黄秋葵的做法,黄秋葵的做法儿童

牵着乌龟去散步 百科 34 0
#不容错过的鲜美滋味#白灼黄秋葵

黄秋葵简单焯熟,淋点酱汁,真的超级好吃哦!

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 黄秋葵 250克
  • 小葱 1根
  • 蒜瓣 3个
  • 东古一品鲜酱油 2勺
  • 蚝油 半勺
  • 白糖 半勺
  • 食用油 1勺

做法步骤

1、黄秋葵洗净去掉根部备用

2、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切细备用

3、锅里加少许油烧至六成热倒入蒜末、小葱末爆香加入东古一品鲜酱油、蚝油、白糖拌匀制成料汁备用

4、锅里烧水加点油和盐

5、水开放入处理好的黄秋葵焯至颜色变深就可以捞出备用

6、淋上料汁就可以开吃了

7、成品,超级美味

小贴士

简单又快手的美味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

终于找到秋葵更好吃的做法,嫩滑爽口又营养,好吃到吮指

转眼到了周末,又到了我潜心修炼的好时候,我要倒腾美食啦。

大家是不是觉得我巨认真?

好吧,我承认原本约了朋友出去玩,结果我被鸽了(朋友临时加班)。

我细想了一下,这周末应该很多人也没心思玩,毕竟是考研周嘛。

为了送祝福,我还特地做了道别致的——一帆风顺(是不是很好看?)

刚出锅的秋葵酿肉,香鲜可口,营养丰富,这一口下去简直绝了。

饭饭希望所有人都像这道菜一样,一帆风顺, 乘风破浪。

星光不负赶路人,也祝考研的小伙伴们成功上岸!

秋葵、前腿肉、白菜梆子

生抽、料酒、蚝油

白胡椒粉、蒸鱼豉油

秋葵用刀削去皮去掉里面的芯,这样就变成了一艘小船。

准备前腿肉放搅肉机里绞成肉馅。

肉馅里加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油和1勺白胡椒粉,搅拌均匀。

然后酿入到秋葵里面。

上锅用大火蒸10分钟。

白菜梆子切成小长方形,用牙签串好就变成船帆了。

蒸好的秋葵酿肉淋上蒸鱼豉油,扬起船帆开始远航。

是不是色香味俱全,还营养丰富,最重要的是寓意美好,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~

秋葵怎么做好吃?配上大虾这样蒸,吃起来又鲜又香,爽脆可口

  秋葵外表有一层绒毛,切开后,你会发现内部有黏糊糊的汁液。因其口味生涩寡淡,曾一度不受人们的喜欢。不过现在成为网红食物,与它的功效被吹捧离不开。

  至于为何开头介绍秋葵,当然是跟今天要做的菜有关了!秋葵别只会炒着吃、蒸蛋了。今天跟大家分享一道秋葵酿虾,爽脆的秋葵配上鲜美的虾仁,吃起来又鲜又香,爽脆可口,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  秋葵,虾仁,盐,白胡椒粉,料酒,蚝油,香油,水淀粉,油,水。

  做法:

  秋葵洗净,切去蒂,把秋葵竖着从中间切开,一切为二,抠出秋葵里面的白色籽。

  虾仁洗净后用刀剁碎,把秋葵籽和虾泥混合一起剁一剁,剁到一起。

  将剁好的虾泥放入碗中,加盐、少许料酒和白胡椒粉调味,顺着一个方向搅拌上劲。

  取半根切好的秋葵,将调好味的虾泥嵌入到秋葵里面,抹匀,将其整齐地摆放于盘中。

  全部做好以后,放入蒸锅内大火蒸5分钟,蒸好以后取出。

  锅内倒入半碗水或者高汤,加一小勺蚝油,搅拌均匀。

  等锅内烧开后,淋入一点水淀粉勾芡,待锅内稍微有点浓稠后关火,再滴入几滴香油,搅拌均匀,是为了增香。

  将调好的芡汁淋在秋葵上面,这道秋葵酿虾就做好了,吃起来非常的鲜,喜欢吃的朋友可以试试哦!

