姐妹们好，又到了做辅食的时间啦！今天我做了一道简单易学的苹果玉米烙，5分钟就能搞定，宝宝超级爱吃！
·先打一份红薯米糊，将红薯切成小块，加入10克黄小米，一起清洗干净后倒入破壁机中，加入适量清水，选择米糊模式，煮25分钟。
·将苹果去皮，取一小半，切成苹果碎，放入碗中，加入一袋脱皮玉米和一枚鸡蛋，再加入少量低筋面粉，搅拌均匀。
·在平底锅中刷上一层油，倒入面糊，可以用一次性纸杯剪出圆形当模具，因为我没有模具，就随便整理一下了。等到一面煎至定型后，翻面再煎，一定要用小火，我的火有点大了，差点糊了。煎至两面金黄熟透即可。出锅后盛到餐盘里。
·这时，米糊也打好了，宝宝可以开饭啦！看她吃得多香啊！赶紧给你家宝宝也安排上吧！废话不多说了，一起来看宝宝的表演吧！好了，下期再见啦，小姨们！
记得点个关注哦，这样就不会迷路啦！
#暑期创作大赛#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
黄金玉米烙
食材:玉米2根、糯米粉30克、玉米淀粉30克， 鸡蛋1个、白糖适量
*** 步骤:
1、玉米粒用手掰下来， 锅中水烧开， 倒入锅中焯水2分钟捞出沥干水分放碗中， 倒入糯米粉、淀粉， 打入鸡蛋一个，搅拌均匀备用。
2、平底锅中刷油， 把玉米糊放锅中铺平，小火煎5分钟， 然后翻面煎至金黄色出锅撒上白糖即可。
水煮猪肉豆花片
原材料：猪小里脊肉，内酯豆腐
调料：郫县豆瓣酱，葱姜蒜，干红辣椒，花椒粒，花椒粉，香菜，植物油，白糖，生抽，料酒，淀粉，熟花生米
*** 过程：
1、里脊肉切成薄片，尽量切得薄厚均匀。
2、肉片放入大碗中，加少许白胡椒粉、1汤匙生抽、2汤匙料酒、少许植物油和淀粉，搅拌均匀腌制。
3、葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎，干红辣椒剪成小段，熟花生米压碎。
4、内酯豆腐撕去塑料皮，用汤匙挖出来放在大碗中。
5、炒锅烧热加植物油，下葱姜蒜爆出香味，下郫县豆瓣酱煸炒出红油。
6、加入一些清水，生抽和料酒各1汤匙，再加入少许盐和白糖搅拌均匀，大火烧开煮一会。
7、把肉片倒入锅中，用筷子划散，煮至肉片变色，将肉片和汤汁一同倒入大碗中。
8、在肉片表面撒上花生碎、辣椒碎、花椒粉、葱花，另起锅加油烧至冒烟，浇在调料上面，再撒上一些香菜即可。
青椒炒土豆片
材料准备：
主料：五花肉、土豆、青椒
辅料：姜、葱、蒜
调料：生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、食用油
做法步骤：
(1) 土豆切片，水开后倒煮一分钟捞出备用；
(2) 热锅放一点点油，倒入五花肉炒至微焦；
(3) 放入葱花蒜末炒香，倒入土豆和青椒翻炒；
(4) 加入1勺生抽、半勺老抽、半勺白糖，适量盐，最后淋入水淀粉勾芡即可。
椒盐鸡翅
食材准备：鸡翅，生抽，料酒，黑胡椒，食盐，鸡蛋，淀粉，椒盐，辣椒面
*** 过程：
1.买回来的鸡翅清洗干净，两面切一字花刀容易入味，加1勺料酒，2勺生抽，半勺黑胡椒，少许食盐抓拌均匀腌制20分钟。
2.鸡翅腌好后，把里面的料汁倒掉，打入1个鸡蛋，再加2勺淀粉用手抓拌均匀。
3.锅中倒多一点食用油，油热放入鸡翅，炸至两面金黄捞出，油温再次升高复炸一遍，捞出控油。
4.撒点椒盐、辣椒粉即可。
莲藕花生猪骨汤
食材：莲藕，花生，猪骨，姜片。
做法步骤：
1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。花生清洗干净沥干水分即可。
2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。
3、将猪骨、莲藕、花生和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
泡椒腰花
原材料：猪腰2个（约350克），尖椒1个，小米椒2个，泡椒若干个
调料：盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，白胡椒粉，白酒，淀粉，植物油，葱姜蒜（调料详细用量见步骤）
