在鳜鱼养殖过程中，有时会出现鳜鱼食欲减退或不摄食的现象，究其原因，主要有以下几种。
一、长期不换水导致水质恶化
鳜鱼养殖户往往用常规鱼养殖看水色的 *** 来判定水质的好坏，认为池水清、透明度高就是水质良好，因此没有做到适时换水，从而导致鳜鱼食欲减退。
其实在养殖过程中，由于鳜鱼大量捕食饲料鱼，其排泄物对养殖水体污染十分严重（尤其在水体底部），但从表面来看水却很清。水质污染后，鳜鱼往往出现回食（捕食后又将饲料鱼吐出）、食欲减退甚至不摄食等现象。
解决措施：在排除鳜鱼养殖病害和水体药害的前提下，应及时换水。
换水 *** ：先将鱼池底层水抽去1／2-2／3，再注入新鲜水。放足饲料鱼后，用水体消毒剂（如二氧化氯、强氯精、溴氯海因、二溴海因、络合碘等）将水体消毒一次，一般鳜鱼即能恢复食欲。如2-3天后鳜鱼食欲再次减退，则再换水一次。有些养殖户采取一边进水、一边放水的 *** ，结果只换去了表层水，效果很差。换水后，也可进一步采用生石灰化水全池均匀泼洒的 *** 来改善水质，每亩用量为5公斤。
改善水质除采取换水外，还可使用生物制剂来净化水质，如施放光合细菌、乳酸菌、EM菌等。也可在池底种植水草来净化水质。
二、多次、盲目和超标用药，引起药害导致鳜鱼食欲减退
由于鳜鱼养殖是高投入、高产出、高效益、高风险，所以有些养殖户为了提高鳜鱼养殖的成活率，经常用药、盲目用药、超剂量用药，往往引起药害。药害表现为鳜鱼积累性中毒、寄生虫抗药性增强和水体被药物污染，造成鳜鱼食欲减退或不摄食。
解决措施：在鳜鱼病害防治过程中，一定要对症下药，按标准用药。同时，要以防为主，以治为辅。鳜鱼发病除自身和水体因素外，大多和饲料鱼有关，如饲料鱼的寄生虫病、出血病等都能感染鳜鱼，而且速度很快。所以，自己培育饲料鱼，并在其放入鳜鱼池前进行检查，对症下药或预防用药，可减少对鳜鱼池的用药。
三、鳜鱼养殖病害的影响
1、寄生虫大量寄生在鱼的体表和鳃部
鱼鳃的寄生会引起鳜鱼食欲减退，一般肉眼可见鱼体表的爬行虫体，可伴有尾鳍炎症。车轮虫、斜管虫、波豆虫、指环虫的大量寄生，可使鱼鳃损伤、粘液增多、引起鳃水肿等，出现食欲减退、消瘦、拒食，直至死亡。
2、细菌性病害的严重感染
如烂鳃、肠炎、出血病等。
四、饲料鱼不适口或不足
饲料鱼规格偏大、过小或数量不足，鳜鱼将出现腹中无食等现象。一般来讲在成鱼养殖阶段，饲料鱼的规格应掌握在鳜鱼体长的1/3左右（如捕入的饲料鱼中有超规格时，应用鱼筛除去），同时如出现鳜鱼在岸边包围饲料鱼进行捕食时，则池中的饲料鱼数量已不足，需及时添加。
另外，可从鳜鱼每天的摄食量来计算饲料鱼的存塘数，在成鱼养殖时，鳜鱼每天摄食量一般为自身体重的1/10，投入的饲料鱼可供鳜鱼捕食几天一算就知道了。（本文转自【科学养鱼】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）
金鱼精来自南海，知道取经潜规则，为何还听鳜婆的话冒死吃唐僧肉（蜗牛看西游第5938期）
文/蜗牛
如来安排的取经项目自始至终都是一场游戏，观音依照标准找来各路群演，然后为师徒四人准备九九八十一难，猴哥对此是不知情的，但是，身为观音宠物的金鱼精应该了解内情啊，为何他宁愿搭进小命也要吃到唐僧肉呢？
睿智如孙悟空，也是在取经路上参透的潜规则，悟空因为金银角大王，将太上老君拦在人间，老君想回天宫必须告诉猴哥一个秘密，老君不动声色的用观音找他借金银二童子的故事告诉猴哥，这场取经不必过分较真。
金鱼精终日生活在荷花池中，耳边都是观音吟诵经书的声音，主子三天两头往外面跑，南海里的活着的生物应该会私下里激烈的探讨观音的动向，大家所掌握的情况不一，用不了多久金鱼精就能将此事了解的七七八八。
金鱼精已经是手握剧本的男人，正常情况下他都应该选择远离唐僧，唐僧肉这个假消息已经招致太多疯狂的角色，他属实不应该参与其中，或许，也是因为南海里的员工知道得太多，所以观音才没有将他们纳入九九八十一难中，可是，她的这些宠物和坐骑都不听话，一个趁着海水上涨时偷溜出去，一个为了帮佛母办事，挣脱锁链，逃到下界。
刚下凡的金鱼精头脑还算清醒，知道有些人碰不得，所以他下凡后骚扰的对象从来就是陈家庄的村民，而他产生思想上的转变是鳜婆的出现。
鳜婆告诉金鱼精，可以考虑将唐僧拦下来，吃唐僧肉是一个非常不错的出路，金鱼精挣扎了几下就选择冰封十里，将唐僧从湖面上拉下水，最后更是吩咐属下架火烹饪。
金鱼精既然知道个中轻重，为何还是选择则吃唐僧肉呢？
之一，有时候，更多的人喜欢铤而走险，当你兵行险着之时，就意味着你要倾注全部的努力在这件事上，金鱼精知道唐僧肉不管用，但是，长生不老对他的诱惑太大，事情真假已经不重要了。
第二：金鱼精自知私自下凡已经酿成大错，所以，当务之急就是找观音，为领导排忧解难，观音的心病只有唐僧，倘若他为唐僧书写下一个劫难，相应的观音也能对他从轻发落。
金鱼精下凡已经是错误的举止，可亡羊补牢为时未晚，只要他愿意，一定会取得领导的原谅。
前往“蜗牛看西游”公号，可看到相关文章《吃唐僧肉能长生的消息是谁泄露的？原来来自灵山？》
湖北省2022年养殖业力推新技术新品种为深入贯彻落实中央、省委 “三农”工作要求，全面推进乡村振兴，助力农民增收，推动全省养殖业实现高质量发展，省农业发展中心结合养殖场（户）需求及专家意见，统筹考虑，遴选确定了6项养殖业力推新技术及2个养殖业力推新品种，在全省范围内进行重点推广示范。
一、肉牛TMR饲喂技术
（一）技术概况
全混合日粮（Total Mixed Rations，TMR）是根据肉牛不同生产阶段对粗蛋白质、能量、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的需求，把揉碎的粗饲料、精饲料和预混合饲料按照科学比例充分混合而成的全价日粮。
TMR技术可有效确保饲料营养均衡，根据肉牛生长阶段，适时调整饲料配方，满足肉牛各个生长阶段的营养需求，促进肉牛快速生长；可改善适口性，提高肉牛饲料的干物质采食量，提高饲料利用效率，降低养殖成本；可实现饲料加工与饲喂的机械化操作，大幅提高劳动效率，降低人工成本，提高肉牛养殖效益；通过将粗饲料、精饲料和预混合饲料均匀混合饲喂，还能够保持肉牛瘤胃微生物发酵的稳定性，减少瘤胃代谢病的发生几率。
（二）技术要点
1. TMR混合机的选择。根据养殖场饲养肉牛的品种、规模和牛群结构，选择容积适宜的TMR混合机，保证既能完成饲料配制任务，又能减少动力消耗，节约成本。
2.合理分群。应按照品种、年龄、体重及生长发育状况（强弱）等进行分栏和分舍，既可减轻牛之间的争斗应激，也便于根据牛群的生产阶段设计合理的配方。
3.配方设计与饲料原料选择。根据不同生产阶段肉牛的营养需求设计配方，饲料原料尽量选择养殖场当地资源丰富的农作物品种。精饲料主要包括玉米、麸皮、豆粕、菜籽粕、棉籽粕和预混合饲料等，粗饲料主要包括青贮饲料、秸秆类饲料、青绿饲料和糟渣类饲料等。粗饲料长度不宜超过2厘米，所有饲料原料必须在《饲料原料目录》内，无掺杂掺假，符合国家饲料卫生标准要求。
4.原料预处理。为减轻TMR混合机的负荷，提高混合效果和饲料利用效率，部分饲料原料在搅拌前应进行预处理：大的草捆需提前散开；长干草需切短；粗硬秸秆等需预先揉搓、切碎并洒水软化。
