按：饼干选购要注意哪些细节？
饼干是一种常见的零食，食用方便又便于携带，既可以在平时用来解馋，又可以在临急时用来充饥，真不愧是生活中的美好“伴侣”。
然而，市场上的饼干不仅种类繁多，品牌也五花八门，让人眼花缭乱，难以选择。同时，消费者难免也会产生疑问：这些饼干的质量到底如何？
2023年3月，《消费者报道》整理和分析了国家及省级市场监督管理局于2021年1月至2023年1月公布的关于饼干产品的质量抽检情况。
抽检结果显示，监管部门抽检中发现不合格饼干产品共计118批次，不合格指标主要涉及过氧化值、防腐剂、大肠菌群、霉菌、菌落总数等5个，其中，过氧化值超标的批次最多，占比达到73.9%，其次是防腐剂超标，占比10.1%。
品牌方面，C2、艺术大师、好意头、六趣、麦飘香、古月珍、冬己、永得利、怡派、奔怡等的不合格批次均为2批次或以上；同时，也有部分进口饼干出现不合格，如菓子町園道、珍贝儿、茱莉斯等。
图片来源：图虫创意
C2、麦飘香、古月珍、菓子町園道、珍贝儿等上“黑榜”
抽检结果显示，118批次不合格饼干主要为“小品牌”产品，部分品牌的不合格次数较多。
标称福建万士利食品工业有限公司生产的3批次饼干被发现不合格，包括小乌丸百香果味夹心饼干（115g/盒、2021/7/20）、小乌丸草莓味夹心饼干（115g/盒、2021/7/20）、小乌丸牛奶味夹心饼干（115g/盒、2021/7/20），不合格原因均为过氧化值超标，产品可能存在已经变质的情况。
标称广东大福锦食品有限公司生产的3批次饼干出现不合格，包括黑金梳打饼干（342g/袋、2021/8/20）、混合果味梳打饼干（342g/袋、2021/8/20）、北海道风味小圆饼干（天日盐味）（238克/罐、2021/3/2），不合格指标是过氧化值。
标称河源市宏达饼业有限公司生产的3批次饼干存在超范围使用防腐剂（山梨酸及其钾盐）的问题，包括芝麻薄脆饼干（2021/8/2）、丁财两旺饼干（2021/10/7）、鲜葱薄脆饼干（2021/8/2）。
标称湖南麦飘香食品有限公司岳阳分公司生产的2批次饼干被发现不合格，包括麦飘香老面法饼（饼干）（500克（30个）、2021/7/17）、麦飘香老面法饼（饼干）（250克(15个)/袋、2021/6/26），不合格原因也是超范围使用防腐剂（脱氢乙酸及其钠盐）。
与此同时，也有部分通过委托加工方式生产的“港式”饼干有不合格的情况。
标称味盟（香港）食品有限公司监制、江门一威食品有限公司生产的菓子町园道趣味造型饼干（140克/瓶、2020/8/7）过氧化值超标。
标称香港珍丰行实业有限公司委托、江门市新会区大泽沙冲利好食品厂生产的珍贝儿手指棒饼（蔬菜味）（207克/罐、2020/11/10）同样过氧化值超标。
值得注意的是，市场监管部门在抽检中也发现一些进口饼干存在质量问题。
标称台湾桃园市泰好麦食品有限公司生产的韩式苏打饼干（240g（克）/盒、2020/12/2）过氧化值超标。
标称绥芬河广跃达经贸有限公司进口的达芙诺经典牌巴通先生饼干（原产国：乌克兰、350g/袋、2020/5/14）过氧化值超标。
标称北京嘉思特商贸有限责任公司进口的茱莉斯消化饼饼干（生产商名称：Bisca A/S、400克/袋、2020/10/12）同样过氧化值超标。
超七成不合格饼干存在“变质”问题
抽检结果显示，不合格指标主要涉及过氧化值、防腐剂、大肠菌群、霉菌、菌落总数等5个，其中，过氧化值超标的批次最多，占比达到73.9%。
过氧化值是一个反映食品中的油脂是否氧化变质的指标。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。《食品安全国家标准 饼干》（GB 7100—2015）中规定，饼干中过氧化值（以脂肪计）的更大 *** 值为0.25g/100g。
标称成都永真食品有限公司生产的怡派手工香葱（韧性饼干）（328克/袋、2020/11/9）过氧化值检测结果为2.4g/100g，超标8.6倍。
标称新疆丰盛食品有限公司生产的麻排饼干（酥性饼干）（450克/袋、2020/05/11）过氧化值检测结果为2.7g/100g，超标9.8倍。
标称伊犁德利发食品有限责任公司牛奶早餐饼干（200g/盒、2021/8/25）过氧化值检测结果为2.9g/100g，超标10.6倍。
据相关资料，食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。
市场监管部门分析，饼干中过氧化值检测值超标的原因，可能是产品用油已经变质，也可能是原料中的脂肪已经被氧化，还可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。
另外，不合格饼干的另一个主要问题是“乱用”防腐剂，即超范围添加防腐剂。
本次抽检中发现的超范围使用的防腐剂主要包括山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐，这两种防腐剂本身安全性比较好，可以在指定的食品中使用，但不能添加在饼干中。
标称中山市万利园食品有限公司生产的万利园果仁可可曲奇饼干（500g/盒、2020/11/7）超范围添加脱氢乙酸及其钠盐（0.291g/kg）。
标称陇川扬程食品有限责任公司生产的维也纳西饼（180克/盒、2021/4/21）超范围使用山梨酸及其钾盐（0.113g/kg）。
值得注意的是，市场监管部门也发现了12批次不合格饼干不够“卫生”，大肠菌群、霉菌和菌落总数超标的批次分别有5批、4批和3批。
大肠菌群、霉菌和菌落总数均是判断食品卫生质量的指标，如果这些指标的检测结果不符合标准，则意味着该食品可能存在一定的健康风险。
一图教你怎么选饼干
别看饼干只是普通的零食，其实选购饼干需要的学问也不少。饼干不但种类纷繁复杂，特点也各有不同，下面用一张图带你彻底了解饼干。
1、酥性饼干
酥性饼干主要以谷类粉/豆类粉/薯类粉为主要原料，添加或者不添加糖及其他配料，经冷粉工艺调粉、成型、烘烤制成，特点是口感酥松、松脆。
2、韧性饼干
韧性饼干也是以谷类粉/豆类粉/薯类粉为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他配料，经热粉工艺调粉、辊压、成型、烘烤制成，特点是一般有针眼、断面有层次、口感松脆。
3、发酵饼干
发酵饼干是以谷类粉、油脂等为主要原料，添加或者不添加糖及其他配料，经调粉、发酵、辊压、成型、烘烤制成，特点是松脆并具有特有的发酵香味。
4、压缩饼干
压缩饼干是以谷类粉/豆类粉/薯类粉为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他配料，经冷粉工艺调粉、成型、烘烤成饼坯后，再经粉碎、添加油脂、糖等其他配料，拌和、压缩而成，由于添加了较多的油脂和糖，所以压缩饼干的能量密度较高，而且经过压缩后，质地变得紧实，更加抗饿。
5、曲奇饼干
曲奇饼干是以谷类粉、油脂、糖为主要原料，添加或不添加乳制品及其他配料，经冷粉工艺调粉、挤注或挤条、切割或辊印、烘烤制成，特点是口感酥松、油脂和糖含量高。
6、夹心饼干
夹心饼干是在单片饼干之间添加夹心料而制成的饼干，由于夹心料一般加了较多的糖，所以夹心饼干甜味强。
7、威化饼干
威化饼干是以谷类粉为主要原料，添加其他配料，经调浆、浇注、烘烤、注入夹心原料制成，特点是质地轻、饱腹感低。
8、蛋卷
蛋卷是以谷类粉/豆类粉/薯类粉、蛋和蛋制品为主要原料，添加或不添加糖、油脂等其他配料，经调浆、浇注/挂浆、烘烤制成，特点是口感松脆、蛋香味浓。
9、煎饼（饼干）
