生完孩子吃点啥？速看，7种发奶家常汤，动动手在家就能做，真香

由于产妇在生产过程中，由于用力分娩出汗多，再加上 *** 后开始分泌乳汁，因此需要大量的水分来补充，所以产妇要多喝汤汁，自然地，汤饮类成了产妇在坐月子期间最重要的一道主食，比如鸡汤、鱼汤、排骨汤，在这些汤饮中都含有人体易吸收的蛋白质、维生素、矿物质。除此之外鲜美的味道还能 *** 胃液分泌，提高食欲从而促进泌乳的过程。

但是有些复杂的汤饮类做起来比较麻烦，伺候月子已经是一件不容易的事情了，有没有那种做起来很容易，吃起来照样发奶营养的汤类呢？答案是肯定的，7种发奶家常汤，动动手在家就能做，速看。

第1种：菠菜西红柿蛋汤小面

做法：1.准备西红柿一小个，鸡蛋一个，菠菜三根，生菜叶一片即可，洗净；

2.锅内放入一点油，先把鸡蛋煎一下捣碎，余油倒入切好的西红柿丁炒熟，加水；

3.水沸加入鸡蛋，产妇挂面，菠菜，抖点盐，出锅。

注：虽然调料很少，但是这道汤面里蔬菜不少，口味清淡但不寡淡，有西红柿的酸甜，鸡蛋的香，菠菜的清新，帮助产妇泌乳促进消化。

第2种：鲜虾馄饨

注：虾是一种蛋白质含量比较高的食材，而且其中还含有丰富的矿物质类营养素，产妇适当的吃虾能够补充各种营养物质，对于促进乳汁的分泌是有一定作用的。做法也很简单，买了馄饨皮，参照饺子包法。

第3种：海带豆腐汤

做法：嫩豆腐切成一小块，海带泡洗干净切段，等小米熬得差不多的时候放进去，继续熬制软烂，出锅前抖一点盐即可。

第4种：黄花菜豆筋蔬菜汤

做法：干黄花菜泡好洗净，准备一些产妇爱吃的食材，比如香菇等菌类，豆制品如豆腐等，加入时令蔬菜同煮，加入一些调味料，出锅前勾芡。

第5种：?无骨乌鸡汤

做法：乌鸡是很补的食材，熬成老汤，吃肉喝汤，下奶效果棒棒的。做法也很简单，乌鸡肉切块洗净，焯水，放入砂锅，加姜片，枸杞，少量调味料，炖煮3小时即可软烂脱骨。

第6种：?炖老公鸡

产妇月子里吃鸡，更好吃老公鸡，别吃老母鸡，等到了3-5天后，就可以稍微大补点，准备点滋补下奶的肉汤了，炖老公鸡就是不错的选择，加入了香菜是为了提鲜，产妇可以不吃，避免香味 *** ，做法相当简单，就是一个字，炖。

第7种：小香葱炖鸡蛋羹

月子里哪能少得了鸡蛋君呢？特别是上好的土鸡蛋，营养丰富，吃腻了炒鸡蛋，不妨做个带汤汁的鸡蛋羹，软滑细嫩，入口即化，加入适量水，打入两颗鸡蛋，搅拌均匀加一点盐，出锅前滴入香油，撒入葱花，用刀滑块即可。

本文由就是要乐呵原创，每天为您更新月子餐，花样吃法，妙不可言，点关注不迷路~

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每年夏天，我家离不开的“开胃汤”，清爽鲜香，吃饭前先喝一碗

老话说：“饭前先喝汤，胜过良药方”，尤其是到了夏季，燥热的天气经常令人感到不适，身体水分流失得比较快，胃口也都不怎么好，吃饭以前先喝一些清爽开胃的汤水，在补充水分的同时，也有助于打开胃口，吃饭更香。

每年入夏后，我家都会经常煮一种简单的“开胃汤”，不用肉也不用鸡蛋，只用豆腐、海带和金针菇三种食材，做出来的汤清爽可口，鲜香解腻，一点也不比肉汤、鱼汤差，而且成本低廉，几块钱就能做一锅，简单易做，随手一煮就能做好，作为日常饮食的一种例汤是非常不错的，海带、金针菇都是自带鲜味的食材，这道汤煮出来几乎不含油脂，想让裤腰变成S码的女士也可以经常喝，做法分享给大家。

