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7月1日开始，日本正式重启商业捕鲸了。在过去30多年，日本一直加入了国际捕鲸委员会，国际捕鲸委员会实际上是一个国际禁止捕鲸委员会，所以在过去30多年，日本一直遵循的还不错，没有商业捕鲸。
然而从7月1日开始日本退群了，重新开始商业捕鲸了，就在这几天日本的渔船已经出海了，已经有几头不幸的鲸鱼被日本的渔民捕获，变成了餐桌上的美食。在日本的某几个临海城市，今天你到超市中就可以买到新鲜的鲸鱼肉了。
虽然众所周知，在过去30多年日本明面上是加入到了国际捕鲸委员会，但是日本有没有真正停止捕鲸？没有的，我们也都清楚，在过去30年日本都是打着科学研究的名义，到南极到其它海域去科学捕鲸，捕回来的鲸名义上是做科学，研究研究鲸的生长，海域对它的影响，实际上鲸鱼肉大部分也都变成了日本老百姓餐桌上的美食。
而今天不一样，日本连科学捕鲸面纱都摘下去了，从现在开始，他们商业捕鲸了。就为了吃鲸鱼肉，用鲸鱼油去捕杀鲸鱼了，从历史上讲，我们承认日本是有着捕鲸的传统的，尤其是二次大战之后，日本发动战争，打了那么多年战争，死了那么多人，日本人也是很穷的。
当年我们都聊过，其实美国占领日本之后本来还想从日本搜刮点赔偿美国的钱，结果仔细调查发现，日本穷的状态不要说赔给美国钱，如果美国不援助日本，日本老百姓都得饿死，所以得亏麦克阿瑟跟美国国会商量，从美国拉来的大量的救济粮救济款，才让日本老百姓在二战之后活得下去。
上世纪60年代的时候，日本真是大量的捕鲸，每一年日本要捕杀超过2万头以上的鲸鱼，每年日本人食用的鲸鱼肉高达几十万吨，咱们也可以这么讲，是鲸鱼肉让日本人度过了战后那一段困苦的生活。
可是今天时代毕竟不一样了，今天日本人的饮食结构中，鲸鱼占的比例是很小很小的，连1‰都没有，高达五成以上的日本人说他们从来就没有吃过鲸鱼肉。甚至就在过去30年，日本每年不还捕杀个几千吨的鲸鱼用做科学研究吗？那些鲸鱼制成的鲸鱼肉产品，今天还有大量的存放在库房中，因为大部分的日本老百姓早就对鲸鱼没有什么感觉了。而且很多日本老百姓也觉得捕杀一种快要灭绝的动物是一个不人道的行为。
更关键的是，今天日本国内都有很多人提出来，对于鲸鱼这样一种动物，有时候捕杀它并不是获得经济利益更大的途径，那还有什么途径呢？你可以去看它嘛！今天全球各地的人们旅游的时候是喜欢猎奇的，尤其有相当一部分人喜欢出海看鲸鱼。
对于日本来讲，它的地理位置得天独厚，北面北海道那是观鲸圣地，南面冲绳那也是观鲸胜地，在过去几年日本旅游大爆发，我们以前就聊过，日本的目标是到2020年每年要接待超过4000万的国外游客，这些游客中有相当一部分是冲着日本捕鲸去的。
北海道也好冲绳也好，当地的很多市民都说，因为我们这个地方可以出海看鲸鱼，所以近些年来给我们带来了非常多的收入，旅游收入，酒店收入，餐饮收入，渔船收入等等。我们可以不用捕杀鲸鱼，就因为鲸鱼而过上更富足的日子了。
而且这些地方的渔民还说，日本今天恢复商业捕鲸，日本说了它是会在它的领海和专属经济带捕鲸的，而这些地方恰恰也是观鲸更好的地方。所以很有可能你因为杀了几条鲸鱼反而破坏了捕鲸的大好前景。
从这个意义上讲，不要说外国人，就连日本人也都不希望重启商业捕鲸了，恐怕真正要推动商业捕鲸的，就是为了骗取某些地方渔民选票的 *** 政客呀！
今年的新冠疫情严重的冲击了旅游业，可是欧洲的捕鲸业却迎来了空前的繁荣。在国内，吃鲸是个可爱的表情包，但对挪威人来说，那就是童年的味道，对于没吃过的吃货来说，有牛肉的紧实感，也有鱼肝油的海腥味。但跟鱼肉似乎关系不大，毕竟鲸鱼名不副实，是哺乳动物。
有位大厨说，“对于我来说，鲸鱼简直就是记忆中童年的味道。”他就是佛罗雷德（Frode Revke）一边忙着分奶酪一边说，“小时候，我妈妈做意大利面时，要在里面放鲸肉。所以，当我之一次去意大利的时候，吃到了当地的意大利面感觉很失望，因为在里面吃不出任何味道。”
佛罗雷德在奥斯陆（Oslo）经营着一家名字叫Ost&Sant的熟食店。往年，他的店里会有很多的外国旅客，但是2020年的情况却和往年并不相同。
今年来的大多是挪威人，而且由于人们不能外出旅行，或者去餐馆就餐。因此，就只能在家里做饭，这改变了他们的销售模式，所以他们开始转而销售鲸鱼肉。
这个夏天，往年那些会去意大利和西班牙旅行的挪威人转而去了挪威北部的洛佛顿群岛等地。在那里，有波光粼粼的峡湾，参差不齐的海岸线，夜以继日的阳光。而且能吃到一种挪威的传统食物鲸鱼肉，而吃这种食物在大多数国家是违法的。
20世纪中叶的时候，许多种类的鲸鱼预警濒临灭绝，自1986年国际捕鲸委员会（IWC）宣布禁令以来，全球只剩下挪威、冰岛和日本可以继续大规模的捕鲸。
阿拉斯加、加拿大、格陵兰岛和俄罗斯的土著社区也存在少量的捕鲸鱼的现象。
