<爱心>秋葵炒口蘑<爱心>
材 料:秋葵150克,口蘑8-10朵,彩红椒丁少许,水淀粉少许,油盐适量
做 法:
1、烧锅开水,加入点盐和几滴油,放入秋葵进去焯煮一下,再拿出来切成片
2、热锅凉油,放入口蘑进去翻炒
3、翻炒口蘑微微发软后加入焯好的秋葵片进去翻炒
4、翻炒几下后加入适量的盐,加入水淀粉勾芡
5、加入少许红彩椒丁翻炒即可
教你家常好吃的蘑菇炒秋葵,解馋下饭又营养丰富,孩子特别喜欢吃欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情,这样的生活充满了味道,真实的生活自然是少不了烟火气啦。我虽然说是非常喜爱吃肉类美食,但是对于美味可口的素菜也是很喜欢的。尤其是我们大厨的那道蘑菇炒秋葵更是让人爱上了,清香美味,我能吃一大碗米饭。
在做的蘑菇炒秋葵再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味就更赞了,让人越吃越想吃。这道美食还有很高的营养价值,含有丰富的维生素等营养物资。接下来,我们就简单地给大家说一说教你家常好吃的蘑菇炒秋葵,解馋下饭又营养丰富,孩子们特别喜欢吃。
美味的蘑菇炒秋葵
食材:蘑菇、秋葵、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、淀粉、胡椒粉、盐
做法:1、先把食材处理好,把买来的蘑菇仔仔细细地冲洗干净,去掉杂质后,切成块;
2、再把秋葵冲洗干净,沥干水后,切成小段;把青椒洗净后,去掉辣椒籽,切成小块;
3、接下来,把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜末;
4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜爆香一下,放入蘑菇和青椒,翻炒一会儿;
5、再放入秋葵,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味,加入一点淀粉水勾芡;即可;
如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
自从学会番茄蘑菇秋葵汤,就没有不想吃饭的时候准备食材。番茄切块。锅里爆热油,倒入番茄翻炒。待番茄出汁后加入米汤水(淘第二遍)。大火煮开。水开后,倒入切片的蘑菇。再倒入切片的秋葵,到处都是小小的五角星,有木有很可爱?一起煮开后,加盐调味就可以啦!
名门泽佳去眼袋有效 *** 分析:做蘑菇秋葵牛肉粒的 ***时间:约25-30分钟
难度:容易做
份量:1人份
用料
牛肉200g口蘑5个秋葵6根腌牛肉盐少许黑胡椒粉少许淀粉3g炒油15g大蒜3瓣生抽10g盐1g
蘑菇秋葵牛肉粒的做法
牛肉切成小方块,加入盐、黑胡椒粉和淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟以上。
中火加热炒锅,放入油。油热后放入口蘑炒到变色,然后拨到锅边。在锅中间补充点油,放入牛肉粒和蒜片,快速翻炒到变色。
小贴士:锅中间是最热的,所以牛肉放在这里炒。
放入黑椒粉,炒香。放秋葵、生抽和盐,翻炒均匀就好。
夏天我家最馋这盘菜,低脂营养,清爽开胃,一盘上桌不够吃!进入六月,天气越来越热,凉拌菜便成了我家的心头之好,鲜香清爽,开胃下饭,乃是夏季必备美食之一。
最近早餐不是要煎鸡脯肉吗?每次只用其中一小片,剩下的部分怎么办呢?当然是中午煮好撕块,凉拌着吃正好,既能满足我吃肉不长肉,又能适合老公的下饭菜,一举两得。
鸡胸肉价格实惠、鲜香细嫩,含有丰富的蛋白质,是十分适合健身减脂人群食用的健康食材。但是许多人不喜欢吃鸡胸肉,觉得鸡胸肉不入味,口感发柴,一点都不好吃。其实那是因为烹煮的方式不对,只要掌握好小窍门,你也能做出香嫩不柴的鸡胸肉,再拌上特制的凉拌汁,那个味道真是绝了。
今天我们用鸡脯肉来分享一道中式的减脂凉菜,味道鲜香清爽,香辣适口,低脂又健康,作为减脂餐吃实在太棒了,二十分钟就能搞定,你也可以试试!
这份凉拌鸡丝配菜用了低脂健康的口蘑和秋葵,营养全面,一款零负担的美食,不管中午还是晚上吃上一盘,吃多也不担心长肉。如果你也喜欢凉拌鸡丝的话,一起跟着荷妈学做走来吧!
