来源：【红星新闻网�?/p>
夜幕降临，成都人热闹的夜生活也开始了�?�?4日，成都市商务局、成华区人民 *** 主办的“干杯成华·夜生活节”在成都传媒集团东郊记忆·東肆音乐露营广场举行启动仪式暨夜耍巴士发车仪式�?/p>
据了解，夜生活节将持续到9�?4日。为期一个月的“干杯成华·夜生活节”，创新策划“啤酒美食夜、夜耍巴士、成华好吃榜、成华夜生活图鉴”四大主题，让大家感受成都夜生活的丰富多彩�?/p>
夜生活节美食荟萃
啤酒美食夜将持续11�?/strong>
8�?4日晚，東肆音乐露营广场一派热闹，浓厚的夜生活氛围充满欢乐。虽然下着小雨，消费者的热情并没因此减弱。伴着现场的乐队音乐表演，在极具松弛感的轻松氛围中，舒适安逸的夏夜社交场景吸引着市民聚会畅饮�?/p>
据了解，8�?4月�?�?日，啤酒美食夜将开展系列促消费活动，打造“餐�?音乐+体验”的川酿佳肴消费场景，举办一场集“啤酒美食、音乐表演、互动游戏”为一体的富有体验感、参与感的的主题活动�?/p>
啤酒美食夜活动现�?/p>
持续11天的啤酒美食派对，集结了10余家成华特色美食和酒水品牌商家，现场将汇集特色凉卤、烤肉串、热拌肥肠、蟹黄锅巴鸡、铁板鱿鱼、钵钵鸡、烤兔、烤鸡、鸭头、卤龙虾、炒田螺、红油鸡片、热卤、冒菜、红糖糍粑、酱香饼、冬阴功小汤锅、泰式奶茶、精酿啤酒、预调鸡尾酒等几十种美味吃喝，打造有品质的品牌展示和售卖区以及户外露营风用餐区�?/p>
另外，活动期间还将同步举办玩游戏赢大奖的环节——趣味弹瓶盖、吹球入杯挑战等主题游戏，可以赢取活动现场通用消费券和精美好礼�?/p>
“成都首个夜消费主题巴士”发�?/strong>
本次夜生活节还联动成都公交集团新城市公司创新策划“成都首个夜消费主题巴士”，�?�?4日�?�?2日，每周五、六晚发车�?/p>
主题巴士途经东郊记忆—万科天荟—龙湖滨江天街—万象城—新华坊—望平坊�?39天府熊猫—建设路，串联起了成华夜消费经典场景�?/strong>聚合了城市的夜消费代表名片。乘客将一路和美酒美食相伴，美味和欢乐同行�?/p>
夜消费主题巴�?/p>
在这趟专属定制的主题巴士上，“敞吃、敞喝、敞耍、敞购”一网打尽——巴士联合精酿啤酒和饮料新品为乘客提供免费饮品；成华特色美食品牌和人气餐厅担任特约站长，沿途奉送招牌菜品，为乘客定制一段具有独特味觉回忆的夜成都美食之旅；特邀夜消费推荐官沿途介绍各个成都夜消费标志性点位的好耍事、好吃事、好买事�?/p>
主题巴士上可以敞吃、敞�?/p>
此外，主题巴士还联动成华区多个市场主体，为乘客提供无门槛购物券、饮品券和餐饮优惠券，吸引消费者到店消费；并随车发放《干杯成华·夜生活图鉴》，展示各消费场景和市场主体的场景特色和优惠信息�?/p>
市民如何乘坐主题巴士？敬请关注“成都发布”微信公众号，成都发布将于近日开启报名通道�?/p>
红星新闻记�?彭惊 编辑：王文娟 责编：董�?/p>
本文来自【红星新闻网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务�?/p>
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编者按�?/strong>
办一次会，兴一座城�?/p>
备受瞩目�?023年第二届岳阳市旅游发展大会，8�?8日在平江举办。岳阳深入学习宣传贯彻党的二十大精神，矢志在湖南建设世界旅游目的地征程中走在前、做示范，推动文旅产业高质量发展�?/p>
在岳阳市委宣传部大力支持下，�?�?2日起，平江县委、县人民 *** 联合湖南日报社岳阳分社重磅出品，平江县委宣传部联动红网岳阳站、岳阳日报社、岳阳广电、新湖南岳阳频道、华声在线岳阳频道、岳阳网·岳阳发布、岳阳新闻网·智慧岳阳、岳阳晩报社等主流媒体平台融合传播，湖北日报咸宁分社、湖北日报荆州分社、江西日报社九江分社、荆州日报社、九江日报社、咸宁日报社特别支持，倾情推出大型融媒体系列报道，擦亮“ *** 山�?自在平江”“洞庭天下水 岳阳天下楼”文旅品牌，助推岳阳加快建设“世界旅游目的地”、平江加速创建“全国全域旅游引领区”。敬请关�?
