大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于高压锅炖牛尾多长时间，牛尾骨高压锅压几分钟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、高压锅炖牛肉需要多长时间
高压锅炖牛肉，炖熟通常需要30分钟左右。
但是炖煮牛肉时间的长短和炖煮的 *** ，火候也有直接的关系。拿咖喱炖牛肉为例：
首先，准备主料牛肉1000克，辅料土豆200克、胡萝卜160克、咖喱60克、食盐20克、味精5克左右。
1、牛肉洗净后切成麻将大小的块（具体块的大小由自己来决定。）
2、提前用清水浸泡，洗去血水，再用清水反复的冲洗干净，这步特别的重要。
3、牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮10几分钟，排气后中火再炖12分钟。
4、锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块放入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖5分钟…
5、等待锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠以后，锅底起大泡关火出锅即可，前前后后也就30分钟左右。（火候要特别控制好，火大了会糊锅～）
可能有的朋友们会觉得用高压锅炖牛肉特别简单，其实不然。因为并不是简单的准备好食材，放上配料，打开火就可以了。还有许多细节和需要特别注意的地方，这点我老婆做的就不是特别的好。因为我们全家人都爱吃牛肉，所以她就会经常做，但每次她都会把牛肉炖的特别的柴硬，有时候也会弄糊，因为这件事情没少说她，可效果并不好，后来我也就不在说了～～
事实上想要把牛肉炖的特别的好吃，需要掌握一些技巧：
首先应该选择肉质比较好的牛肉。建议更好选择牛腩肉。因为这里的牛肉不仅有肥有瘦，而且还有筋，口感是非常棒的。把牛肉清洗干净切成块，然后焯水，这样可以去除掉血水，也可以去除掉牛肉的一些腥味。
其次，牛肉焯水了以后，在炖锅里面放入清水，等到水烧开了以后再把牛肉倒进去，千万不要在冷水的时候下牛肉，因为冷水的时候下牛肉可能会影响到味道。而且放的水更好一次性加足，不要半途二次加水，那样炖出来的牛肉不够好吃，如果一定要加水的话，也应该要加热水，千万不要把凉水倒进去，那样会影响到肉质，使得牛肉变得很硬（我老婆就会经常犯这样的低级错误）。
还有一点，就是用咖喱粉时，需要提前用温水调成糊，注意不要有颗粒咖喱下锅后，一要注意控制火候，还要不停地搅拌，防止咖喱粘锅变味儿！
上面介绍了用高压锅炖牛肉，需要的时间， *** 步骤以及相关注意事项，所以喜欢吃牛肉的朋友们可以选择尝试一下，只要严格按照要求去做，那么就一定能够做出味美肉烂的牛肉～所以努力加油去做吧！
二、牛尾高压锅压多少时间
1、牛尾用高压锅炖20分钟左右就差不多熟了，因为高压锅里的压强和温度很高，使用高压锅能比较快地让牛尾巴变熟。在把牛尾放进高压锅之后，要注意听阀门是否开始发出声音，如果发出声音，就代表高压锅里的水开始翻滚了，这个时候开始计时，炖大概20分钟就差不多了。
2、高压锅又被叫做压力煲、压力锅等，它是一种厨房的锅具，它在海拔高的地方很受欢迎，因为它的 *** 特点，能够在高原等地方避免水沸点降低之后让食物不容易煮熟的情况，虽然它是一种节省时间又比较节能的东西，但是使用它是一种有危险的动作，如果操作不当，可能就会导致爆炸，所以人们在使用它的时候要注意操作。
三、牛尾高压锅炖多久能烂熟(高压锅炖牛肉需要多长时间)
牛尾与牛肉使用高压锅炖煮的时间与技巧
