今天继续来分享我的夏天减脂瘦身食谱，想要自己瘦，就得多琢磨一些好吃的，琢磨出来了就想分享，控制不住啊�?/span>
大家都知道夏天是最容易减体重的季节，一来是因为夏天天气热，容易出汗，我早上出去跑一公里停下来都能一身汗，感觉上出汗多也就更有利于瘦身。但是光运动肯定是不行的，最重要的还是要调整自己的饮食结构�?/span>
最近我家日常食材的采购单上，原来常见的猪肉、排骨类的食物都不见了，换成了鱼、虾、鸡肉。不管是一家人一起吃饭，还是我一个人吃饭，也都会认真搭配，不再只是考虑嘴馋想吃什么，而是要考虑又能解馋又健康的吃法�?/span>
比如减脂瘦身阶段常吃的鸡胸肉，我家常备的有两种，一种是即食鸡胸肉，打开就能吃，口味多样，非常方便；另一种就是生鲜鸡胸肉，生的，需要自己再加工�?/span>
鸡胸肉高蛋白低脂肪，是很有营养的肉类食物，但口感却一直被吐槽。因为很多人觉得鸡胸肉发柴，不好吃，尤其是减脂期再要求控油控盐，更加不好吃了�?/span>
其实动点小心思，让鸡胸肉变得好吃一些，也没那么难。比如我做的这盘香煎鸡排虾仁蔬菜沙拉，色彩丰富，营养健康，一个人吃这一盘，色香味俱全，食欲得到了充分的满足，鸡胸肉也显得更加好吃了，一起来看看详细的做法吧�?/span>
【香煎鸡排虾仁蔬菜沙拉�?/h1>
【需要的食材】：鸡胸肉、北极甜虾、水萝卜、西兰花、苦苣、小番茄、芒果；
【需要的调味料】：玉米油、生抽酱油、老抽酱油、料酒、黑胡椒�?/span>
【详细 *** 过程】：
1、准备新鲜的鸡胸肉，冲洗干净后用厨房纸巾擦干，吸去水分；
2、用刀背在鸡胸肉内侧拍打，让鸡肉松一些，薄一些，方便入味也方便烹饪。如果鸡胸肉比较厚，建议切成两片，让鸡胸肉薄一些，煎的时间短，能够更大限度地保持鸡胸肉的嫩度�?/span>
3、将拍打好的鸡胸肉放在盘子里，倒入料酒、生抽酱油、老抽酱油、黑胡椒粉；两种酱油都有咸味，所以不需要单独再放盐了，涂抹均匀后再 *** 鸡肉2分钟，使鸡肉均匀入味；包上保鲜膜，放在一边腌�?0分钟以上，如果腌的时间长，请放进冰箱冷藏�?/span>
4、平底炒锅上火烧微热，放食用油，取一片腌好的鸡胸肉放在锅里，盖上锅盖，中小火煎熟�?/span>
5、一面煎熟后再煎另一面，翻面后盖上锅盖，可以保持锅内的水分不流失。鸡胸肉很容易熟，如果不是特别厚，一面煎3分钟左右就差不多了，如果鸡胸肉比较厚，需要多煎一会儿。想要检查鸡胸肉有没有熟透，用锅铲在中间按压切开，内部发白无血水则表示熟透了�?/span>
6、另外准备配菜，先把苦苣洗净后沥水，铺在盘底。各种蔬菜可以随意搭配，我这里只是按照我家冰箱里有的食材，随意搭配了一些，供参考�?/span>
7、再把西兰花和秋葵放在开水里焯熟，摆在盘子里，小番茄、水萝卜都是可以生食的，切开放在盘中。北极甜虾剥出虾仁放在盘子里，这个也是熟的，可以直接食用�?/span>
8、最后把煎熟的鸡胸肉切成小段，放在蔬菜上面，刚好看到芒果，顺手又切了些芒果丁也摆在上面了，点缀一下更好看。蔬菜可以用油醋汁简单调味，尽量保持蔬菜的原汁原味�?/span>
一份营养健康、色彩丰富、好吃又好做的减脂沙拉就做好了。如果是中午食用，上午抽时间把鸡胸肉处理一下，放在冰箱里腌制入味，中午取出来煎熟，加上准备蔬菜的时间，十来分钟就能做好了，是不是超级方便呢�?/span>
这种鸡胸肉的吃法我特别喜欢，鸡胸肉的口感也很好，越嚼越香。搭配各种新鲜的蔬菜更是美味，最为推荐的是我随手加的几粒芒果丁，不仅让这道沙拉更好看，味道也更好了，看来水果入菜也是值得多尝试的�?/span>
食谱分享结束，这款鸡胸肉蔬菜沙拉你喜欢吗？祝小伙伴们吃得健康、吃得开心，还能越吃越瘦�?/span>
19种鸡胸肉的做法，一周不重样，营养减脂，瘦身解馋两不�?/strong>我是多妈，家有两宝， *** 妈妈一枚，喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历！ *** 妈妈的生活，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励�?/p>
四步孜然鸡胸�?/h1>
用料 大葱（侧切小段） 适量 蒜（切片�?适量 姜（切片�?适量 鸡胸�?1�?料酒 1勺生�?2�?�?少许 胡椒�?适量 �?适量 孜然�?适量
四步孜然鸡胸肉的做法
- 鸡胸肉切片加料酒、葱段、姜片、蒜片、生抽、胡椒粉、盐、糖