挪威坚持捕鲸是一个可持续发展的产业，因为他们捕的鲸的种类是小须鲸，是自由放养的，并不是濒危物种，而且跟牛羊比起来，这些生活在水里的生物不会产生因为排放“尾气”释放甲烷等温室气体。所以同样作为蛋白质的来源,捕鲸不应该遭到反对。
你也许会好奇，鲸鱼肉是什么味道的呢？据说，它的味道吃起来非常的特别，传统上的做法是保留它原有的新鲜口感，或者是把它做成熏制的。许多挪威人用“tran”来形容鲸鱼肉的味道。
这个单词没有办法直接翻译成汉语，但是他的意思大概就是，鳕鱼肝油的味道。但是他却具有牛肉般的质感，再加上齁咸的味觉，这大概就是鲸鱼肉的整体味道。
这听起来并不会让人有什么胃口。
多年来，这种肉的需求量在挪威一直处于下降趋势。2019年，该国的捕获量突破史前更低。而今年，受疫情影响，这个数字迅速猛增。据当地捕鲸者称，今年的需求量也是近五年来的新高。
“需求上升的原因，除了新冠疫情的影响，还有一个重要的原因，那就是鲸鱼肉受到了美食家们的关注。”来自挪威海鲜联合会的奥维恩得·哈拉姆（Oyvind Haram）说。
欧维恩鱼是当地的一种独特的产品，因为它位于食物链的低端，因此肉质健康，又加上可持续性和季节性的交配，因此很适合人类食用。
奥维德现在正在带头推行一项战略，将食用鲸鱼肉的环保性与鲸鱼食谱一起联系起来，传达给新一代的年轻消费群体。
于是他开始了与挪威著名的厨师合作。
乔纳森·罗曼诺（Jonathan Romano）以前是一位寿司厨师，现在是一位挪威的主厨。他从小在菲律宾长大，所以并没有吃过鲸鱼肉，他本人是并不热衷于吃鲸鱼肉的。但是自从在鲸鱼食品展上与奥维德见面后，他的观点就发生了变化。
罗曼诺说：“传统的烹饪 *** 有一个很大的问题，就是直接把鲸鱼炖着吃，再在上面加上浓厚的奶油。这样一来鲸鱼肉就会变得非常的硬，而且很干，并带有很浓的金属味。因此我认为，正确的烹饪鲸鱼肉的 *** ，应当是把它放到油锅里炸，并且对鱼肉中间的那一小块新鲜的鱼肉进行烤制。
他相信未来几年会有更多的厨师使用这种新的烹饪 *** 。
和别的许多传统产业一样，捕鲸业也是家族继承的一种行业。通常情况下，儿子会跟随着父亲来到公海捕捞。但是，这种继承方式并不会永远不会改变的。最近，捕捞业每年开出每年160万克朗（约合人民币120万）的年薪聘请捕鲸人，但仍然聘不到人。
为了鼓励更多的人从事捕鲸业， *** 还削减了很多政策红线。尽管现在用捕鱼船，相比与以前自己开着小渔船来说已经容易很多，但众所周知，捕鲸是一项高危行业。
今年，全球油价下跌，使得在挪威找份工作变得更加困难。尽管挪威有庞大丰厚的原油储备，但石油经济还是受到了严重的影响。
那么2020年，是否意味着挪威捕鲸业的苏醒呢?这个目前还说不准。
来自反捕鲸动物福利组织Noah的犀利（Siri Martinsen）认为，年轻的消费者们不会开始吃鲸鱼肉。但是欧乐（Ole Myklebust）却说，2020年与往年不同，因为他们公司今年为全国供应了超过20%的鲸鱼肉，并且还出口日本。他现在正向挪威更大的连锁超市销售更多的产品，并预计2021年会有更多的合同。
回到奥斯陆后，佛罗得雷夫克对这家挪威年轻人经常光顾的熟食店的变化感到很有趣。“因为我主要是卖腌制的鲸鱼里脊肉和熏的鲸鱼肉，可是没想到鲸鱼香肠确是更受欢迎的，而我当时开始卖它的时候，我只是对鲸鱼香肠很好奇，觉得它很有趣，可是不到几个月，它却反而成了整个商店里更受欢迎的产品。怎么样，大家对于这种肉食，是否很感兴趣？吃过的小伙伴也可以留言谈谈感受。
本文选题：金戈帝企鹅。编辑：法棍
鲸鱼肉好吃吗？鲸鱼肉能吃吗？鲸鱼肉好吃吗鲸鱼是我们国家的二级保护动物。以前，吃鲸鱼肉在日本绝对是一种身份的象征，就好比咱们吃燕窝鱼翅一样，能吃上一顿鲸鱼肉，那这家的生活水平好家伙的了。那么，鲸鱼肉能吃吗？鲸鱼肉好吃吗？
鲸鱼肉能吃吗？
鲸鱼肉能吃。其实鲸鱼肉不但能吃，在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品，比如说在日本鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异，一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。不过也有专家呼吁，鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于我们的健康。
鲸鱼肉好吃吗？
鲸鱼肉好吃。鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元，罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些，与大马哈鱼相当。
