说到鸡翅的吃法，相信很多人的之一印象都会是可乐鸡翅，不少吃过可乐鸡翅的朋友，都被它那纯甜齿滑，酱香浓郁的口感给征服。因此呢，不少人是吃过可乐鸡翅，才会爱上这道菜的，但吃过跟会做是2码事，如果你不会做的话，有时候想吃了，还吃不上！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，可乐鸡翅最简单好吃的家庭做法。喜欢吃可乐鸡翅的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒�?/p>
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅2斤，可乐500毫升，生�?块，白芝麻适量，食�?茶匙，料�?汤匙，生�?汤匙
之一步：将买回来的鸡翅清洗干净，控干水分，再放到菜板上，用料理刀将鸡翅的两面打上花刀，方便入味。打好刀花的鸡翅放入大盆里面，再切几片生姜，也放入盆中，然后加入2汤匙料酒，再用筷子搅拌均匀，腌制一会去腥！
第二步：起锅加油烧热，油�?成热时，将腌制好的鸡翅一块一块地放入锅中，把姜片也放进去，将鸡翅煎至焦黄之后，翻个面，将另一面也煎至焦黄�?/p>
第三步：等鸡翅煎�?面焦黄之后，倒入500毫升的可乐，加入2汤匙生抽调色，然后盖上锅盖，大火煮开后转成小火，焖煮40分钟�?/p>
第四步：煮约40分钟后，锅里的可乐已经变成汤汁，这时汤汁也所剩不多了，加�?茶匙食盐，转成大火，边翻炒边收汁，将汤汁收浓，等汤汁浓稠裹到鸡翅上面时，就可以出锅装盘了，最后撒上白芝麻即可�?/p>
这样一道酱香浓郁，好吃又解馋的【可乐鸡翅】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的�?/p>
好啦，朋友们！这期的美食教程【可乐鸡翅】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
爱吃鸡翅的要收藏了，学会这个做法，软烂入味，一次能吃十几个可口鸡翅已经是家常菜中常见菜肴之一，但今天和大家分享一道�?strong>酱油鸡翅
”的家常做法，没想到比可乐鸡翅还鲜香浓郁，鸡翅鲜嫩入味，味道超级棒，有喜欢吃鸡翅的赶紧学一下�?/p>食材：鸡翅中
辅料：生姜、大葱、大�?/strong>
调料：生抽、料�?/strong>
【酱油鸡翅】—�?咸香可口
1.下面开始准备食�?/strong>
准备鸡翅�?00�?/strong>，清洗干净以后，在每个鸡翅上面划上几刀，方便入味�?/p>
2.下面开始准备辅�?/strong> 准备生姜一�?/strong>，切成片�?/p>
准备大葱一�?/strong>，切成马蹄片�?/p>
准备大蒜几粒，同样切成片�?/p>
3.下面把鸡翅焯一下水 鸡翅冷水下锅，慢慢煮出鸡翅中的血水和杂质�?strong>大约�?分钟 鸡翅要提前焯水去除血渍，否则会有腥味�?/p>
4.下面把鸡翅煎一�?/strong> 把锅烧热，淋入植物油润锅，滑好锅以后�?strong>倒出热油加入凉油
5.下面开始烹�?/strong>
起锅再烧油，放入葱、姜、蒜一起翻�?/strong>，炒出香味以后，沿锅�?strong>淋入一勺清�?/strong>�?strong>加入生抽20�?/strong>�?strong>放入煎好的鸡�?/strong>�?strong>水量要没过鸡�?/strong>，大火烧开以后，打去锅中的浮沫�?strong>加入一点料�?/strong>去腥�?strong>转小火焖�?0分钟�?/p>
生抽是咸的，还有浓郁的酱香味，不需要再放其他调味品�?/p>
10分钟以后，鸡翅已经吸收汤汁变得非常红润，再稍微收一下汤�?/strong>就能装盘上桌了�?/p>
好了，一道简单又好吃的酱油鸡翅就做好了�?/p>
