在温江光华春天里，有一家名为麻辣合伙人的串串香店，推出了两人餐，只需39.9元。套餐内包含120根签子、三选二的冒盘菜和饮料，可谓是实惠之选。今天，我们来到了这家店，准备品尝一番。
套餐已经上桌，里面有120根签子，三选二的冒盘菜和饮料。我们先数数这些签子，确认无误后开始享用。这家店的串串种类非常丰富，有蒜苔牛肉、红椒牛肉、青椒牛肉等，味道也很不错。我选择了粉和酥肉，而朋友则选择了饮料。套餐内的酒水饮料是二选一，价格也很实惠。
我们开始品尝串串，这是一大把牛肉，肉质不错。除了牛肉，还有软浆叶和老南瓜等菜品，味道也很不错。软浆叶是我非常喜欢的蔬菜之一，特别是在夏天的时候，妈妈会用它来做番茄蛋汤。我以前不太喜欢吃软浆叶，但是这次尝试后却觉得味道不错。
这是一大把粉，又麻又辣，非常有嚼劲。老南瓜被切成了小块，口感绵软，非常香甜。这道菜品的味道很特别，既有麻辣又有甜味，非常好吃。套餐内还有一份饮料，非常解渴。
总的来说，这个套餐非常实惠，只需要38.8元，就可以品尝到120根签子、三选二的冒盘菜和饮料，性价比非常高。我今天的分享就到这里，我是波哥，如果你喜欢我的视频，记得关注我哦。如果你知道有什么好吃、好玩、性价比高的地方，也可以告诉我，我会去尝试的。
如果你喜欢我的视频，记得关注我哦。如果你知道有什么好吃、好玩、性价比高的地方，也可以告诉我，我会去尝试的。
“串串界的爱马仕”来啦！正宗川香好味道，喝酒撸串超畅快落端云·串
在吃货的美食清单list中
怎么少得了必吃之一的冷锅串串！
汤底搭配各种新鲜食材
又是一道神仙组合！
江宁景枫的这家开了3年的
冷锅串串——落端云
店铺全新升级
它完美符合你的要求
60+款冷锅串串
20+款四川特色菜
从肉类到素菜，应有尽有
就怕你一个胃不够装！
冷锅热涮，正宗好味道
串串好不好吃，那必须得看锅底怎么样？落端云的串串都是热汤涮煮后再加入秘制汤料。店里的食材用料都是一次性 ，杜绝任何循环利用！
秘制汤料锅底由十几种香料调制而成，口感麻辣清冽，而且越煮香气越浓郁~而且景枫店用餐时间过长，可以重新更换热汤哦~
不过值得一提的是，店里的好多串串都是提前卤制！裸吃都非常入味，店家用心程度可见一斑~
超多串串，让人挑花眼
悄悄告诉你们，店里的串串都是自助式的！冷藏冰柜放置，很大的程度保证食材的新鲜~
落端云串串品种品类多达 60+ 种！吃的都是正宗地道的川味~每一根串份量都足足的而且没有踩雷，闭着眼睛拿都不用担心！
牛肉卷香菜
香菜+牛肉是个让人欲罢不能的组合！毕竟香菜是蔬菜界的榴莲，爱恨交织~但是搭配着嫩牛肉却意外的好吃！
香菜的脆爽中搭配着牛肉十足的嚼劲，口感丰富之外，味道也是更上一个层次！
尽管涮煮了一会，但是丝毫不会影响味道~毕竟是强强联手，放在汤底里过上几圈，让汤底里的麻辣鲜香充分融合在牛肉身上，一口气撸个两三个，满嘴的汤汁和肉汁！边吃内心的os：天呐再来5串！
鲜椒牛小方
切得超大颗的牛肉间站着一节可爱的鲜椒，牛肉一口一个，鲜美又紧实，在锅里迸出绝美的鲜和辣，在舌尖上打两个卷还恋恋不舍~
新鲜的辣椒吸满汤汁，软嫩的外表下竟是一颗火热的心！任由鲜椒与牛肉在口中翻转跳跃，口腔中上演了一场热火朝天的小剧场，爽到不能自拔！
牛肉卷泡椒
这款是重辣爱好者的心头好，香辣与热辣互相融合，交织成更加 *** 的口感。
牛肉与泡椒是完美的定番组合，经过腌制的泡椒鲜辣热烈，裹在牛肉中像是隐藏的味蕾炸弹。
大虾
好的食材配上好的锅底，就能组成吃货心中的cp~每天新鲜采购大虾，每一只都活力满满！光看这卷翘的 *** ，肉感十足~
虾肉入口鲜嫩且富有弹性，咀嚼间还会有鲜甜的汁水爆出，吃到每一口都幸福感爆棚！悄悄告诉你，他家的大虾还可以做酥炸开背大虾哦！
可炸可烫的掌中宝、手掌大的鸭舌、麻辣鲜嫩的牛肉、千丝万缕的蟹柳、吸满汤汁的素鸡......超级多的品种让人眼花缭乱！看着图片口水就要流下来了~
招牌小吃，带你去成都
香辣脑花
“你zui爱的花是什么？”“脑花！”
红亮亮、油爆爆的脑花裹着辣椒，从碗里捞出来的时候还浮着一层红油油！他们家的猪脑处理的相当干净，一丝经络都没有！
伴着芝麻、芹菜叶子，一口咬下去，绵软嫩滑，肥而不腻，明明是豆腐西施那般细腻，仔细回味口腔里却多了一份油脂的的芬芳和独特的鲜气。
小酥肉
点上一份几乎人手一盘的酥肉，外表金黄炸的香酥，一口咬下肥而不腻甚至还有些嫩！混着辣椒、芝麻的调味，单是这样吃就很是香浓~
