王医生,我以前就是吃饭不注意,所以才得的高血压,以后可得重视了,你说啥能吃,啥不能吃,吃啥对血压好,我就吃啥,我用个本记着,以后就按你说的办,肯定能做到。
这是昨天下午一个高血压患者的对话,女性50来岁,一边说要拿本记录。
我说您别记,没啥能吃不能吃,简单几句话就行,之一啥都能吃,别人能吃咱就能吃。第二尽量清淡,减盐减油减糖。第三多加粗粮杂粮水果蔬菜。记着这三点就行。没必要记录哪个蔬菜哪个水果能降压,都是胡说八道。最主要就是食物的口味,以及食物的比例,要科学。科学也就是咱们老祖宗说的适可而止,过犹不及。
一日三餐,我们都愿意吃自己喜欢的食物,随着物质生活的极大提升,可供我们选择的食物越来越多,几乎可以说,我们现在已经不缺吃,想吃啥有啥。
很多人没生病的时候,都胡吃海喝,从来不控制饮食,我们仔细想想自己就知道,整天油超量,盐超量,肉超量,细粮超量;因为这些食物给大家都口感好,也就是所谓的“好吃的”,可是这种高盐高油高糖,长期的结果就是不健康,会导致三高及心脑血管疾病高发。可是因为这时候我们没生病,不难受,于是很享受这样的食物;直到有一天,真正出现疾病,尤其出现痛苦的时候,才想起自己吃的不健康,于是又开始过度的计较饮食,这也不敢吃,那也不敢吃,更有甚者认为某些食物能治病,芹洋葱木耳降血压的谣言满天飞,这些人又去无理由的相信这些谣言,开始为了健康每天这不敢吃,那不敢吃,只吃所谓的降压蔬菜,您说这样活着有意思吗?
所以,没生病一定要养成健康饮食的习惯,生病后也不好相信谣言认为只能吃什么治病的食物。饮食本来只需要遵从适可而止过犹不及的道理,在少盐少油少糖的基础上,逐渐改变我们以细粮为主,肉食过多,粗粮过少,水果蔬菜过少的不科学比例。养成低盐低糖低油的饮食习惯,肉可以吃,但不宜过多,以禽类鱼类为主,少肥腻少红肉;主食减少细粮,增加粗粮杂粮;加大水果蔬菜比例;少量坚果奶制品等等,这就是一日三餐。
没有绝对不能吃,没有具体那种必须吃;低盐对于高血压更为重要,我们大部分人吃盐都在12g以上,健康吃盐是每人每天少于6g,我们都超过一倍,您应该知道如果减盐了,也应该知道减盐的重要性。
总之,饮食习惯一旦养成,很难改变,所以健康饮食习惯一定要从小养成。
<心血管王医生版权>#2019生机大会#
随着年龄增加,各种慢性病也开始威胁健康,其中很重要的一个当属高血压。高血压的危害不仅在于血压本身,更在于它是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。高血压危险因素多与不合理膳食相关,包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。
2023年1月,国家卫健委印发了成人高脂血症食养指南(2023年版)等4项食养指南。其中《成人高血压食养指南》(2023年版)(以下简称《指南》)由中国疾病预防控制中心营养与健康所牵头编制,根据营养科学理论、中医理论和目前膳食相关慢性病科学研究文献证据,对高血压患者的日常食养提出建议。
如果高血压患者能重视日常生活方式,按照以下食养建议做出调整,将会使血压的控制效果更好。
一、 食养原则和建议
(一) 减钠增钾,饮食清淡。
每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下,不仅注意家庭烹调盐,还要注意高盐调味品以及加工食品中的钠含量。增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)的摄入量;肾功能良好者可选择高钾低钠盐。
同时,高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量,包括油炸食品和动物内脏。少吃加工红肉制品,如培根、香肠、腊肠等。
(二) 合理膳食,科学食养。
遵循合理膳食原则,丰富食物品种,做到食物多样,合理安排一日三餐。推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果,且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上,蔬菜和水果不能相互替代;摄入适量的谷类、薯类,其中全谷物或杂豆占谷类的 1/4~1/2;适当补充蛋白质,可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源;限制添加糖摄入;减少摄入食盐及含钠调味品(酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等)。
采取有效合理的中医食养对高血压有辅助预防和改善的作用。以下是高血压不同证型的食养方举例,更多食养方举例见《指南》。
