今天我来给大家分享一款简单易做的韭菜鸡蛋饼,不用揉面,轻松搞定!
大家好,我是青青,今天我给大家带来了一道美味的韭菜鸡蛋饼,做法简单,味道却超棒。
先准备好所有材料,然后将面团部分的材料搅拌均匀,形成比较湿润的面团,放到冰箱或常温下发酵至原来的两倍大小。面团发酵的时候,可以先炒好馅料。先将鸡蛋炒至凝固,再加入肉末、韭菜、虾皮和粉丝,翻炒均匀,不要过度烹饪,否则会影响口感。加入适量的盐和酱油调味,拌匀后放置一旁备用。
将发酵好的面团取出,可以看到它的层次分明,如视频所示。取一块面团,加入适量的馅料,将馅料从面团的一头向中间收口,直到将所有馅料都包入面团中。不要用力揉面,否则会粘手。
将包好馅料的面团放入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄酥脆。
*** 过程非常简单,但味道却非常好,外皮酥脆,内馅丰富,非常值得一试!
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大葱 大蒜 韭菜 干尖黄叶不用怕,我来教您不花一分钱的...大葱、大蒜、韭菜、干尖黄叶不用怕,我来教您不花一分钱、简单实用、0成本、高产小妙招。
今天就算挨打,我也必须把这个不花钱就可以防止葱、蒜、干尖黄叶的配方分享给大家。您家有大蒜韭菜或者是大葱,是不是经常出现干尖黄叶了?干尖黄叶一旦发生一颗发病,全田遭殃,卖也没法卖,最后损失惨重。刷到这个视频您就不要再烦恼了,也不要听他们去忽悠我们买各种各样的套餐了。今天我给大家分享一个农资店打死都不愿意告诉您的配方,因为效果太好了,关键它的价格很便宜,跟您说他们就不赚钱了,这个配方咱们自己在家就可以 *** 。
配方就是用20片的阿莫西林研磨成粉,然后加入10克的红糖、50克的草木灰,再加入1斤的清水,搅拌均匀,浸泡24小时,过滤掉残渣,然后兑水30斤,整株进行叶面喷湿,7天喷一次,2到3次之后就可以让咱家的大蒜、大葱。
韭菜叶片长得浓绿肥厚,根系多,不生蛆、不烂根,绿色又环保,您记住了吗?
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干尖黄叶病,我来支个招!小葱、大蒜、韭菜专治!#关注我...韭菜、干尖黄叶病。种植户:干煎黄叶病。花小钱就能迅速解决,必须要认真看完这个视频。事情是这样的。最近很多农户问 *** 尖黄叶病怎么治?我现在就公开,这个只有极少数人掌握的小妙招。今天这个配方我只说一次,为了保证你需要的时候找不到。
建议您点赞收藏加关注!您家的大蒜、小葱还有韭菜是不是经常干煎黄叶,一旦发生了一颗发病全田遭殃,卖也没法卖,最后损失惨重。在分享这个小配方之前,我必须重点强调一件事:这个视频可能会动了很多人的利益,很快就要被删除了。但是干货还是很多的。这个配方效果非常好,关键是它的价格很便宜,它在家里可以轻松 *** 。
今天我就把这个配方免费的分享给大家。用20片的阿莫西林研磨成粉,搅拌均匀之后浸泡24小时,过滤掉残渣,然后兑水30斤整株进行叶面喷雾,七天喷一次,2到3次之后,你就可以让咱们家的大蒜、小葱、韭菜快速肥厚、根系多、不生蛆、不烂根,绿色又环保。
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热销进百万的8块5一把菜刀究竟是发福利还是割韭菜#厨房菜刀测评避坑:特价切片刀。
热卖近百万件,只要快递价格8块5就能到手的菜刀。究竟是商家发福利还是在割我们韭菜?咱们先看视频,卖家宣传视频。家人们赶紧去抢这个菜刀。厂家为了冲销量直接降到了8块多一把。咱们拿回家是切菜切肉,做排骨都可以。咱们这个链接只给了100单的福利。视频同款买来了花钱的坑,我来踩免费的赞和关注点一下。
