【鱼香茄子煲】
用料：茄子；五花肉；青红辣椒；郫县豆瓣酱；蒜；姜蓉；泡椒；盐；糖；香醋；酱油；料酒；老抽；淀粉；油；
做法：
1、茄子切小块，放入少许盐抓一抓，让茄子里的水分析出。
2、备好其他材料，辣椒切小块，泡椒切短，五花肉切小块，也可以剁成肉碎，姜蒜剁碎，味汁材料全部倒入碗中调成备用酱汁。
茄子挤出水份。
3、锅热油，放入茄子炸成金黄色即可捞出。
4、炒锅放入五花肉煎香，煸出油，然后舀入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
5、放入泡椒、蒜蓉和姜蓉，炒香后倒入茄子。
6、茄子略炒均匀以后，倒入调好的酱汁，大火收汁至浓稠即可，不好收太干。
7、茄子差不多做好的时候，取一只砂锅烧热，茄子好了马上倒入砂锅中，这时候锅边咕咚咕咚的冒泡，好有食欲的场面。
【三杯皮蛋】
用料：皮蛋4个；九层塔1抓；生姜1块；蒜瓣5粒；大葱1段；黑芝麻油；米酒；酿造酱油；冰糖；生粉；
做法：
1、将皮蛋放入清水锅中开煮，煮至听到“啵”的裂开声后再稍煮1分钟左右捞出过凉水备用；生姜切片，蒜瓣一切两半，大葱斜切厚片，红椒去蒂去籽切片，九层塔洗净摘取叶备用。
2、将煮至蛋心凝固的皮蛋剥壳，用刀一切为四瓣，逐一均匀地拍裹上一层生粉；煎锅烧热注油，油温起来后将皮蛋排入锅中。
3、以半煎炸的方式将皮蛋煎至定型，表面香酥略带金黄色，捞出控油备用；炒锅烧热注入黑芝麻油，四、五成油温时将姜片、蒜片、葱片下锅煸香，将煎炸后的皮蛋块倒入锅中。
4、锅中倒入米酒、酿造酱油、冰糖翻炒均匀，稍加焖制，待汤汁收浓时撒上红椒片、九层塔，快速兜炒几下起锅装盘。
【蔬菜牛肉丁】
用料：牛里脊；洋葱；土豆；玉米；生菜；胡萝卜；盐；胡椒；料酒；生粉；
做法：
1、将牛里脊肉切丁，加盐胡椒料酒和生粉浆15分钟；
2、将洋葱土豆玉米生菜胡萝卜切丁备用；
3、起小油锅，入蒜末洋葱炒香，入玉米丁胡萝卜丁和土豆丁炒至断生，大概2-3分钟，加入牛肉丁滑炒，(不嫌麻烦的话，可以分开炒，最后再倒在一起混合炒就可以了。)我家锅子比较大，所以我在炒菜的时候，半边炒蔬菜，半边炒牛肉丁，省事多了。注意，要油稍微多放点，这样炒过蔬菜之后，将锅略微侧过来点，还有油多出来，这时候加牛肉丁滑炒下，正好。
4、加入牛肉丁之后，炒至基本变色即可，加生菜进去，拌匀，加点盐和鸡精调味即可。
【鲜贝冬瓜汤】
用料：冬瓜；鲜贝；葱；姜；香菜；油；盐；胡椒粉；白酒；
做法：
1、冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制；
2、锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水；
3、锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加；
4、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜。
【泡椒脆藕丁】
用料：藕1节（约400g）；葱末1勺；姜末1小勺；剁椒2大勺；鲍汁儿1勺；糖1小勺；淀粉1勺；盐2g；香油少许；清水40ml；蒜末两瓣；
做法：
1、藕去皮切成小丁；藕丁用盐水浸泡20分钟左右；
2、蒜切末后加入碗汁儿调料混合均匀，葱姜切末备用；泡好的藕丁用开水焯烫30秒左右；
