鳜鱼在宴席上出现的比较频繁，一般的做法就是清蒸，不需要过多的调料，味道就非常的鲜美。体质不好或者营养不良的人群多吃鳜鱼是有益的，而且鳜鱼含有的热量很少，吃起来也不会发胖。鳜鱼还有一个名字叫桂花鱼，它喜欢水草茂盛的水里，在国内分布的也是比较广，但是数量不是很多。鳜鱼属于淡水鱼类中的名贵种类，价格也是比较的昂贵，养殖鳜鱼的收益空间还是不错的，所以鳜鱼的养殖规模也是不断的在扩大。鳜鱼的鱼苗价格也是不便宜，要是提供的养殖条件不好就会发生死亡，造成的损失是非常巨大的，那么养殖鳜鱼需要什么样的养殖条件？

鳜鱼是生活在底层的鱼类，适合生长的水流缓慢的区域，所以养殖鳜鱼的鱼塘要有水流才可以，不能使用死水养殖，这样的环境也不适合它生长，鱼塘的深度也是要求更低一米八才可以。而且鳜鱼是晚上进食白天休息的鱼类，鱼塘中种植一些水草是必不可少的，而且丰富的水草也能给它们提供很多的食物。鳜鱼对水质的要求也是非常高的，一定保证水质没有污染，这就需要定期的做一些清理工作，鱼塘底下的淤泥一定要清理的干净一些。鳜鱼对水中的含氧量要求的不算太多，不过我们也不能让水中过于的缺氧，打氧设备是必不可少的。

养殖鳜鱼也要注意好养殖的密度和虫害，这是保证鳜鱼的成活率要做到最基础的东西，而且数量少也有助于我们的饲养管理和减少虫害的发生。一亩鱼塘养殖鳜鱼一千四百尾是最理想的密度，这样也会减少寄生虫的滋生，鳜鱼养殖起来病情还是比较少的，这也是它的一个优点，但是鳜鱼在生长的时期会有大量的寄生虫，虽然不会让它死亡但是还会影响它的生长发育，由于鳜鱼是食肉鱼类喜欢吃活鱼活虾这些都是含有寄生虫的，所以给鳜鱼使用药剂治疗的用处也不是很大。我们可以做的就是保持鱼塘的干净经常清理鱼塘里的有害物质，并且养殖密度也要合理，这样就能降低这些事情的发生。

由于鳜鱼是食肉鱼类，所以它的养殖成本是比较高的，投放的饲料多是以小鱼小虾为主，然后在加入一些蚯蚓和面包虫为辅，这样也可以满足鳜鱼的蛋白质所需。或者也可以在池塘中养殖一些鲢鱼或者鲫鱼这样长得快又便宜的鱼类作为饵料鱼降低饲料成本，并且还能保证水质的清新一举两得。鳜鱼投放饲料的时间也是和其他鱼类不同的，下午的时候我们要少量的投放一次，傍晚和晚上再喂一次，这两次投喂的饵料可以多一些，这都是根据鳜鱼的习性来这样做的，鳜鱼的饲料虽然是比较的贵，但是它的价格也是非常高。所以我们不要过于的去心疼而使用劣质的饲料，这样很容易引起鳜鱼发育比较慢。

水温的环境也是鳜鱼生长的一个重要的条件，适合鳜鱼生长的温度是十六度到三十度左右，我们一定要把温度控制在这个范围之内，并且气温的差距不能过大，不能超过六度左右，而且这个温度也要长期的保持下去，鳜鱼对水温还是比较敏感的。温度过低鳜鱼会一直呆在水底不活动，也不去觅食这样会影响鳜鱼的生长，温度过高会有鳜鱼跳出水面的情况发生，活动量虽然大了但是却喜欢在浅水区域活动，水深不达标也会对鳜鱼造成影响。以上这些就是养殖鳜鱼需要的条件和需要注意的事情，在大家养殖鳜鱼的时候一定要注意好这些。

