排骨营养价值高，能为我们提供优质的蛋白质，补充钙质，补阳、润心、益髓。适合各个年龄段的人群。下面我们分享家里好做的两种 *** 黄焖排骨和红烧排骨。

黄焖排骨

1：排骨1千克，剁成小块，凉水中泡一个小时后洗净血水，控干水分。

2：在排骨中加入一个鸡蛋、盐少许、料酒少许腌制一会，红薯粉200克、面粉100克、鸡蛋2个调成面糊，将腌制好的排骨挂上糊，起锅烧油将排骨炸至金黄捞出，装入碗中。

3大葱切葱花，姜切小片，准备几个八角和花椒。

4：锅放底油炒香葱花姜片和八角花椒，加水调入盐、料酒、老抽、鸡粉、十三香，再将调好的汤汁倒入炸好的排骨中，上锅蒸一个小时即可。

红烧排骨

1:首先也是剁成小块，凉水中泡一个小时后洗净血水，控干水分，在排骨中加入生抽少许、盐少许、料酒少许腌制一会，准备葱花姜片和八角花椒。

2：起锅放入底油下入几个冰糖炒化，炒成香油色，再下入排骨煸炒，下入豆瓣酱少许，耗油，葱花姜片，八角花椒，炒至排骨微黄加水，调入盐、糖、鸡粉、老抽、料酒，大火烧开去除浮沫，再小火慢炖，最后大火收汁直到汤汁浓稠的覆盖在排骨上面即可。

（图片来源 *** ）

黄焖狮子头

原料：猪肉 500克

配料：鹌鹑蛋 10个 马蹄100克 【藕】面包糠 50克 鸡蛋一个 葱姜末适量 淀粉适量 黄焖排骨50克 盐3-5克 料酒10克 胡椒粉5克 老抽5克

*** 过程：

1.准备食材。

2.鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。

3.肉打成肉泥。

4.马蹄去皮切末。

5.肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐一点点、黄酒。

6.顺同一方面搅打上劲。

7.戴上一次性手套，放适量肉馅在手上，再放入鹌鹑蛋，做成肉丸形状，再左右手来回将肉丸子摔打几下，使之排出空气，结实一点。

8.全部完成了。

9.锅中倒入适量油，烧至8成热时，放入肉丸子。

10.炸至外表呈金黄色（油要温度高点，肉丸下油锅后才能迅速定型，不易散开）。

11.砂锅加水，黄焖牛肉100毫升、在加入炸好的肉丸子、大火煮开，小火煮制15.分钟，下人炸好鹌鹑蛋，继续煮制10分钟入味。

12.捞出狮子头在盘子中，用少许汤汁勾薄芡浇到丸子上即可。

忙忙碌碌中，很多生活中的美好细节都被错过了，因此我们需要仪式感来对抗平庸的生活。都市快节奏的生活似乎压缩了所有传统节日的仪式感，又或者是随着年龄的增长我们早已不再像原来的样子。但唯一不变的是，从南到北，大家对年夜饭的眷恋并无差别。对于中国家庭，一年里更具仪式感的莫过于春节团圆，一家人在除夕热热闹闹的吃顿团圆饭。最美好的当然是在家和家人一起忙忙碌碌做一大桌年夜饭，当然也有很多人希望可以轻松一点，选择出去吃，所以很多粉丝都在微博私信哪里有可选择的不错的年夜饭...

今次银川餐厅推荐就给大家整理了这些提供年夜饭的饭店。其中也替大家打探到了部分饭店年夜饭的菜单、价位。依然是一份儿不完全指南，希望给你一个参考。

也提前祝宝宝们和家人们阖家团圆~新春快乐咯~

兴庆区

同心春

同心春应该是我们在微博私信里给粉丝回复推荐次数比较多的本地餐厅了，很多时候...家里人难得一聚的时候，也都是筛选一圈之后，家里人大多都默认定下来的地方了。家里老人选地方吃饭，没那么多讲究，一般也都说：选一个吃着舒服点儿的地方，随便吃顿饭就行了。

除了之前我们经常去店里必点的手抓羊肉和一些家常的小炒，前段时间也上新了几个之前没有尝过的新菜品，其实对于这样一个老牌餐厅来说，新菜品的更新频率相对于市面上的新型餐厅...算是比较低频次的。但是和他们家的经典菜品一样，也都是遵循“家常”这个概念。价格上也都比较适合平时约饭、聚餐。

同心春目前在银川其实也就是富宁街的老店和六盘山路的新店，老店的位置在老城，比较便利一些，店内的餐位除了旅游旺季预定比较困难，平日里散座、包间都是可以预定的。新店停车相对容易些，更加大气、包间的环境也更好一些，适合年末聚餐、请客。关于年夜饭，也给大家打探到了具体详情，菜品依旧是比较家常系列的，价位上来讲，也是性价比比较高的。

关于年夜饭定制：

价位共有四个档分别是：

852元/桌：菜单：(凉菜：香水牛腩、盐香带鱼、香辣牛蹄筋、香辣鸡胗、金针菠菜、同心春凉皮、泡椒藕带芽、美颜木瓜、)

面点：(红枣豆沙包、八宝饭、)

热菜：手抓羊肉(1.5斤)、同心春小炒鸡、酥椒脆牛腩、烙羊羔肉、红烧草鱼、香辣虾、兰花玉米百合)

汤品：西(湖牛肉羹)

898元/桌:(凉菜：特色手撕鸡、香辣牛蹄筋、农家烤鲳鱼、凉拌牛肉、生拌苦菊、同心春凉皮、豆干拌小葱、酸奶芦荟)

面点：(民族拼盘、八宝饭)

热菜：手抓羊肉(1.5斤)、烙羊羔肉、酥骨鱼、辣爆土鸡、特色牛骨、年糕爆炒虾、藕苗炒双鲜)

汤品：(栗米羹)

998元/桌 菜单：(凉菜：白切羊肉、一品香酥鸡、农家烤鲳鱼、养颜木瓜、同心春凉皮、香辣豆干丝、炝拌丝瓜苗、芝麻牛柳、)

面点：八宝饭、民族拼盘、同心肉包

热菜：手抓羊肉(2斤)、清蒸鲈鱼、特色牛骨、葱香豉油鸡、烙羊羔肉、川味虾、四季小炒

汤品：西湖牛肉羹

1266元/桌：(凉菜：原味羊脖、同心春烤鸡、盐香带鱼、五香牛腱、滋补虫草花、桂花山药、黑白分明、金针菠菜、)