3、锅内热油，下入葱姜剁椒炒香；下入藕丁和碗汁翻炒均匀 *** 完成。
【黄瓜腰果炒虾球】
用料：小黄瓜一根；鲜虾三只；腰果三粒；
橄榄油少许；蒸鱼豉油适量；姜汁少许；淀粉少许；
做法：
1、将黄瓜、虾洗净，备好腰果；
2、黄瓜去皮，虾去皮去虾线，腰果用微火炒至微黄；黄瓜切小丁，虾用剪刀剪成小段，腰果用手掰碎；
3、剪好的虾段放入碗中，加姜汁、淀粉抓匀备用；
4、锅里加水烧至七成热时放入虾，用笊篱轻轻推动，开锅后捞出；
5、锅烧热倒油，油热入黄瓜丁，虾段煸炒，加蒸鱼豉油再煸炒一会即可出锅。
【素炒韭黄】
用料：韭黄；红青椒；盐；生抽；醋；
做法：
1、将韭黄切成段，红青椒切成丝装盘待用。
2、在锅中倒入油，将韭黄、红青椒丝一起下锅，调入盐、生抽、醋翻炒至熟即可。
【丝瓜蘑菇排骨汤】
用料：排骨；丝瓜；蘑菇；姜；葱；盐；料酒；白胡椒（可不加）；
做法：
1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。
2、葱切段，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。
3、丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。
4、加盐和白胡椒调味即可。
女人不想胖成球，多喝冬瓜扇贝粥，这样做出来越喝越瘦天气冷了，推荐一道冬瓜新吃法，想减肥的要常喝，好喝不长胖。
为什么天冷要推荐大家多喝粥呢？就是因为天气寒冷又干燥，多喝粥可以润喉，还可以养胃。但是正在减肥期的时候又不推荐多喝粥，到底怎么办呢？这是一个矛盾的问题，其实学会做一些好喝又减脂的粥的话一点都不矛盾，今天就推荐大家一道非常好喝的减脂粥--冬瓜扇贝粥。
扇贝这种海鲜大家都不陌生，是非常常见的一种贝类，价格不贵还好吃，是一种非常受欢迎的小海鲜，除了直接买现成的扇贝 *** 以外，还可以用扇贝肉来做菜，扇贝肉是冷冻的，易于保存，但是也不影响它的鲜美程度，在 *** 的时候一定要把它清洗干净，再去烹饪。?
【准备食材】?
冬瓜，扇贝，大葱，植物油，盐，鸡精，米饭?，全麦面粉。
【烹饪步骤】?
1.扇贝肉是冷冻保存的，从冰箱拿出来以后需要先化冻，所以要提前一个多小时取出，化好冻以后再清洗干净，表面还是比较脏的，洗出来的水都很黑，一定要多冲洗几遍，洗好以后用筛子控干水分放入盘中备用。
2.冬瓜清洗干净去掉皮，切成片，注意片要切得薄一些，这样更容易入味好吃，大葱切成碎末。
3.准备一碗全麦粉和成的汤，碗里倒入清水，再分少量多次的加入全麦面粉，边倒入边快速搅拌，做成图中这样稀一些的面水就可以了，全麦是减肥期间可以用来做主食的，所以不用担心长胖哦。
4. 开始 *** 的时候先加入植物油，加热到六成熟，放入扇贝煸炒断生以后盛出来放入盘中备用，这一步加上以后做出来的粥不腥没有异味。
5.然后另起油锅，加入冬瓜煸炒断生以后再加入清水，盖上锅盖，先开大火烧至汤汁沸腾，然后再把炒好的扇贝放入，加入一勺米饭搅拌均匀，保持中火等它二次开锅。
6.二次开锅以后就把调配好的全麦汤汁倒入煮熟，也是要等重新开锅才可以，最后撒上盐，鸡精搅拌均匀，放入葱末即可出锅。
这样一锅非常清淡好喝的冬瓜扇贝粥变完成了，既能当饭又当菜，而且都是低脂肪低热量的食材，不用担心长肉，减肥的时候也可以吃哦，喜欢的赶紧做来试一下吧！
【烹饪小提示】?