小编也是对养殖鳜鱼做出了一些总结，鳜鱼需要的条件和投资都比较高，没有经验的新手可以先养殖其他的鱼类有点经验再去养殖。养殖鳜鱼所需要的条件一定要准备好，硬件设施也要跟上，这些都是养好鳜鱼的关键所在，千万不要因为省钱给忽略掉了。在养殖鳜鱼的时候一定要搭配其他饵料鱼一起养殖，鳜鱼在饥饿的时候会同类相残，这样我们就得不偿失了，而且鳜鱼在捕食的时候也能增加它的运动量，对肉质也是有所提升的。给鳜鱼补料的时候不需要那么频繁，五天左右投放一次饵料就可以了。水质和温度这两点也要做好，鳜鱼适应环境的能力并不是很强，水质只要出现污染，鳜鱼就会开始死亡，温度也要适宜鳜鱼成长。在鳜鱼产卵的时候，就不要投放其他的鱼类了避免鱼卵被吃，这时就要我们多投放一些饵料了。鳜鱼不怎么生病，养殖起来的难度不是很大，就是养殖起来的投资有点高。

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鳜鱼又名桂花鱼，与普通"家鱼"相比，鳜鱼虽单位面积产量较低，但产值却高。近年来，深受广大养殖户的青睐，成为名特优养鱼的热点。池塘单养鳜鱼技术与注意事项如下：

一、池塘条件。选择背风向阳、水源充足、水质清新无污染、排灌方便的场所建鳜鱼塘，以壤土底质、淤泥较少或新开挖的池塘较为理想。面积以600-3000平方米，水深2.0米左右为宜。配备增氧机和饵料鱼培育塘，在池塘四周种植一些沉水性水生植物，如鸭舌草、轮叶黑藻等，作鳜鱼的隐蔽场所和吸收塘中过多的肥料。

二、放养规格。鳜鱼种规格以5-6厘米为宜。由于鳜鱼有相互残食的习性，要求放养的鱼种规格整齐。

三、放养密度。放养密度与池塘环境、饵料鱼的供应和养殖技术密切相关，一般以800-1200尾/亩为宜。

四、饵料鱼培育。池塘单养鳜鱼，需设专池培育饵料鱼，鳜鱼塘与饵料鱼塘的面积比约为1:4。饵料鱼宜采用多池、不同密度饲养、分次起捕、逐步拉疏的养殖 *** ，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。一般选择鳜鱼容易捕获又喜食的鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼等为饵料鱼，同时，未被摄食的鲤、鲫能摄取池底残饵或腐烂物，防止水质恶化，以利鳜鱼养殖。为保证投喂的饵料鱼规格适宜，要经常检查鳜鱼的摄食和生长情况。对饵料鱼的生长及规格，采用调整密度和投饲量来控制，养殖密度为常规鱼的6-8倍，通常100万尾/亩左右，投放人工饲料即可。

五、投饵。鳜鱼放养前15-20天，在池塘中培育前期饵料鱼，以便鱼种下塘时有适口的饵料。放养后应及时向池中投放饵料鱼。鳜鱼吞食的饵料适口长度为自身长度的1/4-1/3，体高应小于鳜鱼的口径。鳜鱼一般在夜间以偷袭方式捕食活动猎物，且以晚上8点钟左右吞食量更大。每天投喂一次，投喂量以满足鳜鱼4-5天食量为宜，否则鱼体易患病引起大批死亡。7-9月是鳜鱼生长旺季，食量大，应适时适量增加投喂量；冬季鳜鱼摄食强度和生长速度减缓，可适当减少投喂量。更好逐月定期检测鳜鱼生长速度，若发现饵料鱼不足或不适口影响鳜鱼的生长时，应及时调整。鳜鱼与饵料鱼尾数之比为1:5-10。为保证未吃完的饵料鱼能正常生长，应同时投喂适量的菜籽饼。