面点：八宝饭、韭香羊肉火烧、地软包子

热菜：手抓羊肉(2斤)、香辣牛排骨、清蒸桂鱼、红焖羊排、白灼基围虾、辣爆大公鸡、兰豆炒桃仁

汤品：老灶银耳羹

地址：老店地址：银川市兴庆区富宁南街296号

新店地址：凤凰南街与六盘山路十字路口西北方向一百米

谭家羊骨头阿里阳光餐厅

谭家羊骨头在西桥巷和湖滨街路口向北，招牌很明显...　进入大厅，乘坐电梯...谭家羊骨头就在五楼，店的面积算是很大了，800多平，进门后最明显的就是整个餐厅的装修、餐桌选取都变得更加适合年轻人的审美，但同时也保持了各个区域餐位的功能性，家人聚餐的话，也非常适合。更多的就是散座和满足多人用餐的大卡座。店里的环境也有实拍图片，大家可以参考。店内也有四个包间，大概都可以坐10-12人，其中也可以把两个包间打通，适合公司、团体聚餐...推荐大家尝试的有店里卖了多年的主打---羊骨头，羊骨头是称斤的，当然考虑到一两位用餐，你也可以直接按块儿来买，称个两三块二尝尝。当然...小马接手管理后，年轻一代自然也有新的想法融入到里面，除了谭家羊骨头18年经典本地菜品，例如江米焖子、吊汤手抓这些继续保留之外，同时邀请了湖南湘菜大厨班底加入，把 *** 湘菜引进店里...所以在菜品上一下子有了新鲜感。

推荐尝试：红烧牛方，这个口感特别好，牛头肉经过了烹制后，口感软糯，老人小孩儿都会很喜欢，尤其刚上桌没有变凉之前口感更佳。每个周三、周天下午7点半店里也有相声之类的演出，平时去了也能碰到乐器演奏。适合亲朋聚餐，店内整体用餐感受不错!

关于年夜饭定制：

他家的年夜饭性价比还是比较高的，价位有两个档：888元/桌：6个凉菜，一份面点、8个热菜、一份汤、八宝茶一壶

1088元/桌：8个凉菜，2份面点、一份汤、八宝茶一壶

需要提醒的是：他家的包间不是很多，所以要定的抓紧了

地址：西桥巷湖滨街路口(新百大卖场)向北唐徕老街坊C9-501

茉莉音乐餐吧

上海路和阳光巷巷口有个加油站，看到加油站的时候，你离新茉莉就几十米的距离了。茉莉loft音乐餐厅上海路店是公园街茉莉的升级版，这一点恐怕站在阳光巷巷口就能看出来了，显眼的绿色背景上写着硕大的“茉莉loft”!

从茉莉的大门儿进来是一个露天的院子，对于一家餐厅来说，就单是这个院子的规模也是很大了，院子里遮阳伞下面也是餐位，夏天时候坐在这里应该非常惬意。这里不管是下午茶还是就餐都是别有一番滋味。面前巨大的落地玻璃幕墙引人注目，里面就是茉莉loft的真容。

这个店的内部空间和布置相对于老店就更加合理、开放，loft构造给人一种敞亮的感觉，不压抑。想要一览这里的全景，最适合的就是站在二楼的位置...就更觉得视野开阔。店里一共有600个餐位、7个包间!各个餐位并没有明确划分各自的功能，但是风格却完全不同，就是为了给人不一样的就餐氛围。值得一提的是音乐餐厅最重要的自然就是音乐，一个专业的live舞台才是正经事，店里的舞台对于一家餐厅来所足够大，各种音响设备都是选用同类里优质体验很棒的。

每天10点开门直到凌晨3点左右闭店，超18小时的营业时长在本地也很少有。这么长的时间...自然是横跨各个时段的需求：中餐、下午茶、酒水吧台文化、演绎、烧烤小吃...最吸引目光的自然就是这里非常专业的调酒吧台文化、就这个功能区的占地、规模就给人这个感觉。主营有进口啤酒、洋酒!对了，你最关心的年夜饭这儿也有，我也帮你打探好了，如下!

关于年夜饭定制：

价位有四个档：(388元/桌、1688元/桌、1888/桌、2388元/桌，均为8个凉菜、9个热菜、2份面点，不同价位的菜品不一)

地址：银川上海东路阳光巷口(加油站旁)茉莉loft音乐餐厅

泊位·泊位私房馆

现在说起私房菜，似乎是大家都非常热衷的一件时髦事。不是开在马路边上，门面也不豪华张扬，如果想要惬意一点的话，在巷子里总是能寻到好吃的私房菜小馆。

这家小店很有意思，店名叫泊位-泊位私房馆。小馆里的环境很别致，一进门，就有个小院，可以坐在小院里吃吃菜喝喝茶看看书。小馆里的厨房像家里的厨房一样，是全开放的，来的食客可以清楚地看见厨师的炒菜过程，也可以清楚地看到店里用的调料就是简单的盐糖，油是鲁花5S油。这里没有所谓的服务员，老板即是厨师，也是服务员。在这吃饭很随意，也是一种享受。小馆里的台湾三杯鸡，广东豉油鸡味道都很不错，是地地道道的两种鸡肉，如果你有选择困难症，建议约上三五朋友来吃，这样可以多点几道菜。对了，据说这家小馆不接受当天订餐，要提前预订。

关于年夜饭定制：

私房小馆的年夜饭还是很少见，所以小编辑也特意咨询了店家，年夜饭是有的，但是需要提前两天跟店家预约，因为是私房菜，菜品也是跟店家 *** 沟通哦。

地址：北京东路水产巷17栋4号

黄鹤楼 *** 饭庄

吃烤鸭的方式也很多，不过...在黄鹤楼 *** 饭庄，这家始于1946年，在老银川人记忆深处的老字号餐饮，吃烤鸭当然是按最正宗的方式来...

鸭皮蘸糖，脆香不腻...鲜葱丝、黄瓜丝...新鲜的卷饼和来自北京运来的秘制蘸酱...卷在一起鲜甜可口，多吃几个饼都不会腻的发慌...当然，深谙烤鸭精髓的食客，一定会什么也不蘸...就直接从大厨现切的盘子里，拿上一块鲜嫩多汁的鸭肉片直接放入嘴里~~后味让人流连忘返!

老牌餐饮在一定时间上，会处于一个比较尴尬的境地..就是大家都熟知它的品牌，但是新一代年轻食客却很少选择品尝，黄鹤楼 *** 饭庄此次出品的正宗品质烤鸭就是希望能够在优质菜品上更新升级、所以...整体来说，这里的烤鸭从性价比上非常抢眼...黄鹤楼 *** 饭庄，环境优雅...在这样地方吃烤鸭，你想想也觉得不便宜....但是实际上，这道菜的价格甚至要比市面同等品质的烤鸭便宜很多!小编辑也为大家打探到了，年夜饭的详情，如下!