5.加工 *** *** 。按日粮配方设计, 将干草、青贮饲料、农副产品和精饲料等原料, 按照“先长后短、先粗后细、先干后湿、先轻后重”的原则投入到TMR混合机中。一般依次是干草、精料、预混合饲料、青贮饲料、糟渣类饲料、水。采用边投料边搅拌的方式, 通常在最后一批原料加完后再混合5分钟以上。TMR含水量应控制在45%-50%，确保更佳的适口性。添加原料过程中要注意防止铁器、石块、包装绳等杂物混入混合机。
6.投喂管理。更好现用现配，每日饲喂2次，按照日饲喂量的50%分早晚进行投喂，高温高湿季节宜上午提前、下午推迟喂料时间。TMR日粮均匀地投放于饲槽中，发现发热、发霉的剩料应及时清理，并给予补饲。应及时清理食槽中的剩料，以免发霉变质。给予充足、清洁的饮水。养殖人员需每天对肉牛的采食量进行记录，包括肉牛的食欲及剩余饲料量等，以便确定日粮配比是否合理，若发现剩余饲料过多，则要及时检查肉牛的健康状况及日粮配比，发现问题及时进行改进。初次饲喂TMR日粮应有7-10天的过渡期，对于发病或体弱的肉牛，应暂停投放TMR日粮，单独饲喂精补料和粗饲料。
（三）适用对象及示范点
适用于省域内肉牛养殖场。选择随县和孝昌县作为技术推广示范点，并适时在随县或孝昌县举办现场推广会。
（四）效益分析
通过TMR饲喂，一是减少饲料浪费，提高饲料利用率，每头肉牛每天可节约饲料成本2元以上，按饲养300天计算每头可节约饲料成本600元以上；二是提高了屠宰率，屠宰率可达57%以上，提高3个百分点以上，每头可多产肉15千克以上，按80元/千克计算，每头可增收1200元，两项合计头平节本增收总额1800元。同时，TMR饲喂可提高肉牛平均日增重，实现提前出栏，降低营养代谢病的发病率，减少饲喂次数和劳动强度。
二、肉牛发酵床养殖技术
（一）技术概况
采用肉牛发酵床养殖技术，是改拴系为散养，在牛床铺设垫料，由有益微生物组成的复合菌群消化分解牛粪尿，通过机械化翻耙、清运垫料，实现牛舍免冲洗，在大幅节约清粪和用水成本的同时，还能消纳、转化秸秆等废弃物，发酵后的垫料还可作为有机肥还田，达到高效、节本、增收的目的，促进健康养殖与生态环境协调发展。
（二）技术要点
1.牛舍建设。舍长60-120米，宽26-34米。轻钢结构，主体跨度16-20米，彩钢板聚氨酯隔热复合板屋面，两侧用玻璃钢瓦将屋面各延伸5-6米。钟楼式屋顶，檐高3.5米；立面为半开放式，四周建80厘米高的挡粪墙，安装栏杆。舍内为双列对头式，中央为饲喂通道，两边依次为料槽、牛栏。牛栏用活动式栏杆隔成若干小栏，育肥前期每小栏60-80平方米，育肥后期每小栏90-120平方米。水泥地面，地坪高于舍外20厘米。牛舍两端设4米宽机械出入口，安装活动挡板和栏杆。栏外设饮水池。
2.发酵床 *** 。因地制宜，选用农作物秸秆、谷壳、花生壳、锯末等副产品作为垫料，秸秆、玉米芯的粉碎粒度1-2厘米。腐败或发霉的物料不宜用作垫料。发酵菌种选择含有芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌、黑曲霉、木霉等成分，有效活菌数≥100亿/克的牛用发酵床复合发酵菌种，按产品说明书进行使用。发酵床厚度为40-50厘米。也可初期铺15厘米厚，后期分批补充。
3.垫床的日常维护。根据发酵床板结情况，每月翻耙2-3次。当粪尿分布不均匀时，应及时翻耙。发酵床适宜含水量为40%-55%，水分过高时应及时补充新垫料，并翻耙均匀。垫料过厚时可部分清理，当发酵床使用1年后，应部分更新，使用2年后应全部更新。当发酵床运行缓慢甚至停止，不升温、舍内臭味较浓，且通过翻耙、补料、补菌等手段亦不能解决时，应全部更新。
4.尾料处理。垫料可 *** 有机肥，或发酵后用于农田施肥。
（三）适用对象及示范点
适用于省域内肉牛养殖场。选择房县和枝江市作为技术推广示范点，并适时在房县或枝江市举办现场推广会。
（四）效益分析
与传统养牛方式相比，采用肉牛发酵床技术无需日常清粪，无污水排放，节约污水处理设施与成本；垫床舒适，牛能自由活动，健康福利状况良好；牛舍几乎无臭味，牛体洁净；肉牛体脂减少，净肉率和牛肉品质提高，活重售价增加0.8-1.0元/千克，增收600元/头；节约清粪用工及冲洗水耗约250元/头，头平增收节支总额850元。同时能高效无害化处理粪便等养殖废弃物，彻底实现雨污分离，牛场环境质量提高，生态环境效益显著。
三、肉羊高效繁育技术
（一）技术概况
肉羊高效繁育技术主要包括肉羊同期排卵定时输精和短期育肥两块技术内容，涉及同期 *** 诱导、假 *** 采精、 *** 品质控制、输精操作、种羊围产期营养调控、早期断奶、羔羊快速育肥等技术要点，适合不同规模肉羊养殖场提档升级，有助于我省肉羊标准化养殖水平的提高。
（二）技术要点
1.肉羊同期排卵定时输精
（1）母羊同期 ***
采用孕激素+PG+PMSG *** 进行母羊同期 *** ，即第1天上午9点左右放置孕酮 *** 海绵栓。第12天上午9点撤栓的同时，注射孕马血清（PMSG）333 IU，氯前列烯醇（PG）0.1毫克。第14天对所有经同期 *** 处理的母羊进行人工输精。
（2）种公羊选择
符合种用标准，无疾病。每次 *** 量在0.75毫升以上， *** 活力在0.7以上，密度在2.5×109个/毫升以上。
（3）假 *** 采精
组装假 *** ，安装内胎后，取医用润滑剂由外向内涂擦假 *** ，灌注55℃热水至出口处即可，装上气嘴和集精杯，吹气至内胎呈Y字形。检查内胎夹壁温度，为40℃-42℃即可用于采精。采精人右手握假 *** ，食指、中指夹住集精杯，在公羊上跳 *** 母羊时下蹲，用左手轻轻引导公羊 *** 至假 *** 内，如假 *** 温度、压力、润滑度适宜，当公羊的后躯向前冲即完成 *** 。移出假 *** 后，取下集精杯加盖后迅速放恒温模块或水浴锅（32℃-35℃）中保温。
（4） *** 品质控制
正常公羊的 *** 呈乳白色浓厚不透明，显微镜下能观察到速度很快的云雾状运动。若颜色异常或 *** 活力差，应弃去不用。 *** 稀释前，与稀释液同置于恒温模块或水浴锅中保温。根据 *** 活力和 *** 量，3-5倍稀释。
（5）母羊人工授精
输精前将母羊外 *** 用0.1%新洁尔灭擦洗消毒。然后将开膣器慢慢插入母羊 *** ，打开头灯，寻找子宫颈口。输精时，用1毫升注射器连接输精枪，吸取0.2-0.3毫升 *** 。将输精枪慢慢插入子宫颈口内0.5-1.0厘米处，缓慢将 *** 注入。输精完毕轻拍母羊臀部。撤栓后48小时之一次输精，间隔8-12小时第二次输精。做好配种记录。
2.肉羊短期育肥
（1）种羊围产期营养调控技术
种羊怀孕120天后，提高精料补充料的饲喂量，日粮精粗比提高至5:5以上，并补饲糖蜜型全营养舔砖。
种羊哺乳前期（羔羊出生0-21天），适当提高精料补充料饲喂量，增加优质干草饲喂量，减少青贮料饲喂量，并补饲糖蜜型全营养舔砖。
种羊哺乳后期（羔羊出生21天后），逐渐减少精料补充料饲喂量，羔羊断奶时日粮精粗比降低至3:7，补饲优质舔砖。
（2）羔羊早期断奶技术