六、水质管理。鳜鱼耐低氧能力差，对水体溶氧要求较高。据测定，在同等条件下，鳜鱼苗窒息点是鲢鱼的3.1倍，鲤鱼的5.1倍，鲫鱼的12.5倍，一旦水体缺氧、鱼类浮头，鳜鱼会首先死亡。因此，鳜鱼的养殖用水以清新，无污染，溶氧量高，含病原生物少的江河、湖泊、水库水为佳，若为其它水源，则要经过沉淀，过滤，以免敌害生物对池塘造成危害。在养殖过程中，可通过控制放养密度、冲水、开增氧机、定期泼洒生石灰等措施，保证良好的水质。更好能保持池水微流水状态。如溶解氧在6毫克/升以上，透明度30-40厘米，pH中性或微碱性等，对鳜鱼的生长及疾病预防均能起到积极的作用。

七、疾病防治。鳜鱼的疾病防治与其它水产品一样，必须贯彻"以防为主，防重于治，有病早治，无病先防"的方针。要求：⑴放养鱼种前按常规 *** 严格清塘，放养的鱼种(包括饵料鱼)要求健康无病，并用2％的食盐水浸泡10分钟后方可进塘；⑵搬鱼种时尽量避免鱼体受伤；⑶巡塘发现鳜鱼摄食和行动不正常时应立即检查，采取相应措施；⑷在鱼病流行季节(5-10月)采取定期泼洒30毫克/升生石灰或投喂药饵等措施均可较好预防鱼病发生。对细菌、寄生虫病可分别对症选用0.7毫克/升 *** 铜和 *** 亚铁制剂(5:2)，0.2-0.4毫克/升B型灭虫灵，1毫克/升漂白粉或10毫克/升福尔马林等。

鳜鱼池塘单养过程中应注意的几个问题

1、养殖地点的选择

鳜鱼为典型的凶猛肉食性鱼类，生活环境要求水质清新、溶氧丰富。鳜在没有驯化的情况下，只吃活的饵料鱼。这些条件要求养殖鳜，选择的池塘条件要注排水方便，水深1.5～2.5m，池底淤泥小于10㎝，有增氧设施，池塘面积不宜过大，1000～3000㎡较为合适。为了保证随时有活的饵料鱼供应，养殖池塘更好位于天然野杂鱼丰富的区域，如靠近河道、水库、湖泊等。如自己培育饵料鱼喂养鳜，采用饵料鱼池塘与鳜养殖池塘面积比为4：1的比例确定养殖规模。当然，交通是否便利也是选择养殖地点中一个不容忽视的问题，因为鳜养殖过程中饵料鱼的运输量比较大。

2、苗种的种质

通过养殖鳜鱼获得的经验，鳜鱼的苗种质量参差不齐。现在，由于渔业行政部门对苗种管理的滞后和鳜繁殖所用亲鱼的退化，总体鳜的苗种质量有下降的趋势。当从外地选购鳜鱼苗种时，要考察鳜鱼繁育场的规模和技术水平，尽量从自繁自育，所用亲鱼为天然水域捕捞的育种单位购苗种。做到购入的苗种种质纯正、抗病能力强、生长速度快。

3、成鱼养殖模式

北方养殖地区一般5～6月份投放4～5cm的鳜鱼种养殖成鱼。每666㎡水面放养1000尾左右，当年大部分的鳜达不到商品鱼规格，11月份时规格为350g左右。要达到500g以上的商品鱼规格，需要继续养殖到来年6、7月份。但是，鳜商品鱼，特别是活鳜，在一年中的价格变化较大，呈现两头低、中间高的走势。在7、8月份卖鳜，一般都是全年更高价格。因此，采用跨年度养殖鳜成鱼模式，尽管养殖时间较长，但效益也是可以的。

4、养殖过程中的管理

4.1 饵料鱼的投喂

若采用鳜鱼自然捕食饵料鱼生长的方式，鳜鱼种放入池塘后，应立即投喂活饵料鱼，饵料鱼规格（体重）为鳜的1/10以下。饵料鱼尽量采用在天然水域捕捞的低值野杂鱼，当野杂鱼数量不足时，再采用人工培育的家鱼种。在养殖过程中，应随时注意饵料鱼的多少，池塘中要一直存有鳜重量1～2倍的饵料鱼。投喂饵料鱼前要用3～4﹪食盐水药浴消毒，并剔除病、死鱼。为了保持饵料鱼的体质，每天投喂一定量的粉状饲料。

