很多朋友对于韭菜怎么拼音和韭菜是什么食物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、韭菜的拼音
韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。鳞式外皮黄褐色，网状纤维质，叶基生，条形，扁平，伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。根：为弦线根的须根系，没有主侧根。主要分布于30cm耕作层，根数多，有40根左右，分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。着生于短缩茎基部，短缩茎为茎的盘状变态，下部生根，上部生叶。
茎：茎分为营养茎和花茎，一、二年生营养茎短缩变态成盘状，陈称为鳞茎盘，由于分蘖和跳根，短缩茎逐渐向地表延生生长，平均每年伸长1.0-2.0cm，鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎，根状茎为贮藏养分的重要器官。
叶：叶片簇生叶短缩茎上，叶片扁平带状，可分为宽叶和窄叶。叶片表面有蜡粉，气孔陷入角质层。花：锥型总苞包被的伞形花序，内有小花20-30朵。小花为两性花，花冠白色，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，异花授粉。
二、韭五笔怎么打
1、韭菜，多年生草本植物。花白色，叶子长扁，供食用，叶、籽还可供药用。
2、多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色。是常见蔬菜。
3、在黑暗、温湿条件下培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
4、一种苔藓类植物，多生于潮湿的地方。又名昔邪、垣衣等。
5、南朝齐庾杲之家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
6、指浙江省象山县东南一百里海中的韭山列岛。
7、冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。
8、蔬菜名。即韭黄。宋苏轼《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”参见“韭黄”。
三、韭菜怎么读
1、韭菜，（学名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle.[2]）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
2、叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
四、韭菜怎么拼的啊韭菜的拼音怎么拼的啊
1、韭部首：韭五笔：DJDG拼音：jiǔ
2、菜部首：艹五笔：AESU拼音：cài
3、[释义] [tuber onion]一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜。
4、韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
五、韭菜的拼音狐韭菜的拼音是什么
韭菜的拼音是：jiǔcài。词性是：名词。结构是：韭(上下结构)菜(上下结构)。注音是：ㄐ一ㄡˇㄘㄞ_。
韭菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
韭菜jiǔcài。(1)一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜。
⒈多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。
植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，_形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。词语翻译英语garlicchives,Chinesechives,Chineseleek德语Knoblauch-Schnittlauch,ChinesischerSchnittlauch,Schnittknoblauch(lat:Alliumtuberosum)_(S,Bio)_法语cibouledechine
韭菜韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
《台湾竹枝词·韭菜花开心一枝》《田园杂兴·得瑕分畦秧韭菜》
韭菜花开心一枝得瑕分畦秧韭菜竹笋初生韭菜肥
菜蔬之色咬得菜根买菜求益菜果之物看菜吃饭早韭晚菘面呈菜色
菜果之物春韭秋菘面呈菜色热锅炒菜漏齑搭菜看菜吃饭菜蔬之色咬菜根早韭晚菘淹荠燎菜
1、立春养生有妙方，贴心与你来分享，多吃黑豆防过敏，红茶提神养胃棒，海带排骨煲靓汤，美容养颜效独到，祛湿常食玉米粥，油菜韭菜护肝忙。温馨关怀已送上，愿你快乐又安康！
2、横顺人是‘牛肉炒韭菜，各人心里爱’，只看各人心里爱什么就吃什么。
4、酸菜炒肉、韭菜汤，还有一壶包谷酒。
5、适合更年期男性的淡菜吃法也很多啦，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等，都是不错的美食哦。
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六、韭菜的拼音是什么
九菜不仅鲜嫩，味好，还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素，具有养肝、健脾、补肾的功效。
需要准备墨鱼仔10只、九菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入九菜，盐，炒匀马上关火。
九菜1小把，鸡蛋2个，食盐3克，鸡精3克，植物油5克
九菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，九菜切成5厘米左右的段备用，起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用，第二次起油锅，倒入九菜段，看九菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐，适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。
九菜100g，猪肉丝80，胡萝卜20g，盐2g，酱油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1汤匙（15ml）。
1.九菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；
2.肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。
3.中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒。
4.待肉丝转白后，放入九菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可
食材：九菜一小把，香干6块，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油适量。
1、九菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水。
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入九菜，翻匀，待九菜变软即可起锅
1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开，下入蛏子。
2、大火烧开，煮至开口立即捞出。蛏子开口时间先后不一，开一个，捞一个
3、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。把九菜摘洗干净，蛏肉沥干水分。九菜切段。
4、把姜切成丝。锅中注油，爆香姜丝。
5、下入蛏子肉，快速翻炒均匀。加入生抽、盐、糖。
6、加入九菜段。快速翻炒均匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