煎饼（饼干）也是以谷类粉/豆类粉/薯类粉、蛋和蛋制品为主要原料，添加或不添加糖、油脂等其他配料，经调浆、浇注/挂浆、煎烤制成，它与蛋卷的工艺非常相似，只是最后一步变成煎烤，而蛋卷是烘烤，它的特点是口感松脆、蛋香味浓。
10、装饰饼干
装饰饼干是在其他饼干表面通过涂布、喷撒、裱粘等一种或几种其他配料装饰而成的饼干，由于配料通常颜色鲜艳，所以装饰饼干的色素含量高。
11、水泡饼干
水泡饼干是以小麦粉、糖、蛋和蛋制品为主要原料，添加或不添加配料，经调粉、多次辊压、成型、热水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成，特点是质地疏松、蛋香味浓。
【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自国家各级市场监管部门官方网站，数据客观真实。如相关抽检结果数据经 *** 有关部门核实及认定后确认有变更事实的，请及时联系本刊。
曲奇饼干——风靡全球的美味甜点曲奇饼干风靡全球，是一款备受欢迎的甜点，因其酥脆的口感和丰富的口味而备受喜爱。曲奇饼干起源于19世纪初期的美国，是家庭烘焙的经典之作，如今已风靡全球。曲奇饼干的 *** 需要选用优质原料，如面粉、糖、鸡蛋和黄油等， *** 过程中面粉被充分搅拌并加入适量的水，形成面团，随后面团经过挤压和切割形成各种形状和大小的饼干坯，最后饼干坯被放入烤箱烘焙，直到酥脆可口。
品尝曲奇饼干，首先会被它那金黄诱人的外观所吸引，咬一口饼干的酥脆口感与浓郁的香气瞬间在口中释放。曲奇饼干的口味众多，包括但不限于巧克力、香草、果酱和坚果等，每一种口味都各具特色，为食客带来丰富的味蕾享受。
除了原味曲奇饼干，还可以将它与饮品、水果和茶等搭配在一起。比如，在一杯热咖啡或茶中放入几块曲奇饼干，可以增添独特的口感和美味。此外曲奇饼干与新鲜水果的搭配也是一种美味的选择，让人们的味蕾尽享各种层次的滋味。
总之，曲奇饼干是一款备受欢迎的零食，从其酥脆的口感、丰富的口味到各种搭配可能性都展现了曲奇饼干的独特魅力。这款美味的甜点已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，无论是作为零食还是搭配其他食物都能为人们带来无穷的美味体验。
如果你还没有尝试过曲奇饼干，不妨在家中尝试 *** 和品尝。这款美味的零食相信它定会给你带来全新的味觉享受。
吃腻了奥利奥，试试这4款“国产饼干”，解馋还便宜，全家都爱吃
饼干，作为人们日常中最常见的一种食物，既能填饱肚子，作为一餐的食物，也能当做，零食，来满足味蕾，因此无论男女老少，空余时间、肚子饿了，起晚了没时间吃早餐，都会选择用饼干来解决。
而这一说到饼干，就一定少不了饼干的牌子，但要说大家吃得最多的，那还得是奥利奥，像是90后、00后等人群，全都是从小吃奥利奥长大的，甚至现在不知道吃什么饼干时，也会选择奥利奥，以至于超市有一整面货架摆放的都是奥利奥。
但其实吃了这么多年，这口味想必也腻了吧，不过要换新口味饼干，还不知道什么好吃，那款不会踩雷，对此小编是为大家找到了4款国产饼干，吃腻了奥利奥的朋友可以来看看，每一款不仅解馋还便宜，并且是全家都爱吃哦！
一：真巧夹心饼干
其实夹心饼干不仅只有奥利奥，像是真巧的夹心饼干其实也不错，作为一款老牌子饼干，有不少90后都是吃它长大的，就像是小编，从上初中就吃真巧的夹心饼干，一直到现在，小编的办公室和家里还是能看到真巧夹心饼干的影子。
它的包装并不精美，知名度其实也不是广为流传，但它好似有股魔力，只要吃过就不会忘记它的味道，并且每隔一段时间还有些想念这款饼干。
两块圆圆的饼干，中间夹满了水果馅，咬上一口，奶香酥脆的饼干，搭配清新的水果夹心，香甜还不腻人，中间的果酱虽说能拉丝，但却一点都不沾牙，日常想吃零食，或是没时间吃早餐，它都是更佳选择。
然后还有3种口味供你选择，草莓、凤梨和蓝莓，小编更推荐蓝莓，不是很甜腻也不是很酸，味美还解馋，管饱又抗饿，量大便宜还合适，入手不踩雷！
二：海玉缸炉饼干
人们都知道山西人善作面食，一日三餐都少不了面食，但让小编没想到的是，他们连饼干 *** 的都如此出众，就是这款海玉缸炉饼干，不仅是一款国产饼干，还是山西的特产美食。
虽说包装不好看，饼干整体的造型也非常普通，但只要你品尝过后，是真的会对它念念不忘，让你吃了一块还想吃下一块。独立包装的设计，携带储存都方便，无需担心吃不完变质的问题。
一包里面是有2块缸炉饼干，撕开包装，金色的饼干映入眼帘，上面点缀了超多的白芝麻，淡淡的小麦香飘散出来，掰开一块还能看到里面的层层酥皮， *** 工艺非常严谨，入口酥脆，小麦香搭配芝麻香在口中弥漫，淡淡甜味更是燃爆味蕾，美味还解馋。
日常肚子饿了，或是早上没时间吃饭，追剧想吃零食了，它都是更佳选择，管饱还抗饿，老人小孩都可以放心食用，非油炸无添加，让你吃着更放心，并且价格不贵，心动不如心动，相信我入手不踩雷！
三：宅猫日记岩烧芝士饼干
火遍全网的岩烧芝士饼 *** 吃过吗？如果没有，那绝对是味蕾的一大损失，小编之一次吃就被它圈粉了，别看是一款国产饼干，但它的口感、味道甚至是颜值一点都不输进口饼干。
独立包装的设计，精致又小巧，小小的一包一点都不占地方，放到办公室也可以，揣几个在包包中也可以，让你随时随地都能享用到美味。
撕开一包，里面共有4块，饼干的整体非常轻薄，上面还能看到芝士的痕迹，放进口中，牙齿轻轻一碰就碎了，又酥又脆，香浓的芝士味夹着一丝丝的咸味，唇齿留香，回味无穷，让你一片接一片的送进口中，美味停不下来。
之后它还有黑金芝士脆、提拉米苏和九蔬小脆其余3种口味，每一种都不会踩雷，一家老小全都爱吃，正好现在还有活动，只要24.8元可以带走4种口味，平均下来一盒才6块多一点，量大又划算，美味值得拥有。
四：红谷林小石头饼干
最后要分享的国产饼干，就是这款红谷林小石头饼干，作为陕西省的特产美食，很多明星、博主、网红都向大家推荐过它，而它之所以这么火，还真不是徒有虚名，主要是味道和口感都太赞了，让人吃过就欲罢不能。
因为它是在白色球形瓷石上烤制的，因此得名为小石头饼干，但同样也从侧面证明了，这款饼干是非油炸的，让你吃着更健康。
圆圆的饼干上面印着小石头印，看着就像是一朵朵花朵一样，拿起一个送进嘴巴里，酥脆爽口，听着嘴巴里咔嚓咔嚓的声音，就觉得很解压，也感觉有种魔力，让你吃了一块就还想吃下一口，好吃到停不下来，超级解馋。
而它除了原味外，还有番茄口味、海苔口味、麻辣口味，不同味道给人的感觉也不同，建议大家一次带走4种口味，价格也没有一杯奶茶贵呢，量大又便宜，全家人都爱吃，美味别错过！
综上所述：就是小编为大家分享的4款国产饼干，如果你吃腻了奥利奥，建议给自己换换口味，这4款每一款都是高品质好滋味，味美还解馋，并且价格都很便宜，全家人都爱吃，没吃过的朋友，都可以带回去尝尝哦~
2023年度饼干行业品牌本次推荐榜由品牌之星大数据系统提供数据支持，综合考虑了品牌的知名度、企业资产规模与经营情况、员工数量等多项指标。荣登“2023年度饼干行业十大品牌”推荐榜如下：
2023年度饼干行业品牌
之一名：嘉士利
我们是一家历史悠久的大型饼干制造商，于中国饼干市场具有领先地位。
公司秉承着“嘉士利·利万家”的经营理念，为广大消费者服务，目标成为中国更优秀的饼干品牌和制造商。
我们的产品主要包括早餐饼干系列、薄脆饼干系列、夹心饼干系列、威化饼干系列及其他系列。
公司拥有领先的市场地位和广泛的品牌知名度，多年以来公司分别获得中国名牌产品（2006-2009年）、中国驰名商标、全国食品工业优秀龙头食品企业（2010-2011年）、轻工部优质部优产品、国家优质产品奖、中国焙烤食品糖制品行业百强企业、广东2012现代产业500强项目、中国焙烤食品糖制品产业突出贡献企业、广东省焙烤食品（嘉士利）工程技术研究中心和广东省企业技术中心等。
