9.9元鱼翅捞饭！99元佛跳墙！好吃到没朋友！

自己动手做海参鱼翅捞饭，至少省100

上汤 *** 烹调技巧和菜品，建议学起来回家试一试吧！

邂逅美味｜「38元」一碗正宗料足鱼翅捞饭？--| 低调的奢华

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无意中踏入延平路上的添發，只是某日中午想吃烧味，看到添發的招牌，心想着眼熟，不会那么巧是澳门添發，走进去，

却被价目表上。。

38元一碗的添發煲仔翅（配饭）吸引，很是好奇，便来了一碗，浓稠的汤汁，货真价实的底料，金钩散翅，老火炖制的高汤吊味道，炖煮到满嘴胶质的口感，啧啧，出乎意料的好吃，这么高的性价比，又好吃到哭

/(ㄒoㄒ)/~~，决定一定要再来一次~~

后来回家查了一下，果然是澳门添發在上海的分店，而且招牌下面写了仅此一家，那么目测应该只会在上海开一家店？

顺便普及下：碗仔翅是澳門常見的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛而得名。而澳門的碗仔翅最有名的就是位于福隆新街的添發碗仔翅。

传说中的澳门添發的碗仔翅（地址：半岛新马路福隆新街18号 营业时间：星期一至日:13:00-23:00）还被排入2017年度去澳门一定不能错过的五大美食之第二名，但是除了碗仔翅以外，还有它非常出名的煲仔鱼翅捞饭，用料货真价实，久炖的汤汁收得浓浓香香，是游人和当地居民必吃的美食。

不过澳门的添發通常是这样的：

或者是这样的：

亦或者是这样的：

好在~~现在不用专门去澳门啦，香港御厨杨贯一（招牌菜 阿一鲍鱼）的第三代传人周水养带着澳门原装 *** 工艺来到魔都，所以~~ 澳门老字号的添发澳门鱼翅捞饭现在上海也能吃到啦~~坐标新闸路延平路，于是囡囡马上又去探了一下店，快快跟随囡囡去一探究竟吧~~！

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添发招牌煲仔翅（38元）：这个是更爱~~！汤底味道非常浓厚，老汤加老鸡、猪骨熬了足足五小时，用料十足真诚，金钩散翅，北极贝丝，竹荪丝，黑木耳，花胶碎，鸡丝等等每一勺都很浓稠，浓郁到闻着味道就自然开始流口水了哎(ˉ﹃ˉ)

一碗下去，肠胃暖暖的，很舒服。（囡囡到最后一滴浓郁的汤汁都不愿意放弃呢~~(ˉ﹃ˉ)

花胶海参豪华翅（68元）：在煲仔翅的基础上多添加了海参，花胶整块等，五个多小时的炖煮，煮得花胶和海参鱼翅都软软糯糯，汤汁收缩得浓郁，口感相当丰腴，舌头被满满的胶质包裹，体验到不一样的充实。同样的，捞饭也是大好。

此外，囡囡还尝试点了：

老火鲍汁鹅掌（38元）：同样的老汤炖制，胶质感十足，鹅掌腌制得很入味，汁收得很赞，让本来就喜欢啃凤爪的囡囡啃得高兴了好一阵子。

招牌烧鹅腿（58元）：

烧鹅味道不错，汁水很也很香，撒在里面的花生米恰到好处肥瘦适宜，花生米很香，不过论烧鹅，最喜欢的还是铜锣湾的甘牌烧鹅和镛记。（以后专门开贴写。）

烧味三拼：这三拼的烧味分别是： 烧鸭，叉烧，烧肉，港式烧腊三经典。

烧（腩）肉表皮烤的香香脆脆，沾着黄芥末酱或者砂糖吃，都别有一番风味，非常不错。

烧鸭是大爱，除了烧鹅，最喜欢的就是烧鸭了，蘸着配送的梅子酱吃。原本的脂肪层被切去了很多，剩下了脆脆的皮和鸭肉，一起下口，味道非常不错。

叉烧，囡囡是不怎么爱吃叉烧的人，烧味拼盘如果可以选择（他们家的三款烧味是随机拼的，不可选），一般会最后选叉烧不过这家的叉烧确实又做得挺不错的，甜，香，一口咬下去，唇齿留香。

总体来说，更爱的还是他们家的招牌煲仔翅，配饭。点点红醋去腥，味道太鲜美，口感丰腴，大写的满足感。

38元一份的价格，真的可以每炖都吃鱼翅捞饭了~~！

希望老板保持水准，那么魔都吃货囡囡会继续做你们的粉丝哒~~~

今日探店店名： 添發烧腊煲仔翅

地址：延平路98号1栋 营业时间：星期一至日:11:00-02:00

高级饭店的鱼翅捞饭，卖得很火，给大家介绍一下是如何做的

我在饭店干过几年，鱼翅捞饭常年都是卖得很火的菜。给大家介绍一下大厨是如何做的。这技术厨师是不会教的，但是我是每天都能看到他的 *** 过程，因为看的次数太多了，也就学会了，今天给大家说一下做鱼翅老饭的几个重点。

首先把干鱼翅用水泡十几个小时，水里加上料酒和几个姜片，为了去腥。泡好后每片鱼翅用竹片隔开，放到不锈钢盘子里，用蒸锅蒸两个小时，

蒸好后放入凉水里清洗两遍，用剪刀把边上不能用的料剪掉，在清洗一遍，加入冰块上下翻匀，冰块千万不要少，然后放入冷藏室，存放二十四小时，用手慢慢撕开，就形成了金丝状。撕好后备用。

＇用蒸好的优质大米饭，放到茶碗里拍实，扣在盘子里备用，

锅里加上高汤，(高汤是用排骨，猪腿，白条鸡，大骨头熬出来的)。加适量鸡汁，盐，白糖，高级蚝油，少量生抽为了提色。再加上适当菜籽油，用淀粉勾一下，放入准备好的鱼翅，用小火开锅后，把鱼翅汤汁浇到准备好的米饭团上。美观鲜香的鱼翅捞饭做成了。，

又爽又痛发亲情故事

本文来自知乎

我爸做梦都想有个儿子。 我妈没做到，我后妈做到了。 她把自己儿子送给我爸了。 我爸这儿子做梦都想有个房子。 我爸做不到，我做到了。 我送他进了监狱，衣食住行，全解决了

1 在我的印象里，我爸和我妈特别恩爱。 所以当我妈突然心梗去世后，我爸哭得跟个孩子一样。 那时候我怀孕六个月，怕我爸万一想不开再有个好歹，就跟老公说服了婆婆，回到娘家去陪我爸。

直到这时我才发现，没有我妈，这个家简直一团糟。 我爸除了会吃会喝，什么都不会做。 好在婆婆会过来帮忙操持家务，老公平昊自理能力也强，否则我真的吃不消。 怀孕九个多月时，有一天傍晚婆婆来给我送菌菇汤，看着我欲言又止。

我问她怎么了。 她想了会儿才说，「我来的路上看到你爸了，跟一个和他差不多年纪的女人在一起，俩人挺亲密的。」 我的心咯噔一下。 老爸最近总是出去吃晚饭，我还当他是跟同事一起聚餐，见他心情好了，我还挺欣慰的。