4.2 池塘水质调节

鳜鱼为肉食、底栖性鱼类，对水质要求严格，同时，由于鳜食量较大，排泄物较多，养殖过程中易造成池塘水质的败坏。因此，调节好水质是养殖好鳜的关键环节。调节池塘水质主要采用以下 *** ：①加注新水。每15d左右加水一次，每次加水水深20～30cm；水质恶化时还应及时更换新水，每次的换水量不超过原水位的1/3。②泼洒生右灰。生石灰调节水质十分有效，经常使用可保持水质具有适宜的碱度和硬度。每隔20d施用1次生石灰，每666㎡水面用量15～20kg，兑水成乳全池泼洒。③增氧机增氧。2000～3000㎡鱼池水面要配备3KW搅水式增氧机1台。增氧机的使用遵循“三开、三不开”的原则，保证池塘中溶氧丰富。④使用微生态制剂。像光合细菌、芽孢杆菌及EM原液等，使用时需保证次数和用量。

4.3 鱼病防治

鳜鱼为底栖性鱼类，有病时不易被及时发觉。所以在平时的养殖过程中要仔细观察，及早发现养殖的鳜是否得病，以便及早采取治疗措施。鳜在正常情况下，不易得病，但在人工高密度养殖状态下，若发生一些常规的鱼病，治疗起来难度也相当大。因此，经常采取疾病的预防措施极为重要。鳜在鱼种阶段易得车轮虫病、指环虫病，可用0.7ppm *** 铜、 *** 亚铁（5：2）合剂或常规的杀虫药物全池泼洒治疗。鳜养殖过程中危害更大的疾病是传染性脾肾坏死病，对此病应采取预防措施，不放养带该病菌的鱼种，养殖期间注意保持水质清新。另外，鳜对药物比较敏感，更好用碘制剂作为消毒杀菌药物，治疗寄生虫病时也应用 *** 性小的杀虫剂。

合理的养殖模式是实现水产养殖高效益和降低饲料成本的有效途径，它可以充分发挥池塘的养殖空间和配合饲料的技术优势，增加单位水体的载鱼量，降低配合饲料的饵料系数，控制池塘水质，减少病害的发生，提高养殖效益。因此在目前集约化养殖越来越高的情况下，根据不同的养殖环境，如何优化水产养殖模式将是人们重点关心的问题。

目前我国水产养殖主要有几种方式：1、静水养殖和流水养殖；2、单养、混养和套养；3池塘养殖、稻田养殖，河道养殖、湖泊养殖、水库养殖、网箱养殖及工厂化养殖等；4、精养、半精养和粗养等。在不同的养殖方式下，根据不同鱼类生活习性、鱼类食性和鱼塘类型的差异选择合适的养殖模式是鱼类养殖成功的关键。

根据不同鱼类的生活习性优化池塘养殖模式

从鱼类的生活习性上看，大致可分上层鱼、中下层鱼和底层鱼三类，鲢鱼、鳙鱼为上层鱼，主要在水体的上层进行活动和取食；草鱼、鳊鱼、团头鲂等为草食性鱼类，虽然基本上属底层鱼，但由于摄食水草，活动空间在水底稍上一些，为了与其它底层鱼有所区别，水产界有时称之为中下层鱼；而黄鳍鲷、黄颡鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼等则为底层鱼。按这三个类型进行相互搭配，不同水层的鱼类均占有一定的比例，可充分利用养殖水体空间，起到扩大水体的作用。例如在水草较多的池塘，一般以草鱼为主养鱼类，草鱼为中下层鱼类，可以占池塘养殖鱼类的50%～70%，然后混养15%的底层鱼类如鲫鱼和鲤鱼，30%～40%的上层鱼类如鲢鱼；若池塘较肥，可以采用以花白鲢、淡水白鲳或者罗非鱼为主的模式，经实践证明，不同生活习性的鱼类混养，其养殖利润远远高于单养鱼类的利润。