觉得不够味儿的，可以把酥肉浸入锅中滚个来回。红油将酥肉热辣包裹，包你又香又辣吃个过瘾！
红糖糍粑
红糖糍粑家家都有，但吃辣的时候它格外治愈。糍粑切做小方条炸的微黄，在红糖浆里滚上一圈，再到黄豆粉里打个圈儿。
一口咬开微微酥脆后是软软糯糯，被麻辣支配的味觉里荡开一抹甜，温柔抚平所有热辣，治愈一百分！
冰粉
冰凉爽口的冰粉一定是夏日去暑解腻的神器，也是串串的好伴侣！落端云的冰粉不仅有两种口味，颜值还超高！入口的一瞬间就足以把火热一扫而空！
全新升级，网红打卡必去
终于！江宁景枫店重装升级！以全新的面貌回馈大众，妥妥的网红打卡必去店！白天这里是串串店，夜晚这里就是小酌的酒吧！
明亮的灯光，清新的色调搭配，随处可见的都是设计点！从桌椅到墙壁装饰都让人倍感温馨~
快来和可达鸭合照吧！
整个环境小到桌椅都非常干净整洁，非常适合约上三两好友一起~超多进口酒水等你来！
撸串喝酒，还可以完美的避免火锅味的熏扰！想想也是美哉～
落端云串串香
景枫店
地址：景枫凤凰台云角落主题街区L1-2
成都10家必撸串串来了（土著珍藏版）「串串是咱大成都的标签」
八十年代初，成都大街小巷出现一波“比女朋友还难追的流动小三轮车”，蜂窝煤炉子上架着一口梯锅，簸箕里装着竹签串起的荤素，来人了捡起菜往梯锅里一烫，坐在路边板凳上端在手上吃的喷香，那时候叫麻辣烫，后面火起来开始被叫串串香
在大众点评上搜索“串串”，有8976个结果。成都人是吃串串香长大的，吃过的签签可以绕地球N圈，所以来成都，串串是必吃中的必吃。
一群人围坐一桌，大把串串往锅儿里一煮，生活的烦心事随着煮沸的锅底消散，一边撸串一边喝酒，划拳聊天，烟火人间。
在越来越卷的餐饮界，成都串串香依然保留着原始的味道，但吃法更多了，串串品种更丰富，五花八门的小吃、饮品也来凑热闹，环境也更讲究一个舒服。
今天就推荐10家成都必吃串串
味道好 | 口碑好 | 性价比高
话不多说，一起来流口水
以下按首字母顺序排序，排名不发先后哦
# 成都10家必吃串串 #
“CHENGDU”
# 成都仅此一家通宵营业的90年代感串串 #
海椒市串串香，夜猫子们谁不知道
24小时营业的339店，是蹦迪喝酒星人的深夜食堂，也是一地多吃的“美食城堡”。不管你想撸串还是想吃火锅，想吃小吃冰品还是想喝酒，海椒市串串香一站式满足你！
近百种串哪些是必吃？
作为一枚忠实老粉，我经常晚上刹过来撸串，近百种串串摆满保鲜柜，
特色牛肉系列
是永恒不变的经典，除了串店常见的口味，海椒市串串香
上新了咸蛋黄牛肉
抱着好奇心态试试结果路转粉，咸蛋黄味浓郁又不违和，值得一吃。
多味掌中宝系列
也是抢手货，藤椒味、麻辣味、蒜香味、黑椒味......海椒市串串香果然是懂吃货的！
各种系列拿一些，大把下锅，锅底咕噜咕噜翻滚，传出来的香气要把人馋昏，ma起袖子开整！
三种吃法：一是出锅直接吃，每根串串都自带牛油香气超过瘾！二是蘸辣椒面，也就是配干碟，很成都的吃法。三是加香油、葱、蒜等配料做个火锅蘸碟，适合不太能嗜辣的吃货。
近40多道火锅菜撸完串开始二轮
火锅+串串一锅两吃，双重满足，虎皮糯鸡爪、蟹籽鱼豆花、粗茶发鱿鱼、鸭肠......菜品保留了传统火锅的经典又有创新。
解锁其他特色
油炸串串、鲜果炒冰、串串糍粑等经典地道小吃应有尽有，去海椒市串串香，会感受到意料之外的惊喜。
独栋2层楼，进店忍不住哇塞，装修是80、90年代成都街景文化缩影，仿佛不是去吃饭是去开复古派对，环境够大也够有怀旧感，拍照很出片！
人均：85元左右
339店地址 ：猛追湾街94号339电视塔A座1层
?营业时间：24小时营业
茶店子店地址：茶店子南街2号
?营业时间：11：00-22：30
# 牛肉串串天花板，吃尽牛的所有部位 #
没得连锁品牌的势头，这家店纯纯就几个兄弟在酒桌上一拍板就诞生了。最初只有一家，生意越来越好，排队是常态，几个老板被催着开店，到现在有3家店了。
牛，是何大九的主要原料
不管是牛的哪一个部位，在何大九都被完美的串了起来。除了常规的牛肉毛肚等，还有牛大肚、脆肠、牛肝等各种牛身上的稀有且好吃的部位。一口小锑锅，谁也没想到居然能煮一头牛进去！
薄荷牛肉、折耳根牛肉、茴香牛肉、香菜牛肉、七彩牛肉、泡豇豆牛肉、藤椒牛肉、蒜香牛肉等，到店必吃，还有看着就很诱人的鸡脚、麻辣大排骨、鱿鱼、虾，新鲜个头也大，撸起来很爽口。
解锁其他特色