- 抓匀腌制20分钟以上
- 锅中热油，放入腌制好的鸡胸肉煎制两面金黄
- 撒适量胡椒粉、白芝麻、孜然粉、孜然粒
- 出锅
牙签鸡胸�?/h1>
用料 鸡胸�?2块约450g 酱油 10g 小情�?10g 淀�?5g 牙签 N�?黑胡�?适量 孜然�?适量
牙签鸡胸肉的做法
- 鸡胸肉切小块，倒入10g酱油�?0g小鲜侣提鲜，5g淀粉，黑胡椒碎抓匀放冰箱冷�?小时
- 用牙签把腌好的鸡胸肉穿起来，油热之后先中小火把肉炸熟
- 再复炸一次至金黄色，盛盘撒点孜然粉就可以吃啦
鸡胸肉版糖醋里脊
用料 鸡胸�?1�?鸡蛋 1�?淀�?3�?料酒 2�?�?适量 番茄�?4-5�?白糖 3�?/p>
白醋 2�?白芝�?适量
- 鸡胸肉一块，切片�?切条像图中这�?手指粗细
- 加入盐和料酒腌制15-20分钟，蕃茄酱 白糖 白醋 水拌匀备用
- 腌好鸡胸肉里加一颗鸡蛋，分多次加入淀�?/li>
- 热锅热油，油温五成热转中小火 放入鸡胸肉（一根一根地�?避免粘连�?/li>
- 金黄捞出，大火烧�?将炸好的鸡胸肉复炸一次，捞出备用
- 将锅里的油倒出来，不用洗锅（或者换一口锅）锅中倒入拌好的料�?开火熬制起�?/li>
- 像这样冒泡泡就行，放入炸好鸡胸肉 翻炒均匀 ，出锅撒上白芝麻即可
超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸
用料 腌渍鸡胸 三条 番茄 两个 洋葱 半个 尖辣�?一�?豆类罐头 半罐（如鹰嘴豆、白芸豆、红腰豆等等�?根茎蔬菜 150g（如空心菜、罗勒、蕃薯藤、芹菜、香菜等等）大蒜 3-5�?番茄酱、黄�?�?0g 辣椒粉、黑胡椒粉、盐 适量
- 十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法
- 鸡胸洗干净，用三勺生粉抓腌一会儿，再用一瓶盖甜酱油、一瓶盖蜂蜜、半瓶盖料酒、几滴醋、适量黑胡椒、盐抓腌均匀，最后倒入一瓶盖食用油拌均匀即可。（更好提前腌渍一小时以上。）
- 番茄、洋葱、辣椒、大蒜切块儿，放入料理机，打成糊�?/li>
- 锅内倒入油，油热后，放入鸡胸，小火慢煎，每面一分钟�?/li>
- 煎到图中程度就把鸡胸肉盛出。不要关火�?/li>
- 把打好的番茄混合物中加入20g番茄酱和100g水倒入锅中�?/li>
- 烧开后放入鸡胸和黄油块儿�?/li>
- 再放入根茎蔬�?/li>
- 最后放入罐头白芸豆和一勺盐，炖一分钟，撒上黑胡椒和辣椒粉出锅�?/li>
- （推荐吃法：两三片吐司烤脆，配这碗浓汤，真的很好吃）
减脂期更爱的香煎鸡胸肉｜超好�?/h1>
用料 鸡胸�?1大块 蚝油 1�?鲜味酱油 1�?白胡椒（或者黑胡椒�?3g �?3�?料酒 半勺
- 鸡胸肉对半切，不要完全切开，会变成一个“爱心”型�?/li>
- 用刀背把两面敲一下，放入蚝油鲜味酱油白胡椒料酒蒜�?/li>
- 双面抓均匀，腌�?0分钟以上
- 不粘锅锅�?小勺油，烧热，放入鸡胸，一面变色后翻面
- 扣锅盖中火，双面焦黄时候就好啦，鸡胸肉很容易熟�?/li>
- 可以搭配各种蔬菜沙拉，再来俩煮鸡蛋，真的超级超级好吃，完全不用吃主食就可以饱饱的（这是两个成年人的量，一个人吃不完。不需要另外再吃主食）
- 也可以加一点沙拉酱，现磨黑胡椒，更加美味~~~日常招待朋友也超级赞，一定会被抢空！
蒜蓉蒸鸡�?/h1>
用料 鸡胸 1�?�?1�?黑胡�?适量 蒸鱼豉油 淀�?/p>
蒜蓉蒸鸡胸（鸡腿）的做法
- 处理鸡胸，横着放鸡�?横切几条有深度的花刀 斜着下刀，背面也同样 �?但不切断
- 正反切完�?刀竖过�?切厚�?依旧斜着下刀，每片上都有花刀 片大的再片成大块 斜着下刀阿！
- 大鸡�?比鸡丁大，黑胡椒适量+2勺蒸鱼豉�?拌匀
- 1勺淀�?马杀鸡！（口味重再加1-2g盐）密封�?冰箱冷藏一�?或数小时 当然是越久越好越入味
- 切一头蒜 切成蒜末，往锅里倒油 就这么多 能让蒜都沾上就行，一头蒜 炒完就这么点�?/li>
- 颜色有焦�?出蒜�?就关�?/li>
- 肉倒出�?再放一勺蒸鱼豉�?！！稍微扒拉开一点！！（划重点）
- 铺上炒好的蒜末，更重点的重点来了！蒸锅水开�?上气儿后！再把鸡肉放进去蒸！
- 五分钟！大火！马上关火再闷五分钟！！�?/li>
- 时间千万不要贪多！热的时候简直不要太滑阿！！
- 那口感我简直醉了，冷了之后会硬一�?但不老！太好吃了我有点把持不�?/li>
