶等，各有优缺点。根据需求选择即可。

内胆数量：建议选双胆电高压锅，防止串味。

安全设置：选择大品牌产品。

目前市面上的电高压锅在开合保护、降压控温以及食物防堵等安全技术都比较成熟，选择大品牌产品，安全有保障。

二、哪些品牌值得买？

国产品牌》》

美的、苏泊尔、九阳：国产老品牌，是之一梯队品牌，品质可以保证。尤其是品牌下的中低价位电高压锅，性价比很不错。

奔腾、爱仕达、双喜、格兰仕、荣事达、利仁、半球：第二梯队品牌，品质和产品口碑也都可以。

外国品牌》》

松下、飞利浦：中高价位的产品技术和品质都不错。

三、16款家用电高压锅盘点推荐

我为小伙伴们盘点了16款口碑和品质都不错的电压力锅，小伙伴们可以参考。所有商品按照价格升序排列。

500元以下电高压锅推荐

这个价位的电高压锅选择是非常多的，基础功能都有囊括，一般家庭的话足够使用。

1.半球X550

价格：199元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：铝合金内胆
内胆数量：单胆
排压方式：手动排压
功能：8种

推荐理由：这款电高压锅的容量是5L，做饭、炖肉、做菜刚刚好。加热方式是压力值是70Kpa，日常使用没有问题的。一共有八个功能，像其中的预约功能就很实用，晚上准备好食材，第二天早上就能吃到热乎乎的饭菜。不过这款电高压锅是底盘加热、只有一个内胆。

2.美的YL50Q3-451

价格：259元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：美的这款高压锅性价比还是蛮高的，200多元的价格，功率1000W+压力值70Kpa，还是很能打的。它一共有两个内胆，这样做饭煮菜就不怕串味了。14重安全保护，用起来会比较安心，金属拉丝机身，耐磨抗造。

3.美的YL50Easy203

价格：309元
容量：4.8L
压力值：70KPA
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：搪瓷圆灶釜+匠铜圆灶釜
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：15种

推荐理由：美的这款高压锅容量是4.8L，适合3-6人使用。它有两个内胆，采用的是双圆灶釜，不用担心食物串味。功能也比较多，有15种菜单。如果预算较为紧张，可以选择这款电高压锅，性价比还是蛮高的。不过它是底盘加热，热效率一般，属于入门级产品。

4.美的WQC50A5

价格：309元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：这款电高压锅容量比上面提到的美的YL50Easy203大一些，是5L的容量，不过功率要小一些。它有12种菜单功能，预约、米饭、汤品、肉类都能拿捏。也是有2个内胆，有10重安全防护，300出头的价格，作为入门级产品，还是挺实惠的。

5.苏泊尔SY-50YC9001Q

价格：349元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：不沾球釜内胆+彩琅内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：10种

推荐理由：这款电高压锅采用的是球釜双内胆，这种内胆设计能让食物对流翻滚沸腾，加热的更均匀，食物口感会更好。而且这款电压力锅还可以选择口感，着实不错。在安全设计上，防堵螺母设计，可以防止食物堵塞排气阀。2.0不沾球釜内胆+彩琅内胆，专胆专用，保证食物不串味儿。预约时间有24h，实用性更高。综合来看，配置和功能与价格是成正比的。

6.苏泊尔SY-50FC8168Q

价格：399元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：精钢球釜内胆+不沾球釜内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：这款电压力锅和上面的SY-50YC9001Q功能相似，容量都是5L，压力值都是70KPA，都可以选择口感，都是24H可预约、都配置了球形双胆。有多重安全防护措施，安全性可以保证。 不同之处在于这款的功率更大，菜单功能多了2种，造型也有所不同，各有特色。小伙伴们可以按需购买。

7.九阳Y-50IHA3

价格：400元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：1200W
加热方式：IH加热
内胆材质：铁釜内胆+瓷晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：10种

推荐理由：这款电高压锅采用的是IH加热，内胆整体加热，火力猛，加热快，做出的食物口感也更好。双内胆设置，铁釜内胆+瓷晶内胆，食物不会串味。它的口感也是可以选择的，有软烂、适中、嚼劲三种口感，满足咱们的花式烹饪需求。另外，它还有开盖收汁、火锅和中途夹菜功能、24H预约等实用功能。在安全设计上，有十重防护，让人放心。外观上，是金属拉丝工艺，简约又大方。 整体配置和功能配得上价格。

8.美的MY-YL50P602

价格：499元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：1300W
加热方式：IH加热
内胆材质：精钢厚釜+玄钢厚釜
内胆数量：双胆
排压方式：自动排压
功能：8种

推荐理由：这款电高压锅5L容量，采用了立体IH加热模式，做出的米饭口感更好，双胆设计， 不怕串味。双NTC探头，精准控温，可以中途开盖加菜，还能选择口感，比较实用。另外，采用变压和自动排压技术，安全性更高。功率为1300W大功率，做饭速度也会更快一些。

500-1000元电高压锅推荐

如果想要更快的做饭，追求食材更好的口感和更高的品质，可以选择这个价位的电高压锅。

9.苏泊尔 SY-50HC9073Q

价格：699元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：2200W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：不粘球釜内胆+精钢球釜内胆
排压方式：自动排压
功能：16种

推荐理由：这款电高压锅功率是2200w，在这个价位下如此配置是很少见的，这样的大功率能加快烹饪速度，让肉类酥烂入味，让10分钟吃上红烧肉成为可能。此外，这款电高压锅采用了球形双胆配置，IH立体加热、自动排压、有16种菜单，支持中途开盖，功能都很实用，值得一提的是，这款电高压锅还采用了循环交替加减压技术，能释放本身食物鲜味，味道更好一些。可以说是亮点颇多的一款电高压锅了，值得入手。

10.美的YL50P701

价格：699元
容量：5L
压力值：70kPa
功率：1500W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：玄钢内胆+精钢内胆
排压方式：自动排压
功能：11种

推荐理由：这款电高压锅的卖点是可以“沥油去脂的电高压锅”，烹饪过程中汤汁会通过66个小孔在祛脂釜中循环40次，浮油留在祛脂釜中，汤汁回流锅中，实现开盖汤油分离的效果。配置上，这款锅采用的是IH立体加热、双内胆、1500W大功率，采用变压沸腾技术，保证食物鲜味，支持自动排压、静音排压，可以中途开盖，支持远程操作，有海量菜谱选择。

11.苏泊尔SY-50HC8033Q

价格：699元
容量：5L
压力值：70kpa
功率：1300W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：精钢球釜+不沾球釜
排压方式：自动排压
功能：12种

推荐理由：这款电高压锅的颜值是真的高，顶部触控，精致好看。它采用了球形双胆，烹饪时能形成环流大沸腾，煮出的米饭更蓬松更香弹。它中途可以开盖加菜，防止加菜过早导致过度软烂或营养流失。这款电高压锅用的是智能电磁压力阀，烹饪过程中能自动泄压排气，安全性非常到位。另外，这款电压力锅也加入了鲜呼吸烹饪技术，能根据食物的不同，智能调节放气时间，智能调节压力大小，尽可能保持食物中的营养成分。

12.松下NF-PC401-K

价格：899元
容量：4L
压力值：70kpa
功率：800W
加热方式：底盘加热
内胆材质：单胆
内胆数量：不沾内胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：松下这款电高压锅非常有质感，它采用了炫彩触控菜单，看起来科技感满满。它支持24H预约、开盖火锅、无水料理等功能，12种菜单，能一键解锁花式美食。它有12重安全防护，可以安心烹饪不用担心。如果倾心国际大牌，可以看看这款电高压锅，但就性价比而言肯定是不及国产品牌的。毕竟这个价位下，这款电压力锅还是底盘加热、单胆设置、手动排压，800W功率，对比同价位国产品牌还是相差不少的。

13.苏泊尔 SY-30YZ100

价格：949元
容量：3L
压力值：100Kpa
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：单胆
内胆数量：不沾内胆
排压方式：自动排压
功能：100+菜谱

推荐理由：与其说这款是电压力锅，不如说它是多功能锅，它不仅能干高压锅的活，还能低温料理、无压煎炒、无水料理、酸奶发酵以及焯涮蒸煮，功能相当强大。它的容量是3L，适合3-6人使用，颜值很高，智能化也很高，内置100+菜谱，做饭的时候还有步骤指引，更适合小白使用。NFC碰一碰，还能看到每周更新的菜谱，选择性很多。压力值100Kpa也是比较高的，炖肉煮饭都比较快。不过它是底盘加热，单胆设置，小伙伴可以注意一下。