立春过后,是孩子长高“黄金期”,常吃这5道蒸菜,营养足长得快

#头条创作挑战赛#

春日送暖百花开,迎春绽金它先来,春天万物生发,阳光高照,空气变得十分干燥,人特别容易上火、缺水,在饮食上少食辛辣、油腻之物,多食清淡、少油之物,而蒸菜就是很好的选择。

“蒸”不仅能保持菜肴的原形、原汁、原味,烹制出来的菜比较清淡,并且还能在很大程度上保存食材本身95%的营养素,是最健康的烹饪方式,很适合小孩和中老年食用。

下面,和大家分享5道家常蒸菜,春天多给家人吃,少盐少油,高营养,好吃不上火。

1.排骨焖饭

1.准备适量的糯米洗干净,放入清水中浸泡2个小时;玉米两根,切成小块清洗干净备用。

2.准备适量的肋骨,剔开以后剁成排骨,用清水洗掉上面的血水,挤干水分腌一下,加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱,再淋入一些植物油,放入一个蛋黄用手抓拌均匀,让酱料包裹在排骨上面,腌制10分钟。

3.糯米浸泡到轻轻用手一掐就碎说明已经泡好了,沥干水分平铺在盘子里,交替着摆上玉米和排骨,把剩余的糯米铺在排骨上面,再浇上腌排骨的料汁。

4.蒸锅中上大气以后,把排骨放进去蒸20分钟就可以了。20分钟以后,鲜香的排骨焖饭就能出锅了,最后撒上葱花和红椒粒点缀一下,美味即成。

2.清蒸鱼

1.准备一条鲜花的鲈鱼,已经宰杀好了,放入清水中洗干净,先把鱼头切下来,沿着脊骨把鱼肉片开,剔除中间的脊骨,再把鱼肉切成1厘米左右的连刀块。

2.盆中撒入少许食盐,胡椒粉,淋入料酒去腥,抓揉均匀腌上3-5分钟,码一下底味。

3.这样处理不仅造型美观,蒸的时候受热也更加均匀,便于保持肉质的鲜嫩,鱼头也从中间破开备用,不要腌制。

4.把腌好的鱼肉摆放在盘子里面,把肉块扭向同一个方向再放上鱼头,摆上姜片和葱段,放入上大气的蒸锅里面,旺火蒸5分钟就可以了。

5.如果只是做了简单开背的鲈鱼,大概需要蒸7分钟,这里鱼肉切得比较散,5分钟就足够了。蒸的久了反而会流失水分,吃着不够鲜嫩。

6.5分钟以后把鲈鱼取出来,挑去葱姜淋上蒸鱼豉油,撒上配色用的青红椒丝,再浇上200度的热油,把香味激发出来,点缀上小米椒圈和香菜段,美味即成。

3.花甲蒸蛋

推荐做法:【花甲蒸蛋】

1.准备适量的花甲放入盆中,加盐和油搅匀吐沙2个小时,然后清洗干净、凉水下锅,汆煮至全部开壳捞出,把花甲肉取出来,煮花甲的原汤倒出来晾凉。

2.碗中打入四个鸡蛋,加一勺盐,搅拌打散成蛋液,然后倒入一半花甲肉拌匀。

3.再加入蛋液两倍的原汤搅拌均匀,筛出多余的起泡,淋在深盘里面,开水上锅蒸5分钟。

4.蛋液凝固以后取出,把甲壳摆放在上面,放上花甲肉,淋上剩余的蛋液,放入锅中再蒸5分钟。时间到出锅,把蒸好的花甲蛋羹取出来,淋上生抽、撒上葱花,美味即成。

4.秋葵蒸粉丝

1.准备粉丝一把,放入温水中浸泡10分钟;秋葵一把,放入清水中洗干净,把蒂去除,从中间切开,另外留出两根秋葵,切成圈;再切点红椒圈备用。

2.把切好的秋葵摆放在盘中,粉丝泡好以后切成段,均匀铺在秋葵上面,把秋葵圈和辣椒圈,摆放在上面进行点缀。

3.锅内烧水,放上篦子,水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟,把秋葵和粉丝蒸熟。

4.切点蒜末、姜末放入盆中,倒入蒸鱼豉油20克,生抽10克,少许食盐和白糖,鸡精1克,加入少许温开水,搅拌化开调料备用。秋葵蒸好以后把它端出来,均匀淋上料汁。

5.锅内烧油,加入蚝油5克增鲜,搅拌化开蚝油,油温升至7成热时起锅,把热油浇在料汁上面激出香味,美味即成。

5.蒸土豆丝

1.准备土豆一个,削去外皮先切成均匀的薄片,再切成均匀的细丝,放入清水中浸泡防止氧化变黑,把土豆丝捞出控干水分后放入盆中,加入植物油10克,用筷子搅拌均匀,加入50克玉米淀粉,充分搅拌,包裹在每根土豆丝上。

2.锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后把拌好的土豆丝放入锅中,盖上锅盖蒸5分钟左右。5分钟后把蒸熟的土豆丝取出,快速地用筷子抄散防止坨块,抖散后撒上少许食盐,入下底味,拌匀放入盘中。