*** 过程：
1、猪腰撕去外面那层膜，里面的白色部分切除干净，在正面切花刀，用冷水多冲洗几遍，然后控一下水。
2、加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、2汤匙淀粉、1/2小勺白胡椒粉、几片姜搅拌均匀腌制20分钟。
4、小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙料酒、1/2小勺盐、1小勺白糖、1/2汤匙老抽、1汤匙清水搅拌均匀待用。
3、1个尖椒切小块、2个小米椒切碎，葱姜蒜切碎。
4、煮锅烧热水，下入腌过的猪腰焯水，猪腰变色后马上控水捞出。
5、炒锅烧热加入适量植物油，下入葱姜蒜爆香，加入泡椒和一点点泡椒水，下入猪腰快速翻炒均匀，
6、加入小碗中的调料汁，煸炒均匀，淋入一点点白酒，最后下入尖椒和小米椒煸炒几下关火即可。
滑子菇炖鸡翅根
【用料】：滑子菇（鲜）、鸡翅根、姜、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒适量
【做法】：
1. 滑子菇用淡盐水洗净，如果您使用的是干性的，要提前泡发。
2. 鸡翅根用淡盐水清洗一下，控水，前、后各划一刀，放些姜片腌制去腥。
3. 锅中加少许盐，水开后，将滑子菇焯烫一下，时间不宜过长，再次水开就捞出。
4. 锅中放油，将鸡翅根连同姜一起放入，如果出汁没关系，继续煎至稍微变色，放入冰糖。
5. 煎至略呈金黄色时，放入滑子菇，烹入料酒，加生抽、老抽炒匀。
6. 加入适量温水炖至鸡肉软烂，酌情加盐调味，大火收汁，出锅装盘。
排骨海带煲
材料：排骨，海带，葱，姜，盐，酱油，花生油。
1，排骨剁成小块，排骨焯水，葱姜切块，海带切丝备用。
2，可干烧砂锅放入花生油，放葱姜，花椒炒香，放入排骨煸炒，然后加入一点水，再加入酱油炒匀上色。
3，加入开水大火烧开改小火慢炖约40分钟，排骨已经熟了，水分已经不多，倒入海带，加盐调味，稍炖10分钟即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
教你做秋季丰收的美食——玉米烙今天我们来学习 *** 玉米烙，这是秋季丰收的美食。接下来，我们需要认识一下 *** 所需的食材，包括玉米罐头和玉米淀粉。作为一名认真听讲的小厨师，我们也要认识一下玉米的厉害之处。玉米被打碎后，与鸡蛋和淀粉混合在一起，准备工作已经完成。接下来，让我们一起跟着老师的示范步骤开始 *** 吧。 *** 之前，我们要把手洗干净，将所有材料放入碗中，然后开始搅拌。搅拌时要不停地搅拌，直到混合物变得均匀。现在，我们已经准备好开始 *** 了。
在 *** 过程中，我们不仅可以学习 *** 玉米烙的 *** ，还可以了解食物的相关知识。 *** 食物需要消耗时间和精力，但是也会带来成就感和喜悦。在品尝自己 *** 的美食时，我们要学会感恩和珍惜食物。玉米是秋季的丰收之物，我们可以通过 *** 玉米烙来了解与食物相关的知识，并培养健康饮食的习惯。
我们的玉米烙看起来非常美味，金黄色的外皮酥脆可口，内部也非常香甜。我们成功 *** 出了玉米烙，真是太好吃了！我们自己 *** 的美食，味道真的很棒。品尝自己的劳动成果，口感脆脆的，味道甜甜的，还带有芝麻的香气。你想不想也来一口呢？不过，在使用火和电时，一定要在家长的陪同下进行。小朋友不可以独自靠近热热的锅。自己做的美食真的很好吃，但也需要注意安全。虽然我们 *** 的食物很快就被“洗劫一空”了，但我们没有浪费食物，我们还会留给爸爸妈妈品尝。
让我们一起关注我们的美食之旅吧！
一转眼，这个暑假基本就结束了，部分学生已经重返校园，比如我家大女儿本周已经开始军训了。刚刚踏入初中的大门，就迎来了一个难关，比小学时期要提前一小时出门。而我，也同样要把早饭提前准备好，对我俩来说，都算是一个考验了。