鸡翅又名鸡翼。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的之一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效�?/span>鸡中�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增�?/span>皮肤弹�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">均有好处。它是餐桌上必不可少的美味；还深受孩子们的喜爱，所以我今天给大家分�?种鸡翅的做法，简单易做，孩子们都爱吃�?strong>鸡翅百吃不厌�?种家常做法，香到舔手指头，好吃的不得�?/strong>
一、椒盐鸡�?/h1>
食材：鸡�?个、鸡�?个、玉米淀粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、椒盐粉
做法�?�?鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干，加两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上
2、倒出多余腌料汁，加一勺玉米淀粉，一个鸡蛋抓拌均匀，锅里热油放鸡翅，火先大点把鸡翅煎到两面定型，再转小火盖上锅盖慢�?0分钟，中途记得多翻两次面，出锅撒上适量椒盐粉就可以开吃啦
二、红烧鸡�?/h1>
食材准备：鸡中翅10个，�?根，姜片3个，冰糖适量
1、鸡翅洗净，两面各划三刀，冷水下锅放入葱姜料酒去腥，�?0分钟，捞出洗干净控水备用，记得撇去浮�?br>2、锅中放入少许油，放入冰糖，小火慢慢把冰糖融化成焦黄�?br>3、放入鸡翅两面煎至焦黄，均匀裹上糖色、放入香叶八角，老抽一勺，生抽两勺，耗油一勺、放入一碗清水，大火煮开，转中小火煮20分钟、放入少许盐，放入调好的淀粉水翻炒收汁即可，出锅撒上葱花装盘�?/span>
三、蒜香鸡�?/h1>
食材准备：鸡中翅10个，大蒜6瓣，姜片3个，青椒4个，小米�?个，蒜苗3�?br>做法�?/span>
1、鸡翅对半切开，洗干净血水控水备用，大蒜姜片剁成末，青椒蒜苗小米辣切碎备�?br>2、鸡翅放入碗中，放入姜蒜末，两勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，少许老抽，少许胡椒粉，半勺盐，一勺淀粉搅拌均匀腌制20分钟�?br>锅内放油烧热，把鸡翅夹了放进锅里（不要一次性全倒进锅里）正反两面煎至金黄控油捞�?br>3、锅内放入之前切好的蒜苗头，青椒小米辣，一起炒香放入煎好的鸡翅，翻炒均匀，放入之前腌制鸡翅的蒜末酱料，加少许水一起煮至收汁，放入少许鸡精�?br>4、最后放入蒜苗末一起翻炒均匀出锅即可。腌制鸡翅的时候可以不放生粉这样做出来的就有比较浓郁的焦香味的，看个人喜欢�?/span>
四、剁椒蒸鸡翅
食材准备：鸡�?00克，金针�?50克，�?块，大蒜�?瓣，�?根，剁椒酱适量
做法如下�?br>1、鸡翅对半切开，冷水下锅放入葱姜料酒，煮至鸡翅变色捞出�?br>2、碗中放入葱白，姜蒜末，两勺剁椒酱淋上热油爆香，加入生抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，糖少许，老抽半勺搅拌均匀�?br>3、把料汁和鸡翅一起抓拌均匀，碗中放入金针菇铺底下，铺上鸡翅，倒入剩下的酱汁，水开放入锅中�?0分钟，出锅撒上葱花即可�?/span>
五、辣子鸡�?/h1>
食材：鸡翅、干辣椒、花�?br>1、鸡翅切小块洗净+1勺生�?1勺老抽+1勺蚝�?少许�?1勺淀粉抓匀腌制20分钟�?br>2、锅中油�?成热，放鸡翅下锅中小火炸至金黄捞出，复炸一次，捞出控油备用�?br>3、锅中少许油热，放辣椒花椒爆香，放鸡翅翻炒，撒少许芝麻、葱段，翻炒均匀出锅啦�?/span>