旅发大会看岳�?/strong>㉔湖南日�?/strong>�?/strong>平江酱干：百年匠心，香飘万里
湖南日报全媒体记�?周磊 通讯�?胡猛
一颗黄豆，在平江好山好水的浸润下，�?0余道工序、三卤三烘，制成一块酱干，味道醇美，耐嚼爽口，老少皆宜，芳香四溢�?/p>
湘赣边区的大山深处，小小酱干，带动数万人脱贫致富。平江酱干，历经百年匠心传承，享誉全国，去年全产业链产值达50亿元�?/p>
一块酱干，牵系游子思乡�?/strong>
翻阅《平江县志》，清朝咸丰年间就可见平江酱干的影子�?/p>
当时，一位名叫何维丰的老人在长寿镇开酒坊。为给客人研制下酒菜，他采用长寿街传统的卤制与烘烤食品工艺，将特制豆腐干先用鸡汤、茴香、桂皮等卤制，再用木炭火慢慢烘烤，让其入味， *** 出方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”�?/p>
民间传说，清代书生殿试时，纵论三湘特产，特别提及五香酱干，皇上闻之，御点进贡，官差千里快骑，日夜兼程专送。五香酱干名闻天下�?/p>
民国年间，长寿酱干香遍湘鄂赣边区，成为平江一大特产�?/p>
长寿镇自古英才辈出，走出张震�?2位共和国开国将军和10多位省部级干部。远在异乡的游子每次回乡，总要尝尝长寿酱干，感叹还是家乡的老味道好�?/p>
改革开放后，何家后代注册“多珍酱干”商标，开始规模生产，成为长寿镇之一家酱干个体工商户�?/p>
“那时卖酱干，窗户打开一半，外面的人递钱，里面的人出货，经常排长龙。”长寿酱干 *** 技艺第六代非遗传承人何光伟说�?/p>
不少当地居民纷纷当起个体户，酱干厂如雨后春笋般冒出来�?/p>
2012年，“平江酱干”获评中国地理标志证明商标�?/p>
一种情怀，传承百年老味�?/strong>
游子心系小小酱干，为家乡发展注入新鲜血液�?/p>
“北�?0年，始终忘不了家乡的山山水水�?016年，我响应 *** 号召回乡创业。”在平江高新区食品工业园，“原本记忆”品牌创始人缪宏述说自己与酱干的情缘�?/p>
回乡后，缪宏发现，平江酱干虽有名气，但没有响亮品牌�?017年，他秉持着推广、传承、深耕平江酱干品牌的初心，建立酱干工厂，“原本记忆”品牌由此诞生�?/p>
“‘原本记忆’，希望留住百年老味道。”缪宏请教长寿街老师傅，传承平江酱干古法工艺，首�?5天短保期产品，所生产的酱干口感细腻、韧性十足�?/p>
“原本记忆”走出大山，产品供不应求�?/p>
2021年，缪宏顺势而为，在平江高新区新�?栋标准厂房新建基地，加足马力生产，产能持续提升�?/p>
市场经济快速发展，生产方式随之改变。但对待传统工艺，平江人“顽固”又执着�?/p>
何光伟告别小作坊，建立新厂房，采用机械化生产，但一直传承祖辈的古法技艺�?/p>
筛选、浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、点浆……从黄豆到酱干，每一道工序都至关重要�?/p>
“卤制是核心环节，机械不能替代传统工艺。”何光伟细细道来，“每次要卤制3个小时，风干2个小时后再次回锅卤制，反�?次，这样才入味！�?/p>
酱干厂里， *** 师傅娴熟地重复每一个动作，手工的温度赋予酱干独特韵味�?/p>
时节如流，匠心如初。坚守传统工艺的初心，平江酱干经嚼耐品，流传至今�?/p>
一个产业，走出山门天地�?/strong>
8�?3日，记者查看盒马鲜生豆制品小食一周热卖榜，“原本记忆”卤香豆干稳居榜首，成为最热销售单品�?/p>
为让平江酱干走向更大市场，“原本记忆”公司不断拓宽销售渠道。线下，开设品牌形象店，入驻盒马、绿叶水果等商超；线上，在天猫、京东、抖音、快手等平台设立旗舰店�?/p>
“原本记忆”公司成为“湘赣红”区域公用品牌首批授权企业�?/p>
2021�?月，人气主播李佳琦将“原本记忆”平江酱干带进直播间�?分半钟卖�?06万包，销售额�?20万元�?/p>
去年，“原本记忆”酱干销售额突破9000万元，今年预计达1.5亿元�?/p>
依托平江酱干品牌，长寿镇探索建设集群化产业园区、专业化规模市场、标准化生产基地，升级食品工业，拓展旅游产业，着力打造“一带一园一街景，一中心加多节点”的酱干特色小镇�?/p>
平江县延伸产业链，推进“公�?园区+基地+农户”模式，发展生态农业、食品加工业、观光旅游业，助推产业转型升级�?/p>
该县食品行业协会秘书长童湘平介绍，目前，平江有酱干经营企�?56家，带动2万余名当地农民就业�?/p>
全国50%的城市有平江酱干生产厂家�?0%的超市有平江酱干上架�?/p>
酱干香飘海内外，已从梦想变为现实�?/p>
聊城特产名吃 高唐空心�?高唐罗汉�?/strong>高唐空心�?/p>
高唐空心面，也叫龙须面，为鲁西特产。空心面源于高唐旧城镇。明清运河漕运发达时期，曾北销京津，南下江南。现空心面 *** 已发展到临清、在平的毗邻乡镇。 *** *** ：用一等面粉加入适量碱面、细盐，冷水和面，揉透醒好，盘条2�?次，挂在桃架上用手轻拉果至细如发丝，晒干切去挂面头，用纸包裹即成。成品白如银，细如丝，条条空心。煮熟不断，下锅不混，盛在碗内不风汤，人口柔软滑腻，易于消化，是老弱妇幼的食用佳品�?/p>
高唐罗汉�?/p>
高唐罗汉饼为高唐地方名吃，属糕点类，似月饼，无馅。因其层层叠叠，�?#34;叠罗�?#34;之意而得名。清代，罗汉饼为贡饼。其特点是绵软酥脆，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻�?/p>