3.准备大蒜3粒,拍扁后切成蒜末放入盆中,加入食盐2克,味精1克,香油5克使菜品油润发亮,生抽5克,用筷子搅拌化开调料,把调好的料汁倒在土豆丝上,加少许葱花点缀即可,美味即成。

(夏天)

厨师长分享饭店养生秋葵的做法,一煮一拌,清脆爽口,清淡又营养

今天和大家分享一道凉拌菜“养生秋葵”的做法,做法非常简单,一煮一拌,清脆可口,营养丰富,有喜欢的赶紧学一下。

食材:秋葵

辅料:小米椒、大蒜

调料:蒸鱼豆豉、味精、鸡粉、白糖、食盐

【养生秋葵】—— 清淡少油

1.下面开始准备食材

准备秋葵一把,清洗干净切掉两头,再从中间划一刀但不要划透这样处理方便入味,也能快速地去除一部分粘液

2.下面开始准备辅料

准备小米椒几个,斜刀切成片。

准备大蒜几粒,拍扁。

3.下面开始调料汁

准备一个小盆,加入蒸鱼豉油20克味精2克鸡粉2克白糖少许提鲜,再放入少许清水,搅拌均匀备用。

4.下面把秋葵炸一下

锅内烧油,油温6成热时,把秋葵倒入锅中快速炸5秒钟倒出控油,高温能够分解秋葵中的黏性蛋白减少里面的粘液,吃起来更加适口

5.下面把秋葵焯一下水

锅内烧水,加入一勺食盐入底味,水烧开以后,把秋葵倒入锅中煮30秒钟,秋葵煮熟以后倒出来,快速用凉水冲洗一下沥干水分摆放在盘中备用,焯水的目的是去油去粘液,熟得更均匀

锅内再烧油,放入蒜末、小米椒爆出香味倒入调好的料汁,转大火烧开,烧开之后把料汁均匀浇在秋葵上面美味即成。

好了,一道清脆爽口的养生秋葵就做好了。

吃了皮肤特别好的秋葵,用这 *** 来做,好吃又过瘾,一大盘都不够吃

夏天,最常吃的菜莫过于凉拌菜了,凉拌秋葵是用秋葵 *** 的一道家常菜。味道奇特,凉性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、大蒜、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道不一样的凉拌秋葵,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒,相信总有一道会是你想学的菜肴!

秋葵的介绍:秋葵是好东西,秋葵,又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特,深受食客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及 *** 聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质,具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用;其所含的丰富维C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用,而且可以使皮肤美白、细嫩。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌的能力。

在开始做凉拌秋葵之前,我们首先需要准备食材:

秋葵 X 500g

大蒜,小米椒,生抽,食盐,耗油 X 适量(详细用量请看内文的使用操作过程)

凉拌秋葵的味道来源主要是凉拌汁,所以我们先来动手 *** 凉拌汁,准备一个小碗,把大蒜拍扁,剁成蒜末,再把小米椒切碎,剁碎,然后装入碗中,然后烧一点热油,油温大概8成热左右,淋到小米椒和蒜末上面,爆出香辣味,然后用筷子搅拌均匀,接着我们进行调味,加入1丢丢食盐,加入1汤匙的耗油,加入小半碗的生抽,然后搅拌均匀,这样我们的凉拌汁就做好了,放一边备用!

凉拌汁做好之后,接下来我们处理秋葵,买回来的秋葵,用水把秋裤的表面清洗干净,然后装一盆清水起来备用!接着,我们起锅加入大量的清水,大火煮沸,水煮沸之后,加入1小汤勺的食油,加入食油可以使秋葵在焯水的过程中,保持翠绿的颜色,而不会发黄。加入食油后,我们再倒入清洗干净的秋葵,等水再次煮沸后,再煮一分钟,即可用漏勺把秋裤捞出,倒入清水中过凉!过凉可以使秋葵快速降温,不但可以不会发黄保持颜色,在切的时候还不会烫手,一举两得!

等秋葵降温至不烫手之后,再把秋葵捞出沥干水分,接着把秋葵切去头尾,切的时候注意不要切太多了,秋葵很贵的。切去头尾后,再把秋葵对半切开,这样方便入味!

切好的秋葵,我们把秋葵摆放到一个稍微翘起的盘子里面,然后再淋上刚刚做好的凉拌酱汁,酱汁直接淋到秋葵上就好了,吃的时候,如果有没有粘上酱汁的秋葵,蘸一蘸盘子里的酱汁就好!

这样一道清爽可口,营养丰富的凉拌秋葵就 *** 完成了,如果你喜欢吃秋葵的话,不妨动手试试吧,反正这么简单的做法,就算是厨房小白也能够轻易的上手的!