使用高压锅炖牛尾，通常只需20分钟左右即可熟透。主要材料包括牛尾500克、葱1段、姜1块等。具体做法为：牛尾洗净焯水后，放入电压力锅内胆加入适量水，选择合适的键开始炖煮。
1.高压锅炖牛肉通常需要30分钟左右。具体做法为：牛肉洗净切块后，在高压锅中炖煮10几分钟，排气后中火再炖12分钟。然后加入配菜如土豆、胡萝卜等，再次炖煮，排气后中火炖5分钟。最后加入咖喱糊，中火熬制至汤汁粘稠即可。
2.炖煮牛肉时，需特别注意火候和时间控制。过高的温度或过长的时间可能导致牛肉过柴或糊锅。同时，选择合适的肉质如牛腩肉也很重要，其肥瘦相间且有筋，口感更佳。
1.牛肉要清洗干净并焯水以去除血水和腥味。
2.炖煮时，应等水烧开后再放入牛肉，且更好一次性加足水。如需加水，应加热水，避免影响肉质和口感。
3.使用咖喱粉时，需提前调成糊，并注意火候和搅拌，防止咖喱粘锅或变味。
1.准备食材：牛尾、姜、葱、红枣、枸杞等。
2.牛尾剁成块状并洗净，浸泡一个小时去血水。
3.牛尾下锅焯水并过冷水，然后放入高压锅，加足够的清水和姜片。
4.盖上高压锅盖，压制三十分钟。之后加入红枣、枸杞和盐，再煮五分钟。
5.最后加入白胡椒、味精调味，撒上葱花即可享用美味的牛尾汤。
五、高压锅炖牛尾汤的营养与口感提升技巧
为了炖出好喝又营养的牛尾汤，可以选择新鲜牛尾，并配以适量的配料如红枣、枸杞、姜等。在炖煮过程中，注意火候和时间控制，以确保牛尾汤的口感和营养价值。
四、怎样在家用高压锅炖牛尾骨头呢
使用高压锅炖牛骨头的 *** 如下：
1、先将大小合适的牛骨头洗净，放入锅里，放的水以淹没牛骨头两厘米以上或不超过压力锅的更高水位线为宜，超过更高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。
3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖牛骨头时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
五、高压锅版炖牛尾怎么做
原料：牛尾两条，料酒、酱油、盐、葱段、姜片、大料、冰糖各适量。
1、牛尾两条洗净斩成段，用清水浸泡2小时，中间可冲洗换水三四次，出尽血水；入冷水锅中烧开片刻后盛出，冲洗干净。
2、高压锅里加水，烧开后放入焯好的牛尾，加料酒、酱油、盐、葱段、姜片、大料、冰糖。压25分钟左右即可。
牛尾一定要多浸泡，去净血水，不然会有腥味。冰糖可以提色提味，没有可用白糖代替。
六、牛尾高压锅要炖多久
牛尾高压锅要炖30分钟左右。牛尾具有补气养血，强筋骨。益肾、胃气作用。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
七、高压锅炖牛尾骨的做法
1.葱姜去皮洗净，把红枣枸杞都要清洗干净。
2.用剁刀在牛尾的关节处下刀，剁成块状。
3.然后把剁好的牛尾洗净，加足够的清水在盆内，把牛尾浸泡一个小时去血水。
4.接下来把姜切片，葱切葱花备用。
5.捞出泡好的牛尾，再清洗两遍，然后用双手把牛尾挤去水分。
6.将部分姜片放在锅中，牛尾下锅焯水，开大火让牛尾焯五分钟。
7.焯好的牛尾过冷水，沥干水分备用
8.把牛尾倒入高压锅，同时把刚才剩余的姜片下锅，再加足够的清水
9.盖上高压锅盖，进行压制，上汽之后压制三十分钟。
10.三十分钟后，等高压锅气放完，开启锅盖，把准备好的红枣和枸杞下锅
11.再加适量的盐，高压锅开盖让牛尾汤再煮五分钟。
12将切好的葱花放入煲底，然后将牛尾连汤转至砂锅内。
13.再次煮开，加白胡椒和味精调味后食用
OK，关于高压锅炖牛尾多长时间和牛尾骨高压锅压几分钟的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