1. 芹菜粳米瘦肉粥(肝火上炎证)。
主要材料:芹菜50g,粳米50g,枸杞子10g,猪瘦肉20g。
*** *** :芹菜洗净切碎,与粳米、枸杞子、猪瘦肉末加适量水同煮为粥,佐餐食用。
2. 橘皮饭(痰湿内阻证)。
主要材料:橘皮10g,粳米100g。
*** *** :橘皮洗干净表面的灰尘,剪成小条,同粳米煮饭,佐餐食用。
3. 山楂粥(瘀血内阻证)。
主要材料:山楂20g,粳米100g。
*** *** :山楂冲洗干净,煮水取汁与粳米一起熬制成粥,可加少量红糖调味,佐餐食用。
4. 百合银耳雪梨羹(阴虚阳亢证)。
主要材料:百合10g,银耳10g,雪梨25g,枸杞子5g。
*** *** :以上材料加水、冰糖适量,小火熬制为羹,佐餐食用。
5. 乌鸡菌汤(肾精不足证)。
主要材料:乌鸡1只,木耳、香菇各30g,枸杞子15g。
*** *** :以上材料加适量水同煮,小火煮1小时,熬至浓汤,佐餐分次食用。
6. 莲子百合枣羹(气血两虚证)。
主要材料:莲子15g,百合12g,大枣5枚,糯米50g。
*** *** :以上材料加水同煮,成粥后加入少量冰糖,佐餐食用。
7. 阿胶鸡蛋汤(冲任失调证)。
主要材料:鸡蛋1个,阿胶6g。
*** *** :用清水加热化开阿胶,然后打入鸡蛋,搅拌均匀,加热煮成蛋花汤,出锅前加盐调味,佐餐食用。
(三) 吃动平衡,健康体重。
推荐将体重维持在健康范围内:体质指数(BMI)在 18.5~23.9kg/m2(65 岁以上老年人可适当增加);男性腰围 <85cm,女性腰围<80cm。建议所有超重和肥胖高血压患者减重。控制体重,包括控制能量摄入和增加身体活动。
(四) 戒烟限酒,心理平衡。
不吸烟,彻底戒烟,避免被动吸烟。不饮或限制饮酒。减轻精神压力,保持心理平衡。规律作息,保证充足睡眠,不熬夜。
(五) 监测血压,自我管理。
定期监测血压,了解血压数值及达标状态,遵医嘱进行生活方式干预,坚持长期治疗,自我管理。根据患者的心血管总体风险及血压水平进行随诊。
二、 不同地区春季食谱示例
不同地区饮食习惯有所不同,《指南》参考不同地区饮食实践,融合食药物质和传统食养方案,给出了七大地区四季食谱示例(共84天食谱)。
以下春季食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者,一天食谱的能量在1600~2000kcal范围,钠<2000mg,钾>2500mg。可结合患者活动量及其他因素合理调整能量。更多食谱示例见《指南》。
- 北方
- 西部
- 南方
更多食养建议详见《成人高血压食养指南》(2023年版)
下载链接:「链接」
撰稿:丁彩翠
编辑:张妍
审核:刘爱玲
高血压患者的饮食宝典,一张图教你怎么吃丨世界高血压日今天是“世界高血压日”,今年的主题是“精准测量,有效控制,健康长寿”,旨在引起人们对防治高血压的重视。
来源:小荷医典设计
我们都知道,健康的饮食习惯可以帮助我们控制血压。
对于高血压患者而言,饮食中基本都会注意“少盐、少糖”,但是除此之外,还是有很多患者会不清楚哪些食物能多吃、哪些要少吃。
今天小荷医典就为大家介绍一种为高血压患者“量身定制”的饮食模式——DASH饮食。
依照DASH饮食,小荷医典总结出这份「饮食宝典」,一张图帮助高血压患者吃个明白!
参考文献
<1> 中国高血压防治指南修订委员会,高血压联盟(中国),中华医学会心血管病学分会,等. 中国高血压防治指南(2018年修订版)
<2> https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan
<3> https://www.whleague.org/index.php/features/world-hypertension-day
<4> 中国营养学会. 中国居民膳食指南
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主创团队
文案/设计:叶京洁
审核:刘建民
运营:苏邦杰
精彩解答:对于高血压患者,有什么食疗 *** 推荐呢?
除了上述的天麻钩藤素汤面和山楂粥之外,还有荷叶粥和玉米须汤。这些食材都有辅助降压的作用。
除了这些常见的食材,还有老玉米棒子上的玉米须,含有丰富的镁元素,可以放松血管平滑肌,起到降压的作用。
还有一个简单易得的 *** ,就是用老玉米棒子上的玉米须煮汤喝,一天喝一两即可,可以起到补钾、补钙和维生素C的作用。
总之,在控制饮食的同时,要保持心态平和,戒烟戒酒,多喝茶,少吃动物脂肪和盐,选择低热量、低脂肪、高纤维的食物,例如蔬菜、水果、粗粮等。
如果觉得回答有用,就点个赞吧!
