浅浅总结一下安徽16个地级市都有哪些土特产

安徽省的16个地级市都有各自的土特产，以下是具体的土特产名称：

1. 合肥市：巢湖银鱼、吴山贡鹅、合肥烘糕、白切、寸金、合肥麻饼、吴王贡酒、古井贡酒、庄子酒、义兴波纹炉、巢湖毛笔、李鸿章杂烩。
2. 宿州市：萧县葡萄、萧县石榴、灵璧奇石、符离集烧鸡、萧县伏羊汤、王老吉凉茶、灵璧石。
3. 芜湖市：无为板鸭、弋江羊肉、芜湖大米、芜湖刀鱼、傻子瓜子、腐乳。
4. 蚌埠市：怀远石榴、蚌埠石榴、怀远甲鱼、蚌埠大闸蟹、固镇花生、垓下遗址。
5. 淮南市：八公山豆腐、淮南牛肉汤、潘安湖柳编、淮南王酒、顾桥双喜陈醋、凤台荷塘藕。
6. 马鞍山市：采石茶干、马鞍山蜜枣、长江三鲜、地锅鸡。
7. 淮北市：淮北面皮、南坪响肚、塔山石榴、高滩萝卜、高滩茨菰。
8. 铜陵市：铜陵生姜、铜陵丹丹酱菜、大通茶干、铜陵青铜工艺品、铜陵野雀舌。
9. 安庆市：岳西翠兰、安庆望江风酿酱油、宿松鳙鱼、胡玉美蚕豆辣酱、天柱山瓜蒌子、桐城小花茶。
10. 黄山市：黄山毛峰、太平猴魁、黄山贡菊、徽州漆器、徽州臭豆腐、茶干、笋子。
11. 滁州市：滁州滁菊、南陵大米、张八百麻鸭蛋。
12. 六安市：霍山黄芽、六安瓜片、霍山石斛、野生葛根粉。
13. 亳州市：古井贡酒、亳州牛肉干、中药材。
14. 宣城市：宣州板栗、水东蜜枣、宁国山核桃、旌德灵芝、汀溪兰香茶。
15. 池州市：九华山黄牙白菜、皖南土鸡煲。
16. 阜阳市：阜阳枕头馍、太和樱桃、临泉贡柿、黄岭大葱、太和贡椿、颍上大米

以上是安徽省16个地级市的土特产，每个地级市都有其独特的特色产品，涵盖了农产品、食品、手工艺品等多个领域。

来安徽玩，回去带什么？如何打造皖派特色“伴手礼”？

　　中安在线、中安新闻客户端讯 出门游玩，带一些当地的特产回去，可以自用，也可以馈赠亲友，这就是时下很流行的词语“伴手礼”。安徽历史悠久，文化底蕴深厚，拥有诸多知名景点，但是安徽的伴手礼什么最出名？对外地游客来说，除了“文房四宝”知名度较高，其它的可能就知之不多了。

　　日前，省消保委举办了之一届安徽省伴手礼评选，来自全省各地47件具有地方特色的产品入选复评，打造具有皖派特色的“伴手礼”品牌，满足游客购物需求，从而助力经济高质量发展，是举办本次评选的初衷。但专家认为，在打造“爆款”旅游产品这方面，我省还有许多路要走。

　　合肥的伴手礼是什么？这是个问题

合肥城隍庙里摆满了十几元一件的普通商品

　　小曹同学从外地来到合肥上学，之一年放假想带一点合肥本地的特产回去，挑来挑去也没有找到合适的礼品。“我问合肥本地居民什么礼物最有名，很多人根本就不知道，有的人和我开玩笑说是‘老母鸡’，我还真能从合肥拎一只回去吗？”

　　小曹在网上搜了一下，发现合肥的传统特产是麻圆烘糕等“四大名点”和瓜子酥糖等。他告诉记者，自己老家其实也有类似的食品，买这些回去感觉算不得“特产”。他又来到城隍庙，看到这里摊位上大多摆着都是一些廉价的小商品，印刷而成的扇面，粗劣的手串，项链等装饰品，各种网红玩具，完全没有哪件礼品具备地方特色，这让他很是失望。“我来之前就知道合肥是三国故地，包拯家乡，虽然看到有逍遥津、明教寺这样的历史景点，但是没有对应的礼品。”小曹觉得十分遗憾。

