蚂蚁庄园答题答案4月30日答案汇总！

之一题：想鉴别买到的黑米是不是人工色素色素染色？哪种 *** 更靠谱？

选项：A白醋泡米时不变色 B淘米时水变色

正确答案：A白醋泡米时不变色

答案解析：黑米、黑芝麻等食物富含花青素，而花青素是一种水溶性色素，通常存储在植物细胞的液泡里，当细胞破损时就会溶解到水中。因此，淘洗黑米时掉色不一定是被染色了。花青素特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。所以在浸泡黑米的水中加白醋，黑米水的色泽会由黑水变得带黑红色；加小苏打，黑米水的色泽会由黑水会变色；如果是人工色素染色的黑米，则水不会变色。

第二题：老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，苍是指哪种动物？

选项：A苍鹰B苍龙

正确答案：A苍鹰

原文：老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

释义：我姑且抒发一下少年人的狂傲之气，左手牵着黄狗，右手托着苍鹰。随从的将士们头戴华美艳丽的帽子，身穿貂皮做的衣服，率领随从千骑席卷平展的山冈。为报答全城的百姓都来追随我，我一定要亲自杀一头老虎，像孙权一样给大家看看。喝酒喝到正高兴时，我的胸怀更加开阔。即使头发微白，又有什么关系呢！带着传达圣旨的符节到云中，什么时候派遣人拿着符节去边地云中，像汉文帝派遣冯唐?那时我定当拉开弓箭，使之呈现满月的形状，瞄准西北，把代表西夏的天狼星射下来。

这道题如果不知道处可以用排除法，苍鹰和苍龙是两种动物，而龙是传说中不存在的神话动物，因此排除掉然后选苍鹰。

以上这里为各位分享了支付宝蚂蚁庄园4月30日答案。有需要的朋友可以关注点赞收藏。

现实生活中，很多人都有过类似的经历，比如洗草莓时水呈红色，洗黑米时水也变黑，这不禁让人怀疑，这些掉色的食物是不是被人为染过色？如果不是，又为什么会掉色呢？

正常掉色的食物不用担心

食物掉色其实是种很常见的现象，它主要是由食物中色素溶解引起的。食品色素按其溶解性可分为水溶性的和脂溶性的，水溶性的色素很容易遇水溶解，发生掉色。

黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘蓝、草莓、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素——花青素。花青素具有很强的抗氧化作用，可以帮助人体更好地对付氧化给健康带来的威胁。因此，这些食物遇水掉色，并不一定说明是被染色，很可能是其天然的颜色。

食物的完整程度也会影响其掉色程度，比如完好的草莓基本不掉色，而破损的草莓则掉色严重。

水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素，放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。

但有些食物掉色需要谨慎对待。干海带等干菜呈干褐色才正常，过分翠绿则要小心，如果洗的时候发生掉色，很有可能是被染的，这是因为各种绿色蔬菜的颜色主要来自于叶绿素，而叶绿素是脂溶性色素，并不容易溶于水。此外，富含番茄红素的西红柿、富含辣椒红素的红辣椒等如果在水中发生掉色，则说明含有人工色素，因为黄色、橙色、红色食物的颜色都源于类胡萝卜素家族，这类色素也属于脂溶性色素，不会遇水发生掉色。

几招鉴别食物是否人为染色

消费者该如何鉴别食物是不是被人为染色的呢？可以从以下几个方面进行鉴别。

看外观。黑米、黑芝麻、黑花生等天然食物的黑色籽粒颜色深浅不很均匀，有的颗粒深一些、有的颗粒浅一些。擦去浮尘，种子表面应有光泽，不发乌发暗。而染出来的黑色深浅一致，表面没有自然的光泽。