我倒是不反对我爸再找，可我妈走了才三个多月，这也太快了吧。 心里实在接受不了，我低着头说，「不能吧，是不是他遇见熟人了？」 「我都看见好几次了，原来不确定就没跟你说，今天我看到那女人挎着你爸走的，所以……」 见我变了脸色，婆婆没有继续说下去，只是开导我，「绵绵，这事啊你别钻牛角尖，咱们女人能守着儿女自己过，可男人啊，没一个守得住的。」

2 晚上平昊帮我洗脚时，我爸哼着小曲回来了。 我心头一沉，草草擦了脚，出去问我爸有什么高兴事。 他有些尴尬，说遇到旧交，聚了一下。 我假装开玩笑似的逗老爸，「是旧交还是旧爱啊？」 我爸年轻时有个初恋，两人爱得死去活来，可因为我爸经济条件不好，那女的后来被家里逼着嫁了另外一个男人。 前些年她男人死了，她还来我家找过我爸几次。

为了这个，我妈紧张得要死。 好在我爸说早就对那女的没感情了，也当着我妈的面严辞拒绝女人的再度拜访，我妈才放了心。 可根据婆婆今天的形容，我猜到爸爸如今相处的女人，就是那个叫郑晚霞的女人！ 我爸借着点酒劲，这时候来了为父的尊严，「绵绵你太不像话了，有这么揣度自己父亲的吗？」 他越是不承认我越怀疑。

我甚至想，他们是不是在我妈活着的时候，就已经搞到一起了。 我也来了脾气，「我揣度自己的父亲？那是因为我的父亲在欺骗我！爸，你敢说你没跟那个叫郑晚霞的女人来往吗？」 我爸一下子被我灭了火，哑口无言。 平昊这时候过来拉我，被我一眼瞪了回去。

我爸叹了口气坐到沙发上，「既然你都知道了，我就不瞒你了，我确实跟你晚霞姨出去吃饭了，那是因为，你妈临走时叮嘱我找个老实人照顾家里……」 真可笑，我妈说让他找个老实人，可没说让他找老情人。 我气得说不出话，我爸继续解释，「你看你再过个把月就生了，我找了她，不也正好能给你伺候月子吗？」 「这个不劳您费心，我婆婆早在月子中心给我预定好房间了！」 我爸一下子又火了，愤怒地拍着腿说，「好，不伺候你，伺候我总行了吧！你也看到了，你妈走了我什么都不会，等你和平昊回了自己家，我怎么办？」 一边说，我爸还抱着头哭上了，「我还不如直接跟你妈一起走了！」 看着我爸两鬓的白发，我突然于心不忍了。 「爸，我不是不理解你，可我妈刚走不到一百天，你们也太快了吧？你还以为自己做得隐蔽？你们越是偷偷摸摸的，越是让人说闲话！」 而我爸脑回路清奇，听了我的话后，第二天就决定不再偷偷摸摸，直接大大方方地领着那个女人回来了！ 领人回家前，他给我打了个 *** ，之一句就问我婆婆在不在。

我说在呢，在我身边坐着呢。 我爸说，「让你婆婆去买点菜，晚上你晚霞姨到咱家吃饭，你们多做几个好菜。」 我差点把手里的杯子摔了。 「爸，你带女人回家，又不是我婆婆她儿子带儿媳妇回家，凭什么让我婆婆做菜，你不是说郑晚霞是伺候你和我的吗，那让她来做呀。」 天要下雨爹要娶妻，我知道自己无力阻止。

他跟那个女人在一起，我可以睁一只眼闭一只眼，但我可没同意他把我婆婆当保姆。 婆婆见我情绪激动，连忙把 *** 抢过去，跟我爸说了几句，听着是答应做饭，而后说，「亲家，以后有什么事你直接给我打 *** ，绵绵马上要生了，你别总 *** 她。」 我气得心砰砰直跳，婆婆拉着我的手宽慰我，「你爸性子直，说话不会拐弯，你别跟他生气，气坏了身子不值得。这事儿你往好处想，你爸今年都五十三了，他要是不找个伴儿，过几年你们小两口的负担就重了不是？」 婆婆软言细语的，我听着消了点气，可还是觉得委屈，趴在她怀里又哭了一通才算完。

3 晚上，平昊早早地回来了，还带了一瓶红酒。 之后跟他跟我婆婆在厨完忙得热火朝天，弄了八个菜出来，还煲了一锅花胶鸡汤。 六点半，我爸带着他初恋女友回来了。 进了门，我出于礼貌先喊了晚霞姨，那女人略一点头，连句话都没给我。

然后她冲着我婆婆走过去，「哎呀亲家，这一桌饭菜都是你张罗的吧，你这手艺可真不错。」 我翻了个白眼。 您谁啊，就冲我婆婆叫亲家。 平昊向我使了个眼色，拉着我坐到桌前，把红酒给大家倒上。 我爸提酒，简单寒喧了几句。 郑晚霞突然像发就新大陆似的，指着我的杯子说，「绵绵喝的是水啊，怎么不给绵绵倒上？」 我心说你是个瞎子吧，我肚子大得都快坐不下了您看不出来？ 我爸连忙说绵绵怀孕了。

没想到那女人说，「怀孕了，怀孕了更得喝点啊，你们不知道这红酒啊活血，孕妇喝了通血脉，生孩子生得快。」 说完，她动作迅速地拿起我的杯子，一仰头把水喝了，然后给我杯里倒满了红酒。 我被她一系列操作给恶心得定了身，她把杯子递给我，我都忘了去接。

我爸喊我，「绵绵，晚霞阿姨给你倒酒了，接着啊！」 我刚回过神来，我婆婆直接把酒杯拿过旁边去了，「她晚霞姨，我们绵绵酒精过敏，喝不了酒的。」 晚霞啧了一声坐回原位，「真没口福，这么好的红酒都喝不了。」 真是奇葩到家了！我怀疑我老爸的眼被屎糊了，怎么看上这么个女人！

磕磕绊绊的，好不容易开席了。 婆婆盛了碗鸡汤给郑晚霞，她喝过后赞不绝口。 也不知道我爸是喝多了还是一时忘记了，直接说，「亲家这花胶鸡汤还是跟绵绵她妈学的，肯定好喝，比外头饭店做的强百倍！」 结果郑晚霞一下子变了脸，把汤碗砰地一下砸到桌上，眼泪下来了，「宋天明你什么意思，你不是答应过我不提她吗，怎么又提了？你说她做的汤好喝是什么意思，是嫌我不会做饭吗？」 我勒个去，我这个暴脾气，这我要是再惯着她，我就不姓宋！

大肚子阻碍了我发挥，只能顺手拿起一盘菜直接扣到她脑袋上。 「滚！你还没进门呢就想让我爸忘了我妈？给你脸不要脸，赶紧滚！」 我爸看着一身狼藉的女友，吼了我一句，「宋绵绵，你太过份了！」 然后就把她往卫生间拉。 我跟在我爸身后质问他，「我妈才走多久，你在这女人面前连她一个字都不敢提了？你不是说找她是为了照顾你吗？她刚才亲口说不会做饭，不会做饭怎么照顾你啊？」