　　本网记者来到城隍庙，发现情况确实如小曹所说，这里实际上是一个小商品的批发地，可以看到衣服鞋子，各种廉价的小玩意，但如想挑选一款能代表合肥特色的礼品，却无从下手。记者又上网搜了一下，发现除了“四大名点”，还有人推荐了三河的麻饼、米饺，甚至连三河米酒、长丰草莓、大圩葡萄都在推荐之列。“味道是不错，就是不好带”，有网友这样评论。

　　 47件商品入围我省首届伴手礼评选复评

安徽博物院推出了以潘玉良作品为特色的文创产品

　　今年8月起，由安徽省消保委举办的“2019年安徽伴手礼(老字号)”评选活动正式启动。据省消保委消费部主任胡茵介绍，企业所申报产品需满足获得“驰名商标”“中华或安徽老字号”“生产原产地”等称号或品牌知名度高，产品质量过硬，具有安徽特色、区域特点的商品或服务；出品方需为安徽省注册企业，生产经营在5年以上；品质管控有保证，近3年无质量抽检不合格和不良事件发生等。

　　胡茵介绍，伴手礼这种称谓非常受现在年轻人的欢迎。安徽文化底蕴丰厚，特色产品众多，如何让南来北往的客人选到一份满意的伴手礼，并通过这份小小的礼物，认识和了解安徽的文化与风土人情，这就是省消保委举办伴手礼评测活动的初衷。希望通过这次活动，坚定文化自信，展示地方特色，推动消费升级品质提升，促进安徽消费增长。

　　11月12日，2019安徽伴手礼初评会举行，来自全省83家企业带来了94件各具特色的伴手礼商品，经过现场展示和评委打分，最终产生了47件复评入围商品。

　　这47份入围商品来自我省数十个市县，得分更高的是六安瓜片，其余的既有宣城的“文房四宝”，安庆的蚕豆酱，马鞍山的茶干，也有三只松鼠坚果这样的网红产品。“后期我们还要进行复评，最终选出一批合适的商品。”胡茵说。

　　伴手礼如何能做到“与众不同”

　　有 *** 息显示，旅游商品虽然作为“吃住行游购娱”中更具有消费弹性的一个环节，长期以来在我国旅游总收入占比中却非常低，全国各地景区普遍处于5%到20%之间，离国际上旅游购物优秀的景区尚有较大差距。

　　“伴手礼作为旅游经济的一部分，市场前景广阔，也有着深刻的内涵，优质的伴手礼可以给游客带来更好的旅游体验，满足了人民群众的需求，也与推动经济向高质量发展是吻合的。”安徽省博物院副院长张钟云作为评委参加了本次评选。

　　在我省一些景点，不少礼品是当地的食品特产，外包装十分简陋，在游客眼里显得档次不高。张钟云认为，好的伴手礼首先要让游客能眼前一亮，怦然心动，可以在看到的一瞬间就喜欢上这件商品，这就需要厂家在外观设计上下功夫。另外伴手礼要具有观赏性和实用性相结合的特点，能够放在家里作为一件饰品，为一次旅行留下长久的纪念。如果伴手礼设计成功，游客买回去后不论是自用还是赠亲友，等于是做了一个免费的广告，可以大大提升一个旅游景区的竞争力。

　　此外，伴手礼还应具有价格优势，体积适中，具有浓厚地域文化、质量优良等特点。“伴手礼不能体积太大，不然成了旅游的负担，更不能同质化和粗制滥造，现在很多地方建造仿古街，两边卖得都是同样的产品，扇子，木头玩具，石头、葫芦，这些商品千篇一律，质量低劣，很难引起消费者的购买欲望。”

　　入选伴手礼的商品种类应该多元化

　　在本次评选入围的47件商品中，有十件与徽文化有关，其余37件均为食品或者茶叶、酒等饮品，在张钟云看来，入围商品的种类应该更加多元化，既有美食，也要有艺术欣赏与实用兼具的摆件。