剥掉外皮看颜色。黑色粮食类食物，如黑豆、黑芝麻、黑花生除去种皮，里面应该是浅色的，如剥皮后发现内里也有颜色，可以推断是染了色。

在白纸上划线。用黑芝麻、黑豆等在纸上划一道，如果颜色很浅或者没有，就说明是没有染过色，如果颜色很深像铅笔印一样，十有八九是有问题的。

泡水。正常的黑芝麻经冷水浸泡不会马上就变色，慢慢才会有颜色渗出，这种颜色不是纯黑色，而是略带红色且透明。染出来的黑芝麻等会很快掉色，而且水溶液是纯黑色不透明。

水里加点醋或碱。黑色食品所含的花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑米的水中加入适量的醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。叶绿素遇酸会褪色变成浅橄榄绿。买到翠绿色海带、裙带菜等干菜，只要加醋煮一下，就可判断绿色是不是染出来的了。

（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授-朱毅）

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今年43岁的柳女士最近发现自己头顶长出了白发，听人说要多吃点黑色的食物，例如黑米、黑豆、黑芝麻等，可以让头发变回黑色。于是她在超市里买了一袋黑米，打算回家熬粥吃。

为了能让粥熬得够软烂，柳女士提前一天晚上用凉水将黑米泡着。没想到第二天熬粥时，她发现泡米水竟然全变黑了。看着整碗黑黑的水，她不敢再继续用这黑米熬粥了，担心自己买到的是染色黑米。

就此，中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅表示，想要辨别黑米浸泡或淘洗后掉出来是天然物质还是染色的色素，可以先往水里面滴几滴醋，接着再加点小苏打，如果水的颜色先变红再变蓝绿，代表水中的是黑米所含的花青素，如果不会变色，则是色素。

柳女士联系了央视的记者，最终发现这是一场乌龙。不过吃黑米真的能让白发变黑发吗？

一、吃黑米能让白发变黑发？

黑米之所以是黑色，是因为其表皮细胞含有水溶性的花青素。用水浸泡或淘洗黑米时，其表皮细胞会破损，花青素遇水溶解，所以水看上去就会呈现花青素本身的紫红色或紫蓝色，浓度较高时则会呈黑色。

那吃黑米能让白发变黑吗？答案是不能。因为黑米所含的花青素跟黑发的黑色素是不一样的，黑色素在人出生前就已经形成，随着年轻的增长，合成的黑色素慢慢减少，最终白发越来越多。所以就算吃再多也无法帮助头发变回黑色。

同样，黑芝麻、黑豆等黑色的食物，不管吃多少，也是无法让头发变黑的。

二、长期喝黑米粥的人，会怎么样？

中医认为，黑米具有很好的药用价值，“滋阴补肾、明目活血、健身暖胃、清肝润肠和滑湿益精”，可入药入膳治疗贫血、头昏目眩、夜盲耳鸣和腰膝酸软等病症。

实际上，黑米是一种粗粮，俗称“长寿米”、“补血米”，富含B族维生素、矿物质铁和膳食纤维等营养成分。

其中，黑米的B族维生素含量比精白大米高4倍，铁、锌、钾、镁、锰等微量元素的含量也是白米的2-5倍。而且黑米的升糖指数较低，适合“三高”人群和老年人食用。

营养师王思露表示，经常吃黑米粥，既可以给身体提供充足的能量，黑米中的碳水化合物和蛋白质等物质，是身体的基本功能物质。

还可以促进肠道代谢，有助于预防便秘，这一作用得益于黑米中的膳食纤维。而且，黑米粥的饱腹感强，能帮助减肥。另外，黑米中富含铁元素，适当食用黑米粥可在一定程度上缓解和改善贫血。