吃鲸鱼肉能够强身健体
日本人说，吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味。无可否认，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。日本人怎么就对鲸鱼肉情有独钟呢，海里头的鱼有得是，你吃哪种不行啊，非得奔着鲸鱼下嘴，你不知道鲸鱼属于是稀缺物种吗，都快让你们给吃没了。以前，吃鲸鱼肉在日本绝对是一种身份的象征，就好比咱们吃燕窝鱼翅一样，能吃上一顿鲸鱼肉，那这家的生活水平好家伙的了。日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
2014年3月31日，国际法院就澳大利亚起诉日本的“捕鲸案”做出了判决。根据《国际捕鲸管制公约》的相关规定，要求日本缴纳80亿罚款。直到2018年日本又提交了提议，但遭到反对。
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日本捕鲸
有人会说了，捕鲸就捕鲸呗，至于这么小题大做吗？你不知道的是，澳大利亚之这次之所以起诉日本，是因为早在1991年，澳大利亚在南太平洋发现了一头白色座头鲸。
这头鲸鱼极其罕见，非常具有研究价值。但当时它的年龄比较小，所以澳大利亚就禁止人类接触这头鲸鱼，想等到它长大些再进行研究。
没想到过了20年，座头鲸刚长至壮年就找不着了。期间日本的捕鲸船没少往南太平洋晃悠。就算不是他干的，日本的捕鲸船也已经超出了合法捕鲸的规定范围。
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《国际捕鲸公约》自1986年正式签字生效。从1986年到2010年，日本一共捕杀了大约13200头的鲸鱼，占全世界的90%。
2018年3月30日，日本的3艘捕鲸船从南极海捕鲸回国，带回来了333头鲸鱼。2019年7月1日，日本宣布重启商业捕鲸，但将合法捕鲸范围限制在了日本领海和经济海域。南极海捕鲸也正式宣告结束。
对比人民日报和东京电视台的相关资讯，证明这件事情应该是属实的。至于这些鲸的品种，我们国内基本上直接用了“鲸鱼”这个词，但东京电视台明确标明了捕捉的鲸鱼是“黑色小须鲸”。
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黑色小须鲸在我们国内是二级保护动物，捉一只直接送你银手镯。但这种鲸在国际上的保护类别是“无危”，名义上是合法的。
日本这是把三十六计玩的明明白白，这波属于是暗度陈仓了，气不过的最多也只能道德上谴责一下。
为什么日本人这么爱吃鲸鱼肉？
日本人对鲸的爱真是爱到了深沉，只是这份爱有那么点畸形。日本的大小超市里都有鲸鱼罐头卖，一些高档小饭馆也有鲸鱼肉刺身。
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但你别看日本人吃得那么香，让你自己亲身品尝一番，你可能一个月都不会再碰荤腥。
鲸鱼肉吃起来怎么说呢，肉质到是很细腻，只不过肉的纤维之间充斥着一股莫名其妙的味道，而且还特别油。如果上火烤，烤得滋滋冒油，撒上孜然辣椒面，吃起来应该会好点。但日本这生鲸鱼肉蘸萝卜泥，让人属实不敢恭维。
其实日本人吃鲸鱼肉有一段历史了。675年，日本天武天皇颁布禁肉令。除了生病或天生体弱的人会被允许吃一些肉之外，非到万不得已人们是不能吃兽肉的。
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有些人就发现了其中的空子，于是就开始吃一些小鱼小虾，再者就是鲸鱼。鲸鱼属于禁肉令中的一个漏洞。虽然是水里的，却是哺乳动物。吃起来既没有鱼腥味，又有牛羊肉的口感。鲸鱼也是在这时被端上了餐桌，直到二战。
二战末期，两颗蘑菇蛋把日本给炸蒙了。战后出现了粮食危机，各种食物严重短缺。于是呢，聪明的日本人就又想到了之前一直流传下来的鲸鱼肉。
1958年之后，日本的经济渐渐复苏，人们对鲸鱼肉的需求也越来越高，日本的捕鲸船每年至少都要捕捉1000头鲸鱼才能满足国内供应。在1940年到1970年这段时间内，日本一共捕捉了2400多头巨兽。
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可诡异的是，到了2015年，日本的人均鲸肉摄入量只有不到30克。
为什么要捕鲸
贫困年代是为了填饱肚子，这点可以理解。但现在都能吃饱饭了，日本每年仍以科学研究为名捕杀大量鲸类。
而挪威自古以来都秉持着维京海盗的行事风格，我自己捕自己家的鲸鱼，你说你的，我捕我的，井水不犯河水。