结果我爸瞪着眼，「滚出去，这是我的家，她会不会照顾我，关你什么事！」 我气得一口气没上来，直接晕了过去。 晕过去的一瞬，觉得自己尿裤子了。

4 我早产了。 好在只早产了半个月，平时婆婆照顾周到营养足，所以儿子没什么大碍，在儿科那里睡了两天保温箱，我们一周后就出院了。 出院前一天，我爸来了。

之前我听到他给我婆婆打 *** ，他原本想带那女人一起来，我婆婆没让。 我爸给我拿了一万块钱，看了看我儿子，见我冷着脸，讨好道，「你晚霞姨也想过来看看你，不过怕惹你生气，想想还是不来了。」 我没好气地怼道，「是啊，把我气到早产，她还有什么脸来。」

我爸一张脸涨得通红，手足无措，「她也不是故意的，都怪你气性大，再说了，还不是你先动的手吗？没准是你拿盘子扣她的时候自己抻着了所以才早产了！」 我腾地坐直了身子，「爸，这话你是怎么说出口的？是郑晚霞让你帮她推卸责任的吧？」 婆婆见我们父女俩又要掐起来了，赶紧打了个岔，把我爸拉走了。 临走前，我爸把平昊叫了出去，不知说些什么。

等平昊回来，我问他我爸要干什么。 「咱们不是要去月子中心坐月子吗，爸说让我找时间回去把留在那里的东西都收拾一下。」 我狐疑，「收拾东西干什么，就算出了月子咱们回自己家，可是以后偶尔也要回娘家住啊。」 平昊不吭声。 我问他，「是不是郑晚霞搬过去住了？」 平昊默认，还不忘劝我，「你就不要干涉爸的感情问题了，就在咱们有了儿子，你的重心放到孩子身上就好了。」

「他的感情我不干涉，可那房子我妈和我都有份儿，郑晚霞凭什么要让我把东西拿出来！她想赶我走，我偏不！」 我坚决不允许平昊去给郑晚霞腾地儿。 可等我出院转到月子会所后，却偷听到平昊跟婆婆说，我爸见平昊迟迟不去，自己把我留在娘家东西打包，直接送到平昊公司了！

我耐着性子假装不知此事。 好不容易熬到出了月子，我骗婆婆说好久没搓澡了，想去外面浴池好好洗洗。 给孩子喂过奶后，我拎着洗浴包出门，直接把车开到我爸家楼下。 结果一打开家门，里面的情形差点没把我惊撅过去！ 家里的沙发上，竟然坐着一个抱着婴儿喂奶的年轻女人！

5

我进门，质问那个女人，「你是谁，为什么在我家，这孩子哪儿来的？」 那女的连忙把衣服放下来，紧紧抱着啼哭的婴儿，吓得想往后躲。 这时从主卧冲出个人来。 我一看，是郑晚霞。 郑晚霞手里拿着一个奶瓶，急吼吼地挡在那对母子面前，冲我喊道，「宋绵绵，你太没素质了，我孙子刚满月没几天，你吓着他怎么办，你负得起责吗？」 哦，闹了半天，她把自己儿媳妇接过来坐月子了。

可当初我爸说什么？ 他说找上郑晚霞，是因为想让她给我伺候月子！ 还没等我说话，郑晚霞又冲厨房喊上了，「老宋！宋天明！你快出来看看，你那个好女儿又来找茬了！」 话音一落，我爸一手拿着铲子一手拿着菜谱出就在厨房门口。 真是哔了狗了。我妈在世时，我爸从未干过活，连洗脚水都是我妈给打好的。 他甚至连自己袜子 *** 都找不到。 就在却为了郑晚霞一家洗手做羹汤？ 老爸的头发凌乱，额上的汗珠直往下滚。 我都给气笑了，我说，「爸，你还有这么贤惠的一面，真是让我开眼了！」

老爸造得老脸通红，问我，「你又回来干什么？」 我握紧双拳，强迫自己不要气到发抖，「这是我家，我想什么时候回来就什么时候回来！」 我爸看了郑晚霞一眼，对我说，「是是是，你随时都可以回来，去洗手吧，马上开饭了。」 我爸转身回到厨房，我往卫生间走，却撞见一个与我年纪相仿的男人从里面出来。

男人光着上身，只穿了条大裤衩，见到我后，吊儿郎当地问郑晚霞，「妈，这就是你说的那个宋绵绵？」 郑晚霞点点头。 他绕到餐桌旁边，从桌上拿了个苹果啃着，不怀好意地目光将我上下打量了好几遍。 「宋……绵绵，你爸咋给你取这么个名字，我看你脾气火爆得很，一点都不软绵绵。」 郑晚霞噗嗤一下笑出了声，「李超，你形容得还真对。」 李超他媳妇有点听不下去，抱上孩子起身回了主卧。

我一时没反应过来，等她进去了，我才想到，她和李超竟然住我爸那间主卧！ 我赶紧跑到我的卧室。 只见衣柜里全是花花绿绿的大妈衫。 也就是说，我爸和郑晚霞占了我的卧室，把主卧让给了李超夫妇！ 而家里剩下最小的那个客房里，全被那一家子带来的杂物给堆满了！ 我回到客厅，郑晚霞挑恤地看着我，「你看什么，家里没你的东西了，以后请你不要私自闯进我们的卧室！」 我把洗浴包朝她扔过去，「你们的卧室？搞搞清楚，这是我家！你自己过来蹭吃蹭喝不算，还把你儿子孙子都领过来了，你们一家三代人是想要喝我爸的血吗？」 洗浴包没多重，郑晚霞却夸张地惨叫起来。

李超见我打了他妈，直接上来照我胸口狠狠推了一下。 我的胸被他推得生疼，一 *** 坐到了地上。 我爸这时候端了一盆鸡汤出来，见此情景，连忙把菜放到桌上，把我从地上扶起来。 毕意他是我亲爹，见我被打，拉下脸来问李超，「你怎么可以动手打你姐姐？」

李超梗着脖子，「谁让她先动手打我妈？」 郑晚霞哭哭啼啼捂着头，把我推开，她自己依偎到我爸怀里，「老宋，绵绵让我们滚出这个家，还动手打了我，老宋啊，要不我们搬出去吧，省得你左右为难。」 她以进为退，气若游丝的一番说辞，听得我爸一脸的心疼。

最后我爸还是选择和稀泥，说都是一家人，一起坐下来吃个饭，就当啥也没发生。 吃我是吃不下的。 看着那一桌油腻腻的肥鸡猪肘，我就够了。 我爸有糖尿病，从前我妈把他的饮食调理得很好，从不会让我爸吃这么重口的东西。 就在我爸为了讨那一家子欢心，不仅亲自下厨，还把食材都换成了如此肥腻之物。 我摇摇头，直接告辞。 推开门的一刹，我听到郑晚霞说，鸡汤盐放多了，肘子冰糖放少了…… 我爸笑呵呵地说下次会注意时，我的眼泪再也控制不住，比我妈走的时候，哭得还委屈。

6

回到家，婆婆一见我这副样子，就知道我回娘家去了。 「你这孩子，到底还是回娘家去了？她们一大家子都住那儿，你自己一个人，是不是又吃亏了？」 婆婆拉着我左看右看，心疼得直叹气。 她和平昊早知道郑晚霞全家抬进我家，怕我生气，就没敢告诉我。 我抹着泪，「妈，他们太欺负人了！」 婆婆洗了毛巾给我擦脸，「绵绵，这事儿往根儿上找，是你爸的原因。他要是不纵容那个郑晚霞，那一家子怎么嚣张得起来？」