咱们上称给他称一下,170克我又拿了两把我经常用的菜刀,经常用刀的人都知道切出来的片的厚薄越不容易被控制。这把刀会不会出现这种情况?等下咱们去厨房实际体验一下。刚刚我有点进了这款商品的链接里面,然后发现这款产品已经被下架了。我后来咨询了 *** , *** 给出的理由是暂时不做了。关于以后会不会做咱们也没有问。不过网上同款的商品还有很多。说完刀的重量咱们讲一下材质。不锈钢菜刀硬不硬,取决于碳含量多与少。
咱们平时使用的菜刀,炭含量一般在3/1,000到9/1,000之间。10/1,000的已经算是极品好刀了,刀身容不容易生锈。取决千各含量的多少,铭含量一般在13%到18%之间。碳含量于分之三到于分之四之间,属于低碳钢,各含量标准在13%。这类菜刀既容易生锈而且又容易卷韧。每隔一段时间就要磨刀清除上面的锈迹,使用起来非常不方便。买到这种刀就等干被商家割了韭菜,量5/1,000到7/1,000各含量标准为159的。
这类材质属于中碳钢,它的抗腐蚀性不错,如果过硬了就容易绷韧,过软了又容易卷韧。所以这类材质拿来做掌骨刀刚刚好,量千分之8到1%各含量标准14%到189。的这里材质做出来的钢属干高碳钢,它的抗窗蚀性非常优秀。然后由于它的硬度高磨损性很小,非常耐用。但是不能拿它来切骨头容易崩刃。如果那个刀刃与骨头硬碰硬就容易出现豁口。那么我们该如何通过商品参数来判断刀的材质呢?旧国标中以3CR13为例,CR前面的3代表碳含量为千分之三,CR后面的13代表各含量为13%。新国标中,同理9CR189代表碳含量为千分之九,18代表各含量为18%。
关于我们买到这把刀的材质怎么样呢?我查看了商品的详情页,发现详情页里面对刀的详细材质并没有介绍。然后我去咨询了 *** , *** 告诉我刀的参数为3CR13。咱们买到的这把刀属于最普通的刀具,不论是硬度还有它的抗腐蚀性都很一般。我准备了一把老火钳,来咱们来测一下这把刀的硬度。看一下,完全被掰弯了。这种刀拿来做锅还差不多,然后试一下我经常用的这把刀,真的是掰不动。然后这一把,这三把刀里面,这把刀的硬度是最软的。其次是这一把,然后这一把的硬度是最硬的。然后我们通过这个不锈钢检测液,测一下这三把刀的抗腐蚀性怎么样。我们拿表记个时,20倍加速中………好已经过了一分钟了,这个是我日常用的刀,完全没有被腐蚀掉。然后是这把,颜色稍微有一点发红。但是整体还好,最后是这把已经完全红掉了,抗腐蚀性很一般。我们买到的这把刀,用不了几天就会发现,这个刀刃已经炖的不行了,而且又很容易生锈。接下来我们看一下它这个锋利程度怎么样?我们拿它来切个洋葱试一下。
采访一下我日常使用的刀,可能是因为新刀的缘故,确实比我现在使用这把刀要锋利一点。这把网红切片刀已经帮大家介绍完了。硬度硬度硬度不行,抗腐蚀性抗窗蚀性不行。买回去用不了几天你就会发现,不仅炖的不行,而且生锈还很严重。如果为了便宜而去买它又被商家割韭菜了。块5的刀能含着赚进5块都不带夸张的。大家以后选切片刀,还是建议选择高碳钢材质的。欢迎在评论区留言,关注严姐让您购物少踩坑。
作为一名新人小白,想要做抖音,只要肯学习是不用花钱的。
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韭菜的功效和作用,大家都知道,好处不言而喻,无论男女,都是不可多得的补品。
激发阳气、调节肠道。
1、就是能够激发体内的阳气,中医食疗中韭菜俗称起阳草,对于阳气不足经常四肢发凉、手脚气血运化不足的人,适当的摄入一些韭菜,能够起到很好的激发气血流通和阳气提升的作用。
2、韭菜能够为机体提供丰富的膳食纤维,由此调节肠道的微生态,提高免疫力,对于肠道感染性疾病的预防发挥出积极作用。
那么问题来了,韭菜怎么做才是最正确的更好吃最有营养的呢?