当然了，黑米作为一种食物，我们不能过于期待它的作用。

三、黑米不能随便吃

首先，黑米不宜加工，因为加工会破坏黑米表皮层所含的大量营养成分，导致营养缺失，所以日常应选择不加工的黑米来食用。

其次，煮黑米前要先用水浸泡，因为黑米较难煮烂，人吃了没有煮烂的黑米之后，不仅无法吸收其中的营养成分，还容易造成消化不良，甚至是引发急性肠胃炎等病症。

再者，黑米并非是所有人都适合吃的。以下3类人群，应慎食或不吃黑米：

1、正在服用四环素类药物的患者

患者在服用四环素类药物期间不能吃黑米。因为黑米中的金属离子会和四环类药物发生反应，不仅不利于药物吸收，还会降低药效。

2、高铜患者

由于黑米的含铜量较高，所以高铜患者不建议吃黑米，以免升高体内的含铜水平，影响健康。

3、消化不良的人群

黑米不好消化，消化不良、便秘的人群应该少吃。

另外，粗杂粮不是越多越好。

粗杂粮中所含的抗营养成分，会妨碍铁元素的吸收，如果长期、大量、单一地食用，会增加患贫血的风险。

而且粗杂粮相对不好消化，吃多了会增加胃肠负担，容易引起消化不良、胀气等不适。因此，建议日常饮食要粗细搭配，粗粮的比例占主食的30%-50%左右即可。

黑米营养价值丰富，日常适量食用有益于身体健康。但是黑米未煮熟的话、不易消化，吃多了可能会引起肠胃不适。而且任何食物，就算再好，也要注意“过犹不及”，所以食用黑米的时候要注意控制好量噢。#健康真知计划#

参考资料：

<1>黑米、黑芝麻遇水掉色怀疑用了染色剂？一招教你巧分辨！.CCTV生活圈，2018-05-20

<2>王思露.小小“黑米”，一种普通且不错的食材.营养师王思露，2019-05-09

<3>常吃黑米好处多多，但这3类人更好一口都不能多吃.家庭医生在线，2018-06-30

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很多人应该都有这样的体会，

为了吃得放心，

仔细清洗食材，

结果水却变色了。

这究竟是怎么回事呢？

难道是买到了染色食品？

“掉色”也是好食物

水果和植物中往往含有天然色素，这些色素有的属于脂溶性色素，有的属于水溶性色素。

黑米、紫米、黑花生、黑玉米、桑葚、紫甘蓝、草莓、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素——花青素。在水洗这些食物的时候，容易造成食物细胞破损，花青素就会溶出，发生“掉色”的现象。

花青素遇到不同的水，颜色也会有所不同。有些食物虽然含有花青素，但细胞结构比较紧密，所以短时间冲洗并不掉色。但如果长时间浸泡，食物外层细胞逐渐吸水，花青素也会慢慢溶出，让水变色。

所以清洗食材时水变色，也未必是遇上了违规染色的伪劣食材。

秀色可餐

生活中，大家谈到食品染色就容易色变，觉得似乎不安全。其实生活中各类秀色可餐的加工食品都离不开食品着色剂的身影。

目前，世界上常用的食品着色剂（就是平常大家说的色素）有60余种，按其来源和性质可分为天然着色剂和合成着色剂两大类。

天然色素可以来自植物，像咖哩的黄色来自姜黄的颜色，姜黄就是常见的天然黄 *** 素来源。

有的天然色素则来自动物或矿物等。例如胭脂虫红就是从胭脂虫虫体中提取的，稳定且颜色饱和度高，多用于橙色，红色或紫色食品。1克的胭脂虫红染料，大约需要155只胭脂虫。

人工合成色素是指用人工化学合成 *** 所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料。颜色表现力会比天然色素好很多。比如可使食品呈棕褐色的焦糖色素，被广泛应用于啤酒、褐色面包、酱料和可乐类饮料等食品中。

无论食用天然着色剂还是食用合成着色剂，国家对其安全性都要进行严格的风险评估，只有通过风险评估、获得批准才可以作为食用着色剂。对于正规渠道购买的食品，其着色剂的安全性，消费者不需要太过担心。

来源｜哈密市食品安全委员会办公室

来源： 哈密零距离

煮鸡蛋蛋黄表面变黑，切片牛肉表面泛绿光，紫米黑米淘水会掉色······这种食物掉色甚至变色的情况，在生活中不少见，那么此类现象是否会引起人们的关注和担忧？影响正常食用吗？近日，南宁晚报记者就此采访了部分市民及相关专家。部分市民有类似经历

记者在采访中发现，确实有部分市民留意到了一些食物在清洗或烹煮过程中发生的掉色和变色情况，但他们中大多数人都表示对此现象已经习以为常，并不大会担心由此引发的食物安全问题。

“有时候煮熟的鸡蛋蛋黄之一眼看上去有些青黑，但是味道又正常，吃起来没啥问题，”市民刘女士在家经常煮鸡蛋给孩子吃，也留意到了蛋黄表面的青黑色现象，但没有对此深究，并且认为这就是一种正常现象。

