鸡胸肉串在牙签上，少油空炸味道香，这个做法适合减肥的小伙伴，馋肉的时候我就吃点它！要说减肥的时候最应该吃的是什么呢？有人说想减肥就应该吃素，有人说应该多吃粗粮，但我却偏偏觉得想减肥应该多吃肉，当然，这里说的肉是指鸡肉、鱼肉类，低脂肪高蛋白，营养好易吸收，吃了饱腹不容易饿，只要少量的肉就可以补充营养，抵抗饥饿，比素食粗粮更合适。
不过吃肉也要挑着吃，减肥的小伙伴一般吃鸡肉比较我，尤其是鸡胸肉，平时总是煮着吃或煎着吃，今天换个做法，做成牙签肉，用空气炸锅烤熟，只需要少量的食用油就可以了，虽然比不上牛肉羊肉好吃，但是对于减肥的小伙伴来说，也是一种非常不错的选择，来看看详细的做法吧！
【空炸牙签鸡肉串】
【所需原料】：鸡胸肉1块、牙签适量、大蒜、生姜、生抽酱油、蚝油、孜然粒、五香粉、食用油1勺；
【食谱 *** 过程】：
步骤1：准备一块鸡胸肉，清洗干净，用厨房纸擦干；
步骤2：把鸡胸肉切成小块，大小尽量均匀一些；
步骤3：把切好的鸡胸肉放到一个大碗里，放上切成片的大蒜、生姜，再放上生抽酱油、蚝油、五香粉，搅拌均匀后腌制15分钟以上，腌制时间越长，也就越入味；
步骤4：把腌好的鸡胸肉用牙签串起来，每个牙签上串一个或两个鸡肉丁；
步骤5：再放一勺食用油，把肉丁和牙签都抹上油；
步骤6、再放上适量的孜然粒，拌均匀；
步骤7、空气炸锅预热，锅底盘上铺一张油纸，把拌好的牙签肉串放到炸锅里，大蒜姜片也放一些进去；
步骤8：空气炸锅200度15分钟左右，中途需要拉出来晃一晃，让鸡肉丁受热均匀；不同空气炸锅设定的时间和温度可能会有所不同，供参考；
步骤9：烤好的鸡肉丁表面发黄，味道香香的，外焦里嫩，很不错哦。
对于减肥的朋友来说，吃什么，怎么吃很重要，关系到减脂是否能成功，所以挑选食物和烹饪 *** 就很重要了，尽量选择高蛋白低脂肪的食物，采用少油少盐的烹饪 *** ，才能让减肥得到成功。
想要减，更要认真吃饭、好好吃饭，所有的节食减肥 *** 都不能坚持太久，只有培养健康的饮食习惯，才能让减肥落到实处。这款牙签鸡胸肉串的做法很简单，有兴趣的朋友动手试一试吧。
至于腌制材料，也可以买市售的成品，想要什么口味的就有什么口味的，特别方便。
减肥瘦身必吃的鸡胸肉，如何不煎不炸还能软嫩爽滑，分享个小妙招感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
鸡胸肉可以说是现在更便宜的肉类之一了，相比较一直高高在上的猪肉来说，三分之一的价格，同样的高蛋白质含量，还有几本不含脂肪的优点，是很多减肥达人的更爱。可鸡胸肉就是因为几本不含有脂肪，所以在烹饪的时候很容易变得干柴，如何解决这个问题，让鸡胸肉也变得鲜嫩美味呢？今天就给大家介绍个小妙招。
鸡胸肉我们最常用的做法就是做酱爆鸡丁，或者煎鸡排和直接炖煮后撕成条。要么太油腻要么太干柴，或者做法比较费时费力讲究繁多，例如鲁菜里的一道大菜，芙蓉鸡片，可谓是经典中的经典。
今天这个小妙招就是，不用过油，不用做太多的处理，只需先将鸡胸肉斜纹切片，略微厚一点的片。
然后加入，盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓拌均匀。
锅里烧开水后，将拌好的鸡肉片倒入锅里，滑散，不要等开锅，烫个十几秒，鸡肉片基本变色后就立刻捞出，这样的鸡肉大概八分熟。表面粘的淀粉在遇到高温后会形成保护膜，锁住鸡肉里的水分。
这就是这道菜的关键，这样处理的鸡胸肉软嫩不干柴，而且提前处理也让后续烹饪不用太多的油，也更加的清爽不油腻。
下面就详细说下这道简单的快手家常菜的做法：
1， 提前泡发好的木耳，在锅里焯烫2分钟，让木耳彻底熟透