14.苏泊尔SY-50HC8015Q

价格：999元
容量：5L
压力值：112Kpa
功率：2200W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：精钢球釜内胆+陶晶球釜内胆
排压方式：自动排压
功能：8种

推荐理由：这款电高压锅的功率和压力值都非常能打，所以能实现快速焖煮，短时间也能让食材软烂入味，8分钟能吃上红烧肉，20分钟能吃到脱骨肉，不管是赶时间还是牙口不好，都能快速吃到美食。功能上，这款电高压锅的口感是可以选择的，有香韧、适中、软糯三种口感可选。它支持开盖收汁、可以中途加菜，还配备了不锈钢蒸格，这样就能实现上蒸下炖，一次做两个菜。全彩屏功能界面，操作直观简单。安全性上，这款电压力锅有15大安全保护，基本上把主流的电压力锅安全设计都覆盖了，安全性上没话说。另外，这款电高压锅同样采用了鲜呼吸烹饪技术，能更大程度锁住食物鲜味，并保持食物中的营养成分。

1000元以上电高压锅推荐

该价位下的电压力锅以国外品牌居多，不在乎价格的小伙伴们可入手。

15.松下SR-S50K8

价格：1099元
容量：5L
压力值：100Kpa
功率：1100W
加热方式：底盘加热
内胆材质：不沾内胆
内胆数量：单胆
排压方式：自动排压
功能：9种

推荐理由：这款电高压锅支持无水烹饪，加热时产生的蒸汽能在锅体和锅盖形成水膜，密封国内环境，防止水分流失，保持食物原味。烹饪时有三段压力可选，分别是高压烹饪、中压烹饪、低压烹饪，能满足不同烹饪需求。另外，这款电压力锅更大压力值是100Kpa，能让食物快速熟透，而且更入味。这款电压力锅有16项安全设计，安全可靠。不过和上文的松下NF-PC401-K一样，都是底盘加热，只有一个内胆。如果追求大牌，松下品牌是可以选择的，毕竟是电压力锅界的老大哥。

16.松下 SR-S60K8

价格：1299元
容量：6L
压力值：100Kpa
功率：1100W
加热方式：底盘加热
内胆材质：不沾内胆
内胆数量：单胆
排压方式：自动排压
功能：9种

推荐理由：容量比松下SR-S50K8多1L，其他功能配置都一样。

16款电高压锅的参数汇总

国产品牌在电压力锅上还是很有优势的，性价比比较高。如果想买一款能用好用的电压力锅，500元以下价位其实已经足够了，如果想要追求更好品质和口感，可以入手500-1000元价位的电高压锅。1000元以上的电高压锅，个人觉得性价比就没有那么高， 当然不差钱的小伙伴可以入。

以上就是本期所有内容，感兴趣的小伙伴不妨关注我，我会继续和小伙伴分享家电的快选 *** 以及高性价比家电推荐，我是木籽向前冲，我们下次再见。

到底是电饭煲好还是电压力锅更好？

在我们日常生活中，电饭煲和电压力锅的选择困扰了很多人，不清楚他们的利和弊就随意购买之后，使用起来有时候会很不方便，下面我们就来说说电饭煲和电压力锅到底该选谁？

电饭煲和电压力锅到底怎么选？

首先来说说电饭煲。

电饭煲，又叫电饭锅，常见的有三类：分别为保温自动式、定时保温式、微电脑控制式。其中微电脑控制式的是多数家庭比较青睐的，因为它实现了口感选择、智能预约、微压烹饪以及精煮等多种实用功能。

电饭锅是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。其操作简单，容易上手。

但是，电饭锅也有缺点，就是是功率小，加热温度不高，单用来煮饭是可以，但是要实现煲汤、炖骨头、焗鸡、煮粥可能就要话费很长的时间，在食物烹饪的多样性方面，还是比不上压力锅。

再说说电压力锅。

多功能电压力锅也能做米饭

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题。且集多种炊具功能于一身，替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。

其次，电压力锅是利用时间控制并带有压力的，其能源消耗与其它锅类相比更少，效率更高，是个名副其实的节能产品。

缺点的话，相对电饭锅来说，电压力锅的价格更贵一些。

如果只是单纯的煮饭、煮粥，现在的电饭锅足以满足需求。

如果是想兼顾煲汤、炖骨头等耗时长的料理，电压力锅是个节能省时的好选择。

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要美味更要安全，电压力锅如何买？选购攻略+横评助你选到好锅

要美味更要安全，电压力锅如何买？一站式选购攻略+横评助你选到心仪的锅

大家好，我是聚灵阵主。阵主搬到新家已经一年了，期间购买了好多厨电，单是关于厨房电器清单的文章就分享了两篇，其他零零碎碎的文章里面也有不少关于厨房电器的分享。

今天阵主继续来分享一下我买到的几台电压力锅，并且根据我自己的购物经验来分享一下到底该怎买电压力锅。

本文预计分为两个大部分，分别是电压力锅的选购攻略，以及阵主家四台电压力锅的横向评测。下面就先进入选购攻略部分吧。

买电压力锅我们要看什么

1、电压力锅性能-压力

首先我们要知道高压锅炖煮美味的原理。大学的时候我们学过物理化学的话，肯定也学过相图，对照相图其实我们就知道，水的在一个标准大气压下的沸点是100℃。而要使沸点升高，我们需要做的就是增大气压。

没学过大学物化我们也没关系，义务教育肯定学过（没错，前面那段只是装X用的）。我们初中的时候肯定学过到了高原，食物就煮不熟了，那就是因为在海拔高的地方，气压也低，水的沸点就会降低了，像海拔4000米左右的青藏高原，可能水的沸点只有88℃左右。

然后我们电压力锅/高压锅的原理是什么呢？其实就是在锅内制造一个密闭的环境，使得水蒸气无法逃逸，锅里的气压就升上来了，而气压越高，水的沸点也就越高，食物在高温高压的环境下，也更容易熟。想想120℃炖1个小时和100℃炖1个小时，那么肯定是120℃炖的食材更加软烂啦。

因此，压力锅的压力大小也是衡量压力锅性能的一个重要因素，一般来说，普通电压力锅的更大压力一般在50kPa左右，也就是比大气压（一个标准大气压约为100kPa）多一半左右。而我们常见的以电饭煲为主业的压力电饭煲，虽然也能炖汤，但是其他它们的压力就小很多，一般都是微压，只有20kPa左右。然而我们常见的明火高压锅，一般更大压力能到80kPa，这也就是我们老是觉得电压力锅炖出来的肉不如高压锅炖得香的原因。下图是网友对某电压力锅压力小于家用高压锅的疑问。

2、电压力锅的安全性

首先我们要明确一点，高压锅肯定肯定是不安全的，而且压力越大爆炸起来的威力也就越大。像普通火加热的高压锅，一般压力都超级大，而且越加热越久压力越大，这也是传统高压锅现在越来越不受年轻人喜欢的原因，因为它的安全性，没有一定使用经验的话，真的把握不住啊。

现在一般的电压力锅就好很多，在煮的过程中都会有防高温的系统，加热程序也都是由压力锅自己控制，而不用去调大小火什么的，忘记炖煮时间也没关系。当然，不同设计的电压力锅之间安全性能也会有些差别，比如说是否有远离排气孔的排气按键，比如说是否有牢固的承压材质和结构等等。

3、好的电压力锅要配什么内胆

现在的电压力锅的内胆材质有很多，一般来说铝制内胆太low，虽然导热好，但是总感觉不太健康（毕竟现在吃油条大家都要挺小心的）。然后目前市面上常用的内胆材质就还剩下复合材料内胆、不锈钢内胆、铸铁内胆、陶瓷内胆等。以下是后面要评测的几款压力锅的内胆材质实拍。

一般来说，我们煮饭的话还是最倾向于选择铸铁内胆或者陶瓷内胆，它们一般都会带上不粘涂层，这样煮饭的时候，内胆的储热效果好，加热更加均匀，煮出来的米饭也会更香。

而我们只炖肉熬汤的话，铸铁内胆则显得太重了，反而不太顺手。所以不锈钢内胆反而成了更佳选择。不锈钢内胆由于并不存在涂层，所以，炖排骨之类坚硬食物的时候自然也不会有划伤涂层一说，另外炖汤的话一般也不用担心粘锅。此外，不锈钢内胆的导热性也好，加热速度会更快。