煮熟的蛋黄隐约可以看到表面变黑

除了蛋黄表面变“黑”，人们对于紫米黑米淘洗掉色、紫薯煮熟变青等常见食物的颜色变化已经见怪不怪，一般情况下也不会去考虑食物安全问题，大多数人认为只要食物是新鲜的并且在保质期内，就不大可能会存在安全隐患。

黑米用自来水浸泡一段时间后“掉色”

对于一些特定食物，有的市民对其颜色变化还是有所隐忧。比如切片的熟牛肉表面在某些角度的光照条件下可以看到其泛黄绿色甚至像彩虹条纹，让人怀疑牛肉是不是变质或者使用了某种添加剂才会出现这样的颜色。

记者采访发现，市民在生活中遇到“牛肉泛绿光”的经历虽然存在，但是并不普遍。

部分食物掉色变色属正常现象

据广西国际壮医医院营养科主治医生、主管营养师（ *** ）朱婷介绍，人们生活中常见的一些食物掉色、变色现象，原因不尽相同，但一般来说不影响食用安全。

比如煮鸡蛋蛋黄表面变成青黑色，是因为鸡蛋的蛋白质中有几种含硫元素的氨基酸（如蛋氨酸）。水煮鸡蛋后，蛋白质变性分解，硫元素形成硫化氢与蛋黄中的亚铁离子，形成了硫化亚铁，蛋黄表面变青黑色，而且煮的时间越久，蛋黄颜色越黑。

煮熟的蛋黄表面可以看到黑色部分

紫薯、紫米、黑米等植物中的花青素，接触弱碱性的自来水会变成青蓝色，因而在淘洗过程中会发现其“掉色”的情况。

牛肉切开后，纹理的“界面”会反出五颜六色的光，就像肥皂泡泡飘浮在空中呈现的颜色那样。这主要是因为牛肉的肌纤维的大小形状分布位置不同，产生光反射的光栅效应，是一种正常的物理现象。

此外，经过特殊 *** 手段如发酵工艺等也会引起变色情况，比如黑蒜、黑色的臭豆腐。还比如切开的苹果，放一小段时间就容易变褐色，胎菊茶泡久了茶水会变绿色，这些都属于食物的正常“变色”现象，一般来说不影响食用安全。

可结合气味触感判断是否变质那么，在生活中我们应该如何科学辨别食物变色是否与变质有关？朱婷表示，在食品安全的角度，人们判断食物是否变质，可以结合气味、视觉、触觉等。如果已知颜色有变化，可以通过食物是否散发出酸臭味、酒味、恶臭等较为 *** 的气味或味道，还可以用手按压一下，如果是肉变质，它们表面会产生一些黏液，质地会变得松弛，弹性差。更深一层次的，就需要通过仪器检测产生的有害物质。

自然的食物变质过程（非食品风味工艺），在颜色上也有一定特征，特别是微生物繁殖引发食物腐败变质，比如霉菌寄生，污染食品，多会出现一些黄色紫色或者褐色的片状斑点，变质严重时，还有会菌丝等，那么就说明食品存在食物安全风险。

比如红心的甘蔗，就是甘蔗在储存不当的情况下，节菱孢霉菌入侵甘蔗果肉之中，并在果肉中大量繁衍。所产生神经毒素，会损害中枢神经，轻的有消化道症状，重则头痛、昏迷、抽搐危及生命。

食物的美貌颜色，让我们能够鉴别它们的新鲜度，甚至猜测它们的美味程度。

天然食物，总是姹紫嫣红，浅黄深绿，让人一看就引起食欲。草莓就该是红的，紫薯就该是紫的，叶菜就该是绿的，黑米就该是黑的……

然而，也常有这样的情况，最近有位朋友问：我家的紫薯，煮过的水居然变成了绿色！这是怎么回事呢？吓到不敢吃啊！

还有位专家打 *** 来：我家买的紫米一洗就掉色，难道紫色是染出来的？

一位邻居也问：我家买的山药，明明是白色的，蒸熟后怎么表面出现了蓝紫色？你看看照片，是不是有点恐怖？

其实，这种食品变色的情况并不罕见。比如说紫甘蓝炒过就变成了深灰蓝，绿叶菜凉拌后变成了橄榄绿，番茄挂面放久了美丽的粉红色就消失了。有人担心，是因为人工染色。也有人担心，是因为化肥农药。还有人担心，是因为食物掺假。