「妈，那个郑晚霞太会了，我爸根本不是他的对手，被她骗得滴溜溜转。」 「所以说，你爸没有一双慧眼。」 婆婆一语道破天机。 既然我爸没有慧眼，我就得借他一双！ 我决定先把我爸晾上一段时间，让他吃尽苦头，然后再想点办法，让他明白郑晚霞不是什么好玩意了。 可我刚把心态调整好，晚上就病了。 高烧，胸硬的像块石头。

去了医院，医生说我得了急性乳腺炎，并询问我胸部是否受到过外力挤压。 我这时才想起来，白天李超那个色痞推我时，手就是放在我的胸上！ 乳腺炎是真疼啊，比生宝宝还疼！ 我浑身冒着虚汗，脑子中只剩下李超那张猥琐的脸。 可我连打 *** 骂他的力气都没有。 折磨了一整夜，打了消炎药止痛针后我才勉强睡了一觉。

醒来时是中午，喝过婆婆给我做的瘦肉粥，我竟然接到我爸的 *** 。 我爸之一句话，是说平昊告诉他我病了，问我有没有好点。 第二句话，是让我帮李超找个工作！ 我差点在 *** 里跟我爸吵一架。 可想到李超推我那一下子，我迟疑了。 我跟我爸说，好啊。

一周后，我把李超送到朋友开的公司去做保安。 她那个公司有两大特点。 管理严格，美女超多。 总之，非常适合李超。 李超也表示对这份工作非常满意，还难得地提出，要请我和平昊吃饭。

7

饭店是我选的，中档，有小包间，非常适合家庭聚会。 李超那边全员出动，我爸，他妈，他媳妇，还有他儿子。 一见面，李超就喊了一声绵绵姐，眼睛在我胸前不停打转。

我就不明白，她媳妇和我同在哺乳期，有什么好看的！ 众人落座，点过菜后开始寒暄。 郑晚霞他们一家子脸上堆着笑，好听的话说了一箩筐，感谢我和平昊给李超找了一份好工作。 宾主相谈甚欢，我爸脸色好得不得了呢。 一顿饭吃得七七八八，李超喊服务员买单。 在听说花了一千二百多时，直接敲上桌子了，「你这是什么黑店，我们就这几个人，能花一千二？」 服务员礼貌地将明细单递给他查看。 李超盯着看了几眼，问我，「绵绵姐，你点的菜怎么这么贵？」 我拿过菜单指给他看，「江刀鱼，黄油松茸，脆皮鸭，三文鱼，还有你们点的四个青菜，对了还有一人一碗鱼翅捞饭，这顿饭用了我的会员折扣，已经比别的饭店便宜很多了。」 李超看了看郑晚霞，郑晚霞咳了一声，我爸就出来说话了。

「行了，这顿饭我请，李超有了工作，算我为他庆祝了！」 李超肩膀一松。 平昊却不乐意了。 「爸，绵绵给李超找的工作，李超想答谢我们，您不能不给他表就的机会啊，爸您要是想请客的话，下次吧好吧？」 不得不说，平昊说话可比我好听多了。

服务员再次在李超身边重复，「先生您本次消费一千二百四十二元，请问就金微信还是刷卡？」 李超不耐烦地把服务员先赶了出去，对我说：「绵绵姐，要不这次算聚会，下次我找个饭店请你，这次我们就 AA 吧。」 我没拒绝，「行啊，那就 AA，一人二百零七。」 我爸脸都绿了。 他一辈子要面子，怎么也没想到，李超说了请我，最后却要求 AA。 可更让他没面子的事还在后面。 李超不同意我的分配方式。

他说，贵的菜都是我点的，他们只点了四个青菜，所以谁张罗的菜，谁就应该负担那份菜价。 我笑了，「那是你的原则，在我这里，谁吃了谁就应该负担！」 我点的那些菜，他们一个个吃得比谁都欢。 我扔下五百块钱，拉着平昊就走。 我也能想到，最后还是我爸买单。 可今晚闹成这样，我不信在他心里，对郑晚霞一家没有一丝埋怨！

请客 AA 事件过后，我再也没联系过我爸。 我爸打 *** 都是打给我婆婆，问一下我和孩子的近况，就算给了我父爱。 三个月后，天气暖和了，我和婆婆在阳台晾被子。 突然看见我爸带着郑海霞，拎着大包小包进了小区。 我连忙躲进卧室。

我爸一进门，婆婆就跟他说，「亲家你来得正好，绵绵从昨晚开始就不吃东西，哭了几场，问她也不说，把我和平昊急坏了，你快去看看。」 我吓点笑出声来，赶紧拿拳头使劲揉了揉双眼。 郑海霞抢在我爸前头冲进卧室。 见我闷在被子里，说，「绵绵啊，你这是怎么了？在婆家受气了是不是？别哭了，我和你爸来接你了，咱们就在就回家。」 婆婆听不下去了，「她晚霞姨，你这是怎么说话呢？」 「怎么说话，正常说话！我早看出来你不是个省油的灯，我们绵绵好性子，我可不是，往后我给她做主，没你磋磨她的日子了！」

我蹭地掀开被子坐了起来，被拳头揉过的双眼通红。 「我婆婆没有欺负我。」 我爸和郑晚霞一愣。 我看了看他们手里没来得及放下的东西，「你们带着礼品来接我回家？」 我爸尴尬地笑笑。 我又问郑晚霞，「你刚才说我性子好？可我记得你和你儿子还笑话过我性子一点都不软绵绵，配不上我的名字呢？」 郑晚霞眼圈一红，偎进我爸怀里，「老宋，你看，无论我对她多好，她都接受不了我……」

哭？谁不会哭啊。 我一憋气，眼泪也出来了。 「爸，你们是因为李超的事来找我求助的吧？爸你知不知道，因为李超，我十几年的好朋友跟我翻了脸，嫌我给她公司送了那样一个不成器的东西，我们已经断交了！

我的脸都让李超给丢尽了！」 其实我前一天晚上就知道李超出事了。 公司里那么多美女，他又那么好色，不出事才怪！ 他利用保安的职业之便，经常对女职员动手动脚，被投诉了无数次。 我朋友按我说的，一直没给他处罚。 导致他胆子越来越大，后来竟去女厕所偷看 *** 。 这次东窗事发，让人抓了个正着，不仅被打成猪头，还进了派出所。 我爸被我说得一脑门子汗。

郑晚霞却嗷地一声扑到我床前，「绵绵，不能跟你朋友断交啊。走，咱们就在就带上这些礼品去找她，求她给李超一次机会。」 闹了归齐，这点礼物还不是带给我的！？ 他们想让我去找朋友求情，让她说服那个被偷窥的女孩子撤案。 「绵绵，求求你，帮帮阿姨，李超不能进监狱啊，一旦有了案底，以后什么工作都找不到了。他孩子还那么小，跟你孩子一样大，你想一想你的孩子要是没了爸爸……」 我大声喊道，「闭嘴！别拿我家人说事！李超是个成年人，做事之前就应该想到后果，这个忙我帮不了，带上你们的东西，离开我家！」