串串是主角，火焰牛肝、鲜椒红油冒脑花、网红茶饮、甜品是配角。喏，和成都茶饮品牌茶茶巫联名定制研发的高颜值茶饮，是撸串的灵魂搭配！小碗菜系列、辣卤系列，都安排起来！
环境很有意思，叙利亚+70-80年代喜堂的风格，把破旧感+喜堂喜庆热闹的一面完美融合。
人均：80元左右
总店地址：双桥路25号附7号
?营业时间：11：00-13：30，17：00-22：00
东升店地址：双流区仁和路35号、37号
?营业时间：11：30-23：00
大面门市部店地址：金枫路393号天府逸家3期
?营业时间：11：00-23：00
# 潮咖们私藏的汇聚全球各地特色小吃的串串 #
嘿！你别说！能在成都挖掘到“潮流串串店”，实属不易，毕竟撸串和潮流八竿子打不着，独树一帜的创意鬼才李闹闹麻辣烫，收下我的膝盖。
以前的李闹闹走的市井情怀，现在是贩卖创意、追求年轻、服务潮流的餐饮 *** 品牌。空间设计和创意菜品，都很圈粉，铜锅里煮串串，往老式椅子上一座，瞬间有喝坝坝茶那味儿了。
特色十足的小龙虾串串
让人难以抗拒的是它家有小龙虾串串？！洗白白的小龙虾，浸满麻辣汤汁，一个接一个停不下来，快乐到手舞足蹈！
种类丰富的牛肉串串
十多种牛肉串串，你能想到的这里都有，比较特别的是藠头牛肉，我们煮了满满一锅一根不剩，大家如果要去撸串记得安排！
解锁其他特色
我看它是个被串串耽误的小吃店，全球各地特色小吃看的我傻眼，一鳗三吃鳗粒饭和闹闹内卷强烈推荐，让你的味蕾去日本、东南亚遨游。火锅盘菜-超大火箭鱿鱼，莲藕虾滑，耙耙鸡脚，虾仁福袋，冒菜-冒鳝丝，冒腰丝，铁盘盘冒土豆片和冒莴笋尖，甜品-绿豆乳沙，冻梨咖啡，超高颜值魔镜绵绵冰......讲真，去李闹闹麻辣烫建议你带几个大胃王。
报告！我发现了最能击中女孩心的洗手间...没有一个女孩能从李闹闹麻辣烫洗手间不拍照走出来！“放肆制躁”、“piè照”、“李很行”......充满风格的标语和潮流的环境，我愿称之为餐饮版“买手店”。
人均：95元左右
地址：一环路东四段10号附3号
?营业时间：11：30-22：00
# 开在老小区楼下难找的苍蝇馆子 #
如果你不讲究环境，那老小区里居民楼下的抿嘴儿麻辣烫 · 社区串串，必须感受一把！味道出彩才有底气开一家难找又local的串店。
锅底18元，老板手工炒料
自买自穿的菜品也忒新鲜
像这种宝藏店，够市井，够好吃，够新鲜，很难不偏爱，老板手工炒料，锅底料给的满满当当，竟然只要18元？在物价飞贵的当下它的朴实成功俘获我的心。
中午几张桌子就坐满了，看大家的架势，基本都是老顾客，我们去时阿姨正在切菜穿菜，打开冰柜菜品是肉眼可见的新鲜，好多菜都是老板自己买自己弄。
按着铁签签拿就对了
现刮鳝鱼、麻辣猪排骨、坨坨牛肉、卤耙鸡脚是特色，亲测超级香，铁签签上阵，肉给的很足，大口吃肉，大口撸串！还有腰片、郡肝等，写满了：我是鲜货。
煮了两锅，一锅特色铁签签，一锅是内脏，撑到心满意足，锅底实打实的浓郁醇厚，牛油红亮，味型重麻重辣，但吃起很温润，煮两个小时也不发苦，妥妥重口味朋友的聚集地。
环境和氛围都很有重庆火锅的感觉，撸串、吃火锅两不误，鲜毛肚、千层肚，鸭肠，千丝黄喉，现刮鳝鱼都可以按斤称，大盘吃到爽！也可以点一份，10+元/份，主打一个实在。
人均：80元左右
地址：新鸿南路77号27栋3单元3号
?营业时间：11：30-23：00
# 常年排队的网红串串鼻祖 #
在过去的10年里，冒椒 *** 在成都串串界就是神一样的存在，家家都排队，家家都爆满，连续5年入选必吃榜串串香，名副其实的美食打卡地，工作日中午挤满成都人，而到了周末，天南地北的外地游客大包小包前来打卡。
老成都传统锅底煮冷锅串串
“辣”是冒椒 *** 的标签之一，手工现舂辣椒，难怪又辣又香。冰柜上摆满新鲜串串，近百种选择让人挑花眼。
串串6角钱一根，在无比诱人的串柜旁控制不住小手拿了整整两盆！老成都传统锅底，辣而不燥，温而不淡，串串从锅里拿起开撸，牛肉、掌中宝......一口下去全是嫩到飚汁的肉！码料恰当，空口吃满分！
但我更爱搭配桓侯干碟，很老成都的吃法，毕竟咱成都人无辣不欢。掌中宝在海椒面里裹一圈，一口一个，一轮结束，嘴巴可以表演喷火
解锁其他特色
吃过N次冒椒 *** 的过来人告诉你，小碗菜、特色菜、冰品都值得点，根据喜好点就对，冒椒 *** 绝不踩雷。