根据池塘的特点选择合适的养殖模式

由于草鱼或者团头鲂喜欢清水的环境，因此对比较瘦或者水草比较多的池塘，应该以草鱼或者团头鲂为主养鱼类，混养一定比例的鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼，鳙鱼一般所占比例为鲢鱼的15%左右。在以草鱼为主养鱼类的池塘中，也可以混养一定数量的团头鲂。团头鲂可以摄食草鱼留下的草屑，也可以摄食池塘中藻类；草鱼摄食量较大，排泄物较多，可以培养池塘浮游生物的繁殖生长，而鲢鱼和鳙鱼吃掉水中浮游生物后，降低了水中的肥度，有利于草鱼的生长，而鲫鱼则可以寻找塘底的食屑，翻动塘底，减少病害的发生。因此按鱼类食性搭配混养，就能充分合理地利用各种饵料，做到物尽其用，资源共享，减少饲料浪费，降低养殖成本，提高养殖效益。在水质较肥的池塘，由于浮游生物较多，溶氧比清水池塘低，因此可以养鲢鱼和鳙鱼为主，罗非鱼和淡水白鲳都是杂食性鱼类，而且都耐低氧，因此也可以作为肥水池塘的主养鱼类。由于黄颡鱼喜欢生活在溶氧较高的环境，因此不宜作为肥水池塘的养殖鱼类，草鱼亦然。介于肥水池塘和清水池塘之间的鱼塘，养殖鱼类可以兼顾。

根据不同鱼类的食性特点选择合适的养殖模式

从鱼类食性上看，各种鱼类有不同食性，在自然情况下，草鱼、团头鲂吃水草为主，鲢鱼以浮游植物为食，鳙鱼主要吃浮游动物，罗非鱼、黄鳍鲷、黄颡鱼、鲤鱼和鲫鱼则以昆虫幼虫、水生高等植物碎片、杂物碎屑及藻类等杂食性食物为主，而鳜鱼、江团、桂花鱼、乌鳢和加州鲈等属于肉食性鱼类，生性凶猛。根据以上鱼类不同的食性特点，可以使这些鱼类在养殖过程中相互利用。如草鱼吃草，其粪便可以肥水，促进浮游生物繁殖生长，供给鲢鱼和鳙鱼食用，而鲢鱼和鳙鱼吃掉了浮游生物，减低了水的肥度，又有利于草鱼的生长；由于鲫鱼和鲤鱼食性较杂，二者有经常在塘底寻找碎屑食物的特点，因此可以经常翻动池底，减少病菌在池底的繁衍，从而降低鱼体病害的发生；而肉食性鱼类则可以减少池塘野生杂鱼的繁衍。适当优化以上养殖鱼类的配制，既可以减少饲料的浪费，提高饲料效率，也可以利用鱼体自身调节水质和池底质量，减少病害的发生，提高养殖效益。由于不同鱼类的食性不同，鱼类活动空间也不一样，因此更有利于利用池塘空间，扩大水体的利用体积。有鉴于此，在池塘养殖过程中，不同食性和不同生活习性的鱼类都应占适当的比例，以获得更大的养殖效益。例如，在主养草鱼的池塘中，由于草鱼食性较大，排泄物多，但容易患病，而且患病后很难病愈，死亡率较高，因此在主养二龄草鱼的池塘中，亩放250克/尾的草鱼700尾左右，50克/尾的鲢鱼100尾左右，50克/尾的鳙鱼150尾左右，100克/尾的鲫鱼200尾，150克/尾的团头鲂100尾，20克/尾的黄颡鱼40尾。在主养罗非鱼的池塘中，每亩放入5～8厘米/尾的罗非鱼2000尾左右，同时放入鲢鱼鱼种100尾左右，鳙鱼鱼种150尾左右，鲫鱼鱼种150尾左右，待罗非鱼鱼种长至100克/尾以上时，再套养30克左右的乌鳢5～8尾/亩，以控制自然繁殖的小鱼苗和野杂鱼。以淡水白鲳为主养鱼类的池塘，每亩放入10～15厘米/尾的淡水白鲳1000尾左右，放入50～100克/尾的草鱼100尾左右，30～50克/尾的鲤鱼100尾左右，放入150克/尾的鲢鱼150尾左右，150克/尾的鳙鱼150尾。在以鲫鱼为主养鱼类的池塘中，每亩可以放养25克/尾的鲫鱼1200尾左右，占养殖鱼类的80%，混养15克/尾的鲢鱼150尾左右，15克/尾的鳙鱼50尾左右，30克/尾的团头鲂200尾左右。

