中医常说的“发物”，到底是什么？

羊肉鸡肉和鸭肉是发物？会影响伤口愈合速度？这次专家说实话了

中医常说的“发物”，到底是什么？

“发物”是何物？看看中医怎么说

外科大夫常常会说：“鸭肉、鹅肉等性寒凉食物，多食易凝滞血脉，伤脾胃阳气，不利于外科疮疡等疾病的恢复。”

皮肤科大夫常常会说：“湿疹、银屑病、皮炎等皮肤病，辛辣 *** 、鱼肉海鲜、牛羊肉等，这些食物都不能吃。”

肿瘤科大夫常常会说：“肿瘤晚期常常阴阳气血虚，病人常常会食补，但是海参不能吃，牛羊肉尽量少吃，发物一定要避免食用。”

这些，就是大夫们口中的“发物”，那么，“发物”究竟是怎样一类食物呢？中医是如何认识发物的呢？

“发物”一词在我国已经拥有数百年历史了，最早出现在刊行于1406年明代的《普济方》，常和饮食忌口联系在一起。简而言之，发物就是诱发/加重疾病的食物。

古代医家把疾病应忌口的饮食分为六类，即生冷、黏滑、油腻、腥膻、辛辣、发物。是否为发物，与性味、疾病、体质有关。初期，“发物”主要指羊肉、鹅肉、鱼、虾、蟹这些，后来随着时间的推移，发物的范围越来越广，大蒜、生姜、花椒，甚至连鸡蛋都被列入其中。

但其实，在现代医学里，并没有“发物”这个概念，有的人吃了不舒服，可能是以下原因导致的。

过敏

有些食物，比如鱼、虾、蟹等，其中含有的异性蛋白会引起变态反应性疾病的复发，对于过敏者来说会引起嘴麻、皮肤肿胀、荨麻疹、脓疱疮等过敏现象。

为什么有些人平时吃完全没问题，但生病时一吃就会有各种不适呢？可能是因为他们平常过敏症状比较轻，所以并不清楚自己具体对哪种食物过敏；而当患病或体质较差的时候，身体反应敏感一些，不适感也就会更强烈一些。

注意：除了海鲜之外，小麦、燕麦、牛奶、鸡蛋、大豆、芒果、猕猴桃、花生、芹菜等很多食物都可能会造成人的过敏。如有需要，可以去医院做一个过敏源测试了解情况。

***

辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛辣 *** 的食物，也是“发物”榜上的前几名。部分人食用过后，确实可能产生肠胃不适，或是加重了原有的皮肤疾病，但这其实是 *** 性物质作用的结果。

像辣椒中的辣椒素，就会引起毛细血管扩张、血流加速，加重原有的炎症反应。

高糖

桂圆、荔枝等水果也被不少人归为“发物”，因为吃了之后容易嘴里长疮。而这，主要是高糖“惹的祸”。

有些桂圆、荔枝虽然吃起来没那么甜，但含糖量其实非常高，如果吃得太多又不及时漱口，就会在口腔中形成一个适合细菌滋生的高糖环境，从而导致口舌生疮。

寄生虫、腐烂等

畜禽类动物很容易患上寄生虫等病害，古时又没有科学的饲养环境和兽药，正常屠宰后没有冻库冰箱来保存，保存不当吃了也会导致不适，引起所谓的吃了“发物”后的症状。

生病不能吃吗？

长辈不让吃“发物”的最常见场景就是生病，但是，蛋白质其实是细胞更新和修复的必备“原材料”，是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一。

当免疫系统清除病毒时，蛋白质的消耗也在增加，这时饮食中的蛋白质供应一定要充足。牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼虾，这些常见的“发物”其实都是优质蛋白质的良好来源，对病情好转、恢复健康有帮助作用。

如果对这些食材不过敏，那一般都是推荐患者食用它们来为身体补充必要营养的（有特别医嘱的除外）。

另外，像姜、蒜、香菜等这些调味料，在不引起肠胃不适的前提下，也没必要特别禁食。

中医角度常见“发物”类型一览

发热之物

如姜、韭菜、羊肉、狗肉、香菇、辣椒、胡椒等。

发热之物多具辛热燥烈之性，凡素体热盛、阴虚火旺者不宜食用。

发风之物

如海鲜、鸡肉、鹅肉、鸡蛋、蘑菇、木耳等。

发风之物多具升发、散气、火热之性。凡外感未清、疮疡痧痘、咽疼目赤者忌之。

发湿热之物

如饴糖、大枣、糯米、醪糟、米酒等。

发湿热之物多具有黏滞、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。此类食物“多食助湿生痰”，凡湿热蕴结，有黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾患者忌之。

