鳕鱼是一道备受欢迎的美食，如何在家做出比饭店更加美味的鳕鱼呢？今天我将分享自己的做法，跟着我一起来试试吧！
首先将处理干净的鳕鱼切成小段，土豆也需要用刀切成小块，并且拍扁以便更好地入味。大蒜切末，大葱切成滚刀块备用。
准备2克大料、一把花椒和一些辣椒段，这些材料可以起到去腥增香的作用。
将锅烧热，倒入少量油，加入小料煸炒出香味。接着将鳕鱼放入锅中，再加入一勺米醋和一勺料酒，可以更好地去除腥味。加入一勺酱油，让味道更佳浓郁。最后加入土豆块，再加入适量清水，加入盐、白糖、味精和胡椒粉，盖上锅盖炖煮15分钟。
时间到后打开锅盖，加入香菜末，这样一道美味的鳕鱼炖土豆就完成了。
这样做出的鳕鱼炖土豆，不仅美味可口，而且健康又营养。
这样做辅食，口感软滑又细腻，宝宝咀嚼起来毫无压力文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食—土豆鳕鱼糕
参考月龄：9个月
【9个月宝宝辅食：土豆鳕鱼糕】鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，它的营养价值众所周知，而土豆作为日常的食物，却很容易被忽略掉。土豆的维c和B族维生素是苹果的4倍，它的钾含量比香蕉还高，还富含丰富的膳食纤维，膳食纤维被称为人体的第七大营养素，是一种能量食物，搭配鳕鱼一起吃，口感软软嫩嫩的，营养也特别的好。
9个月的宝宝又长大了一些，活动量也相对增大，妈妈们可以准备一些营养更丰富的辅食，用以弥补母乳中的不足，也促进宝宝身体更健康地成长。
食材Ingredients
土豆50克
鳕鱼40克
柠檬1个
（本食材用量只代表 *** 量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、土豆去皮切块儿。
土豆富含维C，也容易氧化，如果不注重颜值，避免用水浸泡土豆，以免维C遭到损失。
2、土豆上锅蒸熟。
3、鳕鱼去皮去骨，切块儿，用柠檬汁腌制去腥，可以一片鱼肉一片柠檬腌制，去腥效果更好。
4、去腥后的鳕鱼块儿冷水下锅煮熟。
5、将煮熟后的鳕鱼块儿和土豆块儿放入搅拌机。
6、搅打成细腻的泥糊状，也可以用辅食研磨棒做成含有小颗粒的状态，9个月的宝宝咀嚼这种硬度的小颗粒是没有问题的。
7、如果担心泥糊不能成型，可以多放些土豆，土豆富含淀粉，可以更好地成型。
宝妈们如果有时间的话，可以做一个好看的造型，这样能吸引宝宝的注意力，促进宝宝的食欲哦，让吃饭变得更有乐趣！
#辣妈厨苑#是小编刚刚开通的栏目，主要针对6个月~12岁孩子的辅食为主，从食材做法及营养价值为妈妈们剖析。培养妈妈们食育观念，让孩子们从小吃的健康。
在这里简单的和大家提一点，我们为什么要培养妈妈们的食育观念，一个原生态的家庭对孩子的成长影响是很大的，日本是世界上之一个提出“食育教育”的国家，不过是从孩子开始，小编认为如果从母亲开始进行食育教育，是不是会在潜移默化中影响孩子良好的饮食习惯呢？
世界上公认更好的饮食习惯是——地中海饮食习惯和日本饮食习惯。同时日本也是平均寿命最长的国家，调查发现在他们的饮食中不可缺乏的食物就是深海鱼。
深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。DHA有“脑黄金”之称，具有活化脑细胞的聪明因子，使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息，促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用，还可提高视网膜的反射能力，强化和改善视力。
