封面新闻记者席秦岭 罗石芊 周翼
“生于火塘边，死于火堆上。”火，是彝族人心中最神圣的象征。
2000多年前，彝族先民将神圣火把带到了布拖坝子，此后，火把文化在此积演千年。随着1953年布拖县委建立，再度活跃起来。
夕阳下的乐安湿地宛如鸟儿的天堂 张东摄
凉山建州70年间，脱贫攻坚的火种燃到了布拖，帮助这个国家级贫困县摆脱贫困，并以“中国彝族火把节之乡”“阿都高腔之乡”等名号吸引无数人的目光。
唱着歌儿，跳着朵洛荷舞蹈，现在的布拖，正在实现经济行稳致远、社会安定和谐的道路上不断前进。
如今的布拖县城 俄底尔以摄
交通为种
点燃脱贫攻坚之火
过去，布拖坝子上，不便的交通是更大的问题。
2005年阿布洛哈村且沙次干把羊运过溜索 图片来源：林强
2005年，阿布洛哈村村民且沙次干为了将家里的羊卖掉，只能将羊紧紧系在腰间，将身体倒挂在溜索去到对岸。他的身下，汹涌的金沙江宛如群狮嘶吼。这样的生活当地人过了许久。
当脱贫攻坚的火点燃，这个中国彝族火把节之乡发生了翻天覆地的变化。大学生吉列子日回来了，带领乡亲们一起战胜贫困。2020年6月30日，杨保安开着乡村客运“小黄车”驶入阿布洛哈村，这个全国最后一个通公路的建制村迎来了历史性一刻。
2020年6月30日，“金通工程”乡村客运班线开进布拖县阿布洛哈村，四川提前实现具备条件的乡镇和建制村100%通客车。 俄底尔以摄
同样的故事，还发生在龙潭镇冯家坪村（现沿江村）。2018年7月，几根溜索和“铁笼子”组成的鹦哥溜变身鹦哥大桥，终结了全省的溜索时代。
交通畅，百业兴。
2000余公里公路，为古老的布拖带来新生活。且沙次干来到了西昌务工，每个月收入好几千块钱；一批批建材运到村里，草棚、土坯房变成小洋楼；一辆辆货车将马铃薯、荞麦运到远方。2020年，布拖县成功脱贫摘帽，8.2万余名贫困户解决了温饱问题，脱贫奔小康的步伐也由此开启。
布拖县布江蜀丰现代产业示范园 图片来源： *** 布拖县委宣传部
产业为炬
照亮乡村振兴之路
实现了摆脱贫困的历史性跨越后，布拖人民开始寻找致富之路的“火把”。
2018年，四川农业大学马铃薯种薯繁育专家王西瑶带着团队，手捧瓶瓶罐罐，在土地里挑选培育布拖乌洋芋。4年时光，他们将乌洋芋产量提高了30%，还繁育出“中国芯”的马铃薯种子，解决了“卡脖子”的问题。
世界更大特高压换流站——布拖±800千伏换流站矗立在木里镇，建成之后，白鹤滩水电站的清洁水电通过这里就可以送到东部沿海地区。张东摄
科技创新带动产业振兴，布拖有了照亮小康路的“火炬”。
在布江蜀丰现代农业科技示范园里，绿色泡沫板、黑色的喷嘴、蓝色的管子，1900万粒从小孔繁育，实现种薯更新换代，帮助农户年增产增收2.1亿元以上。同样在这里培育成功的，还有310亩试验蓝莓。
四川农业大学马铃薯种薯繁育专家王西瑶教授在实验室查看马铃薯苗。四川农业大学供图
如今，在拖觉镇高原蓝莓种植园里大规模的蓝莓基地已经初步建成，老吉村村民吉力么尔各靠着在蓝莓园打工，月收入可达两千多元。和她一样在这里工作的，还有8300余人。
现在的布拖大地上，500亩附子、川续断等中药材产业化生长，“穿着裙子”的黑绵羊规模化养殖，成为当地群众致富的领头羊。布拖正高举产业火炬，追寻在乡村振兴之路上。
布拖县阿布洛哈村新貌 王德摄
生态为基
筑起绿色崛起之局
布拖，一个彝语里“有刺猬和松树的地方”，《布拖县志》中，牛羚、小熊猫等珍稀动物曾出现于此。金沙江畔，丰沛的长江源水孕育了四川第二大天然湿地--乐安湿地。
但多年前的乐安湿地，曾上演过一场激烈的“人鸟夺食大战”。20世纪60年代，当地群众为了填饱肚子，扛起锄头将湿地变粮田，湿地巡护员哈马日沙只能眼见着黑鹳伤心离开，无可奈何。
“亚洲之一高溜”布拖县冯家坪鹦哥溜索 张东摄
2001年，四川乐安黑鹳自然保护区成立，一切发生了转机。地上的井字痕开始变淡，水质变得清澈，黑鹳重新飞回了哈马日沙的视野，同时归来的，还有黑颈鹤、红隼等鸟类。据最新监测数据显示，2021年冬天，在乐安湿地栖息的黑鹳近40只。
数据更能展现布拖生态保护的决心，截至2021年底，当地实施天然草原改良3万亩、退化林修复1.3万亩、人工种草生态修复1万亩。布拖，正为筑牢长江上游重要生态屏障添砖加瓦。
【参考文献】
【1】四川省布拖县志编纂委员会.布拖县志.【M】.北京.中国建材工业出版社,1993.