2， 锅里少许油先将鸡蛋炒成型
3， 然后倒入焯熟的木耳和焯好的鸡肉片，翻炒均匀，这时会继续让鸡肉成熟
4， 最后倒入黄瓜片，加点盐调味，炒匀就做好了，如果你喜欢可以出锅前淋点香油，会让整道菜色泽更好看，味道也更鲜香。
家常菜不如饭店里那么讲究复杂，尤其是火力的限制让很多菜都无法炒出饭店的味道。例如今天这道菜，饭店里会把上了浆的鸡片先过宽油定型缩水。这个宽油就是家里不具备的，过了油的鸡片更软嫩，也更香，但会有点油腻。所以我用焯水来代替这个过油的步骤，更简单，也能达到类似的效果。
喜欢清淡，有追求营养丰富的可以试试这个 *** 哦。
把复杂的变简单，把简单的变得更加的漂亮，让漂亮和健康同时拥有，这就是我@呲食塘，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你关注哦！
这道减肥也能大口吃肉！爆汁烤鸡胸，家人天天求我做鸡胸肉是优质蛋白质，减肥也可以放心大口吃。好些宝宝说鸡胸肉不好吃。其实鸡胸肉做好了，也可以不柴不腻。跟我这样做出来还会爆汁，快试试吧～
By 蝶舞九天 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡胸肉 1块
- 料酒 1勺
- 橄榄油 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜末 1勺
- 黑胡椒 1/2小勺
1、鸡胸45度斜切花刀，大约是鸡胸厚度的1/3。翻面45度再切一次。就是不要把鸡胸肉割破就对啦。
2、?1勺料酒。
3、?1勺橄榄油。
4、?1勺生抽?1勺蚝油?1勺蒜末?1/2勺黑胡椒。反正两面以及切口中间都要腌制到。1小时。
5、鸡排放在空气炸烤箱中层。设置220度，烘烤18分钟。
6、取出顺刀口切开，摆上焯水的西兰花和胡萝卜，摆上刀叉，完美?? 是不是非常有西餐厅吃牛排的范儿？
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“要想瘦，多吃肉”，这4种低脂肉不能错过，减脂营养又解馋很多人下定决心要减肥之后，就自动把肉类食物排除了，每天都是黄瓜、西红柿、水煮菜，吃得都没胃口了，心情也不好，体重反而又上去了。
一直吃蔬菜会让自身的营养跟不上，如果缺少蛋白质，免疫力会变差，要想健康地减肥，适当地吃一些肉类也是必须的。今天就给大家分享4种减肥也能吃的肉类，不要只会啃黄瓜了！
一、鸡肉
鸡肉中的瘦肉部分主要是由蛋白质组成，高达23.3克，脂肪含量比较少，只有1.2克。而蛋白质呢，对减肥是没有任何阻碍的，所以减肥人士适量吃一些鸡瘦肉不仅不会增肥，还会让身体补充营养，对身体更健康。
【凉拌鸡丝】
1、食材准备：鸡胸肉1块，清洗干净，先切成薄片，用手铺平，再切成细丝，放入盆中。1小把香菜，清洗干净，切成小段，放入盆中；几颗蒜，拍扁后切成蒜末，几个小米辣，切成辣椒圈，和蒜末放在一起备用。
2、焯水：锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，等水快要烧开时，把切好的鸡丝下锅，用勺子推动滑散，让鸡丝受热均匀，避免粘在一起；开大火，焯水1分钟左右，水开以后，用勺子撇去锅里的浮沫，用漏勺捞出控水，过冷水备用。
3、调料准备：拿出一个拌菜盆，放入辣椒圈和蒜末，加入食盐1克，白糖1克，味精0.5克，芝麻油2克，葱油3克，红油3克，用筷子搅拌将调料化开。
4、把鸡丝倒入调料盆里，用筷子搅动，颠盆拌匀，切好的香菜段也加进去，再次颠盆拌匀，使食材和调料充分融合在一起。装进盘子里，这道美味又低脂的菜就可以上桌了。
二、牛肉