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日本捕鲸，美其名曰做研究，实际上不过是拉拢农林牧副渔业的政治选票，通过捕杀鲸鱼来减少金枪鱼受影响的可能性，以及借助捕鲸来获取全球公海的水文数据。
2010年上映的纪录片《海豚湾》，记录了日本太低町地区的日本渔民每年捕杀海豚的经过。据说这里面的一些真实画面，是一名海洋哺乳类专家冒着生命危险，深入现场所拍下的。
其实除了日本，世界上很多国家和地区都有捕鲸的传统。因纽特人更是自古以来，就划着小船举着长矛捕捉鲸鱼。道理很简单，鲸鱼肉多、营养高，捕鲸是为了更好地生存下去。
但挪威、冰岛、加拿大这些地方的人捕鲸也只是在家门口，放眼全世界，也只有日本的捕鲸队会一路开到南极。虽然在此过程中有好几次被勒令禁止，于是日本中断了一段时间后就又出来捕鲸了。
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俄罗斯和日本一样，也有着十分悠久的捕鲸历史。但自从1970年人们发现，现在逆戟鲸与普遍年龄与估计的有较大出入后，俄国就进行了科学捕鲸。在国际捕鲸委员会的许可下，一年只能捕猎140头灰鲸。
我们不应该批判捕鲸的残忍，但鲸鱼是全世界的动物，并不是日本自己的。他们不严格执行标准，甚至想钻空子来逃避责任，这才是全世界指责日本捕鲸的主要理由。
鲸鱼是肉做的，潜入3千米深海没事，为何军用潜艇却会被压扁？在日常印象中，血肉之躯永远刚不过钢铁巨兽，不过也有例外，比如有些鲸鱼就能够抗住3千米深度的巨大水压，潜入深海，作为对比，人类却没有一款军用潜艇能下潜至如此深度，如果强行下潜的话，结局应该是艇破人亡无疑了，但这是为何呢？难道说钢铁还不比肉硬了？
当然了，钢铁肯定是比肉硬的，这一点毫无疑问，但我们今天的所讨论的问题有些特殊，先说一些具体的实例，我们知道鲸鱼的种类不止一种，经常听说的有蓝鲸、虎鲸、抹香鲸等等，其中啊，抹香鲸是一位深潜高手，根据记录，最深记录是2250米，不过鲸类当中下潜最深却是一位不太出名，被称为柯氏喙鲸，它最深的记录是2992米，几乎就是水深3千米了。
那么反观人类，除去那些用于科研用途的小体积潜水器，正儿八经的当属军用潜艇了，可能我们的直观印象告诉我们，潜艇可都是实打实的的钢铁巨兽啊，下潜深度肯定远超鲸鱼，但事实却很尴尬，军用潜艇的下潜深度平均都只有几百米而已，其中下潜深度最牛的，还是前苏联研发的685型核潜艇，它的极限深度为1250米，这还是采用了极其昂贵的钛合金作为艇身材料才达到的效果。
但这个深度仍旧比3千米有很大差距。所以问题到底出在哪了？鲸鱼可都是肉做的啊，怎么比潜艇还耐压呢？
其实这个问题涉及的关键点是水压，在中学时期我们就学过水压公式，水深越深，压强越大，如果我们将具体数值带入，就会发现当水深大概每增加10米时，水下的压强就会增加一个标准大气压的数值。
那么在水下3千米的深度时，压强就是300个大气压，这是什么概念呢？就假设我们人体的皮肤总面积为一个平方吧，那么300个大气压在整个皮肤表面所施加的压力相当于3000吨重物压迫
#潜艇#毫无疑问，鲸鱼和潜艇的表面积要远大于一平方米，因此它们所受的压力是非常巨大的，但是还有一点我们不要忘记，除了外部压力之外，还有内部压强，二者产生的压强差最为关键，潜艇之所以不能下潜的太深，就是因为它需要保持内部压强稳定，还不能太高，毕竟内部是有人员需要生存的，因此随着深度的下降，内外压强差就会逐步增加，最后达到了连钢制结构都无法承受的深度。
而鲸鱼就有一个开挂的地方，它的身体结构非常适应深水环境，比如它们的肺部可以收缩，气体可以集中在气管和支气管内，并且它还具有非常出众的贮氧方式，可以通过血红蛋白以及肌肉中的肌血球素同氧气结合(贮氧能力很强)，这是深潜过程中主要的氧气来源。
所以这一通操作下来，鲸鱼体内就会比较密实，再加上坚固的骨骼支撑，它的抗压能力自然上来了，如此一来，也就是内外压强差就小了，自然就能够比军用潜艇下潜得更深了。
这几年来日本捕杀鲸鱼的事情引起了人们诸多的不满，很多人指责日本人吃什么不好，偏偏这么残忍要吃鲸鱼。那么，日本是真的喜欢吃鲸鱼吗？这又是为什么呢？
日本人吃鲸鱼可以追溯到公元前3000年，从三内丸山的绳文时代的遗址中就发现了鲸鱼骨的存在，表明至少在那种时候日本就有群落以鲸鱼为食了。后来历史上，好多次天皇或者是幕府曾经禁止百姓食肉，这就是所谓的“怜爱生物法令”了，这个法令的要求很苛刻，既不让吃牛肉，自然也不会让吃狗肉，当时的日本因为不养羊也没有多少羊肉可吃。因此，百姓们吃的最多的肉食就是鱼肉了，吃鲸鱼的人也越来越多了。
而在战后的一段期间里，食物匮乏，鲸鱼是为了解决物资匮乏、补充蛋白质而进入餐桌，成为当时日本家庭的主要食物，现在的很多“鲸鱼料理”店的常客，都是战后吃鲸鱼肉的那一拨人。那么你可能要问了，现在食物不匮乏了呀，为什么他们还要继续捕鲸呢？是因为鲸鱼肉好吃吗？实际上鲸鱼肉的味道与马肉的味道很接近，至于好吃与否要看个人感受了。实际上近来日本人对于鲸鱼肉的需求每年都呈现出下降的趋势，但是捕杀鲸鱼的活动却没有因此减少。