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试种成功！名叫“黑金刚”煮熟后的黑土豆
你见过黑色的土豆吗？
眼下，乌鲁木齐县水西沟镇
东湾村的黑土豆试种成功
已进入销售市场
9月14日，记者在乌鲁木齐县科技特派员、东湾村种植户张希英家的土豆种植田看到，刚翻挖出来的黑土豆形状与普通土豆无异，呈长椭圆形，但通体呈黑紫色，光泽感十足。
“这是今年我们试种的黑土豆，内外均呈黑紫色，是从内蒙古引进的新品种黑金刚。目前已经试种成功，并进入了销售市场。”张希英说。
刚翻挖出来的黑土豆，通体呈黑紫色
据了解，黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种，富含抗癌物质花青素。
张希英说，黑土豆具有生长周期短、单位产量高等特点，不仅营养价值比普通土豆丰富，市场价格也比普通土豆高出一半以上，经济效益显著。
“从目前市场的反馈情况，黑土豆口感不错，而且受到了市民青睐。”张希英说。
张希英正在翻挖黑土豆
按照计划，明年，适宜种植经济作物的东湾村将推广种植黑土豆，进一步丰富种植产业，拓宽村民增收渠道。
“我们将结合实际，充分发挥科技特派员优势，提供技术支撑，引导鼓励村民扩大黑土豆种植面积，为村民增收再添新选择。”东湾村党支部书记肖振军说。
而在这里
还种出了红仁核桃
何平种植的红仁核桃。本人供图
9月6日，在巩留县牛场片区核桃园社区红仁核桃产业园，工人们正忙着采摘红仁核桃，几辆货运车驶进核桃园等候装载。
红仁核桃果仁红色、营养价值高、口感酥脆微甜、油香可口，被人们称为“核桃中的贵族”。2019年，在核桃园社区沟通对接下，种植户何平引进50株红仁核桃苗，经过钻研管理技术，又扩种到600株，每株挂果达100-150公斤，总产量超过7.5吨。
9月4日，何平在果园查看红仁核桃长势。郭庆摄 9月4日，何平在果园查看红仁核桃长势。郭庆摄
从种植到采摘，何平在各大平台对红仁核桃进行推介宣传。挂果丰产后，先后跟北京、上海、广州等地收购商签订协议。
“县农业农村局、交通局等部门对我们种植户格外关心，主动协调对接销售中存在的问题并予以协调。”何平说，从提出货运到车厢通行证办理、装载货物，前后用了不到一天时间。
据悉，经过包装的红仁核桃近期正运往北京、上海、广州。
来源：天山网
编辑：亮亮
编排审核：李耘
监审：石峰
终审：霍延敏
春暖花开，万物生发，经过冬季储藏的蔬菜很容易产生有毒物质，稍不注意就会发生食物中毒或感染疾病。
土豆是咱老百姓餐桌上最常见的食品之一，那家里的土豆发芽了，还能吃吗？原则上，发芽的土豆不能吃！但疫情期间，有时候生活物资供应紧张，不少人连家里的发芽土豆都舍不得丢弃。再加上部分食物储存方式不当，就会遭遇意想不到的状况，为保证蔬菜摄入量，有些人甚至当起了“花盆菜农”，认为它不仅有观赏价值，也可随时采摘，这都靠谱吗？
PART.1
土豆篇
土豆发芽还能吃吗？
新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。
误食龙葵碱之后，更先出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。症状轻的，经过1-2小时就可以通过自身的解毒功能而自愈，但如果吃进0.3-0.4克或更多的龙葵碱，症状会非常严重，表现为体温升高和反复呕吐以致失水，接着瞳孔放大、怕光、抽搐、呼吸困难等，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
如何处理发芽的土豆？
原则上，发芽的土豆不能吃！然而，由于特殊时期食物较为紧张，很多人舍不得丢弃发芽土豆。
当土豆刚刚发芽，芽还长得不太大时，可以将芽和芽眼一起挖掉，其余部分还是可以吃的，这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。