罗汉饼始产于明代中叶，清代和民国初年为时兴糕点。金寨张玉奘在高唐县城内经营�?#34;长茂"点心铺，是罗汉饼的正宗作坊。当时，罗汉饼畅销于北京、天津、济南等地。如今，济南 *** 销售的牛舌酥，乃是简化罗汉饼 *** 程序、改变原有形状后的产品。近年，因其工艺复杂，成本较高，高唐食品店很少 *** 与出售。遇有特殊需要时，常将罗汉饼作为土特产佳品 *** 一部分供品尝。懂得技法的人，每年中秋都要自做一些作为节日食品�?/p>
罗汉饼配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。 *** 罗汉饼所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖，配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。 *** 时，先用面粉与植物油成皮面，再用面粉、猪板油、白糖和配料和成酥面。然后，皮面包酥面，用面轴迭轧数层，卷起后按需分块，再将每块轧成圆形，直径�?厘米，厚�?.5厘米，入炉烘烤待蛋黄色出炉即成。罗汉饼的配料与 *** *** ，已上入中国更大的一部糕点谱书——《中国糕点谱》�?/p>
被联合国教科文组织确定为“原始长城”的司马台长城，是著名古建筑学家罗哲文心中的“中国长城之最”，它依险峻山势而筑，以险、密、齐、巧、全5大特点著称于世。而司马台长城所在的密云区，也有“八山一水一分田”的美誉，水源保护区占全区面�?/4，区内中型以上水库就�?座，密云水库更是北京的重要水源�?/p>
9月下旬进入捕捞期，密云水库鱼可直达餐�?/strong>
水库鱼是密云首屈一指的美味。野生的密云水库鱼达到了80多种，并实现了全域有机认证，更有特色的“鱼王美食文化节”。花开富贵橄榄鱼、鱼满堂鱼头宴、翡翠鱼片、翡翠鱼柳、鱼阳月色……每年，都有不断创新的美味水库鱼为主角的菜品争夺美食节的“金勺奖”。多年的“鱼王拍卖”，更是美食节上最有仪式感的环节，拍卖所得善款将捐赠给密云水源保护基金会，也延续了保护水库生态、维护青山绿水的使命。每年的9月下旬起到第二年�?月，是密云水库的捕捞期，这期间，新鲜肥美的密云水库鱼可以直达餐桌�?/p>
密云水库鱼王美食街是水库鱼的美味聚集地。无论是这里的垮炖鱼、酱炖鱼，还是极具农家特色的灶台鱼，总有一种令食客定格其间，回味无穷。用水库的水来炖鱼，无需加太多佐料，只放些葱姜蒜和盐，这样炖出来的鱼，肉质不腥不腻，口感紧实又鲜嫩，鱼汤呈现乳白色，味道醇香。酱炖鱼主要是酱炖胖头鱼的鱼头，除了要在铁锅内倒入浓浓的酱汁以外，还要再加入炖鱼老汤，吃的时候用发面卷子或玉米饼子蘸上酱汁，鱼头泡饼的味道便从舌尖延展，让人心满意足，赞不绝口�?/p>
在密云水库鱼王美食街上的金鼎鱼香生态渔村是有着很高口碑的老店，食客可以在这里现挑现做，无论是清江鱼、鲟鱼、胖头鱼、鲤鱼，加上豆腐、贴卷子、玉米饼……一大锅热气腾腾的灶台鱼，令人垂涎三尺，口味上还可以选择酱香、麻辣，或者干脆学习火锅来个“鸳鸯锅”，无一不是鲜香的美味。同样位于美食街上的金麦渔村也是吃水库鱼的好地方，味道好、菜量大、鱼肉香、服务热情是食客们的评价。其实，一条街上几乎每一家餐馆都与水库鱼相关，也足以证明了水库鱼已经成为密云的招牌美食�?/p>
古代将士更爱密云烧肉，古御道带来传统“二八席�?/strong>
虽然名声不及水库鱼，但是了解密云的美食爱好者，也都知道烧肉是密云的传统美食，带有浓重的历史色彩。据传说，古时候这里常年有重兵驻守，将士们都爱大块吃肉大碗喝酒，演变过来就变成密云烧肉。烧肉肥而不腻，与之搭配的烧饼外壳香脆，内里松软，切开之后直接夹肉就能吃。还要搭配老北京口味的辣酱，以及黄瓜条、生菜。在古北水镇里就有着非常有名的烧肉馆，不少吃过的人都觉得这种主食、肉、蔬菜、酱料的搭配，称得上是“中式汉堡”�?/p>
与水库鱼、烧肉并肩的，还有一种特色传统宴席——二八席。位于古北口村的古御道由于特殊的地理位置，历来是南北往来的必经之地，也是兵家必争之地。清代曾在这里驻扎重兵，满族风味的美食如今也成为这里的特色，其中满族的传统宴席二八席也在历史的长河中得以流传至今。传统的二八席包括八碗、八盘，比如酿冬瓜、枸杞山药条、肉丝葫芦条、酱炖鱼、炒葱头、炒菜花、炒大豆、炒白菜条、猪头肉、灌肠、花生米、拌白菜心等。在汤河口镇大黄塘村的顺路满族二八席乡村特色美食民宿等，都可以吃到“改良版”的二八席，而食材也会根据季节时令有所变化�?/p>
新京报记�?王萍
编辑 王琳
校对 柳宝�?/p>
深圳更好吃的饼，一天吃不完
沙尾的一哥，是深圳为数不多的鸡蛋灌饼摊。一哥姓张，店里就他1人，每天早上5点就开门了，早上和晚上是生意更好的时候，张哥说他卖鸡蛋灌饼已经六七年了，店里只卖灌饼和凉皮。铁板上的面饼受热鼓出一个大泡泡，顺势把鸡蛋灌进去，最后卷上配菜，单蛋9元双�?1元，还可以根据自己口味加料，我加了土豆丝和热狗，吃一个很顶饱�?/span>
📅营业时间�?/span>05:30-24:00
☎ *** ：18903541706
点评「深圳酱香饼菜品榜TOP1」，很多梅林人的早餐是在这里解决的。早�?点开门了，饼卖完就收档。他家酱香饼半炸半烙，口感比烙的更脆。店里就能看到熬酱的主料——洋葱、胡萝卜和番茄，搭配十余种其他食材和香料熬制，吃起来偏甜口�?/span>