悄悄安利2个菜品的隐藏吃法：“扯huan筋拌面”，被辣椒铺闷的牛肉，一看就不好惹，赠送的泡面和牛肉拌在一起，浅尝一口你就能在原地辣到跺脚。“碳水的快乐套餐”，也就是脑花拌饭，椒人脑花/杠上脑花2选1，搭配米饭和豆奶，18元就能在冒椒 *** 吃到饱，现性价比超高。
小板凳整起，串串香撸起，今晚相约一把冒椒 *** 痛快撸串！
人均：75元左右
地址等信息请上大众点评搜索查看
# 正宗老成都味道，儿时的记忆 #
春夏秋冬都在排队的马路边边串串香，必须是成都必吃好吗！便宜、地道、好吃，小时候的锑锅，小时候的味道，小时候的回忆，拿着串串直接塞嘴巴头的 *** ，在这都能找到。
一次性老成都锅底搭配上百种串串
让人快乐到飞起的撸串天堂
吃地道串串，到马路边边，串串要好吃，锅底是关键~老成都经典麻辣烫锅底无比香浓。剔透的红油散发着暗香，一次性的锅底看着美味吃着健康！不能嗜辣的可以选择鸳鸯锅哟~
锅底到位了，菜品的丰富度也很重要，100+种签签，是撸串的天堂。几十种新鲜的牛肉签签，大家码住了！原味、麻辣、香菜、折耳根、泡椒......我先吃为敬！
经典锅+原汤碟，最灵魂的吃法
在马路边边，经典锅+原汤碟是绝配，料碟不整花里胡哨的东西，就简单三样：蒜泥、花生面、海椒面，再往里加几勺原汤，辣与香交织，很过瘾！
边撸串边烫火锅，快乐值+10086。还有香喷喷的冒菜-冒牛肉、冒脑花、冒肥肠，让这顿串串精彩度飙满！重口味别错过哟！老少皆宜的小吃，是等锅开的餐前美味。
复古的环境，一秒穿越回80年代的老成都，去感受市井之气。标志性的蓝色桌椅，复古的挂件和灯牌相衬，还原了那个年代的生活气息，这里的每一个细节，都能让人找到属于自己的青春记忆！
人均：80元左右
地址等信息请上大众点评搜索查看
# 《舌尖上的中国》唯一报道串串品牌 #
半个月不吃想的慌的麻辣烫来了！《舌尖上中国》、《天天向上》都推荐过，作为33年口味传承的乐山麻辣烫，必吃榜有它大家都很服！作为乐山非遗文化美食，成都现象级麻辣烫，到点就全是攒动的人头，能在成都这座美食之城叱咤多年，牛华八婆确实不一般。
这些菜你可能没在串串店见过
明档选食材，别家有的这里也有，别家没有的这里也有！只在烤肉店吃过的肚包肉，还能在串串店get到？！弹牙的兔肚头、软糯的牛头肉、鲜香的藤椒鸡都是牛华八婆独有的特色。
新鲜牛肉，煮一锅吃到酣畅淋漓
牛肉品种也很多，折耳根、虫草花、泡椒......新鲜到泛出光泽。
各来几根大煮一锅，经典辣锅香味浓厚，越煮味越浓，属于经得起考验的那种，吃到最后味道也不会打折扣。
解锁其他特色
在这里，可不只是麻辣烫！来自乐山的特产油炸串串，必须要吃个尽兴！毕竟省了去乐山的路程，在牛华八婆就能吃到正宗地道的油炸串串！还有特色风味冒菜、假装在吃火锅系列的盘盘菜，应！有！尽！有！颜值和味道兼并的甜品饮品允许我展开说说，冰汤圆、焦糖豆花、绵绵冰、暴打系列，女生的第二个胃得到大大的满足感。
80元左右的人均，也要给你最舒服的体验，宽敞的座位撸串舒适，完全不打挤，服务也蛮细致，大家走过路过不要错过。
人均：80元左右
地址等信息请上大众点评搜索查看
# 18年老店，招牌牛肉爆卖100w串 #
成都土著强推的串串，05年诞生温江，18年里开一家火一家，足迹遍布成都，不仅我一路追随，成都人也从小吃到大。
人均70元左右，却能得到比一般串串店更精致的体验，看来能常年排名成都前三是有道理的，串串、火锅菜、小吃，摆满整桌！走！一起去屋头做客~
招牌哈儿牛肉爆卖100万串
吃过哈儿牛肉，才算来过屋头串串
作为销量王＆招牌菜，哈儿牛肉入选了非遗和传统文化《中国传承人才智库》。厚重的麻辣味，辣到舌头跳舞，嫩气又大块的牛肉，越嚼越香，左右开弓，十分过瘾。
屋头当家菜，道道是头牌
除了哈儿牛肉，比较特色的酸菜系列：弯酸牛肉、酸菜鱼、弯酸肥肠，也请拿小本本记上，酸菜取自于泡菜之乡-眉山，更地道更酸爽，搭配牛肉、鱼、肥肠这些成都人很爱的食物，一口感受灵魂出窍！
大签签-串串的高配版
肉食狂魔看过来，如果觉得小签签不过瘾，那就对大签签下手！三角峰、肥肠结子、卤肥肠、坨坨牛肉、麻辣排骨......肉感爆棚！
屋头蓝，串串界的提芙尼
小清新蓝色，串串店少见，这也是屋头串串为什么能俘获吃货芳心的原因之一，注重环境，简约时尚让你用餐更舒适。且屋头串串干净卫生，吃完后服务员会对锅底喷墨，一次性更放心，要我说它还是串串界的海底捞，服务又好又细致。
人均：70元左右
地址等信息请上大众点评搜索查看