患有高血压吃什么呢?一起看一下高血压是一种比较常见的疾病,而高血压患者的饮食也是需要多加注意,好的饮食习惯可以帮助患者控制高血压。那么高血压患者吃什么好呢?
1.蓝莓
蓝莓作为我们常吃的一种水果一种酱料,对于缓解高血压也有一定的帮助,蓝莓是酚类化合物最丰富的食物来源,它包括黄酮类、酚酸类和芪类,具有很强的生物活性和抗氧化性。
2.脱脂牛奶
脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源,这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压,这个比例看似不大,但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%。
3.橙汁
血液中维生素C含量越高的人,其动脉的血压越低。维生素C有助于血管扩张。
4.猕猴桃
猕猴桃其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。
5.苹果
苹果中含有丰富的钾盐,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。
6.山楂
山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。
7.甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高,有助于控制血压。每天吃含1克钾的食物,如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血压可下降4个毫米汞柱。
8.小麦
小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。
9.茄子
茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味,茄子还有良好的降血压功效,患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子,对降血压有很好的帮助。
纯干货!高血压合并肥胖人群的一周减重食谱(七天不重样)高血压的诱因有很多,肥胖则是高血压的一个重要诱因之一,肥胖者患高血压的可能性明显高于体重正常者。而且高血压的发病率,与一个人的肥胖程度成正比。碰到不少咨询减肥的人有高血压,送上高血压合并肥胖的一周减脂食疗食谱:
星期一
早餐:无糖绿豆粥一小碗、一个鸡蛋白、凉拌海带一拳头。
上午10点 水果一片柚子
午餐:芹菜炒瘦肉丝、醋伴小番茄、荞麦饭一个鸡蛋大。
晚餐:炖豆腐、清炒小白菜。
星期二
早餐:无糖小米粥一小碗、一个鸡蛋白
上午10点 水果一个猕猴桃
午餐:木耳白菜、蒜苗炒鸡胸肉一拳头、红薯(鸡蛋大)
晚餐:香菇油菜、紫菜笋干汤(加入少量虾皮)
星期三
早餐:无糖豆浆一碗、水煮鸡蛋(全蛋)、半根玉米
上午10点 水果一个柿子(没有的话可以吃冬枣2个)
午餐:清蒸鲤鱼、蒸茄子(加少量西红柿)、燕麦饭(鸡蛋大)
晚餐、韭菜炒香干(拳头大)、醋溜萝卜丝
星期四
早餐:皮蛋瘦肉粥一小碗、凉拌豆芽一大碗
上午10点 水果半个梨
午餐:茭白炒肉、油麦菜、小麦胚芽饭(鸡蛋大)
晚餐:菠菜蛋花汤、豆腐
星期五
早餐:紫薯(鸡蛋大)、拌虾皮
上午10点 水果荸荠2个
午餐:清炒土豆丝、清炒芦笋
晚餐:瘦肉冬瓜汤、花菜
星期六
早餐:荞麦馒头(鸡蛋大) 无糖豆浆一小碗 凉拌胡萝卜
上午10点 香蕉一根
午餐:韭菜炒鸡蛋、清炒紫甘蓝、薏米红豆饭
晚餐:海带炖豆腐、西蓝花
星期日
早餐:一个核桃、紫薯(鸡蛋大)、拍黄瓜
上午10点 草莓3颗
午餐:凉拌双耳(银耳、木耳、 炒青菜
晚餐:苦瓜炒瘦肉、 凉拌三丝(白萝卜、海带、芹菜)
注意事项:
高血压人群一定忌盐。每日盐的含量更好控制在3克以内,最多不能超过5克。(正常人一日食用盐为6克,即一个啤酒瓶盖子那么多)特别提示,注意某一些食物中的隐形盐,例如:腊鱼腊肉火腿咸鸭蛋蜜饯等。
高血压和肥胖人群都忌酒、忌重油、忌高胆固醇食品。
高血压人群饮食尽量采用少吃多餐的形式,不要让自己太过饥饿或者过饱。