今天我们给妈妈们推荐的深海鱼是来自北大西洋的鳕鱼，由于气候的原因，使得鳕鱼们拥有一个水质干净的生长空间，味道鲜美，肉质柔软，不柴腻，更易宝宝消化吸收。
在这里给妈妈们普及一下辅食的小知识，孩子们六个月开始就要添加辅食了，随着孩子们的生长，单纯的母乳喂养已经不能满足孩子对营养的需求，营养师建议添加辅食先从米粉开始，其他食物性辅食一定要细、软、碎。
土豆鳕鱼泥
食材：
土豆、鳕鱼
做法：
1、土豆削皮洗净，切大块放入蒸锅，大火蒸至熟软。
2、鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水，大火煮熟，捞出。
3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4、取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。
营养分析：
土豆含钾量很高，每100克土豆还含有27克VC。同时搭配鳕鱼泥吃也可以达到食物多样的效果。
鳕鱼泥
食材：
鳕鱼、虾皮粉
做法：
1、将鳕鱼洗干净后，放入小锅中，加入适量的冷水，大火煮熟，捞出。
2、将蒸熟的鳕鱼放入碗中，用勺背压碎成泥。
3、将虾皮过一遍水，冲洗掉一部分盐分。去掉虾皮坚硬部分，再用平底锅加热烘干后弄成粉末状。
4、取少许虾皮粉洒在鱼泥，均匀搅拌。
营养分析：我们在给孩子添加辅食的时候，还应考虑到食物的口感，但是为了给孩子从小养成一个良好的口味习惯，我们建议将自制虾粉代替孩子辅食中盐分的位置。其次虾皮中的钙含量也很可观，也可以间接做到通过膳食给孩子达到补钙的效果。
番茄鳕鱼面
食材：
鳕鱼、番茄、软面条、香菇粉
做法：
1、将鳕鱼放入锅内蒸煮，压成泥
2、用破壁机将西红柿打成糊
3、面条煮到八分熟，倒入番茄糊。
4、将香菇洗净切片，用平底锅烘干，碾成粉末状。
5、面条煮烂后，撒入少量的香菇粉，搅拌均匀盛出，加入鳕鱼泥。
营养分析：
番茄中含有含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸。香菇中含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能提高机体免疫功能。还起到调味的作用。
香煎鳕鱼
食材：
鳕鱼、蛋清、蘑菇、橄榄油
做法：
1、将鳕鱼沾少许蛋清，热锅凉油。
2、鱼煎好（可以在锅里滑动就差不多了），
3、撒入适量的香菇粉，加点热水。
4、将切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，蘑菇变软。就可以出锅了。
营养分析：
橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，也是孕妇和产妇极佳的营养品。蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。
胡萝卜鳕鱼粥
食材：
鳕鱼、胡萝卜、大米、虾粉
做法：
1、鳕鱼洗净切碎，、
2、胡萝卜切丝剁沫。
2、将准备好鳕鱼和胡萝卜倒入淘好水的大米中，均匀搅拌，大火煮熟。
3、在煮好的粥中倒入适量的虾粉。
营养分析：
胡萝卜营养丰富，含有糖类、脂肪、胡萝卜素、花青素、钙、铁及多种维生素等营养成分，成人可切丝凉拌等，针对刚开始食用胡萝卜等孩子来说，我们需要切碎搭配食物来吃。口感也会相对来说好一点。
