数据胜于雄辩！小龙虾育苗用它，亩效益竟能增加近2倍！

2023年，小龙虾虾苗价格再度飞上天，2月底虾苗价格一度高至40多元/斤。一直到3月底，苗种价格依旧维持在20元/斤左右。对于能在3月底之前出早苗的池塘而言，2023无疑是丰收的一年。而有一款产品，靠着提高虾苗产量、提高早苗比例的出色效果，成为行业几乎无人不知的明星产品，它就是渔美康的滤饵多泰。

2023年6月份，渔美康技术团队详细统计了华中地区461个小龙虾育苗池塘的纯效益（效益包含虾苗、库虾、成虾），汇总如下：

详细数据表见文章末

数据非常清楚地显示：

未使用滤饵多泰的201个池塘，平均纯效益为1556元/亩

每亩使用滤饵多泰5kg—19kg的67个池塘，平均纯效益为1830元/亩

每亩使用滤饵多泰20kg—39kg的112个池塘，平均纯效益为2947元/亩

每亩使用滤饵多泰40kg以上的81个池塘，平均纯效益为4352元/亩

效益相差如此之大的总结：

目前，大多数小龙虾养殖老板在养殖过程中都会使用多肽类的产品。但正如养殖老板们所发现的，价格从5000元/吨—10000元/吨不等。由于这些产品的外观性状（颜色、气味等）很接近，导致养殖老板们很难鉴别，出于省钱的考虑，于是很多人买了5000元左右的多肽。鉴于此情况，给广大养殖老板们一点个人的建议：

1、我们购买产品追求的不是价格，而是性价比。5000元/吨的所谓的XX多肽是便宜，坚持用下来成本只需要不到200块钱/亩，但它给我们养殖带来的价值是微乎其微的。从统计表可以看出，滤饵多泰每亩用40kg，成本是300多元/亩，但纯效益比用其他多肽类产品的池塘高出2800元/亩！注意，是纯效益，是去除了产品成本以后的效益！相当于我们每亩用300块钱的滤饵多泰，最后把滤饵多泰的成本赚回来了，还多赚了2800元/亩。

2、目前的原料行情，低价的所谓的多肽，基本都是黄腐酸钾，对虾苗生长没有多少帮助。我们可以去看产品外包装上标注的成分，市面上90%的所谓的多肽是没有标注蛋白的，没有这个成分总不能虚标，虚标了就是假货，就违反了法规。

3、这个行业的真实情况就是：越便宜的产品利润率越高，因为伪劣原料的利润空间是很大的。

养虾育苗就用滤饵多泰。

滤饵多泰效益详细数据表

澳洲淡水龙虾：全国投苗基本结束，后市缺虾看涨——《水产前沿》2021年7月刊市场趋势

水产前沿网原创报道，截止6月底，澳洲淡水龙虾（以下简称澳龙）各地塘头价：

广东1两以上统货塘头价48-50元/斤，1.5-2两规格塘头价52-55元/斤；

海南1两以上统货正常塘头价58-60元/斤；

广西：1两以上统货塘头价65元/斤；

福建：1-2两规格塘头价50元/斤；

江苏：1-3两规格塘头价65元/斤。

本月全国各地澳龙养殖户基本完成投苗，大量种虾淘汰上市，但由于6月份小龙虾价格屡创新低，澳龙消费也受到了冲击。虽然从顾客体验等角度，澳龙出肉率更高，但成本更低的小龙虾依然是餐饮企业的首选。

此轮放苗后，澳龙消费市场将处于供不应求的状态，缺虾或将持续到9月份，行情会一直走高并趋于稳定。尤其是对活鲜消费需求量大的广东市场，随着疫情消退，堂食恢复，海鲜酒楼澳龙需求量回升。（李帅）

价格狂降近50%！往后还要降……

转自 | 央视财经

现在，小龙虾已经到了消费的旺季。上游的供应情况怎么样？

在安徽合肥的周边县域，水系众多、纵横交错，形成了116万亩的虾稻综合养殖。今年，由于天气干旱、产量较少，加上3月倒春寒，气温低，小龙虾投苗时间较晚，安徽合肥地区小龙虾刚刚大量上市，较往年推迟了半个月，预计到五月下旬价格将走低。