但这种土豆，需要用水浸泡半小时以上再加工食用。不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖或者煮食。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。
预防土豆发芽这样做
①
想要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方。如果土豆存放时间长、温度较高，甚至有阳光直射到土豆表面，就可能促使土豆长芽。
②
购买时，要注意土豆的外观颜色，有异味、发黑、发绿的不要购买。
PART.2
蔬菜花盆种植篇
土豆的事儿说完了，那我们接下来说说哪些蔬菜适合用花盆种植。花盆种菜常见的栽培品种主要是小、浅根和须根蔬菜。需要注意的是，不同品种蔬菜的生长条件略有差别。
培育要求
洋葱和小葱
种植洋葱和小葱时，可以将其末端放入装有少量水的碗中，确保根部湿润但不完全浸没，然后放在阳光充足的地方，每5-6天换一次水，以避免发霉，有条件可以移植到土培。
大蒜
种植大蒜时，记得要剥皮，可以直接放水里水培，或者在土壤中种植并保持土壤湿润，当大蒜开始发芽时，将芽切掉一点，这会 *** 鳞茎的形成。
生菜等叶菜
种植生菜等叶菜类时，可以将生菜叶切掉，留大约5-8厘米的尾部，放入盛有约3厘米高积水的碗中，然后放在温暖、明亮的地方。在接下来的几天，不时用水喷洒生菜叶，形成根后将其种植在土中，在晚上气温比较低的情况下，需要稍微覆盖一下，防止不生长。
西红柿等藤蔓蔬菜
种植西红柿这类藤蔓蔬菜，可以放在一个简单的架子上，利于生长，根据蔬菜的生长期来确定播种期，要做好不同温湿度的管理保证植株健康，随时清理枯叶。
花盆种菜注意事项
种植容器
种植容器，可以选择花盆、塑料盆、木箱等，种一些大蒜鳞茎可以用泡沫盒，种植纯观赏蔬菜还可以用紫砂盆。另外，要使用清洁、灭菌的营养培养基，或是有机肥料，也可以添加生物肥料。
农药使用
需要注意的是，在家种植时，不要轻易使用化学农药，只能用植物性农药。预防病虫害方面，可以直接选取具有杀菌作用的大蒜、辣根，或者具有驱虫作用的桔皮、薄荷等植物。
此外，用硬纸包住嫩茎，也可以防昆虫叮咬，还可以把面粉撒在叶子上杀虫，或者在周围撒上草灰和石灰以防虫害。收获后，还需要进行翻土，把卵和蛹翻出来消灭。
您都会用土豆做什么菜呢？
来源： 吉林12320
甘肃定西：马铃薯变身“金元宝”在定西宽粉体验馆，工作人员进行 *** 直播销售。 经济日报记者 陈发明摄
过去，甘肃定西人经常自嘲地说：“定西有三宝，土豆洋芋马铃薯。”一句玩笑话，透着人们对贫瘠土地的无奈，因为“三宝”其实是一种东西。如今，定西人再说“三宝”，语气中明显带着自信和骄傲，因为不起眼的小土豆，已成为名副其实的“金元宝”。
前不久，与马铃薯相伴而生的“定西宽粉”区域公用品牌发布会在兰州举行，当天“定西宽粉”全国巡展活动也正式启动。“这标志着定西马铃薯产业发展又迈出关键一步，‘中国薯都’建设又增添了新的动能优势。”定西市市长武和谦说，作为当地农业产业化最早、产业链最全、竞争力最强的农业特色产业，定西已全面构建了产加销相衔接、贸工农一体化的马铃薯全产业链发展体系。
目前，定西市马铃薯种植面积稳定在300万亩，产量达500万吨以上，年产脱毒种薯200万吨以上、原原种16亿粒，拥有万吨以上马铃薯加工龙头企业32家。定西已成为全国更大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。
记者了解到，近年来，定西市按照“抓两头、带中间”的思路，做强产业链前端的种薯繁育和后端的精深加工，稳步推进中端的标准化种植。在这种“哑铃形”格局中，定西马铃薯产业越长越壮，已成为富民强市的重要支柱产业。
科技育新品
见到李进福的时候，他正忙着跟相关单位的人谈国际货运班列的事。“8月中旬我们的原原种就开始陆续发货，最近一批要运到泰国。”李进福是定西马铃薯研究所所长，创业20多年来，一直在做马铃薯育种，他自称是个“老洋芋”。