羔羊出生后要确保吃足初乳，10日龄开始补充羔羊开口料，20日龄开始补饲优质草料，精粗比8:2，待羔羊平均每日采食量达到220克以上并持续5天以上时即可断奶。
（3）羔羊快速育肥技术
羔羊断奶后，继续补饲羔羊开口料7天，之后逐渐过渡至断奶羔羊料，并补饲粗饲料和青贮饲料，精粗比6:4，过渡期7-14天。
断奶羔羊料使用4-6周后过渡至育肥料，过渡期7天，饲用至出栏。羔羊断奶后开始补饲糖蜜型全营养舔砖。
育肥料精粗比4:6，整个育肥期补饲糖蜜型全营养舔砖。
（4）精细化管理
按照肉羊性别、生产目的、生理阶段和群体规模合理分群。做好控温、通风换气、防病治病、定期驱虫、生产巡视等流程，推进精细化管理。
（三）适用对象及示范点
适用于省域内规模羊场。选择麻城市和郧西县作为技术推广示范点，并适时在麻城市或郧西县举办现场推广会。
（四）效益分析
按100只母羊场规模计算，采用人工授精技术，一只种公羊人工授精可配100只以上母羊，而本交只可配20-30只母羊，通过人工授精，每100只母羊可减少饲养种公羊2只以上，可节约饲养成本约3000元。通过饲养管理快速育肥，一是羔羊成活率相对提高5%以上，每年羔羊可多成活10只以上，可增收1000元；二是提高了育肥羊饲料利用率，可提前出栏30 天以上，每年可节约饲料3吨以上，每年可节本增效6000元以上。
四、蛋鸡“124”绿色健康养殖技术
（一）技术概况
蛋鸡“124”绿色健康养殖技术即1栋全封闭蛋鸡舍，层叠式笼养蛋鸡2万只以上，采用喂料机、传送带清粪机、湿帘风机、集蛋机4机配套的蛋鸡绿色健康养殖技术，具有高效、环保、适应性强等特点，是推动我省中小规模蛋鸡养殖户提档升级，加快湖北蛋鸡强省建设的关键技术。
（二）技术要点
1.设施配套齐全，养殖规模适中。单栋全封闭鸡舍长度75-90米，宽度9-12米，檐高3.8-4米。舍间距离15米以上。产蛋鸡采用层叠式笼养，安装自动喂料机、传送带清粪机、湿帘风机和自动集蛋机4机配套进行蛋鸡养殖，据养殖规模大小配套智能环控、舍内除臭、粪污利用等设备。舍内按照3列4层或4列4层布局，单栋养殖规模2万只以上，5万只以内，单场养殖规模30万只以内。
2.“两段式”饲养，绿色无抗养殖。按照60日龄前集中育雏育成，60日龄后层叠笼养的“两段式”饲养工艺安排生产计划。产蛋鸡养殖过程中，确保足够且安全的饮水和饲料供应，适宜的产蛋环境和规范的生产管理。严格按照使用说明规范用药，执行休药期制度。蛋鸡80日龄后不使用抗生素和化学合成类的抗微生物药物，选用丁酸梭菌、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等微生态制剂或板青颗粒、荆防败毒散、激蛋散等中兽药制剂替代抗生素进行疾病预防和鸡群保健。
3.规范场舍消毒，做好疫病防控。严格执行“全进全出”制度，即同一栋鸡舍（或同一个鸡场）内的鸡在同一天转进，淘汰时同一天转出。做好鸡场大门口、生产区出入口、鸡舍出入口强制性消毒。每两天进行1次带鸡消毒，每周进行1次舍外环境消毒，每月用漂白粉等消毒剂进行1次场区环境消毒。蛋鸡淘汰后，鸡舍使用2种以上消毒剂进行彻底消毒。选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫 *** ，进行鸡群精准免疫，做好加强禽流感、新城疫等重大疫病监测。
4.做好蛋品收储，加快粪肥利用。按照夏季每日收蛋3次，其他季节2次收集鸡蛋。做好蛋托、装蛋箱、运输车辆和蛋库消毒，入库鸡蛋应大头朝上码放并熏蒸消毒，入库过程温度逐渐下降。蛋库温度-2℃-1℃，相对湿度80%-85%。鸡蛋出库应逐步升温，并采用冷链车辆运输。鸡粪日产日清，堆放区域应防水防雨防渗，采用好氧堆肥发酵工艺进行鸡粪处理。
（三）适用对象及示范点
适用于省域内中小型蛋鸡养殖户。选择荆州市、孝感市、襄阳市和荆门市作为技术推广示范点，并适时在荆州市举办现场推广会。
（四）效益分析
与传统蛋鸡养殖方式相比，蛋鸡“124”绿色健康养殖技术不但有效解决了蛋鸡场鸡粪粪污处理的难题，提高了鸡蛋产品质量安全，而且在蛋鸡产蛋、耗料、死淘等方面表现出明显优势。据测算，应用蛋鸡“124”技术后，单只蛋鸡年节支增收11.42元。
五、池塘种青虾鱼连养技术
（一）技术概况
池塘种青虾鱼连养技术是春季在池底种植小米草等青饲料作物期间，养殖一季小龙虾，随后放养常规鱼苗或鳜鱼种，年底收获大规格鱼种或商品鳜。前期小米草为小龙虾提供饵料和隐蔽场所，后期小米草腐烂后可培育天然饵料生物，作为鱼苗的饵料。一年生产一季小龙虾和一季鱼种或商品鳜，既节约了生产成本，又提高了池塘养殖综合经济效益，是一种低碳、高效的养殖模式。
（二）技术要点
1.池塘条件。水源充足，排灌方便，面积10-50亩，水深2.0米以上、有环沟（沟宽4-10米，深1.2米左右）的池塘。
2.防逃设施。池塘进出水口设60目防逃网。池埂上设高30-40厘米的防逃薄膜。
3.清塘消毒。青饲料种植前7-10天用生石灰（75千克/亩）干法消毒以杀灭野杂鱼和病菌，池中台面水深15-20厘米。
4.青饲料种植。在清明节前后降低水位露出池中台面，将小米草籽撒播于池底湿润的淤泥上，用种量1.5-2.5千克/亩。播种前需进行种子催芽。
5.虾苗放养。4月中下旬在环沟中放养幼虾，幼虾宜就近调配。如果外购，以幼虾起水时间不超过2小时为宜。幼虾放养量20-30千克/亩，规格120-240尾/千克，要求一次放足。
6.鱼池淹青。小龙虾苗种放养后，随着青草的长势逐步加深池水，让小龙虾能进入种草区隐蔽和摄食。进水量一次不能太大，防止青草淹没腐烂败坏水质，造成缺氧泛塘。大雨天气注意防涝，避免淹没青草。小龙虾捕捞完成，鱼苗下塘后，逐步加深池水使小米草完全淹没。
7.鱼苗放养。
（1）鱼种养殖模式：鱼苗放养时间为5月下旬至6月上旬，每亩投放夏花12000尾左右(其中草鱼8000尾、鳙2500尾、鲫1500尾）。
（2）鳜养殖模式：5月中下旬放养鲮水花，放养量80万-100万尾/亩；或6月中旬投放规格2.5-3.0厘米/尾的鲮夏花，放养量30万-40万尾/亩。6月下旬放养规格5-7厘米/尾的鳜鱼种350-400尾/亩。
8.饵料投喂。前期补充投喂小龙虾饲料，注意投喂均匀。采用鱼种养殖模式的池塘，在鱼苗投放后投喂鱼用混合颗粒饲料，采取集中投喂方式。采用鳜养殖模式的池塘，池塘饵料鱼不足时，及时进行补充，饵料鱼体长为鳜体长的1/3-2/3为宜。
9.小龙虾捕捞。虾苗放养30天后开始按照“捕大留小”的原则用地笼进行捕捞，要求7月中旬完成捕捞，避免后期捕捞伤害鱼种或鳜。
10.水质调控。通过适时开启增氧机、添加新水、使用微生态制剂等措施调节池塘水质。
11.鱼种或鳜捕捞。鱼种在冬季捕捞，分类进行销售；鳜根据养殖规格和市场行情适时起捕，分级销售。
（三）适用对象及示范点
适用于省域内沿江、沿湖所有水质良好、水源充足、水深适宜、有环沟的池塘。选择监利市（鳜鱼连养模式）和蕲春县（常规鱼类连养模式）作为技术推广示范点，并适时在监利市或蕲春县举办现场推广会。
（四）效益分析
1.常规鱼类连养模式：每亩投入5000-7000元，每亩利润约3500-4000元（含小龙虾利润2000元/亩）。