孩子的早餐更不能马虎，尤其是上学的学生，有荤有素营养要丰富，让孩子们吃饱吃好才能精神足，应对一上午的学习。分享我做的七天早餐，简单易做，营养好吃，孩子们每天都吃得饱饱的。
之一天：蔬菜鸡蛋拼盘、紫薯燕麦山药汁、煎虾饼、煮鸡蛋、蒸玉米；
紫薯燕麦山药汁是用破壁豆浆机 *** 的，原料有去皮紫薯130g、有机燕麦片20g、去皮山药90g，加水到刻度线1000ml的位置，这样打出来的是无糖的，但是紫薯和山药微甜，也有点甜味。喜欢更甜一点的，可以自行加糖。
蔬菜拼盘我家经常做，主要是因为我喜欢吃，西兰花提前焯熟，搭配黄瓜、紫甘蓝等可以生食的蔬菜，用油醋汁调个味即可。煮好的鸡蛋搭配上，好看又好吃，健康低脂的快手菜。
用一份虾滑煎了一大块虾饼，简单方便，正好可以补充优质蛋白，但虾滑品质一定要好，包含大粒虾仁的更佳。
更爱的主食，黄糯玉米，也是我们全家都爱吃的，冰箱里常备。这种玉米都是真空包装，放在冰箱里冷藏可以放很久，吃之前拆开包装，放到锅里煮或蒸，十来分钟即可，口感香糯，健康粗粮。
第二天：豆包、山东煎饼、鸡蛋炒土豆丝、煎虾饼、小番茄、二米粥；
家里有挑食的孩子，有时候做饭就得多准备几样，比如主食可以准备两种，豆包和煎饼，想吃哪个都可以。米粥和牛奶，想喝哪个也都可以，只要有选择，总会有一样爱吃的。
虾饼我家也有现成的，一袋里是10小块，不用解冻，平底锅烧热了，刷一层油，把冷冻的虾饼放进去煎熟就可以了，特别方便。有大颗粒的虾仁，没有看不懂的添加剂，孩子们也特别喜欢，用煎饼卷着吃也特别受欢迎。
炒土豆丝是国民家常菜，但是土豆虽然用来炒菜，它也算是一种主食，所以我一般会加点青椒、胡萝卜、肉丝或者鸡蛋一起炒，丰富口感的同时，增加营养。
炒这道菜主要是因为我家喜欢用煎饼卷土豆丝，再加点香菇酱或者肉松，孩子们吃得可香了。
第三天：牛奶、牛肉鸡蛋汉堡；
感觉早餐做多了吃不完，想整点简单的，又要营养丰富，那么三明治或者汉堡是更佳选择了！
比如我做的这个牛肉鸡蛋汉堡，份量十足，荤素都有，想不好吃都难，一个汉堡吃完，绝对能量满格。只需要再来一杯牛奶，完美了！
有机牛肉饼和鸡蛋都是冰箱里常备的食材，早上起来只需要用平底锅装牛肉饼和鸡蛋分别煎熟，牛肉饼不用解冻，不用放油，直接煎，掌握好火候，就能煎出鲜嫩美味的牛肉饼。
两片面包中间，夹上生菜、芝士、牛肉饼、番茄片、煎鸡蛋、番茄酱，装盘上桌，再放一杯牛奶，汉堡牛奶套餐就完成了，初中生更喜欢。
第四天：空炸鸡块、红枣红糖莲子紫米粥、包菜鸡蛋饼；
再来个简单省事的早餐，毕竟早上的时间都比较有限。用包菜切成细丝和鸡蛋、胡萝卜丝、盐一起搅拌均匀，平底锅烧热后放油，倒入蔬菜蛋液，煎成一张饼。如果觉得成形有困难，可以加一些面粉，让食材更黏稠一些， *** 起来更方便。
煎饼的同时，空气炸锅还可以炸点半成品鸡块，200度，15分钟，炸好以后蘸点番茄酱即可。
早餐想要喝粥，但是煮粥的时间比较长，就需要合理使用家里的厨电，比如电饭锅预约煮粥的功能，即使是不好煮的食材，需要时间长的，在电饭锅预约功能这里都不是问题。
我用红莲子、红豆、墨江紫米、白糯米、红糖、红枣一起煮的粥，头一天晚上放好食材，设置的预约功能，第二天早上起来已经是保温状态，香甜软糯，特别好喝。等煎完蔬菜鸡蛋饼，粥的温度也下来了，刚好适合开饭。
第五天：双色戚风蛋糕、蒸红薯、鸡蛋蔬菜拼盘、煎虾饼、奶香玉米燕麦豆浆；
焯过水的秋葵、西兰花，搭配煮鸡蛋拼一盘，只需要一点调味用的生抽酱油或者油醋汁，就是一道很不错的健康减脂餐。现在很多孩子都比较胖，早餐给补充点清淡低脂的营养食物，也是很有必要的。
破壁豆浆机 *** 的玉米豆浆，除了大量的、新鲜的甜玉米粒，还加了少量的干黄豆、燕麦片、枸杞，食材放好，加水到刻度线1000ml的位置，也是我家破壁机 *** 热饮的更大容量。做好以后，再倒入一盒纯牛奶，更营养，也更好喝。
如果孩子爱吃蛋糕，可以提前准备了，会做的就自己做，不会做的，可以买一些准备上，这样能节省早上的时间，孩子还特别开心。