最后则是复合材料的内胆，它的内胆煮饭时能做到不粘，炖肉时也不想铸铁一样增加无用的重量，所以是一种比较中庸的内胆。

除了材质和涂层之外，我们还需要关心的是内胆的形状，一般我们认为球形内胆会优于普通的圆柱形内胆，因为球形内胆加热更加均匀，炖煮出来的食材也会更香。

4、容量以及操作方式

当然，我们买电压力锅肯定要买大小容量合适的，你不可能一个六口之家买一个3L的锅，那不够吃；当然也不能一个独居青年买一个6L的大锅，那没必要。阵主家现在真正吃饭的一共4口人，3L的电饭锅只能说是勉强够用。

此外，除了容量，我们还要考虑操作方式，作为现代化的年轻人，我们肯定是希望什么智能家居、小爱同学、各种联动全都搞起，既显得高大上，又方便了生活。但是如果家里有老人的话，我建议还是老老实实用正常的操作面板，那种智能对他们来说太难了。

美的vs.小米vs.大宇，四款电压力锅对比横评

这次阵主要评测的电饭锅有早年阵主租房期间购买的一个5L的美的电饭锅，虽然便宜，但是的确陪伴阵主 *** 了很多美食；两款小米压力IH电饭煲，分别是新旧款，改版内容极少，阵主展示之后将以新款的1s为代表进行评测；一款最近很火的大宇电压力锅，准备用来替换美的。

美的5L电压力锅

首先是美的的这款5L的电压力锅。大家看到它的样子就是非常传统的电压力锅的样子，售价也不高，只要200元左右，可以说是电压力锅的标配了。我记得它的更高压力大概只有40kPa，比起一般的电压力锅还小一些。

美的的压力锅采用的是分离式的锅盖，这样的锅盖是阵主比较喜欢的，因为弹出式锅盖有一个小bug，这里先不提，大家可以去弹出式的小米部分评测去看看。

美的电饭锅采用的是旋转式的出气阀，可以通过旋转来放弃，但是旋转的炳就在出气阀边上，放气时势必会导致烫手，所以我一般都是用筷子拨的，那场景就有点类似于放鞭炮。

此外，美的电饭锅采用的是一锅双内胆的设计，但是实际上两个内胆都是同样的复合材质的，只是设计了不同的颜色加以区别，防止串味而已。

此外美的电压力锅的操作模式为纯机械面板操作，对于家有老人的家庭，会更加友好一些。

总体来说，美的的这个电压力锅就是中规中矩，价格也是平易近人，若是预算有限，且对压力锅性能没有太大追求的话，选它也是一个不错的选择。

小米压力IH电饭煲

阵主家有两台小米的压力IH电饭煲，它们的容量都是3L，主要区别是控制面板和铸铁锅内胆的小小改动，并没有太大的区别，所以阵主以小米压力IH电饭煲1S为代表来展示和评测。

首先不得不说的是米家产品的颜值的确都非常不错，这种简约的白色也十分百搭，放在哪里都会很好看。不过毕竟米家这款主页是电饭锅，虽然能炖点肉和排骨什么的，但是实际上压力只有20kPa，和专业的电压力锅还是没法比的。

小米锅的泄压口没有给任何手动操作的模式，不管是煮饭还是炖肉，都是自动泄压后才算完成烹饪。不过小米锅本身就是微压，泄压也因该比较快。

要说小米压力IH锅的优势，那还得是煮饭，小米这款锅的内胆采用了铸铁锅+涂层的方式，另外对于米饭品种以及对应加水量，都有指示。是一个针对煮饭进行了极致优化的内胆。另外再加上本身小米电饭煲带的IH加热模式，小米电饭煲煮出来的饭应该比另外两款香一些。

不过小米的弹出式锅盖设计的我觉得不如分体式来得好。不知道大家是否能看见，小米锅盖打开的一瞬间，锅盖上的水全部都流到米饭上面了，而被蒸馏水泡过的那部分米饭，口感就会不太好了，希望后续米家也能解决以下这个问腿呀！

米家作为智能家居品牌，电饭煲的功能是最多的，对于老人来说很难掌握，但是对于年轻人来说，就是极大地降低了做饭的难度。另外米家电饭煲还能用手机控制，和小爱音箱联动，趣味性也强很多。

大宇4L电压力锅

大宇电压力锅应该是最近挺火的一个锅子了，不得不说，不看参数就看它的颜值也会被吸引，几种配色放在一起就跟马卡龙一样。

阵主选的是黄色款，因为最近小阵主的所有玩具都是黄色的，所以连带着家里人也都偏爱了黄色起来。这款大宇电压力锅的压力有70kPa，性能上应该是相当不错了，容量也有4L，基本上够一家子人吃的。

当时选压力锅的时候，也是厌倦了每次给压力锅放气都跟小时候放鞭炮一样，随时准备跑路，所以这次入的这个大宇也是考虑了其排气按钮和排气阀有一定距离，放气时不必当心烫手。

除开这个排气按键和排气阀分离的设计，大宇电压力锅还采用了能承受400kPa强度的锅体和锅盖设计，安全性方面更有保障了。

大宇的电压力锅采用的是两个球形内胆，加热会比传统形状的内胆更为均匀。另外大宇的两个内胆也不再像美的一样只是防止串味了，这两个内胆的材质也不相同，可以进行更加专业地炖煮和做饭。

大宇的不粘涂层内胆可用于做饭，虽然不如铸铁内胆，但是也能防止粘锅，而且再配合球形内胆地形状，以及弧形立体加热的方式，在煮饭方面即使弱于专业的压力IH电饭煲，也会比普通的电压力锅好一些。而大宇的不锈钢内胆则是不怕刮伤，不会像涂层内胆一样容易被骨头挂伤，所以用来煲汤炖骨头就再好不过了。

另外，大宇电压力锅的不粘内胆上也有米水用量的指示，和小米电饭煲一样的贴心。

在操作模式方面，大宇玩得比较6，首先是锅盖上面有电饭煲（长排气）和电压力锅两种模式。这两种模式分别对应了正常压力下煮饭，以及在高压下炖肉。

其次，电压力锅锅体上还有一个显示面板和一个操作面板，两者配合使得它的炖煮模式比起美的来说多了很多，而且每个模式还能自由调节炖煮的时间，自由度也更高了。

实战烹饪对比

接下来就是实测对比啦，如果各位看官看到了这里，那我要个赞不过分吧，毕竟这个评测我也是测了整整一天呀！

1、煮饭对比

首先是煮饭对比，采用的分别是美的的默认模式、小米的精煮饭模式、大宇的精华饭模式。优于美的没有预估时间，我给它计了个时，具体煮饭所耗费的时间，美的为34分钟，小米60分钟，大宇55分钟，当然，小米和大宇都有快速煮模式，也能加速到40分钟左右。

煮出来的3碗饭其实看上去没有太大的差别，如果你们看出来了差别，可能就是灯光的问题。

下图是这3款米饭的一个特写，阵主看来除开灯光因素之外，的确没什么区别，不过吃起来的话很明显小米的更加软糯一些，大宇次之，美的口感最差。这个结论是我家四口人（除了小阵主不会说话）一致得出的，并且也和上面的参数所得结论一致。

2、炖汤对比

接下来我又炖了一个蘑菇鸡块汤，分别用的都是三台机器默认的煲汤模式。基本上我设置的三者都是四十分钟完成烹饪。对比三者锅中的汤汁剩余程度，可以看出三者密闭性都是相当不错的，所剩下的鸡汤基本上都还能没过鸡肉。

接下来盛出三碗鸡汤，这个对比简直是太明显了，大宇炖出来的鸡块基本上都快碎了，而另外两碗的鸡肉则保持在一个比较完整的水平。

阵主也尝了这三碗鸡汤，味道的确都很鲜美，在鸡块的味道上，除了大宇的更加软烂之外没有太大的区别，反而是鸡汤，大宇的鸡汤香味比另外两个浓郁很多，香菇的味道也更好一些。我估摸着应该是大宇压力更高，同等时间下，大宇的鸡汤和香菇经过炖煮之后，吸收了更多的鸡的鲜味，导致整体的味道上来了。这一局的确是大宇稳胜。

总结

总得来说呢，个人觉得结论如下：

追求性价比的可以选择美的电压力锅，200左右的价格的确是美好，但是它的其它方面的缺点也是全方位的，毕竟都这个价格了，也要不到什么自行车了。

小米压力IH电饭煲的优点则主要是在做饭方面，20kPa的微压主要也是为了做饭。小米电饭煲的煮饭的确也在这次评测中拔得头筹。至于压力锅功能，只能说是它有，但是性能可能还不如200元的美的。

大宇这款电压力锅则基本上可以说是美的的proplu *** ax版本，在压力方面，他有70kPa的高压，另外原理蒸汽口的排气键，承受400kPa高压的锅体也能更好地保障安全性。最重要的是，它炖出来的鸡汤真的香。阵主拿它来替换服役三年的美的，的确是没选错。