2.鳜鱼连养模式：每亩投入6000-9000元，每亩利润约4000-7000元（含小龙虾利润2000元/亩）。
六、池塘“3+5”河蟹养殖技术
（一）技术概况
池塘“3+5”河蟹养殖技术是将河蟹养殖分为3个月和5个月两个阶段，并在不同的池塘进行养殖。该技术不仅通过优胜劣汰实现了蟹种质量可控，还可为河蟹生长提供良好的生态环境，实现商品蟹规格的明显提升。
（二）技术要点
1.池塘要求。配备大、小两口池塘或将一口池塘用围网分隔成大、小两口池塘，大池塘与小池塘面积比约为3:1。
2.水草种植。小池塘前一年11月份种植伊乐藻，大池塘在3月中旬种植轮叶黑藻，种植面积为池塘面积的50%左右。轮叶黑藻因耐高温、生命力强、品质好等特点，是商品蟹养殖阶段的更佳水草。但轮叶黑藻的种植时间为3月份和4月份，如果5月份之前池塘内有河蟹，轮叶黑藻幼芽会被河蟹吃掉。
3.饲料投喂。蟹种进入小池塘后，水温达到8℃就开始投喂；养殖期间按照“两头精，中间粗”的原则投喂饲料。饲料投喂在无草区，力求均匀。
4.螺蛳投放。大池塘在3月底投活螺蛳100千克/亩，8月中旬投活螺蛳300千克/亩。
5.蟹种放养。蟹种优先选择亲本规格较大的优质蟹种。小池塘的蟹种在2月前后放养。配备大、小两口池塘的，在5月10日前后用地笼捕捞小池塘的蟹种，将规格大于20克/只的蟹种挑选出来投放到大池塘，大池塘的蟹种密度为800-1200只/亩；用围网分隔成大、小两口池塘的，直接撤掉围网，让小池塘的蟹种进入大池塘。
6.水草管理。定期割茬，要求水草顶端始终不露出水面。根据水草生长情况合理施肥，保持水草的活力。根据摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、小筒水螟等水草虫害的流行规律做好防控工作。
7.水质底质。适时调控水位并定期采用换水、使用微生态制剂等措施改良底质、水质。
8.疾病预防。通过加强增氧、改善生态环境、科学管理等措施预防疾病。
（三）适用对象及示范点
适用于省域内所有水源充足、水质良好的土质为壤土或黏壤土的池塘。选择洪湖市、汉川市作为技术推广示范点，并适时在洪湖市或汉川市举办现场推广会。
（四）效益分析
常规池塘河蟹养殖技术河蟹成活率为50%左右，池塘“3+5”河蟹养殖技术河蟹成活率为60%-70%，提高10%-20%；常规养殖河蟹平均规格为125克左右，“3+5”养殖河蟹平均规格为150克左右，提高20%，选择大亲本优质蟹种的高水平养殖户，平均规格甚至超过225克，平均规格可提高80%；常规养殖河蟹亩产量为72.5千克左右，“3+5”养殖河蟹亩产量为90-105千克，提高24%-45%。两种技术投入基本相当，每亩约4000元左右，常规河蟹养殖亩产值6000元、利润约2000元，“3+5”河蟹养殖亩产值8000元、利润约4000元，利润值翻倍。
七、农湖2号蛋鸭和沙塘鳢新品种
（一）农湖2号蛋鸭新品种（配套系）
1.品种简介
农湖2号蛋鸭是湖北省农业科学院畜牧兽医研究所等单位经过16年系统选育，培育出的麻羽青壳蛋鸭新品种。该品种于2021年通过审定并获国家新品种证书，其主要特点包括：一是产蛋性能高，环境适应性强；二是蛋重适中且破损率低，适合鸭蛋加工；三是适合笼养、放养和圈养等多种养殖模式。农湖2号蛋鸭商品代0-16周龄成活率97.6%，17-72周龄成活率94.3%，开产日龄113天，72周饲养日产蛋数324个，平均蛋重66.7克，产蛋期料蛋比2.63:1，青壳率95%以上，成年体重1520克。
2.技术要点
（1）饲养方式
采用“全进全出”饲养工艺，优先推荐圈养，有条件的企业可采用笼养。
（2）育雏育成期管理
1）消毒：进雏鸭前2-3天，地面、墙、笼具等用5%氯毒杀等消毒药消毒，垫草用前在阳光下暴晒1-2天。
2）饲养密度：1周龄内25-30只/平方米，以后每周减少5只/平方米，随着日龄的增加逐渐降低饲养密度。
3）温度和湿度：1周龄26℃-28℃，以后每周降温2℃-3℃，温度降到20℃左右逐步脱温；昼夜温差控制在4℃以内；舍内相对湿度70%±5%，地面保持干燥。
4）光照时间：3日龄内每天23-22小时，以后每天降0.5-1小时，直至达每天10小时后保持恒定。
5）饲喂：出壳后24小时左右开水开食。开食前2小时左右先行开水，开水时可添加葡萄糖、Vc、电解质和抗生素，以增强鸭体的抗病能力。1周龄内饲喂6次/天，随着日龄增加减少饲喂次数或逐渐采取自由采食的方式。育成期通过饲料质量和数量进行营养调控，避免蛋鸭过肥。
（3）产蛋期管理
1）营养：产蛋期饲料建议用全价料，饲料营养水平：粗蛋白16.5%-17.5%，钙3.5%、总磷0.6%。
2）光照：每2米安装一个7瓦灯泡。光照时间控制由短到长逐渐增加，平均控制在14-16小时。
3）温度：舍内温度控制在15-25℃为宜；
4）管理：夏季注意通风降温，冬季注意鸭舍保温，春秋两季注意避免舍内温度大幅变化，影响产蛋率。
（4）疫病防控
重点做好禽流感、鸭坦布苏病毒、鸭瘟等主要病毒病的免疫，同时做好鸭舍内及周边环境的清洁消毒。
3.适用对象及示范点
适用于省域内蛋鸭养殖户。选择宜城市、江陵县、京山市作为新品种及其技术推广示范点，并适时在宜城市举办现场推广会。
4.效益分析
饲养周期1.5年（72周），产蛋21千克/只，产值250元/只，利润25元/只，农户养殖1万只蛋鸭收入250万元，利润25万元。
（二）沙塘鳢（俗称“土憨巴”）新品种
1.品种简介
沙塘鳢为淡水小型底层鱼类，生活于湖泊、江河和河沟的底部，喜栖息于杂草和碎石相混杂的浅水区，行动缓慢，游泳力较弱，但生长速度较快，摄食小鱼、小虾、水蚯蚓、摇蚊幼虫、水生昆虫和甲壳类，繁殖期为4-6月，雄鱼有守巢护卵的习性。沙塘鳢肉质鲜美，细嫩可口，深受消费者喜爱。
沙塘鳢养殖采用“稻-虾-憨”综合种养模式，既可生产优质水稻，也可同时养成大规格小龙虾和沙塘鳢，综合效益十分可观。该模式运用生态学原理，通过生态位互补、时空高效配置、立体种养耦合等，既可有效控制小龙虾养殖密度，提高大规格小龙虾产出比例，又能利用稻田生物资源，改善水体和土壤环境，对全省小龙虾稻田综合种养模式提质增效具有较好促进作用。
2.技术要点
（1）选择环境生态优良、壤土土质、田埂坚固不漏水的稻田。要求水源充足、水质良好、进排水方便。稻田连片、面积10-20亩为宜。
（2）沿田埂内缘向稻田内约4-6米处开挖，沟宽2-3米，沟深0.8-1.2米。稻田中间开“十”字或“井”字沟，开沟面积不超过10%。
（3）利用开沟土方培护田埂，顶面宽3-4米，高出田面0.6-0.8米，坡比1:1.5-1:2。田埂须夯实不漏水。
（4）进排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂，排水口建在稻田另一端环沟的低处。
（5）稻田进水及排水口用铁丝网或铁栅栏围住，进水口用60目以上网布套袋过滤，排水口用20目的筛绢或聚乙烯网片等作防逃栅栏。稻田四周用塑料薄膜、钙塑板或塑料密眼网片等建防逃墙。
（6）1-2月开始种植水草。水草品种选用伊乐藻、轮叶黑藻（或苦草）、水花生（或水葫芦）等，种植面积控制在环沟面积的60%左右。