六、柠檬鸡�?/h1>
做法�?/strong> 食材：土�?�?鸡翅（翅中）6�?br>之一步：鸡翅洗净划刀（方便入味）放置碗中备用 1、鸡翅反面划上两道口子，方便去除血沫和入味,清水浸泡十分钟，泡出里面血水�?/span> 2、清水浸泡十分钟，泡出里面血水，捞出鸡翅，冲洗干净�?/span> 3�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">起锅，倒入少许油，下入鸡翅小火慢煎，煎至两面微黄即可，下入八角，香叶，炒出香味�?/span> 4、下入八角，香叶，炒出香味。倒入可乐，漫过鸡翅为宜，加入葱，姜，料酒，大火煮开，转小火蛮炖15分钟，加入一勺生抽，少许老抽，一勺盐调味，大火收汁，撒上葱花，装盘�?/span>
1、鸡翅划刀�?勺料酒、蚝油�?勺生抽、半勺老抽、辣椒粉、糖抓匀腌制1小时�?br>2�?空气炸锅铺一层柠檬片放鸡翅�?br>3�?80�?0分钟刷蜂�?翻面�?0分钟�?/p>
七、鸡翅焖土豆
+1勺料�?1勺蚝�?1勺生�?1勺食用油+适量孜然�?1勺蒸鱼鼓油（可无�?br>抓匀腌制备用
第二步：调酱�?br>碗中+适量清水（小半碗�?1勺酱�?辣酱面适量+蜂蜜适量+少许�?br>搅拌备用
第三步：土豆去皮切块备用
第四部：起锅热油，开小火，放入腌制好的鸡翅；煎至两面金黄后；（全程小火，记得翻面）倒入调好的酱汁，加入切好的土豆、盖上锅盖中火小火焖�?�?分钟汤汁浓稠且鸡翅熟透即可�?/span>八、可乐鸡�?/h1>
蒜香浓郁，鲜嫩多汁！好吃到舔手指的蒜香鸡翅，给娃娃们准备的开学之一�?/p>
By 🌸香香🌸
用料- 鸡中�?500g
- 蒜头 1�?/li>
- 生姜 1小块�?/li>
- 小葱 适量
- 青椒 1�?/li>
- 甜椒 1�?/li>
- 六月�?0克轻盐原汁酱�?1�?/li>
- 六月鲜红烧酱�?1�?/li>
- 味达美臻品耗油 1�?/li>
- 味达美臻品料�?2�?/li>
1、准备好所有食�?/p>
2、鸡翅切成两半，姜切片，蒜头去皮
3、鸡翅放入碗中，加入姜片、蒜�?/p>
4、加入一勺六月鲜10克轻盐原汁酱�?/p>
5、加入一勺六月鲜红烧酱油
6、再加入一勺味达美臻品耗油
7、再加入两勺料酒，一小勺盐，五香粉抓匀腌制十分�?/p>
8、葱切成葱花，蒜头切成蒜末，青椒甜椒切小�?/p>
9、过热倒入食用油，倒入鸡翅
10、中小火煎至两面金黄
11、另起锅，锅中烧热倒入少许食用油，倒入蒜末超出香味
12、倒入青椒甜椒翻炒片刻
13、倒入鸡翅翻炒均匀
14、撒上葱�?/p>
15、出锅装�?/p>
16、这也太好吃了吧
小贴�?/strong>喜欢吃辣的甜椒可以换成小米辣，我这是做给孩子吃的所以没放小米辣�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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别怪我没告诉你，中翅可以这样这么做更好吃与脂肪较劲的结果就是吃鸡。周末快手菜，不加一滴水，浓汁萃取全靠鸡翅本身，热量估计也降低到理想数据�?/p>
By 狸豆
用料- 鸡中�?10�?/li>
- 老抽 一�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 蚝油 2�?/li>
- 料酒 少许
- 洋葱 半个
- 姜片 少许�?/li>
- 香葱 少许�?/li>
- 蒜子 4�?/li>
- 红椒 1�?/li>
1、切成段
2、放入较大容器中
3、老抽1勺、生�?勺、蚝�?勺、玉米淀粉少许，搅拌均匀，静�?0分钟
4、等待时间可以切好这�?/p>
5、锅、砂锅热�?/p>
6、热锅冷油，倒入后翻炒断生�?/p>
7、热锅冷油，倒入翻炒飘香
8、换大砂锅，肉盖在配菜上，中火焖�?0分钟
