大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于爬蚱蒸多长时间,爬蚱怎么保存时间长这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、爬蚱蒸多长时间才能熟
正确的 *** 是先在蒸锅里面加足够量的清水,等到水烧开了之后再将皮皮虾倒入锅里面蒸,一般如果皮皮虾比较小的话蒸八分钟就差不多了,比较大的话十分钟也够了。
基本上就是将皮皮虾(爬蚱)两边用剪子剪下来,紧接着将上下两层壳一撕就撕开了,皮皮虾的虾肉十分完整,吃起来大口大口嚼,特别带劲儿。
另外,很多人也会采用筷子或者是其它工具将皮皮虾的虾皮给弄下来,这些 *** 都太复杂了,不适合推广,还是剪两边甲壳的 *** 最实用。
用料:爬蚱(金蝉)400克、植物油适量
1、把罐头装的爬蚱倒入一个盆中,不要罐头里的水,换成清水泡半天,中间可以换几次水。(因为罐头装的非常咸,有清水泡一上让它释放一下盐份)。
2、从清水中捞出,用厨房纸吸干水分。
3、锅里放油,油五、六成热的时候放入金蝉,当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。
4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可。
二、爬蚱蒸出来发绿
题主是否想询问“爬蚱蒸出来为什么发绿”?两种可能:
1、由于爬蚱变质,蒸完之后就变成了绿色,这种爬蚱是不建议食用的,以免引起腹泻等不良反应。
2、处于卵孵化期:4-6份的爬蚱,母虾处于卵孵化期,会有绿色存在,蒸完之后可能是由于这个原因导致的,但是此情况处于母爬蚱身上,公爬蚱是没有的,若是公爬蚱有此情况,则为变质,不建议食用。
关于爬蚱蒸多长时间的内容到此结束,希望对大家有所帮助。