豆腐海带例汤

所需食材：嫩豆腐1块、海带少量、金针菇1小把、虾皮1勺、胡椒粉半调羹、盐和鸡精适量。

之一步：将豆腐切成大小合适的块，海带冲洗干净成段，也可以用干海带，需要将其提前泡发，金针菇用清水冲洗干净去根。

第二步：砂锅中加入适量的清水、切好的海带，大火烧开后转小火，煮10分钟充分让其中鲜香味释放出来。

第三步：将切好的豆腐块加入锅中，煮2分钟后加入金针菇，继续小火慢煮。

第四步：用滤网将砂锅中浮沫捞出来，加入1勺虾皮、半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。一碗清香的豆腐海带汤就做好了。

——老井说——

一道家常的例汤，平时里上桌的几率还是很高的，夏天喝更佳，清爽开胃，可以收入您的日常菜谱中。

1、豆腐要首选嫩豆腐，其颜色洁白、质地更接近豆花，口感软嫩、入口即化，更适合这款汤。

2、汤中加盐的量的要平时少一些，海带自身就微咸，避免加盐过多，影响汤的口感。

厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。

秋天多喝这款素汤，高蛋白低脂肪，好喝还不怕长肉，比喝鸡汤强

夏天多吃凉菜，秋天多喝汤，白露过后，天气变得凉爽了许多，凉爽也同时伴随着干燥，天气干燥了就应该多喝一些汤水。一口汤下去，浑身舒坦了不少，喉咙也不觉得那么干痒，这大概就是喝汤的好处了吧！汤的种类是很多的，甜汤、咸汤、荤汤、素汤，不管哪种汤，味道都也不错，不过我虽然也爱好喝汤，但是一般情况下更喜欢素汤，或者是在骨头汤、肉汤里加上一些蔬菜，没有菜的汤我是很少喝的。因为加了蔬菜的汤，大多数要清爽得多，汤里面除了鲜味以外，还有蔬菜的清香味。

我记得小时候，母亲就爱炖各种各样的补汤，尤其是喜欢用当归、党参、红枣、桂圆炖鸡汤，偏偏我不爱喝这种汤，每次就挑里面的鸡肉吃，偶尔在母亲的逼迫下，极不情愿地喝上一点。其实，我也不是讨厌喝鸡汤、肉汤，而是我总觉得这种汤都很油腻，喝下去的大部分都是油。我这种想法其实也不是没有道理，后来长大了以后更加坚定了自己的想法，肉类、骨头类的食材，其中的蛋白质和钙质是很难溶于水，就算炖煮的时间长也无济于事，熬的时间长，只不过会更多增加汤中的脂肪罢了。明白了这些后，我就理直气壮地劝说母亲别再炖那些补汤，与其炖鸡汤、鸽子汤，还不如直接吃肉，母亲倒是相信了我的话。我并不是为了哄老人，实际上鸡汤、肉汤这些汤喝久了也不见得比直接吃肉好，那些补汤不见得有多少作用，喝多了还会长胖。相比起肉汤、鸡汤，鸡蛋汤、豆腐汤这一类的汤，反而对身体更有益一些，蛋白质含量高，脂肪含量低，饭前喝汤帮助减肥应该就是指着一类汤吧！今天就来分享一款素汤，姑且叫它海带平菇浆汤吧，秋天多喝这款素汤，高蛋白低脂肪，好喝还不怕长肉，比喝鸡汤强。这道汤材料简单，做法也简单，味道也很鲜美，还是天然的鲜汤，三种食材搭配一块，味精、鸡精都显多余，下面就来分享一下吧！

• 准备食材

平菇约150克，海带一块，豆浆一大碗，约1000毫升，豆浆是黄豆浆，可以临时打制，也可以将早上喝剩的豆浆利用起来，不过豆浆喝不完更好是放冰箱里冷藏起来。最后，准备六七粒枸杞，两根小葱，生姜一片。

将平菇去根以后，清洗干净，稍微晾干一下水分，将它撕成块状，然后把海带切成丝，生姜也切成细丝，小葱切碎，所有食材放在一旁备用。

• *** 过程

1、开火坐锅，锅中放入一汤匙半食用油，油热后放入姜丝煸出香味。

2、姜丝微微泛黄时，放入海带，调中小火，翻炒上一分钟。

3、约一分钟后，放入平菇，调中火，继续进行翻炒，大约翻炒上两三分钟，直至平菇变软为止，加入三分之一汤匙咸盐，翻拌均匀。

4、将豆浆倒入锅中，没过食材，煮开以后，调小火煮上三分钟左右，然后就可以关火了。

5、将煮好的浆汤倒入汤碗中，撒上枸杞和小葱叶，搅拌均匀就可以开始喝了。别看它是一道素汤，其实味道很是鲜美，海带、平菇、豆浆本身都是鲜味足的食材，三者搭配在一块，味道更上了一个层次。