我们的品牌历史悠久，在中国庞大的饼干市场中有着可追溯至1956年的历史。
我们拥有庞大且覆盖全国的经销及销售网路管道，让产品可以更有效的接触和服务全国消费者。
我们传统多元化的产品畅销，拥有众所认可的知名度及强大创新研发能力。
我们拥有战略性生产基地佈局，所有产品生产全过程受QS和ISO体系的监控，保障了产品品质和食品安全。
公司的前身开平县糖果饼干厂，于1956年通过公私合营成立。50多年以来，公司不断发展壮大，可谓有目共睹，以下是公司50多年以来主要的历程。
1985年，开平县糖果饼干厂改组为嘉士利饼业，并开始在所有的糕饼产品中使用“嘉士利”品牌名。
1989年，我们的品牌“嘉士利”正式注册为商标。
2005年，公司的全资经营附属子公司---广东嘉士利食品集团成立，并继续以品牌名称“嘉士利”从事饼生产销售业务。
2007年，公司现任董事会主席黄铣铭先生间接购入广东嘉士利之控股股权，并成为公司控股股东。
2008年，广东嘉士利食品集团全资子公司---邢臺嘉士利食品有限公司成立。
2009年，广东嘉士利食品集团全资子公司---江苏嘉士利食品有限公司成立。
2013年，公司购备8条生产线，设计产能每年额外增加约38000吨。目前整个集团总产能达12万吨。
2014年4月，广东嘉士利食品集团有限公司由民营控股企业变更为外资企业。
第二名：江中食疗
2013年江中集团成立了江中食疗科技有限公司。我们江中食疗成立之初，就确立了自己的发展目标——研究“吃”：科学饮食，健康食养，中医食疗。
我们的工作就是将传统中医理论和现代营养学相结合，将传统食疗配方用现代工艺技术制成优质的食疗产品，为国民健康服务。
依据国务院《国民营养计划》，大力发展食养服务，促进食养产业升级。
我们率先推出的江中猴姑饼干、江中猴姑米稀等系列养胃产品，一经上市就得到了消费者的热烈追捧。
江中食疗公司将改善国民胃肠健康为己任，把发展中医食疗产业当使命，为健康中国作出我们的贡献。
公司主要产品猴姑饼干、猴姑米稀的改善胃肠道功能关键技术，获得了2018年中国食品科学技术学会的“科技创新奖-技术进步奖·一等奖”和2019年“江西省科学技术进步一等奖”。
公司的又一新产品——菓稀，其果蔬益生菌发酵关键技术获得了“国家科学技术进步二等奖”。
江中食疗受邀参加2019年中国品牌日活动。江中食疗公司的生产基地获得了“2018年度江西省智能制造试点示范”的荣誉。
公司率先提出食疗概念，2018年猴姑饼干知名度达75-80%，新品猴姑米稀知名度已超过50%，“江中猴姑养胃”的品牌理念深入人心。
满足人们少吃药甚至不吃药，还要维持身体健康的愿望，是“江中食疗”公司永恒的追求和使命！
公司秉承“用中医理论指导、用药食两用原料、用制药工艺技术、用临床观察验证”的理念不断改进，研制出既营养美味，又能明显改善健康的食疗产品。
江中食疗以“养胃”为出发点，在养胃领域做到极致。公司研发团队在中医药行业精耕数十载，拥有业内顶尖科研实力，其中养胃领域科研水平全球领先。
第三名：凯涛奇
天津凯涛奇食品有限公司创建于2002年，坐落于津京塘中心地带的天津武清经济技术开发区内，是研发和制造薯片、饼干、糕点、膨化、月饼等食品的生产型企业。
公司总占地面积约97000平方米，是傲立北方市场的独资民族品牌食品生产企业。
优质的产品缘于非凡的理念，多年来，凯涛奇始终坚守“安全美味安全，精益求精，共筑非凡产品力”的品质理念。
诚信是企业立足之本，在成长与发展的道路上，凯涛奇用印记抒 *** 诚，得到开发区园区、 *** 单位及食品评选机构和广大消费者的认可。
获得了诸多殊荣：“价格诚信单位”、“A级纳税企业”、”武清区功臣企业“、”武清区优秀企业“、”食品安全优秀企业“、“天津高新区‘十一五&39;突出贡献百强企业”、“天津市民营企业【健康成长工程】依法纳税百强企业”、“天津市民营企业【健康成长工程】促进就业百强企业”“武清开发区品牌创建先进单位”、“‘乐吧薯片’荣获改革开放以来休闲食品行业经典产品奖”、“乐吧薯片”荣获天津市名牌产品等荣誉称号。
第四名：鹰金钱
广州鹰金钱食品集团有限公司是广州轻工集团旗下食品板块重要企业之一，是广州市国有食品生产经营重点企业，前身为1956年始建的广东罐头厂，其后相继整合了广奇香罐头厂、羊城食品厂、岭南饼干厂、亚洲汽水厂及从化三花酒厂等十几家食品饮料企业。
于2019年10月29日完成公司制改制，更名为广州鹰金钱食品集团有限公司。
广州鹰金钱食品集团有限公司是广州市“退二进三”、“腾笼换鸟”政策落地执行的典型代表，2008年实施易地改造，逐步形成了1个总部、1个生产园区、2家控股子公司、2家全资子公司的发展格局。
广州鹰金钱食品集团有限公司主营业务以罐头、饼干和酒三大板块为主，其中拳头产品“金奖豆豉鲮鱼”的工艺和技术在业内具有领先性。
经过多年的发展和品牌经营，鹰金钱获得中华老字号等荣誉称号。
广州鹰金钱食品集团有限公司注重科技创新，是广东省高新技术企业，技术中心被评为省级、市级企业技术中心。严把产品质量，获得ISO22000:2005、BRC、FDA、HACCP等多个资质证书。
展望未来，广州鹰金钱食品集团有限公司将继往开来、开拓进取，在传承鹰金钱百年品牌中不断创新发展，为倡导大众健康新生活和引领健康饮食新时尚而不懈努力，把鹰金钱打造成为具有新活力的中华老字号食品集团！
第五名：嘉友
广东嘉友食品有限公司是一家集饼干研发、生产、销售于一体的高效能企业。
地处广东东莞石碣，现有两个生产厂区，各占地两万余平方米并拥有六条高自动化饼干生产线，日产量可达90吨及以上。
先后通过了国家食品质量安全准入条件（SC）标准、ISO22000、FSSC22000V5.0、HACCP食品安全管理体系认证、取得国家出口食品生产企业备案证明、安全生产标准化证书等等。
目前旗下主打产品有牛乳饼、1MM土豆饼干及燃脆薯片，牛乳饼加入新鲜炼乳和新西兰进口奶粉，精确控制饼干生产配方和工艺参数，奶味浓郁，酥松香脆；1MM土豆饼干以优质新鲜马铃薯为原料，严格控制工艺参数 *** 而成，口感酥脆，风味独特；燃脆选用优质新鲜马铃薯 *** ，多温区烘焙非油炸薯片，劲脆口感一触即发。
嘉友食品致力于成为中国消费者首选的饼干品牌，不仅注重产品质量，不断强化推广渠道，逐年提升品牌价值。
同时不忘回报社会，每年多次参与社会爱心捐赠和慈善公益活动。公司推崇价值观是“用户之一、创新进取、忠诚团结、公平公正、勤奋务实、精益求精”。
第六名：吉人
响应国家中部崛起战略，2000年在九省通衢武汉市创立武汉市吉人食品工业有限责任公司，在省市区各级 *** 的大力支持下，公司主营饼干、面包、蛋糕生产销售，实现了可持续发展。
第七名：青援
青援集团始建于1985年，目前集团下设青援食品有限公司、青援生物科技有限公司、青援热电有限公司、山东优佳置业有限公司，占地面积近45万平方米，总资产16亿元。
主要产品有方便食品、休闲食品、调味食品、淀粉糖产品、小麦粉产品、包装印刷六大系列近300个品种，年产食品能力60多万吨。
产品销往全国各地及日本、韩国、东南亚、欧美、非洲等国家。
2021年企业共完成工业总产值17亿元，销售收入16.8亿元，利税1.3亿元，缴纳税金6800万元。
近年来，集团广大干部职工求真务实，开拓创新，团结拼搏，勇于进取，取得了令世人瞩目的成绩，企业也获得了一系列荣誉。
先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国食品工业百强企业”、“全国食品工业优秀食品龙头企业”、“中国轻工业食品行业五十强”，“山东国际知名品牌”、“山东省百强民营企业”、“山东省优质产品生产基地龙头骨干企业”、“山东省环境友好企业”、“山东省节能先进企业”、“改革开放四十周年山东省食品行业功勋企业”、“山东省旅游服务名牌”、“省级文明单位”等荣誉称号。