关于年夜饭定制：

富贵满堂团圆宴：888元/桌

菜单：冷盘、精美八味碟

热菜：五荤一素

面点主食：三道

汤羹：一道

赠送：清茶一壶、纸巾一包、精美果盘一份

福星高照团圆宴：1188元/桌

冷盘：精美八味碟

热菜：七荤一素

面点主食：三道

汤羹：一道

赠送：龙井一壶、纸巾一包、精美果盘一份

吉祥如意团圆宴：1688元/桌

菜单：冷盘一主盘配十味碟

热菜：八荤两素

面点主食：三道

汤羹：一道

赠送：龙井一壶、纸巾一包、精美果盘一份

阖家欢乐团圆宴：1888元/桌

菜单：冷盘一主盘配八味碟

热菜：八荤一素

面点主食：四道

汤羹：一道

赠送：龙井一壶、纸巾一包、精美果盘一份

五福临门团圆宴：￥2888/桌

菜单：冷盘一主盘配十味碟

热菜：八荤两素

面点主食：四道

汤羹：一道

赠送：龙井一壶、纸巾两包、精美果盘一份

地址：宁夏银川市兴庆区新华东街93号

立达深航国际酒店

如果你的朋友家人异地返乡，从地理位置来说这家酒店的年夜饭是个不错的选择。距河东机场30分钟车程，距新汽车南站500米。

整个酒店楼高二十六层，地下一层，装修风格很大气，典雅。包房均备有独立休息区及洗手间，功能齐具。同时也有容纳600人的无柱多功能厅及中小型会议室可以满足您各类商务会展需求。全日制西餐厅共150多个餐位，提供世界各地风情美食;另有行政酒廓、大堂吧、健身房、瑜珈馆、干蒸房、湿蒸房、棋牌室、桌球室、商场和商务中心等。

酒店的中餐厅御景轩有17间包厢和大、中、小4个宴会厅，共800多个餐位，这里的厨师都是特聘国际知名酒店大厨!所以这里的菜品都是特别讲究，不管是色泽还是样式。

年夜饭也是在中餐厅进行，以川菜、粤菜湘菜和本帮菜系为主，川菜的大快朵颐，粤菜的细嚼慢品，也有资深的营养师将来搭配科学的菜肴。招牌菜品推荐：泡椒黄河鲤、黑枸杞炖竹丝鸡、盐池大块手抓等，都是用宁夏的特色食材来烹饪，在这吃年夜饭，更有种回到家乡的归属感!

关于年夜饭定制：

阖家团圆宴：2018元/桌

菜单：凉菜(瑞雪迎春、酱香牛肉、香椿豆干、搓椒圣瓜、巴蜀演义、桂花藕韵、炝拌龙须菜、立达烤鸭)

汤品：百合青瓜鱼圆汤

热菜：(泉水煮滩羊、小米煮海参、金牌元宝虾、豉汁鲟龙鱼、石烹牛仔骨、天府麻辣烫、糖心胡萝卜、香菇扒菜心)

面点：(吉祥美点拼)

竹报平安宴：2518/桌

菜单：凉菜(锦绣春色映四海、川香土鸡片、麻酱金玉兰、贝唇拌线茄、立达炭烤鸭、双味黄牛肉、桂花糖米藕、香椿萝卜仔)

汤品：(竹荪松茸炖土鸡)

热菜：(盐池大块羊、五粮煮虾球、胡萝卜牛脸、清蒸多宝鱼、石烹牛仔骨、脆皮炸乳鸽、蒜茸蒸扇贝、培根花菜煲、白灼芥兰苗、依云五彩蔬)

面点：(吉祥美点拼)

花开富贵宴：2818/桌

菜单：(锦绣花开春色好、御景牛双拼、麻酱金玉兰、西湖桂花藕、立达炭烤鸭、捞汁小花螺、炝拌龙须菜、姜汁菠菜球)

汤品：(花旗参炖乳鸽)

热菜：(杏仁片虾球、、盐池大块羊、豆捞大连鲍、清蒸桂花鱼、锦囊乾坤带、松露牛肉粒、秘制花雕鸡、依云五彩蔬)

面点：(吉祥美点拼)

龙腾吉祥宴：3818元/桌

菜单：凉菜(金龙闹春吉祥年、姑苏黄鱼拼鸭舌、杨梅西湖桂花藕、榄油贝唇芥兰苗、十年陈酿醉花螺、川香芝麻黄牛肉、鲜椒芥末螺纹瓜、鲜鲍老醋拌秋葵)

汤品：糖心黑蒜炖瑶柱

热菜：(养生黑山羊、年糕烧辽参、千岛湖鱼头、酱烧黄牛脸、大漠金沙蟹、百花炒贻贝、鲍汁干捞鸡、五彩时蔬锅)

面点：芝士腊鸭烤土豆

地址：银川市兴庆区清河南街1471号

银川西府井饭店

这家酒店从营业到现在已经有4年时间了，对于这家酒店印象最深刻的就是饭店的门童Bhagwant ，是位外籍员工，在这吃饭遇到他，都能看到他热情的打招呼。

酒店的用餐区分为三部分，2楼是独立的自助餐厅，可同时容纳120人用餐，明亮的大厅。3F宴会厅的装修的比较典雅，功能齐全，举办婚宴、生日宴、酒会、冷餐会、等各类聚会及宴请活动。4F5F是中餐雅座共16个包厢，其中豪华大包1个可容纳16个人就餐，中包13个可容纳12人用餐，小包2个可容纳8人就餐。菜式以浓郁口味的鲁菜，结合本地特色的 *** 菜式。

中餐厅的菜品推荐：固原土豆滩羊肉、一品清炖土鸡、还有营养比较丰富的小米煨辽参等。

关于年夜饭定制：

价位有三个档分别是：2699元/桌、2999元/桌、3299元/桌(年三十已经没有包间，现只有6-8人桌，具体详情 *** 咨询)

地址：银川市兴庆区新华东街1号

银川国贸中心假日酒店

国贸中心假日酒店位于解放街上，坐落在银川市中心，拥有宽敞的停车场。酒店的餐饮类型有三种，西餐、中餐、面食特色餐厅。

一楼的“聊”西餐厅，提供自助、零点菜单和各类甜点饮品。餐厅开放式厨房，让就餐氛围更放松。面儿面儿&川香居是以西北更具特色的面食为主题，搭配不同风格和味道的酱料，为喜欢吃面的朋友创造出时尚、简约的面食体验;并且还提供正宗川味火锅、麻辣香锅午市零点、以及单人火锅晚市自助。“祥龙苑”中餐厅设有15个装修精致典雅的贵宾厅。以川菜、粤菜等菜系，结合银川当地特色食材，并在本地口味上做出改良。

关于年夜饭定制：

主厨团队独家定制，6款团圆筵席

2388元/席起含酒水软饮(详情 *** 咨询店家)

地址：解放西街141号国贸中心假日酒店三层“祥龙苑”中餐厅

上陵波斯顿饭店

进入此家饭店你的之一感觉不是店内的干净或者装修而是服务极佳，走到任何一个地方你都会见到主动向你问好的服务员，有一种顾客是上帝的宗旨。

店内含有自助区，大厅装修豪华，气氛优雅。饭店适合宴请、朋友聚会、情侣约会。中式、西式餐厅、酒吧、大型宴会厅和各类豪华包间，饭店的多功能厅、大小会议室等配套设施都很齐全，饭店提供免费停车场，免费无线。饭店属于 *** 饭店， *** 朋友可以放心去吃。