9、开盖翻炒，沿锅边淋料酒两圈，盖好盖子小火焖4分钟
10、放红椒和葱段，翻炒一下，就可以上桌享用了
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好吃到模糊的红烧鸡翅，怎么都吃不够好吃，做起来又快捷的一道菜，娃娃喜欢�?/p>
By XKP
用料- 鸡翅�?9�?/li>
- 红烧酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 红干�?4�?/li>
- �?少许
- 八角 1�?/li>
- 小葱 2�?/li>
- 大蒜 4�?/li>
- 白砂�?10�?/li>
- �?2�?/li>
- 清水 500毫升
- 食用�?少许
1、鸡翅洗净，两面切花刀，厨房纸吸干水分，少许油热，两面煎金�?/p>
2、放入白砂糖，炒糖色
3、放葱姜蒜，辣椒，八角继续翻�?/p>
4、放红烧酱油，淋入料�?/p>
5、加开水，加盖15分钟后，放盐。大火收�?/p>
6、可，装盘可�?/p>
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7种鸡翅的做法，每一种都好吃，学会了在家做，比买的香还实�?/strong>7种鸡翅的做法，每一种都好吃，学会了在家做，比买的香还实惠。夏天酷热潮湿，饮食以清淡为宜，适当的吃些鸡肉、鱼肉、鸭肉，搭配一些时令蔬菜，营养吸收会翻倍�?/p>
鸡肉营养丰富，肉质细嫩，脂肪含量也不太高，是不错的优质蛋白质食物，煎炒烹炸，怎样做都是美味。又香又嫩的鸡翅是女生和孩子喜欢的，今天分享7种鸡翅做法，每一种都很好吃，香嫩入味， *** 都秒光盘！
-----【柠香蜜汁鸡翅�?----
与以往不同的小调料新鲜柠檬汁，在外面吃西餐时经常会挤几滴柠檬汁在鱼或者肉上，清香不油腻，所以我也把这个 *** 用在了烤翅上，相当不错。为了增加装盘的活泼，我还切了几片薄薄的柠檬，儿子吃完鸡翅，直夸好吃得不得了�?/p>
【材料�?鸡翅�?只，大蒜5瓣，酱油10克，蚝油15克，料酒20克，�?克，黑胡�?/strong>�?克，蜂蜜15克，柠檬半个
1. 6只鸡翅中清洗干净，正面不拉花刀，保持鸡翅外观完整，另一面各拉两刀，便于入味儿�?/p>
2. 把少许酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐倒入鸡翅中，把大蒜每瓣切2刀，同入鸡翅盘中，用筷子翻拌均匀，使鸡翅能完全蘸着调料汁，放阴凉处�?小时，如果着急吃可用手按�?0分钟，这样约20分钟便能入烤箱了�?/p>
3. 烤盘上铺一张锡纸，可以将烤鸡翅渗透的汁水兜住，后期清洁扔掉锡纸就可以了，烤盘干干净净；将鸡翅和蒜瓣铺在锡纸上，腌鸡翅的汁不要倒掉，后面还要用到；
4. 小烤箱无需预热，直接将装着鸡翅的烤盘送入烤箱中，用烤箱自带的“鸡翅”程序，全程只需�?5分钟；如果烤箱没有“鸡翅”程序，可设为上下火200度，15-20分钟，根据烤箱的实际情况和鸡翅的大小来调整；
5. 烤鸡翅时�?5克蜂蜜与腌鸡翅汁混合均匀待用；离出炉还有5分钟时，将鸡翅从烤箱中端出来，用刷子将蜂蜜腌翅汁涂抹在鸡翅的表面，如果汁水有富余，可以刷两遍，味道更浓，上色更深，再重新送入烤箱中；
6. 出炉后，将事先切开的柠檬在每个鸡翅上挤几滴，香甜脆皮上有柠檬的清香；鸡翅加上柠檬汁后更加清爽�?/p>
-----【蒸鸡翅金针菇�?----
金针菇铺底，鸡翅腌制入味后码放在上面，入锅蒸一蒸。鸡翅滑嫩嫩的有滋味，而金针菇也因为自身的汁水和鸡翅汁混合在一起而变得鲜香脆嫩。撒一点儿绿香葱末和红辣椒丁，整盘看上去热闹非凡，诱人食欲�?/p>
【材料】鸡翅中5个，金针�?把，生抽20克，蚝油20克，黄酒10克，�?克，�?块，淀�?0克左右，香葱少许，红辣椒少许
1. 鸡翅中清洗干净，金针菇1把，泡凉水中15分钟，可以将其中所含的秋水仙碱去掉一部分�?/p>