高血压人群不可以使用生酮饮食(高蛋白饮食、断糖饮食)的减肥 *** 。
除了饮食结构调整以外的一些生活方式的提示:
保持平稳、良好的情绪。
适量的运动。通常高血压合并肥胖的人群年龄偏大,一定要选择适合自己的有氧运动。不可以做剧烈运动。
营养配餐可以达到配合降压减肥的效果,但切勿盲目停止服用降压药。可在使用营养配餐的时候,密切监测自己的血压数据,在医生的指导下逐渐减少药物才行。
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如果你对减肥有疑问,请关注我或在评论区留言,一定知无不言言无不尽。
中青报·中青网见习记者 谭思静
方仲永今年35岁,却已有7年高血压患病经历了。7年前被确诊为高血压时,他形容自己的心情十分复杂,既早有准备却也异常难过。“早有准备”,是因为父母都是高血压患者,他得病的概率会比一般人高;难过,则是因为他知道高血压是一种很难被治愈的慢性病,未来伴随他的将是无穷尽的吃药与调理。
高血压是以血压升高为主要特点的全身性疾病。近日,国家卫健委官网发布了《成人高血压食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》)。《指南》将高血压定义为:在未使用降压药物的情况下,非同日3次测量诊室血压,收缩压(SBP)≥140毫米汞柱(mmHg)和(或)舒张压(DBP)≥90mmHg。收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg 为单纯收缩期高血压。如患者既往有高血压史,目前正在使用降压药物,血压虽然低于140/90mmHg,仍应诊断为高血压。
《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》(以下简称《报告》)显示,我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%,目前成人高血压患病人数估计为2.45亿。
高血压是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。但《报告》同样指出,如果对高血压患者进行及时干预治疗,与维持现状相比每年可减少80.3万例心血管事件。
饮食清淡,坚持少盐、少油、少肉
患高血压的危险因素多与不合理膳食(高钠、低钾膳食、过量饮酒等)相关。《指南》提到,膳食干预是国内外公认的高血压防治措施,对血压改善极为重要。因此,《指南》以食养为基础,依据现代营养学理论和相关证据,以及我国传统中医的理念和调养方案,提出具有多学科优势互补的成人高血压患者食养基本原则和食谱示例。
方仲永确诊患高血压前,在饮食上一直是无辣不欢,“顿顿离不开老干妈、豆腐乳,必须要足够油、足够咸才能吃得下去”。但这种饮食习惯正好与《指南》倡导的“清淡饮食”相违背。
我国居民膳食中,75%以上的钠来自家庭烹调盐,其次为高盐调味品,钠盐摄入过多可增加高血压患病风险。《指南》建议高血压患者“减钠增钾,饮食清淡”。每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下,增加膳食中富钾食物,如新鲜蔬菜、水果和豆类等的摄入量,同时适当选择富含钙、镁的食物起到血管扩张作用。限制膳食脂肪和胆固醇摄入量,包括油炸食品和动物内脏,少吃加工红肉制品,如培根、香肠、腊肠等。
现在,方仲永的饮食非常清淡,坚持少盐、少油、少肉。“突然换口味确实挺痛苦的,但咬咬牙还是坚持下来了,毕竟为了孩子、为了家庭也得照顾好自己的身体。”
可想要起到“膳食干预”的效果,仅仅做到饮食清淡是远远不够的,还必须“合理膳食,科学食养”。
《指南》指出,平衡膳食应由五大类食物组成。之一类为谷薯类,包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆;第二类为蔬菜和水果;第三类为动物性食物,包括畜、禽、鱼、蛋、奶;第四类为大豆类和坚果;第五类为烹调油和盐。
同时,“辨证施膳”“辨体施膳”是中医食养的基本原则。《指南》对高血压分为多种辨证分型,包括肝火上炎证、痰湿内阻证、瘀血内阻证、阴虚阳亢证、肾精不足证、气血两虚证、冲任失调证,并针对不同证型给予相应的饮食建议,比如肝火上炎证饮食以清淡为主,平肝潜阳,应多食菊花、决明子、槐花、槐米、金银花、桑叶、薄荷等。