我是自己做的蛋糕，无油低糖，吃起来更健康放心，就是需要点时间。前一天晚上烤出来的，一个8寸的戚风蛋糕，用了5个鸡蛋，50g白糖，110g纯牛奶，100g低筋面粉，拌好的蛋糕糊取出一半，又放了用可可粉和牛奶混成的糊糊拌成深色蛋糕糊，两种蛋糕糊交替倒入模具里，放到烤箱150度烤60分钟，再取出放凉，前后差不多两个小时的时间，但是松软好吃，是我家孩子特别喜欢的早餐主食。
这样一个蛋糕够一家四口的早餐了，大人一般再加点粗粮主食，比如蒸红薯、蒸玉米、蒸南瓜等等，就可以了。
第六天：玉米、煎鸡蛋、手抓饼版馅饼、蒸红薯、黄瓜拌木耳、牛奶&酸奶。
早餐饮品，牛奶和酸奶都是特别方便的选择，常温或冷藏都可以，牛奶还能加热着喝。再搭配点煎鸡蛋、蒸玉米、蒸红薯这样的快手食物，蛋白质和碳水就都有了。
黄瓜拌木耳也是挺好的凉拌菜，木耳可以在睡前放到大碗里，加上水，放冰箱里冷藏泡发，这样早上起来就能焯水后食用。木耳的营养价值也很高，大人孩子都应该多吃点。
手抓饼平时都是用来煎熟了卷菜或者和鸡蛋一起煎的，其实用它做馅饼也是不错的，外酥里嫩，想给孩子们换换花样，就可以试一试。
冷冻的手抓饼从冰箱里取出来，稍微放一下，让手抓饼 *** 温，稍微软一点就可以，千万别太软了，不好整形。
把调好味的馅料放在手抓饼的中间，四周折叠，包严实了，放到平底锅里煎熟即可。如果用电饼铛或者三明治机，可以上下同时加热的，会更方便些。
馅饼里的馅料可以按自己喜欢的口味来做，猪肉大葱的、牛肉豆角的、白菜猪肉的、羊肉胡萝卜的，或者纯素的，也可以是豆沙馅这种甜口味的，爱吃什么做什么，花样可以很多种。
第七天：华夫饼、拍黄瓜、豆包&玉米&鸡蛋、咸奶茶、藕粉。
有朋友说孩子都爱喝奶茶，但是外面的奶茶总是太甜，或者怕外面奶茶的原料不好，其实也是可以自己做的。早餐安排一份健康的奶茶也是很方便的。锅里烧开水，煮砖茶，也可以用红茶、普洱茶等茶叶，煮出茶汤后过滤茶叶渣，留下茶汤，倒入一盒纯牛奶，想喝甜的就加点糖，想喝咸的就放点盐，也可以选择什么都不放，就是无糖的。有兴趣的，还可以自己煮点珍珠小圆子放进去，一杯美味的奶茶就可以上桌了，再配个漂亮的杯子，估计孩子们都不愿意买外面的奶茶了。
除了奶茶，藕粉也是挺好的早餐单品，现在有很多种坚果藕粉，罐装的，只需要几勺藕粉，开水一冲、一搅拌，美味就能上桌了。
孩子们说想吃华夫饼，临时做了几个，用2个鸡蛋、150g牛奶、150g低筋面粉、20g白砂糖混合成面糊，将早餐机的华夫饼盘装好，加热刷油，倒入一勺面糊，合上早餐机，加热至熟，大约3分钟一个，做好以后就能上桌开吃，孩子们喜欢用华夫饼抹蓝莓果酱，我觉得抹辣酱也挺好吃的。这个配料可以做5-6个华夫饼，不怎么甜，想要更甜的，需要再加点糖。
以上就是我想要分享的七款家常早餐，食材简单，营养也不错，像玉米、红薯、豆包、手抓饼、面包胚等主食，都可以提前准备好，早上加热也方便。
另外像虾饼、牛肉饼、鸡块这些肉类，也都有半成品，选择一些品质好的半成品，冷冻在冰箱里，随时都可以烹饪成早餐美食。
大人、孩子都需要补充营养，不能只吃碳水类的食物，肉类和蔬菜都是要有的。孩子们要开学了，如果不知道早餐吃什么，不妨到我这里来找找灵感，好吃又好做，一起学习吧！
“老得慢”的男人，平常都爱吃这5种食物，吃过3个，就该偷着乐您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
俗话说“男人三十一枝花，女人三十豆腐渣”，这是从年龄上得出的结论，但是女 *** 美丽更要注意保养身材，而很多男性朋友因为工作的原因，在三十岁就显得有些富态和“油腻”了。
人从一出生就开始在慢慢变老，包括秦始皇在内的众多皇帝，都想得到长生不老的法子，让人“炼制仙丹”，去瀛洲获取“神药”，可是这个世上哪有不会老的人呢？
衰老是人不可避免的，尤其是事业有成，功成名就的朋友，奋斗了一生，想和父母家人在一起的时间更加长久一点，不止爱美的女性朋友，男性更想“老的慢”。
今天就给大家推荐5种食物，能够延缓身体衰老的进程，让人看起来更显年轻，“老的慢”的男人都爱吃。
吃什么东西能够衰老得更慢一些？
研究表明，富含维生素C、维生素E、花青素、β—胡萝卜素、维生素A、叶酸等等的食物能够让人看起来更年轻。
一、猪肝--【糖醋装猪肝】
