大家好，今天给各位分享马子禄牛肉面营业时间的一些知识，其中也会对白建强牛肉面怎么样进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、马子禄牛肉面好吃吗
1、马子禄牛肉面是广东汕头特色小吃之一。它选用优质面粉和新鲜牛肉，经过多次捣打和煮制而成，口感细腻柔软，肉质鲜嫩味美。这种牛肉面的特色之一是汤汁浓郁，喝一口汤，就能让人感受到浓郁的肉香味。它的口味独特、美味无比，是很多人的更爱。
2、马子禄牛肉面的 *** 非常精细，需要经过多次 *** 工序。面团中加入了鸡蛋和碱水，可以让面条更加劲道。在烹制时，汤汁是关键。卤制的牛肉粑和牛肉丸，加入了咖喱粉和香菜可以提升整个汤的味道。煮面的过程需要在大火烧开后转小火慢慢煮，使得面条质地更为细腻。整个过程看似简单，却需要大量的手工劳动。
3、总之，马子禄牛肉面的味道美味， *** 精细。除了在汕头的特色美食店里可以品尝到甜美的味道，现在也有很多马子禄牛肉面的加盟店，让更多的人可以品尝到这种美味的食物。如果你喜欢面食，一定不能错过马子禄牛肉面！
二、兰州马子禄牛肉面总店地址
位于甘肃兰州市城关区。根据查询百度地图显示，兰州马子禄牛肉面总店地址在甘肃兰州市城关区张掖路民基新城1902号。兰州马子禄牛肉面有限责任公司成立于2000年03月03日，注册地位于兰州市城关区大众巷86号，法定代表人为马汀。经营范围包括餐饮服务。
三、为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了
1、位于我国西北地区的兰州，是甘肃省的省会，同时也是一座著名的历史文化名城，兰州旅游资源丰富，每年都会有大量的游客来到兰州旅游。
2、只要去过兰州旅游的朋友，除了参观游览兰州各种著名的旅游景点之外，还有一个项目不得不体验，那就是品尝一下传说中的正宗兰州“牛肉面”。
3、对于外地游客而言，大家通常会叫做“兰州拉面”，可实际上，兰州本地人却会叫做“牛肉面”。如果到了兰州旅游，没有吃上一碗正宗的“牛肉面”，那你恐怕就算白来了。
4、说到兰州“牛肉面”最著名的老字号品牌，肯定不得不提“马子禄牛肉面”，相信你只要在兰州吃过“牛肉面”的话，应该不会对“马子禄牛肉面”这个老字号品牌感到陌生。
5、现在“马子禄牛肉面”在兰州有许多分店，而它的总店位于张掖路步行街附近的大众巷内，自从1954年正式挂牌，就一直深受大家的喜爱，现在更是入选了“中华老字号”名录。
6、前段时间，我到兰州旅游时，就慕名来到了位于大众巷的“马子禄牛肉面”总店，虽然已经临近中午，店里的客人依然很多，“中华老字号”的名气果然名不虚传！
7、虽然是著名的“中华老字号”，但“马子禄牛肉面”的价位还是相当公道的，一碗牛肉面只需要8块钱，童叟无欺，难怪会以吸引那么多当地人和游客过来打卡。
8、虽然名字叫做“牛肉面”，但是兰州的“牛肉面”里几乎是没有牛肉的，否则也不可能只卖8块钱一碗，兰州“牛肉面”的精髓主要就是体现在它的牛肉汤里。
9、所以，如果你想吃牛肉的话，还需要另外花钱买一份牛肉，据说，兰州人吃“牛肉面”时，通常都会另外买一份牛肉和一颗鸡蛋，他们把这种吃法叫做“肉蛋双飞”。
10、另外，“马子禄牛肉面”只在早上开门，过了中午就会关门谢客。人气这么旺，每天却只做半天生意，难怪大家都说这真是一家“任性”的牛肉面馆。
11、据说，这是因为正宗的“牛肉面”面馆每天只有那么多牛肉汤，一边卖一边兑水，到了中午，牛肉面的味道已经不行了，他们就会关门谢客，如果下午还开门的“牛肉面”面馆，兰州人就觉得是“骗”外地人的。
12、那么，你有没有来过兰州旅游？对兰州印象怎么样？你在兰州吃过“马子禄牛肉面”吗？感觉味道如何？你知道正宗的兰州“牛肉面”面馆下午都是不开门的吗？
四、兰州马子禄牛肉面馆 怎么走
1、兰州市马子禄牛肉面馆位于城关区的大众巷内