# 性价比拉满的宝藏复古小店 #
成都的串串老店一抓一大把，呐，张叔叔锑锅麻辣烫就是其一，6年前我发现这家宝藏小店，这几年凭借实力从红墙巷店壮大到现在3家门店，都是社区店，不做推广，老顾客基本是周边社区邻居，主打一个价格实惠，好吃不贵！
手工炒料，绝不加添加剂
因为店不多，所以老板依然坚持手工炒料，原汁原味的底料，绝不加任何添加剂，懂的吃货自然明白，吃了几轮锅底也没有发苦变咸，而是越煮越香辣，这才是串串该有的锅底！
每天现穿现卖，新鲜度100分
3个店面积都不大，所以菜品有限，但是，都是串串的经典菜品，没得花里胡哨的东西，正因为菜品不多，每家店也保证了菜品新鲜程度，每天上午阿姨些现穿现卖，所以中午菜品不是太齐，建议大家更好晚上来吃。
/
新鲜是食材更好的调味剂，因为够鲜，锅底够资格，所以煮啥都很巴适，一把接一把，嘴巴不停咀嚼，几锅吃的干干净净，嗝儿~老成都人在张叔叔锑锅麻辣烫找到了快乐。除了牛肉系列还要特别推荐：麻辣郡把、兔腰、腰片、香辣排骨、郡肝。
解锁其他特色
张叔叔锑锅麻辣烫店面不大，但五脏俱全，串串和火锅菜下肚，干拌兔腰、老成都火锅粉、街边洋芋坨坨、醉豆花、白糖ZA番茄、芒果绵绵冰、冰汤圆也被我们分分钟炫光。
老板一定是有趣的人，才会在门口挂个“一直喝技能人才培训基地”的牌子，红色小方桌、黑白电视机、小霸王游戏机......从味觉到视觉都想给你儿时的记忆。
人均：70元左右
总店地址：少城街道红墙巷76号1单元1楼1号
?营业时间：11：30-14：00，16：30-22：30
猛追湾直营店地址：东城拐下街27号附4-5号
?营业时间：11：30-23：00
草堂直营店地址：牧电路21号附11-12号
?营业时间：11：00-22：30
# 串串先卤再煮，主打一个与众不同 #
最近风很大的郑红玉，靠2年时间就跻身成都现卤串串天花板！成都12家店有10家店都占据大众点评不同榜单的第1名。
/
在这竟然能吃到中餐的菜
在一家串店感受到火锅的氛围不稀奇，但有中餐的体验确实很新鲜，虎皮凤爪、虎皮红烧肉等中餐菜品穿成串煮过锅里！get串串新玩法。部分菜品为达到更佳口感，都是现卤现烫！
特色串串，不容错过
菜品丰富，大签签是郑红玉的特色，串串虎皮凤爪、串串红烧肉、花开鱿鱼、蒜香排骨、卤结子、卤牛肉、黄辣丁、大青虾......它家的大签签品类挺多。
花开鱿鱼我的心头爱！每串两个，个头很大，量很足，在锅里饱吸牛油汤汁，入口又脆又弹牙，贼爽口！
特色干碟，可蘸万物
干蘸碟让人眼前一亮，花生碎、葱花、辣椒面、折耳根、小米辣、豌豆整整齐齐摆放，蘸大块的肉太爽了！肥瘦相间的红烧肉，在海椒面的衬托下，更加麻辣够味，软糯不塞牙，咬下去肉汁四溢。
解锁其他特色
郑爸爸秘制酥骨鲫鱼、冰汤圆、火锅冰、新品冰粉、乐山花式炸串、水果饮品，小吃种类多，男生女生来了都忍不住把胃填满。
在成都鉴别一家串店味道好不好，看他店里的人气就晓得了。郑红玉现卤串串每天到点，门口就堆满了排队的人，堂子里外都热火朝天。
人均：80元左右
地址等信息请上大众点评搜索查看
这10家串串香
都是成都人常去的私藏地
大家可收藏起来慢慢打卡
家庭版麻辣串串香，自己在家做实惠又干净，学会以后谁还出去吃
串串香，起源于四川成都 ，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食更大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
串串香，从名字上可以看出，这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。虽然在家中没有商家那么多的调味料，但是，可以根据自己的口味，购买一些成品火锅底料代替自己炒的底料，满足自己的食欲。 串串的食材上，多以金钱肚、鲜虾、鱿鱼、和各种适合串串的蔬食，各种豆制品等，这个没有一定的局限性，完全可以根据自己的口味选择。
准备好食材：川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、鱼豆腐100克、宝宝肠100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金针菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹签适量；
麻辣串串香的做法
1.