焦溜鸡胸�?/h1>
用料 鸡胸�?一块，切小肉丁 料酒 1�?黑胡椒粉 1勺（可根据自己口味调节） 葱姜蒜末 适量（也看自己口味） 自制酱汁 看下面调�?青椒 2�?红椒 1�?/p>
好吃到舔碗的焦溜鸡胸肉的做法
- 之一步腌肉：鸡胸肉切小块后，按图上步骤用调料进行腌制。这一步可以不放盐，后面会下酱汁，如果手抖处理不好，会有点咸哦
- 第二步备菜：青红椒如图切小块，葱姜蒜切末备用
- 按图调酱汁∶1勺料酒，2勺生抽，1勺耗油，半勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用就OK�?/li>
- 调汁完成
- 扮肉∶把更先腌制好的肉肉拿出来，加入半碗淀粉，半碗清水，搅拌均匀后，加入3勺食用油，再次搅拌均匀，等着下油锅~
- 锅中下足量的油，能没过鸡肉那种，烧至六七成热，然后把搅拌均匀的鸡肉放入锅中炸至淡黄色（炸的时候用小火哟，不然会糊会老），捞起来沥干油，把油烧热，再把所有鸡块全部丢入锅中复炸一遍，炸至金黄色就捞起来沥干油备用�?/li>
- 炸完后锅中留适量油，不用留太多，一般炒菜的油量就可，多的盛起来可以炒其他菜�?/li>
- 把刚刚留的油烧热，把备好的葱姜蒜末放入锅中炒香（同样别炒太久，会糊掉），然后放入切好的青红椒至断生，再放入沥干油的几块，快速翻炒几下，放入调好的酱汁，继续翻炒均匀，最后出锅大功告成！
- 家里要是有芝麻的，撒上一些，卖相妥妥的，色香味俱全啊
手撕鸡胸�?/h1>
用料 鸡胸�?2�?�?1�?�?1�?香油 1�?芝麻 2�?蚝油 1�?酱油 �?/p>
低脂减肥�?手撕鸡胸肉的做法
- 两块鸡胸肉凉水下锅煮15分钟，捞出鸡胸肉，等肉放凉在撕，这样更好撕一�?/li>
- 按照纹路，撕成条，看着撕成条的鸡胸肉感觉更像是豆制�?/li>
- 葱姜蒜白芝麻蚝油盐，搅拌均匀
- 肉和调好的酱汁，均匀搅拌就可以了�?/li>
烧烤般的煎鸡�?/h1>
用料 鸡胸�?8�?生抽 两勺 料酒 半勺 淀�?三勺 �?3�?椒盐 适量 孜然�?适量 单山蘸水 适量 食用�?少许
烧烤般的煎鸡胸的做法
- 鸡胸肉洗净用厨房纸吸干多余的水�?/li>
- 加生抽、料酒、盐抓匀，撒上淀�?/li>
- 抓匀后腌制十分钟（过夜的话需要套保鲜袋冷藏）
- 平底锅倒少许油，油温后摆上鸡胸肉，中火油煎
- 两面各煎两分钟后撒上调味料，再两面各煎一分钟（具体以肉熟为准�?/li>
- 出锅～谁说鸡胸肉不好吃？！快手增肌又好吃，还不赶紧做起来�?/li>
南瓜红薯鸡胸咖喱
用料 红薯 160g（中等大小约半只�?南瓜 220g（我用的butternut�?菠菜 100g 鸡胸 200g 白胡椒粉 少量 椰子�?2小勺 洋葱 1只中等大小的，剁�?�?2瓣，剁碎 �?2片，剁碎 咖喱�?1大勺 番茄 较小�?�?辣椒�?1小勺 姜黄�?1/2小勺 孜然�?1小勺 椰奶 250ml（我用低脂版�?蔬菜高汤 150ml（如果没有就把这部分也用椰奶代替）盐 1/2小勺（腌鸡胸和调味的都包括在内了�?青柠 半只取皮�?椰子�?1小把 可�?青柠�?1小勺
- 南瓜红薯鸡胸咖喱的做�?/li>
- 所有材料按配料表准备好，洋葱，姜，蒜分别剁碎，红薯和南瓜切2厘米见方的小块，番茄也切小块。鸡胸肉切一口大小的块，撒点盐，一点点白胡椒粉，抓匀腌半小时以上�?/li>
- 锅内入两小勺椰子油，放入洋葱中小火炒软，然后放入姜和蒜，略炒香后转小火，倒入一大勺咖喱粉炒香。注意把握火候，咖喱粉不炒直接煮会有股药味，香味炒出来就不会，但很容易炒焦，炒焦了会发苦，所以这里一定要注意�?/li>
- 接着依次放入番茄和鸡肉，撒孜然粉，辣椒粉，姜黄粉兜匀，鸡肉断生后倒入高汤和椰奶，加入南瓜和红薯块，撒入盐，大火烧开后转小火
- 小火�?0分钟后，南瓜和红薯应该都软了，这时盛出大�?/3的南瓜和红薯块在小碗里，用勺子压碎后倒回锅里，这样可以使咖喱更浓稠，这个步骤也可以不做，看个人偏好了。如果觉得喜欢更软烂的口感可以再稍煮几分�?/li>
- 将菠菜加入锅中，煮软即可装盘出锅，出锅前尝一下咸淡，可以再调整，盛出后刨半只青柠的皮屑在表面�?/li>
- 用平底锅把一小把椰子片略烘至金黄，撒在装好盘的咖喱表面。如果喜欢，可以在吃前浇一小勺青柠汁上去。盖着饭，吃吧�?/li>
低脂少油版超简单的鸡胸肉丸�?/h1>