（7）4月上中旬投放虾苗，虾苗规格150-200只/千克，投放密度15-20千克/亩。放苗前一周向环沟加注经60目网布过滤的新水至60-80厘米；投虾苗后逐渐加水至田面水位30厘米。投喂蛋白质含量26%-32%的商品饲料或新鲜的动物性饵料及植物性饵料；每天投喂1-2次，傍晚投喂量占日投喂量的70%。5月初将田面水位降至15厘米，将地笼置于稻田及环沟内开始成虾捕捞。
（8）6月中下旬进行水稻插秧。选用品质优、产量高、株型紧凑、抗病性强、抗倒性好、生长期适中的水稻品种。栽插秧苗3-4株/穴，行距30厘米，株距15厘米。插秧前7天，每亩施充分无害化处理的有机肥100-150千克，复合肥30千克，用旋耕机翻耕耙匀；在稻谷抽穗期每亩追施钾肥3-5千克。9月中下旬排水，使水稻种植区全部露出水面。10月上旬将环沟水位下降，田面硬结后收割留茬≥45厘米。
（9）5月下旬-6月上旬，在环沟设暂养区投放沙塘鳢寸片，稻秧活棵后提高水位，放沙塘鳢进入稻田。水稻收割后，提高田面水位至30厘米以上有利沙塘鳢继续生长。沙塘鳢苗种应无病无伤、体质健壮、规格整齐、活力强；苗种规格3厘米以上，放养密度300-500尾/亩。5月上中旬投放抱卵青虾作为饵料，投放量1-2千克/亩。后期就地就近补充适口小鱼小虾，满足沙塘鳢正常生长需求。成鱼捕捞可依市场行情和成鱼规格，在11月底或清明沙塘鳢自然产卵后进行，通常采用地笼捕捞，通过多次抽水进水、增加地笼数量达到捕捞完全。
3.适用对象及示范点
适用于省域内中稻稻田。选择武汉市和潜江市作为新品种及其技术推广示范点，并适时在武汉市或潜江市举办现场推广会。
4.效益分析
养殖周期一年，亩产水稻500千克以上，大规格小龙虾50千克以上，沙塘鳢10千克以上，产值4000元/亩以上，利润2000元/亩以上。
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50斤巨型鳜鱼现身千岛湖，这才叫“胖如猪”，鳜鱼真能长这么大？千岛湖，作为南部地区较为知名的淡水水库，不仅有着丰富的渔业资源，并且，环境也是极为优美。同时，千岛湖的水更是有着“天下之一水”的美名，是名副其实的国家一级水源。
说起渔业资源，千岛湖内淡水鱼种类也是极为丰富的，湖区共生存有87种鱼类，其最主要的鱼类有：中华鲟鱼、 青条丝、棍子鱼、鲈鱼、 鲤鱼、 鲫鱼、 鲢鳙、青鱼、草鱼、黑鱼、 鳜鱼、 鳊鱼、等野生鱼品种。
并且，千岛湖的年捕鱼量也相当高，可达4000多吨，主要捕捞鱼种为鲢鳙。
但是，相对于寻常鱼种，鳜鱼却是千岛湖湖区鱼类的上流鱼种了，在流通出来的千岛湖鳜鱼挂牌出售的，都能达到近乎100元一斤。
那么，50斤重的千岛湖大鳜鱼，换算下来那真的是相当昂贵了。
真的有鳜鱼能长那么大？
答案是：当然有！
随着雨季到来，千岛湖也会为了迎接雨季而开闸放水。这不，就有一位新运钓鱼人，凑巧赶上了。
该钓友在千岛湖新安江水库鱼闸口下游钓鱼，刚好赶上这一壮观景象，然而，令他想不到的是，在放水结束之后。突然闸口下方涌现了大量的人，个个拿着抄网，竹篓在那抓放水冲出来的千岛湖鱼。
于是，他也本着不抓才不抓的心态，也同样参与了进去，好巧不巧，一条超大的怪鱼正好在他边上。于是，就有了50斤鳜鱼现身千岛湖的事件。
在这尾大鳜鱼成功上岸之后，其巨大的个体，怀疑的长像，瞬间引起了一众人的围观。有人表示：这么大的鳜鱼，怕不是成精了吧，赶紧放掉；也有人说，这条鳜鱼长的奇形怪状的，会不会是变异了。
鳜鱼长到50斤，确实罕见，通常我们能见到10多斤的就相当不错了，到底鳜鱼能长到多大？
鳜鱼，作为我国知名的淡水名贵鱼种，它不仅肉质鲜美，并且营养丰富，并且分布范围也极为广泛，从南到北，不管是溪流湖泊，还是大江水库，均有它的存在！
鳜鱼：又称桂鱼、花鲫鱼、鲫花鱼、整花鱼、花脊鱼，名贵淡水鱼，我国四大名鱼之一。属?肉食?性?鱼类?，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食。幼鱼以似等小型鱼类和虾类，也食蝌蚪和小蛙为食；成鱼主要以摄食鲤、鲫等鱼类为主。
鳜鱼嘴巴较大，并且长有锋利的牙齿，背鳍上有12根坚硬的利刺，身体表皮有条纹型和不规则形状的黑斑。鳜鱼的亚种很多，大体可分为：翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。
国内?目前?流通?数量?最多?的?，还是?以?翘嘴?鳜，斑?鳜?为主?，其中?翘嘴鳜个体?相对?较大?，一般能长到2-2.5公斤，更大的可达50公斤。斑鳜则?要?小?一些?，通常?个体?在?1～2公斤?，更大?的?个体?可能?达到?30公斤?！
鳜鱼的繁殖鳜通常雄鱼1～2龄，雌鱼2～3龄性成熟，成熟最小型雄鱼为190毫米，160克，雌鱼为200毫米，160克。鳜的怀卵量与年龄和个体大小有关，一般2～3龄的鳜鱼怀卵量，固城湖5.3～32万粒，洪泽湖5.6～62.1万粒，洪湖2.8～21.4万粒，黑龙江5.5～46.9万粒！
?不仅味美受群众喜爱，而且，钓鱼人也对它青睐有加！
鳜鱼的味美，是公认的，鳜鱼?肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。而?我国的饮食文化更是在世界都想负盛名，所以对于鳜鱼的烹饪 *** 也是多种多样的，其中，较为出名的名菜有：臭鳜鱼、清蒸鳜鱼、熘素鳜鱼、酱烧池州鳜鱼、干烧鳜鱼、黄精鳜鱼、粉蒸鳜鱼、秋浦酱花鳜、鳜鱼腩捞饭、茶香鳜鱼等等！
不过，也是基于鳜鱼的价格着实不便宜，所以，鳜鱼也没有像四大家鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼种，成为大众餐桌的寻常美食！
鳜鱼不仅受美食食客们所喜爱，对于钓鱼人而言，同样也是追捧有加（特别是路亚钓鱼人）。
在全国多个有鳜鱼资源的地区，往往都不缺乏路亚人。平常我们所能看到的是，几个或者一群拎着杆，不断的抛竿，抖竿收线的钓鱼人。他们就是在利用路亚钓法，依靠拟饵（也就是仿生假饵）来诱惑鳜鱼咬钩。
而且，在诸多钓法之中，路亚也几乎是公认的钓鳜鱼更佳钓法了。寻常的路亚鳜鱼所需要的装备也比较简单，一根L调的独节杆，一款速比中性的轮子，以及相对于其他假饵更为经济实惠的铅头钩，曲柄钩，以及各式各样的硅胶仿生软虫。
如此一套，也就能初步体验路亚鳜鱼了。当然，想要路亚钓好鳜鱼。装备虽然重要，但是，更为重要的还是要学会寻找藏鱼点（也就是路亚术语：标点）。
鳜鱼调的标点寻找，通常我们可以依据鳜鱼的习性入手。鳜鱼喜欢觅食小鱼小虾，而一片水域那些水底结构复杂的地方，比如，乱石堆、树桩、水草丛等比较容易藏小鱼小虾的位置，都是垂钓鳜鱼的更佳首选之地！
而之所以鳜鱼会是多数路亚人梦想的垂钓鱼种，不仅是因为它的食用价值，更多的还是在路亚垂钓时，鳜鱼追饵，咬饵的那种冲击感，简直就如触电般的感觉，着实令人销魂不已！
?总结
随着近些年，多地的禁渔指令，国家对于自然水域的保护力度加大。鳜鱼的数量也在不断增长，以往只能在大水域才有机会钓获的，如今，很多大江大河的支流，以及水质相对较好的溪流也时常能有钓友钓获。对此，各种各样的鳜鱼个体记录也频频出现于朋友圈，社交媒体上。