准备好食材：七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、安井鱼豆腐100克、宝宝肠100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金针菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹签适量；
2.
豆腐皮切成小长条，取1张豆腐皮和1小把金针菇卷起来，用竹签串好固定；
3.
取2张豆腐皮用竹签串好，（取1张豆腐皮和1小把茼蒿卷起来，用竹签固定，忘记拍图了）；
4.
牛肉丸、鱼豆腐2个穿成1串备用；
5.
蟹足棒1个1根竹签、海螺丸和宝宝肠2个穿成1串备用；
6.
锅内放入少许食用油，放入葱段和生姜片煸炒出香味；
7.
倒入1袋川蜀风味清油麻辣汤底；
8.
加入适量的清水煮开；
9.
将串好的各种食材放入锅中煮开；
10.
煮开后直接食用或者关火后，食材浸泡在汤汁中入味，晾凉后食用；
11.
牛肉片和羊肉片可以直接涮锅吃，不用用竹签串好，主要的蔬菜已经吃饱了，肉食可涮可不涮哈！
烹饪技巧
串串一般煮好后就可以直接吃，不用再加蘸料，如果喜欢蘸料，也可以根据自己的喜欢选择蒜汁、干辣椒粉等调味。
串串香的食材根据自己的喜好随意准备，不必按照菜谱中的食材准备哈！
此图文作品系“深蓝小米粥”原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。你的关注、留言和转发将是对我更大的帮助与动力，也欢迎您提出宝贵的意见和建议，我会每天分享新的文章给大家！
邯郸这家店让你欲罢不能，串串香+麻辣香锅双倍美味，热辣吸睛！鸳鸯锅底
老重庆火锅串串家的鸳鸯锅底，是吸引许多食客喜爱的秘诀所在。一锅双汤，多重风味。
TA家的底料纯粹而浓郁，麻与辣是其主旋律，食材越煮越香。
骨汤味香醇正香而不腻，不仅可以喝汤，很适合下些素菜。
琳琅满目的各式串串，着实让驴姐大开眼界！
成年人当然选择全要，想吃什么随便拿！
新鲜现串，种类繁多，满足吃货的心头好！
吃串串，肯定少不了蘸料，店里的调料台，满足客人各种口味。
特别是这特制的香油很值得一试，真的太优秀~
邯郸人吃火锅必不可少的麻酱，吃串串搭配的油碟，妥妥地真香警告！
看这张“沸腾”的图片，是不是口水都滴手机屏幕上了？
串串不仅保留了原本的鲜嫩，还多了一份麻辣鲜香，健康美味的蔬菜多吃也不胖哦。
串串吸满了汤底的精华辣、香、鲜，几层味道在口中回旋，一口销魂！
大家围在一起抢着串儿，一边辣的吸溜一边停不住手，沉溺在辣并快乐中难以自拔。
鸡 肉
软嫩的口感，细腻的肉汁，当鸡肉与浓香的辣锅互相碰撞后，忍不住大快朵颐。
在锅里煮过后，味道更加的浓郁，撸着吃才够味儿~
牛 肉
这可是圈粉众多串串星人的牛肉，废话不多说，先来一大把！
吸附着红油的热辣，齿缝间流淌着牛肉鲜香的肉汁。
腊 肠
别看它小小一个，可是大有玄机，给味蕾带来满足感！
腊肠煮到弯曲，就变的透亮，一口咬下去满嘴爆油，自身淡淡的甜味和香辣的锅底很搭。
比起其他部位，鸡胗和掌中宝更加爽脆有嚼头，因此经常成为串串里的热门之选。
蘸上干碟后，味道层次更加丰富，根本停不下来。
素 菜
素食爱好者也能在这里找到自己的心头好，与骨汤锅底很搭。
肥牛卷
肥牛卷作为火锅界的常客，许多人都好这一口。
吃下去的瞬间肉汁伴随着香辣的味道在口腔中四处横流，一个人能吃两盘都不在话下！
乌鸡卷
乌鸡卷满满一大盘份量十足，涮的够过瘾，鲜美爽口！
盘 菜
盘菜款款新鲜而诱人，让人恨不得多长几个胃，每样都来几份。
会吃的老饕还能DIY一份串串肉卷拌面，只需一口便爱上！
吃串串太辣，还可以接点店里免费的豆浆，店家真的太贴心了！
麻辣香锅
除了串串，还有麻辣香锅可以选择哦，这是店里的镇店之宝！
时间先后都有讲究！根据菜品的特点，分门别类调味和爆炒出锅！