　　“黄山等地的砖雕、石雕、木雕合称‘三雕’，工艺都非常精美，包括皖南的蜡染，竹编，漆器，这些都是具有浓厚徽文化特色的工艺品，如果能以此为设计灵感开发相关的伴手礼，会有很好的市场前景。”张钟云说。

　　在省博的礼品商店，著名画家潘玉良的画被印在杯垫，手袋等物品上，非常别致。“潘玉良绝大多数的画都珍藏在安徽博物馆，这是我们特有的，以此为元素设计的相关文创产品销量非常好，每个周末都有很多省内或者省外游客在参观了省博后前来购买。”张钟云说。除此之外，他们将镇馆之宝楚大鼎按一定比例缩小，做成桌面的摆件，也很受游客青睐。

　　在前不久闭幕的第二届长三角文博会上，安徽省博物院展出了一款金质项链挂件，造型是毛笔的笔尖。“我们借鉴了南京博物院的思路，与一家珠宝厂商合作，把宣笔的造型与饰品设计相结合，做了一款文创产品，在文博会展览上就吸引了很多参观者，推向市场后应该会效果不错。”张钟云说。

　　据介绍，省博物院也希望能将自身的文创产品加入到伴手礼评选之中。

　　富有北方地域特色的文旅产品有待进一步开发

　　安徽文化多元，兼具中原文化和江南文化于一身，但在47件入围商品中，绝大多数来自长江以南地区，江北地区的产品非常少见，仅有符离集烧鸡，凤阳麻油等寥寥数种。

　　“合肥是一座千年古城，历史悠久，除了三国与包拯，清代的李鸿章、淮军，在中国历史上都有一席之地，但我们现在除了看到包公祠，明教寺，逍遥津这些景点，却没有对应的旅游产品作为支撑，确实非常可惜。”张钟云说。而且现在合肥是一座科技城市，科技元素也应该得到很好体现，可惜这些内容在市场上都没有看到。

　　张钟云并介绍，寿县的豆腐具有丰富的历史内涵，宿州、淮北一带的汉代画像石是地域文明的产物，都具有很好的地域色彩，包括皖北的马戏，杂技，都是民间文化不断传承的体现，这些都有待于相关部门去不断挖掘。

　　“伴手礼实际上是传统文化的物质载体，凝聚了民族的情感，通过现代科技创新创意设计成今人喜爱的商品，可以引发游客的共鸣，也是宣传好民族文化，讲好中国故事和安徽故事的具体体现。在这一方面，还需要 *** 部门和厂家、设计开发者共同努力，做强伴手礼经济，助力安徽文化和旅游经济高质量发展。”张钟云说。(记者 苏艺 实习生 曹佳文)

舌尖上的安徽，推荐到马鞍山必吃的十大美食小吃，全都是经典

大家好，咱们又见面了。今天小编为大家分享的是安徽马鞍山十大美食小吃，全都是经典。到马鞍山一定不要错过。

当涂茶干

当涂茶干可是马鞍山当涂县的名特产。茶干源于江南民间小吃，是传统的地方名产它吃起来有韧劲，咸淡适口，有豆制品特有的清香，嚼后口舌生香。可直接零食，也可连同包装在开水中浸烫五分钟后食用，此法食用口感更佳。还可切成丝、片配上各种您喜欢的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜和相应的肉丝、肉片等，做成可口的菜肴。除了当涂金菜地茶干

，还有采石矶茶干、白桥茶干、新桥茶干等等都特别的好吃。

大肉面

其特点为：酥烂醇香，汤鲜味浓。要说好吃还忒数当涂大肉面，说到当涂大肉面，当你走在马鞍山的街头，可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面馆。找家面馆点上一碗大肉面，那肥瘦相间的大肉，吃在嘴里一点都不觉得腻，面条劲道爽滑，面汤醇香味浓。

当涂肥肠米线

当涂除了大肉面，还有肥肠米线也是相当的有名。真的特别的好吃，喜欢吃米线的小伙伴们千万不可错过。

蒸鲫鱼

蒸鲫鱼，是建国前县内常用高档菜肴，风味独特。其 *** *** 是将鲫鱼切开，去掉鱼刺，洗净、然后将配料及调料放入鱼肚内，用花油网包好蒸熟，再炮油。味香嫩鲜美。

姥桥花生酥

姥桥花生酥那可是和县传统名点。据相传是在清朝光绪年间，有一位姓陈的糕点师傅发明的。将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。

