韭菜炒鸡蛋，也是每个家庭里最普通最家常的一道下饭美食了吧，做法很简单，也是懒人的更爱，
这么简单的一道家常菜，是不是还有不会做的呢，如果还有，那就跟我一起来学做这道菜吧，
准备食材：
韭菜一把，鸡蛋4个，葱半根，
配料：
配料简单，只用了盐，个鸡精，
*** *** ：
1、把鸡蛋打入碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液，备用，
2、韭菜处理干净，清洗一遍，然后切成段，备用，
3、起锅烧油，油温五成热，倒入打好的鸡蛋液，刚倒进来，不要动，等鸡蛋定型，在慢慢翻炒，炒好后，盛出备用，
4、起锅烧油，倒入葱和韭菜，翻炒20秒，加入盐，鸡精，翻炒均匀，赶快倒入炒好的鸡蛋，翻炒30秒，就可以出锅了，由于韭菜比较好熟，倒入锅中迅速翻炒，几下就可以出锅，不然韭菜就要出水了，那样就不好吃了，
好了，韭菜炒鸡蛋就分享完了，你学会了嘛，
快点试试吧，你一定做的更好吃，
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本文章属于本人原创，
日本女酒鬼今天吃韭菜炒鸡蛋吃爽了#因为一个片段看了整部剧晚酌的流派1：第1集。
女性在小日子里最能喝酒，为获得更佳饮酒体验，大龄单身女美幸在上班前会将酒杯提前放入冰箱冷藏，这是她晚酌的必要步骤，只有完成后她才能安心上班。
美幸从事房地产行业，凭借敏锐的观察力和出色的口才，她能轻松应对各种难缠的客户，工作能力出色的她也会拒绝内卷。美幸的宗旨是准时下班，今天她选择蒸 *** 作为晚酌前的热身。
为追求完美，加班是不可能的，蒸 *** 会让身体排汗，随着体内水分流失，口渴会更加严重，而美幸需要这种口渴，不能在身体极限时喝水。出了蒸拿房，美幸前往超市购买晚餐所需食材。
回到家后，趁着做饭的时间，她先将啤酒放入冰箱冰镇10分钟，随后将超市买来的醋腌青花鱼切成块，浇上橄榄油，制成简单的下酒菜。芽苗菜拌上酱汁堆叠在剩下的青花鱼上，这样比单纯吃生鱼片更好吃。超市买来的烧鸟串已经凉了，只能一个个煎一下，再撒上秘制调料，炒过的烧鸟看起来很好吃。还有韭菜炒蛋，与之相配的是四川风味的辣油，虽然美幸没有去过四川省，但这道菜应该也很正宗。最后是美幸自己腌制的小菜，今天的晚餐就完成了。
当然不能忘记之前冰镇的酒杯和啤酒，啤酒在冰镇后会更清爽，啤酒的苦味和香味会更突出，而冰镇后的酒杯可以增强啤酒的味道，这是美幸期待已久的完美体验。
美幸夹起一粒自己腌制的小菜，酸味十足，开胃可口，醋腌青花鱼生鱼片在芽苗菜和料汁的加持下味道更浓郁。煎过的烧鸟串非常适合下酒，撒在烧鸟上的得州香料，虽然名字很得克萨斯风，但实际产地是日本。接下来是韭菜炒鸡蛋，韭菜的香味与鸡蛋完美搭配，越吃越好吃。能够想出这种做法的中国人应该会飞黄腾达。
在品尝完所有菜品后，美幸开始收拾餐桌。她大口吃菜，大口喝酒，最后一口菜，最后一口酒喝完，今天的晚酌完美结束。
盘子里有欧芹装饰的炒鸡蛋scrambled eggs with parsley garnish on
大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家在百忙之中来到我的美食间，进来的朋友点点关注支持一下哟！世上唯有爱与美食不负人哟！最近“灵魂炒蛋”火了，这道菜的确是色香味俱全了，看着就有食欲！相信大家都知道怎样做的，但是我个人还是不太喜欢这道菜，加入的香料太多，掩盖住了鸡蛋自有的香味。我还是更加回忆小时候奶奶做的灵魂炒蛋，留住我小时候的记忆。奶奶教我用老 *** 炒韭菜鸡蛋，小时候的味道，永远吃不腻，真好吃！这才是真正的“灵魂炒蛋”，调料少无添加，鲜香味美，越吃越上瘾！
韭菜炒鸡蛋是一道最经典不过的一道家常菜了，韭菜独特的芳香，跟鸡蛋融合在一起，各取所需，简直就是绝配的神仙伴侣。看似简单的韭菜炒鸡蛋，很多人做出来的味道却不一样，有的人做出来，韭菜是韭菜味，鸡蛋是鸡蛋味，吃起来一点也不鲜香。但奶奶的做法却真的让人越吃越上瘾，不知不觉中让人回味无穷，做法简单味道足！不需要加太多调料，让你吃出不一样的味道。下面我就把奶奶的手艺告诉大家，希望大家喜欢。奶奶教我用老 *** 炒韭菜鸡蛋，小时候的味道，永远吃不腻，真好吃！
先把400克韭菜切成末，放进一个小盆中，打入4个正经的母鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀，让韭菜跟鸡蛋相互融合在一起，不用加好友，不用加味精，韭菜本身就有一股独特的鲜香，如果加入胡椒粉，五香粉之类霸气的调料，必定盖住韭菜的鲜味。锅热加油，热锅凉油炒鸡蛋不容易粘锅底，油要比平时炒菜时多放一点，倒进韭菜鸡蛋，慢慢的翻炒，防止糊锅底。这时候，韭菜中的水分必定要向外跑，鸡蛋在凝固的时候吸收了韭菜中的水分，蛋液包裹住了韭菜，两鲜合一，真的是很鲜美！
当韭菜鸡蛋定型了，我们加入适量的水，防止炒大火鸡蛋不滑嫩，老了就不鲜香了。当锅中的水烧开，鸡蛋全部定型了，可以加适量的香油，鸡精出锅了。韭菜翠绿如出，鸡蛋滑嫩鲜香。这才是真正的“灵魂炒蛋”，调料少无添加，鲜香味美，越吃越上瘾！奶奶教我用老 *** 炒韭菜鸡蛋，小时候的味道，永远吃不腻，真好吃！