而如千岛湖、长江、太湖这类水域较大的地方，由于受到的保护措施较好，鳜鱼的个体也会逐渐逐渐增大。所以，就如上文的钓友千岛湖闸口捕获的50斤巨型鳜鱼，我想也应该不会是它的更大个体，至于是否真的有比这个大的，我们也只能拭目以待了！
我是啊峰，喜欢的点赞，关注，谢谢大家的阅读！！！
虹鳟、禾花鲤、翘嘴鳜……农业农村部公布推广11个水产新品种来源：人民网
图片来源：农业农村部网站
人民网北京8月5日电 （初梓瑞）据农业农村部消息，经全国水产原种和良种审定委员会审定，近日，农业农村部发布公告，公布推广虹鳟“水科1号”、禾花鲤“乳源1号”、翘嘴鳜“广清1号”、建鲤2号、半滑舌鳎“鳎优1号”、三角帆蚌“申浙3号”、菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”、皱纹盘鲍“寻山1号”、文蛤“科浙2号”、海带“中宝1号”、全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”11个水产新品种。
据了解，依据《中华人民共和国渔业法》《水产原、良种审定办法》等法律制度，国家鼓励和支持水产优良品种的选育和推广。水产新品种必须经全国水产原种和良种审定委员会审定，由国务院渔业行政主管部门公告后推广。
截至目前，农业农村部已累计发布240个水产新品种，其中鲤、鲫、罗非鱼、中国对虾、栉孔扇贝和海带等已经用上了自主选育的新品种，自主培育的罗氏沼虾、斑点叉尾鮰、南美白对虾国内市场占有率分别达到60%、40%和30%以上。我国水产品种的不断创新，为水产养殖业高质量发展提供了重要的种源保障。
附水产新品种简介：
（一）虹鳟“水科1号”
该品种是以1959—1995年从朝鲜、美国、丹麦和挪威引进的虹鳟后代群体中挑选出的500尾个体为原始亲本，2004年通过完全双列杂交建立自交、正反交家系形成选育基础群体，以生长速度为目标性状，采用家系选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的虹鳟相比，生长速度平均提高21.9%。适宜在我国虹鳟主产区人工可控的淡水水体中养殖。
（二）禾花鲤“乳源1号”
该品种是以2010年分别从广东省乳源瑶族自治县华南鲤稻田养殖群体和珠江水系北江华南鲤野生群体中收集挑选的200尾个体为基础群体，以生长速度和体型为目标性状，采用群体选育技术，经连续5代选育而成。在相同的稻田养殖条件下，与当地普通养殖的禾花鲤相比，10月龄鱼生长速度平均提高29.26%；体长/体高和尾柄长/尾柄高分别平均降低25.8%和22.51%，体型短圆、跳跃能力弱。适宜在广东、广西、贵州、湖南等人工可控的稻田水体中养殖。
（三）翘嘴鳜“广清1号”
该品种是以2013年从安徽秋浦河、洞庭湖收集的翘嘴鳜野生群体和清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司保种的翘嘴鳜“华康1号”选育群体中挑选的600尾个体为基础群体，以生长速度和成活率为目标性状，采用家系选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与翘嘴鳜“华康1号”相比，生长速度平均提高16.3%，成活率平均提高12.6%。适宜在广东、湖北、江苏和安徽等人工可控的淡水水体中养殖。
（四）建鲤2号
该品种是以2009年从中国水产科学研究院淡水渔业研究中心宜兴屺亭科研实验基地保存的建鲤后代群体中挑选出的4000尾个体为基础群体，以生长速度为目标性状，采用群体选育和分子标记辅助育种技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与建鲤相比，12月龄鱼生长速度平均提高17.7%；体长/体高平均值3.11，保持了建鲤的长体型。适宜在我国建鲤养殖主产区人工可控的水体中养殖。
（五）半滑舌鳎“鳎优1号”
该品种是以2004—2010年从山东莱州、海阳、昌邑收集的1500尾养殖半滑舌鳎和从渤海湾采捕的200尾野生半滑舌鳎为基础群体，以体重和抗病性为目标性状，采用家系选育和全基因组选择技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的半滑舌鳎相比，抗哈维氏弧菌能力平均提高30.9%，18月龄鱼的体重平均提高17.7%，养殖成活率平均提高15.7%，适宜在河北、山东、天津等沿海人工可控的海水水体中养殖。
（六）三角帆蚌“申浙3号”
该品种是以2001—2002年从鄱阳湖和洞庭湖三角帆蚌野生群体中分别收集挑选的450只和350只个体为基础群体，以体重和壳宽为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的三角帆蚌相比，4龄蚌体重平均提高16.2%，壳宽平均提高10.3%，单蚌产8mm以上无核珍珠比例平均提高 20.5%，单蚌产10mm 以上有核珍珠比例平均提高 23.0%。适宜在我国淡水珍珠养殖主产区人工可控的水体中养殖。
（七）菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”
该品种是以2011年从辽宁大连石河菲律宾蛤仔野生群体中挑选的600只个体为基础群体，以壳色和生长速度为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。贝壳为暗灰底色、斑马状花纹。在相同养殖条件下，与未经选育的菲律宾蛤仔相比，12月龄贝壳长提高10.6%，全湿重提高19.5%；与菲律宾蛤仔“斑马蛤”相比，生长速度无显著差异，在北方滩涂和浅海的越冬成活率高。适宜在辽宁、山东和江苏等沿海人工可控的海水水体中养殖。
（八）皱纹盘鲍“寻山1号”
该品种是以1994年从山东荣成桑沟湾和爱莲湾采捕的10200头野生皱纹盘鲍为基础群体，以壳长为目标性状，采用群体选育技术，经连续6代选育而成。在相同养殖环境及北方周年养殖条件下，与同龄普通养殖皱纹盘鲍相比，18月龄鲍壳长平均提高18.7%。适宜在山东和辽宁沿海人工可控的海水水体中养殖。
（九）文蛤“科浙2号”
自2006年起，以抗弧菌病和生长速度为目标性状，对收集于山东东营和江苏南通的野生文蛤的随机交配群体采取人工感染副溶血弧菌和分子标记辅助 *** ，经连续4代选育出抗副溶血弧菌紫壳色群体（A）、抗副溶血弧菌兼生长速度快群体（Bg）和抗副溶血弧菌杂壳色群体（BF）；通过对上述三个选育群体进行杂交配合力分析，筛选出抗副溶血弧菌紫壳色选育群体（A）为母本，抗副溶血弧菌兼生长速度快选育群体（Bg）为父本的杂交组合，经杂交获得的F1，即为文蛤“科浙2号”。在相同养殖条件下，该品种与未经选育的文蛤相比，抗副溶血弧菌能力平均提高44.2%，养殖成活率平均提高28.2%，产量平均提高25.6%。适宜在浙江、山东等沿海人工可控的池塘和滩涂中养殖。
（十）海带“中宝1号”