2、坐车到西关什字由西向东进入“张掖路步行街”（“西关转盘”东侧的路）步行约400米左右北侧有个“美特斯邦威”专卖的大楼（四五层）大楼西面的小巷（大众巷）进去约150米左右小巷东侧
3、另：还可以从南滨河路走武都路走若不懂欢迎提问
五、为什么兰州人不认可马子禄牛肉面
1、因为现在的马子禄牛肉面早就已经不是原先的马子禄牛肉面了，虽然说味道跟原先的马子禄牛肉面是相差不了多少的，但是现在在兰州几乎随处可见马子禄牛肉面，并且在甘肃的境内马子禄牛肉面的这种饭店也是特别的多，在全国也是有很多马子禄牛肉面的分店。
2、那么这个时候的马子禄牛肉面其实已经是商业气息太过于严重了，价格也是相比其他一些店里面的牛肉面要高上许多的。
3、要是说马子禄牛肉面真的是跟其他店里面的牛肉面有很大的差距的话，那么自然的就算是你价格高也依然是会有很多的人选择去马子禄牛肉面。
4、但是马子禄牛肉面跟其他的牛肉面并没有什么明显的差距，那么还将自己家的牛肉面的价格定的这么高，商业气息变的这么浓厚，并且还经常会出现一些店大欺客这种行为。
5、那么自然的就会有很多的人不认可马子禄牛肉面了，对于地道的兰州人来说马子禄牛肉面就应该是实惠便宜并且味道独特的，可是现在的马子禄牛肉面已经不是这样的了。
六、青海拉面和兰州牛肉面有什么不同
1、青海拉面与兰州牛肉面的区别，主要有以下九个方面：
2、一、称呼上的不同:青海人叫的是正宗兰州拉面；兰州叫的是牛大、牛大碗、牛肉面等。
3、二、面型的不同：青海的叫拉面，面型比较单一，兰州的面型则比较丰富多彩，有：细的、二细、三细、韭叶等。
4、三、餐品的不同：青海店里一般都带的是兰州拉面，炒面，盖浇饭，新疆大盘鸡，各种炒菜等；兰州的店面带的是牛肉面，小菜，卤鸡蛋，牛肉，凉面。
5、四、选材的不同：青海的是就地选取牛肉等主要食材，兰州选取的是秦川红牛肉、甘南牦牛骨、甘谷线椒，红秃头面粉。
6、五、模式的不同：青海的是家庭式作坊，男人做面，女人炒菜，兰州牛肉面则是品牌连锁经营。
7、六、品牌的不同：青海打的是正宗兰州牛肉拉面，化隆牛肉拉面；兰州的品牌是东方宫，金鼎牛肉面，马子禄牛肉面，舌尖尖等；
8、七、历史的不同：青海拉面的历史不详；兰州拉面的历史是自1915年至今，历史非常悠久；八、创新的不同：青海三万家家庭式作坊，兰州正宗拉面馆遍布城乡。兰州2014年牛大坊推出国内首家原汤型兰州牛肉面线上开卖。
9、九、行规的不同：青海规定500米之内不允许开第二家拉面馆，兰州牛肉面没有行规。
10、以上就是青海拉面和兰州牛肉面，不同的几个方面，二者各有特色，都具有自身的风味，是普遍受欢迎的有名的面类。
七、马子禄牛肉面简介
1、兰州牛肉面作为历史悠久的地方美食，"马子禄牛肉面"尤其享有盛誉，它是在传统工艺的根基上，历经近百年的发展，成为了当今享有盛名的老字号。
2、1954年，"马子禄牛肉面"正式开业，凭借其诚实守信的经营理念，赢得了广大消费者的信赖与喜爱。2001年，马继祖先生带领下成立了"马子禄牛肉面有限责任公司"，公司设有大众巷总店、文化宫分店和火车站店，店铺环境雅致，总面积上千平方米，拥有80名员工，提供一楼优质牛肉面和二楼的套餐服务，设有包厢和雅座，为不同层次的食客提供了舒适的就餐环境，得到了广泛好评。
3、马子禄牛肉面以其独特的配方闻名，汤汁醇厚，有"三精"之说：选料精良， *** 精细，味道精美。所用蒜苗和香菜选用绿色无污染的上等食材，面条筋斗有嚼劲，口感清新，回味无穷。
4、对于品尝体验，一楼主要为本地食客，而二楼则更适合外地游客，提供套餐，价格略高。若想品尝地道风味，建议早去一楼，一锅汤只做一次，保证新鲜。一碗面在手，汤清澈红亮，味道鲜美；牛肉大片且嫩滑，很快就能吃完，令人满足。然而，这里的排队等待可能会让人略感压力，需做好心理准备。
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