冬瓜切得一定要薄，这样吃的时候才入味，喜欢吃辣的，可以在这道汤里面加入白胡椒粉，味道更好哟！
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的 *** *** 和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我更大的动力，感谢您的观看！
蒜香手撕茄子
做法：
1、长茄子洗净，开水入蒸锅蒸7分钟左右，具体时间视茄子大小而定，筷子能轻松穿过茄子即可。
2、利用蒸茄子的空挡，将香菜切碎，大蒜捣成蒜泥或切成细末。
3、蒸好的茄子放凉后用手撕成条状，加入香菜、蒜泥、生抽、醋、香油、盐，搅拌均匀即可食用。
冬瓜鲜贝汤
食材：冬瓜200g 干贝、虾干各8个，葱1根、姜片2片，盐、鸡精少许
做法：
1、干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片。
2、将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒。
3、加适量水，烧至沸腾。
4、加入泡好的干贝和虾干，继续煮9分钟左右。
5、加入少许盐和鸡精调味即可
金蒜平鱼
食材：平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤匙
做法：
1、准备原料，蒜剥好洗净备用。
2、平鱼用刀刻几道，沾上干淀粉备用。
3、沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉，煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。
4、锅里放油，把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽，米酒，煮开。
5、放入平鱼，兑水齐平鱼，放糖，盐，大火烧开。中火煨20分钟。
6、大火收汁，出锅前调入鸡精。撒红椒段。
准备材料，冬瓜垒高高。扇贝肉切丁。用开水泡一下，杀菌，仔细清洗，不然沙子会影响口感。将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入1.5升水中。蒜我只放了半个，去腥即可。水开后，煮五分钟再放调味料。出锅喽~~很小清新吧~~一人食,二人世界,无水印,煮,家常菜,中国菜,清淡,家常味,汤,荤菜
5种地道的家常菜，每道都能让你流口水【辣白菜炒五花肉】1.五花肉切薄片；2.辣白菜切与肉差不多大小的片；3.起炒锅，加入少许食用油，热锅凉油加入五花肉煸炒；4.炒至五花肉吐油，表面略有金黄色；5.下辣白菜继续煸炒，同时加入泡菜汤汁；6.继续煸炒约3、5分钟，至五花肉与泡菜呈现同一色泽即可。
【糖炒鸡中翅】1.鸡中翅去血水凉水冲，然后晾干2.加油热锅，加入冰糖，中火将冰糖融化，出现淡琥珀色3.将鸡翅倒入，快速地翻几下，让鸡翅两面都沾上糖浆;然后将鸡中翅正面朝下，煎到金黄色后翻身4.另外一面再煎到金黄，加水没过鸡翅，煮开后转中小火5.加入生抽、辣椒面，搅匀后煮20min左右。
【鲜贝虾仁冬瓜球】用挖球器挖取冬瓜球，鲜贝洗净，鲜虾去壳去虾线，青豆少许；仙贝虾仁加入蛋清和淀粉，搅拌均匀上浆；起锅热油，把仙贝和虾仁滑炒至变色捞出；留底油，葱末爆香放入冬瓜球，倒入生抽后倒入仙贝和虾仁，加适量盐；青豆入锅，倒入清水炖5分钟，水淀粉勾薄芡炒匀。
【西兰花肉丸粥】西兰花掰小朵，洗净；肉馅放入碗中，加入蛋清、姜末、料酒、盐，然后逆时针搅动上劲；锅中烧水，把肉馅挤成肉丸，依次下入锅中，待成形捞出；大米洗净，入锅熬粥；煮至大米开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮5分钟；将西兰花加入略煮；点适量盐，淋入香油搅匀即可。
【葱香鸡蛋羹】2个鸡蛋打散，点适量盐；倒入凉白开以1:2.5的比例为准搅匀；将蛋液过筛，倒入碗中，用保鲜膜将碗口密封；蒸锅烧开水，把蛋液入锅，中小火蒸10 15分钟，关火焖一分钟；取出点适量香油，撒葱花即可。
鲜贝冬瓜汤
材料：冬瓜；鲜贝；葱；姜；香菜；油；盐；胡椒粉；白酒；
做法：
1、冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制；
2、锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水；
3、锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加；