好啦,这期的美食教程【凉拌秋葵】就分享到这里!

如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,也欢迎你在留言区留言哦!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

荔枝这么吃也太绝了叭,酸甜可口还会爆浆,解暑之一名

又到了每周图文教程的时间啦, 天一热就想吃点冰冰凉凉的东西解暑, 冰淇淋吃多了又怕胖, 看你们想学水果的冰凉教程, 哈哈 必须安排上吖, 刚好是荔枝的季节, 现在的荔枝又圆又大颗, 那必须拿它做点好吃的吖~ 今天的图文菜谱就是 荔枝酸奶冻 味道酸酸甜甜,吃起来冰爽可口, 一口一个,好吃过瘾还解暑, 关键是还会爆浆,太适合夏天了叭~ 做起来巨简单,保证一看就会, 荔枝去核挤上酸奶加水果冷冻就行了, 酸甜美味还没有冰渣,比冰淇淋还好吃, 自己在家做,方便卫生又健康, 还能和家里的小朋友一起diy呢, 做好之后成就感满满, 荔枝属性温燥,富含维生素和葡萄糖, 可以促进钙的吸收和补充能量, 阴虚火旺的童鞋别多吃哦,容易上火哒, 喜欢的童鞋赶紧试试叭~

By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 荔枝 400g
  • 老酸奶 80g
  • 芒果 适量
  • 西瓜 适量
  • 蓝莓 适量

做法步骤

1、准备好食材~

2、400g荔枝剥皮去核备用。

3、芒果、西瓜切成小块。

4、老酸奶装入裱花袋,挤入荔枝中。

5、再依次放上水果。

6、放入冰箱冷冻3小时。

7、取出先放置20分钟再食用更佳。

8、荔枝酸奶冻就做好啦,开吃吧~

荔枝的营养功效

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果 *** 有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

1.补脑

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.消肿

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3.美容

荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

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吃助眠药不如吃“这菜”,推荐5种做法,每天坚持吃,一觉到天亮

现在有很多人因为各方面的压力导致睡眠质量越来越差,甚至出现失眠的情况。长期睡眠不足不仅会影响学习、工作,还会给身体带来很大的危害。想要睡眠好不一定非要依赖药物,也可以从饮食上调整,这菜是天然的“助眠药”,常吃安神静心,夜夜睡得好。

下面分享这菜的5种家常做法,喜欢的不妨收藏起来跟着一起做。

一、 秋葵酿虾

用料:

秋葵、大虾。

做法:

1、 秋葵去蒂清洗干净,对半切开,把里面的秋葵籽抠出来备用。

2、 大虾去掉虾头虾壳,用刀划开背部抽掉虾线,把虾仁剁成虾泥,跟秋葵籽混合在一起。

3、 在虾泥中加入适量盐、白胡椒粉、料酒,用筷子顺时针搅拌上劲。

4、 接着把调好的虾泥塞入秋葵中,整齐的摆放在盘子里可以围成一个圈。

5、 把盘子放入蒸锅中蒸上5分钟。

6、 锅中倒入少许清水,加一点蚝油搅散开,等水沸腾后淋入少许水淀粉,熬制浓稠后淋入少许香油增香。

7、 最后把熬好的酱汁浇在蒸好的秋葵上就完成了。

二、 秋葵蒸蛋

用料:

秋葵、鸡蛋。

做法:

1、 碗中打入两个鸡蛋,加入一点盐和清水,用筷子充分搅散,再用过滤网过滤一下。

2、 秋葵去蒂清洗干净,切成小圈,把秋葵横着摆放在蛋液的上方。

3、 接着在碗口盖上一层保鲜膜,用牙签扎上几个小孔。

4、 锅中加水烧开,把蛋液放入进去蒸熟。

5、 蒸好以后,在蛋羹表面淋入适量生抽和香油即可。


三、 蒜蓉油泼秋葵

用料:

秋葵、大蒜、干辣椒。

做法:

1、 大蒜去皮拍扁剁成碎末,红干辣椒切成丝。

2、 秋葵用清水冲洗干净,放入锅中焯一下水,大概焯水3分钟左右捞出来,用冷水过一下。

3、 把秋葵蒂切掉,再对半切开放入盘子里。

4、 在表面撒上一些大蒜末和红干辣椒,淋入适量蒸鱼豉油,再烧一点热油浇上来就完成了。

四、满天星

用料:

秋葵、土豆。

做法:

1、 秋葵清洗干净表面,放入锅中焖煮一下。

2、 煮好以后把秋葵蒂去掉,再切成薄薄的片状。

3、 准备一个圆一点的大碗,在碗底刷上一层薄薄的油,把秋葵整齐的摆放在碗中。

4、 土豆削皮洗净,切片上锅蒸熟。

5、 等土豆蒸烂后取出捣成泥,往里面加入一点盐、白胡椒粉调味,用勺子继续搅拌均匀。

6、 把调好的土豆泥填充到秋葵中,用勺子抹平整。

7、 接着准备一个干净的盘子,把装秋葵的碗倒扣在盘子里,取出秋葵。

8、 锅中倒入少许清水,加一点酱油、生抽调味,水开后淋入少许水淀粉熬制浓稠。

9、 最后把熬好的酱汁淋入秋葵上就完成了。

五、 白灼秋葵

用料:

秋葵、大蒜。

黄秋葵的做法,黄秋葵的做法儿童-第1张图片-

做法:

1、 秋葵用清水冲洗干净,大蒜去皮拍扁剁成碎末。

2、 锅中倒入足量的水,加一点点的盐,把水烧开后放入秋葵煮5分钟左右,颜色变亮后捞出来用冷水过一下,整齐的摆放在盘子里。

3、 准备一个酱料,碗中倒入适量生抽、香油和大蒜末,用筷子充分调匀。

4、 蒸好的秋葵可以搭配酱料一起食用。

5分钟就能做好的凉拌秋葵,简单又好吃

秋葵不仅美味,而且营养价格非常高,很多减脂人群都会选择它。今天分享一道凉拌秋葵,简单美味。

By 哈密瓜的春天

用料
  • 秋葵 200克
  • 味达美酱油 15克
  • 味达美蚝油 3克
  • 陈醋 15克
  • 盐 2克
  • 白糖 1勺
  • 食用油 20克
  • 蒜末 10克
  • 小米辣 1个

做法步骤

1、吃多了大鱼大肉,来份凉拌,特别开胃。

2、吸满了酱汁。

3、秋葵洗净 切去头尾 中间划一刀

4、秋葵放入开水中, 下入一小勺盐 加入少许油 焯水约一分半钟左右捞出

5、焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。

6、碗中放入蒜末,小米辣

7、味达美酱油15克,蚝油约3克, 盐一小勺,白糖一小勺

8、陈醋15克(根据个人口味下入陈醋)

9、倒入热油拌匀

10、酱汁浇上即可

小贴士

焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。 以上调味酱依据个人口味不同加入。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

秋葵别炒着吃了,加上2只土豆这样做,香辣可口,好吃极了

秋葵,相信大家都很熟悉了,秋葵有着一个非常牛逼的别称:“蔬菜之王”, 有极高的经济用途和食用价值!秋葵的营养丰富,口感爽滑,经常吃秋葵对身体非常的好!而土豆呢,是我们常见的食材之一,价格便宜并且营养丰富,所以深得人们的喜欢!两种营养的食材搭配在一起,总能够做出不一样的味道!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道【蚝油秋葵土豆泥】的做法,喜欢吃秋葵和土豆的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式 *** 之前呢,我们首先需要准备以下食材:土豆2个,秋葵5根,大蒜5瓣,小米椒3个,食盐适量,胡椒粉1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙

之一步:将买回来的土豆清洗干净,然后用刮皮刀削去外皮,再放到菜板上,切成小块,然后装入盘中,再放入蒸锅,将它蒸熟!

第二步:将大蒜拍扁,然后剁碎,尽量不要剁得太碎,保留一点颗粒感更佳,剁好装盘备用,再把小米椒去蒂,然后切碎也装盘备用!

第三步:起锅加入大量的清水,然后开后煮沸,水煮沸之后,将秋葵放入锅中,大火煮2分钟,然后用漏勺捞出过凉水,快速降温,秋葵过凉之后,捞出来沥干水分,然后切成1厘米厚的小圈,然后一个一个地贴着碗边,摆入碗中备用!

第四步:等土豆蒸熟之后,将土豆拿出来,再转移到一个较大的汤盆里面,然后加入少许食盐,再加入适量的胡椒粉,然后用汤勺,将土豆压成没有颗粒状的土豆泥,然后将土豆泥转移到,装有秋葵的碗里面,用勺子铺平,然后那个盘子倒扣出来备用!

第五步:起锅加油烧热,放入蒜末和小米椒碎,小火炒香,然后放入1碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,然后边煮边搅动,煮开后淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠时,将汤汁淋到秋葵土豆泥上面即可!

这样一道简单美味,既可以当菜又可以当零食的【秋葵土豆泥】就 *** 完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着这个 *** 试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【秋葵土豆泥】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

标签: 黄秋 做法 儿童

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