另外,《指南》还参考了不同地区的饮食实践,融合食药物质和传统食养方案,为不同地域的高血压患者给出了对应的四季膳食建议。以方仲永为例,他在南京生活,应多食新鲜蔬果、鱼虾类、奶类,控制油、盐摄入量。同时,可多食华中地区的菊花、黄精等,对高血压食养有重要作用。
科学运动与减重可以改善高血压水平
与膳食密切相关的超重和肥胖也是高血压患病的重要危险因素,尤其是中心性肥胖,与高血压关系更为密切。
在确诊高血压前,并不喜欢运动的方仲永体重曾达到190斤,确诊后他开始减重,每日高强度的锻炼与过度节食虽然让他快速地瘦了下来,但却住进了医院。“那段时间我瘦得很快,血压也降了下来,但是却得了胃溃疡,结果在医院养了一个星期。现在想想过度运动真的很不科学。”
《指南》中推荐高血压患者应将体重维持在健康范围内,比如身体质量指数(BMI)在18.5~23.9之间(65岁以上老年人可适当增加);男性腰围<85厘米,女性腰围<80厘米。此外,高血压患者应控制高能量食物的摄入,进行规律的中等强度有氧身体运动,减少静态行为时间。
运动可以改善血压水平,《指南》建议一般成年人应每周累计进行2.5~5小时中等强度有氧活动,或1.25~2.5小时高强度有氧活动。非高血压人群(为降低高血压发生风险)或高血压患者(为降低血压),除日常活动外,应有每周4~7天、每天累计 30~60分钟的中等强度身体活动。
有过一次教训后,方仲永再也不敢盲目减重,每天晚饭他都尽量少吃,晚饭后便前往附近公园散步或快走半小时至一小时。方仲永说,“与高血压的斗争是一场持久战,绝不能想着‘一口吃成个胖子’。高强度的运动、节食其实根本坚持不了多久,要想长期坚持下来,还是需要依靠科学的饮食习惯与运动强度。”
“心理平衡”是维持血压在正常阈值的重要因素
7年时间,方仲永在与高血压斗智斗勇的过程中虽然摸索出了许多经验,但也经常“崩溃”。有段时间,他每天像是强迫症一般,一天给自己量几十次血压。“每天晚上睡觉前我都会给自己量血压,只要血压稍微升高一点,我心里就会非常难受,想着是不是没测准,然后再量一次、再量一次,直到自己觉得满意为止。可有的时候因为太紧张,血压反而会更高。”那段时间,他一度在社交媒体发帖称“高血压是不是都活不长啊!”
其实,“心理平衡”是维持血压在正常阈值的重要因素。《指南》中提及,高血压患者应减轻精神压力,保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高,高血压患者应进行压力管理,可进行认知行为干预,如必要,可到专业医疗机构就诊,避免由于精神压力导致的血压波动。同时坚持规律作息,保证充足睡眠,不熬夜。
直到现在,方仲永都认为自己并不能很好地控制血压。去年,他还在不停地跑医院、咨询医生,换各种药物来控制血压。但是方仲永似乎慢慢接受了自己患病的事实,也学会了与高血压和平相处。“有过崩溃的时候,也有过沮丧的时候,但是内心还是很向往健康,所以慢慢就接受了。把治病过程的生活方式培养成一种习惯,每天三餐规律,饮食清淡营养,早起、睡前吃药,坚持锻炼,保持好的心态。健康生活,什么时候开始都不算太晚。”
“减钠增钾,饮食清淡”“合理膳食,科学食养”“吃动平衡,健康体重”“戒烟限酒,心理平衡”“监测血压,自我管理”是《指南》根据营养科学理论、中医理论和目前膳食相关慢性病科学研究文献证据,在专家组共同讨论、建立共识的基础上,对高血压患者的日常食养提出的5条原则和建议。
《指南》制定的依据为《健康中国行动(2019-2030年)》《国民营养计划(2017-2030年)》相关要求。
值得注意的是,《指南》主要面向成人高血压患者以及基层卫生工作者(包括营养指导人员),为高血压辅助预防与改善提供食养指导。有其他合并症的高血压患者,应在医师或营养指导人员等专业人员的指导下,根据具体情况设计个性化食养方案。同时,食养指导,不可替代药物治疗。
责任编辑:姜蕾,齐征
来源:中国青年报客户端
高血压患者如何进行日常调养?这样做,让血压稳稳的生活中,患有高血压病的人并不少,尤其是在老年群体中,高血压更是一种常见疾病。
那么,出现高血压病,我们该如何调养呢?