给宝宝添加营养辅食从这个冬日开始。
初冬时节，南方时有弱冷空气袭来，并伴骤然降温，正是人体补虚强身的重要阶段。
若顺应天时注重养肾，可以增强御寒能力和提高免疫力。健康君推荐四道汤膳，帮助调理身体，补养肾气。
滋肾益精，健脾养血，补益肝肾
板栗乌鸡汤——滋肾益精，健脾养血
材料：乌鸡，板栗，山药，红枣，枸杞，生姜
做法：乌鸡洗净切成大块，板栗剥壳去皮，全部材料放入汤煲，注水煮沸后转小火再煲1小时，加盐调味即可。
功效：板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于脾肾两虚，精血不足之人。
牛大力杜仲猪尾汤——强健筋骨，补肝益肾
材料：牛大力，杜仲，五指毛桃，猪尾，生姜，大枣，盐
做法：猪尾去毛洗净，牛大力、杜仲等药材洗净入锅，注水煮沸后转小火，炖40分钟左右，最后调味即成。
功效：牛大力养肾补虚，杜仲补益肝肾，五指毛桃祛湿补气，冬季饮用有助于固本培元。
石斛杞枣炖甲鱼——滋补肝肾，滋阴清热
材料：石斛，枸杞，红枣，甲鱼，生姜，料酒
做法：甲鱼清洗干净，斩件放入炖盅，加入清水、石斛、枸杞、生姜等食材，炖至甲鱼肉烂熟，调味熄火。
功效：甲鱼滋阴补肾，石斛滋阴清热，搭配红枣枸杞，补肝肾、养血同时赶走燥热感。
日月鱼淮山汤——补益肝血，滋养肾水
材料：日月鱼，淮山，猪展 ，生姜
做法：日月鱼用清水浸泡30分钟，再除掉青色肠子。淮山去皮切段，猪展洗净切块，全部材料放炖盅，注水慢火炖约1小时，汤成即可。
功效：日月鱼滋补肝肾阴血，而且肾水足眼睛才明亮，因此尤宜常用眼，以及补养肾脏的人群。
周末空闲时，不如搞美食，健康君推荐一些好菜谱，内有新手也能驾驭的菜式，快看看这些是不是你的菜~
周六午餐推荐
1 椒盐蒸鸡腿
材料：琵琶腿，小葱，姜丝，花椒，食盐，胡椒粉
做法：琵琶腿划两刀，放料酒，生抽，胡椒粉，葱段和姜丝抓匀腌制20分钟。锅里放花椒炒出香味，撒在鸡腿上，抹少许盐，蒸锅中火蒸30分钟，撒葱花即成。
2 鱼羊鲜
材料：带皮羊排，鲫鱼，玉竹，党参，沙参，淮山，红枣，枸杞，葱结，姜片，料酒，白酒，盐，糖，胡椒粉，葱花
做法：羊排冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫，捞出用冷水洗净，沥干备用。热油炒香姜片，加羊肉大火煸炒1分钟，倒入白酒再炒至表面微焦。锅中加入清水，煮开后加入羊肉、玉竹、党参、沙参、淮山（如有浮沫再撇去），小火焖1小时。另起锅，将鲫鱼煎至两面金黄，羊肉出锅前10分钟加入，再放红枣、枸杞，最后调味即成。
3 青椒炒鸡蛋
材料：食用油、青椒、鸡蛋、蒜、生抽、老抽、盐
做法：将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用，鸡蛋在另一个碗中打匀，倒入青椒中和蒜沫一起搅拌。拌好的鸡蛋青椒倒进锅里，调中火摊匀后再炒，翻炒至蛋不稀了，起锅前加老抽润色。
周六晚餐推荐
1 土豆炖排骨
材料：排骨，土豆，姜蒜葱，花椒，八角，香叶，生抽，料酒，冰糖，豆瓣酱，料酒，干辣椒
做法：土豆去皮切块，用冷水浸泡。排骨冷水下锅，加料酒和姜片煮沸，盛出备用。蒜葱切好，热油小炸土豆，盛起后加点油，爆香香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片，倒入排骨翻炒。沿锅边倒入料酒，生抽，倒入没过排骨的热水、葱结和干辣椒，小火焖30分钟。开盖倒入土豆，冰糖，焖15分钟即成。
2 爆炒猪肝
材料：猪肝，青椒，红椒，洋葱，生姜，大蒜，葱，盐，白胡椒粉，淀粉，料酒，生抽，蚝油，油