📅营业时间�?/span>06:00-11:30�?6:00-21:00
☎ *** ：13590262886
卷馍在阜阳的地位，与格拉条、麻糊、蜜汁藕、SA汤有得一拼。一看馍皮，二看内馅�?/span>饼皮是王姐一张张烫出来的，够薄、够透、够韧才及格�?span style="caret-color: rgb(255, 0, 0);">铺上绿豆芽、面筋、海带菜。每份标配一根热狗肠和一�?/span>�?/span>蛋，卷之前才用勺子碾碎�?span style="outline: 0px;">芝麻�?/span>�?/span>蒜汤和辣椒酱都是自己做的，原味的10�?个。推荐有鸡柳的，更能饱腹�?3元�?/span>
📅营业时间�?/span>一般是15:30-19:00
☎ *** ：小摊出摊地点是流动的，去之前建议在群里确�?/span>
开在上梅林地铁站附近的「纯绿豆饼」，主打的是一款手作「厚」绿豆饼，和一般潮汕绿豆饼酥脆的口感不同，这里的绿豆饼馅料更厚，口感更软糯，吃起来更扎实。所以店铺刚开不久，就收获了附近街坊的安利。店里目前只�?款口味选择，分别是甜绿豆饼、咸绿豆饼和红豆饼，可以单选一款口味，也可以混搭。绿豆饼每盒25元，1�?2个，单卖3�?个，1天能卖大�?000个�?/span>
📅营业时间�?/span>09:00-22:00
孙姐的豆腐脑小店在深圳开�?年，除了标志性的咸豆花，烤饼也是他们家的特色�?span style="text-align: justify;">不间断 *** 的烤饼�?分钟一炉。口味比较多，有油盐饼、葱花饼、红豆饼、韭菜饼、牛肉饼等十多款。店里的东北大姨和面 *** ，忙忙碌碌不停歇�?/span>
📅营业时间�?/span>08:00-20:00
☎ *** ：13316366528
看似煎饼果子，实则是来自江苏盐城的鸡蛋饼，老板王二虎，2个月前辞职开了这家小店，把盐城老家的味道带来深圳。店里的鸡蛋饼有6款组合，经典款是鸡蛋+火腿肠，从面粉的选材到烤饼的温度，都是从盐城的老师傅里学来的。胃口大的可以尝尝全家福组合，吃一个可以顶一天饱�?/span>
📅营业时间�?/span>07:00-20:00
☎ *** ：13316366528
子午路张记开来深圳了，这家从西安翠华路上小摊开起来的西安小吃店，是陕西人最对味的记忆。深圳店开在华强北，刚开不久就登上了华强北小吃快餐热门榜�?。店内的服务员、食客都操着陕西口音，感觉非常亲切�?/span>招牌的三秦套餐，到店几乎人手一套，现烙的白吉馍“铜圈虎背菊花心”，夹着陈年老汤熬煮的醇香腊汁肉，一口流油。就着一碗凉皮，再灌上一瓶冰峰，是陕西人最滋味的时刻�?/span>
📅营业时间�?/span>10:00-21:30
☎ *** ：13316366528
远在东北的哈尔滨，也有专属于自己的砂锅。一碗坛肉、一个酸菜砂锅、一碗大米饭，就是一顿香迷糊的工作日午餐。这家开在向西村附近的“小东北”，就是主打东北砂锅的一家小店�?span style="text-align: left;">油饼的面剂子，是每天起早提前备好的，开市后就开始下锅烙制，每份大概6-8分钟出锅。油饼比较脆韧，觉得干口的话，也可以泡在砂锅里吃�?/span>
📅营业时间�?/span>11:00-次日01:00
☎ *** ：13652353252
说起河南美食，不少人之一个想到的就是胡辣汤。有汤有肉的它，是每日唤醒河南人的闹钟。而搭配胡辣汤入口，也有不少选择，他们家�?/span>葱油饼，大块煎出，里裹着葱丝，表面焦脆，吃起来软嫩柔韧，是南方人、北方人都会喜欢的一张饼�?/span>
📅营业时间�?/span>05:00-13:00
☎ *** ：13530556380
开在莲塘街边的一家烧饼店，店名很好记，就是大家熟悉的“武大郎烧饼”。以前开在莲塘公交站那，路过都会看到很多人排队。现在搬了新店，人气还是很高。他们家还是采用老式的排队方式，去到了先拿号，叫到号了点单，然后排队拿饼。加蛋加火腿是招牌款�?�?个，个位数能吃到的烧饼不多见了�?/span>
📅营业时间�?/span>07:30-11:30�?6:30-20:30
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云南普洱的物价有多低？随便点�?碗烙饼，才花�?0
云南，一个地处中国南部的多民族地区，以其丰富的自然资源和多样化的文化而闻名。其中，普洱市是一座充满异域风情的城市，不仅以丰富的历史文化吸引着游客，还因其相对低廉的物价而备受青睐。在这篇文章中，我们将深入探讨云南普洱的物价水平，以及一次随便点了三碗烙饼的经历，只花了20元人民币的故事�?/p>
## 云南普洱的物价概�?/p>
要了解云南普洱的物价水平，首先需要考虑到该地的地理位置和特点。云南位于中国的西南部，地势复杂多样，有丰富的自然资源，适宜农业和渔业的发展。因此，与中国的一些大城市相比，云南的物价相对较低，尤其是生活成本和餐饮开支�?/p>
在云南普洱，你可以找到各种各样的美食选择，从当地特色小吃到国际美食，应有尽有。这里的餐厅和小摊贩通常提供价格亲民的美食，使得品尝当地风味变得非常经济实惠�?/p>
## 烙饼：一份美味的选择
在普洱市的街头巷尾，你会发现各种小吃摊点，它们是品味当地美食的理想场所。而在这次的探索中，烙饼成为了我们的首选。烙饼是一道简单但美味的小吃，通常由面粉和一些配料制成，然后在平锅上烘烤。烙饼有许多不同的变种，可以根据个人口味添加各种馅料，包括蔬菜、鸡肉、牛肉等�?/p>