韭菜炒鸡蛋的做法您是怎样做韭菜炒鸡蛋的？欢迎到下方评论区评论，您的评论是对我更大的动力，我是乡村荣姐，每天都会更新一道美食，供大家参考交流，喜欢我的文章，请帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持！欢迎收看下期美食，祝您好运！
大家好，今天给大家做一道韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是一道中国家常菜中的经典之作，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，深受广大百姓的喜爱。
下面我来为大家做这道菜， *** 韭菜炒鸡蛋需要准备韭菜半斤、鸡蛋三个。首先将韭菜择好，洗净切段装盘备用，然后将鸡蛋打入碗中备用，先不要打散，一切准备就绪。
起锅大火把锅烧热，倒入适量食用油，晃动大勺润锅，油温烧到五成热，冒烟即可，在烧油的空当把鸡蛋打散，倒入锅里，等鸡蛋膨胀到一定程度，用筷子将凝固的鸡蛋，扒拉到锅的边缘，以免炒焦，鸡蛋全部凝固后再翻炒，同时进行切块，鸡蛋块不要切的太小，影响味道，把鸡蛋炒到金黄冒出香味时，盛出备用，这是的鸡蛋香味扑鼻。
不用刷锅，在同一个锅中加入适量食用油，油温不超过三成热，放入少许花椒面，再放入韭菜大火翻炒，把韭菜炒至断生，冒出香味，加入炒好的鸡蛋翻炒，加入适量的食用盐翻炒均匀，即可出锅。大家看是不是很好吃呀。
现在，我们已经成功地 *** 出了韭菜炒鸡蛋，在 *** 过程中，最重要的是需要注意火候的掌握，以展现出更佳的口感和营养价值。友友们有更好的建议，欢迎评论区讨论，以上内容是学谦在大连解说，谢谢！
教00后简单家常菜，韭菜炒鸡蛋，营养又健康，有手就会做韭菜炒鸡蛋是一道营养丰富又能减肥的美味佳肴。只需两种食材，营养价值极高。韭菜温补肝肾，助阳固精。它富含维生素、钙和铁，能增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。 *** 简单，非常实用。韭菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，润肠通便，还能控制食欲，减少热量摄入。鸡蛋富含蛋白质、维生素B和D，能增加饱腹感，有助于控制食欲，减少热量摄入。
韭菜炒鸡蛋不仅美味，还有益健康。赶快动手做起来吧！点赞、收藏、关注，不错过更多美食分享！
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韭菜炒鸡蛋像我这样做，好吃下饭营养健康，地道的家常菜{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c31pdoj75ospd646vlfg","duration":60.591,"width":854,"height":480,"file_size":11241206,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/581c5748b3374616878ae84d4c63370c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":60.591,"file_size":9247137,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"a73d07619ae2516b5399c2e199a2f0de","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
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教你韭菜炒鸡蛋的家常做法，韭菜翠绿不变色，鸡蛋又滑又嫩{"rich_content":{"text":"教你韭菜炒鸡蛋的家常做法，韭菜翠绿不变色，鸡蛋又滑又嫩","spans":null},"video":{"vid":"v028b07b0000c1cd3d34idc75f101s9g","duration":57.702,"width":720,"height":410,"file_size":437,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/d643d249ef524207bd8336345d49e4bd","width":636,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":57.702,"file_size":5651794,"w":720,"h":408},"normal":{"duration":57.702,"file_size":4961083,"w":636,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
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