做法：猪肝切成薄片，装碗加入姜片、盐、胡椒粉、淀粉和料酒，抓匀腌制10分钟以上。锅中水烧开，倒入腌制好的猪肝，猪肝变红后快速关火捞出。将青红辣椒和洋葱都切好，再准备些葱段、姜片和大蒜，热油爆香后，加入葱段、辣椒和洋葱，大火翻炒3 0秒左右，推到一侧再倒入猪肝大火翻炒10秒左右，加入蚝油和生抽，翻匀即可出锅。
3 鲜笋香菇
材料：干香菇，笋，酱油，白糖，盐，香油
做法：香菇温水泡发，笋切片，热油煸炒笋片，再放入香菇、调入酱油、糖翻炒。倒入香菇水，大火烧开后转小火焖煮5分钟，收汁后淋香油、装盘。
周日午餐推荐
1 秋葵炒牛肉粒
材料：牛肉，秋葵，黑椒酱，姜蒜，小米辣，生粉，蚝油，盐，油
做法：牛肉切片，切条，再切成粒，加黑椒酱，生粉，蚝油，花生油，拌匀腌制10分钟。秋葵洗净，加盐焯水30秒，放凉后切成小段。姜蒜切末，小米辣切圈。冷油、大火翻炒牛肉粒，炒至差不多变色，倒入姜蒜、小米辣、秋葵翻炒，调入盐和蚝油，拌匀出锅。
2 油焖大虾
材料：虾，葱姜蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，白醋，番茄酱，白糖，常温水
做法：葱姜蒜切碎，虾去掉虾线、须、头，取碗调入生抽，料酒，老抽，蚝油，白醋，番茄酱，白糖，水，拌匀备用。热油爆香葱姜蒜沫，虾翻炒至两面变红色，倒入酱汁焖盖2分钟左右，出锅撒上葱花。
3 酸辣白菜
材料：娃娃菜，蒜沫，陈醋，生抽，蚝油，白糖，干辣椒，淀粉
做法：娃娃菜洗净，用手撕成块状，入锅爆炒2分钟。取碗调酱汁，淋入锅内，翻炒均匀，最后放入干辣椒和葱花，炒匀出锅。
周日晚餐推荐
1 鳕鱼炖豆腐
材料：鳕鱼，豆腐，姜葱，干辣椒，酱油，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，香菜，鸡粉
做法：鳕鱼洗净切段，豆腐切小块。葱花、姜片、干辣椒备好。锅里烧开水，放入料酒，鱼块焯水15秒，捞出来控干水分。炒香葱花，姜片，干辣椒，加开水煮沸，再放入鳕鱼、豆腐块、盐、生抽和糖，小火炖15分钟，出锅前放白胡椒粉，鸡粉和香菜。
2 爆炒鸭胗
材料：鸭胗，雪菜，生姜，大蒜，生抽，料酒，蚝油，淀粉，葱，剁椒，鸡精，色拉油
做法：鸭胗洗净切薄片，雪菜洗净挤干切小粒，姜切丝，蒜拍碎，葱切成小段。鸭胗加生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟左右。热油爆香姜蒜，滑炒鸭胗，炒至变色，下雪菜粒、蚝油、料酒、剁椒、水，继续炒。锅内收汁时，放葱花和鸡精，翻炒均匀装盘。
3 清炒西葫芦
材料：西葫芦，生抽，蚝油，大蒜，干辣椒
做法：西葫芦切片备用，大蒜切好，干辣椒备好。热油炒香蒜沫，放干辣椒翻炒，再下西葫芦炒软，调入蚝油、生抽、盐，翻匀出锅。
冬季养生，应以肾为先，不妨多食黑色料理以养肾补虚，同时配合艾灸、热足等 *** 保健养生。
为孩子做美味却不失营养的辅食，不妨做这外酥里软的鳕鱼土豆饼1.将鳕鱼焯一下水。
2.然后去皮剁碎，姜切片，鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。
3.土豆去皮切小块，上锅蒸10分钟。
4.胡萝卜去皮切末。锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。
5.蒸熟的土豆压成泥。
6.将鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。