李进福的马铃薯研究所位于定西市安定区香泉镇，是甘肃省之一家民营马铃薯研究机构，也是最早在定西引入推广脱毒种薯生产技术的单位之一，目前年产马铃薯脱毒苗4500万株、马铃薯原原种8500万粒，其中种薯出口量占全国马铃薯种薯出口的90%以上。
“定西马铃薯能够不断做大做强，最重要的是各级 *** 几十年来持续不断的政策引导和扶持，此外也离不开新品种的培育和新技术的推广。”李进福告诉记者，目前定西种植的马铃薯基本上都是近20年培育的品种，能适应种植和消费需求，具有高产抗病、好看又好吃的特点。
种薯是马铃薯产业的“芯片”。近年来，为提升种薯产业科技创新力、市场竞争力和行业影响力，定西市加强与国际马铃薯亚太中心、中国农业大学、中国农科院、甘肃省农科院等国内外科研院校的合作，开展马铃薯种质资源收集保存和种质创新利用、马铃薯新品种审定登记工作。目前，全市累计收集保存马铃薯种质资源1500余份，累计登记马铃薯新品种8个。
李进福带领记者走进研究所的雾培室，这座3000平方米的温室内，育种架上是绿油油的马铃薯苗，下面的根茎部分被帘子裹得严严实实。“雾培技术是离地栽培，通过喷洒营养液让作物生长，防止土传病害影响种薯质量。”李进福告诉记者，一粒优质种薯的选育至少需要10年时间，尽管周期很长，但是不选育就永远没有。
据了解，定西市在安定区、渭源县建成马铃薯脱毒基础苗生产供应中心，应用推广椰糠栽培、雾培技术等多项马铃薯原原种繁育新技术，从源头上提升马铃薯品质，全市实现了马铃薯良种全覆盖。
目前，定西已累计培育马铃薯种薯企业33家，脱毒种薯销往内蒙古、四川、贵州等10多个省份，出口沙特 *** 、土耳其、埃及、东南亚等国家和地区。2023年，全市建成原种繁育基地12.05万亩，一级种繁育基地114.05万亩，已生产原原种6亿多粒。
种植规范化
在定西薯农眼里，同样是种土豆，种法和以前大不一样了。
种什么？“有好的种薯，才能种出优质的商品薯。”在安定区鲁家沟镇马铃薯良种种植示范基地，种植大户何小谦告诉记者，马铃薯原原种生产出原种，再由原种生产出一级种，之后才会向农户或者其他企业提供可播种的种薯。
之所以要经历如此复杂的繁育过程，就是为了解决传统种植模式造成的马铃薯产量、质量下降的问题。“以前是自留种，几年后产量就不行了，病害也多，有的土豆吃起来味道发麻，就是因为病毒的原因。”何小谦说，现在都种脱毒种薯，不仅减少了病害，还能增产。
怎么种？何小谦的基地占地2000亩，是一个集规模化经营、标准化种植、机械化服务于一体的马铃薯良种种植示范基地。何小谦说，这个基地以技术集成和高产示范创建为抓手，主推“黑色全膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+机械耕作+专业化防治”的马铃薯高产高效栽培技术模式，实现马铃薯标准化种植。
近年来，定西制定了《全市马铃薯标准化生产实施方案》，以种子种业、加工原料、商品薯基地建设为重点，推广“企业建基地”“企业+合作社+农户”等模式，加强良种良法的集成配套，通过统一优良品种、统一种薯消毒、统一配方施肥、统一种植模式、统一机械耕作、统一病虫防治、统一地膜覆盖，并推广脱毒种薯应用、配方施肥、地膜覆盖、间作套种、病虫害防控、机械化生产等先进实用技术，在全市7个县区建设马铃薯绿色标准化示范基地。
为优化种植布局，定西在南部高寒阴湿区，主要开展马铃薯主食品种种植及种薯繁殖；在中北部黄土高原丘陵沟壑干旱半干旱区，主要开展高淀粉品种及其他主食专用品种高产栽培种植；在洮河、渭河、漳河流域的河谷川水区，开展优质菜用型和加工专用型马铃薯种植。
2023年，定西市马铃薯标准化种植面积达到240万亩；同时，马铃薯加工企业对接合作社和种植大户落实订单生产，建立加工原料基地35.5万亩。如此规模的标准化、订单化种植，一头连着上游的种薯产业，一头撑起下游的马铃薯精深加工产业。2022年，定西市马铃薯全产业产值达到225亿元，主产区人均马铃薯产业纯收入达到2500元。
宽粉塑品牌
定西宽粉火了！