用料 鸡胸�?1�?西兰�?半个 火腿 3cm 木�?�?料酒 1�?巴沙�?半条 淀�?适量
低脂少油版超简单的鸡胸肉丸子的做法
- 鸡胸肉，火腿，木耳全部切丁（减肥的小可爱也可以不放，或者用淀粉含量低的）
- 鸡胸肉倒一勺料酒，一小撮盐，腌它，西蓝花切碎备用
- 巴沙鱼切丁（不吃也可以不放，但是巴沙鱼也是很好的减肥蛋白哦）
- 把所有备用品全部倒在一起，打一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉，少量多次添加到足够粘稠（不吃蛋黄的也可以不放蛋黄的）然后顺着一个方向搅拌上�?/li>
- 在馅儿里放入一勺蚝油，一点胡椒粉和一小撮盐，然后尝尝，根据自己口味可以在添加一点调味料�?/li>
- 不粘锅里倒一点点油，然后转锅。把馅儿挤成适量大的丸子，然后小火慢煎，保证每一面都是金黄微焦的，就好啦�?/li>
蜜汁鸡胸�?/h1>
用料 鸡胸�?一�?�?3�?料酒 一�?蚝油 一�?生抽 一�?黑胡椒粉 少许 �?小半勺蜂�?一�?淀�?两勺
- 蜜汁鸡胸肉的做法
- 鸡胸肉洗净，在沸水里焯一下去除浮沫和血�?/li>
- 控水捞出来以后用刀在鸡胸肉中间厚度位置横着切开
- 切好之后用刀背把鸡胸肉打松散一些更好入味�?/li>
- 调汁:三瓣蒜切沫放入碗中，加入一勺耗油,一勺料�?一勺生�?小半勺盐,一勺蜂�?少许黑胡椒粉,两勺淀粉，搅拌均匀
- 把调好的汁涂抹在鸡胸肉两面，腌制10�?0分钟
- 锅内倒少许油烧七成热，把鸡胸肉放入锅内，小火煎至两面金黄，多翻几次以免煎糊，用筷子能轻松 *** 肉里就可以了�?/li>
- 这种 *** 做出的鸡胸肉一口咬下去有蒜香味,淡淡的甜�?Q弹嫩的肉感，可以说是很满足了�?/li>
韩式安东�?/h1>
用料 土豆 2�?胡萝�?1�?洋葱 1�?鸡肉（鸡腿、鸡胸） 650�?洋白�?半个 小米�?4�?青辣�?3�?大葱 半根 牛奶 适量 粉条 1�?韩式辣酱 适量
韩式安东鸡的做法
- 准备食材，粉条提前泡�?/li>
- 鸡肉洗净，用牛奶腌制
- 土豆、胡萝卜、洋葱切大块，继续切切切
- 颜值好的鸡肉焯水，冲洗干净，调酱汁
- 准备一个炖锅，先抄一下鸡肉，然后放入土豆，胡萝卜，加没过食材的水
- 倒入酱汁和韩式辣酱，�?0分钟
- 最后放入洋白菜，洋葱，辣椒，大葱，粉条，再�?分钟
鸡胸肉丸
用料 鸡胸�?2块�?80克〕胡萝卜 1根�?48克〕莲�?半截�?80克〕泡发香�?4朵小�?8�?�?适量 姜粉 30�?红酒 25�?白胡椒粉 十三�?料酒 白砂�?生抽 鸡粉各适量 玉米淀�?50�?芝麻�?20�?蛋白 1�?/p>
鸡胸肉丸的做�?/p>
- 所有食材处理干净，把鸡胸肉切小丁搅碎，把搅碎后的鸡胸肉腌制一�?/li>
- 放盐，白胡椒粉，姜粉�?3香，生抽，料酒，砂糖，鸡粉，顺一个方向搅拌上劲儿
- 再放�?5克红酒，搅拌均匀
- 依次把胡萝卜，莲藕，香菇，小香葱，搅�?/li>
- 用一个大一点儿的容器，再放入盐，鸡粉，13香，白胡椒粉，蛋白，玉米淀�?/li>
- 用手搅拌上劲儿，放入芝麻油，搅拌均匀，就可以做肉丸了
- 水烧开后把火开到最小，然后一个一个放入做好的肉丸儿〔我是抓一坨肉馅儿，然后左右手，换着互相摔一摔，团一团，弄成圆球球就行，或者用虎口挤出来也行〕一次不能下的太多，根据自己锅的大小来放
- 等不再放生坯的时候开始开大火，看着肉丸子都定型凝固，把漏勺扣着从锅底慢慢推�?/li>
- 直至肉丸子全部浮起来，捞出，锅边准备一盆凉水，把肉丸子放在凉水里浸泡，换一到三次水，用手摸着是凉的，就倒进漏水菜筐控干水分
冬瓜酿鸡胸肉
用料 鸡蛋 一�?冬瓜 350�?�?3g 玉米淀�?2�?生抽 一�?老抽 半勺 葱花 5�?�?1�?虾皮 10g 蚝油 半勺 鸡胸�?150g 黑胡椒粉 1�?/p>
减脂餐无油糖冬瓜酿鸡胸肉的做�?/p>
- ️姜、蒜切末，葱切葱花，鸡胸肉剁或料理机打成肉泥，放虾皮、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒搅拌均匀
- ️冬瓜去皮，用刀把中间的瓤和籽去掉，放入盘中，平均切成小块，每一块中间用勺子挖个洞（注意不要挖烂�?/li>
- 把鸡胸肉馅酿入每个冬瓜洞里；把较多的肉馅放入中间的圆圈里
- 中间压扁，打个鸡蛋进去；上锅�?5-20分钟