总之，合理的放养模式是取得良好经济效益的基础，确立适当的放养模式应根据池塘情况、水源、水质情况、养殖技术、鱼种的特性及来源、自身资金情况、鱼类市场特点(商品鱼出塘时间、价格和规格等)饲料价格、养殖经验、周边养殖情况等因素进行选择。鱼种放养密度小，单产低，规格较大，但效益差；密度过大，单产高，但鱼体长势较慢，规格较小，如果超出了水体承受能力，就会出现缺氧死鱼的情况，而且容易产生病害。如果池塘水源好，可以经常加注新水，换水时，抽取池塘底部水，加入外来水源表层水；水位较深，放养密度可适当大一些；如果水源条件差，水位较浅，鱼种放养密度就应低一些。若养殖鱼类生长速度慢(如鲫鱼)，放养量可增大一些，若养殖品种生长速度快(如草鱼、鲤鱼、罗非鱼等)，放养量可减少一些。如果池塘采取轮捕方式养殖，可增加些放养密度。

（文章来源：科学养殖 ）

鳜鱼又叫桂花鱼，体扁，背隆起，口大，体色青黄，一般以小鱼、虾为食，性凶猛，生长快。非常适合人工养殖，因肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。所以很多人都喜欢吃，富含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养物质，有着非常不错的食用价值，那么养殖出品质好的鳜鱼要掌握哪些技巧呢？接下来一起去看看吧！

1、选择良好的养殖环境

养殖区域建议要选择远离有毒有害场所及污染源或污染物。养殖区域内水源充足、排灌方便，且没有工业“三废”污染源，养殖鳜鱼的池塘须清除过多淤泥，干池曝晒，把底质晒硬。

2、选用优质苗种

优质的鳜鱼苗种能够很好的提高其产量和品质，要投放优质的鳜鱼苗种，一是选用种质纯正的苗种；二是投放规格整齐、游动活泼、体质健壮、无病无伤的苗种；三是杜绝近亲繁殖，定期更换鳜鱼亲本；四是采用科学的运输 *** ，减少损伤，提高苗种成活率。

3、苗种投放

鳜鱼放养防止密度过大，造成缺氧和吃食不均，大小两极分化，小鳜鱼可能吃不到饵料而饿死。在套养池中，鳜鱼密度过可能会伤害到主养鱼，导致鱼病发生。

单养鳜鱼时，可亩放规格为8~10cm的鳜鱼种800~1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，作为活饵料。一般每亩放养200~400对罗非鱼亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼，或放养10kg一冬龄鱼鳑鲏作亲鱼。

4、合理投喂饵料

鳜鱼为典型的肉食性凶猛鱼类，以活鱼虾为饵是鳜鱼的摄食特性，如得不到鲜活的饵料鱼，即相互残食，或使其鱼体消瘦，体质变弱，容易发病，甚至饿死。所以要配套养殖足够的饵料鱼，避免缺乏食物而相互残食或咬伤。适时适量投喂。

采用间隔投饵料鱼的 *** ，在养殖前期和后期，每7~10d投喂一次，中期每5d左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1∶5~10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。