“青援”商标荣获“中国驰名商标”；淀粉糖系列产品被评为“山东优质品牌”；方便面系列荣获“第二届全国农业产品博览会银奖”；2022年3月，“青援饼干”荣登“好品山东”品牌榜；企业现已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO18001职业健康安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、HALAL认证、KOSHER认证。
为加快企业更快更好的发展，青援集团按照县委县府“转方式、调结构”的整体部署，从2011年开始进行“整合产业、优化资产、调整结构、集约经营、创新发展、建设新青援”，投资3亿元新上20万吨糖醇技改项目。
糖醇技改项目设备先进，真正做到了设备机械化、工艺自动化，达到国内领先水平；对食品产能全面整合提升，主要本着淘汰落后产能，优化产品结构的原则，投资4亿元，新建现代化高档生产车间6个。
重点以功能性食品、休闲食品、调味食品三个品牌效应高、市场前景好、增值空间大、技术含量高的朝阳品项，以自动化、机械化、信息化先进设备为基础，向休闲型、保健型、营养型进行主导研发，全面提高产品的产量、质量和档次。
同时，积极对外招商融资，推进资本运营，加快企业发展。
并采取各种方式强化和提升企业的整体管理水平，加快实现企业做大做强的目标，我们的宗旨是不断创新，求实发展；我们的目标是打造食品航母，建百年食品企业！
第八名：梁丰
江苏梁丰食品集团位于闻名遐迩的张家港市，是一家涵盖奶牛养殖，乳制品深加工，糖果制造，印刷包装，商业地产等多领域的综合性企业集团。
公司始终坚持“种养加一条龙，牧工贸一体化”的产业特色，现拥有存栏奶牛超三千头的机械化奶牛场，拥有国际先进水平的瑞典利乐液态奶线，全自动巧克力生产线，饼干烘培线。
公司大力实施“以质量促品牌，向质量要效益”的管理方针，积极拓展海内外市场，大力发展外向型经济，“金莎”牌系列巧克力产品以其优异的品质赢得了众多外商的认可和支持，产品先后出口日本，韩国，欧美等国外市场。
奋进中的梁丰集团热忱欢迎海内外朋友，共商发展，共创辉煌！
第九名：纤维姿
上海思瑞食品有限公司是一家专业饼干生产厂家，拥有国内先进的生产线，年能力2万吨，产品畅销上海周边地区及福建广东海南安徽等各地区。
上海思瑞食品有限公司是一家集食品研发、生产OEM、服务为一体的综合性企业。
办公生产地址位于中国国际经济、金融、贸易、航运中心，魔都上海， 上海市奉贤区柘林镇胡桥社区浦卫公路8659号，于2003年11月18日在奉贤区市场监管局注册成立，在公司发展壮大的18年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务。
我公司主要经营生产:饼干、糕点(烘烤类糕点)。
【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】，我们有好的产品和专业的销售及研发技术团队，我公司属于上海饼干糕点公司行业，企业生产中心拥有完整。
科学的质量管理体系，诚信、实力及产品质量获得业界的认可。
如果您对我公司的产品服务有兴趣，期待您在线留言或者来电咨询。
第十名：滨崎
广东滨崎控股集团有限公司坐落在有“中国饼都”美誉的五邑之都江门市，经历了17年的发展，现已发展成为集研发、包装、生产、销售为一体的儿童休闲食品、休闲食品集团，公司现在拥有进口的生产设备和完善的产品质量控制体系与研发团队。
致力于为消费者生产健康美味的儿童休闲食品，为全国大小朋友带来欢乐！
公司致力于打造授权品牌运营商，迄今为止，公司已与华特迪士尼世界有名的娱乐文化品牌建立了长期稳定的合作关系，荣幸成为上海华特迪士尼战略合作伙伴。
滨崎主要生产饼干类、糖果类、巧克力类等数百种产品，灌心饼、心宠杯、夹心饼、果汁糖果、骨头饼已成为众多儿童消费者心中的优选产品。
品质工作是首要工作，严格按ISO22000质量管理体系文件之规定和相关的品质制度来开展工作。
了解客户需求，提供最满意的产品服务，才是公司生存之道。
持续改善是我们永远的追求的目标;产品品质得到不断提升。
企业永续经营的要决—品质。以“质量求生存，以质量求发展”的方针。
公司拥有健全的销售 *** ，产品销往全国三十一个省、市、自治区及港澳台地区，覆盖大卖场、商超、便利店、校园店、婴童店、机场等渠道。此外，公司产品还出口美国、加拿大、澳大利亚、韩国、新加坡、巴西、马来西亚、越南等国外市场。
2016年，公司成立广东滨崎电子商务有限公司，专注电商渠道的拓展，已经和阿里巴巴（天猫、零售通）、京东（京东商城、新通路）、拼多多、唯品会等有名平台合作，目前滨崎已成为新零售渠道的有名品牌。
10大零食轻松抗压 零食应该怎么吃更健康10大零食轻松抗压
1、葵瓜子
葵瓜子可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
2、奶酪
奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
3、黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量更低的，且能量高，能充饥。饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。而其他种类牛奶巧克力、白巧克力等添加了糖。
4、苏打饼干
饼干不全是垃圾食品，曾青山建议大家选择全麦饼干、苏打饼干。而曲奇、酥饼、夹心饼则应该排除在零食单外。因为，这几类饼干高油、高盐、高糖不利于健康，也让你的体重悄然升高，这一定不是你想要的结果！
5、大枣
大枣预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
6、水果
水果是更好的零食。很多人嫌带水果麻烦，会买包装的果蔬干做零食。广医三院营养科主治医师曾青山说，包装的水果干（如葡萄干、薯干）经过加工处理，里边的营养成分已有损耗，肯定不及新鲜水果，但仍可选择性食用。
7、无花果
无花果可以促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
8、乳饮料
乳饮料含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。办公室的饮品你可以选择酸奶和牛奶，它们中含有丰富的钙、蛋白质，补充能量，均衡正餐缺乏的饮食营养。市场上有不少乳饮料，更突出口感而添加了糖分，比如乳酸饮料，就不属于营养师的推荐之列了。
9、薄荷糖
薄荷糖能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
10、杏仁
杏仁中含有丰富的维生素E，一种很好的抗氧化剂，能提高免疫系统机能。杏仁还含有丰富的维生素B，能帮你渡过难熬的日子。每天小半杯就足够了。
零食吃对才不会危害健康
零食是办公室白领女性最喜爱的食物之一，不过要选对零食才不会危害到我们的健康哦。今天，一起来看看哪些零食可以多吃，哪些零食千万不能吃。同时，掌握吃零食的时间也很重要哦。
日常吃零食的更佳时间
上午10：00或下午4：00：饱腹感、代谢率都要UPUP。吃零食的更佳时机是上午10点和下午4点，这两个时段最容易产生饥饿感。也有科学研究表明，少食多餐有助于减肥瘦身，因为缩短空腹的时间可以防止脂肪过度聚集，而且可以有效避免饥饿所导致的午餐、晚餐吃得太多。所以，加餐并非是贪吃的借口，而是很聪明的瘦身选择。