按照惯例，阵主也做了一个对比这几款压力锅参数以及评测表现的表，大家可以参考一下。如果本文对大家有帮助的话，也欢迎点赞打赏评论呀！

国产电饭煲大翻新！高压锅+电饭煲双胆，智能识别不串味，超快手

大家好，我是所长，是每天买各种新奇好物找小雷做白老鼠的硬核剁手党。

俗话说，民以食为天。

没有什么是一顿饭搞不定的事情，如果有，那就两顿。

问题是，有多少人忙到没时间吃饭！

所谓一日三餐，可不仅仅只是一天吃三顿饭，核心在于要按时吃饭。

对于所长这种踩点达人，早上跑着掐点打卡，路上想顺俩包子的空隙都没有。久而久之，就省去了吃早饭这一步骤。

7点下班，大约1小时车程，回到家吃上饭差不多8点。说晚饭但时间有点晚了，夜宵又算不上。

作为打工人，唯一能按时吃上饭只剩午饭这一餐，还他喵叫的外卖。

所长是不愿将就的人，这不，上周熬鸡汤喝，想体验一把岁月静好的日子，结果被现实啪啪打脸。

从备菜到烹饪，一整个下午就耗在那儿了。这么一对比，外卖实在太香了。

最奔溃的，引来买手 *** 姐的无情嘲笑。她很淡定地说，你该买一个臻米UFO电饭煲压力锅了。

好家伙，这个锅售价899元！要不起要不起。（文末有惊喜）

不过，买手 *** 姐信誓旦旦跟我说，这锅买了保你不亏，你花一个下午熬的鸡汤，用这锅可能20分钟就搞定。

而且，它看着是一个锅，实际上是电饭煲，也是高压锅。熬汤、煮饭、熬粥，几十种美味佳肴，一锅搞定。用它煮的菜肴，美味可口。

12小时预约定时，早上出门前放下去煮，晚上回家能吃到香喷喷饭菜，生活如此多娇！

臻米作为小米生态链合作企业，专注厨房用具研发，它家推出的脱糖电饭煲、刀筷消毒器、果蔬清洗机等上架小米有品，收获用户满满好评。

成功被买手 *** 姐种草，所长狠心买来试试啦。

高压锅+电饭煲双胆模式，智能识别不串味

*** 了高压锅和电饭煲的二者优点，高压电饭锅成功诞生。

在此基础上，锅具又迎来业内前所未有的创新。

臻米锅采用高压锅+电饭煲双胆模式，以智能识别内胆，把饭和菜分开，避免共用一个内胆串味，煮出来的饭菜，色香味俱全。

中国人对米饭，有特殊的情结，是最重要的主食。

直到现在，有的人坚持传统高压锅煮的饭比电饭煲更香。

臻米锅采用了铸铝内胆，以微压焖饭烹饪的米饭，颗粒分明、Q弹有嚼劲，香气四溢，不输传统传统高压锅。

操作更方便之外，米饭内胆内侧表面覆盖了一层聚四氟乙烯涂层，具有不粘性，易清洁。

除了可以煮出普通米饭，还可以煮粗粮饭、杂粮粥、营养粥，蛋糕。

【高压锅模式】：营养鸡汤、红烧猪蹄、土豆炖牛腩等多种硬菜，加入食材和配料，一键搞定。

压力锅的内胆采用不锈钢材质，安全耐用，用来炖骨头最合适了。

鸡汤的汤汁黄金般的色泽，浓郁鲜美，香味充斥满屋子，香飘十里。

鸡肉鲜嫩不柴，口齿留香，肥而不腻，so sweet。

猪蹄Q弹软烂，唇齿留香，感觉吃完满脸胶原蛋白。

万物皆可炖，臻米锅简直是炖肉、煲汤小能手。

一个锅配置了两个内胆，臻米锅会自动识别，不用额外手工设置，操作非常方便。

智能识别后，面板会自动显示电饭煲和压力锅相应的烹饪菜单，我们自由选择，方便又贴心，厨房小白也能轻松上手。

20分钟搞定炖排骨，操作超简单

据所长了解，很多人不是不会做饭，只是一道硬菜超花功夫。

比如炖排骨，冷水下锅焯水—捞出浮沫倒掉—排骨捞出锅备用—炒锅放油加冰糖炒至融化—排骨下锅翻炒着色—放生姜、酱油等配料—加酒加温水慢火炖—收汁。

保守估计，2个小时才能搞定。

相比之下，臻米锅只需20分钟，时间缩减1/6，超级快手。

并且，做出来的排骨色漂亮，入口软烂，汤汁浇在米饭上，所长能吃两大碗。

并且，臻米锅做饭的 *** 就简单多了。

只需将配菜和佐料统一放进锅里，一键选择烹饪任务就行。

不需要我们站在灶台忙前忙后，也不用守着。

平时煮饭可能要45分钟，用臻米锅可将时间缩短到25分钟，不用半个小时，即可吃到香喷喷的米饭。

臻米锅搭载了弧形立体加热系统，大火的加持和52.8°黄金夹角内胆，使得食材能均匀受热，快速煮沸并逼出营养。

12小时智能预约定时，回家就能吃到香喷喷的晚饭。

臻米锅正前方是一块圆形OLED显示面板，显示两种锅的烹饪菜谱。

面板左右两边各设置了3个触控按键，分别标注了功能名称，一键操作，简单又方便，家里长辈学几次轻松上手。

之所以叫臻米UFO电饭煲压力锅，是因为开盖采用了飞碟的设计，普通压力锅要旋转90°才能开盖，臻米锅只旋转30°，女生单手操作不费力。

食用级材质，自动排气，用着安全又放心

对于家用电器来说，安全性是首要的考虑因素。

臻米锅采用了食品级304不锈钢材质，食品级别不怕产生有害物质。

盖子可以取下来，方便清洗，避免藏匿污垢影响饮食健康。

同样的，做饭的内胆也用了食品级不锈钢材质，内侧没有图层，用于炖骨头不容易有划痕。

说起来，传统高压锅排气过程中，不仅会产生超大声响，蒸汽大量喷出，危险系数五颗星。

所长的惨痛经验，不小心被蒸汽烫到，好在面积不大，心里却留下成片阴影。

臻米锅贴心地设置了自动排气，保护开盖时不被烫到。

除此之外，它还可以手动排气，选择面板左侧排气键三秒，同时方便我们中途加菜。

值得夸赞的，臻米锅内置隐藏式排气阀，成功解决了普通高压锅”呲呲呲“刺耳声，几乎静音。

顶部红色小圆点是安全浮子阀设计，有气压浮子升起，无气压浮子下降，有效防止被蒸汽烫伤。

臻米锅还设置了集水槽，用于收集锅盖内侧的水，这样就能解决锅内积水的问题啦。

容量4L，压锅模式下，一次可蒸12碗米饭，适合一家四口、宴请朋友。电饭煲模式，能煮一整鸡和5斤排骨。

臻米UFO电饭煲压力锅以白色为主色调，干净典雅，摆在家里清清爽爽。

不大不小，容量刚刚好，创建温馨的生活环境。

先前所长说了，臻米UFO电饭煲压力锅售价899元。不过在所长与品牌商几回切磋下，把价格压到569元，直降330元！

臻米锅有着不输千元机的锅具，能煮能蒸能炖，几十种菜肴一锅搞定。

对于各种硬菜，一键操作，快速搞定，比外卖还方便，更营养、健康。

以569元的价格相当于买到两款千元级的电饭煲和压力锅，性价比巨高。

临近年底，是时候置办年货了。

如果想不到买啥好，可以选择臻米锅，给自己、长辈的生活润色。

干饭人干饭魂，干饭都是人上人。不管生活再苦再累，也要按时吃饭噢~#品牌好物##头条好物#

品牌分析：看cuckoo/福库如何打造高端高压电饭煲品牌

2020年日本电饭锅十大热推荐排行教你如何选择电饭锅

电饭锅制造商的十大热门推荐排名以及如何选择<2020最新版本>

电饭锅是与日常饭菜直接相关的家用电器，但是它们被各种制造商出售。这次，我们总结了如何选择电饭锅，制造商的电饭锅的特点以及更受欢迎的十大电饭锅制造商。如果您想购买哪个电饭锅，为什么不参考制造商的特性来选择一个。

关于如何选择电饭锅的4点

选择电饭锅时应记住哪些要点？首先，让我们检查一下如何选择。

要点1.检查煮熟的米饭量

电饭煲一次可以煮的量取决于产品。尽管存在细微的差异，但大小大约为3格，5格和1平方，通常根据您的生活方式和家庭人数进行选择。另外，使用电饭锅时，更好先煮一点，这样才能煮好饭，所以一定要选择煮一点的锅。