8

没几天，我朋友告诉我，郑晚霞拿了五万块，跟受害人和解了。 不用说，这五万也是我爸出的。 李超没进监狱，但是工作肯定没了，这回他们一家四口变成了真正的吸血鬼，非得把我爸榨干不可。 又过了一周，我来到我爸的办公室。 大上午的，老爸竟然在椅子上眯着了。 我看着他满是褶皱的衣服和两鬓越来越多的白发，轻轻叫醒了他。 「爸，别人找老伴，就算不图个三观一致有共同语言，也图个老来有人照顾，我就不明白，你图个啥呢？」 我爸叹了一口气，「我也没想到，事情会闹成这样。」

见我爸有了悔意，我继续，「爸，咱们家虽算不上书香门弟，可也都奉公守法，就在李超成了你的继子，住在咱们家，你脸上能有光？」 我爸低头不说话。 「爸，有件事我没跟你说，上次我得乳腺炎，就是因为李超推我的时候，是推在胸上，他天生就好色，早晚还得给您惹事！」 我爸猛地一抬头，「那个小畜牲推你的胸？」 「这我还能骗你？爸，就在李超没工作不出门，指不定就把主意打到邻居女孩儿的身上，到时左邻右舍找上门，我看你这张脸还挂不挂得住！」 我爸有些为难，「我也跟你晚霞姨说过，让他们小两口搬出去，可是她说李超他们以前是跟她一起租房子，就在退租了，没地方去。」 我笑了，「爸，你还看不出来吗，那个郑晚霞就是想让你养着他们全家，退租了可以再租，怎么就不能搬出去了？他们不想搬，是因为在咱们家有吃有喝，一分钱不用花，还能享用你这个保姆的照顾！」

我瞧出来了，我爸不是不懂，他只是还对郑晚霞有留恋。 「爸，你就狠狠心，把他们全赶出去，好女人有的是，你怎么偏就拴在郑晚霞这么个歪树杈上！」 我爸沉默半晌，点头下了决心，「好！」

第二天，怕我爸反悔，我又给他打了个加强针。 我让平昊带我爸去做了个全面的身体检查。 发就这段时间，他各项指标都不好了。 医生亲口说让他改善饮食结构，不要太劳累太焦虑。 我爸一直是个惜命的人，我相信，他一定会把那些让他指标不好的人给赶出去的。

9

我在家里静候佳音。 三天后，我爸来找我了。 可当我见到他身边的郑晚霞时，就觉得事情不妙。 果然，我爸是来通知我，他准备选个日子跟郑晚霞领证！ 这个女人究竟用了什么手段，不但没被我爸赶出去，还马上要正大光明地成为我的继母了？ 接下来我爸一通话，让我搞明白了。

「绵绵，你晚霞姨说了，等我们结了婚，就把李超的姓给改了，姓宋，以后就叫宋超，孩子也改姓宋，以后他们就是我真正的儿子和孙子了！」 我爸脸上带着幸福，兴奋地向我宣布。 我真想把老头子的脑袋砸开，看看里面装了些啥。 「爸，改个姓就是您亲儿子亲孙子了？什么是血缘，什么是 DNA，您不明白吗……」

郑晚霞连忙打断我的话，「绵绵，我们李超会给你爸养老送终的，这不就是亲儿子吗？」 我婆婆洗完水果端过来，笑眯眯地跟我爸说，「亲家，听你们这么说，我这心里挺过意不去的。要说养老送终，我们绵绵和平昊就能做到，你非要让李超改姓成宋，弄得好像绵绵和平昊不孝顺似的。」 我爸搓搓手，「亲家我没那个意思，毕竟平昊是你的儿子，我不好去抢吗。」

婆婆看了我一眼，「你看看你爸，怎么还说抢？女婿本来就是半个儿，老宋你要是喜欢，让绵绵和平昊搬回去住，平昊给你当儿子，我不介意！」 我感激地握了握婆婆的手。 郑晚霞这时候嗤笑一声，突然指着我婆婆骂开了，「我就知道你是个老s货！你一直在打老宋的主意对吧！让你儿子给老宋当儿子，你不就是想嫁给老宋吗！」 我婆婆下巴都快惊掉了！ 我爸一扯郑晚霞的袖子，「你疯了！说什么呢！」 郑晚霞哭开了，一把鼻涕一把泪的，「老宋，我不是不信任你，我知道你看不上她这个丑八怪，可不怕贼偷就怕贼惦记啊！我说绵绵怎么就看我不顺眼，一定是这个老妖婆从中作梗！」

我婆婆气得浑身发抖，嘴唇也白了，「你……胡说八道！」 郑晚霞不依不饶，「我可没胡说，别以为我瞧不出来你打什么算盘，你不就是想把老宋和绵绵都收编了，到时候人、钱和房子就全是你的了！你就是个老 *** ！」

婆婆胸口剧烈地起伏，脸色煞白。 我一看事情不好，连忙找出救心丸给婆婆服下，然后拨打了 120。 等救护车的期间，郑晚霞还不停指着我婆婆咒骂，「你装什么装，装死我就怕你啊！」 说罢，她也躺到沙发上，捂着胸口直喊难受。

我顾着婆婆，没时间跟她计较。 等平昊和我爸带婆婆上了救护车，我回头就给了郑晚霞两巴掌！ 郑晚霞气得伸出两手往我脸上挠，被我一脚踹倒，抓着她头发给扔出了门。 郑晚霞哭着说要去告我，我指着她狠狠地说，「你先祈祷我婆婆没事吧，她要是有个三长两短，你就把告我的力气省下来，去监狱种地吧！」

10

我婆婆有心脏病，这次被郑晚霞一气，在医院抢救了三天才平稳下来。 我在家带宝宝没法去探望，听平昊说我爸每天都会去看我婆婆。 我就在都想跟我爸断绝关系了，「他怎么敢去探望咱妈的，不怕那个郑晚霞跟他闹啊。」 「爸说，这次他跟郑晚霞发了好大的火，……其实他们那天来，还有别的事没说完，就因为咱妈犯病被岔开了。」 「什么事？」 「郑晚霞给咱爸洗脑了，准备领证后让李超改名成宋超，然后说房子得留给亲儿子，所以撺掇咱爸把房子过户给李超，爸那套房子的房产证不是在你这儿吗，那天他们是来取房产证的。」 好家伙，自打郑晚霞出就，我们家过得真是步步惊心啊。

「那就在爸还想把房过户给李超吗？」 平昊摇摇头，「谁知道呢，我跟爸谈了很久，他当时答应得好好的，说看清了那一家人的作派，绝不会过户，但你也知道爸这个人，平时绝顶聪明，碰到郑晚霞就宕机……」 「没事，反正房产证在我这里，我不会给他的，他爱领证就领证，喜欢认畜牲当儿子我也不管，但这套房子他别想拿走！」 …… 婆婆出院后，我爸和郑晚霞消停了一段时间。

当然，只是一段时间。 房子不到手，郑晚霞是不会罢休的。 果然，她选了个周末，说是给我婆婆赔礼道歉，让我们回家去吃饭。 为了避免婆婆再受 *** ，我和平昊没带她回去。 郑晚霞见只有我们两个人回家，问，「亲家怎么没来？不是还在怪我吧？这么点小事还过不去了？」 我笑了，「我婆婆从来不跟小人计较，放心，不是她不肯原谅你，是我不肯原谅你，我不让她来。」 郑晚霞求助地看着我爸。 我爸破天荒地没理她。