晚上8：30：耐嚼，还要低脂肪。吃饱之后立刻入睡，食物难以彻底消化，很容易造成脂肪堆积。倘若你有吃夜宵的习惯，那么选择睡前2小时以上的时间段比较合适。在这一时段，忙碌了一天的你也可能会窝在沙发里看看电视，此时更是少不了零食的陪伴。选择耐嚼且含糖、脂肪少的零食是个明智之举，因为咀嚼本身也可以消耗一些热量。可以少吃
晚上10：30之后：低热量宵夜。睡前的饥饿总是令人不知如何是好，不吃，总觉得委屈了自己，要是吃了，又担心发胖的问题，还怕影响到睡眠质量。其实，睡前加一餐也并非不可，但一定要选对合适的零食——热量低、易消化的是首选。
那么，要如何选择零食呢？
更佳的零食选择
黑巧克力。有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
不能吃哪些零食
薯片、薯条。薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。
汽水。汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分，热量高且添加剂多，在营养专家眼里，远不如白开水。
蛋黄派。蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。
烤肠。这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂，且其含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。
中国质量新闻网讯 近日，江苏省泰州市市场监管局公示2022年第十七期食品安全监督抽检结果，涉及36批次饼干监督抽检合格信息。
| 序号 | 抽样环节 | 产品类别 | 样品编号 | 样品名称 | 规格型号 | 生产/购进日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 检测结论 | 检验机构 |
| 1 | 流通 | 饼干 | DC22321200924030493 | 威化饼干榛子味 | 102克（12枚）/袋 | 2021/11/15 | 姜堰区张甸镇金玉超市 | 江苏省泰州市姜堰区张甸镇迎宾路 | 达利食品集团有限公司 | 中国福建省惠安县紫山林口 | 合格 | 泰州市食品检验院 |
| 2 | 流通 | 饼干 | DC22321200924030521 | 香甜牛奶味谷物优化饼（酥性饼干） | 105g/袋 | 2021/12/23 | 泰州世纪联华商业有限公司 | 江苏省泰州市海陵区城南街道济川东路118号 | 天津阿尔发保健品有限公司 | 天津经技术开发区黄海路170号4幢 | 合格 | 泰州市食品检验院 |
| 3 | 流通 | 饼干 | DC22321200924030536 | 趣多多大块曲奇脏脏黑巧克力味 | 72克/袋 | 2022/2/24 | 泰兴市好易购日用百货超市 | 江苏省泰州市泰兴市朝阳西街143号 | 亿滋食品（苏州）有限公司湖西分公司 | 江苏省苏州工业园区白榆路51号 | 合格 | 泰州市食品检验院 |
| 4 | 流通 | 饼干 | DC22321200924030624 | 果乐果香果酱味夹心饼干（哈密瓜口味） | 205克/袋 | 2021/10/19 | 泰州市开发区易好购超市 | 江苏省泰州市高新区寺巷街道健康村二组（通达公司门面房） | 广东嘉士利食品集团有限公司 | 广东省开平市长沙港口路18号 | 合格 | 泰州市食品检验院 |
| 5 | 流通 | 饼干 | DC22321200924030639 | 布朗尼巧克力味可可黑曲奇 | 62g/袋 | 2022/4/14 | 兴化市佳选南通好润多超市加盟店 | 江苏省泰州市兴化市陈堡镇人民路水韵花园6号楼 | 东莞市丰熙食品有限公司 | 东莞市大朗镇松木村美景西路223号 | 合格 | 泰州市食品检验院 |
| 6 | 流通 | 饼干 | DC22321200924030653 | 麦特龙曲奇饼干 | 200g/袋 | 2021/9/1 | 靖江市令辰百货店 | 江苏省泰州市靖江市新桥镇振兴路16号 | 宜昌华尔食品有限责任公司 | 湖北省宜昌市当阳市半月镇枯树岭 | 合格 | 泰州市食品检验院 |
| 7 | 流通 | 饼干 | DC22321200216732409 | 瑞丝猴头菇饼干 | 以实际称重结算 | 2022/4/4 | 泰州世纪联华商业有限公司 | 江苏省泰州市海陵区城南街道济川东路118号 | 余姚市百利饼业有限公司 | 宁波余姚市朗霞街道欣朗路178号 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 8 | 流通 | 饼干 | DC22321200216732425 | 上海万年青饼干 | 散装称重 | 2022/4/26 | 江苏宏信超市连锁股份有限公司泰州茂业店 | 江苏省泰州市海陵区城东街道南通路386号（B01004X号铺位） | 金华易元食品有限公司 | 浙江省金华市金义新区 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 9 | 流通 | 饼干 | DC22321200216732426 | 素食海苔饼干 | 散装称重 | 2022/5/4 | 江苏宏信超市连锁股份有限公司泰州茂业店 | 江苏省泰州市海陵区城东街道南通路386号（B01004X号铺位） | 新乐福（福建）食品有限公司 | 福建省龙海市东园工业区 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 10 | 流通 | 饼干 | DC22321200216732427 | 骆驼奶饼干 | 散装称重 | 2022/1/17 | 江苏宏信超市连锁股份有限公司泰州茂业店 | 江苏省泰州市海陵区城东街道南通路386号（B01004X号铺位） | 福建雅思嘉食品有限公司 | 福建省龙海市榜山镇翠林村石埕262号 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 11 | 流通 | 饼干 | DC22321200216732428 | 嘉友大乃牛（原味）（饼干） | 散装称重 | 2022/5/6 | 江苏宏信超市连锁股份有限公司泰州茂业店 | 江苏省泰州市海陵区城东街道南通路386号（B01004X号铺位） | 广东嘉友食品有限公司 | 东莞市石碣镇涌口第三工业区明珠西路38号 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 12 | 流通 | 饼干 | DC22321200295260422 | 奶盐味苏打饼干（发酵饼干） | 散装称重 | 2022/9/2 | 医药高新区翊栩零食铺 | 江苏省泰州市高新区凤凰街道上海大花园79幢7室 | 瑞安市味丹食品有限公司 | 瑞安市南滨街道阁巷团前村 | 合格 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 13 | 流通 | 饼干 | DC22321200295260416 | 奇亚籽苏打饼干-奇亚籽味（发酵饼干） | 散装称重 | 2022/9/12 | 医药高新区亮久零食铺 | 江苏省泰州市高新区凤凰街道凤凰曦城东苑小区32栋107号 | 瑞安市味丹食品有限公司 | 瑞安市南滨街道阁巷团前村 | 合格 