- 玉米淀粉加半碗水搅拌均匀；冬瓜蒸出来的汤汁倒入炒锅，倒入生抽一勺、老抽半勺、蚝油半勺和玉米淀粉水，搅拌至有点稠的程度
- 蒸熟的冬瓜取出，倒上酱汁即可
只用微波炉的超嫩鸡胸�?/h1>
用料 鸡胸�?1�?�?1/2小勺 �?1/3小勺 料酒 1大勺 鸡精或味�?1小勺
【减�?增肌减脂】只用微波炉的超嫩鸡胸肉的做�?/p>
- 鸡胸肉的正反面用叉子戳孔
- 加入盐、糖、鸡精后适当地 *** ，倒入料酒盖保鲜膜�?0分钟（不腌也很好吃！�?/li>
- 微波�?00w3分钟，时间到了不要马上取出！不要马上取出！用微波炉内的余温完全加热至鸡胸肉内部�?/li>
- 5分钟后取出鸡胸肉，切块装盘，淋上加热出的汤汁再撒上自己喜欢的调味料，完成~
香煎柠檬鸡胸�?/h1>
用料 鸡胸�?一�?鸡蛋 一�?新鲜柠檬 适量 食盐 适量 料酒 适量 胡椒�?适量 食用�?适量 蒜末 适量 姜末 适量 砂糖 适量 生抽 适量 香油 适量 面粉 适量 面包�?适量 白芝�?适量
- 香煎柠檬鸡胸肉的做法
- 首先鸡胸肉切小块，放，盐，鸡蛋，料酒，胡椒粉，食用油，腌�?0分钟
- 蒜末，姜末，盐，生抽，白砂糖，新鲜柠檬汁，香油，面粉，加水调成料汁备�?/li>
- 鸡胸肉倒掉腌制的料汁放面粉，面包糠拌匀
- 热锅烧油将处理好的鸡胸肉中火煎至两面金黄
- 倒入调好的料汁，大火翻炒一分钟，撒上芝麻即可出锅了
鲜溜鸡胸
用料 黄瓜�?鸡胸 红椒 葱花 �?味精 料酒 淀�?/p>
鲜溜鸡胸的做�?/p>
- 鸡胸放在案板上，片出坡刀片，不要太薄，放入容器中，一定用清水洗掉鸡胸渗出的粘液，就去掉了鸡胸的异味。控净水后，不要攥干，以便待会吸收干淀粉用�?/li>
- 然后鸡胸中加入盐；味精；反复用手抓匀，直到抓出粘液，再放入干淀粉，抓匀。最关键的一步，水焯鸡胸：锅中放宽水，做开后，关火�?/li>
- 迅速倒入鸡胸，不要搅动，浸泡1-2分钟，捞出控净水备�?/li>
- 黄瓜去皮只留�?/li>
- 炒到最后放鸡胸：锅中放油，爆香姜末，放入红椒；黄瓜皮炒匀，放入鸡胸后，立即倒入对好的碗汁（盐；味精；清水；淀粉提前搅匀），此菜要勾薄芡，看不出有芡�?/li>
好吃不胖的甜椒黄瓜丝鸡胸肉卷�?/h1>
用料 鸡小胸肉 6�?黄瓜 1�?甜椒 1�?卷饼 2�?/p>
好吃不胖的甜椒黄瓜丝鸡胸肉卷饼的做法
- 鸡小胸肉切条，用辣椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁充分 *** ，半小时腌制
- 腌制入味好，黄瓜切丝备用
- 甜椒切丝，用盐腌�?0分钟
- 平底锅预热，放橄榄油，再放入鸡小胸肉，两面煎金黄即可
- 煎好的鸡胸肉切丝，甜椒切丝，黄瓜�?/li>
- 某马买的卷饼，平底锅，两面热一�?/li>
- 把鸡胸肉丝，甜椒丝，黄瓜丝铺在卷饼上，卷起来，每张卷饼一切为�?/li>
- 美美享用吧，好吃不胖
- 颜值也是棒棒哒�?/li>
熙熙一直坚信一句话:“不好好吃饭，怎么变瘦变美!”真的，好气色、好身材一定和日常的健康饮食有关系!吃的健康，少糖低碳，还要适当给身体补充营养哟! 今日份伙�?酱香鸡肉滑片 1.鸡胸肉切片用料酒腌制一下�?2.辣椒酱，甜面酱，豆瓣酱加水混合备用�?3.锅里放点油炒鸡片，倒入酱料简单美味开始享用�?健康营养，低卡好吃的美食食谱，欢迎喜欢的小伙伴们围观哟~~
By 怪味�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 鸡胸�?2�?/li>
- 欣和甜面�?半勺
- 欣和辣椒�?半勺
- 料酒 3�?/li>
- 欣和豆瓣�?1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
1、鸡胸肉切片
2、放蚝油料酒腌制一�?/p>
3、搅拌均匀
4、切胡萝�?/p>
5、三种酱混合
6、加入热水搅拌均匀
7、放油放胡萝�?/p>
8、放油放鸡胸�?/p>
9、翻�?/p>
10、炒到变�?/p>
11、放入酱�?/p>
12、翻炒均匀
13、分�?/p>
14、出�?/p>
15、完�?/p>
小贴�?/strong>1鸡胸肉不要炒太久容易老�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
想要瘦身，还想不亏待嘴？�?种鸡胸肉做法简单易做，助你快乐减脂四月不减肥，五月徒伤悲。鸡胸肉低脂低卡高蛋白，非常适合减肥减脂期间吃，零基础零失败，喜欢的朋友赶紧试一试这些花样做法吧�?/p>