1、把猪肝切成均匀薄片，加入食盐和啤酒，用手抓揉一会去除里面的血水，然后用清水反复淘洗干净，一定要洗至水非常清澈才可以。
2、猪肝洗干净沥干水分，加入食盐2克，胡椒粉2克，生抽5克，老抽2克提色，再倒入一些料酒去腥，朝着一个方向把料汁打进猪肝里面，抓入少许淀粉锁住水分，拌匀腌10分钟。
3、生姜切成姜末 ，大蒜拍扁切成蒜末，小葱头几根切成圈，再准备适量的红泡椒，也切成圈放在一起备用。
4、调糖醋汁：碗中加入食盐2克，鸡精2克，白糖15克，生抽10克，香醋10克，再倒入一点清水稀释一下，加入一勺淀粉搅拌均匀。
5、锅内烧水，放入姜片和葱段，再倒入一点料酒去腥，水烧开把猪肝倒入锅中，快速滑煮30秒钟，挑出葱姜，把猪肝倒出来，沥干水分，装入盘中备用。
6、锅内烧油，油温五成热时倒入葱姜蒜和泡椒，翻炒2分钟，炒干料头中的水分，料头炒香以后倒入调好的糖醋汁，开大火把汤汁收至浓郁粘稠，浇在猪肝上面，再撒上葱花即可·。
二、西兰花--凉拌西兰花
1、西兰花一朵，先把根部切掉，再切成小朵，放在盆中，加入清水、食盐浸泡清洗，可以更好的去除西兰花的农药残留。
2、胡萝卜一根削去外皮，斜刀切成段，再切成薄的菱形片，大蒜几粒，拍扁以后剁成碎末，拍下去的时候，压着刀向后拉，不会拍飞。
3、准备一下凉拌料：一个小盆，放入食盐2克，鸡粉2克，芝麻香油3克，加入凉开水，用勺子搅拌均匀备用。
4、锅内烧水，加入食盐2克为西兰花入底味，水烧开以后把西兰花和胡萝卜倒入锅内焯水，30秒以后，西兰花断生捞出，用凉水快速冲洗，凉水快速冲洗可以使西兰花的口感更脆。
5、然后倒入盆中，倒入调好的调料汁和蒜末，用筷子搅拌均匀以后，倒在盘中即可食用。
三、牛肉--彩椒炒牛肉
推荐做法：【彩椒炒牛肉】
1、牛肉用的是口感绝佳的牛里脊，非常的细嫩软滑，都切成筷子粗细的长条，鲜牛肉不要洗，也不要沾水，充分保留它原本的鲜香味。
2、牛肉需要腌制。加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽，事先准备好的葱姜料酒水也倒进去一些，顺着一个方向快速搅打，让牛肉丝吸收料汁以及葱姜水，增加滑嫩感。然后磕进去一个鸡蛋清继续搅拌，再捏进去一小撮淀粉锁住水分。最后用油封一下，放一边腌制十分钟。
3、上过浆的牛肉丝想要保持滑嫩感，滑油是最关键的一步。锅里烧宽油，油温升至四成热时，把肉丝倒进去快速搅散，让它均匀受热。前后20秒的时间，肉丝定型变白起锅。
4、准备黄椒、红椒以及青椒，全都切成细丝，搭配颜色，营养更丰富。趁着热油把辣椒丝也激一下，这样颜色和口感都会更好。
5、锅里留底油，放葱姜片爆香，加蚝油、生抽调味，稍微来一点清水化开，把牛肉和彩椒丝倒进去，更大火翻炒30秒，再加点鸡粉、食盐补味，大火翻炒均匀，芶入一点水淀粉，让料汁满满当当都裹在牛肉丝上，即可出锅。
四、鱼肉--鱼头汤
1、准备一个鲫鱼鱼头，把它对半劈开，去除牙齿和鱼鳃，清洗干净备用；嫩豆腐一块，切成豆腐片备用；切点生姜片、葱花；准备一个鸡蛋。
2、把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，油温5成热时，把鸡蛋打入锅中，保持小火煎制，一面煎好以后翻过来再煎另一面，蛋液全部定型以后倒出控油。
3、锅内再次烧油，油温五成热时，放入姜片和鱼头煎制，鱼头提前煎制，既能去除腥味又能补充一部分油脂，使炖出来的汤更加浓郁。
4、鱼头煎至两面金黄倒入适量开水，千万不要加凉水，容易使蛋白质凝固，不能充分炖出里面的胶原蛋白，放入煎好的鸡蛋，盖上锅盖大火炖10分钟，这是鱼汤浓郁奶白的关键。
5、10分钟以后把豆腐倒入锅中，继续炖煮3分钟，让豆腐的营养融入汤里面，加入食盐3克，胡椒粉2克，淋入一点芝麻香油，撒上葱花，美味即成。
五、玉米--黄金玉米烙
1、准备两罐甜玉米，把玉米粒倒出来，汁水控掉，然后放入盆中，加入两勺绵白糖，一勺吉士粉来增香提色，用筷子搅拌均匀，再放入适量的生淀粉抓拌均匀，使玉米粒一个一个散开，呈干燥的状态就可以了。