## 一次随便点餐的经历
为了了解当地烙饼的价格，我决定在一家小摊点点了三碗不同口味的烙饼。这些烙饼的价格相对较低，让我感到惊喜。以下是我点的三种烙饼：
1. **经典烙饼**：这是一种传统的烙饼，里面包裹着蔬菜、鸡蛋和一些香料。它的价格非常亲民，只需5元一碗�?/p>
2. **牛肉烙饼**：这个选择将烙饼与嫩牛肉块相结合，增加了风味和蛋白质含量。价格相对较高，但仍然非常合理，一碗只需7元�?/p>
3. **酱香烙饼**：这是一种特别的烙饼，它在 *** 过程中加入了特殊的酱料，使其味道更加独特。尽管是我点的三种烙饼中价格更高的，但也只需8元一碗�?/p>
总的来说，这三碗烙饼加起来只花了20元，这个价格在大多数中国城市的餐饮场所是难以想象的。这让我深刻体会到了云南普洱的物价优势�?/p>
## 其他亲民的餐饮选择
除了烙饼之外，云南普洱还有许多其他物美价廉的美食选择。你可以品尝到各种传统的云南菜肴，如过桥米线、汽锅鸡、野生菌类、烤鱼等等。这些美食不仅丰富多样，而且价格合理，适合各种口味和预算�?/p>
此外，普洱市的水果市场也是一处不可错过的地方。这里出售各种新鲜水果，如芒果、柚子、火龙果等，价格通常比大城市便宜得多。你可以品尝到当地水果的美味，同时还能体验到新鲜和多样性�?/p>
## 结语
云南普洱的物价水平相对较低，使其成为游客和居民的理想之地。无论你是想品尝美食、购物、还是体验丰富的文化，这里都能满足你的需求，而不会让你的钱包感到吃紧。在这次探索中，点了三碗美味的烙饼只花了20元，这个经历让我深感物超所值。如果你计划前往云南普洱，不妨品味当地的美食，体验这个独特地区的风情。无论你是精打细算还是大手大脚，都能在这里找到适合自己口味和预算的美食选择�?/p>
编者按�?/p>
2023�?�?4日至18日，第四届中国国际文化旅游博览会、第二届中华传统工艺大会将在山东国际会展中心举办。为提高博览会的知名度、参与度，在新的起点上继续推动文化繁荣，8�?9日，“博览盛会·文旅同行”主题采访活动正式启动，由中央、省级、市级主流媒体记者组建而成的全媒体探访团，将陆续走进济南各区县有特色的文旅产业园区、文旅企业、手造工厂，挖掘生动故事和鲜活典型，展现山东、济南在文旅融合方面取得的丰硕成果�?/p>
大众网记�?魏俊�?窦永�?济南报道
着一袭古装于竹筏上，荡在碧清的湖心。青山围绕着绿水，绿水倒映着青山，随着水的涟漪行驶，清风拂面、衣袖翩翩、我心陶醉、山水之间…�?�?日下午，中央、省级、市级等众位媒体记者走进“博览盛会·文旅同行”主题采访活动的第七站平阴县，来到了芳蕾·玫瑰花乡田园综合体、泉福小江南和山东福胶集团，一起感受文化之美�?/p>
芳蕾·玫瑰花乡田园综合 *** 于济南市平阴县玫瑰镇东部玉带河畔，是由山东芳蕾南玫瑰集团、海南优航集团、平阴县土地整治投资有限公司三家公司共同出资建设，总面�?2445亩，包含6个济南市齐鲁样板示范村和“玉带玫乡”乡村齐鲁样板示范区，总投�?亿元，分三期建设。一期核心区3809亩，总投�?.6亿元。该项目主要以玫瑰产业为支撑，由 *** 引导、企业牵头、农户参与的新型乡村振兴融合体，是生产生活生态同步、一二三产业融合、农业文化旅游聚集的综合项目�?/p>
据山东芳蕾田园综合体有限公司总经理李柱斌介绍，平阴县“玫瑰花乡”田园综合体项目积极围绕乡村振兴战略，以规模化玫瑰种植为基础，开发平阴玫瑰潜在价值，积极融入“玉带玫乡”齐鲁样板示范区建设，同时也打造了平阴县玫瑰产业对外交往的一张“新名片”，提高了平阴玫瑰的知名度、美誉度和品牌价值�?/p>
配套富有体验性参与性较强的服务接待设施，为游客提供一个参与制造、感受快乐、体验美感、品味玫瑰人生的玫瑰般休闲度假天堂。千亩花海竞相绽放，种植了玫瑰、月季、金鱼草、牡丹、金盏菊、鼠尾草、蓝香芥、硫化菊、冰岛虞美人、荷兰郁金香等各式各样的花卉品种�?/p>
�?:1仿制的波�?87芳蕾航空梦想餐厅，市民游客无需购票就能登上“飞机”饱餐一顿，同时，还有机会当上机长试驾“开飞机”�?/p>
玫瑰博览中心是山东省首家以玫瑰文化为主题的展示中心，以玫瑰文化为载体，以玫瑰产业为核心，展览了医药类、食品类、饮品类、化妆品类等玫瑰系列产品。智能玻璃温室大棚种植玫瑰、月季、牡丹、芍药等30余种花卉50余万株�?/p>
此外，博览中心内还设有研学基地，通过实际动手体验手工精油皂、玫瑰酱 *** 、鲜花饼 *** 、玫瑰纯露提取等项目，在寓教于乐中了解花卉知识�?/p>
泉水涓涓，小河竹排，翠竹绵绵，江南小调，徽派建筑，小桥流水，云烟缭绕，犹如梦境一般，接下来，记者团来到了泉福小江南。漫步其中，古朴素雅的徽派建筑，秀丽宜人的小桥流水，错落有致的亭台楼阁，一幅江南烟雨的美丽画卷徐徐展现在眼前。整个景区青山环抱，绿水相拥，白墙黛瓦，风光秀丽，正是“我本无意入江南，奈何江南入我心。�?/p>
据悉，泉福小江南景区总占�?000余亩，按�?依山采形，傍水取势，顺其自然"的原则进行规划设计。景区文化底蕴深厚，帝王之师于慎行长眠于此，溯源寻踪现存于世的活化石白皮松林，石淙遗址，摩崖石刻，碑文碑刻，了解于阁老的生平故事�?/p>