年夜饭也设在酒店的中餐厅，比较惊喜的是酒店的年夜饭中有日式的刺身拼盘，对于喜欢吃日料的朋友最适合不过了。

关于年夜饭定制：

价位有两个档：

2688元/桌、3288元/桌：8个凉菜、汤品一份、8个热菜、面点两份、果盘一份

(不同价位的菜品不一)

地址：新华东街518号新华东街与丽景街交叉口处(黄河明珠大酒店旁)

金凤区

万达嘉华品珍中餐厅

此前一直没怎么去过银川万达嘉华酒店品珍中餐厅，后来有幸在散客区品尝了中餐厅的大厨，憨厚的西安大哥，做的一碗biangbiang面。

所以提到年夜饭，自然就想到了万达嘉华品珍中餐厅。环境很清雅，单从这儿路过，觉得不是很大。但是实际上酒店有9个大小不同的优雅包间，根据不同的大小可以容纳6-30人。环境很不错，由于包间数量不多，平日承接的生日宴、寿宴、宝宝宴比较多，所以需要提前 *** 预定。价格上其实也并不是想象中那么高，甚至和很多中型餐厅包间消费差不多。

今年的年夜饭酒店也是比较有寓意，推出了以「 年年有余 」的三文鱼片为主食材，准备七彩配料拌入其中，胡萝卜丝/黄瓜丝/姜丝/香菜，土豆丝/白萝卜丝/花生米/白芝麻，听说夹得越高，来年运势就会越旺哦。

关于年夜饭定制：

团圆套餐：2999元/桌10-12位

菜单：精选品珍八彩碟、无花果炖黄牛尾、(位上)、金汤小米帝王蟹、蒜蓉开边大明虾、传统手抓滩羊肉、油焖香菇烧笋干、鲍菇黑椒炒牛柳、长安香酥葫芦鸡、清蒸豉油多宝鱼、白灼油淋西生菜、牛肉或羊肉水饺一盘、素水饺一盘、精致美点映双辉、水果大拼盘

大吉大利：3999元/桌10-12位

菜单：精选风味八围碟、鲜虫草花炖土鸡(位上)、蒜蓉粉丝蒸波士顿虾、霸王京葱烧海参、XO酱芦笋百合炒鲜鲍、港式深井烧鹅黄、西夏风情烤羊腿、酒香板栗烧牛腩、清蒸深海桂花鱼、清炒冬笋菊花菜、牛肉或羊肉水饺一盘、素水饺一盘、桂花细沙小圆子、精致美点映双辉、水果大拼盘

富贵吉祥：4999元/10-12位

菜单：桌精选风味八围碟、鲜虫草花炖土鸡(位上)、波士顿龙捞意面。京葱蹄筋烧辽参、XO酱芦笋百合炒鲜鲍、港式深井烧鹅黄、西夏风情烤羊腿、秘制黄焖牛排骨、清蒸深海老虎斑、清炒冬笋菊花菜、牛肉或羊肉水饺一盘、素水饺一盘、精致美点映双辉、水果大拼盘

如意平安：5599元/14-16位

菜单：桌品珍精选八彩碟、谭府浓汤焖四宝(位上)上汤焗澳洲龙虾、西夏风情烤羊腿、当红蒜香炸子鸡、花雕姜葱珍宝蟹、金丝芥香明虾球、黑椒蒜片雪花牛肉、港式清蒸石斑鱼、养颜健康素小炒、牛肉或羊肉水饺一盘、素水饺一盘、精致美点映双辉、桂圆银耳西米露、水果大拼盘

财源滚滚：9999元/桌25-30位

菜单:品珍精选十二彩碟、鲜鲍珍菌佛跳墙(位上)、皇家龙袍抱玉珠、西夏风味烤全羊、花雕姜葱珍宝蟹、金丝芥香明虾球、秘制固原牛肋排、港式清蒸石斑鱼、砂锅海鲜全家福、蒜蓉银耳蒸元贝、油焖香菇烧笋干、养颜健康素小炒、白灼油淋西生菜、牛肉或羊肉水饺一盘、素水饺一盘、精致美点映双辉、桂圆银耳西米露、水果大拼盘

需要提醒的是：预订以上任一套餐均可享如下礼遇，开年福运菜“风生水起”一道，价值150元进口红酒一支，可乐或雪碧1.5L一桶，果汁1.5L一桶，迎春小吃一份，八宝茶一壶。

地址：银川亲水北大街9号万达嘉华酒店二楼品珍中餐厅

小酌轩

很多时候，小酌轩给大多数人的印象就是海鲜很美味，但是来到开发区店，翻看菜单你会发现，这里的菜品种类非常丰富，而且也不仅仅是海鲜，而是各种经典炒菜、凉菜还有很多创意料理。

有几个一定要推荐你去试试。包括石锅鲤鱼，这道菜算是店内点单一直比较不错的一道，也是在很多地方没有吃到过的鲤鱼的做法。花甲爱上虾，这道菜是98元，但是里面的花甲和大虾的份量，如果两个人约会吃饭的话，这个锅上桌也很好看，份量也是足够的。性价比较高的一道菜一定就是真菌辽参锅了，这道菜的做法本地也不多见，辽参、蔬菜、炒米分装在小碗里，滚烫的石锅里咕咚咕咚的就催生了食欲，所有食材下锅...非常养生吃过后肠胃也很舒服，这个菜品也是两人足够，价格也比我预想的低，68元。还有私房烤馍、吐司雪花牛肉、剁椒扒牛掌都是值得推荐的菜品。

店内一共有3层，1000多平的面积，一楼基本都是散座，2层、3层都是雅间，一共有15个雅间其中更大的可以坐20人。所以推荐这里不仅是因为品牌的口碑和菜品口味的保证，还是考虑到雅间更多一些，适合聚餐。

关于年夜饭定制：

价位有四个档分别是：

1398元/桌：8个凉菜、8个热菜、2份面点

1698元/桌：6凉6热、海参捞饭等

1998元/桌：8凉8热、驼掌等

2598元/桌：以烤全羊为主的年夜饭套餐

地址：银川金凤区新昌西路112号

回宴楼

回宴楼一共三层!餐厅环境装修挺棒的。一楼和二楼是大厅，三楼是包间。包间风格各不相同，包间也较为宽敞。环境布置的都是特别精致，装修风格算是比较大气典雅!

当时我们点的菜，没有吃完，打包带走了(最后吃了两天剩饭)点的酥骨黄河鲤鱼，这也是他家的招牌菜。一个大盘子上面铺满了酱汁和豆子，鱼是黄河鲶鱼，听说这个鱼是经过24小时腌制。味道很香，特别入味，骨头也很稣，肉质松软。

还有一道菜叫 *** 浇汁茄子，特别好吃。呃——我比较喜欢吃羊肉。较为喜欢吃他家的回乡热锅手抓肉，他家的手抓肥而不腻，也不膻。

在这里强烈推荐。他家的 *** 特色美食还蛮多的，九碗十三花，同心烩小吃等!服务员穿戴整齐，女服务员穿民族服饰，沏茶加水都很快。

这家餐厅也算是开发区较为有影响力的一家餐厅。个人觉得较为适合商务宴请，单位聚餐，当然还有年夜饭了!