点2.检查加热 ***

作为电饭锅中煮饭的机理的加热 *** 也因机型而异。当前，主流是可以以合理的价格购买的微型计算机类型，在功能和价格之间具有极好的平衡的IH类型，以及高端模型中经常使用的压力，因为它使米饭的美味更大化。 IH类型共有三种。确保根据您的预算和所需功能进行选择。

点3.检查内锅

电饭锅中使用的内锅的材料和厚度也因产品而异。可以用每种材料烹制的米，例如具有优异热量产生能力的铁，可以用高热量烹制；可以煮很难冷却且稍粘的大米的煲仔饭；具有高导热性，比铁更轻巧，易于处理的木炭质地也可以不同。检查您的口味质地以及热量的传递方式，然后选择适合您的生活方式和口味的口味。

点4.检查功能

当前市场上的许多电饭锅具有除煮白米之外的功能。例如，在家庭单独食用米饭的家庭中，具有使煮熟的米饭保持美味和温暖的功能非常有用。有些电饭锅可以保持美味状态，长达40个小时。保温时间因型号而异，因此请仔细检查是否有价值。
此外，除了白米饭以外，还有很多可以煮的型号。煮米饭和糙米安装在相对较多的模型中，但是也有可以煮面包和炖菜的模型，如果使用得当，将非常方便。相反，如果您不需要这种烹饪功能，则可以通过选择未配备的型号来降低主机的购买价格。
如果您考虑需要和不需要的功能，不仅可以降低购买价格，而且还可以在购买后高效使用它们。

电饭锅制造商推荐排名TOP10?6

第十名：山前

Yamazen电饭锅的特点是可以以合理的价格购买。由于有许多模型可以煮少量的米饭，因此非常适合单独或成对居住的人。
其特征在于，加热 *** 是微型计算机类型，并且通过采用这种加热 *** ，抑制了主单价。此外，有许多电饭煲类产品可以在一顿饭中从0.5克起煮饭，这可以说是一个女人独居的强烈看法。Yamazen的电饭煲还以其高品质的设计以及厨房休闲时尚的外观为特征。

Yamazen电饭煲0.5-1.5 Go小型迷你电饭煲Red YJE-M150（R）

3，280日圆

电饭煲数量：1.5转
类型：微电脑电饭煲
内锅
：-更大功耗：200W
尺寸（宽x高x深）：155 x 191 x 177mm
重量：1.3kg

这是一种紧凑型电饭煲，可以从0.5转起煮饭，推荐给一个人住。它非常受欢迎，因为只需降低一键式操纵杆，即可在大约15至20分钟的时间内煮饭。主体不占用安装空间并且易于清洁，使其成为理想的模型。

第9名：Linnai

林奈（Linnai）是燃气厨房电器，热水器和供暖电器的制造商。林奈（Linnai）销售的电饭锅的主要特点是它们使用燃气作为加热 *** 。气体产生的高热量使米饭的味道更大化，使其具有粘性和甜味。
然而，由于向全电动转变的现代趋势，当前的产品开发正在萎缩，并且型号的数量正在减少。Linnai继续销售燃气电饭锅，因为他们仍然有忠实的用户，但是当使用新的燃气电饭锅时，根据环境的不同，可能需要进行燃气工作，因此可能难以使用。

Rinnai Kogamaru燃气电饭锅3.5混合烹饪/黑色/丙烷燃气LPG RR-035GS-D LP

12，499日圆

电饭煲数量：3.5转
类型：燃气电饭煲（LP）
内锅：
-更大功耗：-
尺寸（宽x高x深）：257 x 250 x 240毫米
重量：3.3千克

燃气电饭锅的特征在于，以天然气独有的高热能再生在镰刀中煮熟的米饭。它可以煮出丰盛而美味的米饭，因此强烈建议那些想要坚持吃米饭的人。许多人将其用于野外露营等户外活动，因此也建议那些想要在户外吃美味米饭的人使用。

第八名：夏普

夏普以其在日本家电制造商中的高知名度和受欢迎程度而感到自豪，但令人惊讶的是，电饭煲的型号并不多。目前，我们仅开发微电脑电饭煲和IH电饭煲。
它不是近年来成为电饭锅主流的高性能类型，但其特点是开发了简单且易于使用的省略功能的模型。由于省略了功能，因此价格会降低，因此建议那些希望降低主机价格或正在寻找易于使用的型号的用户使用。

具有尖头面包烹饪功能的罐式电饭锅3煮白KS-CF05A-W

7，426日圆

电饭煲数量：3转
类型：微电脑电饭锅
内锅：黑色厚锅
更大功耗：350W
尺寸（宽x高x深）：232 x 190 x 275mm
重量：2.7kg

这是一种电饭煲，它使用3毫米厚的黑色水壶，并具有球形底部，可以美味地煮饭。除了让您轻松烹饪糙米和杂粮大米的各种大米菜单外，我们还以Oisogi大米烹饪等全功能而感到自豪，这对忙碌的人们很有用。

第七名：大山鸢尾

由也是大米店的鸢尾大山开发的许多电饭锅，都充斥着作为大米店的知识，并且具有丰富的功能，特别是美味。一个特别显著的功能是能够根据其特性来烹制日本目前正在食用的主要品牌的食品，并且被高度评价为能够更大程度地提高在家食用的米饭的美味。 ..
有许多加热 *** ，例如IH和微型计算机，并且我们正在开发一个相对较宽的价格范围，从简单的价格到具有10,000日元左右的小功能的价格范围。

Iris Oyama电饭锅压力IH 5.5型结合品牌，具有独立的烹饪功能米尼亚的风味RC-PA50-B

14，368日圆

电饭煲数量：5.5转
类型：压力IH电饭锅
内锅
：-更大功耗：1230W
尺寸（宽x高x深）：265 x 232 x 349.5mm
重量：6.7kg

特点之一是，分别对31个主要的大米品牌进行单独烹饪，以更大程度地发挥各自的特性并带出更佳的味道。它会根据每个品种的谷物大小，风味和粘性自动调节加热和蒸煮，使其成为想要坚持米饭的人的推荐型号。

第六名：东芝

东芝电饭煲的主要特点是它们使用了一种称为真空α技术的独特技术。该技术在内锅内部形成接近真空的状态，并具有促进大米的供水效果的作用。此外，该真空技术还用于保暖，并且可以长时间保持美味状态。
大米的精加工特征是稍硬，适合那些不太喜欢柔软的人。东芝的电饭煲非常适合那些经常长时间保暖或偏爱硬饭而不是软饭的人。

东芝真空IH罐电饭煲（5.5 Go Cook）深红色东芝伪造Kamado铜锅RC-10VRL-RS

28,400日圆

电饭煲：5.5合一
类型：IH电饭锅
内锅：锻造的kamado铜锅
更大功耗：1250W
尺寸（宽x高x深）：264 x 217 x 326mm
重量：4.7kg

真空IH电饭锅，具有锻造的kamado铜水壶，可实现高热能，其圆形底部为60度，具有热对流，水壶底部为5 mm。配备了独特的技术，通过在浸泡时将吸水过程真空化，可以牢固地将水吸收到大米的核心，从而促进大米的糊化并散发出甜味。

电饭锅制造商推荐排名TOP5?1

第五名：日立

日立正在开发的电饭煲型号并不算多，但是我们出售高质量的产品。我们在IH中采用了一个平衡的，具有高发热效率的铁水壶，近年来，我们采用了设计厚度的铁水壶，该铁水壶使用了在2000摄氏度的高温下驱动的铁。
作为煮饭技术，我们采用了一种独特的煮饭技术，称为压力蒸汽煮饭，该技术可在施加压力的同时进行蒸汽蒸煮，从而烹饪出美味的大米。

日立高压蒸汽IH罐电饭锅（5.5煮熟）金属红色日立高压蒸汽煮丰满的Gozen RZ-AW3000M-R

43，800日圆

电饭煲：5.5合一
类型：压力IH电饭锅
内锅：从动铁锅
更大功耗：1400W
尺寸（宽x高x深）：268 x 237 x 352mm
重量：6.6kg

这是一款高端型号的电饭煲，可通过加压蒸汽烹饪来烹制丰满，甜和有光泽的米饭。内锅内部的压力更大升高到1.2个大气压，沸点升高到105度进行加热。强烈建议想要充分享受大米原始甜味的人使用此模型。另外，由于采用蒸汽切割，因此它可以安装在厨房的任何地方都是一个很大的功能。