今天给大家分享一个,五星酒店韭菜炒鸡蛋干货的做法,韭菜翠绿不变色,鸡蛋又滑又嫩,不油腻,营养好吃超下饭,给肉都不换,新鲜采摘的头茬韭菜,清洗干净,这样能更大程度地保留营养成分又能避免味道流失,洗干净的韭菜一定要控干水分,这一步非常重要,水控的不干净炒制的时候容易出水。
将我们清洗干净、晾干水分的韭菜,整齐码好,然后切成大约两到三厘米的大小均匀的寸断,放入碗中备用,春天的韭菜微甜不辣,特别好吃,男性朋友可以多吃点韭菜。
然后准备四个母鸡蛋打入碗中,家里有条件的用土鸡蛋会更好,营养丰富,颜色也更好看,加入一勺食盐,一小勺白糖,提味増香,也能让鸡蛋更蓬松,然后再用筷子搅拌均匀。搅鸡蛋的时候更好用筷子挑起来打,这样打出来的鸡蛋才会更匀。
食材全部准备好后,我们把鸡蛋炒一下,锅中加入适量食用油,不停地滑锅,油温烧至6成热,把鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液会吸油预热膨胀定型,转动锅面,让更多的蛋液受热,待到鸡蛋基本凝固定型,颠勺翻面,让上面的鸡蛋液膨胀定型凝固,然后关火,用筷子快速地打散鸡蛋,倒出来控油备用。
接着锅内加入少许底油烧热,把提前准备好的蒜片、姜丝、干辣椒放进去爆香,然后倒入韭菜段,快速翻炒,炒制韭菜断生后,也就是差不多五成熟左右,加入食用盐一勺,切记千万不要放味精,鸡精,再把煎好的鸡蛋倒入锅中,迅速大火翻炒均匀。动作要快,姿势要晒,时间不宜过长,30秒左右即。
可好了,出锅装盘。
酒店做法的韭菜炒鸡蛋做好了,@吃不胖的平平鲜嫩好吃,香味浓郁,补水不油腻,
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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
2、 今天刘嫂就来分享一下“韭菜鸡蛋饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
韭菜、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉
4、先在碗中放入干面粉,再放入少许食用盐增加筋性,搅拌一下,倒入清水和成厚一点的面糊,和到上劲以后,再分次加入凉水,这样就不容易起面疙瘩,再往里面加点凉水,搅拌均匀,这样的面糊一点不会有面疙瘩
5、洗干净的韭菜切成末放入盘中备用。电饼铛倒入食用油,用刷子刷均匀,把调好的面糊倒入锅中,两小勺就够了,然后给它晃动均匀,晃匀后开下火,把面糊快速定型,面糊定型以后,上面放上韭菜末,把韭菜扒开,往里面打上两个鸡蛋
6、再放少许食用盐、味精、胡椒粉,再淋上少许食用油,用筷子把它搅拌均匀。等韭菜鸡蛋定型以后,再用筷子从边上往中间折,让底部煎至金黄,再给它一面,也给它煎到金黄
7、我们这种做法,全程不需要手沾一点点的面,做法特别简单,煎至两面金黄就可以出锅了,然后放在案板上切成小块,放入盘中,韭菜鸡蛋煎饼就做好了。这样做的韭菜鸡蛋煎饼,浓浓的韭菜鸡蛋香味,韭菜一点也不会出水,比外面买的好吃,自己做得特别放心,健康又卫生
老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!