2. 鸡翅一劈两半，这样做可以增加入味面积，减少蒸制的时间；
3. 将鸡翅与鲜姜丝、生抽、蚝油、盐、黄酒同入碗中，充分腌制入味30分钟左右�?/p>
4. 金针菇切掉根部，分成一小撮一小撮，找一个深盘，将金针菇均匀地铺在盘里；
5. 腌好的鸡翅中倒适量淀粉，用什么淀粉没有限制，玉米的土豆的小麦的都可以，目的是锁住鸡翅中的水分和调料汁，使鸡翅外滑里嫩�?/p>
6. 将裹了淀粉浆的鸡翅码放在金针菇上，剩下的粉浆均匀在淋在鸡翅上�?/p>
7. 入凉水蒸锅中，中火上汽后�?0分钟，充分加热能将金针菇中的秋水仙碱完全破坏掉，吃时更放心；鸡翅外裹淀粉浆，所以久蒸也不老，滑嫩嫩的�?/p>
-----【泡椒鸡翅�?----
这道鸡翅的灵感来自泡椒鸡爪。泡椒鸡爪虽然没有几口肉，但是却因为外皮Q弹爽脆略带微辣而让人着迷，我也是狂热爱好者。红烧油煎烧烤鸡翅吃腻了，我就想着泡椒鸡翅更适合夏天�?/p>
【材料】鸡翅中12个，泡椒适量，泡椒水适量，盐4克，凉开水适量，白�?0毫升，姜1块，黄酒适量
1. 鸡翅中清洗干净，数量随食用量调整；
2. 鸡翅中入凉水锅中，加几片姜，�?0克左右黄酒，大火煮开后转小火，煮20分钟；鸡汤别浪费，倒出可煮汤煮面条�?/p>
3. 鸡翅放在水龙头下，用凉水小心冲凉，不要直接冲表皮，破相了就不好看了；直到表面变得有些Q弹，用手能感受到整个鸡翅都是凉的；水很珍贵，更好用个盆接着，用来煮汤煮面条焖米饭都可以�?/p>
4. 取适量泡椒、泡椒水同入保鲜盒中，加适量凉开水或纯净水、盐、少许白醋，混合均匀；白醋可以让鸡翅表皮更加有弹性，而且风味独特�?/p>
5. 将鸡翅码放在泡椒水中，盖上盖子，入冰箱冷藏一晚，吃时又凉又Q又入味，与泡椒鸡爪有一拼�?/p>
-----【泰式香辣烤鸡翅�?----
这道烤鸡翅，不要一滴油，放了些泰式香辣调料腌制，烤好的鸡翅口感是Q弹滑嫩的，外酥里嫩还特入味，直接下手捏着吃，连手指头都要吮几吮才过瘾�?/p>
【材料】鸡翅中11个，香辣烤鸡翅调�?0克，凉水30�?/strong>
1. 鸡翅中清洗干净，为保持鸡翅中完整，可以不划花刀，想尽快入味，可在两面各拉两刀�?/p>
2. 泰式香辣调料倒入鸡翅碗中，再�?0克凉水将调料调成糊状�?/p>
3. 用筷子将调料与鸡翅充分混合均匀，腌1小时以上，腌的时间越长越入味，天气热可以放冰箱冷藏腌制，中途翻几次身，便于均匀入味�?/p>
4. 这道烤鸡翅可用烤箱也可用空气烤锅，我用的空气炸锅，将腌好的鸡翅中码放在炸篮里，与此同时，可以空锅加热1-2分钟�?/p>
5. 烤鸡翅程序，时间我设定了24分钟，烤�?5分钟时，将腌鸡翅剩下的一点料汁均匀地刷在鸡翅表面；
6. 再烤5分钟即可出锅，不要一滴油的泰式香辣鸡翅就烤好了，趁热吃特别香，外焦里嫩�?/p>
-----【鲜姜炒鸡翅�?----
今天的鸡翅不炸不炖，直接来个爆炒，鸡翅滑嫩嫩、胀鼓鼓，看着像个小肉球，吃起来非常入味儿，但用时却很短，从进锅到出锅也就10分钟，对于想快点儿吃上肉却又不想长时间烹饪的人来说，这真是一个好 *** �?/p>
【材料】鸡翅中7个，鲜姜1块，螺丝�?个，红辣�?个，大蒜4瓣，油少许，�?克，生抽15克，蚝油15�?/strong>
1. 鸡翅中清洗干净，量可根据情况来调整�?/p>
2. 用利刀对准中间一劈两半，下刀一定要稳准狠，骨头才会齐刷刷断开不会有骨渣儿�?/p>
3. 鲜姜1大块，用量可多些，青红辣椒各一个，螺丝椒非常辣，有一个就可以了；
4. 将鲜姜切薄片，青红辣椒去籽切块，大蒜切片�?/p>
5. 炒锅中倒少许油，将鸡翅和姜片同入锅中翻炒，油不要多，鸡翅皮中还会有一些油脂渗出来，与姜同炒既免去了干煸鸡翅产生油烟，还利用姜汁去腥的效果，直到炒到鸡翅皮表面有微微焦，鸡翅鼓胀胀；多说一句，一定要热锅凉油，不会产生过多的油烟，也不会将鸡翅姜片炒焦炒糊；