4、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜。
姜汁热窝鸡
材料：1/2鸡肉，生姜，1大豆沙，2茶匙酱油，1汤匙水，适量盐，1茶匙淀粉，1茶匙醋，2茶匙糖，1茶匙葱，1小葱，1小葱
做法
1.鸡用冷水煮10分钟去血
2.把鸡排干
3.姜葱切碎
4.把油加热，把鸡肉倒进锅里炸干
5.放入豆沙搅拌均匀
6.换上旧的颜色
7.锅里加水不加鸡肉
8.转中火，火起后继续燃烧
9.加姜和鸡肉煮
10.加点盐调味，煮10分钟左右
11.烹调鸡肉时，将沙司与沙司粉、醋、糖和水混合，使沙司变稠
12.把切好的葱放进沙司里
13.鸡肉煮熟后，将沙司倒入锅中搅拌均匀，然后撒上葱花即可开锅
香菜黄豆排骨汤
材料：猪肋排、黄豆、香菜、姜、盐
做法：
1、 将黄豆用清水浸泡半小时，洗净
2、 将猪肋排切段，放入沸水中焯烫5分钟，捞出备用
3、 将香菜洗净切段，姜切片
4、 锅中加入适量水煮沸，放入黄豆、香菜段、姜片
5、 放入猪肋排，小火煲两个多小时
6、 加入盐调味
青笋烧肥肠
材料：肥肠、干淀粉、食用碱、莴笋、红泡椒、生姜、大蒜、泡椒、炮姜、生抽、酱油、食盐、白糖、胡椒粉
做法:
1、 用热水将肥肠清洗一遍，减少肥肠表面的粘液，然后沥干水分
2、 盆中加入一勺食用碱，再加入一小把食用盐将肥肠用手抓洗3分钟，然后用清水将肥肠清洗干净
3、 清洗干净后将肥肠捞出，将肥肠从中间切开，撕掉里面的油脂，然后加入干淀粉抓洗2分钟，这样能去除肥肠里面的异味
4、 用干淀粉抓洗后，将肥肠用清水清洗几遍
5、 将处理干净的肥肠剁成小段备用
6、 将莴笋切成均匀的滚刀状备用，将红泡椒切成小粒备用，生姜切碎备用，大蒜切小粒备用
7、 锅中加入适量的清水，再加入适量料酒大火烧开，下入切好的肥肠，焯水半分钟，捞出沥干水分备用
8、 将锅烧热，加入适量猪油烧化，6成热左右加入花椒爆香，接着下入肥肠，转小火将肥肠煸炒2分钟，盛出备用
9、 在在锅中加入适量猪油烧化，下入泡椒、泡姜爆香，接着下入豆瓣酱炒出红油
10、 下入爆好的肥肠，小火翻炒上色，上色后加入料酒去腥，接着加入生抽酱油，翻炒均匀后加入适量的清水
11、 将切好的莴苣下锅煮至入味，烧至20分钟调味
12、 加入一点点食盐、少许白糖、胡椒粉，再调入适量的水淀粉将汤汁勾成薄芡
13、 出锅装盘
6月，别错过“暑天之一蔬”，一清热，二去燥，三消脂肪，抓紧吃6月，别错过“暑天之一蔬”，一清热，二去燥，三消脂肪，抓紧吃
六月到，算是真正地进入夏天了，随着气温的升高，湿气和热气也会加重， 蔬菜是我们日常饮食生活中不可缺少的一部分，每一种蔬菜中含有的营养都不同，这时我们要学会顺应季节变化，及时调整饮食习惯和作息时间。
夏日炎炎，冬瓜绝对是消暑的不二选择。冬瓜低热量高营养，是清热降火的食物，非常适合在夏天食用，还有清胃助消化的功效，比顿顿吃肉强，常吃身体好！
一、推荐食谱：酱烧冬瓜
冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。吃上这道菜，一样能找到大块大块吃肥肉的感觉，还感觉不到油腻。红烧冬瓜色泽红亮软烂，香鲜味美，并且有丰富的营养价值。
材材：冬瓜
调料：甜面酱10克，生抽10克，冰糖8克，大料2个，干辣椒3个，盐2克，葱1段、姜1块，香油适量。
做法：1. 冬瓜去皮切块。
2.葱切片、姜切丝。
3.锅中放少许油，下冬瓜煸一下，盛出。
4. 锅内放少许油，放冰糖炒化，下冬瓜炒均。
5.调入甜面酱、生抽、大料、干辣椒、盐、葱、姜，烧开。
6. 转小火烧到冬瓜软烂。
7. 再烧至半透明状、锅内剩少许汤汁时即可关火，淋香油出锅。
二、推荐食谱：海米鲜贝烩冬瓜
海米鲜贝烩冬瓜是一道做法简单，口感清淡的家常菜，对于不擅长厨艺的mm们来说很容易上手的。
材料：冬瓜300克，干贝100克，海米50克。
调料：姜末5克，盐2克，香油、鸡精适量。
做法：1.海米用温水洗净，泡开。
2.冬瓜去皮去瓤切片。
3.锅中放少许油，下姜末炒香，放入冬瓜翻炒均匀。
4.放入海米、鲜贝炒匀，将冬瓜煮软。
5.加少许盐、鸡精调味，淋香油即可出锅。
三、推荐食谱：冬瓜鲤鱼赤豆汤
食材：冬瓜1块，赤小豆120克，鲤鱼1条，陈皮10克。
调料：姜1块、盐适量。
1.冬瓜切厚片。
2.赤小豆（红豆）洗净，用清水泡6小时，泡透泡软为至。
3.鲤鱼宰洗干净，去掉腥线，切块。
4. 将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼、姜全部放入砂锅中，加适量水。. 煲至水滚，用小火煲1小时，以盐调味，即可。
烹饪tips：红小豆一定要泡透泡软，缩短成熟时间。