“最近几个月，线下店里每天销售额超过1万元，线上直播每天也在500单左右。”走进位于定西市区的定西宽粉体验馆，展区摆满了各种口味的宽粉产品，销售经理董晓康笑着说：“到底有多火？听说最近加工宽粉的马铃薯原料都供不应求了！”
定西宽粉为啥会火？“起初，定西马铃薯宽粉因品质、口感较好，在兰州、北京、上海、成都等地的火锅餐饮中走红，深受消费者喜爱，加之形状较宽，由此得名，并出现在各地火锅菜单上。”在定西市委副书记温卫东看来，定西宽粉具备打造爆款单品的潜质。
温卫东介绍，定西宽粉的“宽”，不单纯指一款产品，还包括“韭叶粉”“细粉”“粉丝”等系列产品，“宽”体现的是陇中人宽厚的胸怀、宽阔的视野，寓意发展道路越来越宽。“我们研发的宽粉产品方便、即食，有广泛的受众和良好的口碑，特别是以香辣为口感的流汁宽粉，以清凉为特色的浆水宽粉等预包装单品下单率高、下单量大，为打造爆款单品奠定了良好基础。”温卫东说。
近年来，定西市依托马铃薯产业基础，“近学兰州牛肉面、远学柳州螺蛳粉”，以品质提升、品牌打造为核心，采取一系列政策“组合拳”，马铃薯精深加工产品已延伸到主食、方便食品等领域，特别是与马铃薯相伴而生的定西宽粉，由于富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分，有着与众不同的“辣、滑、筋、透、香、爽”等特点，深受消费者青睐。
目前，定西市有万吨以上马铃薯加工龙头企业32家，加工能力达96万吨，形成了精淀粉、全粉、变性淀粉、休闲食品、主食产品等马铃薯精深加工产业链，其中，定西宽粉经营主体已经达到110家，产能达到10万吨以上。今年4月，“定西宽粉”成功注册地理标志证明商标，并在8月初正式发布区域公用品牌。
“我们最新研发的即食型土豆鲜粉像方便面一样，一泡就可以食用。”定西恒源淀粉制品有限公司负责人周来喜说，企业与南京农业大学等科研机构合作，突破了“鲜粉保鲜”“马铃薯淀粉黏度大不易泡开”等技术难点，“一袋宽粉，看着简单，要想在市场上打出名气，离不开科技研发和品牌塑造”。
温卫东表示，通过近几年培育，定西宽粉已具备了吸引社会资本、全国龙头企业特别是食品加工企业投资的条件。为此，定西将重点引进汤料包加工、配菜、产品研发配套、粉条加工和预制菜等领域的企业，聚力发展定西宽粉产业，持续进行延链补链强链。 （经济日报记者 陈发明）
只要一点醋，不花一分钱，土豆不受冻，又大又多，亩产3500斤一位网友说，他前年种了6分地土豆，长到幼苗时，不知道是什么原因被冻死了，应该采取什么技术措施，才能使土豆长得又快又好？
网友：你好！土豆（有的地方叫马铃薯，洋芋，还有的地方叫山药蛋，地蛋），叫法不一样，但是，都属于茄科，根，茎（地上茎，地下茎，葡匐茎，块茎），叶，花，果实和种子都是同一种。
一、土豆对温度的要求是：
1、它是喜欢冷凉的作物，既怕霜冻，又怕高温，块茎的发芽最适温度为12一15度，如果幼苗低于4度，就会发生霜冻，也就是说冻死。
2、如果温度达到16一18度时，就会正常生长发育。超过26度就会生长缓慢。达到29度块茎呼吸困难，可能会停止生长发育。
二、建议管理技巧：
1、幼苗时亩用0.5%的芸苔素内酯10克+磷酸二氢钾200克+米醋25克+水100斤，在无风晴天喷雾，喷雾叶面。
好处是：抗寒，抗病毒，促进叶片生长。
2、在寒流来临之前，要及时浇小水。
好处是：调节地温，协调生长机制，改善土豆表层的温度。
3、在寒流来临之前，要用进口黑塑料遮盖幼苗，以免冻害。
好处是：防冻害效果好，非常有利于土豆幼苗正常生长，早结块，早上市，产量高，经济效益好。
4、在寒流来临之前，亩用10%水剂的抗逆灵50克+葡萄糖25克+煮沸的生姜水5克+水100斤，喷雾幼苗全株。
好处是：激活土豆幼苗细胞，抗倒春寒能力特别好，促进早结块，多结块，结块大，产量高。
5、寒流来之前，亩撒施草木灰50斤。
好处是：防御幼苗冻害，抗寒能力特别好。
三、被冻害后挽救的建议措施：
1、低温发生后2一3天，要及时追肥，亩穴施用尿素15斤，施后浇小水。