发冷积之物

如西瓜、梨、柿子、四季豆、苋菜、莴笋等。

发冷积之物多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化。此类食物“多食寒中”，凡素体阳虚、阴寒内盛、泄泻、冷痛、阳虚水肿患者不宜食用。

发动血之物

如辣椒、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。

发动血之物多具活血散血、作用峻烈之性，能动血伤络，迫血外溢。有各种出血性疾病，如崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症的人，不宜食用此类食物。

发滞气之物

如芡实、莲米、芋头、薯类、各类豆制品等。

发滞气之物多具滞涩阻气、固硬难化之性，能壅塞气机，妨碍脏腑运化功能。凡有食积、诸痛、癥瘕包块等实证患者忌之。

附：常见“发物”类型一览表

“发物”是指什么 常见的8类“发物”该这样忌口

“发物”这个概念在民间流传已久，生活中如果生病了，就常会听到家里长辈说：鸭肉、鹅肉、鱼肉海鲜、牛羊肉、辛辣 *** 食物等等，这些都是“发物”，不利于疾病恢复，生病时更好都不要吃。

而问起“发物”究竟是什么？是不是真的不利于疾病恢复？相信多数人都回答不上来！那就让我们一起来了解一下吧！

“发物”是什么

“发物”不是一个明晰的概念，而是相对的。民间所说的“发物”多是指那些富于营养或有 *** 性，特别容易诱发某些疾病，如旧病宿疾，或者加重已发疾病，削弱药力的一些食物。所谓“发”，这里可以理解成“诱发、引发、助发”。

如原本有慢性疾病或伤口的人，吃了某些食物，就会诱发原有的疾病，导致疾病反复发作，感觉伤口好得慢或发痒不适等。因此，认为这些食物不能经常吃，尤其是不能在生病或受伤之后食用。

从另一个角度而言，其实“发物”的概念既包括了中医所说的忌口概念和西医的过敏概念。不可否认，生活中确实有一些食物，如果食用不当，会让疾病加重，或某些人在食用一些食物时需要加以控制。

生活中我们认为是“发物”的食物可说是多种多样、种类繁多，如葱、姜、花椒、胡椒等调味品；鸡蛋、牛奶、羊肉、狗肉、鹅肉等禽畜肉制品；虾、蟹、鱼、海鲜等水产品，还有韭菜、香菜、芒果等蔬菜水果。

但其实，对于这些所谓“发物”，还需要辨证的看待，并不是说这样食物少数人吃了不舒服、敏感，就一定所有人都不能吃，这需要根据个人的身体情况而判定，生病时能不能吃这些“发物”，还要根据病情来判断，并不是说生病之后所有的“发物”就都不能吃了。

8类常见“发物”的禁忌

1.发热之物

指使人体产生火热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。

这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；结核病患者及伤口有炎症的人不适合；发热口渴、大便秘结之人也不宜食用。

但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。

2.发风之物

如鱼、虾、蟹等海鲜；鸡蛋、鹅等易使人生风过敏，容易导致疾病扩散或加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、疮痈、疔疖等）的食物。

对于患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病或患有过敏疾病的患者不宜食用。另外，海鲜对于痛风患者来说比较容易诱发疾病。

不过，鱼虾等海鲜对于不过敏的人来说，因其富含优质蛋白质，却是良好的营养食物。

3.湿热之物

是指影响脾的运化，助湿化热的食物，如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃；患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。

中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味，足生大丁”，甜食会影响脾胃功能，而油腻易生湿热，产生疔疮。

痰湿体质的人一般比较易胖，容易困倦，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。但是，湿热发物并非绝对不好，例如：糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。

4.发冷积之物

是指具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、雪糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。

一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，冷积发物是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

5.发燥之物

可使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

6.动血之物

能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。此类食物多具温热性质，易迫血外出，如血热上冲的衄血、吐血、咯血，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。

一般对于各种出血性疾病，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。虽说吃山楂开胃，但生山楂开胃活血，可诱发流产，所以妊娠期间山楂就是动血发物。

不过，这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。

7.滞气之物

如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。

特别是对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。不过，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效，对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。

8.光敏性食物

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。

这些食物不大量食用一般不会出现不良反应，但过敏体质人群要少吃。

“发物”的范围其实比较广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。所以，关于“发物”，哪些能吃，哪些不能吃，最简单的 *** 就是：患病后，该不该吃，听正规医院专科医生的建议。