烤方肉

烤方肉，也被称作烤方，是当地盛大筵席必备佳肴，距今已有70多年历史。其 *** *** 是用淘米水洗净肉皮，边洗边刮。烤时用铁叉叉着，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，边涂边烤，烤熟后，用刀将肉切成薄薄方片，蘸甜酱或白糖吃，味香甜鲜美。

马鞍山口袋鸭

口袋鸭可是马鞍山的特色美食，它的味道鲜美，肉质鲜嫩，超级的好吃。它是用鸭子和猪肚再配上其他做来哦 *** 而成，其营养丰富，四季皆宜。

和县炸牛肉

炸牛肉是和县的特色美食，在当地已经有六百多年的历史了。其 *** *** 为将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。

一品玉带糕

这可是安徽的名特产，早在清朝时期就是宫廷的贡品。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气的功效。是一款不可多得的美食。如果您有机会到安徽马鞍山一定要带些回去。

马鞍山龙虾

龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。当地较为出名的有花山区龙虾、当涂龙虾等等。

麻辣小龙虾的做法

用料：小龙虾、生姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣、料酒、香料、白糖、蚝油、醋、味精、鸡精、香油、花椒油、豆瓣油。

生姜切片，蒜切片，锅中倒油，姜蒜下锅炒香，加花椒，干辣椒，豆瓣炒香。下小龙虾翻炒，加入料酒，香料，白糖，蚝油，醋，收汁。加味精，鸡精，香油，花椒油，豆瓣油，翻炒出锅，摆盘。

当涂特产有哪些？新盘的16种当涂县土特产，不愧为安徽之一富县！

安徽马鞍山最有名的七大特色美食，第七道是面食，吃法却像火锅

马鞍山地处于安徽的东边，它是一个“钢”“柔”并济的城市，这座城市既有“百炼成钢”的一面，又有“绿色秀美”的一面，这里的马钢享誉海内外，这里的采石矶是江南名胜，被誉为“千年古都”，多少文人墨客都在这里留下了自己的印记。

也有人说马鞍山是吃货们的天堂，因为马鞍山的美食实在是太多了，可能这里的某一种美食就牵动着你的胃。

01.霍里羊糕

霍里羊糕是安徽马鞍山的一道特色美食，它是以羊肉为主要食材制成的，外形似方糕，羊糕看着晶莹剔透，羊肉酥而不碎，吃的时候切成薄片，搭配上辣椒、麻油、酱油等做成的料汁，入口鲜嫩爽滑，肉质饱满，鲜而不腻，香而不膻，糯香可口。

02.当涂大肉面

当涂大肉面是安徽马鞍山的一道特色美食，这碗面中有肥嘟嘟的大肉片，汁浓味醇的面汤。另外这碗大肉面的奇妙之处就在于，不同的人可以吃出不同的味道，一般卖这种大肉面的面馆中都会备上二三十种小菜，你可以搭配食用。

碗中一片片多汁香醇的大肉，卤得很透，一口下去酥烂香软，烂而不化，带有香醇浓郁的卤汁味。

03.东关老鹅汤

东关老鹅汤是安徽马鞍山含山县东关镇的一道名吃，它是一道滋补汤，注重原汁原味，肉弹汤鲜，鹅肉吃到嘴里烂而不碎，松软弹牙，鹅汤红润油亮，喝着醇厚不腻，味道鲜美。

04.含山封扁鱼

含山封扁鱼是安徽马鞍山含山县的一道非遗美食，这道菜主要是在鳊鱼的腹腔内填入肥瘦相间的猪肉，经过卤泡、腌制而成，做出的菜具有"鱼肉双鲜，扁鱼不扁"的特色。做好的成品菜肉质厚实，鱼香诱人，吃着香滑耐嚼，醇香味美，肉质细嫩。