日本捕鲸进行了多年，在17世纪的时候，捕鲸的男子会被看做是勇猛与骄傲的象征，如今很多人认为无法割舍捕杀鲸鱼，其中就有文化上的原因，这些人认为吃鲸和捕鲸与日本文化相关，这代表着日本的骄傲，因此如果停止捕杀鲸鱼的话，就是在抛弃自己的文化。除了文化上的固执之外，捕杀鲸鱼的活动没有减少，除了贪恋鲸鱼的味道，很大原因是人们可以利用鲸鱼创造巨大的利益。
鲸鱼几乎全身都可以利用起来，首先，它最宝贵的地方就是身上的油脂，因为它的油脂是制造润滑油的原料。除了用作食物的肉和用来 *** 润滑剂的油之外，它的身体剩余部分几乎可以全部利用起来，研制药品、 *** 化工材料以及肥料等等。根据数据显示，仅仅一头100吨重的蓝鲸就价值10000美元之高，捕杀鲸鱼虽然被人诟病，但在高额利润和科研需要面前，这或许是人们不愿意放过它们的最主要原因。
被鲸鱼吞掉想想都可怕！它们作为地球上现存体型更大的动物，蓝鲸一条舌头上就能站50多个人，很多人想这种巨型生物吞一个人而应该是绰绰有余的。但事实真的如此吗？
2021年6月迈克尔·帕卡德作为一名潜水员进行日常工作，在美国马萨诸塞州科德角像往常一样潜水，忽然出现一股强大的推力，紧接着就是进入黑暗，看不到一点光。迈克尔·帕卡德害怕极了，起初认为自己被大白鲨吞掉，但是他没有感受到牙齿以及紧迫感。前后仅仅持续30-40秒，自己眼前就出现了亮光，他知道自己被吐了出来。
而同行船上的船员乔赛亚·梅奥看见了这惊恐的一幕，一条鲸鱼在水面上把帕卡德吞掉，仅仅半分钟他就被甩了出来。很庆幸帕卡德并没有受严重的伤，只是一些软组织挫伤。
被鲸鱼吞掉这种事情可能发生吗？
其实被鲸鱼不小心吞掉这种事情还真的发生，但大多数都无法被吞进肚子里，无独有偶在美国的加利福尼亚州阿维拉海滩，一群皮划艇爱好者正在观赏鲸鱼，每年这个季节都有很多鲸鱼来到这个海滩觅食和休息。突然一只鲸鱼冲出水面撞翻一个皮划艇，同时把两名女子吞进了口里，但不到一分钟两名女子就被吐了出来。
大家都吓了一跳，想必鲸鱼也是这样的想法，两个“庞然大物”进入口中当然要吓一跳了。
01、为什么说是庞然大物？
其实鲸鱼主要分为两大类，一类是须鲸，它们的特点就是下颔到腹部之间有皮肤皱折，通常被称为喉腹折（throat groove），它们是辅助鲸鱼进食的主要身体结构。第二类是齿鲸，主要指的是一些海豚，拥有牙齿，有的时候需要把食物咀嚼碎再食用。
须鲸体型都比较庞大，例如蓝鲸和座头鲸等，须鲸的主要食物是一些小鱼小虾，它们虽然体型大但是喉咙比较小，正常情况下只有 *** 头那么大，在进食的时候或许会更大一些，但吞进去一个人是不可能的。
02、须鲸很难把人吞进肚子，而齿鲸同样不会
被鲸鱼吞进口里，因为须鲸喉咙的狭窄，它是无法把人吞进肚子的。但有一种情况，须鲸的体型大舌头也非常巨大，在进食的时候会连同海水鱼虾等一口吞进，之后靠着舌头以及下颌部的喉腹折来挤压把海水全部排出，之后把食物吞进肚子里。如果被吞进鲸鱼口里的人没有被甩出，那么很可能就被直接挤压死了。
而抹香鲸作为更大的齿鲸，它们在喉咙处不会有限制，但顾名思义作为齿鲸，它们的进食过程牙齿可不是摆设。抹香鲸特别喜欢潜水到2000米以下，那里有它们最喜爱的食物，例如大王乌贼等。至于其它的齿鲸，多是海豚科下的成员，体型比较小，当然虎鲸也不可以忽略掉，但是这种聪明的动物对人类表现出的永远都是友善。
假设被吞进鲸鱼肚子里，一把锋利的匕首可以逃生吗？
在现实情况中被鲸鱼吞进肚子里的可能性几乎为零，但为了回答网友们的提问，不妨假设真的被吞进鲸鱼肚子里，看靠着一把锋利的匕首是否可以逃生。在这里有几个关键点：一是可以利用的时间、二是可操作性、三是逃生可能。假如说我们侥幸的躲过了须鲸的大舌头、挤进了它们狭窄的喉咙或者说逃过了齿鲸的牙齿最后被鲸鱼吞进肚子。
01、食物进入鲸鱼肚子要经历的过程
一、被鲸鱼吞首先会进入它们的胃部，在这里几乎不会存在氧气，同时还会存在一些腐败的气体如甲烷等，因此说很难呼吸，正常人可能连1分钟都挺不过去；
二、鲸鱼的胃部并非是独立宽敞的空间，它处于一种紧缩的状态，可能你被跟鱼虾等牢牢的挤在一起，在鲸鱼的之一个胃里你还要承受鲸鱼胃部肌肉的压缩，因为鲸鱼要尽可能的把食物压缩；
三、有幸来到鲸鱼的第二个或者第三个胃，在那里拥有大量的胃酸以及粘液，氧气依然是没有的；
四、其实在进入鲸鱼肠道的时候，一个人应该不再是整体的了，例如抹香鲸会把坚硬乌贼噱用粘液一层层包裹，最终排出体外，有些就成了价值高昂的龙涎香。
02、人类进入鲸鱼肚最可能从哪个环节逃掉？