2、锅内多烧一些油，油温五成热倒出来备用，重新烧油润锅，润好锅以后把油倒出来，这一步主要是为了防止玉米粒粘锅，然后把玉米粒均匀的撒在锅中压平，摊薄一些比较好熟。
3、摊好以后从玉米饼的中间慢慢的淋热油，这个时候玉米饼还没有定型，油浇的太快的话容易冲散，油量要没过玉米饼，保持小火慢慢炸。
4、玉米饼定型之前千万不要晃锅，不然容易散，定型以后可以用勺子轻轻的推一推，把边缘也炸熟，全程小火炸3分钟。
5、玉米饼炸至金黄酥脆后即可倒出控油，然后把玉米饼切成均匀小块，摆放在盘中，撒上一些绵白糖，彩针糖即可享用。
之一美食编辑：启明
好吃快手一周早餐，花钱不多，吃的舒心，接地气家常味就好做现在真是做饭太方便了，想吃什么都可以买半成品，不会做面食就更方便了，也可以买半成品包子，油条，油糕，饼子、锅盔等等的面食，回家只要加工一下就可以了，搭配爱吃的流食，就是丰富的早餐了，真是省时省力，看看我家一周吃的啥？半成品的早餐，真是不错哟！
周一早餐
主食：红糖锅盔
流食：玉米粥
菜：韭菜炒豆皮+酸白菜
红糖锅盔，是买的半成品，只要在平底锅加少许植物油，用转中小火慢煎，煎出两面金黄色，煎的时候加锅盖更好，这是因为锅盔是在冰箱冻着，盖着煎更容易熟透，等快出锅了，揭盖，在煎3分钟左右，这样底部香酥脆好吃。
早上起来就可以熬制玉米糁子粥，等一边锅盔煎好了，菜炒好了，它就熬制好了，这样搭配的早餐，颜色也亮丽，味道也不差，很爽口好吃。
周二早餐
主食：小笼包+豆沙包
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：爆炒藕片
两种味道包子，是买的半成品，甜咸适中，早上直接蒸锅加热10分钟左右，一边就可以熬制醪糟鸡蛋汤，这个时间就可以切藕片泡在水里，等醪糟鸡蛋汤熬制好了，大火下辣椒炒出辣味，下藕片快速翻炒均匀，加盐翻炒均匀，炒1分钟做了，加少许清水和鸡精翻炒均匀出锅 ，藕片爽口脆嫩好吃。搭配包子和醪糟鸡蛋汤，这样早餐好吃又快手，你家吃吗？
周三早餐
主食：酸奶麻花
流食：紫米粥
菜：韭菜炒鸡蛋
紫米粥是电饭煲预约熬制的，加了糯米一起熬制的，香喷喷的软糯香浓好吃。很节省时间，家中有预约电饭煲多么重要啊！
酸奶麻花是买的半成品，可以在微波炉加热，也可以用蒸锅加热，带着淡淡的酸奶味道，很可口韭菜是春季时令食材，用鸡蛋炒出来，真是鲜美好吃。这样的早餐，你家会做吗？
周四早餐
主食：千丝饼子+玉米
流食：胡辣汤
菜：卤猪肝+卤牛肉+泡菜
饼子也是买的半成品，用电饼铛烙出来的，真是香酥好吃，层层叠叠真的能出丝，烙的时候可以加植物油一起烙出来，几分钟就可以出锅。
胡辣汤也是买的底料，做法超级简单，我加了花生米，提前泡一夜，早上直接煮，又用泡好的腐竹段，又加了裙带菜，煮开以后，把底料粉，加入清水搅拌均匀，倒进锅里，煮开，干稀自己看着办，出锅撒上胡椒粉，就爽口开胃好吃，真是地地道道的胡辣汤味道，搭配饼子和泡菜、卤菜一起吃，这样的早餐丰富又好吃快手， 你也去试试吧。
周五早餐
主食：小米粥
菜：酸辣土豆丝
流食：糯米豆沙饼子
糯米饼子，是我自己做的，豆沙馅是买的，把糯米粉提前用热水和好，在冰箱保存，早上直接包豆沙馅，捏好，用手压成饼子坯，用平底锅加少许植物油，煎成金黄色，两面都香喷喷的才好吃。
小米粥为了节省时间，早上进厨房之一件事就是熬制，这样其他主食和菜都好了，它也熬制好了，省时省力又好吃，比较养胃，家人都喜欢吃。
我家早餐比较爱吃菜，但是都以素菜为主，爆炒土豆丝也爱吃，我就加点醋，炒出酸辣土豆丝味道，真是爽口脆嫩好吃哟！
周六早餐
主食：包子
菜：蒜薹炒鸡蛋
流食：牛奶
小笼包和豆沙包，半成品，直接用蒸锅加热，十几分钟就搞定上桌了。有肉馅的小笼包，也有甜味的豆沙包，甜咸搭配真可口。
牛奶是和包子一起在蒸锅蒸出来，真是节省时间哟！蒸出来的和煮的一样香浓， 你试试吧。
蒜薹炒鸡蛋，很家常的味道，接地气好吃好做，蒜薹爽口脆嫩好吃，春天了，多吃点它，过季味道就不那么鲜美了。
周天早餐
主食：煮鸡蛋+玉米
流食：馄饨
菜：泡菜