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 14 | 流通 | 饼干 | DC22321200295260552 | 无蔗糖蔬菜饼（酥性饼干） | 散装称重 | 2022/6/12 | 泰州市大泗邻里中心旺旺购物广场 | 江苏省泰州市高港区大泗镇府前路1号 | 河南省旷华食品有限公司 | 河南省驻马店市上蔡县西工业区 | 合格 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 15 | 流通 | 饼干 | DC22321200295260641 | 木糖醇味饼干 | 散装称重 | 2022/6/1 | 泰州市高港区胡庄广润百货超市 | 江苏省泰州市高港区胡庄镇兴达路1号（胡庄） | 龙海市喜多福食品有限公司 | 福建省漳州市龙海区海澄工业区西小区 | 合格 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 16 | 流通 | 饼干 | DC22321200295260642 | 无添加蔗糖饼干（红豆味） | 散装称重 | 2022/5/18 | 泰州市高港区胡庄广润百货超市 | 江苏省泰州市高港区胡庄镇兴达路1号（胡庄） | 龙海市宝嘉达食品有限公司 | 龙海市海澄镇豆巷村五社328号 | 合格 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 17 | 流通 | 饼干 | DC22321200295260651 | 香草柠檬味曲奇（曲奇饼干） | 散装称重 | 2022/5/20 | 高港区杏港超市 | 江苏省泰州市高港区胡庄镇育才路8号（仓库地址:江苏省泰州市高港区胡庄镇育才路8号） | 雷布特（福建）食品有限公司 | 福建省漳州市龙海区榜山镇平宁工业区 | 合格 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
| 18 | 流通 | 饼干 | DC22321200216737328 | 葱油薄脆饼干 | 零售称重 | 2022/8/13 | 海陵区天添福超市 | 江苏省泰州市海陵区城东街道鹏欣尚城30幢101-2室一层 | 广东嘉士利食品集团有限公司 | 广东省开平市长沙港口路18号 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 19 | 流通 | 饼干 | DC22321200216737343 | 美丹高纤发酵苏打饼干（原味） | 358g/盒 | 2022/4/9 | 海陵区欧买德购物中心 | 江苏省泰州市海陵区苏陈镇海姜大道1795-7一楼 | 嘉兴美丹食品有限公司 | 浙江省嘉兴市秀洲区油车港正阳东路169号 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 20 | 流通 | 饼干 | DC22321200216737350 | 无蔗糖坚果苏打(核桃味) | 散装称重 | 2022/9/3 | 海陵好购农产品商贸商行 | 江苏省泰州市海陵区万泰国际花园1幢116室 | 安徽鹏丰食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东开发区富强路19号 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 21 | 流通 | 饼干 | DC22321200163866094 | 蛋卷(饼干类) | 380克/袋 | 2022/5/2 | 姜堰区梁徐镇王石林二超市 | 江苏省泰州市姜堰区梁徐镇王石村 | 苏州苏之斋食品有限公司 | 苏州市张家港市乐余镇红星村 | 合格 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
| 22 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651699 | 咸无加蔗糖饼干（牛肉味） | 散装称重 | 2022/9/1 | 泰兴市百胜超市 | 江苏省泰州市泰兴市新能源阳光一品商业街56幢26室 | 山东万蓉食品有限公司 | 山东省沂博路38号 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 23 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651698 | 方烧饼干（香葱味） | 散装称重 | 2022/8/8 | 泰兴市百胜超市 | 江苏省泰州市泰兴市新能源阳光一品商业街56幢26室 | 安徽众侑食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东开发区辛桥路西侧 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 24 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651789 | 木糖醇杂粮饼干（酥性饼干） | 散装称重 | 2022/6/16 | 泰兴市万桥南北码头食品加盟店 | 江苏省泰州市泰兴市国庆东路34号 | 上海三牛食品有限公司 | 上海市嘉定区华亭镇高石公路2517号 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 25 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651790 | 迷你小薄饼（花生味） | 计量称重 | 2022/7/6 | 泰兴市万桥南北码头食品加盟店 | 江苏省泰州市泰兴市国庆东路34号 | 山东兄弟食品商贸有限公司 | 枣庄市市中区兄弟路8号（枣庄民营科技园） | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 26 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651949 | 苏打饼干（芝麻味） | 称重 | 2022/9/10 | 泰兴市百米生活超市 | 江苏省泰州市泰兴市河失镇城黄西路80号 | 新乡市唯味食品有限公司 | 河南省新乡市延津县东屯镇小屯村 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 27 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651948 | 苏打饼干（香葱味） | 称重 | 2022/7/27 | 泰兴市百米生活超市 | 江苏省泰州市泰兴市河失镇城黄西路80号 | 新乡市唯味食品有限公司 | 河南省新乡市延津县东屯镇小屯村 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 28 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651984 | 金典芝麻苏打（生产过程中未添加蔗糖）（饼干） | 称重 | 2022/9/14 | 泰兴市胖丁生活超市 | 江苏省泰州市泰兴市河失镇城黄西路141号 | 金华易元食品有限公司 | 浙江省金华市金义都市新区 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 29 