安徽合肥养殖户 吴保林：早上的批发价，我们的两虾（一两以上）批发价是每斤38元，七钱到九钱的批发价是每斤22元，四钱到六钱的批发价是每斤16元，和去年同期相比我们的价格上涨了大约20%。

在江苏盱眙，小龙虾也迎来了丰收季。有商户告诉记者由于气温逐渐升高，目前小龙虾价格相比4月份降了近5成，并有望进一步回落。

江苏盱眙某市场小龙虾店主 索红桃：目前，虾的价格降下来了，像现在三四五钱的虾13元、14元一斤，七八九钱的每斤35元。

在江苏盱眙的全球龙虾交易中心，商贩们正忙着将今早新收上来的小龙虾分拣、打包，发往浙江、河南、新疆等地。一位从事龙虾交易的经销商告诉记者，今年的小龙虾批发价格相较去年同期略有上涨。随着气温升高，后市价格将走低。目前，拿货行情很好。

来源： 潇湘晨报

精品虾卖到60元/斤！小龙虾价格高企，虎年行情值得期待

过去一周，湖北、湖南、安徽、江西等地区小龙虾价格在高位运行，汉川精品虾更高能卖到60元/斤，而虾苗却因产量加大以及疫情封控，导致价格持续走低，湖北更低降至8元/斤。

业界对今年行情预测比较乐观，原因在于一是市场对大规格虾、精品虾的需求旺盛，全年都有价格，养殖端也倾向于养大虾为主的精养模式或育养分离模式；二是借助 *** 平台或直播带货等线上渠道，小龙虾自带流量属性而深受市场青睐，去年相关加工厂冷库库存基本已清空。

成品虾：价格在高位震荡，大青更高60元/斤

在湖北地区，潜江目前成品虾上市量较少，以中小青规格为主，大青规格极少，大概10亩塘能出10-20斤虾。本周虾价维持在高位运行，今天大青报价42元/斤，中青报价37元/斤，小青报价23元/斤。

由于早虾行情高企，部分投早苗的养殖户出虾积极，但是这两天气温骤降，成品虾的起捕量也相对减少。“今年早虾成活率偏低，由于养殖前期遭遇雨雪天气，虾苗损耗较大，所以这批虾的产量不会太高。”当地养殖户说道。

而汉川以精养塘为主，目前正处于投苗高峰期，投苗覆盖率已达3-4成，成品虾上市量不足10%，以去年留下来的老虾为主，管理比较好的塘能长到两虾规格，精品虾现在报价50-60元/斤不等。

公安目前大青33元/斤，中青25元/斤，小青12元/斤，最近行情波动比较大，这两天因起捕量下降，价格有些回升。市面上只有部分塘口能起虾，冬季管理到位的塘出虾比较稳定。

洪湖目前中青在25元/斤左右，大青在33元/斤左右，虾苗9-12元/斤，现在整个市场走量少，基本上都是去年的老虾，蜕壳之后品质较高，4钱起步，本周价格走势稳定。今年新虾的规格在3钱左右，4月初开始陆续上市。

在湖南地区，益阳目前统货价31-32元/斤，比昨天下跌2-3元/斤，规格大概在4-9钱，大部分塘口都能少量出虾，主要走深圳、上海等外地市场。

现阶段，安徽主产区也在少量卖虾，巢湖因疫情和天气影响，现在极少上市，暂无报价，而滁州成虾目前报价30-35元/斤。

虾苗：湖北产量加大，安徽虾苗走不动

目前，华中地区进入出苗及投苗高峰。潜江部分养殖户一口塘日出苗量可达上万斤，并发往全国各地。最近降雨多，老塘的虾苗密度越来越大，整体上市量快速增加，从12号到16号，湖北产区因为温度很高，虾苗运输存活率较差，导致价格下滑比较严重，苗价从更高峰的32元/斤降至10元/斤以下，规格在80-100尾/斤。而公安虾苗主要销往周边塘口，能卖到12元/斤。

监北、黄梅市场以出苗为主，黄梅3月初开始卖苗，现在已经接近尾声，从20多元/斤降至11.5元/斤。监北这两天苗价下滑2-3元/斤，目前报价8元/斤。今年当地最早2月底出苗，整体来看产量可能不如去年，不同管理下塘口出苗量不同，养得好的塘口60亩一天能出500斤苗。