高血压病的日常调养
我国老年高血压病诊断标准参照《中国老年高血压管理指南2019》标准:年龄≥65岁,在未使用降压药物的情况下,非同日3次测量血压,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,诊断为老年高血压病。
已经明确诊断为高血压病且正在接受降压药物治疗的老年人,即使血压<140/90mmHg,也应该诊断为老年高血压病。
老年人的血压水平容易受如 *** 、进餐、情绪、季节及温度等各种因素的影响而产生波动,尤其是血压昼夜节律异常、 *** 性血压波动、餐后低血压等。
所以老年高血压病患者应开展家庭自测血压,在临睡前、清晨时间段和服药前进行血压监测。
以下为老年高血压病患者给出几种日常生活调理建议,并推荐中医穴位按揉及食疗 *** ,以助老年患者调控血压。
01 合理用药
通常情况下,早晨7点~9点是一天之中血压的高峰点,因此建议降压药在早晨7点服用。
老年高血压病患者要尽量选择长效缓释剂服用,1天1次,维持24小时持续降压的效果;如果使用单一降压药物进行治疗,但疗效不理想时,根据有无基础病情进行两种或者两种以上的联合用药,从而达到有效地控制血压。
要规范合理使用降压药物,定期监测肝肾功能指标及药物的不良反应。
02 适当运动
有研究认为,运动可以降低交感神经张力,使儿茶酚胺的释放减少或敏感性下降,同时可以引起血管顺应性改变和压力感受器敏感性增加,导致总外周阻力的下降,从而使血压下降。
因此,老年人可根据自己的身体情况进行适当的规律运动,每周≥5天,每天≥30分钟。
运动应以太极拳、八段锦、广场舞、慢走慢跑等中等强度有氧运动为主,可配合抗阻运动、平衡训练、呼吸训练、柔韧性和拉伸训练等。
不可进行剧烈运动,运动过程中如出现胸痛、头晕、肢体摇摆、出汗较多、恶心、呕吐等症状,应即刻停止运动,休息片刻仍不缓解应及时就医。
03 均衡饮食
老年高血压病患者应低盐低脂饮食,每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下。
增加富钾食物摄入有助于降低血压,减少烹调用盐、酱油、鸡精、味精等钠含量高的调味品,推荐肾功能良好者选择低钠富钾替代盐。
鼓励老年人摄入多种新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆制品、粗粮、脱脂奶及其他富含钾、钙、膳食纤维的食物,限制高脂肪、高胆固醇食物、高糖的摄入。
04 保持胃肠道通畅
在大便的时候由于腹压增大会导致心脏和大脑、血管的压力增加,而老年高血压病患者如果发生便秘尤为危险。
因此,日常要多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物,养成定时排便的好习惯。
若出现便秘,可在医师指导下合理服用通便药物,防止用力排便带来的不良事件。
以芹菜、胡萝卜、苹果、生姜加温开水榨汁,可帮助调节肠道菌群,改善大便秘结的情况。
05 中医非药物疗法
可每日用温水泡脚,温度略高于皮温,在37℃~39℃之间为宜,每次泡脚时间以20~30分钟为宜,同时辅以穴位按压。
如肝火上炎者可按揉太冲穴、百会穴、三阴交穴,以清泻肝火;瘀血内阻者可按揉内关穴、曲池穴、合谷穴,以疏通经络、活血化瘀;痰瘀湿阻者可按揉中脘穴、丰隆穴、商丘穴等,以健脾运湿;阴虚者可按揉涌泉穴、百会穴、关元穴、三阴交穴、足三里穴等,以补肾固元、益气养阴;肝肾亏虚者可按揉三阴交穴、肾俞穴、内关穴、关元穴等,以补肾益精。
中药食疗
枸杞菊花决明饮
若出现头晕胀痛、面红目赤、烦躁易怒、耳鸣、口苦、便秘等肝火上炎的表现,可服用枸杞菊花决明饮。
材料:枸杞子10克,菊花10克,炒决明子15克。
*** *** :枸杞子、菊花、炒决明子同煮,根据每日饮水量调入冰糖,代茶饮。
功效:清肝泻火。
归芪蒸鸡
若以头痛如刺、痛有定处为主症,胸闷心悸、手足麻木、夜间尤甚等症, 舌质暗,脉弦涩,是为瘀血内阻证,可常服用归芪鸡。
材料:鸡1只,黄芪、当归各30克。
*** *** :一只鸡去毛及内脏,将黄芪、当归塞入鸡腹内,加适量葱、盐、料酒,上锅隔水蒸至鸡肉熟烂,分餐食用。
功效:活血化瘀,通络止痛。