牛肉在生活中挺常见的，大多是瘦肉，脂肪较少，含有丰富的蛋白质，蛋白质是肌肉的主要成分，多吃牛肉可以增加身体肌肉，还可以促进体内热量的消耗。
【西红柿炖牛腩】
1、一块牛肉，清洗干净后切成小块；四个西红柿，上面打上花刀，用开水烫一分钟，方便去皮，把西红柿切成小块。半根大葱，切成斜片；一块生姜，切成姜片，再放入两粒八角，一起放入小盆中。
2、锅中加入清水 ，凉水下入牛腩，倒入适量的料酒去腥，开大火，煮开以后，等两分钟 ，撇去上面的浮沫，再煮两分钟后就能关火捞出控水了。
3、重新起锅 加入半勺食用油，开小火，放入两粒八角出香 ，再倒入葱姜炸出香味，然后把牛肉倒进去，翻炒5分钟。
4、翻炒五分钟以后 ，从锅边添入料酒去腥，继续翻炒均匀，再加入半勺生抽，继续翻炒 ，炒出酱香味，把一半的西红柿下锅 ，添入适量的清水，盖上锅盖，等水烧开之后再计时，一个半小时即可。
5、时间到了之后放另一半西红柿，加两勺食盐，少许鸡精，一勺白糖，再加一点生抽酱油翻炒均匀。
6、改中火再炖5分钟，记得把里面的大料和葱姜拣出来，5分钟后关火起锅，倒入汤盆中，最后放少许香菜点缀即可。
三、鱼肉
鱼类是低脂肪高蛋白质类减肥食物的代表，吃鱼不仅不会长肉，而且鱼类中含有的鱼油，还能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增加的肥胖问题。
【酸菜鱼】
（酸菜里面含热量非常低，主要是含有膳食纤维，能够起到促进消化的作用，减肥人士食用时少放油即可。）
1、准备一条草鱼，择洗干净，先从鱼尾处下刀，再从中间剁开，把鱼牙去掉（减少鱼腥味），然后剁掉鱼头，把鱼肉切成一片一片的，再把鱼骨斩成段，放进盆中备用。
接着把鱼肉平铺在菜板上，片去鱼刺，剁成小段，和鱼骨放在一起。再把鱼肉片成薄片，放入盆中，盆里倒入适量的清水，用手抓洗几遍，洗去里面的血水，挤干水分以后，放入盆中。
2、盆里加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，用手抓拌均匀，使鱼肉慢慢入味，然后加入少许清水，再次抓匀，接着打入一个蛋清，快速抓拌均匀。让蛋清均匀地裹在鱼肉上，再加入适量的淀粉，再次拌匀，加入淀粉可以锁住水分，保持鱼肉鲜嫩。
3、往放鱼骨的盆里加入清水，抓洗几遍，洗去鱼骨里面的血水，挤干水分以后，放入另一个盆中备用。
4、准备配料：一根酸菜，清洗干净以后，切成寸段，放入小盆里面；一根小葱切成段，放入盆中，生姜切成姜片，和葱放在一起；再抓入几粒花椒和红干椒；几颗蒜拍扁切成蒜末，放入盆中，小葱切成葱花，和蒜末放在一起。
5、起锅添入半勺食用油，倒入葱姜和大料爆香，加入豆瓣酱3克，火锅底料5克，搅拌化开，炒出红油，把切好的酸菜倒进去，快速翻炒，放入鱼骨，翻炒均匀。
6、添入适量的清水，以漫住鱼骨更好，加入食盐，胡椒粉，白糖，生抽各适量，老抽少许调色，等汤汁烧开后，改成小火炖煮3分钟，使鱼骨慢慢入味。3分钟过后，下入鱼片，用勺子轻轻搅动，煮20秒左右，即可关火起锅盛入盆中，再加入适量的原汤备用。
7、炒锅烧热，添入少许食用油，等油温至6成热时，放入少许青花椒和红干椒，用勺子翻炒几下，炸出香味以后，倒入葱花，翻炒两下，即可关火起锅，最后把热油泼在鱼肉上面，就可以上桌食用了。
四、虾
虾属于一种生活中比较常见的水产品，营养价值比较丰富，含有蛋白质以及其他多种矿物质，可以增强自身的抵抗力以及免疫力，而且它所含有的热量以及脂肪含量很低，在吃了之后并不会引发脂肪堆积。
【虾仁鸡蛋羹】
1、准备6、7只虾，虾头、虾壳去掉，抽去虾线，留着虾尾，清洗干净备用。