好处是：促使其尽快恢复生长，叶色变绿。早结块，早上市。
2、低温发生后亩喷施叶面肥10克+水100斤，喷雾幼苗全株。
好处是：有助于土豆幼苗尽快恢复正常生长，从而达到高产，高效的冀希。
3、低温发生后亩喷翠康金钾叶面肥800一1500倍+水100斤，喷雾幼苗全株。
好处是：施用后土豆幼苗茎粗，色嫩，叶片浓绿，土豆糖分提高，结块多，结块大，产量高，抗寒能力强，能快速恢复生长发育。
土豆是一种高产，早熟，用途多等特点，既是粮食又可作蔬菜的多种营养，具有美容减肥好处，又深受爱美的女性养颜欢迎的食物。
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马铃薯黑心是怎么产生的？如何防治？问：马铃薯黑心是怎么产生的？如何防治？
答：块茎黑心主要在块茎中心部发生，中心部呈黑色或褐色，变色部分轮廓清晰、形状不规则，有的变黑部分分散在薯肉中间，有的变黑部分中空；变黑部分失水变硬，呈革质化，放置在室温下还可变软。有时切开薯块无病症，但在空气中，中心部很快变成褐色，进而变成黑色。
发生的原因主要是高温和通风不良。贮藏的块茎在缺氧的情况下，40~42℃时1~2天、36℃时3天、27~30℃时6~12天即能发生黑心。即使在低温条件下，若长期通风不良，也能发病。黑心多发生在运输过程中、刚收获后和块茎堆积过厚等情况下。块茎内部本来就缺氧，在高温条件下，由于呼吸增强，耗氧多，进一步造成了缺氧状态。
防治 *** ：首先，改良薯块贮运条件，散埋贮存时避免过厚，并选阴凉、通风处。其次，装袋时要避免采取不透气的塑料袋，并避免强光长时间照射。最后，生理性黑心薯块，不宜作种，会引起糜烂而不出苗。
马铃薯黑心症状
来源： 光明网-科普中国
粤黑合作规模化种植“稻稻薯”在广东省湛江市遂溪县城月镇石塘村粤黑合作“稻稻薯”现代农业示范基地，一个个外观饱满、个头匀称的马铃薯从地里被翻刨出来，农民们动作娴熟地将马铃薯分拣、装袋、装车。黑龙江省绥化市望奎县人大常委会副主任、粤黑合作“北薯南种”项目负责人李亚文告诉记者，目前粤黑合作的“稻稻薯”产量高、品质好，在湛江的种植面积已超过1万亩。
什么是“稻稻薯”？黑龙江的农民为何会来到广东种马铃薯？
黑龙江是马铃薯生产大省，但每到冬季土地会上冻，无法种植。而在广东省遂溪县，一年种植早稻和晚稻两季粮食，每年11月份到第二年的3月份，土地基本处于闲置状态。因此，在冬闲的水稻田种上黑龙江的马铃薯，将黑龙江的农业技术、机械装备、种地经验与广东的土地、市场结合起来，能极大提高资源利用效率。
利用广东、黑龙江两省对口合作契机，望奎县和遂溪县的农业部门马上行动起来，通过检验分析遂溪县的土壤情况，发现当地的耕地在收获水稻后，非常适合种植马铃薯。于是，在生产效益的带动下，望奎县农民纷纷来到广东。
每年10月中旬，望奎县的农民便带着优质马铃薯种子、技术和装备南下种植马铃薯，4月末北上返乡种大田，实现了“一年忙两季、一年有三收”。
随着“北薯南种”规模逐步扩大，2017年，广东省和黑龙江省正式建立对口合作关系，广东省农业农村厅提出，将“北薯南种”模式升级为“稻稻薯”高效产粮模式。2019年，由广东省粤良种业、黑龙江望奎县龙薯联社等组成联合体，正式启动省际合作园区“稻稻薯”高效农业创建与推广试验示范基地项目。目前，在遂溪县，“稻稻薯”的种植模式已呈现规模化效应，种植面积在当地已突破1万亩。
“我承包了100亩地进行机械化耕种，一季下来能挣20万元。”望奎县龙薯合作社联社社员闫永福说。2015年以来，在广东种地的数百名望奎县农民每年人均增收都达1.5万元以上，最多甚至能达到8万元。
广东海洋大学教授郭荣发说，由于种植马铃薯大量施用有机肥，挖了马铃薯马上种植水稻，早稻基本上不用施化肥。如今，当地的农民冬天将闲置的稻田租赁出去，还可以到基地务工增加收入。