馄饨是买的半成品，煮的时候，我加了紫菜和虾皮，还加了香菜末，出锅就太鲜美可口了，更加营养丰富了，你家如果爱吃这些食材，可以多加点，真是好吃。
煮鸡蛋和玉米用蒸锅煮出来，这样搭配馄饨一起吃，好吃有营养，也耐饿，搭配自己做的泡菜，这样做早餐好吗？
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
开学做给孩子吃的营养早餐 ，早起五分钟就搞定 ，做梦也没想到 ，往玉米面里面打入几个鸡蛋
竟然能做出这么好吃松软的早餐饼， 下面就把做法分享给大家
步骤如下：
1. 首先我们给碗中加入100克白面粉 两百克玉米面粉
再加入三克发酵粉 ，一勺白糖
给它用筷子搅拌均匀
2.把提前打散的两个鸡蛋倒入搅拌好倒进玉米面里
用筷子先搅拌成面絮
再少量多次加入温水继续搅拌
搅拌成这样没有面疙瘩
最后再继续加水搅拌，给它搅拌成酸奶状态的面糊
好盖盖放一旁醒发两倍大
3.一眨眼的功夫 ，面糊醒发好了 ，我们开盖看一下
醒发好的面糊都是小气泡 ，我们用筷子搅拌排气
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4. 电饼铛预热不需要刷油 ，倒入一勺面糊
这样一勺就是一个小饼
全程中小火慢烙 ，烙至两面变色熟透
要是你每天不知道吃什么做什么的话 可以关注我， 给大家分享不一样的家常美食做法
5. 这个好吃的香甜玉米面小饼就做好了 ，松松软软可好吃了 ，如果你也想吃 就发给家里掌勺的他 ，让他做给你吃
今天我们的视频就分享到这， 我们下期再见
阳之后胃口一直不太好，二妹从老家寄来了玉米糁，这玉米糁打的比较细，今天就用这玉米糁烙个饼，做到粗粮细吃。
吃过午饭，烧了壶开水，用开水把300克玉米糁烫一下，边倒边搅拌，烫至玉米糁粘稠，烫过的玉米糁口感比较细滑，放凉之后，打入两个或者三个鸡蛋，打入鸡蛋，一是颜色更好看，二是口感更细滑。加入300克面粉，搅拌均匀，再加入一袋牛奶，加入牛奶烙出的饼具有奶香味，再加入适量的酵母和白糖，白糖可根据自己的喜好，喜欢甜的多放点，不喜欢甜的少放或者不放，搅拌成粘稠的状态，然后饧面，饧到面糊有蜂窝的状态就好了，然后搅拌排气。
平底锅烧热，调成小火，一勺一勺倒入面糊，两面一烙，烙成金黄即可。
这样做的玉米糁饼，无水无油无盐，色泽金黄，营养美味，是一款非常健康的小面点。
如今的中老年人都是从苦日子过来的，总是感觉肉太贵了不舍得吃。其实肉类中主要的营养物质就是蛋白质，而蛋白质对于中老年人来说是“抵御疾病的盔甲”和“行走的动力源泉”。
据调查研究得出老年男人每餐蛋白质的更佳摄入量达到30~35克；老年女性每餐蛋白质的更佳摄入量为35~50克。但是我们国家，特别是乡村的中老年人的蛋白质摄入不足。中老年人蛋白质摄入不足，最直接的危害就是免疫力下降易生病；另外钙质和肌肉量流失速度加快，导致骨质疏松、行走困难、腿脚不便、易摔跤。所以分享4样高蛋白早餐，特别是中老年人和青少年要多吃，增强体质、身体棒！
双色蛋卷
1.准备适量鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中；将一把小葱叶切成葱花后和蛋清放在一起；几个红椒切成小粒以后和蛋黄放在一起，然后在两个碗中同样加入食盐和水淀粉搅拌均匀备用，水淀粉能使蛋液更加的嫩滑有韧性，煎的时候不容易碎。
2.电饼铛烧热后均匀刷上植物油，油温五成热时先倒入鸡蛋黄摊成薄饼，开小火烙2分钟蛋黄全部凝固以后，从一头卷起来，但是不要卷完，留出一个边，然后把蛋清倒入锅中，和蛋黄饼连接在一起。
3.然后再保持小火再煎2分钟左右，蛋清煎熟以后一起卷起来即可卷起出锅，最后把鸡蛋饼切成均匀小块，摆放在盘中即可食用。
千张灌饼
1.两张豆腐皮从中间划开切成四方块；半个胡萝卜切成细丝；一根火腿切成长条；几根小葱切成段；四个鸡蛋打入碗中，加入一点食盐搅拌均匀。
2.在豆腐皮上放上火腿条、胡萝卜丝、葱段，一个一个卷起来放在盘中备用。
3.电饼铛烧热，均匀刷上植物油，先倒入一半的蛋液，用刮板摊均匀，把做好的豆腐卷摆放在蛋液上面，再淋上剩余的蛋液，撒上葱花，盖上锅盖烙2分钟。