2、准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐入味，用筷子搅匀打散，再加入1.5倍的温水，搅拌均匀，用漏勺撇去浮沫备用。
3、起锅加水，放上篦子，把鸡蛋液放上去稍微蒸至凝固后把虾仁摆放在鸡蛋液上，再蒸3至5分钟。
4、料汁：少许葱花、酱油、香油适量搅拌均匀，淋在蒸好的鸡蛋羹上面，美味即成。
以上就是4种减肥也能吃的肉类，不过要注意不要做得太油腻，少油少糖，适量食用，美味和好身材全都要！
（之一名厨编辑：明明）
减脂首选鸡胸肉，做的之一道菜就爱上了，计划这几天就吃它了一说到减脂减肥的话题，总是绕不开鸡胸肉的。春天来了，减肥又成了妈妈群里讨论的热门话题，小伙伴们天天聊怎么吃才能瘦！在食材选择方面，大部分都选择了鸡胸肉。
我也挺喜欢吃鸡胸肉的，好吃又不贵，家里常备。但是鸡胸肉怎么吃才好吃呢？我经常做的就是凉拌了。
凉拌鸡胸肉可以和一些自己喜欢的蔬菜搭配在一起，调味料也比较简单，属于好吃又好做的快手菜，很快就能拌出一盘，营养健康低脂美味，非常适合平时和减脂期食用，需要控制体重的小伙伴，一定要试试。
【香辣鸡肉丝】
【配料表】：鸡胸肉1块、香菜5根、木耳适量、小番茄适量、橄榄油、生抽酱油、香辣油；
香辣鸡肉丝的详细做法：
1、准备食材，鸡胸肉洗净，香菜和小番茄也洗干净备用。黑木耳是干的，需要提前泡发，并放到开水里煮3分钟左右，煮熟后捞出备用；
2、鸡胸肉放到锅里，加水煮开，继续中火煮至鸡肉熟透，大概10-15分钟；
3、煮鸡肉的时候，可以来处理配菜。木耳和香菜分别切成合适的小段，小番茄切块，放到大碗里备用；
4、鸡肉煮好了，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水，基本就是熟透了；刚煮好的时候有些烫手，捞出来放到盘子里散散热；
5、鸡肉不烫手以后，用手撕成小条，粗细皆可，撕好以后放到大碗里；
6、倒入橄榄油、生抽酱油、香辣油，不喜欢辣味的可以不放香辣油；
7、用筷子将碗里的食材调拌均匀，使食材入味即可；
装盘上桌，一盘营养健康的低热量高营养的快手家常菜就做好了，减脂期间吃它非常棒，好吃又好做，值得尝试。
鸡胸肉没有一点肥肉，是高蛋白低脂肪的美食，做法多样，口感鲜嫩。我个人觉得这种凉拌的吃法最能突出鸡胸肉的美好口感。如果有耐心，在撕鸡胸肉丝的时候将它撕得细细的，拌起来会更好吃。
#不容错过的鲜美滋味#低脂减肥海带炒鸡胸肉您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
低脂餐
By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡胸肉 约150g
- 黄瓜 一根
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 淀粉 1勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
1、鸡肉切片
2、放料酒盐酱油淀粉油腌制一会
3、海带洗净
4、放油放鸡胸肉
5、放海带
6、放酱油蚝油
7、翻炒
8、完成
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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鸡胸肉直接水煮，吃起来肉质柴，教你这样做，不用担心吃了会胖减肥的人都比较喜欢吃牛肉或者鸡胸肉，因为它的蛋白质含量高，脂肪含量少。
那么，今天咱们就先来说说鸡胸肉，如果把鸡胸肉直接水煮，吃起来肉质柴，没味道。用油炸的话，热量又高，怎么办呢?