湖南益阳市场苗价稳定在10-12元/斤，70-80头/斤的大规格苗能卖到14元/斤。由于今年当地精养塘较往年要多一些，目前苗种的需求量非常旺盛。

安徽滁州虾苗开始陆续上市，受马鞍山疫情封控影响，本周虾苗走不动，苗价从上周的24元/斤一路下滑，现在报价14元/斤。而当涂市场目前空塘率有5成左右，却因疫情无法投苗。

3月23日全国小龙虾价格一览表

2022年小龙虾多少钱一斤？是涨是跌？五一前后小龙虾价格行情分析

随着气温逐渐升高，小龙虾市场开始火热起来，马上就要到五一节假日了，小龙虾也即将迎来销售旺季。小龙虾一直以来都是夏季的必备夜宵单品，无论是在餐馆，还是路边的夜宵摊，都非常受欢迎。近期，小龙虾市场交易逐步升温，价格也有所回落。那么2022年小龙虾多少钱一斤？是涨是跌？下面小编就五一前后小龙虾的价格行情做出分析，我们一起来看看。

现在小龙虾价格多少钱一斤？

青壳小龙虾：湖北黄石市西塞山区青壳小龙虾35元一斤；湖北荆州市洪湖市青壳小龙虾11.5元一斤；湖北潜江市潜江市青壳小龙虾12元一斤；湖北天门市天门市青壳小龙虾35元一斤；重庆市南岸区青壳小龙虾12元一斤；重庆市潼南区青壳小龙虾17元一斤；重庆市铜梁区青壳小龙虾26元一斤；贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县青壳小龙虾15元一斤等。

红壳小龙虾：江苏连云港市灌云县红壳小龙虾18元一斤；湖北黄石市大冶市红壳小龙虾16.5元一斤；湖北荆州市洪湖市红壳小龙虾20元一斤；湖北仙桃市仙桃市红壳小龙虾20元一斤；湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13元一斤；重庆市潼南区红壳小龙虾22元一斤；北京市朝阳区红壳小龙虾30元一斤；贵州遵义市桐梓县红壳小龙虾21元一斤等。

清水小龙虾：江苏省南京市溧水区清水小龙虾16元一斤；浙江绍兴市诸暨市清水小龙虾35元一斤；江西九江市湖口县清水小龙虾20元一斤；湖北黄石市大冶市清水小龙虾23元一斤；湖北荆州市洪湖市清水小龙虾11元一斤；广东佛山市南海区清水小龙虾21元一斤；北京市东城区清水小龙虾30元一斤；四川泸州市江阳区清水小龙虾19元一斤等。

其他小龙虾：湖北潜江市潜江市潜江小龙虾11元一斤；湖北荆州市洪湖市洪湖小龙虾15元一斤；湖北荆州市洪湖市监利小龙虾25元一斤；湖南岳阳市岳阳县岳阳小龙虾24元一斤；江苏泰州市兴化市江苏龙虾15元一斤；湖北黄石市大冶市盱眙小龙虾19元一斤；湖北仙桃市仙桃市仙桃小龙虾35元一斤；湖北荆州市洪湖市简阳小龙虾34元一斤；湖北潜江市潜江市青红虾18元一斤等。

注意：以上小龙虾价格报价均来自惠农网供应大厅产地行情报价，仅供参考，小龙虾价格波动会受到行情、产区、市场供需等多方面因素的影响，其实际价格以各地的实时最新报价为准。

五一前后小龙虾价格是涨是跌？下跌因素有哪些？

今年由于气温回暖较快，小龙虾在清明节后就开始陆续上市了。但今年小龙虾的销量较去年大幅下滑，一方面，受到疫情影响，小龙虾销路打不开，需求量不大。另一方面，受气温回暖的影响，今年小龙虾上市时间提前，上市数量较少，价格也比去年同期便宜了不少。

那么导致此次小龙虾价格下跌的主要原因有哪些？

1、小龙虾市场供应充足

按照时节温度，近期小龙虾已经达到成熟阶段，大批量小龙虾蜂拥进入市场，供应量非常多。在市场供应量充足的状态下，小龙虾低价还将维持一段时间。现在正是吃小龙虾性价比更高的时候，既能够尝鲜，价格又相对比较低。