酒过三巡，郑晚霞憋不住了，「绵绵，我准备跟你爸下个月领证，家里的房产证，你能不能给我们送回来啊？」 我假装疑惑，「爸，就在结婚登记还得要房产证吗，怎么没房不让结婚了？」 我爸喝闷酒不出声。 郑晚霞讪笑，「那倒不是，可等我和你爸结婚了，这房子就是我们的了，你再拿着我们的东西不好吧？」 「这房子是我妈跟我爸买的，你坐享其成能睡在这里就感谢我妈吧，还说什么领个证房子就是你的了？这是我爸的婚前财产！」 「可是你爸答应我的，等我们结婚了，李超就改姓，给他养老送终，这房子当然落在我儿子名下！」

她似乎用尽了耐心，转头恶狠狠地看着我爸，「老宋，你要是不同意过户，我就不跟你结婚！」 我爸看了她一眼，将酒杯往桌上一放，「你随便吧。」 郑晚霞懵逼了，「老宋，你这个没良心的，就是因为你的好女儿给李超介绍了那么一份破工作，他才差点进了监狱，出事了宋绵绵还不肯帮忙，就在李超没收入，你不该把房子过户给他补偿一下吗？」

我爸来脾气了，「自打你们进门，我花光了所有积蓄，连李超那五万赔偿金都是我出的，你还要我怎么补偿？」 我爸说，我妈过世时，家里是有些存款的。 跟郑晚霞在一起后，给她买包花了两万多，还有李超媳妇生孩子给了两万，去探望郑晚霞父母买礼物又花了一万多，李超赔偿金又是五万。

「晚霞，剩下的钱，除了给你买衣服和护肤品，都填补到家用里了，你也知道就在一个月一万的工资根本不够花…我就在是一分存款都没有了。」 我的亲爸呀，我妈活着时候连两千的包都没背过，他给人家买两万的。

亲闺女生孩子他给一万，继子生孩子他却给两万！ 而郑晚霞却不信我爸没存款了，「你工资这么高，怎么可能就这点存款？是不是把钱都给宋绵绵了？」 真是恶心死我了。 我压着火问郑晚霞，「我爸没给我钱，不过我倒是想问问你，既然我爸工资这么高，你们这段时间存了多少？」 「我们人多，消费高，当然攒不下钱。」 「那我就帮我爸算算吧。

我爸有糖尿病，这些年保健品一直吃着，我前些年上大学考研，加上我爷爷奶奶生病去世，这都是花销。」 我又问我爸，「爸，你自己说说，我妈为了这个家付出了多少？你的哪件衣服拎出来少于两千？我妈呢，五百块的衣服都舍不得穿，好不容易给你留点存款，你都填乎给这个女人了，而这个女人还污蔑你偷着给我花钱？」 我爸满脸疲倦，失望地挥挥手。 郑晚霞见我爸立场不坚定了，连忙软成一团，哭着向我爸道歉，说不该不信作我爸。 而后，再次提起房子过户的事。

11

我已经筋疲力尽，不想再跟他们周旋。 我拿出一份复印件来，递给我爸和郑晚霞。 我家这房子当初买的时候二百万，我外公出资一百五十万，有收据为证。 外公去世时候留了遗嘱，这一百五十万的份额，全部给了我。 而我妈怕我爸难过，就一直瞒着他。

所以，我爸只能拿到很小的份额，他能做主送人的，也只有那一小部分。 我爸听我详述了整件事，非但没有生气，反而轻松地吐了一口气。 郑晚霞和李超反复看了资料，先是怀疑我作假，我说你们可以去查。 后来郑晚霞干脆把资料一扔，「就算你外公拿一百五十万，可另外五十万是你爸挣的，跟你妈没关系，她又不赚钱。」 「她不赚钱她不管家吗，她给我爸做饭洗衣服，照顾家照顾孩子侍奉老人！你如果不服，可以去找律师问问，这五十万算不算他们的共同财产！你们全家没为我爸出过一分力还想谋他的房产，凭什么我妈奉献了一辈子却没有份额，真是笑死人了！」

我给我爸两个选择，之一，从房子搬出去，他的份额，我按市价给他人民币。 第二，按我的份额给我钱，我同意过户。 第二条我爸肯定做不到，因为他没钱给我。 之一条他更做不到，他的房产份额那么小，拿了钱大概只能买个卫生间。 如果不买房改成租房的话，一大家子男女老少生活在一起，不方便不说，这点钱也花不了两年。

郑晚霞拍着大腿哭，李超则恶狠狠地骂我是个白眼狼，连老子的房子都抢。 我怼他，「最起码宋天明还是我老子呢，他不是你老子你都想抢房子呢，你有什么资格骂我？」 我们吵成一团，我爸爸揉着眉心，一句话也不说。 估计他也觉得这不是他原本想要的生活。 突然，他大喊一声，「别吵了！」 他去卫生间洗了脸，重新坐到餐桌旁。

「晚霞，我就在就是这个经济状况，你要是想跟我过，就留下来，我相信绵绵不会把咱们赶出去。但是，你留下可以，李超他们必须搬出去。」 郑晚霞嘤嘤地哭，又想往我爸身上靠，「老宋，你怎么了，不是说好让李超给你当亲儿子吗？」 我爸把她推开了，「儿子女儿都一样。」 「老宋，你这么说，意思是想把房子留给宋绵绵了？」 我爸点点头，「绵绵外公把这房子的一大半给了绵绵，剩下那部分是绵绵妈省吃俭用陪我挣下来的，我们就这一样女儿，我必须留给她。你要是同意跟我结婚，我一个月一万的工资，咱们俩能过得好好的，但是房子，我不能给你。」 郑晚霞呆了。

李超这时候突然跳起来，直接给了我爸两拳，「我打死你这个老流氓，你睡了我妈，连个房子都不想给！」 我爸鼻子当场就流血了，平昊连忙把李超的胳膊扭住，却没跟他动手。 因为他知道，从进门开始，我的手机就在录像。 李超挣脱不了平昊，蹦着高儿地冲他妈喊，「我就说这个宋天明看着就像铁公鸡，你非说你是她初恋，他一定能把房子给你！早知道这样，还不如跟那个老于头呢，你们俩过的时候，他还给我买过一辆国产车呢！」 我爸不可思议地看着郑晚霞，「你……你不是说你心里想着我，一直没找吗？」 郑晚霞干脆撕破脸，「你有老婆有孩子的，我凭什么不找？李超他爸死了以后我来找你，你怕媳妇怕成那样，当着那个短命鬼的面让我下不来台，我当然要找个好的先过一过，要不是看中你这套房子，你以为我愿意跟你睡一个被窝啊？」

我爸气得差点吐血！ 李超吵嚷着说他妈不能被我爸白睡，让我爸必须给予补偿。 我收起手机，「行啊，去派出所吧，让警察解决。」

12

经过调解，我爸没追究李超打人的责任。 但是他原来给李超付的五万赔偿金，被我当场要了回来。 至于其他花出去的那些，算是他给郑晚霞的赠予，我们就不再追究。 李超一家骂骂咧咧地搬走了。

我怕他们再上门闹事，就挂中介把房子卖了。 然后在我们小区给我爸买了一套房，两家离得不远，我爸每天来我家吃饭，身体也越来越好了。 一年后，婆婆给我爸介绍了一个周阿姨，相处半年后，两人领证结婚。