饵料鱼投喂前必须消毒，做到不投喂有病的饵料鱼。选择好开食饵料鱼是提高鳜鱼苗种成活率的关键，宜选择体型偏长、游泳能力较弱的鱼苗，如鲂、鳊、鲴、适口野杂鱼鱼苗。

在投喂时要注意，不同生长时期的鳜鱼需投喂一定发育阶段的饵料鱼苗，饵料鱼苗的全长应控制在鳜鱼全长的40%~60%为好，如饵料鱼过大则吃不下，甚至会被饵料鱼噎死，如饵料鱼过小，则会增加鳜鱼的捕食次数，造成鱼体消耗，影响产量，提高饵料系数，增加养殖成本。

5、消毒防病

苗种放养前，用生石灰或漂白粉清塘；苗种及饵料鱼在放养之前用2%~4%的食盐水或20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒5~10min；拉网、运输过程中轻快操作，避免鱼体受伤感染；养殖用具要经常曝晒，以除去病原体。

6、水质管理

要经常加换新水，特别是6-9月份，每5~7d加换新水一次，每次15~20cm，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15~20d泼洒生石灰水一次，每次15~20kg/亩。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼严重缺氧浮头时用于抢救。

综上所述，如果农民朋友想养殖出品质好的鳜鱼，就要掌握好正确的养殖技巧和管理 *** ，希望本文可以帮助到大家。

从内外两个的角度来分，疾病可以分免疫功能下降和亢奋，而绝大部分的疾病是各种原因导致的免疫力下降。在众多病因不能清晰的情况下，采用提高免疫力和改善养殖环境来处理，不失为一种选择。本文中所讲这塘桂花鱼苗烂身案例就试着从上面几个因素分析和按照这种思路处理一下。

01 01

发病时的水环境是：刚清塘开花的新水，水质非常正常，氨氮0，亚盐0，pH7.5～8.1（早上和下午的下风口），发病时，鱼种在3.5～5.5公分之间，十亩水面，密度是5000条一亩水面，近期天气没有大的剧变，对于鱼来说，不是大问题；

02 02

致病原检测，取鳃丝、皮肤粘液和溃烂处组织镜检，没有发现常规寄生虫，内脏和外表除了烂身，没有其他特别的情况，而细菌和病毒一线没有工具可以检测 暂时忽略不计；

03 03

病鱼体质不佳，行动迟缓，或黑身呆在水面张口缓慢合水，但见人或捞网，大部分可以灵敏沉下水里躲避；外表可见鳃盖、胸鳍基部、尾鳍附近有大创口，创口看起来犹如给人刚用刀子挖了一块肉！！创口上面沾着一层粘液。

04 04

防治管理是有待商议的！桂花鱼种回来的第二天，按照常规经验，使用了10斤一亩/米的福尔马林（没有提早先进行镜检再采取措施），再过几天后，发现有瘦身浮头鱼，才捞鱼去镜检。当时，送检的鱼没有明显肉眼可见烂身现象，镜检有较大量的鱼波豆虫，按常规消杀，消杀第二天死鱼从30多条增加至70多条，塘主才发现有烂身现象。

由于前面几次使用产品，可能（很可能）使用过抗生素等破坏了水色、水体里的藻类系统、菌类系统等，所以，建议里，注重以补充有益藻类、调理水色、补充有益菌、微量元素和提高机体免疫力为主。

首先抽底层水70%，每天补充20～30公分的新鲜水源，其它调理建议如下：

1. 之一天早上，一边补充新水，一边先加倍泼洒抗应激产品，再使用维稳水色和提高水体营养类产品和微量元素，浸泡四小时后塘边泼洒（先连续使用三天）。

2. 第二天，使用产品同之一天产品（用产品24小时左右，死鱼量没有明显加减，也有超3000条，浮头鱼没有什么减少）。

3. 第三天，使用产品同之一天产品（已经使用产品48小时足，死鱼减少了两成左右，但是浮头鱼明显减少）。

客户开始看到希望，经相互商量后，决定继续加油……

第四天，使用产品同之一天产品（用产品72小时左右），死鱼不足300条，浮头鱼只有几十条，桂花鱼仔开始追食（原来几乎看不到追食）；看到希望，客户自愿要求继续使用上法，再连续按上法使用产品三天；