2、受疫情影响小龙虾滞销

由于疫情的原因，很多餐饮店不做堂食，只开通外卖，消费者也改变了消费习惯，把小龙虾点外卖回家吃。在外卖平台上，100元4斤、买三斤送一斤的活动比比皆是。尤其是一些高风险地区，很多农贸市场和批发市场受到限制，湖北、南京等多地的小龙虾降价。

总体来看，小龙虾上市高峰期即将到来，但由于今年投苗推迟，加之疫情的影响，多地流通受阻，导致原本应该上涨的小龙虾，价格变得非常亲民。小龙虾分青和红两种，还分为大、中、小规格，不同类型的价格也有一定的差别，产地、温度等都会影响到小龙虾的价格。但随着五一假期的到来，大家购买小龙虾的意愿较强，小龙虾价格或将小幅上涨，但到了5月中旬后，稻田小龙虾大量上市，小龙虾价格很可能会降到10元一斤左右。

8月初鳜鱼鲈鱼牛蛙强势上涨，黑鱼黄颡鱼鮰鱼稳定，草鱼鲫鱼微跌

之前海南只是有极少个病例，没想到突然之间爆发了那么多，没想到也就是几天时间出现那么多。8月6日，海南省新冠疫情防控新闻发布会通报，2022年8月1日至8月6日12时，本轮疫情累计报告525例确诊病例，其中三亚455例；无症状感染者121例，其中三亚103例。从8月6日6时起，三亚全市实行临时性全域静态管理，除保障社会基本运行服务、疫情防控和紧急特殊情况外，三亚全市范围限制人员流动，暂停城市公共交通，恢复时间另行通告。

目前海南其他地区的情况相对好点，但也不容小视，儋州东方陵水临高万宁乐东五指山海口琼海澄迈都有病例出现，这个覆盖范围还是很大的。引起三亚“08·01”疫情的是新冠病毒奥密克戎变异株BA.5.1.3，这在我国首次检出。专家分析认为，此轮疫情为境外输入引起，崖州中心渔港是此次疫情的始发输入地，通过渔民与境外渔民交易渔获时输入的可能性较大。从目前病例来看，感染者多与渔港、渔船、渔民和渔市相关，传播链以崖州中心渔港为中心呈放射状，疫情处于上升阶段，存在发生城区社区传播的风险。

目前关于这波海南疫情的源头，这是比较普遍的说法。简单分析一下这波疫情的可能影响。首先，三亚是全国最著名的旅游城市，目前又是旅游最旺季，一旦管控有漏洞，或者说有外溢出岛的病例，带来的不可控性就更麻烦了；其次，源头可能是渔民与境外渔民交易渔获时输入的可能性较大，说白了这跟水产品交易有一定的关系。光是这两方面因素造成的影响，可能就对水产市场形成一定的冲击，希望从业人员提高警惕。

近期的疫情除了海南的最棘手，从病例数字来看，内蒙古广东浙江广西新疆河南也相对麻烦，另外重庆四川河北山东吉林安徽甘肃天津贵州等地也都有病例报告。就像我们之前一直劝告养殖户的那样，如果塘里的鱼虾蟹能达到上市规格了，并且价格也还凑活，就不要盲目再等涨价了，说不定一夜之间有个突发的疫情，可能就让你的等待全部落空。

下面来看一下8月初南美白对虾、小龙虾、常规鱼、特种鱼及牛蛙的价格情况，价格仅供参考。

一、南美白对虾

8月初对虾价格有涨有跌。30条规格塘口收购价为例，8月6日，海南东方25元/斤，广西北海27-30元/斤，广东湛江29元/斤，广东江门27-28元/斤，广东汕尾25元/斤，福建漳州24-26元/斤，浙江杭州24元/斤，上海28-30元/斤，江苏南通盐城暂停报价，山东日照29-30元/斤，天津地区21-22元/斤，河北唐山22-23元/斤。

二、小龙虾

8月初小龙虾价格依然处于高位，估计到8月份中旬，小龙虾报价就要暂停了，批发商休息一段时间开始做大闸蟹生意。8月6日发货价，湖北监利，小青15元/斤，中青23元/斤，大青33元/斤，7-9钱38元/斤；安徽霍邱，小青14元/斤，中青22元/斤，大青34元/斤。