4.蛋液全部定型以后，在上面刷一层黄豆酱，撒上适量的黑芝麻和白芝麻，出锅切成均匀的小块，摆放在盘中就能上桌食用了。
鸡蛋羹
1.准备一个小碗，打入4个鸡蛋，加入一点点的食盐入味，用筷子快速搅打至起泡，让蛋黄和蛋清充分融合，如果想吃原汁原味，不放盐也是可以的。
2.想要做好鸡蛋脑，首先水和蛋的比例至关重要，水量应该是蛋液的2倍，水太多蒸出来不成型，水太少蒸出来会硬。一定要用温开水，温度不要超过30度，太热的话就成鸡蛋花了，千万不要用凉水，因为生水里面含有大量空气，蒸的时候会产生很多气孔。把两倍的温开水倒入蛋液中搅拌均匀。
3.搅拌过的蛋液，里面还有很多气泡，需要过滤一下，把蛋液倒入过滤勺中滤出气泡，要不然蒸出来的鸡蛋还是有蜂窝眼。过滤完以后把混合好的蛋液静置15分钟以上，让蛋液里的气泡全部跑掉。
4.蒸蛋用的碗更好是用浅口平底碗，深的碗是蒸不好水蒸蛋的。我这里用了一个平底的披萨盘，如果你用碗的话，倒的时候一定要顺着碗边倒，这用能把空气排出去，这用蒸出来的鸡蛋更细腻。
5.冷水上锅蒸，中火蒸15分钟就可以了。15分钟以后滑嫩的蒸蛋就做好了，加点香醋调个味道，再撒点葱花，如果你喜欢也可以加点芝麻香油。
6.好了，这道入口即化的蒸鸡蛋脑就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
青豆玉米饼
1.准备青豆小半盆、玉米粒小半盆，青椒和红椒都切成丁，把玉米粒，青豆和青红椒丁都放在一个盆里面。
2.盆中打入两个鸡蛋，倒入一些芝麻香油，放入鸡粉2克，食盐2克 ，十三香1克，用手抓匀以后放入适量的面粉搅拌成面团。
3.锅内烧油，油热以后把青豆玉米团成一团，放在锅中用手按压成饼，，用小火煎制，等到一面煎黄以后翻过来煎另外一面，盖上锅盖转小火焖一会儿，等到两面都煎黄以后即可铲出来放在盘中。
4.好了，一道鲜美的青豆玉米饼就做好了。
（曹）
家有空气炸锅莫闲置，教你7款空气炸锅美食，简单易学不长胖家有空气炸锅，不知道做什么好？小编为大家分享几道空气炸锅美食，有手就能做，健康少油不长胖，适合懒人居家做饭！
无油炸薯条
食材：土豆 孜然粉
做法：
1.土豆削皮，切成粗条状，放水中浸泡10分钟，泡出淀粉
2.焯水5分钟，土豆成半透明状，烤20分钟，180°，撒料。
烤蛋挞
食材：蛋挞皮若干， 鸡蛋1个，牛奶100ml，白砂糖20g
做法：
1.把除蛋挞皮外的食材搅拌均匀过筛，更加细腻
2.蛋挞皮提前解冻，倒入九分满蛋挞液
3.空气炸锅180°8分钟，可先150°3分钟随时观察
烤牛奶
食材：鸡蛋2个，牛奶500ml，玉米淀粉50g ，芝士1片
做法
1.取蛋黄和其他食材，混合均匀
2.小火加热至黏稠，关火搅拌至凝固
3.倒入碗中，冷藏3小时左右
4.取出切小块，刷蛋液
5.空气炸锅180°，10-15分钟
玉米烙
食材：1个玉米、1个鸡蛋、3勺淀粉
做法：
1.所有食材加在碗里，加2勺食用油＋适量白砂糖，搅拌均匀
2.空气炸锅170℃烤20分钟，出锅撒上黑芝麻、白糖
脆皮烤鸡蛋
食材：鸡蛋10个
做法：
1.鸡蛋煮熟，冷水浸10分钟更好剥壳
2.鸡蛋表面划几刀，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，抓匀腌10分钟
3.空气炸锅180℃烤10分钟撒上辣椒面，刷一丢丢油再烤10分钟
蜜烤红薯
食材：红薯1个辅料：鸡蛋1个、蜂蜜适量、玉米淀粉适量
做法：
1. 红薯削皮，切成0.5厘米左右厚片。
2.碗中加鸡蛋、玉米淀粉，搅匀过筛后，让红薯均匀裹上面糊。
3. 放入空气炸锅356华氏度（180℃）烤15分钟，10分钟时表面刷一层蜂蜜，继续烤5分钟即可。
奥尔良鸡翅
食材：鸡翅中7-9根、生姜片、奥尔良调味料、料酒、生抽，酱油、胡椒粉
做法：
鸡翅洗净，双面都各划2刀，容易入味
将生姜片，奥尔良调味料，料酒，生抽，酱油和胡椒粉搅拌均匀
让调味料涂满鸡翅，腌制1小时以上
将腌好的鸡翅平铺到铺好炸篮里铺好的锡纸上
启动空气炸锅，设置200度10分钟，中途翻面再烤5分钟