四、推荐食谱：小鲍鱼冬瓜汤
调料：小葱2根，生姜3片、黄酒10克、胡椒粉适量、盐3克。
做法：1、把冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切丁
2、处理小鲍鱼，活的小鲍鱼买回来，先用牙刷把表面洗刷干净，取出鲍鱼肉，去掉内脏，继续用牙刷把鲍鱼裙边部分刷洗干净，如果嫌自己取鲍鱼肉麻烦，也可以在买的时候请卖家帮忙取好，回来后用洗刷干净即可；
3、锅中加水。放入小鲍鱼，加入黄酒，煮开即可捞出。
4、锅中另加水，再放入冬瓜、姜片中火煮8分钟左右。
5?把小鲍鱼肉倒入汤中，烧开后继续煮2分钟就可以关火了。出锅前加入盐、胡椒粉调味，撒入葱花就完成了。
所谓“带子肉”其实就是“扇贝肉”。只是这种水产品到了北方之后，大家爱称为带子肉。
想知道更多科学解释带子肉吗？
扇贝是我国传统海八珍之一，也是沿海地区名贵的海产品，在南方干制品称为瑶柱。在北方，带子也称仙贝，干制品称为干贝。我们主要食用的扇贝肉部分是贝科贝类的闭壳肌，是非常优质的低胆固醇高蛋白食品。
常见的可食用扇贝有栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。
除了蛋白质含量高以外，扇贝更重要的价值在于丰富的氨基酸。比如贝类含有的人体必需氨基酸包括：丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等。
当然，矿物质也是扇贝一大优势，它含有丰富的钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等，可以促进骨骼生长也帮助雄性激素分泌。
更好的是扇贝的吃法也是让很多人欲罢不能。
比如经典的蒜茸粉丝蒸扇贝：以贝壳为食器，将水发粉丝铺底，扇贝肉清理放中心，热油爆香蒜蓉拌入青红椒丁和海鲜酱油一同浇入扇贝中，最后上锅蒸五分钟，出锅撒香葱碎。
还有滋补养生的冬瓜扇贝汤：扇贝洗净冬瓜切块，烧开后加入鸡粉、姜丝和盐，中小火炖十五分钟。
最过瘾的自然还是香辣风海鲜，扇贝肉清洗干净烹熟腌在香辣油里，下饭又下酒。
另外提醒：带子肉也可以涮火锅。
材料：
扇贝、冬瓜、料酒、盐、鸡粉、香葱、生姜。
做法：
扇贝用盐水浸泡一个小时，吐净泥沙，刷洗干净。
剥开扇贝，洗净残余泥沙，放料酒、盐腌制5分钟，捞出、沥干水。
冬瓜去皮、去籽，洗净后切块备用。
清水煮沸，放入扇贝肉、生姜丝、鸡粉中小火煲3分钟。
随后放入冬瓜，中小火熬12—15分钟。
最后撒入葱花，加盐调味即可。
今天去逛海鲜市场，发现好久没用扇贝了，正好也是高蛋白食材，营养丰富，决定就是它啦～ 金汤其实就是用咸蛋黄熬成的汤底，满口留香！ 宝宝轻松干掉一大碗！
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 扇贝 6个
- 冬瓜 90克
- 咸蛋黄 2个
- 蒜 10克
- 盐 一丢丢
1、食材的重量仅代表 *** 量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：扇贝6个、冬瓜90克、咸蛋黄2个、蒜10克、盐一丢丢（用来焯扇贝） 调味说明：这个食谱主要是靠咸蛋黄来调味，小宝宝们可以只放一个。盐是为了焯海鲜。
2、扇贝戴手套搓洗干净后冷水下锅，加一丢丢盐。 tips：冷水下锅是为了更大程度的保留扇贝的营养价值，以及扇贝鲜嫩的食用口感、减轻扇贝中的腥味。
3、搅拌至盐融化，煮五分钟。 tips：加盐可以保持扇贝的鲜味，减少营养的流失。
4、煮扇贝的期间将冬瓜切小片。
5、把蒜先拍一下，再切成蒜末。
6、扇贝壳张开，就可以捞出了。
7、取出扇贝肉，留下白色贝柱部分。 tips：这一步可以带上手套，贝壳夹住扇贝黑色部分，往外一扯，可以轻松拉下。然后将周围的都去除干净。
8、剥出并凉水冲洗干净白色贝柱。
9、锅中倒油，下蒜末翻炒一下，倒入扇贝。
10、翻炒至扇贝表面呈金黄色。
11、倒入咸蛋黄。 tips：小宝宝们可以只加一点咸蛋黄提味即可。
12、翻炒出香味。
13、倒入500毫升的水，水开后下入冬瓜片。
14、小火煮制五到十分钟，关火。
15、超浓郁的金汤扇贝就完成啦~再也不怕宝宝不爱喝水了！
小贴士前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
扇贝的营养功效1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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