三、特种鱼

1、鳜鱼

本周广东鳜鱼保持稳定，新鱼已经开始，慢慢上市了。不过江苏湖北湖南等地鳜鱼价格继续上涨。以下是8月6日标鱼塘口收购价格，广东49元/斤，江苏49元/斤，湖北49-50元/斤，湖南48元/斤。预计随着广东新鳜鱼上市量持续增加，鳜鱼的价格上涨难度会越来越大，而且最近几周尽管鳜鱼价格也在涨，但上涨的速度越来越慢了，目前除了湖北地区特别好的鱼涨到了50元/斤，其他地区标鱼都没有突破50元/斤大关，未来再想突破难度比较大。

2、加州鲈

市场依然很缺大规格鱼，所以本周加州鲈价格继续上涨。以下是8月6日的塘口收购价格，广东佛山8两起18.5元/斤，四川成都9两起20元/斤，湖北地区8.5两起16元/斤，湖南华容8两起16.5元/斤，河南郑州20.5元/斤，江苏吴江9两起15.5-16元/斤，浙江湖州规格大的统货13元/斤左右，规格小的价格依然便宜。目前加州鲈尽管也在上涨，但总体感觉还是上涨乏力，目前的涨价主要就是靠质量好规格大鱼支撑着，规格小点的、质量稍微差点的鱼比较难卖。

3、黑鱼

随着高温范围的扩大，黑鱼运输受到的影响继续增加，流通商在选鱼的时候非常严格，“质量不好的鱼，价格再便宜也不敢收，弄不好还没到市场就已经血亏了。不过从北方不少市场的情况来看，目前大鱼的需求量还是可以的”。未来一周高温范围还会继续扩大，运输损耗的问题肯定还会比较严重的。以下是8月6日黑鱼塘口收购价格，广东佛山2斤起5斤头12元/斤，1-2斤8.5元/斤；浙江湖州，3斤以上占3成10.5-11元/斤，不过塘口发病死鱼还是多，损失大的养殖户不少；山东济宁微山均重2.5斤10.5元/斤。

4、黄颡鱼

本周黄颡鱼价格总体稳定，湖北等局部地区略有上涨，高温对抓鱼运输的影响还是很大，有经验的养殖户早已控料，并且做好调水改底内服保健工作。以下是8月6日黄颡鱼塘口收购价格，广东佛山5两头11元/斤，4两头9.8元/斤；浙江湖州3.7两头10.2元/斤；湖北枝江6.5寸10.5元/斤，5.5寸9.5元/斤；四川成都5寸10.5元/斤。

5、鮰鱼

本周广东鮰鱼价格价格小幅上涨，湖北河南稳定，四川江苏小幅下跌。以下是8月6日鮰鱼塘口收购价格，广东江门1.2斤起9.8元/斤，广州1.2斤起涨到10.3元/斤；广西南宁1.5斤起10.5元/斤；四川乐山1.5斤起10.5元/斤；湖北2斤起9.7元/斤；江苏2.2斤起11元/斤；河南2斤起涨到了10.3-10.5元/斤。

四、常规鱼

1、草鱼

本周草鱼跌价的地方比较多，不过幅度都不大，主要就是受高温影响，市场流通量影响，收购商对质量要求比较严，质量好的鱼走长途皮毛比较好，质量差的走长途之后卖不上价格。以下是8月6日草鱼塘口收购价格，广东江门统鯇5.5元/斤；江西南昌1.5斤以上5.3元/斤；湖南常德2-3斤6元/斤；湖北荆州2-3斤6元/斤；安徽淮北2-3斤6元/斤；江苏淮安宿迁3-4斤5.7元/斤；河南郑州中牟2-4斤6元/斤；四川成都2斤左右6.2元/斤。

2、鲫鱼

最近江苏湖北湖南等地鲫鱼价格略有下滑。以下是8月6日鲫鱼塘口收购价格，江苏泰州白鲫鱼8两起10元/斤，9两起10.5元/斤；湖北彭泽鲫5两起7.3元/斤；湖南湘云鲫7两起湘云鲫5.8元/斤；广东8两起9.5-10元/斤。