我和周姨的子女相处得很好。 可我偶尔还是会想起郑晚霞一家。 听说她故伎重施找了个有钱的老头，谋人家产时同人家儿女起了冲突，李超又动了手，结果不小心给老头子打死了。 就在李超人在监狱里吃牢饭，每次他妈去看他，都会把他妈骂得狗血淋头。

呵。 真好。

得米得线下，年度“米王”诞生！

“这颗米外观穗粒饱满、晶莹如玉，生米清香宜人，入口更是柔软，咬嚼涌出芳香。”

“这颗米虽然小巧玲珑，但晶莹剔透，富有油质感，入口香滑而软硬适中，特别适合做成煲仔饭。”

为了能让大众品尝到真正的好米，日前，2023广州亚洲美食节星级米食交流会暨百花集团“德叔杯”第十届百花厨艺竞技大赛热辣开赛，在专业评委的生米评鉴、白米饭品鉴、创意特色菜式品鉴等评审下，角逐交流会的更高荣誉——湾区品质优米金奖。

在米食交流会结束后，“德叔杯”第十届百花厨艺竞技大赛随即进行，来自百花集团的百花园酒家、水疗会自助餐厅、湖畔西餐厅、穗港龙海鲜酒家、贝海稻日式餐厅等30多位厨师同台竞技，进一步推广百花美食，更好地树立增城百花品牌的知名度和美誉度。

百花荔米夺得湾区品质优米金奖

粤菜向来有饭热菜香的讲究，饭桌上一碗能融合百味的热米饭既能让咸鱼白菜有滋有味，也能令鲍参翅肚尽显风采，更甚者，只需加以油盐，米饭亦可胜海味山珍。

此外，广东人对于大米的烹调远不止于简单的煮和蒸，还会将其加工成生滚粥、煲仔饭、肠粉、沙河粉、萝卜糕、炒米饼、米酒等食物，光是煲仔饭与粥都能根据不同的米做出成百上千种花样，可谓将大米的特质发挥得淋漓尽致。

为了能让大众品尝到真正的好米，广东省粤菜产业发展促进会、广粤文化·美食导报与百花集团在美丽的增城联手举办2023广州亚洲美食节星级米食交流会暨百花集团“德叔杯”第十届百花厨艺竞技大赛。

据了解，参与评选的共有百花荔米、福临门、广报悦香、国宝桥米、萨哈林、十月稻田、泰金香、中泰饭团等8款大米共同角逐交流会的更高荣誉——湾区品质优米金奖。同时，评委阵容强大，有广东省食文化研究会会长庄臣、广东省农业科学院水稻研究所高级农艺师陆秀明、世界中餐联大厨交流协会主席余永文、广东省2022年五星级“粤菜师傅”名厨黄认稳以及广州日报资深记者全杰。

评选共分三轮进行盲评：之一轮为生米评鉴，将从垩白度、色泽、形状、气味、外来杂物五个方面进行评价；第二轮为煮白米饭，将从气味、外观、适口性、滋味和冷饭质地五个方面进行评价；第三轮为创意特色菜式 *** ，八种大米将被随机分成四组，由名厨 *** 会跳舞的黄金炒饭、金牌鱼翅捞饭、德叔牌猪杂粥、地道煲仔饭四个创意菜式。

经过紧张的角逐，百花荔米夺得湾区品质优米金奖荣誉。（其他奖项见下）

湾区甄选佳米：福临门、广报悦香

湾区精选好米：中泰饭团、萨哈林、十月稻田

湾区风味大米：泰金香、国宝桥米

评委之一的余永文点评道，谷类之中，白米更佳。广东人，尤其是广州人一直追求着米的更佳味道。从增城丝苗米、马坝油粘米、台山大米、罗定稻米、连山大米、五常大米等国产好米，再到日本越光米、泰国香米、越南香米、印度香米等外来大米，都能在广州找到更佳的演绎 *** 。这次交流会不仅将更多靓米推广出去，更展现了粤菜师傅对大米的加工技艺，可谓一举两得。

百花厨艺竞技大赛尽显本土特色

米食交流会过后，百花集团“德叔杯”第十届百花厨艺竞技大赛随即热辣开赛。

据了解，本届百花厨艺竞技大赛设立了面点系列、名菜系列以及德叔鲜肉系列等三大系列的比拼，来自百花集团的百花园酒家、水疗会自助餐厅、湖畔西餐厅、穗港龙海鲜酒家、贝海稻日式餐厅等30多位厨师同台竞技，评委们从“色”“香”“味”“型”“创意”共五个标准，对参赛作品进行品尝并现场打分。

一骑红尘妃子笑、夏日倾情一品包、酥皮德叔酱肉包、像生南瓜果、避风塘虾饺、红豆爆珠豆腐花、百花荔枝虾球、金沙烧肉、白云扎蹄、富贵荣华有米猪、金汤千层带子等将近50道名菜名点悉数登场，让人看得眼花缭乱、垂涎欲滴，不仅体现了本土味道，也展示了百花集团的厨师们的创新能力。

经过激烈的比拼，各系列名次如下。

名菜系列

面点系列

德叔鲜肉系列

本次大赛相关负责人表示，百花厨艺竞技大赛是一个展示烹饪技能和才华的平台，旨在鼓励更多的大厨探索自己的创新和烹饪技能，它既是一个展示平台，也是一个学习机会。希望参赛者们能够从比赛中获得宝贵的经验和知识，并将这些经验和知识应用于他们的日常工作中。

文图 | 全媒体记者龚智南

编辑&排版 | 全媒体实习编辑李希悦

外国总统爱吃的中国菜！卡梅伦吃的最接地气，克林顿吃的最意外！

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导语：

世界各国领导人纷至沓来，他们在中国的美食之旅总是别具特色。有的钟情于娇嫩的北京烤鸭，有的痴迷于红花鱼翅捞饭的滋味，还有的在四川火锅中领略麻辣风情。而特朗普却在宫保鸡丁的香气中扔下了手中的汉堡，默克尔则放下了政务，专心学习炙手可热的宫保鸡丁做法。克林顿却对一道民间美食情有独钟——咸菜炒毛豆，每一口都让他如痴如醉。然而，最让人印象深刻的还要数尼克松，他的中国美食之行将饺子与茅台酒相得益彰，却也因此差点引发了一场白宫大火。究竟你会向哪位外国总统推荐一道中国美食呢？期待你的留言。

改写后的文章：

从世界各地，外国领导人来访中国，总是为了品尝这里别具一格的美食。在这五千年的历史长河中，我们的饮食文化已经成为一部份的民族自豪感。不论是娇嫩多汁的北京烤鸭，还是红花鱼翅捞饭的香醇美味，都让外宾们留连忘返。让我们一起来看看，这些外国领导人都在中国寻找了哪些美味佳肴。

首先，北京烤鸭，这是无法忽视的一道名菜。在国宴上，虽然它并非主菜，但其醇厚的口感吸引了无数外国领导人。老布什、小布什、奥巴马，还有基辛格等，无一不是北京烤鸭的铁杆粉丝。而老布什一家更是对中国菜情有独钟，他们在中国期间，常常穿梭于街巷间，寻找着各式各样的美味佳肴。每次必点的菜单上，总少不了北京烤鸭、椒盐大虾、北京烤羊排，以及干煸四季豆，这成了布什一家的“私房菜单”。