7.再加入葱花搅拌均匀。
8.锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅。
9.压成饼状。
10.定型后翻面，烙熟出锅。
土豆绵软，鳕鱼鲜美，胡萝卜增添了色彩，土豆鳕鱼饼小朋友很喜欢土豆鳕鱼饼
材料清单
主料
土豆200克、鳕鱼100克、胡萝卜35克
辅料
白砂糖3克、食盐2克、食用油30毫升
菜谱详情
步骤 1/12
食材准备
步骤 2/12
鳕鱼剁碎，胡萝卜洗净切碎；土豆洗净去皮切小块
步骤 3/12
方太蒸箱设置100℃，10分钟
步骤 4/12
将土豆放入蒸制
步骤 5/12
蒸好的土豆取出，碾成泥
步骤 6/12
方太灶具调至6段火（中火），热锅热油，将胡萝卜炒熟
步骤 7/12
土豆中加入鳕鱼、炒熟的胡萝卜
步骤 8/12
加入白砂糖、食盐，搅拌均匀
步骤 9/12
方太灶具调至3段火（小火），热锅热油，用勺子舀鳕鱼土豆泥置于锅中
步骤 10/12
用锅铲将其碾成饼状，慢煎
步骤 11/12
定型后将其翻面，煎至两面金黄
步骤 12/12
宝宝的辅食 *** *** 有很多，可是有些父母不了解怎么去给宝宝 *** 辅食，这样也许会不能很好的给宝宝营养的搭配，如果材料 *** 的过大就可能会导致宝宝的消化道受到伤害。那么，对于营养丰富的鳕鱼要怎么给宝宝 *** 辅食呢?所以现在我们一起来学习宝宝辅食鳕鱼的做法。
宝宝辅食鳕鱼的做法
鳕鱼的营养价值高，并且刺非常少，特别适合来给宝宝做辅食。除了鳕鱼，还有龙利鱼的刺也很少，也是做宝宝辅食的上佳之选，今天就来分享鳕鱼的几种辅食做法。
*** *** ：
1、番茄鳕鱼粥:适合8个月左右，刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道，来掩盖住鱼的腥味，酸酸甜甜地很下饭，保证宝宝会一口气吃光它。所需食材：番茄，鳕鱼，大米。先用电饭锅熬上一锅大米粥。西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油，把西红柿煸炒成泥状。锅里烧开水，把鳕鱼煮熟，大概需要1-2分钟。煮熟的鳕鱼很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夹成小块儿。把炒好的番茄泥，鳕鱼块儿，熬好的米粥一起放到砂锅里，再熬10分钟左右，搅拌均匀就可以出锅啦。
2、鳕鱼丸冬瓜汤:适合8个月以上的宝宝，所需食材：鳕鱼，鸡蛋液或蛋黄，面粉，冬瓜。取鳕鱼肉，鸡蛋，少许面粉放入搅拌机搅拌。鸡蛋液不要放得太多，能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可。搅拌好的鱼泥会有些稀，需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。取一勺鱼泥放在手心，把鱼泥从虎口处挤出来，用勺子一挖即做成一个鱼丸。鳕鱼泥会有些粘手，可以先让手上沾满水再操作。同时，锅里烧开一锅水，把冬瓜片煮熟后，下入做好的鱼丸，煮熟就可以喽。
下面还有两款鳕鱼的 *** *** ，
3、时蔬鳕鱼拌饭，所需食材：鳕鱼，木耳，胡萝卜，菜心，大米。先焖一锅软米饭，分享个小招：电饭锅加入一小碗大米，四倍水，按下“煮粥”键，焖40-60分钟后，粥的水分收干，就会做出一碗软米饭。木耳，洋葱切碎，胡萝卜擦成丝。菜心煮熟后切碎，鳕鱼煮熟后去皮去刺，用筷子夹碎。锅中倒入底油，下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳。需要稍稍添水把菜炖熟，汤汁快收干时，放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。