鲸鱼对食物的消化每个过程都需要一段时间，这个时间对于人类来说太长了，所以说更佳的环节只可能是之一个胃，并且时间也就是三两分钟。
一把匕首需要首先刺破鲸鱼的胃部、进入鲸鱼的腹腔，其次是找准方向给鲸鱼开膛破肚，但是你可能需要穿过几十厘米厚的鲸鱼肉，同时中间还伴随着鲸鱼的骨骼。如果是你运气极佳，真的鲸鱼弄来个大洞，这个时候你可能也跑不出去，强大的水压除非先把鲸鱼给灌满了，否则你将会被海水狠狠地压在鲸鱼体内。
说在最后
鲸鱼，作为海洋哺乳动物，大多数成员对于人类来说都是友善的，最典型的就是虎鲸，还有一些海豚，而正相反人类对于鲸鱼却没有那么温柔，尤其某些国家还在大肆的捕杀鲸鱼。
至于说人被鲸鱼吞掉的问题，现实中的案例也都是被吞进嘴里之后再被吐出来，被直接吃掉的是没有的，当然靠着锋利的匕首也不可能有逃生的机会，吓可能都被直接吓死了。
文/科学黑洞，图片来源 *** 侵删。
日本重启商业捕鲸后开始售卖鲸鱼肉，民众质疑：完全不想吃【环球网报道 实习记者 崔妍】自退出国际捕鲸委员会后，日本于7月1日重新启动时隔31年的商业捕鲸，此举招致反捕鲸国家和环境保护团体的批评。8日，位于大阪市中心的阪急百货店正式上架了首批捕鲸收获——小须鲸肉，还将其制成生鱼片引人试吃。这一活动，也招致部分日本网友的抵触，更有网友表示，很多日本人现在完全不想吃鲸鱼肉了。
8日，大阪阪急百货店正式上架了首批鲸鱼肉 图源：《读卖新闻》
据《读卖新闻》8日报道，来自日本多地共5艘小型捕鲸船1日从北海道钏路出港在临海作业并捕获两头小须鲸。鲸鱼运回港口后被切割解体，陆续在各地上市销售。8日，大阪阪急百货店梅田总店正式上架了一批刚 *** 的小须鲸鱼肉。
《读卖新闻》报道截图
报道称，该店此次共有三十公斤鲸鱼肉 *** ，每100克售价599日元(约合38元人民币)。除了阪急百货店外，大阪市内的其他商场也将陆续上架鲸鱼肉。《读卖新闻》表示，以后鲸鱼肉会重新登上餐桌。
据报道，鲸鱼肉上架后，阪急百货店还提供了鲸鱼肉“生鱼片”试吃服务，一位男子在试吃后说肉质“很有嚼劲、很好吃”。
“鲸鱼肉再上架”的消息，也在社交媒体上引起了日本网友的关注。
有网友表达了内心的矛盾：捕杀鲸鱼是不应该的，但是还是很想吃。↓
“捕杀鲸鱼是不应该的，但是鲸鱼很好吃啊，真矛盾。”
但也有网友表示，捕杀鲸鱼太过残忍自己不会买，并对日本重启商业捕鲸提出了质疑。↓
“现在和以前不同了。现在不再吃鲸鱼肉了不是吗?我不会吃的。如果需求减少，捕鲸也会消失。大家别买鲸鱼肉了。”
“又可爱又聪明的鲸鱼，它们太可怜了，所以不能捕杀它们。虽然我也说不清理由，但是我们对鲸鱼肉的需求程度有强烈到要重新开始商业捕鲸吗?”
还有网友表示，很多日本人现在完全不想吃鲸鱼肉了，即使不吃，对日本食物也没有特别的影响。↓
“又重新开始商业捕鲸了，但是根本没有这个需求啊?包括我这个40多岁的人在内，比我小的人完全都不想吃鲸鱼肉了。作为一个可以吃得到其它好吃的肉的现代人，你还会特地去吃鲸鱼肉吗?”
“确实是这样，即使不吃鲸鱼肉，对现在的日本食物也没有什么特别的影响。”
你怎么看?
日本人真的很爱吃鲸鱼？真相未必如你想的那样日本自2019年恢复商业捕鲸以后，吃鲸鱼的时代是否就卷土重来？
尽管日本国内不乏反对捕鲸的声音，但日本 *** 还是以保存传统饮食文化为由，力排众议，宣布退出IWC（国际捕鲸委员会）。重新恢复商业捕鲸。
其实早有调查显示，日本40岁以下的人群基本都没有吃过鲸鱼肉。据“国际爱护动物基金会”调查报告显示，近9年受访者一年都不会买一次鲸鱼肉。事实上，没有出生在吃鲸鱼肉时代的年轻人，对鲸鱼甚至谈不上接受，也就更加不认同恢复捕鲸有何必要。
日本的食鲸文化可追溯至绳文时代（じょうもんじだい）。在江户时代末期更有了商业捕鲸。二战后，由于日本国内粮食匮乏，日本便把军舰改装成渔船，开始越洋到南冰洋大举捕鲸，以补给国内的不足。
当时，鲸鱼肉成为人们的主要肉食之一，也是当时学校供餐的主要肉食。在吃鲸文化兴盛的年代，小贩会推着手推车挨家挨户地叫卖。人们会提着铁桶出门，用花不多的价买新鲜屠宰的鲸鱼肉回家。
所以，若问生在那个年代的老人鲸鱼肉味道如何？得到的答案大多是“很好吃，它是你会在家庭聚会上吃的东西，是真正的家庭料理。”对于日本老一辈来说，食鲸是童年情怀，偶尔吃上一餐回忆中的味道“想当年”。
不过自从1986年IWC为了保育濒危鲸鱼品种，商业捕鲸被全面禁止以来，年轻一辈与食鲸文化便渐行渐远。鲸鱼肉也从寻常肉类就变成了“奢侈品”。但事实上，早在1960年，曾全民食用鲸鱼的时期里，鲸鱼已经出现滞销情况。
或许是因为日本国民早已不留恋这种饮食文化，年轻一代也鲜有人食用鲸鱼，市场对鲸鱼的需求早又不复从前。多次公开拍卖都不如理想，捕鲸行业更是年年出现赤字。需要 *** 出手相救，由农林水产省每年补贴7.82亿日元。