凉拌鸡胸�?/h1>
食材�?/p>
鸡胸�?块、柠檬半边、小米辣3个、黄瓜成少许
做法�?/p>
1、水开放鸡胸肉加葱姜、少许料酒煮10分钟熟透取出，过凉水待凉，顺着纹路手撕细条
2、调凉拌酱汁：碗中分�?勺蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉，油烧热淋碗中；再加2勺生抽�?勺醋�?勺蚝油搅拌均匀即可
3、鸡丝放调好的酱汁中，放香菜、小米辣、柠檬片、黄瓜丝翻拌均匀就阔以啦�?/p>
鸡胸肉焖娃娃�?/h1>
食材�?/p>
鸡腿肉，娃娃菜，小米辣，蒜末，葱�?/p>
做法�?/p>
1、鸡腿肉切小块，加一小勺生抽，一小勺料酒，少许黑胡椒碎拌均匀腌制20分钟�?/p>
2、锅里热油放蒜末小米辣炒香，加入鸡腿肉煎至两面金黄，加入娃娃菜翻炒变软！
3、加一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，少许盐大火翻炒均匀即可出锅�?
辣子鸡丁
食材�?/p>
鸡胸肉、干辣椒、白芝麻、黑胡椒
做法�?/p>
1、鸡胸肉切成丁，加入姜片＋一勺料酒＋两勺生抽＋一勺蚝油＋黑胡椒碎，抓匀腌制至少 30分钟
2、干辣椒剪好，准备了一小碗的干辣椒
3、锅里放少许油，先将鸡胸肉倒进锅里翻炒，多炒一会儿，炒至表面微微焦
4、接着加入�?花椒 千辣椒继续翻炒，再加半勺白糖
5、出锅前撒上白芝麻即�?/p>
青椒洋葱炒鸡胸肉
食材�?/p>
鸡胸肉、洋葱、青�?/p>
做法�?/p>
1、鸡胸肉洗干净切丝�?放入适量生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，抓匀腌制一�?/p>
2、青椒，洋葱切丝，热锅少油倒入鸡胸肉炒变色，放入洋葱青椒，放适量盐炒匀出锅
鸡胸肉版卤肉�?/h1>
食材：鸡胸肉、香菇、洋葱�?/p>
做法�?/p>
1、鸡胸部肉洗净切小块，倒入一勺料酒十一勺生抽一勺食用油�?少许黑胡椒，抓匀腌制20分钟�?/p>
2、碗中倒入两勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十半勺白糖十少许盐和鸡精十 半碗清水搅拌均匀�?/p>
3、切好洋葱和香菇，锅中少许油加热倒入鸡胸肉炒至变色，倒入洋葱香菇炒片刻，倒入料汁，放入两个水煮蛋，小火煮至汤汁浓稠关火，浇上米饭上开吃吧�?/p>
香煎鸡胸�?/h1>
食材�?/p>
鸡胸�?/p>
做法�?/p>
1、鸡胸肉切片加入一勺料酒十一勺生抽十一勺蚝油十适量黑胡椒粉腌制15分钟
2、锅内刷少许油，放入腌好的鸡胸肉煎至两面焦黄即可～记得撒上椒盐黑胡椒碎哦�?/p>
（来源：柠檬树小厨、敏敏猪的美食日记、陈阿惠子、贪口福的攸酱、小土豆和他们的妈妈、泡芙 *** 的美食日记�?/p>
46款鸡胸肉的好吃做法合集，减脂的有福了鸡胸肉，是我们家中常吃的食材�?/strong>
作为热量低但营养价值高的肉类，它常常是很多想减肥瘦身的朋友的选择�?/strong>
关于鸡胸肉怎么做美味又低脂，曼姐这里分�?6种花样做法，文末有减脂鸡胸肉食谱获取方式
先来和曼姐看看其中一道减脂鸡胸肉的做法：
蔬菜鸡胸肉饼
- 食材准备
主料�?00g鸡胸肉，西兰花，胡萝卜，玉米�?/p>
配料：白胡椒粉，生抽，料酒，淀粉，盐，食用�?/p>
- *** 过程
1、早餐机煮水把西兰花，胡萝卜焯水；鸡胸肉绞成泥，西兰花，胡萝卜绞成小丁备用�?/p>
2、把西兰花丁、胡萝卜丁，玉米粒倒入鸡肉泥里混匀，加两小勺盐，一勺生抽，一勺料酒，一点白胡椒粉，一勺淀粉拌均匀，腌�?5分钟�?/p>
3、锅里放点油，把鸡胸肉泥捏成饼状，放到锅里煎�?/p>
想获取更多减脂鸡胸肉做法的朋友可以来找曼姐拿完整版食谱~
46款减脂鸡胸肉详细食谱
鸡胸肉串在牙签上，少油空炸味道香，这个做法适合减肥的小伙伴，馋肉的时候我就吃点它！要说减肥的时候最应该吃的是什么呢？有人说想减肥就应该吃素，有人说应该多吃粗粮，但我却偏偏觉得想减肥应该多吃肉，当然，这里说的肉是指鸡肉、鱼肉类，低脂肪高蛋白，营养好易吸收，吃了饱腹不容易饿，只要少量的肉就可以补充营养，抵抗饥饿，比素食粗粮更合适�?/p>