事实上，这类食品变色，正好能说明一个事实——这些食品的颜色都是纯天然的，绝不是人工染色的结果，和化肥农药也毫无关联。

最常见的天然色素有四类

大自然当中的色素，并不是为了人类的需要而存在。它们是新鲜天然食品的特征，但并没有打算美色长存。在烹调、加工、储藏过程中，它们往往是相当娇气而善变的。

相比而言，人造色素则要“皮实”很多。因为在当初开发、筛选人工色素的时候，基本要求就是着色力强、稳定性好。如果又容易褪色，又容易变色，它早就被淘汰了。

在各种食物中，最常见的天然色素有四大类。

1.四吡咯色素：包括了肉里面的血红素和绿色蔬菜里的叶绿素。它们的特点是善于捕捉和传递光能，也喜欢“笼络”一些金属离子。

2.类胡萝卜素：包括从黄色到橙黄色到红色的一系列色素，比如胡萝卜、柑橘、芒果、南瓜等食品中的胡萝卜素，西瓜、番茄和血橙里的番茄红素等多种色素。什么叶黄素、玉米黄素、柑橘黄素、辣椒红素、虾青素等都属于这一类。

3.多酚类色素：包括了花青素和其他类黄酮色素，如黄酮。

花青素是个大家族，但它们的风格大同小异，是从紫红色到紫色到蓝紫色到紫黑色的色调。

大部分蓝紫色、紫黑色的食物颜色都是因为花青素，比如紫薯、紫甘蓝、紫洋葱、蓝莓、桑葚、紫黑樱桃、黑花生、黑米、黑大豆、黑玉米粒等。

黄酮类则是从无色到黄色的色调，通常颜色比较浅，很低调。

4.甜菜色素：包括甜菜红素和甜菜黄素等。甜菜红素其实并不罕见，红甜菜头、牛皮菜（叶用甜菜）、红苋菜、红心火龙果那种玫红的色调，就是甜菜红素带来的。

这四类色素，都有掉色、变色或褪色的能力，只是脾气各不相同。

食物掉色是因为清洗时导致的色素溶出

先说说很多人抱怨颇多的掉色情况。其实，大部分天然食品洗后掉色的原因，是其中的色素被溶出来了。用水洗容易掉色，是因为食品中的色素恰好易溶于水。比如说，多酚类色素和甜菜色素都属于水溶性色素，它们遇水溶解，就会发生掉色现象。

我们都有这样的经验，草莓也好，桑葚也好，杨梅也好，红火龙果也好，水洗的时候都会掉色。这是因为这些水果的细胞比较娇嫩，在水洗的时候，外力造成细胞破损，本来在植物液泡中安静呆着的色素就跑到了水里。

但是你可能会说，番茄也挺娇嫩的，为什么它切开了洗也不会溶出红色呢？这是因为，番茄红素是脂溶性色素，它根本不溶于水，所以不会在水洗的时候掉色。

不过，既然是脂溶性，如果用油脂来洗，它就会溶出。所以，炒番茄之后油会变红，炒胡萝卜之后油会变黄。大厨正是利用这个原理，用热油来翻炒番茄酱，给茄汁菜增加红艳的颜色。

可能你还会说，可是，我家的黑豆，淘洗的时候并没有掉色啊！为什么黑米就要掉色呢！这里还有一个重要因素：细胞是不是能马上接触到水。

种子类的食物，比如豆类，种皮等外层组织的细胞结构比较紧密，所以短时间冲洗一下，细胞暂时不吸水，所以里面的色素跑不出来。

但是，如果长时间地浸泡，种子以为它萌发的机会到了，外层就会逐渐吸水。这时候，花青素就会慢慢溶出。用热水浸泡的时候，吸水速度加快，色素溶出速度也会更快。

不同品种的种子，外层细胞紧密程度差距很大。

有些品种一浸泡很快掉色，比如紫红糯米；也有些品种需要泡一个小时以上才能看到明显掉色，比如有些黑米；还有的更慢，比如黑大豆和红小豆。但无论如何，只要你坚持浸泡，花青素类的色素一定会被泡出来。