有多少人是冲着这一份麻辣香锅来的？一个人干掉一锅都不是问题！
各种食材被料汁浸染，却并未掩盖食材本身的鲜味，让人忍不住先尝为敬！
麻辣鲜香，配上米饭，让你吃一口就沦陷。
整体布局温暖、舒适、惬意，为吃香锅涮串串增添氛围。
三五好友找个位置坐下来，喝着酒，聊着天，撸着串，或是吃着香锅，所有工作的烦恼都烟消云散。
■ 老重庆串串香火锅 ■
■ 愉肴麻辣香锅 ■
营业时间：
11:00-14:00
17:00-22:00
店铺地址：
展北路与曙光街交叉口
中央公园63-2号爱饭楼下
麻辣涮肚，串串香麻辣涮毛肚
香料，草果4.5两，白扣3两，草扣4两，当归7个，陈皮2两，山楂4两，砂仁二两，丁香40克，冰糖4.5两，良姜六两，香果三两，栀子三两，肉扣5两，红扣6两，木香三两，罗汉果6个，灵草5棵，香草5棵，桃草5棵，川芎2.5两（所有香料开水泡发）
麻椒八两，花椒5两，啤酒两瓶泡发后，用油炒备用
辣椒段二斤，开水泡发后，用油炒备用
猪油15斤，牛油10斤，鸡油10斤
熬油先加水，下猪油熬一会，下牛油，下鸡油，熬好捞油备用
香料在油锅里炸干水分
香菜半斤，葱5棵，姜三个，蒜一斤，用油炸好备用
辣椒，麻椒，葱，凉油放到一起，放主锅中
炒料，李锦记辣豆瓣酱六大勺，锦珍豆瓣酱两大勺，红99火锅料两袋，小火慢炒20分钟左右，油凉后，倒入主锅搅拌即可
串串香底料
配料，红油豆瓣酱2.5斤，火锅底料一斤
花椒300克，麻椒150克，小茴香120克，良姜100克，八角60克，桂皮40克，香叶60克，香果60克，肉蔻40克，香茅草15克
调料，牛油4斤，料酒100克，豆豉150克，色拉油6斤，鸡汁40克，葱300克，生姜300克，大葱200克
高汤8~10斤，每次放底料800~1000克
调味，味精50克，特鲜1号10克，鲜味宝10克，鸡精40克
点赞加关注，多谢
做好复刻川味麻辣串串，有色有香又有味特别想吃麻辣串串，正好家中有钵钵鸡调料，于是复刻了川味钵钵鸡麻辣串串，懒人自制，不要太简单，味道超正宗 。
By ai在你左佑
用料- 翅尖 6个
- 贡丸 10颗
- 鱼丸 8颗
- 鱼豆腐 6块
- 金针菇 200g
- 木耳 2朵
- 土豆 半个
- 豆皮 1张
- 花菜 1小棵
- 鹌鹑蛋 8个
- 豆角 2根
- 娃娃菜 1颗
- 小火腿肠 8颗
1、准备食材，清洗干净，该切的切，然后穿串
2、锅中加800毫升水，倒入钵钵鸡调料
3、选择大火
4、食材放进去
5、煮熟就可以了
6、放凉撒上芝麻更香
7、豆皮好吃，必备
8、鱼丸也好吃
9、鹌鹑蛋香
小贴士食材可自由搭配，想吃什么煮什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
成都20年的“老辈子”串串香，味道巴适，价格“打脑壳”，人均90成都街边的老牌串串香，味道巴适，价格有点“烧人”？
小桌子配小板凳，这种感觉很成都！
据说这是老成都的市井夜生活，很多外地人专程跑过去吃，附近的居民也爱来这“打个牙祭”。
深夜的成都街头，总会令人想起赵雷的那首《成都》，老馆子总会带给人情怀。
“和我在成都的街头走一走……”
环境就是典型的苍蝇馆子，随便找张小桌子就坐下开吃，菜品的种类不算多，自己想吃啥就随便拿，食材都很新鲜。
听一位服务员大姐介绍说，完全不用担心有什么存货，食材每天都不够卖，卖完就“杀国”……
“老板儿，咋个莫得牛肉了啊？”
“再来一份毛肚嘛！”
“大姐，再拿三瓶啤酒”……
热闹的氛围，让秋天的成都街头也充满了温暖的感觉。
锅底一看就知道稳了！
牛油麻辣锅底，我们选的是中辣，颇有重庆老火锅的风味！油碟和干碟都是必点的，其中油碟是老香油的味道，吃起来很有回味。
干碟是最绝的了！让一个平时不爱吃干碟的朋友，都赞不绝口，海椒面和黄豆面都很香，煮好的食材随便这么裹上一圈，那滋味简直太安逸了！
重点推荐他家的牛肉，小坨小坨的牛肉腌制入味，口感极其嫩滑，大家放心大胆地去拿，真的超级好吃！