4、鳕鱼螺丝面，鳕鱼来配面吃也非常不错哟，没有螺丝面就用其他面条来替代吧。适合10个月以上的宝宝。所需食材：鳕鱼，螺丝面，土豆，茄子，小白菜。土豆，茄子切成小段;小白菜熟煮后切碎;鳕鱼煮熟后用筷子夹成小块儿。锅中倒入底油，下葱花爆出香味后放入土豆，茄子。加水没过蔬菜(可以用刚刚煮鳕鱼的水哟)，稍炖10分钟左右。 土豆和螺丝面都需要一点时间来煮熟。待汤汁快收干后，倒入鳕鱼和小白菜碎。再焖一小会儿就可以开吃啦。
*** 宝宝的辅食要注意什么
1、添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应4～6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
2、添加辅食应从一种到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。
3、添加辅食应从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。
日本于2023年8月24日正式将核废水排入大海，这不仅仅是不负任何责任的做法，而且还是损人不利己的行为，是灭绝人性的毁灭主义。因为核废水中含有许多放射性的物质，而一旦进入海洋之后，除了海水会被污染，海洋生物也将出现大面积死亡，到时候倒霉的不仅仅是日本自己的海洋资源和渔业养殖业，中国和其他国家的海产养殖业，渔业都将是毁灭性的打击。
就算一时半会被污染的海水没能流向中国，但是你怎么能够保证被核辐射的鱼类和其他海洋生物，不会游入中国的领海呢？而这些海洋生物中，大部分是被污染，不可以食用的。加上有媒体可靠消息在此之前曾预测，排放日本核废水之后，大概只需要不超过300天就会到达中国，而我们国家的海产养殖业，到时候将面临灭顶之灾。
那么作为普通人，我们除了听从国家安排，减少食用日本生产的海产品和其他食品之外，还应该从饮食上预防“核辐射”带来的威胁。比如常吃这4类食物，就可以起到预防，抵抗核辐射，减轻它对人体的伤害。
这些食物具有一定的抗氧化剂和营养成分，可以帮助减轻辐射对身体的损伤。以下是一些可以考虑的食物：
1. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化剂和维生素 C，这些成分可以帮助减轻辐射对身体的损伤。例如，草莓、蓝莓、菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜等。
推荐食谱：西兰花炒虾仁
步骤一：将西兰花清洗干净，然后用菜刀改刀切成小块，最后放入锅中开水焯一下，再次清洗干净。
步骤二：青虾扒皮之后取出虾仁，用料酒腌制一下，这样是为了去腥。
步骤三：锅中倒入适量食用油，烧开之后转小火，下入虾仁翻炒，炒熟炒到虾仁变红微微卷起，下入西兰花，一起翻炒，然后倒入适量的酱油，食用盐，味素调味，翻炒入味盛出即可。
推荐食谱：菠菜炒鸡蛋
步骤一：菠菜清洗干净之后，下入锅中开水焯一下，然后捞出，改刀切成小块。
步骤二：碗中打入5个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，加入适量食用盐。