6. 根据口味撒盐、倒生抽、蚝油，调味调色�?/p>
7. 翻炒均匀后将青红辣椒块和蒜片倒入锅中，青红辣椒蒜片都可以生吃，放在里面有配色调味之用，所以混合均匀即可出锅�?/p>
-----【烤土豆奶酪鸡翅�?----
鸡翅这样做看上去鼓鼓囊囊的很可爱，将鸡翅中的骨头拆掉，填上土豆泥和奶酪，味道咸香奶味十足，还有长长的拉丝，很棒的一道解馋、下酒的小菜�?/p>
【材料】鸡全翅6个，土豆2小个，马苏里拉奶�?00克，�?克，蚝油30克，酱油20克，黄酒20克，黑胡椒粉2克，蜂蜜10�?/strong>
1. 鸡全翅清洗干净�?/p>
2. 先将翅膀根部的那一坨肉和骨头扭下来，鸡皮多留一些；
3. 两只手左右一扭，翅中的骨头就松了，用手将鸡肉连皮往下一扒，骨头就露出来了，剪刀剪一下，轻松脱骨�?/p>
4. 这是去掉骨头的完整鸡翅，鸡皮一定要多留一些；
5. 将鸡翅入盆中，加适量盐、蚝油、酱油、黄酒、黑胡椒粉，拌匀腌制1小时左右；尽量让肉充分接触料汁，便于入味儿；
6. 土豆削皮切小丁，入蒸锅蒸熟，切小丁熟得块，蒸10分钟左右就全熟了�?/p>
7. 用压泥器将土豆压成泥，想吃口重的，可以捏一撮盐压均�?/p>
8. 土豆泥有些多，我只用了一半，加入一大把马苏里拉奶酪，这个奶酪有拉丝的效果，披萨饼上用的就是这种；但品牌不一样，拉丝的效果也不一样；这个根据个人的喜好来选择�?/p>
9. 将土豆泥和奶酪混合在一起，塞入鸡翅中，塞满即可，不要塞得太过鼓胀，防止加热过程中鸡皮被撑破；
10. 将塞了土豆奶酪的鸡翅码放在烤网上；说一句，腌鸡翅的料汁不要倒掉，放点蜂蜜混合均匀备用�?/p>
11. 烤箱预热200度，选择相应的“烤”程序，没有默认程序，可以上下火200度，中层，烤20分钟；烤到第15分钟时，鸡翅端出，用刷子将蜂蜜腌料汁刷在鸡翅表面，再重新送入烤箱，完成剩下的5分钟�?/p>
-----【红糖鸡翅�?----
色泽金红润味美多汁的鸡翅，烹饪时我加�?小勺红糖，做好的鸡翅肉嫩汤汁浓稠，特别是挂在鸡翅表面的糖汁，甜中微咸，鸡翅看着就很诱人，女生和小孩都很喜欢的一种做法�?/p>
【材料】鸡翅中11个，植物油少许，红糖30克左右，�?克，料酒适量，大�?瓣，鲜姜4�?/strong>
1. 鸡翅中清洗干净，两面分别用刀划两个花刀，便于入味；
2. 炒锅中倒少许油，油微热时，将鸡翅入锅中翻炒变硬，鸡皮略出油�?/p>
3. 将大蒜瓣和姜片投入锅中翻炒几下，再倒入料酒去腥�?/p>
4. 倒入适量的热水，没过鸡翅�?/p>
5. �?小勺盐；
6. 再来30克左右的红糖�?/p>
7. 盖上锅盖，小火焖�?0分钟左右，直到汤汁粘稠�?/p>
孩子的解馋菜，从可乐鸡翅开始，一步步教你做法，成功率很高“用爱 *** 美餐，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，国家一级健康管理师，也是一名 *** 妈妈。欢迎关注、点赞、转发、收藏、留言噢！开心与你相识，愿幸福和美味永伴你我�?/strong>
孩子们对食物好吃与否有着自己独特的评定标准，但大多对酸甜可口的食物更感兴趣。酸酸甜甜的食物更能 *** 孩子们的味蕾，得到他们的偏爱。可乐鸡翅并不是鸡肉的传统做法，但一定是很流行的做法，加热浓缩后的可乐包裹着爽滑的鸡肉，色泽鲜亮诱人，鸡翅汁水饱满，酸甜鲜香，从有人创作出这道菜以后，就颇受小孩子们的喜爱�?/p>
可乐鸡翅之所以能流行起来，除了味道上佳，更重要的是做法也相对简单，只要按照步骤来做，几乎是“零失败”，如果你还不会做可乐鸡翅，建议看完这篇标准的菜谱，一步步的教会你这道可口的美味，把好味道和好心情传递给孩子�?/p>
【可乐鸡翅�?/h1>
食材：鸡翅中、可乐、青柠、姜、香叶、八角、小葱、料酒、生抽、鸡精、盐