今天懒哥跟您分享一道香煎奥尔良鸡胸肉，煎好的鸡胸肉吃起来很嫩，还含有丰富的汁水，而且做法很简单，即使不会做饭的人也能轻松搞定，一起来看看是如何做的吧!
用料：
鸡胸肉，大蒜，奥尔良腌料，橄榄油，淀粉，蛋清。
做法：
大蒜切片。冲洗一下鸡胸肉的表面，用厨房纸巾吸干表面的水分，逆着纹路，切成1厘米厚的片状。
用刀背在切好的鸡胸肉表面敲一敲，敲好以后置于碗中，放入切好的蒜片。
将奥尔良腌料和蛋清一同倒入鸡胸肉中，用手给它拌匀。
等鸡胸肉将蛋清吸收进去后，再加入3勺量的水淀粉，用手给它多抓一抓，然后腌制20分钟。
锅内倒入一点点的油，放入腌制好的鸡胸肉煎制。
煎到鸡胸肉底面定型，给它翻面，继续煎另外一面。
用筷子扎进鸡胸肉内，没有血水往外流，这样鸡胸肉就煎好了，可以出锅了。用刀把鸡胸肉切成小块，搭配上生菜丝一起食用，嫩滑多汁，非常好吃哦！
小贴士：
做这道香煎鸡肉，我选择了用橄榄油来煎制，虽然也是油脂，却不容易发胖，而且我用的橄榄油量非常少，只有正常炒菜量的三分之一。
查菜谱，找鸡胸肉的做法。点击下方卡片搜索“鸡胸肉怎么做”立刻能找到许多的做法!
那一碗令人神往的低脂低卡鸡肉炒芹菜By 甜美风景sw
用料- 鸡胸肉 300g
- 芹菜 250g
- 洋葱 半个
- 蒜 5瓣
- 大葱 半根
- 番茄 2个
- 豪吉藤椒油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 白胡椒碎 适量
- 玉米油 适量
1、鸡胸肉洗干净用厨用纸吸干水份，切薄片备用。芹菜、番茄、洋葱、蒜、大葱洗干净切好备用。
2、碗中放入豪吉藤椒油、料酒、生抽、淀粉，混合均匀后加入鸡胸肉中，撒上一点白胡椒腌制15分钟。
3、锅中热油，放入腌好的鸡肉，炒至变色后盛起（注意控制时间）。
4、炒香洋葱、蒜片、大葱，放入芹菜，倒一点清水煮4分钟，加番茄翻炒，最后加入鸡肉翻拌均匀后放适量盐、糖后盛起。
5、装盘开吃，加入豪吉的藤椒油提味又开胃。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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这道怎么吃都不胖的香橙鸡胸肉，看一遍就会鸡胸肉营养价值比较高..有保护心血管管.改善记忆.提高免疫力的作用.鸡胸肉也是磷.铁.锌.铜的良好来源.含有丰富的维生素.鸡胸肉蛋白质含量不输于牛肉.饱腹感强.不论是增肌还是减脂.鸡胸肉都是不折不扣的“灵魂伴侣”所以用鸡胸肉做t轻食餐的主食.是很好的选择～鸡胸肉还有有增强体力.强壮身体的功效.今天就解锁一道颜值和美味都在线的新做法～香橙鸡胸肉
By 楚楚爱厨房呀
用料- 鸡胸肉 一块
- 香橙 一个
- 迷迭香 一株
- 芦笋尖 三个
- 玉米粒 一小把
- 圣女果 两个
- 橄榄油 适量
- 料酒 两勺
- 生抽 一勺
- 精盐 一勺
- 胡椒粉 一勺
1、把所有食材.一块新鲜鸡胸肉.一个香橙和配料迷迭香.玉米粒.圣女果.芦笋尖准备好
2、把鸡胸肉用流动的清水冲洗干净
3、剔除鸡胸肉边上的筋膜和脂肪.改刀对半切开
4、把鸡胸肉装入盘中倒入一勺料酒一勺生抽.一勺胡椒粉.一勺盐搅拌
5、给鸡胸肉做个马杀鸡.充分 *** 均匀.腌制约15分钟备用
6、在腌制鸡胸肉的时间里把香橙清洗干净对半切开.香橙好新鲜.汁水饱满..香气扑鼻.
7、把小半个香橙汁挤在鸡胸肉上面.