不过吃肉也要挑着吃，减肥的小伙伴一般吃鸡肉比较我，尤其是鸡胸肉，平时总是煮着吃或煎着吃，今天换个做法，做成牙签肉，用空气炸锅烤熟，只需要少量的食用油就可以了，虽然比不上牛肉羊肉好吃，但是对于减肥的小伙伴来说，也是一种非常不错的选择，来看看详细的做法吧�?/p>
【空炸牙签鸡肉串�?/h1>
【所需原料】：鸡胸�?块、牙签适量、大蒜、生姜、生抽酱油、蚝油、孜然粒、五香粉、食用油1勺；
【食谱 *** 过程】：
步骤1：准备一块鸡胸肉，清洗干净，用厨房纸擦干；
步骤2：把鸡胸肉切成小块，大小尽量均匀一些；
步骤3：把切好的鸡胸肉放到一个大碗里，放上切成片的大蒜、生姜，再放上生抽酱油、蚝油、五香粉，搅拌均匀后腌�?5分钟以上，腌制时间越长，也就越入味；
步骤4：把腌好的鸡胸肉用牙签串起来，每个牙签上串一个或两个鸡肉丁；
步骤5：再放一勺食用油，把肉丁和牙签都抹上油；
步骤6、再放上适量的孜然粒，拌均匀�?/p>
步骤7、空气炸锅预热，锅底盘上铺一张油纸，把拌好的牙签肉串放到炸锅里，大蒜姜片也放一些进去；
步骤8：空气炸�?00�?5分钟左右，中途需要拉出来晃一晃，让鸡肉丁受热均匀；不同空气炸锅设定的时间和温度可能会有所不同，供参考；
步骤9：烤好的鸡肉丁表面发黄，味道香香的，外焦里嫩，很不错哦�?/p>
对于减肥的朋友来说，吃什么，怎么吃很重要，关系到减脂是否能成功，所以挑选食物和烹饪 *** 就很重要了，尽量选择高蛋白低脂肪的食物，采用少油少盐的烹饪 *** ，才能让减肥得到成功�?/p>
想要减，更要认真吃饭、好好吃饭，所有的节食减肥 *** 都不能坚持太久，只有培养健康的饮食习惯，才能让减肥落到实处。这款牙签鸡胸肉串的做法很简单，有兴趣的朋友动手试一试吧�?/p>
至于腌制材料，也可以买市售的成品，想要什么口味的就有什么口味的，特别方便�?/p>
自从学会凉拌鸡胸肉（减脂餐），我就不想再吃外卖了感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣�?/p>
减脂期水煮鸡胸肉吃腻了，说鸡胸肉口感太柴？不如试试这款低卡口感嫩滑的凉拌鸡胸肉吧�?/p>
By 琪啦A�?/p>
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 耗油、生�?各一�?/li>
- 玉米淀�?1小勺
- 蒜末、香菜末、小米辣�?适量
1、准备鸡胸肉一块，去掉筋膜和脂�?/p>
2、切成薄�?/p>
3、放入料酒、生抽、耗油、一勺淀�?/p>
4、抓匀，腌�?0分钟（不要怕淀粉，一会会被水煮掉的）
5、大蒜打成蒜�?/p>
6、水开放入肉片，焯�?-5分钟
7、捞出肉片，淀粉水和多余的调料都被水涮走了
8、调一个料�?加入芝麻、蒜末、辣椒面、生抽、耗油、醋（能吃辣的再放点小米辣哦�?/p>
9、油大约10g左右，烧�?/p>
10、泼上去激发香�?/p>
11、再加一点点白开水搅匀（这样不会太咸哦�?/p>
12、倒入煮好的鸡胸肉里，加入适量葱花拌匀（喜欢吃香菜的，把葱花换成香菜即可）
13、来。开吃吧
小贴�?/strong>注意:1.一定是开锅了，水开以后下肉片哦，不是凉�?2.不用怕有淀粉，煮了以后就涮掉了，但是口感会很嫩�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
冬天吃好吃到哭的减肥餐‼️孜然鸡胸肉，暖身又暖�?/strong>这款比烧烤都香的～孜然鸡胸肉，焦香嫩滑，好吃到哭！夏天来了，又到了减肥的黄金季节，小仙女们，学会了这道菜，一起和肥胖说～拜拜吧！
By 家有👉仙妻
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 西兰�?半棵
- 玉米�?100�?/li>
- �?1�?/li>
- 胡椒�?适量
- 孜然�?适量
- 淀�?适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
1、准备好所有食材，鸡胸肉切小块，加入盐适量。西兰花切块，玉米粒备用�?/p>
2、加胡椒粉适量�?/p>
3、加淀粉一勺，孜然粉适量�?/p>
4、加生抽一勺，料酒一勺�?/p>
5、拌匀腌制20分钟�?/p>
6、西兰花和玉米粒煮熟，捞出备用�?/p>
7、鸡胸肉放入热锅，煎至两面金黄即可�?/p>
8、好吃不胖的～孜然鸡胸肉，摆盘开动吧！真的太香啦