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中，菜型好看，也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍，浸泡在水�?0分钟去腥�?/p>
2、鸡翅两面各切三刀，改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了，不会出现夹生、不入味的情况�?/p>
3、鸡翅放入盆中，加入1勺黄酒�?勺生抽、捏进去一些青柠汁，加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌�?0分钟�?/p>
4、锅中适量的油，五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中，不要翻面。我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅，可以用铁铲、钢丝球，一般的不粘锅还是用木铲，避免伤锅�?/p>
5、一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，两面都煎黄以后，翻炒几下，淋�?勺生抽，加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀�?/p>
6、倒入一整罐的可乐，加适量的盐调味，盖上锅盖开始焖煮，这个锅的锅盖是带微压的，会稍微快一些。一�?-10分钟左右�?/p>
7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料，转大火慢慢地收汁，直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了�?/p>
——老井说—�?/h1>
简单好吃的一道鸡翅做法，很受孩子们的欢迎。要注意的是，可乐鸡翅中的甜味是取可乐中的糖分，千万别买成无糖可乐了，普通的罐装可乐就是做这道菜的更佳辅料。如果觉得做出来的鸡翅颜色比较浅，可以加入少量的老抽来上色，看起来会更加诱人食欲一些�?/p>
教你做可乐鸡翅，好吃不腻，每次做的都不够�?/strong>我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路�?/p>
如果要厨房小白做一道拿得出手的菜，想必首选就是可乐鸡翅了�?做法简单，味道鲜美，既能保留可乐的甜腻的香气，又可以让鸡翅轻松裹上诱人焦糖色，可以说是一道众人皆宜的“通杀款”菜式�?香甜的鸡肉配上浓稠的酱汁，让人食指大动，又是一道停不下嘴的下饭神菜�?/p>
By 非煮不可Fitcooker
用料- 鸡翅�?400g
- 生姜 适量
- 可乐 适量
- 老抽 1�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 白芝�?少许
- 葱花 少许
1、鸡翅两面开花刀，便于腌制入味，姜切片�?/p>
2、拿一个大碗，倒入1勺老抽+2勺生�?1勺料�?1勺蚝油，搅拌均匀�?/p>
3、在料汁中放入适量姜片，将鸡翅放入其中腌制30分钟�?/p>
4、电饭锅底铺上姜片�?/p>
5、码上腌制好的鸡翅�?/p>
6、把腌料全部倒入电饭锅，倒入可乐至没过鸡翅�?/p>
7、开煮饭键或焖菜键，出锅后撒上白芝麻和葱花即可�?/p>
小贴�?/strong>鸡翅煮之前煎一下会更香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
夏天出汗多胃口差，猪肉鱼肉靠边站，这5种鸡翅要多吃，简单美�?/strong>鸡翅因为骨头少，肉嫩，深受广大吃货们的喜爱。它的做法特别多，不仅仅局限于煎、炒、卤、炸等这些烹饪做法。据悉，目前鸡翅的做法最起码有上百种!样样都好吃，各有各的风味�?/span>
今天我就先给大家带来�?种好吃又简单的做法，每一种风味都不一样，看看你喜欢哪一种吧!