关于年夜饭定制：

价位是1288元起，只剩8-10人包间。

地址：富安东巷永顺商城对面(心脑血管医院急诊科西侧)

眉山川菜

眉山川菜，这个其实都不用多说了，纵然身边有人经常提到这个名字都会：咦~也就如此，但是说实话店里的生意都很不错，算是银川比较老牌一点的川菜馆了，开了很久，价格也比较平价。店内的装修风格也是比较古风，木制的桌椅，给人的感觉是干净舒服。

店内的空间也很大，明厨亮灶，大厅的散座会比较吵一些，如果人多可以提前选择包间。店内的店食材都很新鲜，菜品的种类也较为丰富。还有免费的小菜和粥品，米饭也是免费提供的。虽然是免费的小菜但也很讲究。推荐几个点单量比较高的菜品：喜欢重麻种辣口味的， *** 鱼最适合点一份，分量很足，上来满满一大盆，鱼片鲜嫩入味。还有梅菜扣肉也是很多人必点的一道菜，肉做的很烂，吃起来肥而不腻，就算是满嘴流油，也不会感觉感觉到它的肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香。梅菜和五花肉的搭配，真的可以说是恰到好处。

麻婆豆腐做得很家常，再上几瓶啤酒，约上三五朋友，围着桌子，夹几筷子再聊上几句，不管心里堵着多少事，都能在这里出上一身大汗后，变得浑身舒畅 。

关于年夜饭定制：

目前年30的年夜饭已经全部订满

价位有三个档分别是：989元/桌：(8个凉菜，8个热菜、1份汤品、一份主食)

1289元/桌(同上菜品的种类不一)

1689元/桌(10个凉菜，10个热菜、1份汤品、一份主食)

地址：新昌东路开发区蓝山名邸商业街(近中行宁夏分行)

伊云人家

其实伊云人家以前在枕水花园的店面我们在微刊简单提到过，就是因为独特的装修，而这家阅海店，让人首先眼前一亮的就是装修的风格和一些小细节的不同，给人感觉非常“别致”从吊灯，桌椅，窗户...

这里一共有两层，一楼是大厅，二楼除了散座之外也有很多大小不同的包间，看得出来，也承接宴席，因为有一个小型的台子。站在二楼的几个包间里都能从特色的窗户中“窥”到 *** 寺的大院内，非常清静。作为一个本地人，翻看菜单，能看得出...这里的餐饮品类小到家常的一碗手工面，大到宴席的各种大菜，也都是常见的本地 *** 特色菜、牛羊肉...凉菜，汤羹，面点!手抓羊肉真的是来宁夏的必选，有人曾说只要羊肉选宁夏的，宁夏的餐厅各个都能做出不俗的手抓羊肉。配上特调的醋汁，不怎么吃肉的朋友也觉得自己对于北方饮食的预想有偏差，奇怪的是好像关于手抓，每家餐厅的醋汁儿都有花样。还有店里特色面点让人印象深刻，端上桌看起来很精致，其实原材料是土豆!总体来说店里的很多菜品样子都很精致。

店里的后厨都是全透明的，还有两位憨厚的 *** 大姐轮番擀面切面，对这样的中型餐厅也还坚持手擀面，还是值得推荐的。

关于年夜饭定制：

共有三档分别是：888元/桌：(8个凉菜、10个热菜、2分面点、主食一份、赠送一壶八宝茶、馓子)

998元/桌、1088元/桌(同上菜品的种类不一)

地址：银川市金凤区正源北街301号(阅海 *** 大寺院内)

阅小馆

对于阅小馆，有很多次...微博有人私信说想要找那种适合请客吃饭、拍照出来感觉很棒的地方，而且要安逸点儿，很多次都推荐了阅小馆，阅小馆是在银川文化城的印象家酒店里面。

这个地方吃的东西味道如何暂且不说，但是环境和服务各方面都是可以的，菜品相对较少，但是都很精致...端上来很好看。餐位也很充足，将近200多个，还有5个包间，在夏天的时候在户外就餐其实也很棒，适合小酌小聚的地方。

所以也给大家挖到了年夜饭的定制!

关于年夜饭定制：

价位有两个档：(1888元/桌、2188元/桌、均为为8个凉菜、8个热菜、2份面点，1份汤品、不同价位的菜品不一)

地址：北京中路269号(银川文化城壹区)

金胡杨生态餐厅

进店之后，最吸引眼球的就是门口的几面冷柜，在内蒙的牧场是店里所有牛羊驼肉的供应地，而灵武也专门建了一个类似于中转站的养殖场，每个月定期会从内蒙牧场里筛选优质的牛羊运来灵武的养殖场，然后新鲜的牛羊再直接运送到餐厅，所以餐厅里可以直接购买生的牛羊肉，当然如果没有好厨艺，可以直接在店里吃一餐。

店里的后厨团队都是店主从自己老家吴忠挖来的，所以金胡杨餐厅门口就有吴忠特色这几个醒目的字，从菜品上既保留了吴忠 *** 美食的风格也融合了这些年自己在内蒙最喜欢的美食：清炖羊肉、大块肉、牛腱子、驼腱子、小黄牛肉、肉丸子...这些菜听上去好像觉得也并没有什么特殊性独家性，但是更大的亮点就是没有什么供应商，完全就是在自家牧场选取的食材。

金胡杨一共有两层，740多平，一楼基本都是散座，2楼有卡座也有5个包间，其中一个包间可以容纳将近20人，也有麻将机、吃完年夜饭，还可以打麻将，长辈也可以在茶台喝茶...店内的装修算是新型餐饮的风格，没有常规的 *** 餐饮压抑的厚重感，更加清新一些，环境整体是不错的，适合一家人聚餐或者吃顿便饭。

关于年夜饭定制：

富贵年年有鱼宴：价格：3288元/桌(8~10人)

凉菜:(精美凉菜八锦碟、黑花生配瓜苗、金胡杨开泰羊头、吉祥三宝、金胡杨特色驼腱、浆水苦苦菜、卤汤热牛肉、葱香扬州干丝、手撕甘草鸡)

热菜：(金胡杨特色烤全羊一只、沙湖野生大鲢鱼(5斤两吃)、荷兰豆木耳炒山药)

主食：团员水饺(荤素任选一斤)

赠送：八宝饭、水果拼盘、八宝茶、纸巾

金玉满堂宴 ：2188元/桌(8~10人)

(A菜单)：凉菜(金胡杨开泰羊头、 金胡杨特色驼腱、 金胡杨凉手抓 、金胡杨杂粮拼、黑花生配瓜苗 、萝卜苗拌蚌丝、大刀牛肉 、 苦瓜雪梨)