景区风光秀丽，现有竹林面积近千亩，十余个品种，是江北更大的竹林种植区青砖、白墙、灰瓦，景区建筑特色突出，超�?000平米的大型徽派建筑群，让游客在北方就能体验江南水乡的风韵。砖雕、石雕、木雕尽显工匠精神。景区目前有网红小火车、泉水竹排、画舫船、萌宠动物园、泉水露营地、小江南露营地等，可玩性和体验性俱佳�?/p>
记者团一行随后来到山东福胶集团。据悉，福胶集团始建�?950年，是新中国之一家国营阿胶专业生产厂。目前经改制已经转型为现代化股份公司。特别是经过近几年的发展，已经建立起福牌药业、福牌食养、福牌医疗、福牌健康、福牌生物五大核心产业板块。是农业产业化国家级龙头企业、省“十强”产业“雁阵形”产业集群领军企业，阿胶块产销量连�?3年居全国之一，连�?年荣登中国制药工业百强企业�?/p>
目前，四大园区建设承载着福胶战略发展。其中，济南药谷福牌阿胶中医药科技产业园，总建筑面�?万平方米，园区功能是四大智慧化指挥中心，传统与现代为一体的阿胶养生体验中心。今年搬迁入住并投入使用。东阿镇中国阿胶祖源地园区，在建项目总建筑面�?.01万平方米，御胶坊主体将于年底前封顶。明年上半年海龙胶、鹿角胶、参茸阿胶等小品种胶剂实现常态化生产。安城中国福健康产业谷总建筑面�?.3万平方米，检测中心、人才公寓正在装修中，近期投入使用。医疗器械产业园，建设高端医疗器械产业生态集群、全国健康科技产业基地，投资建设精密数控机床和智能医疗器械项目�?/p>
据介绍，近年来福胶集团由销售单一阿胶产品，创新探索形成“吃阿胶、喝参芪、品参茸、冲速溶、享补血”的立体化三级体验，首创“阿胶十二时辰”，解锁多维度阿胶空间体验，让消费者实现衣食住行用乐养健康全周期管理。参茸阿胶泡着吃成为市场新宠，销量剧增，增加收入�?亿。推出阿胶系列网红产品近百个，阿胶枣、阿胶黑芝麻丸、阿胶糕、时辰茶成为网红产品，电商增�?亿元�?/p>
“平阴县是驰名中外的‘世界阿胶之源、中国玫瑰之都、齐鲁泉水之乡’，位于省会济南的西南部，面�?15平方公里，人�?7万，是济南、泰安、聊城三市交汇之处，�?个镇�?个街道�?个经济开发区。”平阴县政协副主席王培河介绍，近年来，平阴县全面落实黄河流域生态保护和高质量发展、乡村振兴、“强省会”建设三大战略，深入发掘阿胶、玫瑰、泉水三大资源，聚焦景区创建、项目建设、产业培育、龙头示范、特色文创，文旅融合发展取得丰硕成果，文旅产业成为推动县域经济高质量发展的强劲引擎，11个村庄获评山东省景区化村庄，拥有3A级景区游客接待服务能力；8个国家A级景区品质不断提升，吃住游娱购形成产业链发展�?13间精品民宿穿点成线，有效激活乡村旅游发展的创新活力�?/p>
王培河告诉记者，为进一步展示平阴文旅资源，平阴县高度重视此次博览会，从文化特色突出、企业规模较大以及影响力较强等多个角度综合考虑，精心设计展区，以多重视角展示平阴县域的山、泉、湖、河、林、花、园、城、村、迹，让观众走进展区即能感受到平阴文旅之美、产业之强�?/p>
具有独特地域文化的辛集传统美�?/strong>#这么�?那么�?周末到河�?#河北文旅看图识景##奋进新时�?美丽石家�?
辛集地处华北平原腹地，土地肥沃，物产丰富，历史悠久，文化发达，人杰地灵、人才辈出。在饮食文化方面，既有本地特点，又博采众长，并融入了辛集特有的历史文化内涵，形成了自己的风格和特点�?/span>
金束鹿酥�?/span>
来到辛集，不仅可以品尝享有盛誉的金束鹿酥糖，段家驴肉、黄韭肉丁饺子、西瓜豆豉、丸子肉、吊炉烧饼等风味小吃，而且这里素有“辛集皮毛甲天下”美誉，大家或许在此地可以选购到心仪的皮草，名声在外的辛集农民画和皮贴画，更能带给大家精神上的享受和美的体验。让您在大饱口福的同时，感受到浓郁的民俗文化�?/span>
段家驴肉：承千年技�?飘万里驴�?/span>
佳肴数千种，难敌驴肉香。辛集段家驴肉历史悠久，源远流长，世代相传，享有盛名�?/span>
驴肉拼盘
相传在汉代更始年间（即公�?3年），更始帝派刘秀到河北“镇慰州郡”，刘秀击败和收留了赤眉起义军的铜马部和青椟部。刘秀在走马建国中，经过辛集市仁慈一带，突遇大风，饥饿难忍，恰逢不打寨（仁慈原名不打寨）一段姓人家把不能役使的驴宰杀烹煮。段家就用刚煮熟的驴肉慰劳刘秀和将士们，刘秀吃后连声赞曰：真乃龙肉也。手下将士吃驴肉后士气大振，连打胜仗。刘秀称帝后感念不打寨的仁义、慈善，遂命其村改名为仁慈，并命段姓人家随军服役，屠宰加工驴肉、骡马肉食。段家驴肉加工技术在随 *** 战中逐步提高，四处飘香，美名也随之传遍大江南北�?/span>
水煮驴肉
段家驴肉选料严格，工艺精湛。每天下午屠宰的鲜驴肉于傍晚五时下锅，加花椒、大料、小茴香等多味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块压好锅盖，然后慢火焖煮一夜，一早出锅。此时的驴肉色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。尤以前膀扇、后臀、中腰窝、后腿腕、花腱肉、板肠段最为鲜美可口，鲜驴肉用当地产的油酥烧饼裹起来吃更是别具风味�?/span>
段家香油�?/span>
现在辛集仁慈段家驴肉的传承人段东奇在祖传配方的基础上，反复试验，调配创新出独特的适合现代屠宰加工的驴肉配方，配方中增加了保健养生功效，使段家驴肉营养更丰富，维生素和矿物质含量更多，更具营养健身价值，老少皆宜，并开发了驴肉灌肠、烧饼裹驴肉、驴肉蒸饺、驴肉锅等系列驴肉美食，形成了独具特色的风味食品�?/span>