来源： 吉林12320

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中医讲的“发物”到底是什么东西？

那些大夫们说过的话：

外科大夫常常会说：“鸭肉、鹅肉等性寒凉食物，多食易凝滞血脉，伤脾胃阳气，不利于外科疮疡等疾病的恢复。”

皮肤科大夫常常会说：“湿疹、银屑病、皮炎等皮肤病，辛辣 *** 、鱼肉海鲜、牛羊肉等，这些食物都不能吃。”

肿瘤科大夫常常会说：“肿瘤晚期常常阴阳气血虚，病人常常会食补，但是海参不能吃，牛羊肉尽量少吃，发物一定要避免食用。”

这些，就是大夫们口中的“发物”，那么，“发物”究竟是怎样一类食物呢？中医是如何认识发物的呢？

“

先讲一个关于发物的故事

”

传说明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国传说明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国功臣。元帅徐达患了“发背”，最忌吃鹅肉，朱元璋却别有用心地赐徐肥鹅一只。因鹅为发物，易动火发疮，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下。不久，徐达“发背”扩散而亡。

为什么呢？因为鹅肉性寒凉，中医理论中有“寒性收引”、“寒性凝滞”之说，而疮疡初起，多因气血壅滞肌肤或皮肤膜外，有的挟风挟湿，多食寒凉之物，一方面使邪气不易透达外出，甚至留邪内陷而加重病情；

另一方面寒凉之物易伤脾胃阳气，脾胃为生化之源，阳气受损致运化失健，气血生成不足，不利于疮疡后期创口的恢复，严重者难于生肌收口，创口延迟愈合，甚至会出现逆证。

“

中医是如何认识发物的呢？

”

在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。

如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。

所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。

原本有慢性疾病的人，体内存有“伏邪”，如果吃了“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”，身体健康，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。

“

常见“发物”有哪些？

”

发热之物

指使人体产生火热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。

这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发热口渴、大便秘结之人不宜食用。

但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。

发风之物

如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽鹅、等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物。

患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病，或患有过敏疾病者不宜食用。另外，海鲜对于痛风患者来说是发物，容易诱发疾病。

不过，虾等海鲜对于不过敏的人来说，因其富含优质蛋白质，是良好的营养物质。

湿热之物

指影响脾的运化，助湿化热的食物，如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。

中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味，足生大丁”，甜食会影响脾胃功能，油腻易生湿热，而产生疔疮。

痰湿体质的人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

但是，湿热发物并非绝对不好，例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。

发冷积之物

是指具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。

一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，冷积发物是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

发燥之物

可使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

动血之物

能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。

此类食物多具温热性质，易迫血外出，如血热上冲的衄血、吐血、咯血，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。

一般对于各种出血性疾病，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。

虽说吃山楂开胃，但生山楂开胃活血，可诱发流产，所以妊娠期间山楂就是动血发物。

不过，这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。

滞气之物

如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。

特别是对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

不过，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。

光敏性食物

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。

这些食物不大量食用不会出现不良反应，但过敏体质人群要少吃。

发物的范围其实很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。与其对发物警惕，不如好好认识发物，正确吃发物。

因为只要懂得如何结合自己的证型吃“发物”，一样能达到养生防病的功效。

鸭肉是癌症“加速器”吗？医生：不想病情恶化，7物请列入黑名单

要是说起癌症的问题，相信很多人也是会感觉到非常的害怕，癌症也仿佛是不治之症，患上癌症之后尽管说，现在医疗技术非常的完善和发达，但是癌症也无法完全治愈，只能够通过放疗或者是化疗的方式来延长寿命。

而像癌症，主要是由身体细胞DNA突变引起的，如果不加以控制的话，那么癌细胞也会在体内不断的复制，从而就会出现转移侵袭的情况，从而危及到个人的生命。

高发的六大癌症：

肺癌

如今像肺癌也是发病率极高的一种癌症，像肺癌的高危人群尤其是40岁以上长期吸烟的人，这样的话也会对肺部造成极大的 *** ，导致肺部疾病的问题高发。

而且对一些女性来说长期接触油烟或者是二手烟的话，在一定程度上也会对肺部造成极大损伤诱发肺部癌变，所以在平时也是要注重做好防护的工作，以防肺癌的问题加重。

胃癌

胃作为重要的消化吸收器官，帮助维持人体正常的功能运转，然后很多人由于饮食合作这方面的不规律，比如说长期暴饮暴食，摄入过多辛辣 *** 油腻的食物，也会对胃黏膜造成的 *** ，诱发胃炎胃溃疡的情况。