小贴�?/strong>夏天来了，又到了减肥的好时节，这款美味的减肥餐～送给小仙女们。做法超级简单，一学就会！友情提示这款美食只适合自己在家享用，不要带饭到公司啦，容易造成疯抢哦～�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
健身沙拉鸡胸肉，减肥健身的更佳搭档，完美搭配，好吃又营养我福建的同事八月初就要回老家了，就要和他女朋友筹备婚礼，筹备以后的生活，之后就不再回来北京工作了。想想还觉得有些不舍得呢。不过在这个同事的身上，我们也共同见证了一个奇迹。他从刚谈恋爱的200斤，已经减重�?60斤了，今天我还看到他靠墙站立，简直就是励志中的清流啊！减肥的期间，他常吃的肉就是鸡胸肉，今天要分享给大家的就是鸡胸肉的做法之一�?/p>
准备食材：鸡胸肉、玉米粒、牛油果、生菜、鸡蛋、西兰花、胡椒粉、圣女果等�?/p>
1、将西兰花切成块状，放在滚开的水中，焯煮一下�?/p>
2、再将玉米粒放在锅中煮一下�?/p>
3、将准备好的鸡胸肉用刀子划上几刀�?/p>
4、将鸡胸肉放在碗中，加入适当量的盐�?/p>
5、再在其中加入些许的糖，腌制一下�?/p>
6、平底锅放油，将准备好的鸡胸肉放在锅中煎炸�?/p>
7、一点点蚝油放在鸡胸肉上�?/p>
8、锅中加入适当的清水�?/p>
9、胡椒粉撒上一些�?/p>
10、牛油果切片、圣女果对半切、鸡蛋煮好对半切�?/p>
11、摆盘，将所有的食材，放在盘子中�?/p>
请开始这丰盛的晚餐，祝您晚餐愉快，咱们下期分享见�?/p>
大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
每个人的减肥路都会遇到这个克�?/strong>吧：整天吃清淡的蔬菜，久而久之总有一种想要大口吃肉的冲动�?/strong>。明知道离肉越远越好，却怎么也抑制不住肚子里的馋虫，这个时候你就需要一款减脂增肌的食物——鸡胸肉�?/p>
鸡胸肉热量非常低，蛋白质含量丰富，一般一�?strong>200克的鸡胸肉，含蛋白质40�?/strong>，基本上可以满足一个人一天的蛋白质需求，�?strong>减肥期间解馋的同时补充蛋白质的更佳选择 【黄瓜炒鸡丁�?/strong> 1.首先，我们准备清洗干净的鸡胸肉一块，先切成厚片，再改刀成小丁�?/p>
2.切好以后放入盆中，加入食�?克，鸡精1克，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，料酒5克去腥抓拌均匀，把料汁打入鸡丁里面�?/p>
3.再打入一个鸡蛋搅拌均匀�?strong>鸡蛋能够锁住鸡丁中的水分，保持鲜嫩的口感
4.准备黄瓜两根，破成几半后去除瓜瓤�?strong>瓜瓤的水分比较大，容易影响成品的口感和卖�?/strong>，然后把黄瓜改刀成丁备用�?/p>
5.接着准备碗料，生姜一块、切成姜末；大蒜几粒、拍散后切成蒜末放入盆中，加入番茄酱20克，陈醋10克，料酒5克去腥，白糖15克，食盐2克，鸡精2克，搅拌均匀备用�?/p>
6.下面，我们把鸡丁炸一下，锅内烧油，油温五成热、油面轻微冒烟时起锅，把鸡丁一个一个放入锅中避免粘在一起，起锅炸制能防止前后下入的鸡丁 色泽和生熟不一。鸡丁下完以后，把锅放在火上，保持小火，轻轻的推动让其均匀受热，大约炸�?分钟，炸出鸡丁中的水分，鸡丁定型以后捞出�?/p>
7.然后升高油温�?成热，把鸡丁倒入锅中快�?strong>复炸
30秒钟，鸡丁呈金黄色时捞出控油，这一步的目的是把鸡丁炸酥炸香�?/p>8.锅内再烧油，倒入调好的碗料翻炒出香味，倒入黄瓜丁，开大火翻炒至黄瓜断�?strong>，这一步一定要大火，火太小的话黄瓜容易出水、影响口�?/strong>�?/p>
9.然后勾入少许水淀粉把料汁收浓，倒入炸好的鸡丁，快速颠锅翻炒均匀，让鸡丁均匀裹满料汁，再淋入少许明油、使菜品更加油润发亮，翻匀后即可出锅装盘。最后撒上少许白芝麻就能上桌食用了�?/p>
阿飞有话说：
1.黄瓜的瓤一定要去除，否则会大量出水；炒黄瓜时要用大火，同样是为了避免出水，影响口感和卖相；
2.鸡丁要经过二次复炸，才能达到外酥里嫩的口感�?/strong>
好了，这道清脆爽口的青瓜鸡丁就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧�?/p>
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