第五天，使用产品同之一天产品（用产品96小时左右），死鱼减少至30几条，浮头鱼不足十条（还有烂身），胃口很好，捞鱼基本看不见烂身鱼，客户按计划继续中；

第六天，使用产品同之一天产品（用产品120小时左右），死鱼不足十条，浮头鱼只时不时见到一条（还有烂身），胃口很好，捞鱼暂时不见烂身鱼；

第七天后，偶尔见浮头鱼，基本没有死鱼，至此，总共捞取病死鱼15000条左右。

技术服务热线：13711011753

文/雨中飘雪

桂花是四季常绿灌木，花开的时候香味浓郁久远，用花盆种植在居家的阳台上，或是地栽于庭院的通廊里，花香四溢，可以满院子飘香；折枝瓶插放置在客厅、卧室、书房、餐厅，那香味香甜可人，令人心情舒爽，食欲大增。

桂花还是中国十大名花之一，自古就深受人们的喜爱，有诗为证：“桂子月中落，天香云外飘”。可见桂花的香浓韵味，是多么的令人陶醉啊！所以随着赏花爱花养花的群体不断扩大，桂花的香飘万里，受到人们的深深眷顾，越来越多的养花爱花的人们，开始在家庭养殖桂花。

那么对于桂花如何养殖？需要注意哪些养殖问题？恐怕不是每个人都很清楚的。今天就和大家分享一下养殖桂花的一些知识吧。

1.养殖土壤的选择。桂花喜欢温暖湿润的生长环境，对栽培土壤的选择要以肥沃疏松、沥水透气的微酸性壤土为佳，最忌讳粘性大、含碱性高的土壤。家庭盆栽养殖桂花，可以选用富含有机质的泥炭土、园林土和蛭石混合配制成栽培土壤。选择直径在20~30厘米、深度为35~40厘米的泥瓦盆或陶瓷盆种植比较适宜。

2.光照和温度的要求。桂花的适宜生长温度在18~28度左右，不耐严寒，北方地区养殖桂花，需要在冬天做好防冻保护，否则会冻伤叶片，影响转过年的生长。桂花性喜光照，也适合在半阴的环境下生长，切忌日光暴晒，夏季的中午烈日较强时，需要注意做好遮阴处理。

3.如何浇水和施肥。桂花喜欢润泽而忌讳水涝，给桂花浇水要在盆土表面干了，手指扒开盆土表面2厘米以下处才见潮润即可浇透水，但是切忌盆内积水。生长期土壤要保持湿润，平时可多向叶片喷水，但是开花期要少浇水。桂花喜肥，在生长期每隔7~10天左右施薄肥1次，以氮肥为主，夏季施一次磷钾肥，促使其花繁叶茂。

4.怎么给桂花剪枝。对桂花进行枝条修剪，降低枝条的疏密度，可以节省许多养分，促进保留枝条的健康生长，但是需要注意，在开花时不可折枝过多，否则会伤害桂花的元气，影响来年的开花。

5.怎样防治病虫害。桂花易于发生叶斑病、叶枯病、煤烟病等病害，这些病害可引起桂花提早落叶，削弱植株在生长中的营养提供，从而降低桂花观赏价值。家庭盆栽的桂花，要及时摘除病叶，加强通风透光，减少叶面的湿度，以防止病害的蔓延发生。病害初期可以使用多菌灵杀菌剂，按照1：800倍液进行喷杀；对于红蜘蛛等虫害，可以用螨虫清进行叶面喷杀，叶片的正反面都要喷药，反复喷杀2~3次，以彻底杀灭虫害。

6.桂花如何繁殖。桂花的扦插繁殖，可以在春季发芽之前进行，选择一年生健壮的枝条，截取5~10厘米长，剪掉下边的叶子，保留上端2~3片绿叶，扦插在培养基质中，基质可以选择河沙、椰糠、蛭石等，扦插之前将培养基质润湿，然后再进行扦插。扦插完毕将盆口用保鲜膜密封，平时保持基质微润，放在遮阴处养护，始终要保证环境温度在20~25度左右。大约2个月后就可以带土团移栽到自己喜欢的花盆中。

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