第四名：三菱电机

三菱电饭锅的更大特点是这款木炭水壶，是用高纯手工雕刻而成的。近年来创造了高端电饭煲热潮的制造商，我们正在开发许多高性能，高性能型号。
其出色的功能令人着迷，并且通过创建新功能（例如不散发蒸汽的无蒸饭煲和通过超声波调节吸水率的功能）来推动趋势。它具有较高的设计和许多时尚的产品，因此建议那些不想破坏厨房风景的人使用。

三菱IH罐电饭煲（5.5 Go Cook）Shirawa Sanbon三菱主炭锅KAMADO NJ-AW109-W

57，043日元

电饭煲数量：5.5转
类型：IH电饭锅
内锅：主煤锅
更大功率：1380W
尺寸（宽x高x深）：285 x 249 x 320mm
重量：5.7kg

它是一种电饭锅，加热后用双层全脸加热器和底部的三环IH包裹内锅。通过将热量牢固地传递给整个大米，米饭将具有独特的颗粒感。此外，它还具有“品牌醇厚的烹饪”功能，可展现全国41个大米品牌的独特性，并具有硬度调节功能，使其成为可牢固地适应任何口味的高规格产品。

第三名：松下

它是一家非常有名的制造商，具有“ W舞烹饪”功能，该功能通过煮沸在一个内锅中煮饭。此外，我们还慷慨地采用了独特的技术，例如“ 220℃IH蒸汽”和“金刚石水壶”，使我们与其他制造商区分开来。
米饭的质地具有强烈的耐嚼质感，对于喜欢耐嚼质感的人来说，它是与众不同的电饭煲。

松下5.5 Go电饭锅压力IH Type W舞蹈厨师黑色SR-VSX108-K

61,800日圆

电饭煲：5.5合一
类型：压力IH电饭锅
内锅：钻石锅
更大功耗：1210W
尺寸（宽x高x深）：275 x 234 x 361mm
重量：7.8kg

它是一种高规格电饭锅，其特色是通过充分利用两种烹饪技术（高温舞蹈烹饪和变压舞蹈烹饪）来使甜味和咀嚼感更大化。通过使用压力传感器检测大米的新鲜度，它可以调节烹饪 *** ，并带出大米的硬度和甜度。

第二名：老虎魔术瓶

我们拥有大量产品，并且处理从简单到高规格的各种各样的产品。著名的老虎电饭煲是煲IH电饭煲，它再现了用煲煮的米的味道和质地。
尽管高级机型的价格范围很高，但我们保证会完成与价格相称的表面处理，即使是对口味挑剔的人也可以享受会令您吟的优质大米。

老虎电饭煲5.5去煲压力IH单独烹饪菜单优质大陆锅白色新鲜熟JPH-A100-WH

43，498日圆

电饭煲：5.5合一
类型：压力IH电饭锅
内锅：优质
大陆锅更大功耗：1075W
尺寸（宽x高x深）：261 x 220 x 325mm
重量：7kg

作为内锅IH电饭煲，通过在内锅中采用含有碳化硅的内锅来追求大米的美味，是更高级的型号。我们特别注重甜味和香气，并更大限度地发挥出大米原味以外的功能。它是一种满足口味的模型，具有调节煮熟食品的粘性并使其保持温暖的功能。

之一名：大象印记

与老虎魔术瓶一起，大象商标被称为电饭锅制造商的代表。我们拥有非常广泛的阵容和各种价格范围。流行的模型是复制传统kamado烹饪的优点的模型，并配有模仿羽毛锅的内锅和采用Nanbu Ironware内锅的模型。
我们特别关注单独煮饭的功能，还有一个模型可以支持7种类型的烹饪，从有嚼劲的质地到酥脆的质地，并决定适合任何口味和任何烹饪 *** 的更佳大米量。能够。

象印电饭锅5.5组合压力IH型火焰舞蹈素黑NW-KA10AM-BZ

76，580日圆

电饭煲：5.5合一
类型：压力IH电饭煲
内锅
：重焰kamado锅更大功耗：1240W
尺寸（宽x高x深）：275 x 235 x 345mm
重量：8.5kg

这是一个高级型号，可以充分展示Zojirushi的技术能力。三个底部IH加热器独立控制加热功率，其特点是在火焰中煮熟，可以部分加热，并且将每粒米制成精米。它配备了响应每个家庭的米饭味道的家庭烹饪功能，并且通过输入前一个米饭的印象，它将根据口味来调整烹饪条件。

概要

这次，我们介绍了电饭锅制造商的热门推荐排名。电饭煲的发展趋势因制造商而异，其特性也大不相同。请参考此排名以找到开发理想电饭锅的制造商。

美的PK象印，IH电饭煲最详细大评测，买电饭煲必看攻略哦

最近丈母娘来我家吃了几次日本电饭煲煮出来的饭以后，很想换一台电饭煲。她家那台老式的电饭煲据说还是媳妇上学时候买的，也到了该更新的周期了，本来惦记着也从日本搞一台回来，无奈最近的疫情太过凶险，国际物流全都停止了。而且日本原装的100v的电压格式，配上高级的变压器对于丈母娘家老旧的居民楼也是一个极大的挑战。思虑再三决定买一台国产的。好在国货的IH技术普及的非常好，价格也比几年前我做电饭锅的广告时候降下来不少。于是某宝上买了一台美的IH电饭煲。

那么问题来了，现在买电饭煲大家都在说日本的好，国产的和日本的到底差多少呢？趁着这次买国货，决定彻底做一个大比拼，看看你家到底适合买个什么样的电饭煲？

趁着当年我扎根顺德半年多，潜心研究电饭煲的技术就为了做出一支客户满意的广告片，攒下的技术底子，做一个小小的扫盲，专业人士和传媒业竞争对手可以跳过哈！

电饭煲是上世纪50年代在日本被发明的，是将电能转换为热能的厨具。日本是食用米饭的大国，此厨具极大提高了日本人的煮饭效率。初期的电饭煲都是靠底部的加热盘来加热，通过加热盘将热能传到内胆，然后通过内胆加热来使得米粒加热。这种方式节能、简单、安全（相比较高压锅），但是加热不均匀，对于高端大米的烹煮还是不能完全摆脱人工的调节。

后来出现了IH电磁加热技术，这是通过电磁线圈将电流转换为热能，直接对锅体金属内胆进行加热。这样的好处是加热均匀、升温迅速，而且可以通过数字温控的方式，对温度进行准确控制。就等于传统的电饭锅是只在底部加热，IH电磁的方式就变成了对整个锅体进行均匀的全方位加热。这样的好处就很明显了：首先是火力更强，升温更快，米饭就不会因为煮的时间长而碎掉；其次是准确控制火力，完全可以做到大师级温度控制；第三能做到受热均匀，避免出现饭锅巴。

IH电饭煲中国的起步较晚，在日本厂商已经开始在IH+压力、特殊的内胆材料等方向开始新的创造的时候，中国家电厂商才刚开始研究IH技术。我当年接触的美的产品，算是较早开始研究IH电饭煲并有所成绩的厂商了。当然近几年这项技术的普及，也使得 *** 成本大大降低。但是美的的客户也承认，IH电磁线圈技术上，两国产品并没什么大区别，但在内胆的铸造上，中日产品的差距还是明显的。

这次PK的两个对手是国产的美的IH电饭煲和日本的象印IH电饭煲，两个产品从技术指标上基本处于同一个级别。当然我这次也采用了同样的米，同样的水，尽可能最公平地比拼，到底看看国产IH电饭煲和日本IH电饭煲，谁更好？差距有多大？

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1、静态比较——美的

先说好我不是卖锅的，凡是不小心出现的二维码啥的都是产品上自带的，大家查价格或者购买还是请到专业家电卖场或者正规网店。

美的外箱，产品不多说了，价格大概是进口锅的1/2，当然你不能用国产的去比你自己从日本背回来的100v的那种，现在国内有220v的日本原装货，当然更贵，但是保修上更有保证。

5kg的毛重，这个锅是真重啊！1250w的功率，做一锅饭也得费不少电吧。钛金釜的名字，一听就觉得挺厉害的。

开箱拿去上面的泡沫保护层，就看到了锅的本体了。这个颜色属于耐脏的，家里的车也是这个颜色，比起隔壁的黑色的车，洗车频率明显低了很多。电饭锅的腔体里放着各种附件，之一眼看过去还是比较整洁。

净重也得4.8kg以上，这个锅的分量还是够敦实的。提在手里还是挺重的，不过电饭锅大部分时间还是放在固定的位置上，所以重一点也稳当吧。那些喜欢做完饭直接把锅端到饭桌上的朋友们忽略我的意见，就当健身了。