而且对一些本身患有胃部疾病的人没有得到及时的重视也会导致病症的加重，所以在生活中也是要注重对于胃部的呵护。

宫颈癌

对于女性朋友来说，这也是比较高发的一种癌症，尤其是对一些性生活过早或者是多孕早产，早婚早孕等女性也，很容易患上宫颈癌，而且接触一些有毒物质的话，也会对宫颈造成伤害，所以女性在平时要注意呵护自己。

食道癌

像食道癌这种情况也是比较高发的，也是由于长期接触有害物质或者是吸烟喝酒等原因，对食道造成极大的 *** ，这类人群往往会伴随出现频繁咳嗽以及痰中带血的情况，也别忽视了这种表现。

乳腺癌

像乳腺癌的问题也是女性高发的一种癌症，而且像乳腺癌还具有一定的家族遗传史，如果家族中存在这种情况，那么后者患上的几率也是相对较大的。

而像这种情况也是与内分泌失衡有着密切的联系，所以女性在生活中也是要注重对于乳腺的呵护，尤其是对于消化有乳腺结节乳腺增生的女性，也是要注重积极调理，以防乳腺癌变。

肝癌

如今肝癌高发，也是给人们的生活造成极大困扰，而这与长期喝酒熬夜等等都有极大的联系，而且对于一些慢性肝炎患者来说，也很容易转化为肝癌的问题。

同时生活中长期接触有毒物质以及发霉变质的食物，也会导致肝脏细胞癌变，所以也是要注重对于肝脏的呵护。

而现在像患癌的人群也是越来越多，给人们的生活造成了极大的困扰，而对于一些癌症患者而言，在日常行为习惯以及饮食方面，也需要注重调节，预防病症的加重。

有很多人提出癌症患者是不能够吃鸭肉的，认为这是一种发物，很容易促使病情加重，那么事实真的如此吗？

鸭肉是癌症“加速器”吗？

鸭肉作为生活中常见的一种肉类，食用率也是比较高的，而且确有一定的滋补功效。

其中含有丰富的维生素，蛋白质以及铁铜锌钾等多种微量物质，能够帮助增强食欲，滋阴补血，而且还能够起到美容抗衰老的功效，对于身体好处非常多。

然而现在有人提出，鸭肉属于一种发物，很容易促使癌症问题加重，这也让人们感觉非常的害怕，一时间不敢吃鸭肉。

其实对于一些癌症患者来说，正常情况下，相应的鸭肉是可以吃的，一般不会对身体造成太大的影响。只不过在吃鸭肉的时候也是要注意，像一些烤鸭或者是熏制的鸭肉不建议多吃，因为其中的添加剂含量相对较多。