五、牛蛙

本周牛蛙价格强势反弹了。从8月2日开始，大蛙涨到10.5元/斤，中蛙涨到9.5-10元/斤，小蛙也涨到了8.5-9元/斤；8月3日，大蛙涨到11.5元/斤，中蛙涨到10.2-10.8元/斤，小蛙也涨到了9-9.5元/斤；8月4日，大蛙涨到11.5-12元/斤，中蛙稳定在10.2-10.8元/斤，小蛙稳定在9-9.5元/斤，然后一直平稳。这波牛蛙涨价的悬念就是，大蛙能突破12元/斤。

降价近50%，这款很多人爱吃的美味，正大量上市

来源：钱江晚报

又到了吃小龙虾的季节

蒜蓉、麻辣、十三香……

夏日顶流小龙虾披上各色“外衣”

成为人们的“桌上客”

按照惯例

立夏一过

小龙虾大规模上市

价格亲民吗

爱小龙虾一族能实现“小龙虾自由”了吗

记者了解到

随着来自湖北、安徽的小龙虾进入市场

不少水产品批发市场的小龙虾

交易价格也应声下跌

相比于4月初，小龙虾的批发价

下跌了约4成！

宁波水产品批发市场的小龙虾特色交易区共有摊位29个，目前“火力全开”，营业高峰在每日23：00至次日8:00，近期日均销售量为2.5万公斤至5万公斤。

“价格跌了不少！”小龙虾交易区经营大户朱师傅说，目前销售的小龙虾主要是红虾和青虾。其中，只重2钱至3钱的小红虾16元/公斤，只重4钱至6钱的中红虾20元/公斤，只重7钱至9钱的大红虾26元/公斤；只重2钱至3钱的小青虾18元/公斤，只重4钱至6钱的中青虾36元/公斤，只重7钱至9钱的大青虾50元/公斤。一个多月售价跌幅达40%左右。

“小龙虾的生意蛮红火。”江北区鄞江清水龙虾馆相关负责人告诉记者，目前小龙虾比较肥壮，价格也实惠，很多食客把清蒸小龙虾、十三香小龙虾等作为必点菜。

在线上买菜平台上，只重6钱至8钱的一公斤清水小龙虾售价88元。

休渔季来临，淡水产唱起主角。目前，宁波市场在售小龙虾以湖北、安徽两个产地为主，预计5月底江苏虾将逐步上市。

小龙虾大量上市

上游的供应情况怎么样？

在安徽合肥的周边县域，水系众多、纵横交错，形成了116万亩的虾稻综合养殖。今年，由于天气干旱、产量较少，加上3月倒春寒，气温低，小龙虾投苗时间较晚，合肥地区小龙虾刚刚大量上市，较往年推迟了半个月，预计到五月下旬价格将走低。

合肥养殖户吴保林表示，“早上的批发价，我们的两虾（一两以上）批发价是每斤38元，七钱到九钱的批发价是每斤22元，四钱到六钱的批发价是每斤16元，和去年同期相比我们的价格上涨了大约20%。”

在江苏盱眙，小龙虾也迎来了丰收季。有商户称，由于气温逐渐升高，目前小龙虾价格相比4月份降了近5成，并有望进一步回落。

盱眙某市场小龙虾店主索红桃表示，目前，虾的价格降下来了，像现在三四五钱的虾13元、14元一斤，七八九钱的每斤35元。

在盱眙的全球龙虾交易中心，商贩们正忙着将今早新收上来的小龙虾分拣、打包，发往浙江、河南、新疆等地。一位从事龙虾交易的经销商表示，今年的小龙虾批发价格相较去年同期略有上涨。随着气温升高，后市价格将走低。目前，拿货行情很好。

网友评论：

来源：潮新闻·钱江晚报综合自宁波晚报、央视财经、微博、网友等

价格腰斩，更低10元一斤，小龙虾自由要实现了？

又到了吃宵夜的季节

小龙虾的市场热度明显升温

近日，记者走访多家市场

发现与刚上市相比

小龙虾价格降幅超过50%

可以实现“小龙虾自由”了？

多地小龙虾价格近腰斩

近日，记者来到金华市九号码头市场，很多摊位都摆着鲜活的小龙虾。金华市市场发展集团工作人员万先生告诉记者，该市场上小龙虾主要分小、中、大规格卖，这些天，零卖多过批发。“价格便宜了很多，‘五一’节大的卖25元一斤，小的17元一斤，但现在大的卖16元一斤。”