雪羹汤
若以头重如裹为主,伴有胸脘痞闷、纳呆、恶心、呕吐痰涎、身重困倦、少食多寐等症,是为痰湿内阻证,可服用雪羹汤。
材料:荸荠100克、海蜇头各100克。
*** *** :荸荠、海蜇放入汤中煲煮,分餐食用。
功效:化痰祛湿,理气和胃。
苦丁菊花茶
若以眩晕、耳鸣、腰酸膝软、五心烦热为主,伴有头重脚轻、口燥咽干、两目干涩等症,此为阴虚阳亢证,可服用苦丁菊花茶。
材料:苦丁茶15克,菊花10克。
*** *** :苦丁茶、菊花开水冲泡,加冰糖少许,代茶饮。
功效:滋阴降火。
桑椹粥
若表现为心烦不寐、耳鸣腰酸、心悸健忘、失眠梦遗、口干口渴等症,是为肾精不足证,可服用桑椹粥。
材料:桑椹15克,粳米50克。
*** *** :桑椹、粳米同适当水,煮成粥食用。
功效:补肾填精。
黄芪当归鲫鱼汤
若出现眩晕时作、短气乏力、口干心烦,并时有面白、自汗或盗汗、心悸失眠、纳呆、腹胀便溏等症,是为气血两虚证,可服黄芪当归鲫鱼汤。
材料:黄芪15克,当归10克,鲫鱼100克,生姜3片。
*** *** :鲫鱼除去鱼鳞和内脏,洗净切块,将黄芪、当归、生姜放入锅中同煮至熟烂, 加盐、料酒调味即可食用。
资料:中国中医药报、养生中国
编辑:陆佳妮
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高血压病人怎么吃得健康?华南地区一年四季一日三餐食谱示例来了近日,国家卫生健康委办公厅关于印发成人高脂血症食养指南(2023年版)等4项食养指南,其中包括成人高血压食养指南(2023年版)。
指南参考不同地区饮食实践,融合食药物质和传统食养方案,经过专家讨论优化,给出了七大地区四季食谱示例(以生重计)。下面我们一起看看华南地区的高血压患者怎么才能吃得健康吧。
食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者,一天食谱的能量在 1600~2000kcal 范围,可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。
一般来说,我国华南地区包括广东、广西、福建、海南,气候炎热多雨,食材丰富,居民常吃新鲜蔬菜、水产品,尤其喜欢淡水鱼虾和海鲜,烹调多清淡少盐,比较符合中国居民膳食指南推荐的“东方健康膳食模式”。
华南地区气候潮湿,食养多采用健脾祛湿的食材。
本系列食谱遵循高血压患者食养原则,合理搭配华南地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,同时保持较少的油盐使用量。指南提出了华南地区高血压患者一年四季,一日四餐的食谱实例,有需要的朋友可参考使用。
春季食谱
荠菜饼
早餐:荠菜饼(荠菜 50g,牡蛎*20g,胡萝卜 20g,面粉 30g)
萝卜糕(白萝卜 20g,糯米粉 30g,瑶柱 5g,虾仁 10g)
黑芝麻糊(200ml)
中餐
杂豆饭(芸豆 15g,眉豆 15g,大米 50g)
洋葱木耳牛肉(洋葱 150g,木耳 50g,牛肉 50g)
清炒茼蒿(茼蒿 250g)
鲫鱼汤(鲫鱼 50g)
加餐
草莓(200g)
晚餐
荞麦饭(荞麦 10g,大米 50g)
上汤豌豆苗(豌豆苗 250g)
白灼虾(虾 80g,生姜*10g)
油、盐
全天总用量:植物油 25g,盐 3g
除了上面这个食谱,还有以下两个春季食谱可供选择。
夏季食谱
荷叶粥
早餐
荷叶粥(荷叶*8g,莲子*10g,粳米 60g)
毛豆炒蛋(毛豆 30g,鸡蛋 50g)
素炒马齿苋(马齿苋*100g)
低脂牛奶(200ml)
中餐
玉米饭(玉米粒 25g,大米 70g)
黑豆橘皮鲫鱼汤(黑豆 10g,橘皮*8g,鲫鱼 50g)
茶树菇炒里脊(茶树菇 100g,猪里脊肉 30g)
蒜蓉丝瓜(丝瓜 200g)
晚餐
燕麦饭(燕麦 15g,大米 40g)
罗汉果冬瓜煲排骨(罗汉果*10g,冬瓜 100g,猪排骨 50g)
莲藕海带焖鸭(莲藕 65g,海带 50g,鸭肉 30g)
清炒芥兰(芥兰 200g)
油、盐
全天总用量:植物油 20g,盐 3g
除了上面这个食谱,还有以下两个夏季食谱可供选择。
秋季食谱
早餐
煮鹌鹑蛋(鹌鹑蛋 50g)