步骤三：锅中倒入热油，油开之后倒入鸡蛋液，快速翻炒成大块，倒入菠菜一起翻炒，加入适量的鸡精，少量食用盐调味，翻炒一会入味即可盛出食用。
推荐食谱：胡萝卜炖南瓜土豆
步骤一：胡萝卜清洗干净，南瓜清洗干净，土豆清洗干净，然后胡萝卜和土豆去皮，与南瓜一起改刀切成大小均匀的块状。
步骤二：锅中倒入热油，油开之后转小火，下入胡萝卜块，和土豆块，翻炒，炒大概10分钟之后，下入南瓜块一起继续翻炒。
步骤三：加入适量的清水，更好与食材一样多，然后倒入适量的酱油，食用盐，大火炖煮35分钟。最后开锅来看一下熟透没有，完全成熟之后，大火收一收汤汁，加入适量的鸡精调味，翻炒一下均匀入味即可盛出食用。
2. 坚果和种子：坚果和种子富含维生素 E 和其他抗氧化剂，这些成分可以帮助减轻辐射对身体的损伤。例如，杏仁、核桃、芝麻、南瓜子等。
推荐食谱：炒南瓜子
步骤一：将新鲜的南瓜切开之后，取出南瓜子，清洗干净，放到阳光下晾晒干净。
步骤二：将南瓜子直接倒入铁锅中，中小火翻炒，炒到南瓜子微微成熟鼓起，闻到南瓜子香味时候即可盛出食用。
推荐食谱：蜂蜜核桃
步骤一：将买来的新疆纸皮核桃，去壳取出核桃仁。
步骤二：倒入铁锅中翻炒一会，让它完全成熟炒出香味，然后，取一个小碗倒入4勺蜂蜜，和少量清水。
步骤三：用勺子将蜂蜜水融化开之后，倒入锅中，与核桃仁一起翻炒，炒到蜂蜜均匀的包裹住每一颗核桃仁，能够味道核桃仁和蜂蜜的香味的时候，即可盛出食用。
3. 鱼类：鱼类富含 omega-3 脂肪酸，这些脂肪酸可以帮助减轻辐射对身体的损伤。例如，三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
推荐食谱：鳕鱼炖土豆
步骤一：将买回来的鳕鱼清洗干净，取出内脏，鱼鳃，之后清洗干净，改刀切成大块。
步骤二：土豆洗净之后去皮，改刀切成小块。锅中烧热油，油开之后下入鳕鱼和土豆块翻炒。
步骤三：放入适量的料酒，清水，没过食材，然后加入适量的食用盐，大火炖煮30分钟，成熟之后加入适量的味素调味，大火收汁即可盛出食用。
4. 茶：茶富含抗氧化剂，可以帮助减轻辐射对身体的损伤。例如，绿茶、红茶、白茶等。
宝宝食谱-鳕鱼的做法注意鸡蛋和海鲜排敏<心><心>
鳕鱼小豆腐
鸡蛋1个，胡萝卜，葱，鳕鱼
鳕鱼解冻去腥
所有食材打碎
加入20g淀粉拌匀
挤入模具震平
上锅蒸20分钟左右
时蔬鳕鱼饼
土豆100g，豌豆20g，真鳕鱼
鳕鱼解冻去腥
土豆豌豆蒸熟
土豆压泥加入鳕鱼豌豆碎
加入适量面粉
团成小饼小火煎熟
鳕鱼小软饼
土豆，鸡蛋，西兰花，鳕鱼
鳕鱼解冻去腥
土豆蒸熟
土豆压泥打入鸡蛋（需蛋清排敏后，若蛋清过敏，只加蛋黄）
加入蔬菜碎和面粉
小火煎熟切块
鳕鱼小丸子
少量蛋清，西兰花，胡萝卜，鳕鱼
鳕鱼解冻去腥
蔬菜悼水切碎
鳕鱼加蛋清打碎
放入蔬菜碎和淀粉
团成小丸子
小火煎至熟透
香煎鳕鱼块
淀粉，鸡蛋，鳕鱼
鳕鱼解冻去腥
鸡蛋打散
鳕鱼裹上蛋液
再裹上淀粉
小火煎至金黄熟透
宝宝辅食之土豆鳕鱼饼——10个月以上土豆含有宝宝所需的淀粉质，鳕鱼对宝宝的健康和大脑发育都很有好处，胡萝卜粒和洋葱丁除了提供营养之外还能锻炼宝宝咀嚼的能力！
用料
土豆半个鳕鱼一小块胡萝卜一小截洋葱适量
宝宝辅食之【土豆鳕鱼饼】的做法
- 材料切丁
2.土豆蒸熟，胡萝卜和洋葱加少许油煸炒，鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎
3.将所有材料搅匀
4.整形状后入锅小煎一下即可食用
- 小贴士
- 胡萝卜和洋葱一起煸炒时，先下胡萝卜煸至有少许透明后再加入洋葱煸炒出香味即可