热菜：金胡杨特色烤羊背(3斤)、清蒸海参斑、红扒驼掌、葱姜焗蒸宝蟹 清炖甘草鸡、豉油鲜笋 、 油淋广东菜心小土豆爱上小青虾

面点：团员水饺(荤素任选一斤)羊肉生煎包、牛肉丝煎饼

赠送：八宝饭 水果拼盘 八宝茶 纸巾

(B菜单)凉菜：( 金胡杨开泰羊头、吉祥三宝、金胡杨凉手抓、牛肉杂拌

青瓜三文鱼、果味小拼、卤汤热牛肉、葱香扬州干丝

热菜：金胡杨特色烤羊腿(3斤)、招牌海鲜锅、山药烧牛排、养生炖土鸡 干锅有机菜花、荷兰豆木耳炒山药、清蒸老虎斑、鲍汁驼掌捞饭(16位)

面点：团员水饺(荤素任选一斤)、风味烤花馍、牛肉丝煎饼

赠送：八宝饭 、水果拼盘 、八宝茶 纸巾

家和万事兴宴 ：价格：1888元/桌

(A菜单)凉菜：金胡杨开泰羊头、炝拌枸杞苗、金牌蒜香开背鱼、鸡丝青稞粉

泡椒藕苗配黄瓜花、大刀牛肉、手撕甘草鸡、浆水苦苦菜

热菜：清蒸海参斑、大块山羊肉(2斤)、椒盐大对虾、牛蹄筋烧海参

怀胎狮子头、养生滋补炖乳鸽、湘西土匪鸭 鲜蚕豆秋耳炒百合

面点：团员水饺(荤素任选一斤)羊肉生煎包 香煎素锅贴

赠送：八宝饭、水果拼盘、八宝茶、纸巾

(B菜单)凉菜：手抓凉羊脖、酸汤口味柿子粉、卤汤热牛肉、手撕笋尖、上海酱鸭、中卫杂拌、青瓜蜇头、圈花生米

热菜：清蒸老虎斑、大块山羊肉(2斤)、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、葱烧海参、

红卤驼排(2斤)、 蟹粉烧豆腐、外婆家的味道、荷兰豆木耳炒山药

面点：团员水饺(荤素任选一斤)、风味烤花馍、荞面摊饼

赠送：八宝饭、水果拼盘、八宝茶、纸巾

阖家欢庆宴 ：1588元/桌

(A菜单)凉菜：酱香牛腱、中卫杂拌、手撕甘草鸡、酱菜三拼、干炸凤尾鱼 鸡丝青稞粉、麻辣牛肚、养生芥兰苗

热菜：两吃基围虾、蟹黄小米烩海参、特色手抓羊肉(2斤)、双椒沙湖有机鱼头(3斤)、山药烧牛排、干炒榆林豆腐、清炖羊肉、 蒜蓉粉丝蒸扇贝

面点：团员水饺(荤素任选一斤)、烫面油香、香煎素锅贴

赠送：八宝饭、水果拼盘、八宝茶纸巾

(B菜单)凉菜：酱香牛腱、 凉拌苦菊、养生莜面皮 、上海酱鸭、青瓜蜇头 、巧手板蓝根、香辣鸡胗、洋葱拌木耳

热菜：金胡杨特色烤羊排(2斤)、白灼基围虾、清蒸多宝鱼、荷兰豆木耳炒山药 、锅巴大公鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香辣牛肋排 、韭香银芽炒香干

面点：团员水饺(荤素任选一斤)、烫面油香、毛毛虫

赠送：八宝饭、水果拼盘、八宝茶、纸巾

地址：宁夏银川市金凤区新昌西路与宁安西巷交叉路口向南150米处

南华山私房菜

银川有这样一家店，听店名就知道是来自海原。名字地域特征特别明显，直接用海原南华山起店名。

他家羊肉特别有名，尤其是他家的蒸全羊特别好吃。他家的羊是南华山上运过来。没有膻味，羊羔肉原味十足，加了些许盐，要一大块，好吃!羊眼睛，羊脑，羊舌头，都是要吃的。店里其他的菜也不错，油饼蘸蜂蜜，又香又甜。吃完羊肉，来一罐八宝茶。足够了!

除了羊肉，店里的烤全羊也是一特色，年夜饭也有烤全羊系列，价位我个人觉得还是比较实惠的，喜欢吃烤全羊的朋友不要错过了。

关于年夜饭定制：

价位有两个档：(1200元/桌7个凉菜、一份面点、一只烤全羊)

(1500元/桌6个凉菜、6个热菜、一份面点、一只烤全羊)

地址：银川市金凤区宁安大街与长城路交叉口向南30米

嘉陵江畔时尚川菜

嘉陵江畔时尚川菜在长城路上，它的名气虽不大，但菜品却很正宗、也有本地人喜欢吃的油香等很实在，特别适合朋友小聚。

装修风格也是属于古风古味的那种，很精致，门口有停车位，比较方便。服务比较好，门口会有服务员接待。除了吃饭，这里也有住宿，比较齐全，二楼是餐厅，三楼也有包间。摆盘做得也不错，味道就不像店内风格一样清爽了，依旧是川菜标志性的热辣风味。店里的部分菜品都是辣味十足，相得益彰却又各不相同，即使你是辣椒的忠实嗜好者也难敌它的香辣馥郁。

推荐店里的几个特色菜：作为必点的川菜之一的毛血旺，可是在川菜里有着不可撼动的地位!他家的毛血旺用料扎实，一筷子下去，毛肚、鱿鱼、新鲜鸭血，还有打底的豆芽菜，就着青花椒的麻和干椒的辣，下饭十足!豆花鱼属于清淡口味，鱼肉软嫩，吃起来没有腥味儿，搭配着豆腐，豆腐泡着鱼汤，吸收了鱼的汤汁，很入味。喜欢吃辣的可以选择水煮鱼，分量比较足，鱼片切得很薄，口感比较辣爽。

关于年夜饭定制：

他家的人气比较高，咨询的时候年初一包间已经订满了，不过还是有大厅桌可以预定，价位也有三个档：1598元/桌、1898元/桌、2198元/桌、均为8个凉菜、8个热菜、2个份面点、一份汤、一份炒饭、赠送菊花茶、碧螺春、水饺、果盘、纸巾、不同价位的菜品不一、)

地址：长城中路300号，新百良田超市对面

谢先生川菜馆

要不是看名字，怎么也不会想到这是一家川菜馆，整家店是很传统的中式餐馆装修，给人之一感觉有种要吃火锅的既视感~~~

店内上下两层，除了卡座，也有很多包间可以选择。木质桌椅，收拾的整洁干净，盛菜的器皿也十分精致。菜品的整体口味都是偏川香口感，也在本地人的口味上做了调整，不会过于麻辣。为了保证正宗的川味的原料，店里的腊肉、香肠、泡菜等各种调料都是从成都空运过来的。毛血旺是店里人气更高的一道菜，曾有人说过：没有一道菜像毛血旺这样，江湖却不市侩!这是一道经典江湖菜，汤汁红亮、麻辣酸爽，要的就是那个氛围，围着一锅越吃越香，里面的配菜也很丰富，鱿鱼、午餐肉、鹌鹑蛋、肥肠等。红艳艳的看着就食欲大增。辣子鸡也是很老顾客的必点之菜，辣度足够，鸡肉炸的很香酥，又不会缺少水分，很下酒。吃起来也清爽，爱麻的人可以建议多放点麻椒，吃着吃着，这个菜就变成辣椒里找鸡肉了。凉菜推荐：香酥带鱼、川味老坛子、老醋蜇头、眉山干拌牛肉等。