为了不出现丰产不丰收、甚至薯烂在地里的局面，当地开始引入预制菜产业，进一步拓宽“稻稻薯”的销路。“把粤黑合作‘稻稻薯’引入到预制菜产业赛道上，能帮助农产品实现‘从农转工’的飞跃。”李亚文说，通过携手广东企业共同研发推出年鱼马铃薯、潮汕风味马铃薯等系列预制菜产品，紧抓当前“预制菜”“RCEP”两大风口，让望奎县优质农产品搭上广东预制菜产业高速发展的快车。
广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长、广东省预制菜产业联合研究院院长徐玉娟表示，马铃薯是世界公认的“第四大粮食作物”，可以作为一种百搭原料，针对不同土豆品种开展深加工，增加预制菜产品类别。
去年，广东出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出“推动广东预制菜产业高质量发展走在全国前列”。今年，中央一号文件提出，培育发展预制菜产业。预制菜市场正加速发展。日前，“马铃薯菠萝烤鱼”“马铃薯咖喱鸡”等构想已经在第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会上初步达成。 （经济日报记者 张建军）
“生病”的种子——靖边县检察院办理王某某涉嫌生产、销售伪劣种子案纪实第90期：土豆黑杆病的防治 *** 。
土豆黑杆是由黑茎病和晚疫病等病毒引起的。
·如果土豆感染了黑疫病，薯块会腐烂。这种腐烂属于轻微的腐烂，因为该品种V7需要一个半月到8月底才能断水断肥。当薯块腐烂后，细菌会趁机侵入，导致整个植株下部木质化，形成黑茎病或枯萎病。
·如果土豆感染了黑茎病，可以使用氨、田醋酸盐、氯溴异氰尿酸等杀菌剂进行治疗。同时，使用中生菌素霉素或铜制剂等抗生素类或铜制剂类药剂效果更好。建议使用复配型药剂，例如春雷霉素、春雷酮或氯溴异氰尿酸与 *** 酮的复配药剂，并采用滴灌的方式进行预防。
·如果土豆感染了茎溃疡，可以使用细菌类药剂进行治疗，同时结合防治早疫病和晚疫病。例如，可以使用塞·酰胺，与其他药剂一起使用效果更佳。
·如果土豆感染了晚疫病，叶片和茎杆都会出现晚疫病症状，因此需要及时使用晚疫病药剂防止病情继续恶化。
·如果土豆感染了病毒，可以使用氨基寡糖素、毒氟磷等药物进行治疗。同时，可以使用阿泰灵等抗病毒药物进行治疗。
因此，我们需要了解黑杆病的原因，并使用适当的药剂进行预防和治疗。
感谢您的阅读，我们下期再见。-农之链-沈万四-
典型案例｜王某某生产、销售伪劣种子案【关键词】
生产、销售伪劣种子 种业安全 支持起诉 检察建议
【基本案情】
2021年3月，被告人王某某在未取得种子经营资质的情况下，将自己种植收获的“希森6号”马铃薯商品薯装袋后冒充“希森6号”马铃薯种薯向陕西省靖边县张某某等农户销售，销售金额共计8.3万余元。张某某等农户共种植129余亩土地。种植后少部分种子没有发芽，部分种子生长过程中出现植株发黄、根部发黑腐烂和地下薯块腐烂现象。经陕西省榆林市农业技术服务中心鉴定：田块马铃薯品种为“希森6号”，感染黑胫病主要原因是种薯带菌。经靖边县农业农村局测产鉴定，张某某等农户种植的马铃薯，平均亩产1225.9千克。经靖边县物价服务中心进行价格认定，涉案种子造成每亩损失价格为3600余元，共计造成张某某等农户损失47万余元。
2022年5月26日，陕西省靖边县人民检察院以生产、销售伪劣种子罪对被告人王某某提起公诉。2022年8月30日，靖边县人民法院作出一审判决，以生产、销售伪劣种子罪判处被告人王某某有期徒刑六年，并处罚金六万元。判决宣告后，被告人王某某未提出上诉，判决已生效。
【检察机关履职过程】
审查逮捕阶段。检察人员逐户走访各受害农户并听取意见，综合考虑全案事实证据，依法及时对犯罪嫌疑人作出批准逮捕的决定。同时，充分发挥检察机关以案释法优势，利用本案案发正值春耕备耕、农民集中选购种子的时间节点，及时在检察新媒体上发布《春耕在即，检察官提醒您：科学选种、谨慎购种》的宣传报道，结合本案介绍种子选购、储存的注意事项和发现购买到伪劣种子的 *** *** 。
检察人员深入农村农资门市对种业经营情况进行调查