凉拌鸡丝
需要的食材:鸡脯肉小半个,口蘑4朵,红椒半个,秋葵4个,大蒜1个,小米辣2个,料酒适量,葱段1把,姜一小块,八角半个,花椒几粒
调味料:鸡汤2勺,生抽2勺,1勺蚝油,盐少许,白糖适量,醋少许,辣椒油一大勺,花椒油少许,香醋适量
做法:鸡脯肉小半个冷水入锅,加姜,葱,料酒,八角,花椒,大火煮开,煮5~6分钟关火焖十分钟。这鸡肉是煎鸡脯肉的边角料,若整块鸡脯肉则需煮十分钟。
口蘑切2毫米厚的片,红椒切块备用。
另起锅烧水,水开后先放入口蘑片,再放入红椒焯断生捞出过下凉水。
再放入秋葵焯煮两分钟捞出过下冰水。
然后将秋葵切滚刀块,小米辣剁细末,大蒜剁末备用。
鸡脯肉放凉用刀拍一拍,松驰一下撕成小块
准备一个空碗,放入2勺煮鸡肉的汤,少许盐,2勺生抽,1勺蚝油,醋少许,1大勺辣椒油,少许花椒油,白糖,蒜末,小米辣碎搅拌均匀。
依次将口蘑,秋葵,红椒和鸡肉摆入盘中
最将调好的料汁淋在鸡肉上,撒点葱花或香菜末即可,一份清爽、香辣可囗的低脂凉菜能做好了,开胃好吃下饭,在炎热夏日不容错过。
图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!
蘑菇炒秋葵
材料:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米淀粉、鸡精、白胡椒
做法:
1、秋葵去头尾,切成段,蘑菇切开。
2、用玉米淀粉、鸡精、白胡椒,加水搅拌均匀,调成芡汁。
3、热锅烧油,放入姜茸、蒜茸爆香。
4、放入秋葵、蘑菇炒至断生,加盐调味。
5、加入芡汁,勾芡即可出锅
By 小海燕七七
用料- 贝贝南瓜 半个(100g)
- 西蓝花 70g
- 鸡翅 8个
- 口蘑 2个
- 秋葵 4个
- 西红柿 8个
- 橄榄油 适量
- 盐、黑胡椒 适量
- 荷兰豆 50克
1、蔬菜洗净,切好。
2、加入橄榄油丶盐丶黑胡椒翻拌均匀。
3、放入提前腌制入味的鸡翅,空气炸锅200度25-30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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养生秋葵爆口蘑、小海鲜浦鸡蛋、黄鱼鲞红烧肉【养生秋葵爆口蘑】
食材&配料:
口蘑300克、秋葵200克、红美人椒圈50克、蒜片10克、蚝油10克、生抽10克、沙茶酱15克、鸡粉3克、糖2克
做法:
- 秋葵去头尾一开为二,锅中放入盐、糖飞水断生捞出码盘
- 口蘑去根剥掉外皮一切为三,用高汤煨制入味,在平底锅中煎至泛黄,蒜片爆香
- 放入调料调味,撒美人椒圈炒香,装盘码秋葵即可
【小海鲜浦鸡蛋】
食材&配料:
鸡蛋6个、韭菜末50克、小海鲜200克、鸡油20克、高汤0.5斤、盐5克
做法:
- 锅中放入鸡油,高汤烧开后放入鸡蛋和韭菜,蛋液混合韭菜粘合成型
- 再放入海鲜小火推炒成熟
- 调味后即可装盘上桌食用
【黄鱼鲞红烧肉】
食材&配料:
五花肉500克、黄鱼鲞200克、老抽10克、冰糖100克、花雕酒50克、盐10克、生抽10克
做法:
- 把黄鱼鲞炸干,五花肉煸炒出油,放入葱姜炒香,下入老抽、冰糖炒至上色
- 下入调料加水小火焖熟,放入黄鱼鲞小火收汁装盘即可
夏天我家最馋这盘菜,低脂营养,清爽开胃,一盘上桌不够吃!进入六月,天气越来越热,凉拌菜便成了我家的心头之好,鲜香清爽,开胃下饭,乃是夏季必备美食之一。
最近早餐不是要煎鸡脯肉吗?每次只用其中一小片,剩下的部分怎么办呢?当然是中午煮好撕块,凉拌着吃正好,既能满足我吃肉不长肉,又能适合老公的下饭菜,一举两得。
鸡胸肉价格实惠、鲜香细嫩,含有丰富的蛋白质,是十分适合健身减脂人群食用的健康食材。但是许多人不喜欢吃鸡胸肉,觉得鸡胸肉不入味,口感发柴,一点都不好吃。其实那是因为烹煮的方式不对,只要掌握好小窍门,你也能做出香嫩不柴的鸡胸肉,再拌上特制的凉拌汁,那个味道真是绝了。
今天我们用鸡脯肉来分享一道中式的减脂凉菜,味道鲜香清爽,香辣适口,低脂又健康,作为减脂餐吃实在太棒了,二十分钟就能搞定,你也可以试试!