店里的汤、粥、米饭，水果都是免费自助的形式。可以根据自己的需求，进行选取，这点很贴心。

关于年夜饭定制：

价位有三个档：

1188元/桌8个凉菜、8个热菜、面点两份、汤一份、赠送果拼盘

1488元/桌：8个凉菜、8个热菜、面点两份、汤品一份、赠送水果拼盘、

1688元/桌：8个凉菜、10个热菜、面点两份、汤一份、赠送果拼盘

地址：雪绒巷22号久久艳阳天旁(正源街与雪绒巷交叉路口向西100米)

银川国际交流中心

银川国际交流中心酒店为很多行政、商务、涉外等活动提供了优质的场所，整个酒店酒店坐落于美丽的阅海湖畔，酒店总体共分为4大区域，独立别墅区、客房区、会议中心区、康体中心区。拥有355间宽敞舒适的客房及8栋独立的别墅，另外还设有湖畔咖啡厅、翠园中餐厅、大堂吧、御烧铁板烧海鲜餐厅等餐饮设施，另有两个无柱千人大宴会厅和18个多功能厅，以及设备专业的室内健身中心、SPA康体中心、室内游泳池、网球场。

当然以上是比较官方些的简介，酒店的年夜饭设在翠园中餐厅，包间宽敞明亮，视野也很开阔，并且在包间里就能看到阅海湖畔，在视觉上也是一种享受。菜品的种类也比较丰富，有粤菜、川菜、地方菜、广式茶点等，可以满足不同的口味需求。所有食材均选自比较新鲜的菜品，吃起来也比较放心。每桌也会根据年夜饭的定制规格赠送饮品、红酒等。年夜饭也有几档可以选择(详情在下面)。对了，最贴心的是，酒店也推出了团圆饭的大礼包，如果你想在家享受春节氛围，但又不想下厨，这款外送类型的年夜饭最适合你了，不用提前准备食材，直接就能送到家里的年夜饭。九道星级酒店水准的菜品，组合而成的大礼包，每道菜都配有配料与详细做法，在家中只需简单加工四十分钟就能上桌了。

关于年夜饭定制：

阖家欢乐宴会：3666元/桌(10-12)人

菜单：开胃凉菜(精美八小蝶)、养生汤品(鲜人参炖原只土鸡)、点心：(五谷蒸杂粮) 热菜：(上汤焗波斯顿龙虾、小米炖灵武黑羊肉、小洋葱爆雪花牛肉、雪菜蒸深海石斑鱼、葱油原味蒸大肉蟹、脆皮果木炭烤土鸡、翠园老北京片皮鸭、十八罗汉鼎湖上素。)主食：牛肉/羊肉/素水饺、饭后甜点：五彩水果拼盘。

每桌赠送2.5L雪碧可乐各一瓶

金玉满堂宴：4888元/桌(10-12人)

菜单：开胃凉菜(精美八小蝶)养生汤品

(菘茸瑶柱炖鲜鲍)(8头鲍按位上)点心：(烫面油香) 热菜：(蒜蓉粉丝小青龙)(5只一开二)、清炖灵武黑山羊、雪菜蒸大老虎斑、鲍汁扣双冬野鸭

、葱油原味面包蟹、川味焖雪花牛肉、中山脆皮乳鸽王(3只一开四)、香菇扒有机蔬菜)主食：(特色生氽面、牛肉/羊肉/素水饺)饭后甜品：豪华水果拼盘

每桌赠送新年干果小吃，2.5L雪碧可乐各一瓶，橙汁一瓶，本地啤酒五瓶

五福临门宴：5999元/桌(10——12人)

菜单：开胃凉菜：(精美八小蝶)养生汤品：(虫草花炖辽参鲍鱼，6头鲍按位上) 点心：(红糖糕拼素菜包)

热菜：(姜葱澳州龙虾、蒙古烤大羊背、清蒸大海红斑、葱香蒸珍宝蟹、妙炒农家土鸭、腰果西芹虾仁、蒜茸粉丝元贝、清鸡汤浸时蔬)主食：(牛肉/羊肉/素水饺、豪华海鲜泡饭)饭后甜品：(时令水果拼盘)

每桌赠送新年干果小吃，2.5L雪碧可乐各一瓶，橙汁一瓶，本地啤酒五瓶，红酒一瓶。

恭喜发财宴：8888元/桌(10——12人

菜单：开胃凉菜(精美八小蝶)养生汤品：(金牌佛跳墙)(位上)点心：(核桃包拌椰米包)热菜：(芝士牛油龙虾王3斤)翠园果木烤全羊、葱油原味帝王蟹、清蒸深海东星斑、稻香村澳洲牛柳、沙锅杂菌大公鸡、淮阳特色八宝鸭

清鸡汤浸时蔬菜)主食：(象抜蚌煲粥、牛肉/羊肉/素菜饺)饭后甜品：(环球水果拼盘)

每桌赠送新年干果小吃，2.5L雪碧可乐各一瓶，橙汁一瓶，本地啤酒十瓶，红酒一瓶。

翠园团圆饭大礼包(外送类型)：888元/盒(三凉五热一汤)开胃凉菜：

(稻香咸鸡、冰糖桂花藕、特色牛肋骨)养生汤品：(砂锅炖黄河大鲤鱼)

热菜：(西夏烤羊腿、卤香红子鸽、波士顿龙虾、豉油皇鲜鲍、翠园手工大团圆)

预定时间：即日起—2018年2月18日

地址：金凤区亲水北大街222号银川国际交流中心酒店2层

银川颐和大酒店

整个酒店的装修是现代中式简约风，大气雅致。在这儿简单的吃顿饭，或者是举行家族宴会，体验感也是不错的。

二楼是宴会厅，装修独具风格。三楼会议室可满足高端小型会议要求。上菜速度也很快，服务员态度非常好。虽然是中餐，但造型摆盘有创意，视觉上看着是比较精致的，菜的分量也比较大。这里还能承办婚宴年会，音响大屏幕等等设施都很齐全。

这家酒店的位置距离银川河东机场25分钟、市中心10分钟。银川火车站3分钟、万达广场10分钟、绕城高速3分钟 ，通往银川各路公交车齐全，酒店也设有地上地下停车场。(关于年夜饭，也给大家挖到了三份菜单，详情如下)

关于年夜饭定制：

国色天香宴会：1800/桌(10人)