菜饼。很多人都喜欢吃馅饼,但是又总做不好,冒出的馅饼又干又硬又厚。不是皮厚就是倒出肉馅做不好。今天就分享一个详细的 *** *** ,皮薄大馅柔软劲道,凉了也不会硬。
看完这个视频保证你每次吃七八个可香了。切好的韭菜放食用油锁住水,防止出水。放入鸡蛋、虾皮、盐、十三香、蚝油、香油,搅拌均匀,这时候不需要放其他调料了。
500克的普通面粉中放入5克盐,倒入330克清水。做这个馅饼一定要注意面软,是之一步。因为面团比较软,大家可以借助一次性手套,把面团移到面垫上,推拉揉搓大概5分钟。期间可以醒10分钟,再揉就会比较轻松。揉成光滑的面团,切分成面剂团圆。表面刷上食用油,盖上保鲜膜醒发40分钟。醒好的面剂延展性非常好。
取一个面剂用手按成小圆饼,另一个手托住面皮,放上馅料,可以多放一点。按照视频的手法包起来,最后底部用力摔下去。
电饼铛预热刷油,放上馅饼,盖上盖子烙饼。这个馅饼真的超薄一面金黄。翻个面,两面金黄上色出锅即可。
这个馅饼皮特别薄,柔软劲道,放凉也不硬,特别的好吃。每次我都能吃上七八个。
如果你也喜欢吃馅饼,收藏做起来吧。
家里来客人必备这八道菜 好吃停不下来#美食分亨家中来客必备的八道家常菜,好吃到停不下来。
·之一道你肯定想不到,冬瓜里加上大虾简单蒸一蒸,做出来的菜好看好吃又营养。
→冬瓜去皮切成这样薄薄的大片,然后撒点盐杀一下水分。
→虾仁先用刀拍碎,再用刀背剁成泥。剁好后加盐、胡椒粉、淀粉和料酒搅拌均匀。
→这时候冬瓜也撒出水分,变软了很容易就能卷起来。
→把虾滑酿入冬瓜里整齐都码在盘子上,水开上锅蒸个六分钟。
→蒸好后,调味就用这种现成调制好的白灼汁,平时还可以用来白灼青菜、清蒸鱼都非常好吃。淋一勺上去再撒上小葱花就可以吃了。
是不是很简单?冬瓜酿虾这样做真的鲜香滑嫩,清淡营养又好吃。
·第二道,谁能想到把土豆放锅里煮二十分钟,出锅就能变成一道大人小孩都爱吃的美食。
→首先土豆放锅里煮二十分钟,去皮晾凉后用我的手抓碎,再加入适量的纯牛奶,能使土豆的口感更加丝滑。有些人喜欢安静的看视频,但是他会对屏幕默默的点个赞,这样的人太可爱了。
→搅到像我这样软糯拉丝的状态就可以了。
→空碗中铺上一层保鲜膜,再把捣碎的土豆泥放进去,记得一定要把它多按压一下,压的越紧实越好,这样外表才会更加光滑美观。
→好吃的关键就是桂花酱,它不仅可以做各种甜品,用它泡水喝也好处多多,只要均匀的淋在土豆上就可以开吃了。
这样做的桂花土豆泥一口下去,又香又糯又丝滑,赶紧给家人做起来吧。
·第三道,做清蒸鱼到底是先泼油还是先淋汁,很多人都搞错了,掌握这两个技巧做出来又鲜又嫩。
→八块一斤的黄鱼改上花刀,清水中放葱、姜、一勺盐搅拌融化,调成葱、姜、盐水放进黄鱼浸泡十分钟。经过葱姜盐水腌制的鱼不仅能去腥,还能使鱼肉更加的洁白鲜嫩。
·锅中油热倒入洋葱、姜葱炒香,倒入100克蒸鱼鼓油、50克清水,一点白糖提鲜。这就是酒店里都在用的清蒸汁鲈鱼水,开上锅大火蒸5分钟,时间太长肉质就老了。蒸鱼的水狠心倒出来备用,放上葱丝,浇一勺热油激发香味,淋上调好的清蒸汁。这样做的清蒸鱼又鲜又嫩,大人小孩都爱吃。
·第四道:以后想吃花甲粉丝,包你就像我这样在家做,做法简单特别好吃。
→首先把五块钱的花甲加一勺盐和食用油,浸泡一个小时吐出里面的泥沙。
→锅底铺上娃娃菜、金针菇,泡好的粉丝倒入花甲。好吃的关键就是这个大厨根据饭店的比例熬制好的蒜蓉酱,非常的方便也很划算。
→再淋一勺生抽、一碗清水,扣上盖子焖煮5分钟,最后撒上葱花即可。
这样做的蒜蓉粉丝花甲蒜香浓郁,真的好吃又简单。
·第五道:以后山药就不要只会炒着吃了,你就试着做个咸蛋黄山药。像我这样做的山药咸香酥脆,特别的好吃。水中加一勺盐,再来少许的白醋,这样可以防止山药变黑。焯烫两分钟捞出,再加入两大勺的玉米淀粉,这样才能让山药吃起来更加酥脆。
→五成油温依次下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。锅留底油,打上两勺高品质的海鸭咸蛋黄酱,小火炒至冒泡泡。倒入炸好的山药,再像我这样用左手慢慢翻炒均匀即可。是不是很简单?喜欢你也试试,您家谁做饭您就发给谁!