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651983 | 无蔗糖香葱饼（酥性饼干） | 散装称重 | 2022/4/1 | 泰兴市胖丁生活超市 | 江苏省泰州市泰兴市河失镇城黄西路141号 | 河南省旷华食品有限公司 | 河南省驻马店市上蔡县西工业区 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 30 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651982 | 无蔗糖杂粮饼（酥性饼干） | 散装称重 | 2022/4/1 | 泰兴市胖丁生活超市 | 江苏省泰州市泰兴市河失镇城黄西路141号 | 河南省旷华食品有限公司 | 河南省驻马店市上蔡县西工业区 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 31 | 流通 | 饼干 | DC22321200002651978 | 无蔗糖蔬菜饼（菠菜饼干） | 散装称重 | 2022/6/19 | 泰兴市胖丁生活超市 | 江苏省泰州市泰兴市河失镇城黄西路141号 | 龙海优麦嘉食品有限公司 | 龙海区海澄镇仓头村 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 32 | 流通 | 饼干 | DC22321200002652520 | 无蔗糖黑芝麻饼 | 散装称重 | 2022/5/20 | 泰兴市福润万家超市 | 江苏省泰州市泰兴市姚王镇泰姚南路88号 | 河南省旷华食品有限公司 | 河南省驻马店市上蔡县西工业园区 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 33 | 流通 | 饼干 | DC22321200002652577 | 三牛椒盐酥饼干（酥性饼干） | 散装称重 | 2022/8/16 | 泰兴市美乐购购物中心 | 江苏省泰州市泰兴市广陵镇广兴街40号 | 上海三牛食品有限公司 | 上海市嘉定区华亭镇高石公路2517号 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 34 | 流通 | 饼干 | DC22321200002652621 | 美味香紫菜饼干（韧性饼干） | 称重 | 2022/8/24 | 泰兴市平民购物中心 | 江苏省泰州市泰兴市广陵镇农贸市场 | 慈溪市天元镇维佳食品厂 | 慈溪市天云潭南村 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 35 | 流通 | 饼干 | DC22321200002652622 | 咸蛋黄味韧性饼干 | 散装称重 | 2022/8/7 | 泰兴市平民购物中心 | 江苏省泰州市泰兴市广陵镇农贸市场 | 新乐福（福建）食品有限公司 | 福建省漳州市龙海市东园镇路头畜牧场4号 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 36 | 流通 | 饼干 | DC22321200002652623 | 奶味特浓夹心饼干（夹心饼干） | 散装称重 | 2022/9/1 | 泰兴市平民购物中心 | 江苏省泰州市泰兴市广陵镇农贸市场 | 慈溪市天元维佳食品厂 | 慈溪市天云潭南村 | 合格 | 南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
香味浓郁、入口酥软的饼干是从小到大一直陪伴着我们的一种休闲食品，形状多样、口味多变，给人一种不可抵挡的诱惑。对于吃货而言，如果遇到不开心的事情，一种好吃的饼干往往可以让沉闷的心情得到缓和，同样饼干作为一种受到广泛欢迎的零食，适合各个年龄段和人群的消费者。那么饼干的消费人群有哪些呢？
1、儿童
饼干通常是儿童非常喜欢的零食之一。它们不仅有各种不同的口味和形状，而且很适合孩子的口味和咀嚼能力。儿童饼干通常还会添加营养元素，如维生素和钙，很适合儿童食用。
2、青少年
青少年人群经常会选择饼干作为零食，尤其是在学校、户外活动或社交场合中。他们通常喜欢各种口味多样的饼干，包括巧克力饼干、奶油饼干和水果味饼干等。
3、成年人
成年人是饼干的广泛消费者群体。无论是携带方便的小包装饼干作为工作或旅行的小吃，还是品尝特殊口味的高端饼干作为咖啡或下午茶的点心，饼干的口感和品味都深受成年人喜爱。
4、老年人
饼干对于老年人来说也是一种受欢迎的零食选择。一些饼干可以很容易地消化和咀嚼，适合老年人中牙齿不太好的人群。此外，一些饼干还添加了老年人所需要的营养，满足老年人的需求。
5、饮茶或咖啡爱好者
饼干是茶叶或咖啡的理想伴侣之一。许多人在喝茶或咖啡时喜欢配上一些脆饼干、奶油饼干或酥皮饼干等，以平衡饮料的苦涩味道，并增添口感和风味。
不过，由于饼干通常含有糖分和脂肪，建议适量食用，并根据个人的情况来选择合适的饼干。
鸡蛋面里没鸡蛋，燕麦奶里没牛奶……食品标签里藏着这些“秘密”你知道吗？
很多人爱吃的鸡蛋面
其实里面没有鸡蛋
火遍全网的燕麦奶
其实里面没有牛奶
今天咱们就来扒一扒
食品标签里的“秘密”
什么是食品标签
食品标签是向消费者传递信息，展示食品特征和性能的一种形式。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的定义，食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
食品标签主要包含哪些要素
食品标签主要包括一般标示的内容和推荐标示的内容。一般标示的内容主要有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等；推荐标示的内容主要有食用 *** 、致敏物质等。
小心食品标签里的那些“坑”
鸡蛋面里并没有鸡蛋，目前市场上绝大多数销售的鸡蛋面，实际添加的是鸡全蛋粉，而非鲜鸡蛋。
“含乳饮料”是“饮料”不是“乳制品”。
“素肉”不是“肉制品”，大部分是豆制品。
无蔗糖食品不等于无糖，“无糖”不是“0糖”，例如无蔗糖黑芝麻糊往往是添加了果糖。
非油炸食品≠能量低，诸如薯片、锅巴、方便面等非油炸食品，往往都是淋上油烤的。
日本豆腐≠豆腐，日本虽然声称是“豆腐”，但大多数产品并不存在大豆成分。
“果蔬汁”和“果蔬汁饮料”质量指标不同。
虾片里没有虾。虾片又称玉片，传统生产 *** 是用虾汁加淀粉制成。市面上大多数虾片、虾条属于油炸膨化食品，其主要原料是小麦粉加上各种虾味调料。
多数蟹味棒里没有螃蟹，其大多属于海洋仿生食品，也就是“人造食品”。蟹味棒的主要成分是鱼肉糜和淀粉，有些还加入了大豆蛋白或蛋清。
燕麦奶里没有牛奶。市面上的燕麦奶其外包装大多印有植物蛋白饮料、谷物饮料、燕麦谷物浓浆等字样，且配料表排在前两位的为水和燕麦或燕麦浓浆，所以是以水和燕麦为主要原料的纯植物蛋白饮料。
如何通过食品标签
辨识出有利于健康的食品
1
看生产日期和保质期
了解生产日期和保质期，以免买到过期的食物。
2
看食品名称
例如蛋糕，当产品风味仅来自于所使用的食用香精香料时，就需用“XX味”来命名，如仅使用草莓香精但是没有使用草莓成分的蛋糕，食品名称仅能标注为“草莓味蛋糕”，不能标注为“草莓蛋糕”。
3
看配料表
按照国家法规要求，加工食品的各种原辅料和食品添加剂都必须在配料表中标示并按递减顺序一一排列（加入量少于2％的配料除外），即加入量更大的配料应当排在之一位，加入量少的配料排在后面。例如，市面上很多全麦面包、粗粮饼干等食品，其主要配料是小麦粉和植物油，之后才是全麦粉。大家在选购时一定要仔细查看！