在金华婺城区叶店综合市场，市民胡女士买了2公斤小龙虾：“小规格的12元一斤，自己买来做比在外面吃划算。”

在杭州上城区的一家水产店门口，写着小龙虾特价。商家用大铁盆装着不同规格的龙虾，将其摆放在最显眼的位置。海鲜水产店老板称：“我们的虾主要是湖北潜江运来的，只重5-7钱的小龙虾价格昨天卖15元一斤，今天周末涨到了20元一斤，相对来说还算便宜的，刚上市的时候要30元多一斤左右。”

据报道，记者走访成都多家水产批发市场后了解到，最初上市时，小虾价格可以接近20元一斤，现在小虾的批发价降至10元左右，中虾的价格下降幅度更大，从最初上市时的20、30元左右一斤，到现在16元左右一斤，有的14元也能买到，降价幅度几乎是对半砍。

另据报道，在上海小龙虾批发最集中的嘉燕水产市场，这几天每天的批发量都超过15万斤。今年更便宜的小虾批发价每斤10元 ，七到八钱的中虾价格在20元上下，与刚上市时相比，现在的价格几乎"腰斩"。

小龙虾为啥便宜了？

据报道，一方面，五一小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格 ；另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势 。5月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会加大小龙虾的起捕量。

而在江苏盱眙，小龙虾迎来了丰收季。有商户称，由于气温逐渐升高，目前小龙虾价格相比4月份降了近5成，并有望进一步回落。

在盱眙的全球龙虾交易中心，商贩们正忙着将新收上来的小龙虾分拣、打包，发往浙江、河南、新疆等地。一位从事龙虾交易的经销商表示，今年的小龙虾批发价格相较去年同期略有上涨。随着气温升高，后市价格将走低。目前，拿货行情很好。

小龙虾不能多吃

价格“触底”后，有不少“吃货”网友都表示：一顿吃3斤，吃爽了。但也有人吃出“病危通知”！

尽管市面上养殖的小龙虾重金属含量大部分低于卫生标准，健康危害小，目前也没有食用小龙虾引起重金属中毒的相关报道，但如果过量食用，还是存在潜在的健康风险。

“市民不要购买感官异常、有异味、不新鲜或死亡的龙虾。” 金华市疾控中心营养与食品安全科科长申屠平平提醒，市民更不要到江边或野河沟捕捞野生小龙虾，养殖小龙虾相对风险较小，烹饪时也应烧熟煮透。她说，小龙虾切不可多吃，也不可天天吃。

《中国居民膳食指南》推荐，居民每天鱼、虾肉的摄入量平均要控制在75克以内，小龙虾蛋白质含量丰富，如果过量食用，会造成消化压力，引起消化不良，因此不建议大家每天大量摄入富含蛋白质的小龙虾，特别是痛风和容易过敏的市民。 而且，小龙虾烹饪时常重油重辣，如果长期过量食用，会损害肾功能，增加肠胃负担。一旦食用小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛，应及时就医。

综合浙江新闻、央视网等

来源： 浙江在线

约30元/公斤！正大量上市！

南国早报全媒体记者张文卉

“小龙虾自由”来了！

近日

记者走访南宁市场发现

目前全国各产地的小龙虾已大量上市

南宁本地市场中虾价格

普遍在32元～36元/公斤

大虾则在60元/公斤以上

市民在购买小龙虾。本文图片均由南国早报全媒体记者 邹财麟摄

5月6日上午，在南宁淡村海鲜市场的水产品区域里，每家摊档都有2～3个水箱专卖小龙虾。

在一家专售小龙虾的摊档，店主介绍称，小龙虾大量上市，价格自然就便宜了。近期周末每天的销售量约300公斤，平时销量则略少些。

市场里活蹦乱跳的小龙虾。

记者了解到，目前市面上的小龙虾规格有4～7钱（小虾）、6～9钱（中虾）、 8钱以上（大虾）三种，其中小虾的价格基本在30元/公斤以下，在水产市场销量比较小；中虾是销售的主力军，价格在32～36元/公斤；大虾的价格在60元/公斤以上。