05.采石矶茶干

安徽马鞍山的采石矶茶干色泽暗红，质地硬实细腻，细细咀嚼，韧性强，对折无裂缝，撕开有细纹，入口香醇弹牙，甘香劲道，越嚼越有味道，深受全国各地食客们的喜爱。

06.和县炸牛肉

和县炸牛肉是安徽省马鞍山市和县的一道特色美食，这道菜经过了先煮再炸后红烧，最终做出来的牛肉色泽酱红油亮，香味浓郁，入口稍嚼即化，口感别具一格，爱吃的人赞不绝口。

07.丹阳羊肉面

丹阳羊肉面是安徽马鞍山博望区丹阳镇的一道特色美食，这道羊肉面的做法类似于火锅，用羊骨做高汤，红烧羊肉块放入铁锅内，下入面条，上边铺上鹌鹑蛋、鱼圆、皮肚、香菇等食材。

看着色香味俱全，闻着香气浓厚，羊肉细腻松软，鲜嫩细滑，面条韧性十足，高汤鲜甘绵醇。

马鞍山十大特产，你了解多少？

马鞍山，简称“马”，长江三角洲中心区27城之一 ，位于安徽省东部、长江下游、皖苏交汇地区，毗邻南京、合肥两大省会城市，区位优势突出。

马鞍山是南京都市圈和合肥都市圈的成员城市、全国文明城市、国家卫生城市、国家森林城市、全国科技兴市试点城市、皖南国际旅游文化示范区、首批国家信息消费示范城市、中国诗歌之城。

马鞍山旅游资源丰富，翠螺山麓的采石矶，为“长江三大名矶”之首；太白楼与黄鹤楼、岳阳楼、藤王阁齐名，并称长江“三楼一阁”；“诗仙”李白长眠在当涂青山脚下，成为历代文人墨客仰慕之地。

今天给大家盘点一下马鞍山代表性特色产品，你知道哪些呢？

1、运酒

原产地：马鞍山市含山县运漕镇

代表产品：运9

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭自用

获得荣誉：中国地理标志品牌专用标志

2、含眉绿茶

原产地：马鞍山市含山县

代表品牌：含眉

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭饮用

获得荣誉：中国地理标志保护品牌

3、含山大米

原产地：马鞍山含山县

代表品牌：小河村

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：中国农产品地理标志保护产品

4、霍里羊羔

原产地：马鞍山市花山区霍里镇

代表品牌：谢氏羊羔

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：马鞍山市名特产品

5、黄池酱菜

原产地：马鞍山市当涂县黄池镇

代表品牌：金菜地

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：马鞍山名特产品

6、园艺鲜桃

原产地：马鞍山市当涂县护河镇园艺村

代表品牌：园艺鲜桃

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：中国地理标志证明商标

7、和县黄金瓜

原产地：马鞍山市和县

代表品牌：暂无

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

8、含山红瓜子

原产地：马鞍山市含山县

代表品牌：暂无

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：中国四大红瓜子之一

9、采石矶茶干

原产地：马鞍山市

代表品牌：采石矶

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：中华老字号

10、石臼湖螃蟹

原产地：马鞍山市当涂县

代表品牌：蟹虾谷、蟹家长

适用场景：商务送礼、商务招待、家庭食用

获得荣誉：中国地理标志保护产品

马鞍山特产众多，你还了解哪些地方特色产品，欢迎留言分享！

欢迎关注【安徽特产】头条号，更多安徽美食、特产、风土人情定期发布！

你知道的安徽，你不知道的安徽，都在这里！

特别注明：

1、文字内容版权所有，转载请注明出处。

2、图片为 *** 收集整理，如有侵权，请联系作者处理。

推荐到马鞍山必吃的十大美食小吃

当涂茶干

当涂茶干可是马鞍山当涂县的名特产。茶干源于江南民间小吃，是传统的地方名产它吃起来有韧劲，咸淡适口，有豆制品特有的清香，嚼后口舌生香。可直接零食，也可连同包装在开水中浸烫五分钟后食用，此法食用口感更佳。还可切成丝、片配上各种您喜欢的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜和相应的肉丝、肉片等，做成可口的菜肴。除了当涂金菜地茶干，还有采石矶茶干、白桥茶干、新桥茶干等等都特别的好吃。