温馨提示：

1、三种食材的鲜味很足，切勿再放味精、鸡精、蚝油这一类的调味料，否则会鲜的无从下口，这道汤喝的就是原汁原味。

2、这道汤，底汤需要用黄豆浆，其它的豆浆无法和海带、平菇的味道相互融合好，另外，蘑菇的话，平菇是最合适的，它的气味小，也容易入味。

3、豆浆不宜煮得时间过长，尽量保持在十分钟以内，当然这道汤本身就是快手汤，花不了多长时间。

秋天要多喝汤，不过喝汤，还是得选择喝了不容易长肉的汤，贴秋膘，可不能真长一身膘，热爱美食同时也别忘了健康与美丽。

特殊时期，不管多忙，常给孩子喝这汤，营养又补钙，提升免疫力

进入十二月，我们国家的防疫政策不断地优化，从“二十条”到“新十条”，现在我们告别健康码，行程码，出门也不用看核酸结果了，我们的出行越来越自由，但是由于我们逐步的放开，我们身边都是“小阳人”，我们还是要注重防护，自己家有老人和孩子，还是尽量要少出门。

很多人家里有孩子和老人，本身抵抗力就很差，我们需要适当进补，用于增强自身的免疫力。对于有孩子的家庭，一日三餐不能马虎，孩子正处于发育的阶段，一定要给孩子多喝这汤——海带鲜虾煎蛋汤，此汤喝起来特别鲜美，富含丰富的蛋白质和钙质，营养更好消化和吸收，不懂吃怪可惜。许多人没有喝过这款海带鲜虾煎蛋汤，不妨

一起来看看吧。特殊时期，不管多忙，常给孩子喝这汤，营养又补钙，提升免疫力。

【海带鲜虾煎蛋汤的具体做法】

准备一些食材：选购优质干海带60克左右（海带是公认的高钙蔬菜，价格非常便宜，营养价值很高，可以用来素炒和凉拌，内行人喜欢用来煮汤，可以给孩子多喝海带汤），选购几个鸡蛋，挑选新鲜活虾120克左右，新鲜小葱若干根，生姜三片，冷水适量，热开水两碗，适量食盐，一小勺胡椒粉，料酒半勺，橄榄油若干，半勺鸡精，其他佐料。