之一种、可乐鸡�?/span>
所需食材：可乐一瓶，鸡翅，姜片，葱结，料酒，盐�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、鸡翅表面打上花刀，清洗干净后冷水下锅焯水，焯好水后捞出�?/span>
2、焯过水的鸡翅放入锅内干煎，煎到鸡翅表皮发黄，出油，放入姜片、葱结，倒入一瓶可乐，加适量的盐调味�?/span>
3、大火烧开后转小火慢炖，炖到鸡翅能用筷子轻松扎透，捡出里面的姜片和葱结，转大火收汁�?/span>
4、待锅内汤汁浓稠后就可以出锅了，撒上小葱末和白芝麻做点缀，这个可乐鸡翅就做好了�?/span>
可乐鸡翅大家应该是比较熟悉的，说它是最简单的做法应该不为过吧？尤其是小朋友，最喜欢吃了，这道菜不需要过多的调味料，一瓶可乐加上一点盐，味道就足够好了�?/span>
第二种、香煎鸡�?/span>
所需食材：葱，姜，鸡翅，黑胡椒碎，白胡椒粉，啤酒，盐�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、鸡翅需要打上花刀，清洗干净放入大碗中�?/span>
2、往碗中加入生姜、葱、白胡椒粉、黑胡椒碎、啤酒、盐抓拌均匀，给鸡翅腌制半小时。没有啤酒也可以用料酒代替�?/span>
3、锅内不需要放油，将锅子烧热以后直接放入鸡翅煎制�?/span>
4、煎的过程当中，需要给鸡翅多翻一翻，让它受热均匀，等鸡翅煎到两面都金黄微焦，用筷子扎进去没有血水往外流就熟了，这个香煎鸡翅就做好了�?/span>
香煎鸡翅比较原味，能吃到鸡肉本身的香味，做法特别的简单，只需要干煎就可以了，不放油，而且鸡皮上的多余油脂也都被“逼”出去了，吃起来不光不腻，还很香，喜欢吃原味鸡肉的朋友不妨试试这种做�?
第三种、啤酒烧鸡翅
所需食材：啤酒，鸡翅，生姜，葱，青线椒，白胡椒粉，生抽，盐，糖，醋，油�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、鸡翅需要打上花刀，放入清水中浸泡一会儿，去除血水�?/span>
2、取一口大碗，倒入半听啤酒，适量的生抽、糖、盐、醋、白胡椒粉搅拌均匀，调成一碗啤酒汁备用�?/span>
3、鸡翅不放油，厚一面的鸡皮朝下放置，煎到鸡翅出油，表面黄黄的，放入葱结和姜片，倒入调好的啤酒汁，大火烧开转小火加热�?/span>
4、烧到锅内汤汁浓稠，大火收汁，最后撒上切好的线椒圈就可以出锅了，一盘啤酒烧鸡翅就做好了�?/span>
用啤酒烧鸡翅，不光去腥效果好，而且还有淡淡的酒香味，鸡翅也更嫩滑，红彤彤的酱汁包裹在鸡翅表面，使其看起来也更有食欲，喜欢吃红烧鸡翅的朋友可以试试我这种做法�?/span>
第四种、盐焗鸡�?/span>
所需食材：生姜，葱，黄栀子，盐焗鸡粉，鸡爪，鸡翅�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、黄栀子先用水煮一下，把水煮黄后就可以盛出来备用�?/span>
2、鸡翅和鸡爪放入黄栀子水中稍微浸泡一下，放在沥水架上沥掉多余的水分�?/span>
3、将沥好水的鸡爪鸡翅放在大碗中，加一小包盐焗鸡粉抓拌均匀，使鸡翅上都均匀地裹上盐焗鸡粉�?/span>
4、电饭锅内胆铺上一层姜片、一层葱段，将腌制好的鸡翅鸡爪放入电饭锅内胆中，按一次煮饭键煮熟就可以了，这个盐焗鸡翅就做好了�?/span>
盐焗鸡翅做法特别的简单，如果家里没有黄栀子的话，也可以省略前面的步骤，直接清洗干净后加盐焗鸡粉腌制一下，后面的步骤都是一样的，特别的方便，味道也很不错，喜欢吃盐焗鸡翅的朋友可以试试�?
第五种、薯片鸡�?/span>
所需食材：蒜末，洋葱，香料，鸡翅，薯片，鸡蛋，盐，生抽，黑胡椒碎�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、鸡翅打上花刀先用淡盐水浸泡一下，泡去里面的血水，清洗干净后放入碗中，加蒜末、香料、洋葱碎、生抽、盐、黑胡椒碎搅拌均匀，把鸡翅先腌制起来�?/span>
2、薯片用保鲜袋装起来，再用擀面杖将薯片敲碎，您也可以直接放在包装袋中捏碎，更省事�?/span>
3、腌制好的鸡翅先沾上一层蛋液，再裹上一层薯片碎，裹好以后需要用手给它稍微按一按，让薯片更服帖在鸡翅上面�?/span>
4、最后将鸡翅放入空气炸锅或者烤箱内�?80度烤25分钟即可，这个薯片鸡翅就做好了�?/span>
薯片鸡翅吃起来外酥里嫩，鸡翅的汁水特别的充足，不比油炸得差，还特别的省油，喜欢吃炸鸡翅的朋友可以试试这个做法!
好了，上面就是我跟您分享�?种不同做法，喜欢哪一个赶紧自己动手试试吧!