·第六道:把饺子皮蘸上食用油叠起来,再用我的左手压扁,按压成薄薄的大饼,水开计时蒸10分钟。泡好的粉条放少许老抽拌匀,这样颜色好看更有食欲。切好的韭菜放一勺食用油,这样能更好的锁住营养不出汤。
→我每天都会分享一道美食,您就留个关注,方便想吃不会做时找得到我。接着放鸡蛋碎、胡萝卜丁、粉调碎,调味加盐十三香、少许香油提个味,再来一勺虾皮搅拌均匀,馅料就调好了。
饺子皮趁热揭开,每一张都像纸一样薄。放上调好的馅料再卷起来。
·油热下锅煎,全程开小火慢煎,煎至两面金黄酥脆即可出锅。这样做的韭菜盒子手不沾面,外皮酥脆皮薄馅大。喜欢你也收藏做起来吧。
·第七道:下次你家孩子想吃炸鸡翅就和我这样做,比买的好吃干净又卫生。首先鸡翅两面打上花刀方便入味,放葱、姜料酒去腥,加盐、胡椒粉、一勺生抽、蚝油、左手戴个一次性手套,用右手抓匀腌制三十分钟。再准备炸鸡裹粉,这个粉才是酥脆好吃的关键。
·鸡翅先裹一遍炸鸡裹粉,蘸一遍鸡蛋液再裹一遍炸,鸡裹粉抖出多余鳞片。
·油温六成热下入鸡翅,中小火炸八分钟即可。这样做的炸鸡翅外酥里嫩,比炸鸡店里的还好吃。
·第八道:茄子买回来不要再炒着吃了,家里只要有一个空气炸锅就能做出美味的蒜香茄子,做法非常简单。首先茄子的表面刷上一层食用油,接着放入空气炸锅一百八十度烤十五分钟。
·然后空碗准备多一点的蒜蓉、红辣椒、烧烤粉、白芝麻,用热油激发出香味。一勺蚝油再加半勺生抽,加少许白糖提鲜,搅拌均匀备用。
·时间到了用筷子把茄子扒开,均匀铺上调好的蒜蓉酱,继续再烤五分钟即可。
这样做的茄子蒜香味浓郁,比外面买的干净还好吃,喜欢你一定要试试。
好吃又下饭的炒合菜来了@抖音短视频@抖音创作者中心今天我来教大家做炒合菜,这道菜简单又美味,非常适合家庭 *** 。
想要做出好吃的炒合菜,可以按照我的 *** 来做。首先,将泡好的粉条用老抽拌匀,这样可以让粉条的颜色更漂亮。然后加入适量的油,这样可以避免粉条粘在一起,这是我的独门秘诀哦。打散三个鸡蛋,如果条件允许的话,可以多加两个鸡蛋。等到油热后,将鸡蛋液倒入锅中,等到鸡蛋稍微凝固后,用铲子将其铲成小块,这样可以更好地吸收汤汁。接下来,将蒜末和小葱花煸炒出香味,然后放入豆芽,将豆芽的水分炒干,这样可以让豆芽更香。最后,加入粉条,翻炒均匀,直到粉条变软,豆芽也变脆,这个时候就可以加入鸡蛋和韭菜了。加入适量的盐、味精和生抽,再淋上一些香油,翻炒均匀即可出锅。这样做出来的炒合菜非常美味,而且做法简单,一看就会。你学会了吗?非著名烹饪大师每天都会分享一些做菜的小技巧,让你成为一个真正的厨艺高手。