审查起诉阶段。检察机关在确保办案质量的同时，积极参与诉源治理。一是准确认定案件性质。检察机关坚持实质认定标准，全面审查专家组田间调查和现场勘验意见，结合各被害人陈述和王某某供述等证据，认定王某某系以商品薯冒充种薯销售，属于《中华人民共和国种子法》第四十八条规定的“以非种子冒充种子”，应认定为“假种子”，且涉案假种子与受害农户损失之间存在刑法上的因果关系，其行为构成生产、销售伪劣种子罪。二是依法保护知识产权。检察机关在审查中发现，王某某销售伪劣种子的行为侵犯了“希森6号”知识产权权利人的合法权益。对此，检察机关主动与权利人取得联系，依法告知其权利义务，认真听取意见并为权利人提供法律咨询。三是民事支持起诉。检察机关告知农户可以通过民事诉讼途径维护合法权益。受害农户提起民事诉讼后，检察机关依法支持起诉，为农户提供法律咨询，向法院移送证明造成损失数额的相关证据，依法维护农户合法权益。最终双方达成调解协议，王某某向受害农户赔付部分款项。四是制发检察建议。针对案件反映出的当地种业生产、销售行政监管中存在的制度漏洞和执法薄弱环节，向相关部门制发检察建议，助推行政监管机制更为完善。
法庭审理阶段。庭审过程中，被告人王某某及其辩护人对受害农户因伪劣种子所遭受损失数额的认定提出异议。公诉人答辩指出，田间鉴定专家组经田间调查和现场勘验作出的鉴定报告显示受害农户种植的马铃薯感染黑胫病减产主要原因为种薯带菌；结合GPS测亩仪测量的土地亩数、靖边县农业农村局作出的马铃薯测产报告、靖边县物价服务中心作出的损失价格认定结论书、受害农户陈述等证据，可以证明损失数额认定的科学性和合理性。同时，检察机关在庭审现场以案释法，结合案件指出王某某生产、销售伪劣种子的行为导致受害农户遭受重大经济损失，严重影响生产生活，危害粮食安全，社会危害性大。被告人王某某当庭表示自愿认罪认罚。最终法院采纳检察机关指控的全部犯罪事实和量刑建议。
【典型意义】
（一）依法严惩危害种业安全犯罪，为种业振兴创造良好法治环境。马铃薯作为四大主食之一，事关国家粮食安全。为保证马铃薯种业安全，我国专门制定了马铃薯种薯的国家标准（GB18133-2012），规定马铃薯种薯的病毒、细菌、真菌、昆虫等允许率均应符合更低标准要求。以商品薯冒充种薯行为具有一定的隐蔽性，难以通过肉眼观察予以判断，往往在种薯发芽率低、农作物收成欠佳时才被发现，危害后果已经形成，难以补救。制售伪劣种薯的行为给农民造成严重经济损失，扰乱种业市场秩序，危害国家粮食安全，必须依法严厉惩治。本案中检察机关依法通过刑事严惩、行政监督、民事支持起诉等方式综合能动履职，确保重拳出击、整治到底、震慑到位，形成对农资安全、种业创新和农民权益的全方位保护。
（二）治罪与治理并重，积极推动行业规范有序发展。牢固树立“抓前端、治未病”理念，由“案内”审查向“案外”治理延伸，全力净化农资市场。靖边县是农业大县，又是西北地区马铃薯的主要产地，针对该地区制售伪劣种子坑农害农行为时有发生的情况，检察机关系统梳理行政监管漏洞向相关部门制发检察建议，从加大对种子生产经营者的监管力度、完善举报投诉激励制度建设等方面建议相关部门依法履行监管职责。当地农业农村部门高度重视，制定整改方案，组织开展专项检查，制止无证经营行为，坚决取缔无证经营场所。通过专项检查责令整改15家，当场处罚2家，立案查处1家；督促辖区内76家种子门店完善经营台账，对镇、村种植大户、制种公司工作人员80余人开展培训，促进规范合法经营。
（三）加强行刑衔接联动履职，共促形成“都管”大格局。为提升行刑衔接质效，合力保障农资安全，检察机关主动联合县农业农村局、林业局等12家单位共同签发《靖边县行政执法与刑事司法衔接工作办法（试行）》，在案件线索发现、线索审查、线索移送等环节加强配合、精准发力，净化农资市场。检察机关与当地农业农村、市场监管等6部门联合制定《涉知识产权违法犯罪行刑衔接工作实施办法（试行）》，进一步完善涉种子违法犯罪行刑衔接机制，凝聚惩治合力，保护激励种业创新，为种业健康发展筑牢协同保护的基石。
来源：更高人民检察院