大肉面

其特点为：酥烂醇香，汤鲜味浓。要说好吃还忒数当涂大肉面，说到当涂大肉面，当你走在马鞍山的街头，可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面馆。找家面馆点上一碗大肉面，那肥瘦相间的大肉，吃在嘴里一点都不觉得腻，面条劲道爽滑，面汤醇香味浓。

当涂肥肠米线

当涂除了大肉面，还有肥肠米线也是相当的有名。真的特别的好吃，喜欢吃米线的小伙伴们千万不可错过。

蒸鲫鱼

蒸鲫鱼，是建国前县内常用高档菜肴，风味独特。其 *** *** 是将鲫鱼切开，去掉鱼刺，洗净、然后将配料及调料放入鱼肚内，用花油网包好蒸熟，再炮油。味香嫩鲜美。

姥桥花生酥

姥桥花生酥那可是和县传统名点。据相传是在清朝光绪年间，有一位姓陈的糕点师傅发明的。将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。

烤方肉

烤方肉，也被称作烤方，是当地盛大筵席必备佳肴，距今已有70多年历史。其 *** *** 是用淘米水洗净肉皮，边洗边刮。烤时用铁叉叉着，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，边涂边烤，烤熟后，用刀将肉切成薄薄方片，蘸甜酱或白糖吃，味香甜鲜美。

马鞍山口袋鸭

口袋鸭可是马鞍山的特色美食，它的味道鲜美，肉质鲜嫩，超级的好吃。它是用鸭子和猪肚再配上其他做来哦 *** 而成，其营养丰富，四季皆宜。

和县炸牛肉

炸牛肉是和县的特色美食，在当地已经有六百多年的历史了。其 *** *** 为将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。

一品玉带糕

这可是安徽的名特产，早在清朝时期就是宫廷的贡品。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气的功效。是一款不可多得的美食。如果您有机会到安徽马鞍山一定要带些回去。

马鞍山龙虾

龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。当地较为出名的有花山区龙虾、当涂龙虾等等。

【图文转载自 *** ，版权归属于原作者，并致谢意！欢迎各位朋友评论点赞，记得关注哟！】

马鞍山市含山县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

含山县，隶属于安徽省马鞍山市，地处皖中东部，下面小编给大家分享一下到了含山县要品尝一下的6道地方美食。

1、三汊河螃蟹

三汊河螃蟹是安徽省马鞍山市含山县的特产，早在清代，含山县三汊河的螃蟹就以个大体健、肉肥黄满、风味独特名扬天下。

2、含山红瓜子

含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山红瓜子，又称红打瓜籽，颜色深红，大小均匀，壳薄肉厚，独具香味，是县内重要出口产品，深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。

3、三口塘老鹅汤

选用自家野外饲养的老鹅（养鹅场就在饭店屋后），现食现杀，汤中配料比较简单，有盐、味精、生姜、冰糖、料酒、香葱等，这之外还有一味，就是自己的祖传秘方（至今也无人得知）！炖出来的老鹅汤和别家就是不一样。香味沁人心脾、汤色红润油亮、肉烂而不碎、汤油而不腻、味道鲜美、汤味醇厚。

4、运漕早点

运漕早点并非一家店，而是当地早点的统称。运漕早点种类多达十几种：锅贴饺、炒面皮、拌干丝、小笼包子、方糕等。

5、含山封扁鱼

封扁鱼是含山当地独有的特色美食，每逢过年封扁鱼都是家家必备的年货，还有很多家庭自己 *** 封扁鱼。如今，“含山封扁鱼 *** 技艺”已经入选省级非遗项目。

6、含山干丝

含山干丝 *** 精细，一块干子能剖出10多层，切后细如线，柔如丝，韧而不断，可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味，再配以各种调料，上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油，食之柔软爽口，回味无穷，既是不可或缺的早点名菜，又是待客佐酒的家，风味别致，名闻遐迩。

以上是给大家分享的含山的6道地方美食，味道都很不错，到含山的朋友可以找找尝尝，欢迎含山县的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

那些你没听说过的马鞍山美食！

到马鞍山一定要吃的10大美食

标签： 马鞍山 当涂县 黄池镇 特产 土特产