专营小龙虾的成先生介绍，目前小龙虾多数来自湖南、湖北等产地。每年的5月至7月，由于气温升高，小龙虾的生长速度加快，是小龙虾的销售旺季。

水产行摊主为顾客清洗小龙虾。

近年来小龙虾价格持续走低。以8钱以上的小龙虾为例，去年的价格为70元/公斤，今年在60元/公斤左右，其肉质相对饱满、结实，颇受消费者欢迎。

成先生表示，由于周末小龙虾的需求比较旺盛，小龙虾价格也相对稍贵些，比平日贵2~4元/公斤。

业内人士认为

今年的“小龙虾自由”已经到来

小伙伴们可以尽情开吃了！

转自丨南国早报全媒体记者 张文卉

来源： 南国早报

早春投放小龙虾苗，一个月能养成大规格？这样去操作，目的可达到

三月上中旬放养的小龙虾苗，怎样在一个月内养成商品规格上市销售，是很多养殖户非常关心的事情。

那么，这个短期把虾苗养成大规格商品虾的愿望，能否变为现实呢？

根据我的养殖实践经验来看，小龙虾苗要想在短期内养成中等以上规格，必须满足以下四个条件。

一是外界的气温要适宜。

小龙虾在水温8摄氏度左右，会开始活动与摄食。随着水温的升高，它每日对饲料的需求量也会不断加大。活动的范围更为广泛。当水温从15摄氏度向25摄氏度之间攀升时，在生长环境良好，满足各类营养需求的条件下，小龙虾的生长速度开始直线上升。平均大约7—10天便会蜕壳一次。小龙虾生长期间，每次蜕壳后，它的体重会很快增加近一倍。

二是养殖环境要优良。

养殖环境主要是指池塘的水体环境。小龙虾生活环境的好与坏，主要取决于我们种植的水草生长状态如何。因为水草不仅可以调控虾塘整体的水环境，还可以为小龙虾遮阴、 蜕壳、以及躲避敌害提供比较理想的场所 。为了能在放养虾苗之前，使水草达到比较理想的覆盖水体面积。我们就要在放养虾苗前一个月左右的时间，开始移栽伊乐藻。

由于早春通常气温较低，移栽后的水草生长相对较慢。所以在移栽伊乐藻的时候，要适当缩小移栽的株行距。并且，每一株移栽的水草直径能够达到四十公分左右。在水草扎根生长后，还要及时地对伊乐藻定期追施专用肥料。撒施水草专用肥，不仅可以使移栽的伊乐藻根系发达，生长加快，而且可明显延缓它的衰老时间。使得养殖过程变得更为顺利。

三是放养的虾苗规格不能过小。

要想小龙虾苗放养后，在一个月内达到商品规格，在选择虾苗的时候，不能购买个体较小的虾苗。虾苗规格超过一斤100尾以上，就算满足其快速生长的各项条件要求，也是很难在一个月内将其养成中等以上规格的。

挑选虾苗的时候，更好选择个体均匀，且一斤80到90尾的进行购买。这种规格的虾苗放养后，对养殖环境的适应能力明显增强，存活率大大提高，生长速度也会更快。

四是足量投喂优质专用饲料。

优质饲料是小龙虾快速生长的物质基础。放养的虾苗，要想生长得更快，就必须每天都能满足它对各类营养的需求。饲料中的蛋白质质量以及蛋白质的含量高低，是决定小龙虾能否快速生长的首要因素。

因此，大家在选择小龙虾饲料的时候，不要贪图饲料价格低，而去购买一些低质商品饲料投喂。我曾应邀对多个大型生产饲料的企业进行实地参观，这些企业无论是从原料质量，生产过程、产品检测，还是产品售后溯源等多个方面都有严格的要求，因此 ，这些大型企业生产出的产品要远比一些小厂生产出来的产品质量更为可靠。

因此，大家在选购小龙虾饲料时，更好对生产企业的生产状况有所了解，或者直接购买在本地其他养殖户的口碑中较好的品牌饲料进行投喂。

在小龙虾生长前期，更好投喂36%蛋白的优质专用饲料，随着个体增长再逐渐降低饲料蛋白质的含量。

只要达到以上四个条件，春季放养的小龙虾苗经过认真地饲养和管理，在一个月内是完全可以达到上市销售规格的。

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