有提手，整体的造型有点点流线型。拉丝和镀铬的装饰采用，让这个锅看起来还是挺耐看，虽然不像小米产品那么有设计感，不过这也属于符合大多数人审美的吧。

操控区域，大部分电脑操控按键都是触摸式的，当然关键的几个按键还是实体的。看着菜单上的功能还是挺多的，而且大多数可以做的主食类还都是常规的中国家庭最常做的。看来在设置上还是比较符合中国人的饮食习惯的。

锅体背后就是铭牌，功率很大。这也是能保证电饭锅电磁加热的效果吧，220v电压这是最适合中国使用的。有时候老房子还是要慎用变压器的，所以100v的日本电饭锅也并不是适合所有的中国家庭。

这个拉手质量看着不咋地，塑料感十足，十分低廉的质感。

锅的上面有一个奇怪的小窗口，这就是蒸汽阀。美的搞了一个很有科技感的涡轮，看说明书说这个叫涡轮除泡技术，据说可以在煮饭时候在这里通过涡轮转动产生负压，防止锅内的蒸汽和汤水溢出。

打开锅盖，指示说明可以通过拆除盖板卸下整个锅内胆，便于清洗。而锅盖上的透气孔区域也是建议经常清洗的。

锅内部有螺旋状的纹理分布，大概是为了受热均匀的吧，反正不明觉厉的感觉。不知道刷的时候是不是方便？四个卡扣是固定内胆的，塑料的卡子看起来不太结实，不知道用几年以后这会不会是一个高更换率的配件。

锅底部有很大的一个散热风扇，往下吹的风不知道是不是会特别热。所以做饭时候，锅底还是尽量放一个隔热垫，别把桌面烫坏。电源接口在侧后方，电线长度是够的，大部分厨房里的电源插口也都不会太高或者太低吧。

这就是美的电饭煲的内胆，看着有点像......吸走白娘子的神器啊！号称八层钛合金制造，高导热耐腐蚀。外边是金色的，里面是黑色的，外面的底部有很多的圆形凹陷，也是不明觉厉的科技感。

国产货的做工吧，实在不够好，这新的上面就能看到划痕和瑕疵，而内侧的底部上也有一个砂眼。其实我是很希望多用国货的，但这个质量啊，实在让人不知道说什么。

内侧有标线，提示不同的用途，相关的食材、水的比例关系。这个不知道是不是学日本锅的，反正以前的老锅里都没这个，后来日本锅里面有这个了，于是所有的锅就都有了。不过这个标尺的涂层有没有毒会不会脱落，就真的不好说了。

内胆八百多克，也不轻呢，刷锅的时候要抓紧，不然摔一下也够呛。

配件还是不错的，有一个圆形的蒸格，蒸格可以做饭时候同时蒸点啥，不浪费热能。两个勺子一个是盛饭的一个是舀粥的。还有一个绿色的米量杯。

这饭勺子还是不错的，放在桌面上的时候接触饭的部分是不会碰到桌子的。这个设计还是很好的！有点设计感和实用感。

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2、静态比较——象印和美的

另一口日本进口电饭煲是象印的一款中端IH电饭煲，这个从日本背回来的，5.5合容量大概就是五碗饭，适合一家三口人的饭量，还能有点剩饭第二天早上做蛋炒饭吃。这大概就是现在最常见的一种容量了，现在还有个更小的，不过性价比不好，并没有因为小就便宜，和大的一样贵。

这个锅卖点也挺多，什么豪热沸IH技术、强火持续、提升米饭甜味、厚球釜米饭对流技术等等，100v的电压，1105w的功率。看着从数据上和美的那一款没什么大区别，这也是两款能在同一个技术水平线上比较的重要原因。

这款锅已经用了两年左右了，不是带压力的那种，就是普通的IH电磁电饭煲。在功能上和美的也没太大差别，也是能做各种饭和蒸面包。

两个锅摆在一起比一下，这个日本的锅明显小一号，忽然想起来我们爱叫的“小日本”，3.6kg的重量和尺寸上的差别，感觉象印的似乎比美的的小一个级别。

外观的全方位比较来看，象印的仿佛在做工上还是要强过美的。比如从背面来看固定锅盖的螺丝美的只有一个而且小小的，而象印的两个大螺丝看起来很粗壮。内腔体上来看，象印的就显得比较普通了，而美的那个旋涡状的造型，还是看起来很酷的！提手上美的这个就太弱了，总觉得会断掉吧。大概美的认为自己这个锅就不该离开厨房的固定位置，所以又重又不能提。而且关键的是美的的提手并没有设计在中心点上，拿起来感觉锅是倾斜的，不会把一锅饭都倒在地上吧？

象印的电脑版设计的更合理一些，虽然没有那些时髦的触摸式按键，但是操作一目了然，屏幕字体也大，按键手感也好过美的。底部的电扇口看起来灰尘并不多，估计平时的风力也不是很强吧。锅侧面专门有一个放锅铲的地方，这个设计其实比美的的那个更实用一些，估计成本也能低一些。而且电源线是自动收缩的，收纳起来还是很方便的。这点上人性化设计层面象印还是要比美的好一些。

这款的象印并不是更高科技的羽毛釜，就是普通的黑金刚球釜。所以和美的的法海神器比起来，卖相上就显得普通了许多。而且尺寸上也小一圈，可以整体完全放进法海神器里面去。侧面的日文标尺，用两年以后还是和新买的时候一样，看来这个是不会被煮掉的。

两款产品的蒸汽阀，看起来美的的更科技感一些。象印的这个就朴实无华了，好像也没什么新鲜的功能，就是纯透气而已。但不得不承认国产货的做工、细节、看不见的地方还是粗糙了很多！真心希望中国的产品能够更有匠心一些啊！

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3、实战较量

真刀真枪的比拼来了！上面比较了外观、细节、人性化设计的几个层面。那对于一个电饭煲最重要的实力——做饭，两个锅的能力又如何呢？

这次用同一款米，同样的米量，同样的水量，进行最公平的横评。米就用山姆超市买的100块钱10kg的石板米，这款米受到了绝大多数山姆拥趸们的好评，属于山姆必买的十大产品之一。这个米的特点就是米粒饱满，口感非常香糯，口感弹性十足，米香扑鼻。

相同的淘米方式，相同的米量和水量的情况下，因为象印的锅子直径小，所以水量看起来更多一些，水平线更高。

美的选用柴火饭精煮的方式，象印采用白米标准模式煮饭。两个锅都是用他们最擅长的煮饭方式，都没有选快速或者故意慢速的煮饭模式。

启动后，两个锅都会发出悦耳的声音，提示开始煮饭了。象印屏幕上直接就开始倒计时。而美的屏幕上出现的循环绕圈，并不能直接提示完工时间。操作上美的的触摸屏可能因为刚开始用，还没有习惯，手指粗的我总是会误操作。

象印的时间已经看到走过去一段时间了，而美的的线圈还在循环中，不知道什么时候能做好饭。急性子和强迫症的人估计会很难受吧。

美的的这个旋涡不断转动，看起来像是滚筒洗衣机一样，站这里我能看半天。这个也能缓解不知道何时做好饭的紧张情绪吧。

当象印提示还有24分钟的时候，美的终于开始显示完成时间了，还有6分钟做好饭。这么么看美的的标准做饭程序还是要快得多啊！这么看两个锅的标准做饭时间差15分钟左右吧。

美的做完饭的时候因为象印还在工作，所以并没有马上打开盖子，而是等到两个锅都做完饭以后一起开盖，所以美的多焖了15分钟吧。打开盖子看到的两锅饭的之一印象，米香四溢，还是不错的！这么看起来，两锅饭卖相上没大差别。

虽然看着没区别，但是当饭勺 *** 去的时候，手感上还是有区别的。首先象印的饭明显软，美的的饭硬。下面两碗饭，左边是象印的，右边是美的的。能看得出来左边这个明显成团。

用筷子夹出一坨饭，拍个特写看看。先看美的的，饭粒一颗颗很分明，感觉很紧实。实际吃起来也是紧实但略显干硬。

下面是象印的，米粒更显得软黏一些，颜色更白。有一些水润晶莹的颜色。实际吃起来更软糯一些，应该说米粒吸水更饱满，口感更糯一些。

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中日PK结果大总结：

等量的米、水、同时开始煮饭，用的都是两者最普通的煮饭模式。象印慢一些，美的更快一下完成。看起来虽然美的更快，但看来象印多出来的15分钟让米饭的口感更软糯。其实如果是国内品牌的横向比较，美的这款IH电饭煲已经是很强的了。但和日本老牌强手相比，还是在细节、功能、成品上的区别差了一点。不过要是从人为上干预一下美的的煮饭时间，我觉得两款锅还是有的打！