有食鲸文化的国家之一的冰岛也无可避免地迎来捕鲸业式微。作为世上仅存的捕鲸国家之一的冰岛，在2020年也有2所捕鲸公司相继宣布暂停捕鲸活动，其中一所甚至宣布永久停止捕鲸。意味冰岛的捕鲸活动或逐渐步向式微。
尽管日本在拯救饮食文化的理由之下恢复捕鲸，但业者仍不敢持乐观态度。据统计，2016年出产的鲸鱼肉只占全日本肉类供应的0.1%，摊分下来，全国每人每年只吃到30-50克。还不到一份三文鱼寿司的分量。
在恢复商业捕鲸以后，更多的鲸鱼肉开始出现在水产市场和超市里。也衍生了许多用鲸鱼 *** 的食品，包括鲸鱼罐头等等。
日本也开始有不少料理店开始提供鲸鱼料理
从外表看来，瘦肉部分的鲸鱼刺身与牛肉很相似。鲜红的颜色，清晰的纹理。但鲸鱼作为生长在海洋环境的生物多少会带点腥味，尽管有人认为那只是不新鲜的原因。
鲸鱼有厚厚的脂肪层，用油脂丰富的部位做面刺身被誉为有一种乳香味。但也有不少人认为，那只是一种油腻感，并且很难连续吃三片。否则在接下来的一整个星期都只会想吃素。
人们最常用牛肉来比喻鲸鱼肉的口感，但又认为它比牛肉多了一种类鱼肝的腥味。因为鲸鱼肉无法去筋，所以尽管肉质纤维不多，或能用细腻来形容，可是吃到筋的部分如果不想花很长时间来咀嚼那也就只能吐掉。
如今在日本的饮食业里，鲸鱼刺身、盖饭、鲸鱼干、鲸鱼罐头、串烧鲸鱼肉等等的料理已经变得越来越常见。那么，是不是就能说明，日本已经开始喜欢鲸鱼肉了呢？
恢复商业捕鲸后，市场究竟会不会出现更多的需求？有卖鲸鱼料理的商家坦言，恢复食鲸文化之路漫长：“食鲸文化被冷落了30年，要重拾，恐怕得花上4、50年，甚至更长的时间。”
今天分享的“日本人真的很爱吃鲸鱼？真相未必如你想的那样！”到这里。本文图片翻摄于 *** ，如有侵权，请联系删除，谢谢。
日本多年来残忍血腥地捕杀鲸鱼，真正的原因是什么？内阁官房是日本 *** 名下最重要的部门，这个部门的老大叫内阁官房长官，他就好比是日本内阁的大总管，是那种首相出了意外可以代替首相的人。现在的日本内阁大总管名叫菅义伟，这个人在日本政坛混迹了30多年，内阁所有的单位他几乎都呆过。菅总管严肃瘦削的脸上嵌着一双狡黠的眼睛，眼神里蕴藏的是30年来的复杂和沉稳。
菅义伟前几天代表日本 *** 对全世界宣布了一个消息，说日本正式宣布退出国际捕鲸委员会，并在明年的7月份重新恢复商业捕鲸活动。这个措辞不卑不亢的声明如果翻译成口语的话，那就是说他们日本以后会根据自己的需求到海里捕杀鲸鱼，谁也别拦着他们。
菅大总管的这个消息让日本的友邦们非常惊诧和愤怒，尤其是澳大利亚和美国这些一直呼吁保护海洋动物的国家，大骂日本人冷酷无情、残忍自私，这定下的规矩说破就破，加入的组织说退就退，鲸鱼那么萌说杀就杀。
（日本内阁官方长官菅义伟）
在眼下这个美国 *** 关门歇业、股市下跌和叙利亚冲突又起的情况下，日本 *** 宣布继续捕鲸的这个消息，意外丰富了世界新闻的内容。这个民族到底是出于什么奇怪的心理或者特殊的目的，非要冲破层层障碍去捕杀鲸鱼呢？
鲸鱼是海里面更大的哺乳动物，它的肉可以吃、皮可以做衣服，油脂可以做燃料或者润滑剂，内脏还可以做保健品或药品，对人类而言它从头到尾没一点儿东西是多余的。鲸鱼就像我们生活中的某种动物一样浑身都是宝，只不过那种动物可以大量饲养，而鲸鱼却无法人工饲养，只能去海里面逮。以上因素共同决定了鲸鱼的悲惨命运。
捕捞鲸鱼的场面是非常血腥残忍的，现在的捕捞 *** 是利用各种先进的仪器追踪鲸鱼一大家子，追到后将一种特殊的鱼叉射入鲸鱼的身体里，然后这种鱼叉头部会发生爆炸，爆炸后鲸鱼因为身体内部组织被破坏而痛苦地死去，捕猎者再把尸体拖上甲板，大卸八块。
联合国提倡保护海洋生物多样性已经好多年了，这种意识也比较深入人心，所以捕杀鲸鱼这种大型海洋动物就越来越不受待见，每当这种事儿被曝光，各种动物保护机构都会高调现身 *** 或骂街。其实他们骂的也对，万一把地球上的动物们都杀光了只留下人类自己的话，那不也是挺无聊的嘛！
（鲸鱼是哺乳动物不算是鱼）
不过鲸鱼在被保护方面似乎比大多数海洋生物要幸运一些，因为人世间有一个专门保护鲸鱼的组织，这个组织名叫“国际捕鲸委员会”。
一个保护鲸鱼的组织取名叫“捕鲸委员会”，好像有点奇怪，既然是保护鲸鱼，为什么名字叫做捕鲸委员会呢？因为这个组织当年成立的目的不是保护鲸鱼而是为了捕杀鲸鱼。二战以前，全球很多国家都在捕鲸，那时候日本的捕杀量在全球还不算多，杀的最多的是那个既文明又发达既富裕又平等的北欧国家挪威。
任何时候鲸鱼的肉和皮对人类来说都是可有可无的，替代品很多，但是那个时候不好替代的是鲸鱼的油脂，那玩意儿是非常重要的战略物资，既能做燃料又能做润滑油，因此早期那些工业化国家争先恐后地下海抓鲸鱼。当大伙儿都开着船出海捕鲸的时候，难免在海上相遇发生一些不愉快的摩擦和碰撞。