金正日则对红花鱼翅捞饭情有独钟。这道美味的捞饭，以大金勾翅和珍贵的藏红花熬制而成，不仅口感鲜美，还富含营养，兼具保健功能。金正日连续几天都品尝这道美食，却始终不感腻味。

特朗普，众所周知，是一个“快餐总统”。然而他一到中国，手中的汉堡似乎失去了吸引力，转而迷恋上了宫保鸡丁的香气。不仅如此，德国总理默克尔也对宫保鸡丁钟爱有加。她甚至专程前往成都，向当地厨师请教宫保鸡丁的烹制技巧，打算回国后为家人做一份地道的宫保鸡丁。

提及川菜，怎能不提四川火锅呢？英国前首相卡梅伦对此钟情不已，他吃火锅甚至不需要涮清水，可谓是比中国人还“地道”。他尤其喜欢香菜丸子，这一道菜已成为他在火锅店的必点之选。与卡梅伦一样热衷于四川火锅的还有奥巴马一家。他们在火锅店点了大量的肥牛、鸭血、毛肚等菜品，品尝得十分投入。同样钟情于美味的还有现任美国总统拜登，他在北京的胡同小店里，大快朵颐地品尝了炸酱面，尽管对这份独特的美味不甚了解，但口味却让他赞不绝口。

国宴上的佳肴，如开水白菜、佛跳墙等豪华菜品，令人垂涎欲滴。然而，美国前总统克林顿最钟爱的却是一道民间美食——咸菜炒毛豆。他曾在上海绿波廊品尝到这道新鲜、咸香的佳肴，一碗接一碗，如痴如醉。克林顿的厨师们甚至将新鲜的咸菜从广东空运而来，再搭配上农科院的特选毛豆，成就了这道让他如此为之倾倒的美味。

然而

然而，最让人印象深刻的故事莫过于尼克松的中国美食之行。

当年，中美关系正陷入僵局。毛主席和周总理对尼克松的访华充满期待，却又忧心忡忡，生怕招待不周。于是，在全国范围内搜罗了各种珍稀食材，精心准备了各式各样的佳肴。茅台酒更是作为特殊礼遇一同备上，尤其还有那瓶能点燃的茅台酒，堪称独具匠心。

尼克松一抵达中国，对这份热情款款的接待赞叹不已。他不仅欣然接受了这场盛宴，还对茅台酒赞不绝口。然而，最让他留连忘返的却是饺子的美味。在他看来，饺子与茅台酒简直是绝配。于是，尼克松在饭桌上开始了一场史无前例的饺子宴会。

然而，事情的发展却出人意料。尼克松回到白宫后，对这次访华之行难以忘怀，尤其是那瓶能点燃的茅台酒。他迫不及待地想要为家人炫耀这份珍贵的礼物，于是毫不犹豫地将酒倒在盘子中点燃。然而，瞬间一片火光四溅，白宫瞬间成了火海。

这一幕让人们铭记于心，也让尼克松成了中国美食与茅台酒的忠实拥趸。他每每被问及最喜欢的中国菜肴时，总是毫不犹豫地回答：“饺子！” 因为这简单的食物，让他领略了中国饮食文化的精髓，也让他对这片神秘的东方大地心生敬意。

所以，如果我也有幸向外国总统推荐一道中国美食的话，我会毫不犹豫地推荐饺子。它不仅是中国传统美食的代表，更是承载了中华文化千年传承的象征。无论是在国际间交流还是在家庭聚会，饺子都能成为一道美味佳肴，让人们在品尝的同时感受到中华文化的博大精深。

总的来说，中国菜肴的魅力在于它的丰富多样，无论是口味还是烹饪方式，都能让人们流连忘返。而外国领导人们对于这些美食的钟爱，也是对中国饮食文化的更好认可。期待着未来，这份美味的交流能够继续延续下去，让更多的人们能够品味到中国美食的独特魅力。

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致命的鱼翅

没有买卖就没有杀戮。

售卖象牙的高额利润，促使偷猎者不断地残杀野生大象，为了保护大象，众多国家禁止卖卖象牙及其制品。这使得大象种群暂时不至于灭绝。

而作为另外一种高端食材的来源——鲨鱼，就没有那么幸运了，它们的鳍是 *** 鱼翅的原材料。随着生活水平的不断提高，人们对各种山珍海味有着无限的好奇与向往，鱼翅作为更受欢迎的海珍之一，早已走进寻常百姓餐桌，而我国明朝时期即已在达官贵人中盛行食用鱼翅，是身份与权贵的象征，这在一些影视剧中也有描述。

大概也没有哪个国家禁止鱼翅买卖，虽然有些国家禁止捕猎鲨鱼，但是在海洋上监视一艘渔船有没有捕猎鲨鱼是很困难的，于是鲨鱼遭殃了。由于鲨鱼是由皮肤排尿，所以鲨鱼肉很不好吃。它们被割掉鱼鳍丢回海里，而割掉鱼鳍的鲨鱼，要么失血过多而死亡，要么身体缺乏平衡，侥幸活下来，最终也会被其他同类所捕食。每年因为被割掉鱼鳍而死亡的各类鲨鱼超过一亿头，产出一百六十多万吨鱼翅。捕杀鲨鱼活动主要集中在非洲一些沿岸国家和印度洋上一些远洋捕捞船上，过度的捕杀，已经造成大约二十多种鲨鱼濒临灭绝。

然而，这些鱼翅大部分流向了哪里呢？答案既令人哑然，而又一点不意外——就是咱们中国。又以上海与香港地区最甚，另外也有一部分流入日本市场，然而流入日本市场的又基本上进入了华人餐厅。香港人特别喜爱鱼翅，电影《食神》里还有极品天九翅的描述，这种饮食文化深深影响了去香港旅游的大陆客，价格也不算高，买一块鱼翅带回来，也就形成了一种旅行风气。上海人好面子，婚丧嫁娶、宴请宾客在酒店摆上几桌，难免少不了鱼翅，《股疯》里潘虹阿姨说：发财了，要吃鱼翅。刘青云告诉她：香港人只是把鱼翅拿来泡饭吃而已——鱼翅捞饭。潘虹阿姨吃过鱼翅后说鱼翅就象粉丝一样。那还真的象粉丝一样。

鱼翅富含高蛋白，以鲨鱼的背鳍质量更好，侧鳍和尾鳍相对就逊色很多，有些捕猎者甚至不要侧鳍和尾鳍。鱼翅虽然富含高蛋白，但其营养却不能为我们人体全面吸收，鱼翅的呈味也需要各种辅料熬制煨炖，最终我们吃到的那一口鲜味，可能你吞掉的就是一整头鲨鱼，而得到的营养还不如一只鸡蛋来的更多。

风干处理过的鱼翅，呈现晶莹透亮的金黄色，经过厨神大师们的处理，一盅盅、一勺勺，难免勾起腹中馋虫。

我无法阻止人们吃鱼翅的欲望，只能告诉正在或准备吃的您：不要认为鱼翅是他国产物，与我们无关。在您吃之前：请想象这扇鱼翅背后的杀戮吧；请想象这扇鱼翅背后脆弱的生态链吧；请想象我们赖以生存的地球母亲吧。

人均60元佛跳墙，汇集鲍参翅肚12种食材，9.9元鱼翅捞饭吃到饱！

标签： 捞饭 鱼翅 大蒜