正确 *** 步骤：

1：提前准备好鲜虾，海带和鸡蛋，提前将海带放在容器里，加上适量温水泡发，用清水冲洗干净，切掉多余的部位，切成若干块状，沥干水分即可。

2：几片生姜刮皮，切成一些细丝，香葱切掉葱须洗干净，香葱切成细葱花，将活虾挑出尾部的虾线，虾仁放在容器里，准备腌制虾仁。

3：碗中加上料酒去腥，放入一些生姜丝，加上食盐半勺，加上半勺生抽，裹上一些生粉，让虾仁充分腌制入味。

4：锅中调入适量食用油，两个鸡蛋磕在锅中，中火将鸡蛋煎至金黄，捞出放凉，切成若干块状，备用。

5：锅底留少许油，丢入一些葱花和姜末，快速煸炒出香味，放入一些海带块，迅速翻炒几下，加上两大碗开水，开大火将其煮沸。

6：依次下入一些虾仁和煎蛋，加上半勺味极鲜，转小火继续煮几分钟，加上少许食盐，出锅前加上胡椒粉。

7：继续煮一分钟，关火出锅，这道海带鲜虾煎蛋汤就烹饪完成了。

海带鲜虾煎蛋汤是我家孩子爱喝的汤品，适合寒冷

的冬天食用，为身体补充各种营养，其中海带的钙质很丰富，用于煮汤更容易消化，为孩子提供钙源，保证孩子正常所需的营养，早食早受益。

你们有没有喝过这款海带鲜虾煎蛋汤呢？（文中配图均来自 *** ）

怎样炖出没有腥味的海带汤？加几片火腿肉，汤鲜味美，营养健康

会烧这样的西红柿鸡蛋汤，才敢在朋友面前露一手，酸辣开胃

说起鸡蛋汤，好多人感觉自己会做啊，不就是烧一锅水，放点虾米，紫菜，西红柿，再打入两个鸡蛋吗。是的，这是一种很简单的鸡蛋汤做法，一般都说饭店吃饭，店家免费送的。

今天呢，阿飞分享一种河南老式家常鸡蛋汤的做法，食材简单，汤汁酸爽，非常的开胃，可以经常做着喝。话不多说，我们开始操作。

【家常鸡蛋汤】

之一步：准备食材

首先，我们把木耳和黄花菜 放入清水中泡发。准备一张豆腐皮，划成长条，叠放在一起， 切成菱形片。

把泡发好的黄花菜切成小段，木耳切成小块，金针菇洗干净后打散，从中间切开。再准备几根菠菜，切成段。牛肉一小块，切成牛肉丁。

番茄切成碎粒，大葱破开切成葱花，和番茄丁放在一起。另外准备两个鸡蛋、一点葱花和香菜段备用。

第二步：焯水

食材全部准备好以后，我们把食材焯一下水。锅内烧水，水烧开以后，把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中。加入一勺食盐入底味，焯水30秒钟倒出来。快速用凉水冲洗几下，控水备用，焯水主要是为了去除食材中的异味，豆腐皮、海带丝还有一些干菜等食材，焯一下水吃更干净，安全。

第三步：烹炒

锅内加少许底油，倒入番茄和葱花煸炒一会。把番茄炒碎炒出沙。然后，加入适量的清水，倒入牛肉丁。加入老抽3克提色，食盐3克，鸡粉4克，胡椒粉2克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火，边搅拌边倒入适量的水淀粉。汤汁再次烧开以后，撇去锅中的浮沫。

把鸡蛋搅散，淋入锅中，蛋花全部飘起来后，倒入陈醋10克，香油5克。放入菠菜、葱花和香菜段，稍微烫一下，即可出锅。

阿飞有话说：

1.配菜的种类可以根据自己的口味选择，不受限制；

2.番茄炒碎炒出沙，成菜汤汁会更加鲜美；

3.陈醋容易挥发，要出锅前再放。

好了，这道酸爽开胃的家常鸡蛋汤就做好了，看着就好有食欲。这种鸡蛋汤，味道更浓烈，喝着更过瘾。学会了这种做法，才敢在朋友面前露一手自己的厨艺。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

简单、美味、营养的鸡蛋海带汤，非常适合现在喝哦！

美食,菜谱

零厨艺的裙带菜蛋花汤，做法简单，鲜味十足

裙带菜属于海藻类的植物，它的叶子比海带要薄，外形有点像芭蕉叶扇，还有点像裙带，顾名裙带菜。

裙带菜的营养价值非常高，它是微量元素和矿物质的天然宝库。钙的含量比牛奶还高，锌的含量也高于牛肉。另外还含有多种维生素和粗蛋白、多糖等。

裙带菜的做法一般凉拌比较多，其实用裙带菜做汤也非常鲜美，今天就和大家分享一道裙带菜蛋花汤的做法。

【主料】：裙带菜，鸡蛋

【配料】：香菜

【调料】：盐，鸡精，香油

——【烹饪 *** 步骤】：——

①、把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。

②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。

③、把两颗香菜，剪去根部，清洗干净，切成小段。

④、锅中放入适量水，开火，把水烧开以后，下入裙带菜。

⑤、水再次烧开以后，下入蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出来的蛋花比较均匀，防止连成一片。

⑥、加入一小勺盐，一小勺鸡精，一大勺香油，撒入香菜，搅拌均匀即可。

⑦、做法就是如此简单，鲜味十足的裙带菜蛋花汤就做好啦！非常清淡清爽，特别解油腻。

——【小贴士】：——

①、做这道汤菜不需要炝锅的过程。这样做出来的更清爽，不油腻。

②、下面就是上文中提到的用量大勺和小勺，供您参考：

【温馨提示】：

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海带白玉菇蛋汤

今天心情一般，下班后就走了，平时至少也要加班一两个小时的，然后喊上了曼妮一起去了永辉购物，昨天老公说想喝海带汤，我属于随机发挥的选手，不是别人让我做啥就做啥，我喜欢做饭，但是不是天天做，心情好点就喜欢搞创作。孤独的海带汤多单调啊，我买了白玉菇，海带，鸡蛋，还有豆腐，其实买的时候脑子里并没有什么特殊的想法能让这些食材串联起来。买完菜又去了邻几吃了几个关东煮。打车回家，因为老公每天都会加班到八点多才回家，我知道他很辛苦，所以晚上总想做点他喜欢吃又不长肉的晚饭。