含有花青素和叶绿素的食物容易发生变色

再说说很多人困惑不已的变色情况。发生变色的，主要是花青素和叶绿素这两类。

花青素简直是个变色龙。它遇酸变成鲜艳娇嫩的粉红色或紫红色，遇碱变成绿色或蓝紫色，遇到一些金属离子，还能变成特别深浓的颜色，比如墨绿、深棕、灰黑等，确实有点恐怖。

比如说，紫薯煮了之后水是绿色的，只能说明煮紫薯的水是弱碱性水（硬水），让花青素发生了变色现象。喝下去是没有毒的，不用怕。而凉拌紫甘蓝加了醋之后变得特别红艳好看，只是因为醋的酸性发挥了变色作用。

有时候，仅仅是色素溶出的时候，看似已经变色了。比如说，把黑米、黑花生、黑大豆等食物泡了几个小时之后，你会发现，泡出来的根本不是黑色！而是深红色或紫红色的颜色。这是因为，人家花青素本来就不是黑色好不好……只是因为颜色太浓了，所以表面看似黑色。稀释一下就呈现它们的本色了。

叶绿素的本事就不那么大了。它遇酸后只会变成暗黄绿色（橄榄绿），这是因为叶绿素里的镁离子在氢离子的协助下擅自离岗了，引起颜色变化。

所以老醋拌菠菜的颜色不那么吸引食欲。不过，如果往蔬菜里面多加点盐（钠离子），或者用石灰水泡一下（钙离子），颜色就会好看一点。如果加点铜离子呢，颜色更为青翠，而且经久不变。这就是有些干粽子叶能成年累月保持绿色的缘故。

天然色素并不稳定易发生食物褪色

除掉色和变色之外，还有很多天然食物有褪色现象。前面说到，天然色素的化学性质并不稳定，会因为加热或氧化等原因发生降解。

花青素是最不稳定的一类色素，它在加热时间长的情况下会逐渐褪色。温度越高、时间越长，颜色越难保存。所以，至今还没什么办法让草莓、樱桃、桑葚、杨梅等食物在煮后还保持美丽的颜色。连褪色带溶出，很快水果本身的颜色就变得惨不忍睹了。所以，无论你在哪个国家，生日蛋糕上看到的红艳欲滴的罐头樱桃，其实都是染出来的。

看似比较稳定老实的胡萝卜素和番茄红素，其实也一样会褪色。如果你把干燥的番茄粉、拌了胡萝卜汁的蔬菜面条等产品放在超市里，就会发现，几个月之后，它们的颜色越来越浅，最终完全褪色。

因为这些色素含有很多不饱和键，氧气是不会放过它们的。当然，如果能避光、低温隔绝氧气保存，颜色会稍微存得久一点。

食物从无色变有色的情况也无须担心

最令人困惑的，是无中生有的食物变色。很多白色食物中存在着多酚类色素的前体。它们本身是无色的，但在烹调或加工过程中发生水解，或会转变为有色的花青素。

比如山药蒸后会变紫，就属于从无色变有色的食物变色。桃子煮后中心发红、藕蒸熟后出现蓝紫色等情况，都属于这一类。这种情况无毒无害，放心吃就好了。

还有一些浅色食物中的类黄酮，在碱性条件下会转变成颜色较明显的查尔酮结构。比如说，苹果和洋葱煮后变黄，馒头放了碱之后煮出来发黄，粽子放了碱水之后煮出来是黄色，都是这个原理造成的。碱性条件会破坏一些B族维生素，但是变色对人完全没有什么毒害。

所以说，日常生活中看到的食品在烹调加工中出现的掉色、变色、褪色现象，几乎都是天然色素造成的！

如果对食品总是疑神疑鬼，不仅会让自己心情太过紧张，而且会冤枉生产它们的农家，也辜负了很多天然好食品哦！（范志红 中国营养学会理事）

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