2014年，辛集段家驴肉被列入辛集市非物质文化遗产保护名录。段家驴肉传承千年古法古味，是心血和汗水的凝聚；驴肉美食风味与营养兼顾，是不变的初心和匠心�?/span>
黄韭肉丁饺子：天下美�?辛集一�?/span>
黄韭饺子
辛集的各种饺子里，稳坐头把交椅的当属黄韭肉丁饺子。它以辛集与深州交界处（主要产地为深州西安庄，辛集军齐一带也有种植）特产的新鲜黄韭（亦称韭黄）和煮熟的带皮五花肉（或驴肉）切成的肉丁为主料，伴以熟植物油，大油（猪板油）、香油、精盐、味精等调制成馅，以精细面粉和成并饧软的面剂子为皮，包成薄皮大馅的饺子，煮熟捞出后，醮着点上香油的醋吃，味道鲜美无比�?/span>
黄韭，馨香扑鼻，鲜嫩色美，自古就被誉为“菜中珍品”。既作为调味的香料，又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。黄韭传统栽培技术，是在秋后，将当年种植的韭菜割掉地上部分，把韭菜根刨出来，选取粗壮、没伤根须的作为种苗。刨好地下室，做好苗床——俗称炕。把谷糠与马粪掺合均匀，铺在炕上。然后把韭菜根顺序栽上，用喷壶洒上清水。完全遮光，韭叶自然变黄。种植工艺复杂，技术性强，受季节限制�?/span>
黄韭�?/span>
辛集当地自古便有“不吃黄韭不算过年”的说法，如果没有包黄韭儿馅儿的饺子，那这个年就过得不完整。而且接待朋友、送别亲眷，亦为必吃之饭；另外饭店餐桌上更为宾客常点之主食。辛集人走南闯北，离家日久，念念不忘的是黄韭肉丁饺子，外地人到辛集来吃上一次黄韭肉丁饺子会在心里牢记一辈子，称赞“天下美味，不过如此”�?/span>
黄韭饺子
黄韭种植已有600多年历史，据传明崇祯17年（公元1644年），辛集军齐即开始栽培。黄韭不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，亦富含纤维素和抗菌素等，具有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀杀菌等功效。因为黄韭喜温暖潮湿而不喜光，早年菜农是冬季在地窨子里种植，产量很少，故只有春节前后才能吃到。现由于生产条件、管理技术和交通运输的改善，一年四季都可以吃上黄韭肉丁饺子，让人们饱享口福�?/span>
辛集的特产美食数不胜数，要是在记忆深处的还得数黄韭肉丁水饺，真正儿时的味道，妈妈的味道。热情好客的辛集人如果有外地的朋友来了，没有招待人家一顿黄韭肉丁儿的饺子，是会被人认为是没有礼貌的行为。当然，如果您来辛集一回，没吃黄韭肉丁儿的饺子，也不算来过辛集了�?/span>
西瓜豆豉: 儿时回忆 家乡味道
豆豉蘸酱
“洞房就在一瓮中，西瓜黄豆渐生情。耐得伏天蜜月暖，酿出豆豉蘸大葱。”豆豉是辛集本地的一种特色食品，也是纯天然绿色调味酱，佐食调味，荤素皆宜。西瓜豆豉色泽酱褐，气味醇香，鲜美可口，以精选的黄豆、面粉及优良品种西瓜为原料，利用天然黄曲、西瓜瓤汁制醅，经天然发酵酿制而成�?/span>
豆豉蘸酱
在过去物质匮乏年代，很多家庭缺少应季新鲜蔬菜，人们就 *** 西瓜豆豉来替代，每年到夏季入伏的时节，各家买黄豆、煮黄豆、发酵，再备上西瓜、盐等辅料，按照各自的土法做豆豉，百家百味，都说自家的好吃。那时，在农村里很多家庭都会用粮食换上几个大西瓜，用来做豆豉。家里平时剩下的干馒头都留起来，这些也是做豆豉必须用到的材料。把霉黄豆、西瓜、还有干馒头按照比例混合在一起，然后再加上各种调料。做豆豉不能加生水，那样容易招虫子，靠西瓜里面的水分就足够了�?/span>
酱瓮�?/span>
酱瓮子是每个家庭中使用多年的“传家宝”，用之前洗涮干净，晾干。要经过自然阳光的长时间暴晒，随着水分的蒸发，西瓜豆豉也慢慢变成了酱红色，这时候要注意搅拌晒的更均匀一些。如此搅拌、暴晒、循环往复，但要注意防雨淋，大约半个月后，可口的豆豉就做好了，豆豉的保质期长，终年不腐。西瓜豆豉，时间越长颜色越深，味道也变的更加纯正，吃起来也更爽口�?/span>
豆豉酱面�?/span>
豆豉的吃法多种多样，适合各种炒菜、炖菜、蘸酱菜、葱伴侣凉拌菜，以及包子、饺子调馅，有特殊香味，炸酱面、豆豉捞面、浇汤面、原汤面、烩饼等香味无比。用于炒肉，可去猪肉的腥味和牛羊肉的膻味，肉嫩松软�?/span>
随着人们生活水平的提高，现在家庭自己做豆豉的也越来越少，西瓜豆豉还真变成了稀罕物，但昔日农村做的豆豉酱最香，这也是记忆里的家乡味道，不管到了哪里都忘不了�?/span>
（来源：万千美食�?/p>
味蕾上的江苏·本土美食�?日历 | 盘香�?：酷似盘香的传统名点来源：【交汇点新闻客户端�?/p>
编者按
江苏跨江滨海、水网密布、土地肥沃、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的“淮扬菜”就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无数佳肴，既有精致大气的国宴名菜、工艺考究的“非遗”珍馐，也有寻常巷陌的小吃茶点、田间地头的乡土美食�?/p>
�?023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾�?/p>
美食简�?/strong>
盘香饼，是苏州常熟一种非常有名的传统小吃。其形酷似盘香，所以被称为“盘香饼”�?/p>