为了不影响捕鲸的心情，这些国家干脆约时间开会成立了一个组织，组织的宗旨是为了各成员国可以友好地、没有冲突地捕杀鲸鱼。组织定下了一些规矩，划分了各自的捕捞范围，甚至对每家每年抓多少头都做了大致的规定，真的是人为刀俎，鲸为鱼肉啊。这个组织的名字就叫做国际捕鲸委员会，一点儿也不违和。
（日本的捕鲸船正在作业）
随着石油开采和利用技术的突飞猛进，大家逐渐意识到这黑乎乎的液体浑身也是宝，经过提炼之后有汽油有煤油有润滑油，还有橡胶和布料，有用的东西被榨干净以后，剩下的废料还可以用来铺公路。石油的及时登场算是改变了鲸鱼被赶尽杀绝的命运。
有了石油，当初那些杀鲸鱼取润滑油的国家纷纷停止了捕鲸，回忆过去觉得良心有点痛干脆开始反对捕鲸，慢慢地这个以捕鲸为目标的组织转变成了一个反对捕鲸甚至保护鲸鱼的组织，算是替他们过去的血腥暴行在赎罪吧。
但是组织里还是有人不想放弃捕鲸，最倔强也毫不忏悔的国家就是我们的邻居日本，它从来就没觉得捕杀鲸鱼这事儿残忍，也从没打算收手，屡次违背组织的意愿继续捕鲸。前几天日本那位满眼狡黠的内阁大总管宣布退出的就是这个国际捕鲸委员会。
国际捕鲸委员会曾经在1986年高票通过了《全球禁止捕鲸公约》，彻底停掉了商业捕鲸行为。但是这个协议有一些补充性的条款，说如果是为了科学研究的话，还是可以捕杀几头的。科研捕鲸是一个很好的借口，从1986年之后日本虽然宣布停止了商业捕鲸，但是摇身一变开始为了科学研究继续捕鲸。
（日本的科研捕鲸船）
既然以科学研究为目的，那么形式上就不能太假，必须做点掩人耳目的事情，所以过去相当长的时期内，日本的捕鲸船上总是写着“科研”两个字的英文，不用日文的原因是这个单词是给外人看的。那么日本人打算拿鲸鱼尸体研究什么呢？据说是要研究如何人工饲养。有一个数据说，自打禁止商业捕鲸以来，全球牺牲在科研领域的鲸鱼总共有14500头，其中有13000头是栽在日本人手上的。
那么日本人用掉了那么多的鲸鱼，到底研究出了什么样的成果呢？好像没听说日本在人工饲养鲸鱼方面有什么巨大突破，不然前几天内阁官房的大总管也就不会宣布要重启商业捕鲸了。既然那些倒霉的鲸鱼没有被用于科研，那一定是有别的用途了，首先想到的用途是被他们给吃掉了。
日本是一个四面环海的岛国，所谓靠水吃水，各种海产品是日本饮食文化里的重要内容。因为土地面积小资源有限，日本人对食材非常重视和珍惜，一条鱼要用最锋利的刀子精心处理，割下来的鱼肉舍不得炒、舍不得炸、舍不得煮，就怕给浪费了，一定要原汁原味地生吃才觉得良心不会痛。
普通的小鱼小虾都要用这种方式让它们生的伟大死的光荣，那么可以想象一下，让日本人放弃一只重达好几吨的高端食材，那是一件多么肉疼的事情啊。所以在讨论日本执着捕鲸的原因时，日本人这种特殊的饮食文化是绕不开的。
（日本市场上在售的鲸鱼肉）
在二战结束之后，贫穷的日本人为了补充蛋白质，曾经大量吃过鲸鱼肉，据统计当时全日本46%的肉制品都是鲸鱼肉，后来这个比例逐年降低。既然有过大量吃鲸鱼肉的历史，那么从那个时候开始，肯定就带动了一个关于鲸鱼肉的产业链，从捕鱼到切鱼片，一定会有不少的从业者靠这个吃饭。
因此在讨论日本执着捕鲸的原因时，也不能不考虑日本的就业问题。毕竟到现在为止，日本还有将近10多万人靠着捕鲸过日子。可见日本屡次站在全世界的对立面，甚至开着科研船出去屠杀鲸鱼，纯粹是为了满足自己的钱包和胃，如果日本 *** 响应国际号召凿掉渔船禁止捕鲸的话，那必然会有一大批人站出来骂菅义伟和安倍晋三软弱无能。
以菅义伟为代表的日本政客们内心其实一直是惶恐的，他们执政的合法性取决于支持者的数量，他们能上台领那份工资也是来自支持者的选票，是否连任或者下台也是由支持者或反对者的数量决定的。内阁官房顶着全世界的压力退出捕鲸委员会并宣布重新捕鲸，可以理解成是他们不敢得罪民众，也可以理解成是他们在取悦民众。
当大多数国家因为残忍和没必要而停止捕杀鲸鱼的时候，对日本来说出手的好机会反而来了，因为再也没人跟他们争，捕鲸这项古老的行业自诞生以来终于迎来了最美好的时代。日本 *** 可以振振有词地说，现在就我一家出手，对于全球的鲸鱼家族来说，也造不成什么影响种群的致命伤害。
（被抓现形的日本科研捕鲸船）
从某个方面去看的话，日本这个民族是极端固执的。他们对精神和文化的重视程度远大于对物质的追求，为了某些崇高的东西他们甚至可以放弃生命。日本人并不是不懂得残忍和血腥，也不是不在乎生命的重要性，只是在类似气节、名誉、传统、习俗等这些他们认为重要的东西面前，其他一切都不算什么，何况鲸鱼呢！
在过去，日本人为了保全自己的气节和名誉，既可以杀害亲人也可以切腹自尽。现在的日本人为了他们所谓的传统捕鲸文化和吃鲸肉的文化，可以残忍地杀死很多头怀孕的鲸鱼，也可以不在乎全世界的指责退出捕鲸委员会。在他们看来，捕鲸这事儿是典型的世人笑我太疯癫，我笑他人看 *** 。这就是日本民族和他们骄傲的倔强。