该品种是以2008年从山东荣成栽培群体中采集的一株海带个体并经连续5代自交培育获得的子代中筛选的雄配子体细胞系为父本，以2011年从韩国野生海带雌配子体细胞系（♀）与山东荣成栽培海带群体雄配子体细胞系（♂）杂交组合子代中筛选的的雌配子体细胞系为母本，经杂交获得的F1，即为海带“中宝1号”。具有晚熟特点，在4—8月期间栽培海带的主体部分不形成孢子囊。在北方地区的相同栽培条件下，与普通养殖海带相比，7月中下旬产量平均提高63.9%；烫菜加工出成率提高10%以上。适宜在辽宁、山东等沿海人工可控的海水水体中栽培。
（十一）全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”
该品种是以2009—2010 年从湖南省水产原种场引进后经以生长速度为目标性状的4代群体选育获得的翘嘴鳜选育系雌鱼为母本，以性别控制技术诱导翘嘴鳜全雌子代（通过性别控制技术诱导翘嘴鳜选育系产生的生理雄鱼与同期培育雌鱼交配获得）获得的生理雄鱼为父本，经交配繁殖获得的F1，即全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”。在相同养殖条件下，与未经选育的翘嘴鳜相比，7月龄鱼生长速度平均提高18.7%；雌性率较高，平均雌性率为97.0%以上。适宜在广东、江西、湖北和江苏等人工可控的淡水水体中养殖。
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刘伟：黑龙江鳜资源现状调查与评估“2019鳜鱼国际学术研讨会暨产业创新发展论坛”嘉宾合影留念
中国水产频道原创独家报道，5月25日，由华中农业大学鳜鱼研究中心、武汉鳜鱼产业技术创新战略联盟、水产前沿杂志、中国水产频道联合主办，鳜鲈前沿承办，大北农神爽水产科技集团协办，武汉中博水产生物技术有限公司特别支持，台州金湖龙机械设备有限公司、浙江富地机械有限公司、浙江益祥生物科技有限公司、佛山市顺德区广添饲料有限公司、浙江东裕生物科技有限公司银牌赞助的“2019鳜鱼国际学术研讨会暨产业创新发展论坛”在武汉成功开幕。
本次大会吸引了国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家首席科学家杨弘、湖北省水产局产业发展处处长汪亮、湖北省水产局产业发展处副处长尹恒、武汉市科学技术局农村与社会发展处处长金开红、华中农业大学科学技术发展研究院常务副院长关桓达、美国奥本大学教授陶亚雄、华中农业大学水产学院副院长梁旭方、日本国立爱媛大学农学部研究科教授高桥隆行、长沙学院生物工程与环境科学系教授张建社、中国农业科学院饲料研究所研究员薛敏、上海海洋大学水产与生命学院教授赵金良、中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员叶星、中山大学生命科学学院副教授董传甫、华中农业大学水产学院教授顾泽茂、中国水产科学研究院黑龙江水产研究院研究员刘伟、长沙学院教授褚武英、俄国太平洋渔业研究中心科学顾问Sergey Zolotukhin、湖北省水产研究所副所长黄永涛、大北农神爽水产科技集团董事长易敢峰、安徽省农业科学院研究员崔凯、云南省渔业科学研究院研究员缪祥军、北京市水产科学研究所高级工程师张欣、武汉中博水产生物技术有限公司总经理艾桃山、台州金湖龙机械设备有限公司销售总经理万桂林、浙江富地机械有限公司总经理吴海钧、浙江益祥生物科技有限公司总经理田文瑞、佛山市顺德区广添饲料有限公司董事长伍广添、浙江东裕生物科技有限公司总经理吴华东、湖北丹鳜生物科技股份有限公司董事长王明军、水产前沿杂志执行董事揭小丽、鳜鲈前沿主编李静以及鳜鱼产业精英共计300余人齐聚一堂，共同探讨鳜鱼产业最新研究成果以及产业存在的痛点和机遇。
报告题目：黑龙江鳜资源现状调查与评估
报告嘉宾：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所研究员刘伟
鳜鱼曾是黑龙江流域标志性的特产鱼类，是黑龙江省渔业重要的捕捞对象。据上世纪50、60、80年代调查，鳜鱼在黑龙江中游、松花江全域、乌苏里江中下游广泛分布。上世纪至本世纪初调查结果显示：黑龙江鳜在黑龙江黑河段、同江段、抚远段，松花江肇源至肇东段（双城）、汤原竹帘段，嫩江中下游种群资源丰富，产卵场分布较广。
鳜对生长繁殖的环境要求较高，由于人类活动、捕捞过度和生态环境的变化使其自然资源受到严重的破坏，种群数量减少，分布区缩小，产量下降，个体变小，在人类活动频繁的天然水域的野生鳜鱼大个体已经很难见到踪迹，致使繁殖群体数量少，种群结构不稳定，资源状况堪忧。仅在黑龙江同江至抚远段、松花江下游同江段，乌苏里江饶河以下江段有一定资源量。目前，正在采取措施恢复种群资源。现在黑龙江同江市、松花江肇东市境内建有省市级原良种场，肇源茂兴湖、肇东、抚远等地均有鳜鱼苗种场。
报告末，刘伟研究员提出以下几点问题与建议：1、资源保护与利用；2、种质资源保存；3、遗传多样性保护；4、产业的可持续发展；5、历史与鱼文化发掘。
【关键字】：鳜鱼黑龙江鳜 水产养殖
中山大学李桂峰：中国鳜产业发展概况及前景3月28日，“2018首届中国鳜鱼产业发展高峰论坛”在佛山龙江碧桂园凤凰酒店隆重举行。本次会议由水产前沿杂志、中国水产频道主办，三通生物工程（潍坊）有限公司、台州金湖机电有限公司协办，佛山市南海区九江镇水产协会联合协办，广东德宁水产科技有限公司、广东天牧生物科技有限公司、佛山市鱼兴港水产有限公司、佛山市顺德区广添饲料有限公司、广州精博生物技术有限公司、江西来融金融信息服务有限公司、浙江东裕生物科技有限公司赞助。国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家杨弘、中山大学海洋学院院长何建国、华中农业大学水产学院副院长梁旭方、全国工商联水产商会鲜活水产委员会技术顾问姚国成、日本国立爱媛大学教授，海童饲料营养配方负责人高桥隆行、日本鱼病学会评议委员，著名鱼病专家（教授）水野芳嗣、中山大学教授李桂峰、上海海洋大学教授赵金良、湖北省水产研究所研究员吴遵霖、珠江水产研究所研究员叶星、中山一力农业研究员叶卫、清远宇顺技术总监徐伟辉、徽三农产品总经理吴永学、三通生物工程（潍坊）有限公司总经理韩柏升、台州金湖机电有限公司销售经理万贵林、广东德宁水产科技有限公司华中大区经理黎宗祥、广东天牧生物科技有限公司副总经理王国强、佛山市鱼兴港水产有限公司董事长郑时忠、佛山市顺德区广添饲料有限公司总经理伍广添、广州精博生物技术有限公司总经理李志文、江西来融金融信息服务有限公司总经理秦晋、浙江东裕生物科技有限公司总经理吴华东等行业精英和养殖户共200多人参加本次论坛。
鳜鱼，作为我国近年养殖产业的热品之一，在2016年，其年产量已突破30万吨的大关，鳜鱼价格也一直走高。众所周知，鳜鱼具有终身进食“活鱼虾”的特性，人工配合饲料的驯化也是这几年才有所突破并逐步推广，所以鳜鱼饲料的发展与普及率仍有的很大提升空间。而鳜鱼在良种选育方面也有新的进展，并获得可喜的成绩。总体来说，整个产业目前正处在大突破的前夜，大家都在期待雄鸡啼白，东方破晓的那一刻。
针对产业的进展和难点，众多嘉宾都在会上做了分享和解答，以下内容仅供参考！