黑芝麻山药羹(黑芝麻*10g,山药*50g)
牛奶(250ml)
菊花炒肉片
中餐
洋葱饭(洋葱 50g,大米 75g)
菊花炒肉片(猪瘦肉 50g,菊花*30g)
玉米烩蛤蜊(玉米 50g,西红柿 50g,蛤蜊 50g)
上汤芥菜(芥菜 150g)
晚餐
红薯黑米饭(红薯 50g,黑米 10g,大米 40g)
秋葵虾仁扒豆腐(虾仁 50g,秋葵 75g,豆腐 50g)
马蹄烧茄瓜(马蹄 50g,茄子 75g)
紫菜花枝苦瓜汤(紫菜 15g,墨鱼 50g,苦瓜 50g)
油,盐
全天总用量:植物油 12g,盐 3g
除了上面这个食谱,还有以下两个秋季食谱可供选择。
冬季食谱
早餐
芹菜瘦肉粥(芹菜 10g,猪瘦肉 25g,大米 50g)
桂花糕(桂花 10g,糯米粉 20g)
虾皮蒸蛋(虾皮 5g,鸡蛋 50g)
紫米饭
中餐
紫米饭(紫米 50g,大米 50g)
冬菇莴笋腰果炒虾仁(冬菇 15g,莴笋 25g,腰果 8g,虾仁 30g)
胡萝卜紫苏南瓜花酿(胡萝卜 25g,紫苏*5g,南瓜花 50g,猪肉 50g)
木瓜豆芽蚬子汤(木瓜*10g,黄豆芽 35g,蚬子 30g)
晚餐
银耳炒凤尾菇(银耳 10g,凤尾菇 15g)
兔肉山药羹(山药*180g,兔肉 25g)
青豆玉米须焖饭(青豆 10g,玉米须 10g,大米 40g)
大枣西洋菜老母鸡汤(大枣*5g,西洋菜 40g,鸡肉 25g)
油、盐
全天总用量:植物油 20g,盐 3g
除了上面这个食谱,还有以下两个冬季食谱可供选择。
注:1.本系列食谱可提供能量 1600~2000kcal,全天钠<2000mg,钾>2500mg。
2.*为食谱中用到的食药物质:如大枣、罗汉果、紫苏等。党参、黄芪、铁皮石斛、
杜仲叶、天麻,非试点地区限执业医师使用。
当然了,食补、食养只是高血压的一种辅助手段,并不得代替或者治疗高血压,不能因为有如上食谱就放弃高血压的药物治疗,切记切记。
高血压患者若想要平稳血压,除了按时吃药,日常还可多吃这些食物高血压是一种特别多见的血管类病症,患者出现程度不同的阵发性眩晕、头部胀痛以及胸部不适等症状,严重时,甚至会诱发各类心脑血管类疾病,对患者的健康以及生命危害比较大。
导致患上高血压的原因并不明确,但一般认为与遗传、年龄、错误饮食习惯等因素有关。一旦患上有高血压,患者需终身服用药物,并且要调整好自己的饮食,才能够起到平稳血压的作用。那患上高血压后,到底吃一些什么食物比较好?
高血压吃什么好?
对于高血压患者来说,日常饮食当中,一些含钾、含钙高的食物要适当多摄入一些,比如说豆制品、粗粮以及各种新鲜蔬果。
另外,要多吃一些脂肪含量超低,但蛋白质丰富的食物,比如纯牛奶以及鸡蛋,但是,纯牛奶每天不要超过500ml,鸡蛋每周不要超过4个,并且每天还应适当的添加一些鱼肉和瘦肉。
总之,对于高血压患者来说,饮食一定要采取低脂、低盐、低糖、清淡以及食物多样化的饮食方式。下面,详细给大家介绍一下适合高血压患者食用的各类食物。
一、适合的蔬菜类
对于高血压患者来说,可以多吃一些菠菜,菠菜能够起到预防心脑血管疾病的作用,而且菠菜中含有很多的叶酸、钾元素、胡萝卜素和维生素b,对于高血压有着一定的调理功效。
另外,芹菜、洋葱、南瓜、竹笋、荷兰豆、杏鲍菇都有着调理血压的作用,高血压患者可以适当多吃一些。
二、适合的水果类
苹果中的钾元素非常高,能够起到降低血压以及防止胆固醇升高的作用。另外,猕猴桃对于高血压、心绞痛以及动脉硬化有着很好的防治作用,患者也可以适当多吃一些。
如果高血压患者的血糖并不高,可以适当吃一些西瓜,西瓜能够起到利尿、降压的作用。
三、适合的肉类
对于高血压患者来说,一定要避免摄入肥肉,可以多吃一些鱼肉、兔肉、鸡肉、牛肉等这些肉类当中的蛋白含量很高,胆固醇以及脂肪含量非常低,非常适合高血压患者食用。
总而言之,高血压是一种与饮食有着密切关系的疾病,如果食用过多油脂类、高糖分、高盐食物,很容易引起高血压。
患有高血压之后,这些食物更不要食用,并且要多吃一些能够起到增强血管弹性以及降压作用的食物。一日三餐尽量保持清淡饮食,多进食一些富含维生素、优质蛋白以及纤维素和钾元素的食物,能够起到降低血压,保护心脑血管健康的作用。