于是乎灵机一动，做个豆腐海带菌菇汤吧，甚至看见冰箱里面有袋榨菜，我都想着放进去，实在是脑洞大开。准备食材，由于我觉得那个白菇有点气味，回来我就用盐水泡着，將干海带泡发，切豆腐。真是阴沟里翻船，切块豆腐把手切破了

先把白菇炒了一下下，就怕有气味，然后把豆腐放进去也小炒了一下，然后加入开水，一会会功夫后加了鸡蛋液，榨菜丝没有放了，不然觉得有点点奇怪。最后就是接下来的样子，味道还挺好的，我觉得这个是不长肉的，可以放心吃<比心>

吃完了下楼散步去了，拜拜<玫瑰>

如果确定“阳了”，建议多吃六道菜，提高免疫力，养好身体早恢复

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。最近家族群、朋友圈说得最多的话题就是“你阳了吗”、“你阴了吗”，疫情放开之后，越来越多的人确定“阳了”。感染以后，推荐多吃这六道菜，滋阴润肺提高抵抗力，养好身体助力恢复，大人和小孩都能吃。

一、白萝卜牛肉汤

准备食材：牛肉，白萝卜，姜片，葱段。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，先放入清水中浸泡十分钟，浸泡出血水后，控干水分捞起来装入碗中。

2、加入姜片、葱段、红薯淀粉、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜去皮后切成萝卜丁。

3、起锅烧油，油热后先放入白萝卜丁翻炒，炒至萝卜丁变软，再加入适量清水、姜片和葱结，开大火煮开后再转中小火慢慢煮十分钟。

4、时间到，再放入腌制好的牛肉片，搅散开煮熟，大概煮3分钟左右就可以了。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。

二、小白菜炒香菇

准备食材：小白菜，鲜香菇，蒜片。

做法步骤：

1、小白菜择好清洗干净，菜叶和菜梗分开装盘。鲜香菇放入清水中，加入食盐和面粉，浸泡十分钟之后再清洗干净，然后切成片备用。

2、起锅烧油，油热后先放入蒜片翻炒出香味，再放入菜梗翻炒，炒软后再放入白菜叶翻炒均匀。

3、炒软后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀入味后即可出锅开吃。

三、黄瓜炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋，黄瓜，木耳，胡萝卜，蒜末。

做法步骤：

1、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，放在一旁备用。黄瓜用食盐和面粉搓洗干净表面，先斜切成块，再切成菱形薄片。胡萝卜去皮后，先斜切成块，再切成菱形薄片。木耳泡发后清洗干净即可。

2、起锅烧水，水开后放入木耳和胡萝卜焯水一分钟，然后控干水分捞起来备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎熟，然后炒散盛出备用。另起锅烧油，先爆香蒜末，再放入木耳和胡萝卜翻炒几下。

4、接着再放入黄瓜和鸡蛋，加入蚝油、生抽、白糖调味，翻炒均匀入味即可出锅。

四、芹菜炒木耳

准备食材：芹菜，木耳，胡萝卜，蒜末。

做法步骤：

1、芹菜清洗干净，斜切成小段。木耳泡发后加入面粉抓洗一遍，再多清洗两遍清洗干净。胡萝卜去皮后切成片备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入木耳和胡萝卜焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入芹菜翻炒均匀，炒出芹菜的香味，炒至断生后放入木耳和胡萝卜翻炒均匀。

4、加入食盐和白糖调味，翻炒均匀入味后即可出锅开吃。

五、海带炒肉

准备食材：海带，瘦肉，蒜苗。

做法步骤：

1、海带清洗干净切成小条，锅中水开放进去焯水一分钟。蒜苗已经后斜切成小段。瘦肉清洗干净切成片，加入料酒、蚝油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。

2、起锅烧油，油热后放入瘦肉翻炒，炒至变色后再放入蒜苗翻炒几下。然后放入焯过水的海带丝，翻炒均匀。

3、加入生抽、蚝油和鸡精调味，翻炒一分钟左右即可出锅开吃。

六、银耳雪梨猪骨汤

准备食材：猪骨，银耳，雪梨，干百合，南北杏仁。

做法步骤：

1、银耳放入清水中，加入面粉浸泡半个小时，泡发后清洗干净，再剪碎备用。雪梨用食盐搓一下表面，再清洗干净切成块备用。

2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。干百合和南北杏仁洗净后浸泡十分钟。

3、将猪骨、南北杏仁和干百合放入锅中，加入适量清水，开大火煮开，再放入雪梨和银耳，再次煮开后转小火慢慢炖煮一个小时。

4、炖煮好之后，加入一点食盐调味，搅拌均匀入味后即可出锅。

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