4
看营养成分表
即“营养标签”，也就是我们常说的“1+4”：1指能量；4指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这4种营养素。
这里需要特别关注“钠”，《中国居民膳食指南（2022）》指出，成年人每天摄入食盐不超过5克。长期盐（钠含量）摄入超标，不仅会增加高血压风险，还会对心脏、肾脏、心血管等身体健康方面产生不利影响。
5
看过敏原信息
对少数过敏体质的人群来说，如误食含有过敏成分的食品，可能引起严重过敏反应甚至危及生命。因此，在选购食品时，一定不要忘记看配料表中是否含有可能引起过敏的物质。
注意以上信息
不仅可以避免买错产品
也能避免被广告和营销忽悠
选到有利于健康的食品哦
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转自：中国消费者报
来源： 黑龙江日报
健康“杀手”就藏在你经常吃的这些食物中，这3种好零食大家都吃上了，你还不抓紧越来越多的人开始注意自己的健康
但还是会在闲暇的时间
吃一点零食
下面这7类食物你一定吃过
偶尔吃一次并没有太大问题
但如果长期吃
当心对身体造成损害！
今天邀请中国人民 *** 总医院
第八医学中心的专家
来详细讲讲
左小霞
中国人民 *** 总医院
第八医学中心
营养科 主任医师
划重点
01
加工肉类——结直肠癌风险高
代表食品：烟熏肉、烤肉、火腿、香肠、培根等。
肉类食品在加工生产过程中会产生包括 N-亚硝基化合物、多环芳烃类和杂环胺类在内的有害物质，过量食用会提高人体的氧化应激水平，产生炎症反应，可能会诱发癌症。
有研究显示：每天吃 100 克加工肉类便可使结肠或直肠癌的危险性增加 14%。
划重点
02
派酥类食品——无异于吃添加剂
代表食品：巧克力派、蛋黄派、奶皇酥等。
一块小小的派中，除去基本成分，其余均为添加剂，派类虽然为“非油炸”，但其脂肪含量并不低，根据营养成分表分析，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的食品。
酥类零食有着“异曲同工”之处，含大量脂肪、添加剂，营养素极少，各种口味基本靠香精调和。
划重点
03
人造黄油——当心心脑血管疾病
代表食品：饼干、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶等。
人造黄油富含反式脂肪酸，对心血管的危害比天然黄油的饱和脂肪酸还要厉害，会显著增加心血管疾病以及糖尿病的发病率，并影响婴幼儿的发育。
划重点
04
人造海味食品——营养低 危害大
代表食品：鱼丸、虾丸、蟹棒等。
鱼丸、虾丸、蟹棒都属于仿天然海洋食品，是用低脂鱼加工而成的鱼糜为主要原料，从形状、风味、营养上仿天然海洋食品而加工制取。有些丸子还可能加入鱼肉香精、牛肉香精等添加剂，即使鱼肉和牛肉成分很少，味道也依然会很足。
这些添加剂只要用量不超标，对身体倒无大碍。但如果是想将其当做海鲜食物补充营养的话，不仅不能补充蛋白质营养物质，碳水化合物却会因此摄入过多。膳食中碳水化合物过多时就会转化成脂肪，储存于体内。
另外这些速冻肉丸属于高热量食品。据统计，50克虾丸的能量至少相当于100克米饭。这对于心脑血管疾病、糖尿病患者无疑是“健康杀手”。
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05
人造奶油——心脏病高发原因之一
代表食品：蛋糕、奶茶、速溶咖啡等。
人造奶油通俗来讲就是植物油加上部分的动物油、水还有其他配料加工而成的一种可塑性的油脂制品，用来代替由牛奶当中提取的天然奶油。加入一些防腐剂、香精、色素等等，达到和天然奶油口感差不多的效果。
这些人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶、速溶咖啡中都含有人造奶油。人造奶油富含反式脂肪酸，是导致心脏疾病高发的一个重要原因。长期超量食用人造奶油除了会导致心脏疾病，还会诱发肿瘤。
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06
人造胶冻食品——穿肠挂肚
代表食品：果冻、布丁等。
人造胶冻食品是许多小朋友的更爱，色彩缤纷、口感又嫩滑，相信大家小时候也都吃过。专家介绍，果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。
为了使人造胶冻食品吃起来，爽滑Q弹都会加入海藻胶、卡拉胶等，这些不能被人体消化吸收，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。
划重点
07
膨化食品——吃多了损伤大脑
代表食品：薯片、爆米花、虾条等。
膨化食品基本以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失。
膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓，甚至会损害儿童的神经系统。
这些好零食你值得拥有
1.酸奶：
营养价值高，吃起来又方便，而且有很好的饱腹感，在室温下存放几个小时没关系，特别适合两餐之间食用，预防饥饿，也预防下一餐食欲过度旺盛。
2.坚果和种子：
比如西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。
它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。但它们的油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。
3.“传统”健康零食：
比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆，北方的烤红薯、煮玉米和煮花生，水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等，它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉，有利于抑制食欲，控制血糖上升。
健康小贴士
一、下面这7种人造食品千万要少吃
1、人造奶油；
2、派酥类食品；
3、人造黄油；
4、人造海味食品；
5、加工肉类；
6、人造胶冻食品；
7、膨化食品。
二、这些好零食你值得拥有
1、酸奶；
2、坚果和种子；
3、粗杂粮。（CCTV生活圈）
榛子是什么？怎么吃？榛子是一种坚果类食物，它是榛树的果实。榛子的外壳呈棕色，内部是一个小型果仁，果仁的形状略呈卵形，表面覆盖着一层褐色的薄皮。
吃榛子有以下几个步骤：
- 剥壳：榛子的外壳比较坚硬，需要将其剥开。可以用手轻压榛子外壳，然后轻轻转动榛子，外壳就会裂开。也可以使用榛子夹或者榛子钳等工具来剥壳。
- 清洗：剥开外壳后，可以将榛子用清水冲洗，去除表面的杂质和残留物。
- 去皮（可选）：榛子果仁上覆盖着一层薄皮，有些人可能觉得薄皮的口感不喜欢，可以选择将薄皮剥掉。
- 食用：榛子可以直接生食，也可以加入到各种糕点、面包、饼干等食物中。榛子的口感香脆，味道浓郁，可以作为零食直接食用，也可以加入到烹饪中增添香味和口感。
此外，榛子还可以 *** 榛子酱、榛子巧克力等美食。榛子富含蛋白质、植物脂肪、纤维、维生素E等营养成分，对于增加能量、提供膳食纤维、维持心血管健康等方面都有益处。但请注意，榛子属于一种过敏原，对于过敏体质的人来说可能会引发榛子过敏反应，因此在食用前应注意个人体质和过敏史。