鸭肠、脑花、毛肚和米凉粉这几样是需要单独点的，尤其是鸭肠真的是强烈推荐，口感脆嫩爽口，实在是停不下来啊！
“毛起吃”有话说：
老板的场子扯得好远，连着好几个门面都是他家的，每天生意火爆得很，算是东光早期的热锅串串店了，味道和菜品都非常稳定，唯独就是现在的价格有点贵，人均大概在90多块了，性价比没以前那么高了。
口口香串串，详细地址：东光街74号
火遍全国的蜀儿郎串串香来汉中宗营了！快来撸串吧！不逐流、不清高，
一群专业的律师，“半罐水”的吃货！
真实客观评测，美食探店分享。
做有态度、有良心的媒体人！
欢迎关注@毛起吃，只想跟你交个朋友！
串串你爱怎么吃？撸着还不过瘾？敲好吃的串串香，还有1秒到达战场，吃串串不用去成都走一圈，地道美味在汉中宗营生根发芽！
蜀儿郎汉中宗营店火爆开业啦~各位吃货小伙伴有口福了！这里不仅有正宗的川蜀味道，而且还服务热情，菜品干净，一定能让你感到不输此行哦！试营业时间：3月24号到3月29号；正式营业：3月30号-4月1号，听说还有特惠锅底、指定酒水优惠，代金券等福利！地址就在汉中市汉台区宗营镇316国道边，还不快冲~
好锅底撸出好串串
火锅级别的秘制底料，用在平价的串串身上，可谓超级实惠了!锅底的油澄亮澄亮，倒入的老鹰茶清透醇香，随着温度的加深，翻滚着的辣椒与铺面而来的香气，一瞬间就能勾起你的味蕾，不喜欢辣的还可以点个鸳鸯锅哦!
纠结吃什么?先拿把牛肉垫垫底
来蜀儿郎不得不吃的菜品，那就是招牌鲜牛肉串串啦!店里的肉串都是经过秘制酱料腌制而成，金针菇牛肉、麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉……每一种搭配都能迸发出独特的味道，火候随意，久煮不老，嚼在嘴中，享受无穷!
说得再多不如你们亲自去试一试，趁着这波开业福利，带着小伙伴赶快来蜀儿郎火热撸串吧！重要的事情再说一遍，地址就在汉中市汉台区宗营镇316国道边哦~
老成都的串串味道，29年老馆子，麻辣牛肉太巴适，每天火爆排队！作为一名老成都人，火锅、串串必不可少，
据说这家开了二十九年的社区老牌串串香，每天都是门庭若市，无数食客慕名而来，除了味道吸引人，还有什么特别之处呢？
老成都的味道，29年老馆子，本地人推荐的串串香！
基本上每次有朋友过来成都耍，都会带去吃上一顿串串香，以前貌似都是老油，锅底都是免费的（你懂的），现在锅底换了，也开始收费了……
冰柜里的食材还是很新鲜，种类丰富多样，爱吃啥子直接拿，还可以单独称一些牛肉和牛杂，个人推荐他家的牛肉，真的是很好吃！（此刻吞着清口水写下这段话……）
店铺的场地还是宽敞，夏天坐在里面也不会打挤发热，环境就是典型的苍蝇馆子风格，适合不追求环境的食客。
锅底一烧开，一股浓郁的牛油味道就飘了出来，但是吃完以后身上却没什么味道残留，说明老板还是比较良心，至少比那个“食坊X牛杂火锅”好多了，那家馆子才真的不敢吃，吃一顿身上至少臭三天！有人甚至说，吃了那家牛杂火锅，窑裤儿都是香味……
言归正传，这家老牌串串香，味道并非是重口味麻辣，锅底越煮越香，吃到最后也不会辣得让人难受，还是蛮值得回味的！
服务员嬢嬢、大叔些态度也很热情，基本上也是有求必应，有一种在自家屋头吃饭的亲切感。
麻辣牛肉
重点推荐的一道菜，一定要多拿点！因为你会发现根本就不够吃！
牛肉口感细嫩，麻辣味浸润其中，一口咬下去瞬间爆汁，香辣之余还带着一丝牛肉香气，真的太巴适了！
卤味肥肠
肥肠也是值得尝试的，久煮一阵，肥肠口感软糯油润，一口一个简直不要好吃！
老成都的串串香味道，比一般的串串香味道更浓一些，用小火慢慢熬煮一阵，食材都很入味，随便你煮点什么素菜都是相当的巴适！
满江红串串香，详细地址：武侯区七道堰街11-5号
图文皆原创，版权“毛起吃”所有，
任何盗用、改图、获利行为都为侵权。
【毛起吃】
微信公众号、抖音、小红书 同步更新。