其实口感这个事是一个非常主观的，有的人就爱吃硬饭，有的人就喜欢软糯的。这个没有一个正确答案。毕竟中国古话叫众口难调啊！北方人平时吃的米饭大多是东北米，因此软糯的口感更被人接受，而广东地区的米饭大多比较硬，可能那边的人吃起硬饭来更觉得习惯吧。两个产品做饭时候的噪音都是差不多的，但并不是完全没有，这个还是要有点心理准备的，毕竟电磁还是有噪音出现的。

美的相比于象印，我觉得差距在如下几点：

1、做工有点差，细节、提手、电线这些方面还要多学习日系品牌的人性设计；

2、电脑程序设计上还是要更精进一些，比如煮饭时间再加长一些时间；

3、触摸键间距过小，科技感是够了，但是误操作率太高；

作为国产电器品牌的翘楚，还是有很多地方让我看到了惊喜：

1、技术进步明显，与日本品牌的很多地方已经非常接近了，中国科技实力的提升，在逐渐拉小的差距里，形成突破并不是没有机会的！

2、性价比更高，毕竟价格上已经能做到几百块钱了，相比于日系中端品牌上千元的价格以及为了安全需要配硕大的变压器来说，国产的优势更明显！更何况还经常有促销；

3、设计上还是有亮点的，而且针对中国人饮食习惯开发出的一些功能，是非常适合于中国人的。内胆设计、蒸汽旋涡阀、饭勺都有设计上的加分，但设计上的出彩不能掩盖做工上的粗糙，这个需要从细节上注意。

4、外观设计和功能上都有了明显的提升，而且考虑到中国家庭的特点，一机多能的属性还是很适合中国，毕竟不是所有的家庭厨房里能放得下七八个专用的机器。

总之，如果你的预算并不高，或者暂时不想花太多钱买个日本的，美的的已经可以了，口感上的差别可以通过实践来不断调节。不过你的预算更高，而且可以长期购买日本米的话，还是买个日本的，你能感受到更高的生活质量！

电压力锅黄金价格档横评！6分钟一道菜是什么体验？

作为「传统高压锅」和「电饭煲」升级换代的产品，电压力锅经历了“野蛮生长”的高速发展阶段期后，家庭渗透率达到了60%，已经是很多人厨房中的必需品之一。在极度内卷的电压力锅行业中，品牌扎堆标榜革新性、个性化、智能化，却鲜少能真正做出令人眼前一亮的产品。加上家电业一早进入了成熟期，以至于大多数消费者对电压力锅的印象是“没有技术含量”。对于用户而言，一个好用的电压力锅应该在提升厨房颜值的同时，还能一锅多用、便捷烹饪，即便是厨房小白，也能进阶为一个大厨。

那么，市面上那么多电压力锅，我们该如何选择呢？

本次我们挑选了1000元左右的热门三款电压力锅，它们是：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅SY-50FH75Q、九阳智能方煲Y50C-B532以及美的速嫩感电压力锅MY-S572N。并通过评测看看这个价位段的电压力锅表现如何，为大家日后的购买提供一个参考。

一、外观对比：工艺设计和细节

正所谓“颜值即正义”，在技术沉淀之后，越来越多的产品开始在外观设计上走出自己的差异化路线，而且高颜值的家电，不仅可以让生活提升很多幸福感和便利，摆在厨房角落也是一道风景，让家充满了精致的生活气息。

美的速嫩感电压力锅MY-S572N

苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅SY-50FH75Q

九阳智能方煲Y50C-B532

美的速嫩感电压力锅采取了方中带圆的造型设计，整体造型线条流畅，把手和按键是亮彩电镀设计，外壳罩内嵌式装配，整机浑然一体更有质感，整体造型简洁，颜值高，能适配不同厨房风格。智能操控面板可选择的功能非常丰富，涵盖多种烹饪程序，随心点击即可开启。在调节时间上，美的电压力锅可通过“+”、“-”调节时间，操作直观简单。

苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅上盖将注塑为不同颜色的按键作为装饰，并且外壳罩还有外凸现象，美观度不高，品控方面还需要加强。智能操控面板虽烹饪程序多样，可满足日常烹饪需求，但调节时间需要通过“定时”反复操作，较为繁琐。

九阳智能方煲是撞色拼接设计，较为优雅沉稳。控制面板位于煲体正面，功能较少，只有基础蒸饭、炖肉等选项，总体上延续了市面上传统电压力锅的设计。

二、特色功能：便捷度与口感

现在人们平常工作忙碌压力大，回到家中没有过多的精力与时间用来烹饪，但自己做饭时常常面临“吃饭一刻钟，做饭两小时”的烦恼，因此很多人对于烹饪速度也会有着很高的要求。此外，国人还十分看重食材的“口感”、“香气”，不少人都很担心电压力锅煲出的汤过于寡淡不够香浓，下面我们来看看这些电压力锅能否解决用户的需求。

美的速嫩感电压力锅可在3分钟内快速起压，只需6分钟就能做一道肉食大菜。具备2200W IH大火力，IH加热直接使内胆发热可大幅提升热效率。重新设计风道结构后，美的速嫩感电压力锅能够达到180℃的高温，而普通电压锅更高承温只有140℃，在高温作用下，使得锅内汤汁快速蒸发为高压蒸汽，形成内外压力差，让蒸汽像一层高压水罩一样紧紧锁住食材水分不留失，不仅烹饪时间更短，食材的嫩度更是提升了110％。同时，在美的独家第四代磁悬浮变压沸腾技术的加持下，通过磁动力控制，可实现全程大沸腾，让汤汁与食材充分融合，使得食物炖的更烂更入味。并且升级磁悬浮排气，30秒自动泄压，安全省心又快捷，助力美味极速上桌。

美的速嫩感电压力锅 ：炖排骨

美的速嫩感电压力锅 ： 煲猪蹄

苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅设置了4道预设快手菜单，可以在8分钟完成一道菜，其他功能更低时间为10分钟，2200W-IH猛火技术火力十足，上压速度较快，火力全开。但由于它并没有专业的锁嫩功能， *** 出来的肉类无法软嫩入味。

由于工作过程中不能实现变压沸腾，所以菜不上色不够入味。烹饪出的食材汁水稀多，且分布不均，个别食材会有明显色差，菜品卖相不佳。在真实的烹饪环境中，想要让食材更好的释放鲜美的味道，持续的沸腾是关键因素，而苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅不能实现长时间变压沸腾，所以菜不上色不够入味，往往是清汤寡水的模样。

九阳智能方煲的口感压力可调，能够根据食材特性，自由调节锅内压力，从而得到用户想要的口感，比如炖肉时能够选择Q弹、软糯、入口即化三种口感。顶部的测温探针可以全程监测烹饪的进程，让控温更加的精准，不需要担心火候的问题，真的省心不少。但它的烹饪时间更长一些，煮饭炖肉都为20分钟，需要耗费更多的时间和精力。

三、内胆：看材质

电压力锅的内胆是直接与食材接触的部分，会影响食物的口感、加热效率以及好不好清理等因素，所以，内胆也是非常重要的一个参数。

美的速嫩感电压力锅配备了一只精钢厚釜内胆和一只玄钢厚釜内胆，专胆专用可满足用户烹制花样食物的需要。其中精钢厚釜采用SUS304食品级材质，底部2.7mm三层复合，耐刮花并且受热更均匀，十分适合用来 *** 各种肉类或炖汤；玄钢厚釜内胆底部三层复合厚度3.9mm，更高的厚度带来更优良的传热性能，煮饭喷香Q弹不粘锅，使用过后非常方便清洗。

苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的精钢球釜内胆相比美的内胆更薄，三层复合厚度1.2mm， 容易受热不均，甚至因局部温度过高导致糊底，不仅影响菜品口味，也很难清洗。陶晶球釜的问题也类似，在社媒平台上，关于内胆糊底的吐槽并不少。

九阳智能方煲只有一个铜匠厚釜内胆，无论是煲汤还是煮饭，都只能用同这一个内胆，煮饭过后需要煮其他东西需要把饭打出来重新使用，并且食物串味很明显，后面煮出来的米饭散发着一股肉汁的味道，这就很影响口感。

选购总结：各有千秋但要“择优录取”

通过综合对比笔者建议预算充足，而且对便捷、口感、多功能烹饪有较高需求的朋友，可以考虑一下这款美的速嫩感电压力锅，在同等价位中功能十分全面，安全、省时、便利，厨房小白也能轻松 *** 各种食材，非常的物超所值！

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