可以适当吃一些炖煮的鸭肉，这样的话，能够帮助补充优质蛋白等物质，能够增强人体抵抗能力，预防肿瘤细胞恶化的问题，保证人体的健康。

其实，对于癌症患者来说，若不想病症加重，真正要少吃的是以下几种食物还是建议赶紧远离。

医生：不想病情恶化，7物请列入黑名单

①霉变食物

若不想癌症的问题恶化，像以下发霉变质的食物不建议多吃，因为其中可能会产生黄曲霉毒素，这也是一种极强致癌物，也会导致细胞病变，建议还是尽早处理掉。

②甜点

像一些甜食，虽然能够改善个人的情绪，但是其中含有癌细胞生长和繁殖所需的营养素，也会导致癌细胞出现转移生长的可能性，建议还是尽早列入黑名单。

③酒精

像一些酒精饮品摄入过多，除了会损伤肝脏健康之外，也会导致患者抵抗力变差，导致细胞病变，增加患癌的风险。

④辛辣食物

像辛辣 *** 的食物，不仅会 *** 肠胃受损，诱发肠胃疾病，而且也会激发导致癌症出现复发的情况，影响自身健康。

⑤油炸食品

像一些油炸类的食物，不仅会造成肥胖的问题，而且油脂摄入过多影响正常的消化系统，也会导致癌症问题加重，危及到个人的健康还，请尽早列入黑名单。

⑥烧烤食物

烧烤类食物虽然非常美味，但是在烤制过程中可能就会产生一定的致癌物，比如说苯并芘，这样就会导致病情恶化的情况，甚至导致癌症复发的问题产生。

⑦腌制食品

腌制食物在 *** 过程中需要加入大量食盐，所以其中就会产生亚硝酸盐，这也是一种 *** 致癌物，也会增加患癌风险，所以癌症患者也是尽早远离。

对此你还有什么想要说的呢？可以在下方评论分享。

这就是我认为的易瘦体质

本人身高165cm，体重49.75kg这个是早上空腹量的。以前最胖的时候体重是60kg吧。

怎么变瘦并保持的呢？

多吃素！！！少吃肉！！！

大概情况是这样的，以下是我的亲身经历…

因为之前生病了，中医大夫说我有湿毒，不让吃不好的猪肉，我没忍住吃了猪肉水饺，结果严重了<流泪>。因为是皮肤病，牛羊肉鸡鸭肉都属于发物，都容易诱发病情。所以我一气之下决定拒绝吃肉。不知道为什么我也突然不馋了。然后就是体重慢慢下降。就这样持续三年了。

说说身体发生的变化吧～

爱吃酸的不爱吃甜的东西了，以前爱吃甜腻的东西，现在根本不爱吃，所以说口味也会变的

再有不像以前那样看到好吃的怎么都吃不够，现在吃东西有够。也不会没事的时候总想着吃点东西。也有的时候心情不好会想吃东西排解情绪，但是吃多了身体好像有机制来平衡能量一样，接下来几天根本不爱吃东西，不用靠意念来控制少吃，是根本不想吃！！所以体重一直保持在这个数字就没咋变过，就在上下一二公斤浮动。我想这就是易瘦体质了吧。

甜腻的东西会让人越吃越馋的，同样，青菜吃习惯了不吃也会想念的。所以习惯是可以养成的，习惯就好了，养成易瘦体质其实不难。开始会难一点，后来会越来越容易。

我现在就是很少吃肉和甜的东西，其他该吃什么就吃什么，也不分高热量低热量的。主要是口味好像改变了，不爱吃那些甜腻的东西了，吃一点就够。

瘦下来不仅变美，对身体也好，所以加油吧<加油><加油><加油>

希望所有人都能又美又健康！！！

「健康」医生常说的“发物”，到底是什么？

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编前语：

外科大夫常会说：“鸭肉、鹅肉等性寒凉食物，多食易凝滞血脉，伤脾胃阳气，不利于疾病的术后恢复。”

皮肤科大夫常常会说：“湿疹、银屑病、皮炎等皮肤病，辛辣 *** 、鱼肉海鲜、牛羊肉等，这些食物都不能吃。”

肿瘤科大夫常常会说：“肿瘤晚期常常阴阳气血虚，病人常常会食补，但是海参不能吃，牛羊肉尽量少吃，发物一定要避免食用。”

那么，这些大夫们口中的“发物”究竟是什么呢？中医又是如何认识发物的呢？

在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。

如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。

所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。

原本有慢性疾病的人，体内存有“伏邪”，如果吃了“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”，身体健康，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。

常见“发物”有哪些？

发热之物

指使人体产生火热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。

这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发热口渴、大便秘结之人不宜食用。

但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。

发风之物

如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽鹅、等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物。

患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病，或患有过敏疾病者不宜食用。另外，海鲜对于痛风患者来说是发物，容易诱发疾病。

不过，虾等海鲜对于不过敏的人来说，因其富含优质蛋白质，是良好的营养物质。

湿热之物

指影响脾的运化，助湿化热的食物，如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。

中医讲“甘能令人中满”“膏粱厚味，足生大丁”，甜食会影响脾胃功能，油腻易生湿热，而产生疔疮。

痰湿体质的人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

但是，湿热发物并非绝对不好，例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。

发冷积之物

是指具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。

一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，冷积发物是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

发燥之物

可使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

动血之物

能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。

此类食物多具温热性质，易迫血外出，如血热上冲的衄血、吐血、咯血，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。

一般对于各种出血性疾病，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。

虽说吃山楂开胃，但生山楂开胃活血，可诱发流产，所以妊娠期间山楂就是动血发物。

不过，这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。

滞气之物

如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。

特别是对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

不过，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。

光敏性食物

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。

这些食物不大量食用不会出现不良反应，但过敏体质人群要少吃。

发物的范围其实很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。与其对发物警惕，不如好好认识发物，正确吃发物。

因为只要懂得如何结合自己的证型吃“发物”，一样能达到养生防病的功效。

完

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