中山大学 李桂峰
我国鳜鱼养殖从以天然捕捞为主的鳜鱼的人工试养到鳜鱼的人工繁育成功，再到2008年鳜鱼人工养殖产业鼎盛发展时期，苗种和模式的研究有了许多进展经历了许多年。全国的养殖产量在2010年前后经历了两次跨越式的发展，2010年之后则处于平稳发展的态势，在2016年突破30万吨。
食品安全：自从水产品安全纳入监管后，十三年间，孔雀石绿与鳜，每年都上报上网。鳜产业早几年几乎成了高危产业。结果导致养鱼的不能卖，卖鱼的不敢销，吃鱼的不愿买。然而，其文化属性使得产量和价格都持续的小幅提升。
种业发展缺乏科学的指导：过度近交导致种质退化，鳜生长性能、抗逆抗病性能受到影响。养殖普通鳜个体的生长性状平均下降20-30%，抗逆性差，养殖平均成活率仅60%左右。鳜种苗生产中种苗畸型率升高，达到近30%。
产业发展对饵料鱼的依存度高：供求的应节性、依懒性问题突出，1:4的养殖面积配比占用大量的土地资源。且饵料鱼受制于季节，饲料鱼贵且难找。
病害问题突出：在造成大量养殖鳜死亡的同时，也浪费了巨大的饵料鱼资源。特别是虹彩病毒ISKNV危害严重，感染鳜7-10天死亡率接近100%，曾导致我国养殖鳜减产30%。
制种技术单一，配套技术不足：从表格可以看出，养殖周期在一年以内，雌性的生长速度比雄性有优势，但在1年之后，雄性的生长速度高于雌性。所以，可以根据其生长阶段的不同来改变出塘时间，不应当只是生产雌性鳜鱼。
众多问题限了制鳜鱼产业的发展，但也说明了鳜鱼产业发展前景广阔。
从选育方面来说，根据养殖端的需求，目前，全雌翘嘴鳜的诱导、抗逆性强的杂交鳜、易驯化的种苗都得到研发，也有了相应的进展。而人工配合饲料的开发，对于产业的推动作用将是巨大的。不论是翘嘴鳜还是杂交鳜目前均表现出人工干预下食性转变的可能，并有可能进一步为鳜产业获得更大的商业机会。
你知道鳜鱼有哪些品种吗？鳜鱼是我国的“淡水四大名鱼”之一，又名“桂鱼”、“花鲫鱼”等，是肉食性鱼类。鳜鱼在国内分布广泛，隶属于鲈形目、脂科、鳜亚科，有长体鳜属、少鳞鳜属、鳜属3个属，合计有11个品种，其中我国有3属9种，主要分布在长江以南，淮河以北仅有两种，华南区是鳜亚科鱼类的分布中心。
主要的鳜鱼品种
1、大眼鳜。又称羊眼桂鱼、刺薄鱼等，它的体形与鳜相似，眼睛较大，主要分布于长江流域或淮河中下游。大眼鳜肉味鲜美、细刺少，经济价值高。
2、斑鳜。又称岩鳜鱼，外形和鳜非常像，头部有暗黑色小圆斑，体侧有较多的环形斑，主要分布在长江以南的水系。
3、翘嘴鳜。又称桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，主要分布在长江中下游水域。广东、福建、浙江等地已经有一定数量的人工网箱养殖。
4、暗鳜。又称石板鳜、茶叶片、石头鳜等，它的体侧比较扁，背部呈弧形，上下颌几乎等长，体色深暗。
5、波纹鳜。又称花鳜鱼、癞头桂、铁鳜鱼等，个体较小，主要生活在水质较好的江河中。
6、柳州鳜。目前主要分布于广西柳州，大多数生活在深水、岩石洞中。它的形体比较扁，头后低平，背缘浅弧形，眼睛较大。
7、长体鳜。又称竹筒鳜，它的体形细长，头尖长，下颌突出，主要分布于湖南、福建、广西各水系，个体小，通常体长100-200毫米。
综上所述，鳜鱼的品种并不多，其中鳜、大眼鳜生长速度快、形体好、肉质好、经济价值高，适合人工养殖。
鳜鱼是我国的淡水四大名鱼之一，又名桂鱼、花鲫鱼等，是肉食性鱼类。鳜鱼在我国各地均有分布，其中比较出名的就是微山湖鳜鱼、鄂城鳜鱼、黄龙鳜鱼，营养价值丰富，那么鳜鱼常见品种有哪些?下面就和小编一起来看看。
一、大眼鳜
又称羊眼桂鱼、刺薄鱼等，它的体形与鳜相似，眼睛较大，主要分布于长江流域或淮河中下游。为肉食隆凶猛鱼类，食物以鱼为主，次为虾类，生长较鳜鱼慢，更喜栖息干流水环境中。大眼鳜肉味鲜美、细刺少，经济价值高。
二、斑鳜
又称岩鳜鱼，西江斑鳜，外形和鳜非常像，头部有暗黑色小圆斑，体侧有较多的环形斑，主要分布在长江以南的水系，生长在桂江、西江的湖泊水域中。底栖，喜清水，特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。
三、翘嘴鳜
又称桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，主要分布在长江中下游水域。广东、福建、浙江等地已经有一定数量的人工网箱养殖。因水域的不同而生长速度差异悬殊，但总的来讲，江南地区比北方地区生长迅速。
四、暗鳜
又称石板鳜、茶叶片、石头鳜等，它的体侧比较扁，背部呈弧形，上下颌几乎等长，体色深暗。栖居山溪的缓水区，个体小，常见为60～120毫米，数量不多，分布于湖南、广西各水系。
五、波纹鳜
又称花鳜鱼、癞头桂、铁鳜鱼等，个体较小，在淡水中生长，主要分布于珠江水系和长江水系，多栖息于底质为砾石或沙滩的水域中。该物种的模式产地在贵州独山、安徽休宁、广西罗城。
六、柳州鳜
目前主要分布于广西柳州，大多生活在深水、岩石洞中，喜食小鱼小虾，是一种肉食类动物。目前仅分布于广西柳州柳江。它的形体比较扁，头后低平，背缘浅弧形，眼睛较大。
七、长体鳜
又称竹筒鳜，它的体形细长，头尖长，下颌突出，主要分布于湖南、福建、广西各水系，个体小，通常体长100-200毫米。
以上就是鳜鱼常见品种的介绍，其实鳜鱼的品种并不多，其中翘嘴鳜、大眼鳜的生长速度快、形体好、肉质好、经济价值高，适合人工养殖。
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鳜鱼怎么读？“鳜”字是念“guì”还是“jué”呢？即将要过年了，每家每户的餐桌上应该少不了鱼吧，鳜鱼也是很多家庭喜欢吃的一种，又名桂花鱼、季花鱼等。鳜这个汉字是一个多音字，那么鳜鱼的“鳜”字是读“guì”还是“jué”呢?好奇的同学快来认识下吧。
鳜鱼怎么读
拼音：guì yú
鳜鱼，又名桂花鱼、季花鱼等，是鲈形目鳜鱼属的一种淡水鱼类。鳜鱼体肥肉厚、肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富、味道鲜美，且价值不菲，是深受人们喜爱的名贵鱼类。
鳜鱼在东北亚国家很受欢迎，在中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯和越南等地区的自然环境中都有分布。在中国分布于南到海南岛，北到黑龙江的各个河湖中。
关于鳜字
1、拼音
guì、jué
2、基本字义
读guì时：〔鳜鱼〕体侧扁，性凶猛，生活在淡水中，味鲜美。是中国特产。亦作“桂鱼”;有些地区称“花鲫鱼”。
读jué时：〔鳜鯞〕即“鳑鲏”。
3、字源演变
“鳜”，初见于《说文》中，形声字。鱼表意，古文字形体像一条鱼;本义是鳜鱼。“鳜”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。“鳜”的字源演变图如下：
好了，关于鳜鱼的读音和意思就分享到这了，汉字铺之前分享过很多“鱼”字旁的汉字，鳜这个汉字也有单独介绍过，如果想要详细的了解，可以通过搜索功能去学习下的哦，希望本文的分享能够对你有所帮助。