凉菜：(芝麻吮指牛肉、金沙蒜香黄鱼、清口清爽芥兰、去骨酱香羊蹄、野山椒九宫肚、回乡巧蒸三样、大刀蒜片乳瓜)

面点：(颐和烤馍、手工羊肉水饺)

热菜：(葱椒炒海虾、清蒸多宝鱼、香酥羊棒骨、秘制黄牛肉、颐和清炖鸡、梅菜牛头方、芙蓉蒸文蛤、精美时令蔬)

汤品：酸萝卜炖水鸭

赠餐前小吃、果盘

阖家欢乐宴2288/(10人)

凉菜：(脆皮杂粮鸭、椒盐酥带鱼、百合拌桃仁、健康养生蔬、芥味眼睛螺、台湾香葱鸡、杏仁虫草花、田园大丰收)

面点：(美点双辉、手工羊肉水饺)

热菜：(白灼基围虾、清蒸桂花鱼、尚品牛肋骨、明珠烧海参、颐和大块肉、精品麻辣烫、金汤烩四宝、兰豆拼西芹

汤品：松茸菌炖乳鸽)

赠餐前小吃、果盘

五福临门宴：2888/10人

凉菜：(椰香深海鱼、鲜豆拌鸭胗、生捞南极菜、清甜佛手瓜、精品黄牛建、脆皮杂粮鸭、鸡汁纸片笋、养生青稞片)

面点：(水晶虾饺、手工牛/羊肉水饺)

热菜:(颐和焖全羊、蒜茸蒸波龙、清蒸后斑鱼、野米烩鱼肚、兰花杏鲍菇、竹笙扒芦笋、清炒菜心远)

汤品：(银燕饱福来、松茸炖乳鸽)

赠餐前小吃、果盘

地址：银川市金凤区通达南街356号(颐和城府向南200米)

西夏区

迎宾楼

对于迎宾楼的记忆，要追溯到我小时候，父母经常会骑着自行车，准备一个大袋子，去迎宾楼批上一大袋雪糕回来。那会没有哈根达斯，没有DQ，迎宾楼是小时候吃过的更好吃也是记忆最深刻的雪糕了。纸包着的雪糕，奶香味很浓郁，如果不喜欢吃浓郁的，还有五仁冰砖。虽然现在长大，变得挑剔，没有小时候那么容易满足。后来总觉得换了包装，变得高大上得迎宾楼雪糕，总差了那么点意思...直到现在，迎宾楼依旧是我夏日消暑的首要选择。迎宾楼的饮品区当然不只有雪糕，种类很多，酸梅汤、各种、沙冰等。

因为是家老牌餐饮，所以环境也不过多赘述了。一楼有个专门卖饼子馒头的档口，一楼的右手边是炒菜，左边吃铜锅。二楼是大桌。主要推荐的还是迎宾楼的铜锅涮羊肉。店内不叫号，需要自己排队，在排队的同时，提前点好涮锅，等有了座位后，涮锅和菜也就同时上来了。这点小细节做的比较好。羊肉切得很薄，满满一盘，也很新鲜。在锅里涮几下就可以吃了，再配上北方人爱吃的芝麻酱，不甜不咸，口感刚好。除了涮锅，炒菜也不错，年夜饭也接受预定，并且包间紧张，要预定的宝宝们抓紧了。还有西夏区的朋友，也为你们咨询到了西夏区迎宾楼的年夜饭定制，详情如下!

关于年夜饭定制：

西夏店：有两个价位档998元/桌、1198元/桌(均为9个凉菜、9个热菜，1份面点，1份汤品、1份主食、不同价位的菜品不一，大年三十、年初一包间已满，详情 *** 咨询)

兴庆店：998元/桌、1180元/桌(均为8个凉菜、9个热菜、2份面点、1份汤详情 *** 咨询)

地址：解放西街11号(新华百货老大楼正对面，靠近宁夏 *** 自治区邮政大厦)。

地址：同心南街3

西蜀印象养生火锅

火锅的意义，大概就是冬天的味道，冬日里最舒爽的事情就是避开户外的寒冷，和三五好友在一起涮锅子，年夜饭和家人一起涮锅子年味会更浓吧。

西蜀印象养生火锅，位置不算难找，就在文萃北街上。店内的装修风格比较古风古味，整个店子整洁干净，店内的菜品很新鲜，一进店内就能看到一长排的取菜区，锅底的汤也都是自己熬的骨头汤，用料很足。开锅后，闻着味道十分清淡。涮锅也选用的是砂锅，砂锅的好处是让菜品和汤底可以长时间的保持微微沸腾的状态。

各种肉类很新鲜，没有什么异味。毛肚是非常爽脆，辣味虽然不高，但清淡的汤底蘸上香油后还是很美味的。我个人比较喜欢的就是他们家的香菜牛肉，搭配着牛肉，吃起来牛肉口感很软嫩。

他们家的火锅吃了不会上火或者烧胃，也是很多无辣不欢的朋友吃了觉得不过瘾的地方。确实，这家火锅没有那么的 *** ，也比较适合家里的长辈小孩的口味，他家也有年夜饭的预约。

关于年夜饭定制：

价位有两个档：

666元/桌：4盘肉(包括牛羊肉)、涮菜22个(包间)

888元/桌：6分肉(包括牛羊肉、店内秘制肉)涮菜28个(包间)

地址：文萃北街花之林楼下

温馨提示

　　年夜饭餐厅信息仅供吃货们参考!部分信息来源 *** ，未必精准，具体请致电商家获取详情。

排骨，排骨的做法很多，粉蒸排骨、炖排骨、红烧排骨、糖醋排骨等等等等。其实排骨不只有这些做法，还有一种做法，叫黄焖排骨，这名字是不是特别熟悉，仔细想一下，小区门口的小餐馆是不是有一家叫“黄焖鸡米饭”的，里面就有一道叫“黄焖排骨饭”的，那么今天我就要告诉大家，不用去小餐馆吃，自己也能做啦。

准备食材：肋排，葱，姜，大蒜，八角，香叶，桂皮，干辣椒，豆瓣酱，白砂糖，料酒，鸡精，生粉，老抽，耗油，胡椒粉，小葱，蒜苗，香菇，油豆腐，青椒。青椒切成小块。

处理排骨：把肋排风格城排骨条，再斩成排骨块。姜切片，大葱拍扁切段，取一部分小葱打成节。香菇用温水发一下。土豆去皮切成块。

排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，大火煮开，撇去血沫，煮至排骨变色后捞出。

锅烧热，倒入适量油，油温热时放入白砂糖炒出糖色，放入煮好的排骨翻炒，均匀上色。倒点料酒，放入姜片，大葱片，八角，桂皮，豆瓣酱翻炒均匀，再加入适量生抽提味。

待排骨均匀入味后加适量清水，加入香菇和切好的土豆块。

转入煲中，大火烧开煮20分钟。加入青椒块，转小火再煮10分钟，美味即成。

黄焖排骨特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。多余的汤汁还可以拌饭，味道也是独特。那么别愣着啦，赶紧实际操作一下，你也能做出这样的美食!