盘香饼色泽金黄，品种繁多，有荤素之分、甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果；咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究，做工精细，香酥油润，色、香、味、形均有独到之处，被美食家誉为苏式点心一大珍品，深受老百姓喜爱�?/p>
相传盘香饼由烧饼改制，用面粉糅白糖、板油等擀为长条，另取玫瑰、香葱、椒盐、百果等馅中之一品，再盘转为饼状，饼面刷饴糖水，沾白芝麻，入饼炉中以文火烘至熟，趁热食最可口�?/p>
盘香饼 *** 技艺于2014年列入苏州市级非物质文化遗产名录�?/p>
产地口味
苏州常熟。口味多样，出炉即食，松脆酥香，百吃不厌�?/p>
烹饪手法
原料：面粉，老酵，猪油，食用碱，白芝麻�?/p>
馅料：黑枣，玫瑰酱，荠菜，食盐，香葱，白糖，饴糖，糖板油，赤豆�?/p>
步骤一
将面粉加入老酵及水调成发酵面团，面粉加入猪油制成干油酥�?/p>
步骤�?/p>
把发酵面团兑碱分摘，包入干油酥制成酥皮�?/p>
步骤�?/p>
将黑枣、玫瑰酱、荠菜、食盐、香葱、糖板油、白糖、赤豆分别制成枣泥馅、玫瑰馅和豆沙馅待用�?/p>
步骤�?/p>
将酥皮包入馅心制成盘香状饼，粘撒白芝麻�?/p>
步骤�?/p>
把饼坯挨个贴在炉膛内壁上，用小火烤，烤到饼面变为金黄色，即可出炉�?/p>
整理：白�?/p>
制图：郑玲玲
图片：苏州市烹饪协会
编辑: 刘春
本文来自【交汇点新闻客户端】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务�?/p>
ID：jrtt
无锡酱排骨，甜出特色的非遗地标美�?/strong>登上央视的国宴级无锡地标�?/strong>
说到爱吃甜食的城市，无锡必定名列前茅。无锡是无锡人幸福味蕾的所在，而无锡酱排骨则是代表着"无锡�?quot;的美食之一，更是享有国宴和江苏无锡地标菜的美誉，也荣登过央视财经频道的《回家吃饭》节目�?/p>
无锡酱排骨，俗称"无锡肉骨�?quot;，是一道老少皆宜的江苏名菜。它色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，完美展现了无锡菜的特色风味。无锡酱排骨与无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产，享誉中外�?018年，无锡酱排骨入选江苏十大经典名菜；2020年，入选江苏省百道乡土地标菜名单�?/p>
无锡酱排骨的起源与传�?/strong>
在清同治年间�?871年），无锡县城内的一对夫妇靠着经营一个小肉摊度日。丈夫姓陆，名步高，字兴盛，他是藕塘人。陆步高一生热爱研究美食，对于烹饪乐此不疲�?/p>
传说有一天，步高正在午睡时，突然闻到一股诱人的香味。他顺着香气走去，发现一个乞丐正在烧火煮肉。乞丐并没有因为步高的到来而感到尴尬，仍然继续从他的破袋子里掏出东西扔进锅里，口中念念有词。步高走近一看，锅里放的是肉骨头，而扔进锅里的却是平常可见的稻草，还有乞丐从不知道哪里捡来的五颜六色的草根和树叶。随着不断添加食材，锅中散发出的香气变得更加甜美浓郁，这是步高生平闻所未闻、尝所未尝的美味。正当他准备详细询问时，乞丐突然消失了�?/p>
步高在惊讶之余，渐渐恢复了清醒，原来这只是一场梦。但梦中所见的一切却历历在目，经过细细揣摩，他茅塞顿开，领悟到了美食的真谛。他经过多方的询问和查找，最终找到了梦中所见的“草根树叶”，原来它们分别是山药、丁香等中草药，不仅可以提升味道，还对身体有益。他将这些中草药按比例加入正在熬制的骨汤中。很快，香气四溢，不久便传遍了整个城市�?/p>
无锡酱排骨工艺的精湛之处
无锡酱排骨烹饪技艺，是无锡之一批市级非遗代表项目。每一道工序都凝聚了厨师们的心血和智慧，为这道江苏名菜带来了无与伦比的醇香美味�?/p>
首先，选择三夹精的草排作为原料，这种肉质细嫩的部位使得酱排骨口感酥烂。接下来，精心调配的黄豆酱油、绵白糖、老庙黄酒以及香料的使用，使得酱汁浓郁而鲜美。葱、姜、茴香、丁香和肉桂的加入，为酱排骨增添了独特的香气和层次感�?/p>
*** 过程中的烹调技巧至关重要。采用文火慢炖的方式，让肉骨头与调料渐渐融合，相互交融。经过两个小时以上的烧制，肉质逐渐酥烂，口感更加细腻。这种独特的 *** 工艺，使得酱排骨的肉质饱满多汁，每一口都充满了骨香的浓郁诱人�?/p>
无锡酱排骨的工艺精湛，恰到好处地将黄豆酱油、绵白糖和老庙黄酒的甜度与咸香相得益彰。色泽酱红的外观，令人食欲大增。每一根骨头上的肉都被酱汁浸透，入口即化，散发出令人陶醉的美味�?/p>
独特风味的诱人魅�?/strong>
无论是品尝酱排骨的美味还是了解其 *** 工艺，都是对厨师们技艺精湛的致敬。他们将无锡酱排骨的烹饪技艺代代相传，不断传承和创新，使这道美食成为无锡的饮食文化象征。作为无锡之一批市级非遗代表项目，无锡酱排骨的烹饪技艺得到了广泛的认可和保护，它代表着无锡人对传统文化的珍视和传承�?/p>
无锡酱排骨的知名度不仅局限于本地，这道美食还以其独特的口感和风味，吸引着来自各地的美食爱好者纷至沓来，成为无锡独特饮食文化的重要代表之一。如今搭载了时代的便捷快车，许多旅客能方便的选购真空包装的酱排骨，或是小包装的酱排骨小零食，不仅能随时随地享受美味，还能带回去与亲朋好友一同分享这份喜悦�?/p>
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侵删请联�?/span>