这份凉拌鸡丝配菜用了低脂健康的口蘑和秋葵,营养全面,一款零负担的美食,不管中午还是晚上吃上一盘,吃多也不担心长肉。如果你也喜欢凉拌鸡丝的话,一起跟着荷妈学做走来吧!
凉拌鸡丝
需要的食材:鸡脯肉小半个,口蘑4朵,红椒半个,秋葵4个,大蒜1个,小米辣2个,料酒适量,葱段1把,姜一小块,八角半个,花椒几粒
调味料:鸡汤2勺,生抽2勺,1勺蚝油,盐少许,白糖适量,醋少许,辣椒油一大勺,花椒油少许,香醋适量
做法:鸡脯肉小半个冷水入锅,加姜,葱,料酒,八角,花椒,大火煮开,煮5~6分钟关火焖十分钟。这鸡肉是煎鸡脯肉的边角料,若整块鸡脯肉则需煮十分钟。
口蘑切2毫米厚的片,红椒切块备用。
另起锅烧水,水开后先放入口蘑片,再放入红椒焯断生捞出过下凉水。
再放入秋葵焯煮两分钟捞出过下冰水。
然后将秋葵切滚刀块,小米辣剁细末,大蒜剁末备用。
鸡脯肉放凉用刀拍一拍,松驰一下撕成小块
准备一个空碗,放入2勺煮鸡肉的汤,少许盐,2勺生抽,1勺蚝油,醋少许,1大勺辣椒油,少许花椒油,白糖,蒜末,小米辣碎搅拌均匀。
依次将口蘑,秋葵,红椒和鸡肉摆入盘中
最将调好的料汁淋在鸡肉上,撒点葱花或香菜末即可,一份清爽、香辣可囗的低脂凉菜能做好了,开胃好吃下饭,在炎热夏日不容错过。
图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!
导语:炎炎夏日,闷热难耐,云影为大家呈上一道“清清白白”的秋葵口蘑小炒,养眼养心,香气四溢。
秋葵口蘑,黄金搭配
有着“绿色人参”的秋葵,营养价值很高,含有大量的果胶和牛乳糖,富含膳食纤维和多种维生素,味道脆嫩,近些年已经走进老百姓的餐桌,口蘑富含蛋白质多种矿物质,尤其含有微量元素“硒”,能够防止过氧化损害机体,提高人体免疫力,将秋葵和口蘑搭配成菜,清清白白,是夏天养眼清爽的一道美味。
今天为大家呈上一道秋葵口蘑炒腊肠,做法简单,一看就会。
一、准备食材
1、主料、秋葵300克、口蘑300、胡萝卜半根、腊肠100克。葱2根、姜2片、大蒜6粒、小米椒2个。
2、调味:油三勺、盐1克、生抽2勺、耗油半勺、料酒1勺。糖1勺、鸡精半勺、香油少许。
二、 *** 步骤:
1、秋葵用淡盐水浸泡10分钟,用勺尖刮去外皮细毛洗净备用。
2、口蘑淡盐水洗净切块备用。
3、腊肠洗净切段、胡萝卜切片备用。
4、葱切段、姜切丝、蒜切末、小米椒切圈备用。
5、起锅烧水,水开后撒少许盐和油,秋葵、口蘑、胡萝卜焯水1分钟,捞出过凉水捞出备用。
6、秋葵改刀,从中间一剖为二,摆盘备用。
7、调味汁:碗中倒入生抽2勺、盐1克、糖1勺、鸡精半勺、耗油半勺、料酒1勺、水3勺搅拌均匀备用。
8、起锅烧油,油热下入葱姜腊肠煸炒,下入口蘑胡萝卜翻炒,倒入调味汁,翻炒均匀,最后撒上蒜末淋上香油即可。
9、将炒好的口蘑盛入铺满秋葵的盘子中间,汤汁淋在秋葵上,一道清香四溢的秋葵口蘑炒腊肠 *** 完成。
小贴士:
秋葵清洗是用勺子刮去外皮的小毛毛,否则涩口。所有食材经过焯水了,炒的时候全程大火,快速出菜。