8、起锅热油放入少许橄榄油
9、油温五成热下入腌制好的鸡胸肉中火煎
10、煎至鸡胸肉两面微微金黄色
11、下入迷迭香和芦笋尖煎至片刻.迷迭香的香味真上头呀.清甜中带着松木香的气味.让它唤醒你的味蕾～
12、出锅把香橙片切好摆盘鸡胸肉撒上黑胡椒.一道清新吃法的香橙鸡胸肉完成了.可以当零食一样吃的菜.减肥人士的福音哦.
小贴士把鸡胸肉多余筋膜和脂肪剔除掉.鸡胸肉不能和兔肉.芥末同食哦.蔬菜的搭配可以根据各人喜欢口味调整..
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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秋天，吃猪肉牛肉不如吃鸡胸肉，营养低脂高蛋白，随手一炒太香了导语：秋天，吃猪牛羊肉不如吃它，便宜又营养，低脂高蛋白，随手一炒，太香了！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天天气凉爽，随之胃口也越来越好，加上现在物质生活条件好，什么也不缺，想吃什么就吃什么，吃得好了或者吃得多了，运动少了，身体的代谢缓慢了，自然就慢慢地胖了起来，随之而来的就是身体会出现各种状况和指标超标，为了自己的健康，我决定从饮食上加以节制，少吃高热量高脂肪的食物，管住嘴迈开腿有一个健康的身体比什么都重要。
都说减肥期间适合吃鸡胸肉，今天我用鸡胸肉做一道美食，鸡胸肉是一种热量非常低蛋白质含量又非常高的肉类，脂肪含量也很少，并且能够增加我们的饱腹感，从而达到减少摄入其它食物的效果，关键价格比猪肉、羊肉、牛肉便宜。今天我做了一大盘鸡胸肉，才花了七块钱吃得饱饱的，如果也有跟我一样苦恼的朋友赶紧收藏起来，既解馋又不长肉，一起来看下我是怎么做的吧。
准备食材：鸡胸肉、生菜、胡椒粉、烤肉料、料酒、生抽、老抽、淀粉、蚝油、孜然、白芝麻、辣椒面、食用油
具体做法：1、新鲜的鸡胸肉放到盆中多清洗几遍，捞出沥干水分放置到案板上，将鸡胸肉切成大小均匀的块状。放入适量的胡椒粉，烤肉料，料酒，生抽，蚝油，老抽，淀粉，带上一次性手套抓拌均匀，腌制15分钟左右让鸡胸肉完全的入味。
2、有肉就得有菜，这道菜我们用生菜铺底，生菜同样是减脂朋友常吃的一种蔬菜，被人们称为“减肥生菜”。它含有丰富的镁、钾、钙、铁、锌等微量元素和膳食纤维。它的质地脆嫩口感清香，和鸡胸肉放到一起简直是绝配。生菜我们是生吃，一定要清洗干净，清洗的时候水里加一小勺食盐和小苏打浸泡10分钟左右，这样可以清洗掉生菜上的细菌和脏东西，吃起来干净又卫生。
3、锅里倒少许的食用油，油量一定不要太多，倒入我们腌制好的鸡胸肉块，小火慢煎用铲子不停地翻动，让鸡胸肉块受热均匀，当锅里鸡胸肉块煎至金黄色的时候，香味就已经扑鼻而来了，这时候倒入适量的孜然、白芝麻和辣椒粉翻拌均匀即可出锅了，如果不能吃辣的话可以不放辣椒粉。
生菜捞出控水均匀地码放在盘子内，将我们炒好的鸡胸肉块盛到生菜上，撒上少许的白芝麻就可以开动啦，真是色香味俱全，取一片生菜包裹几块鸡胸肉送入口中，鸡肉的鲜嫩和生菜的脆爽，瞬间冲击着味蕾，简直是太好吃了，一盘鸡胸肉一会儿就下肚了，饱饱的太满足了，其它的食物一点都不想吃了。
鸡胸肉用我这个 *** 做出来，口感非常的鲜嫩一点也不柴，而且这块肉里面没有骨头，低脂肪高营养也特别适合小孩和老人吃，荤素搭配营养均衡。
大家平时喜欢吃鸡胸肉吗？大家用鸡胸肉还能做出哪些美食呢？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
