敞吃麦当劳又双叒来啦！28天不重样，更低1元钱

提问：你们每天一餐平均花费多少钱？

请以“随便吃点儿”&“对自己好点儿”两种情景回答?♀?

如果独享一份麦当劳超超经典的【板烧鸡腿堡】，重点是：只需5元！

不要19元，只要5元，独特的板烧风味，鲜嫩多汁的肉质

就是那个去年88金粉节正餐时段每秒售出150个的板烧鸡腿堡，喷香诱惑，谁能say no？

或者，来一份软软糯糯的【麦乐鸡块】

仅需1元1粒，买买买，省省省，吃吃吃

嗝~

或者叫上小伙伴，来一桶板烧鸡腿堡+麦麦脆汁鸡+麦乐鸡块+香芋派+菠萝派+中可啥啥都有的【金粉桶】

豪横的代价竟然是：半！价！仅需44元！

这么划算？真的这么划算！

因为！明天

吃货们的BIG DAY

麦当劳8.8金粉节正式开启啦！

8月8日起，连续28天超级优惠不重样

首周福利大公开，重磅头阵即省123.6元

宠粉狂魔麦麦更是放话：

今年优惠超过两个亿！

话不多说，先戳下方领券▽

抢到就是赚到！抢到就是吃到！

一年一次纵情在麦麦的世界

必须是从明天开始

在官宣的首周福利中

除了前面提到的麦麦宠粉暴击

~快闻闻香味~

买一赠一，11元4块的麦辣鸡翅

6元1份的麦旋风

超满足又划算的巨无霸套餐...

麦麦家超经典美味！此刻！全在！召唤你

害，不愧是我更爱的麦麦（宠溺脸

盼星星盼月亮等来今年的88金粉节

之一周便满足永远都想“对自己好点儿”的我

平均每天花18.5元，就能吃到原价加起来252.6元的美味！

还有更多福利即将重磅开启

毕竟是放话省2亿的麦麦

不会吧，不会吧，不会还有人没去领券吧？

呐，为了薅足这波羊毛

范儿姐还偷偷打探到一份

内部省钱攻略.PDF

请光速上车，重点已帮大家划好

和我一起get如何姿势要帅，手速要快

① 限时早鸟卡：1元连省28天

8月1日-8月7日，在麦当劳天猫和“i麦当劳麦钱包”小程序会预售“早鸟券”，1块就可以抢，之后28天堂食每天可再减1块。但据说数量有限，抢到就是赚到！

② 不排队且免运费的秘诀

不用想，麦当劳一做活动，餐厅一 *** 排队完全不意外~但没办法呀，这波羊毛不薅=错过2亿好吗！

but 贴心如麦麦，在今年88期间，麦当劳自己的外送微信小程序“i麦乐送”、饿了么和美团外卖麦当劳店铺都可以购买“8块8的外送费包月卡”▽

外送费一次9块，相当于用一次值了（还省2毛） 虽然满39元才免外送费，不过像金桶半价就可以直接用，还不用去排长队就真的很香了 ！

③ 外送优惠券5元，今天还能领

8月1日-8月7日，打开微信小程序“i麦乐送”可领5块红包，一共四个，每周可以用一个。

想想点外卖，再加上外送包月卡省运费，是不是比堂食还便宜？！今天以后抱怨没领到的盆友，可不准怪我的麦麦！

④ 最后一周复活券，88优惠9月继续享

最后一周还有大福利！微信小程序随订单或者在“i麦当劳麦钱包”里只要花9毛钱，可拿到5张88的精选优惠券，有薯条买1送1、2元甜筒等等超值福利，等88结束后到9月底，随时可以微信小程序下单再兑换，继续享受金粉待遇！

28天，28份惊喜

这已经是麦当劳第三年

和我们说好的88の约定

据统计去年全国有近1500万人参加了88金粉节，差不多100个人中就有一位参与了这场折扣力度更大的年度趴体，四川还是参与金粉比例更高的城市之一。

嗨呀，我们四川人能吃会吃，又被数据实锤曝光惹

转眼今天立秋，仪式感当然是贴秋膘！所以总会吃，那就把接下来的28天吃吃吃份额，都留给好吃又巨巨巨划算的麦当劳！

好了，不说了

我要回家偷全家人的手机抢券了

评论区聊聊你最想pick的金粉节单品叭

我抢完回你

食品及包装以实物为准，图片仅供参考。

“免费麦辣鸡翅”会员日领券活动日期即日起至8月3日领券，优惠券仅限8月3日门店使用；“麦辣鸡腿堡买一送一”会员日领券活动日期即日至8月3日领券，8月1日至8月7日仅限外送下单使用，详情详见i麦当劳小程序、i麦乐送小程序和麦当劳App，电子券面使用规则以各自平台为准。

麦当劳8.8金粉节优惠活动规则：

1. 以上优惠活动推广日期自2020年8月8日至9月4日有效。
2. 仅在中国（本活动场景下不包括港澳台地区）部分麦当劳?餐厅适用，机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外。
3. 买一送一是指：一次性单独购买两份同款同规格产品，第二份产品享受免费，本促销活动不与已享受其他优惠的同类产品同时叠加优惠使用。麦麦脆汁鸡买一送一是指：买鸡腿一块送鸡胸一块。上述优惠活动仅限早餐时段后实行，早餐供应时间以餐厅实际供应情况为准,至上午10：30结束。如遇产品售罄，餐厅将视餐厅供应情况为您替换价格相当的产品，以餐厅实际供应为准。半价是与不参加优惠活动情况下单独购买该产品的常规价格（或者其中所含单品的常规单买价总和）相比较。除食品外，其他物品（包括容器）不在售卖范围之内。
4. 通过麦乐送?送餐服务、麦当劳APP、微信小程序、自助点餐机、第三方外送平台等渠道点餐的，优惠活动参与情况以各自渠道的图示宣传为准。麦麦脆汁鸡产品中可能含有骨头，品尝时请您留意。麦麦脆汁鸡产品中含蚕豆粉等调味料。
5. “优惠超过两个亿”是指整个活动期间的预估优惠总金额与非优惠活动时的常规售价总金额相比较。

“1元早鸟卡”具体权益内容、有效期、使用规则等详见i麦当劳麦钱包微信小程序上的购卡须知。

微信满减活动规则：

1、8月1日-8月8日，用户在微信支付合作商户处，用微信扫描海报上的小程序码，即可领取微信支付8.8元立减券、该品牌商家优惠券。具体使用规则请扫码领券后查看。用户需主动在扫码后的微信页面点击领取，未及时领取则视为放弃。其中，微信支付8.8元立减券的有效期自2020年8月8日至2020年8月15日。消费者使用微信i麦当劳小程序的点餐或麦乐送功能在中国（本活动场景下不包括港澳台地区）部分麦当劳餐厅下单并且实付金额（不含外送费）满10元，可使用本券抵扣8.8元。微信支付8.8元立减券共计 *** 【230,000】份，每人限领一张，领完即止。

2、活动期间，同一用户在同一品牌商户处，最多领取1次优惠券；同一微信号、同一手机号码、同一银行卡号、同一身份证、同一手机设备，符合其中任一条件即视为同一用户。

3、享受优惠的订单若发生退款，相应优惠金额等比例扣除。

4、立减券、优惠券具体规则及有效期可参看微信-我-卡包中优惠券详情。

文丨isa

图丨coco，isa

本文系推广

赋能“新番茄”开心成长 麦当劳中国2023全国 *** 周来了

“快来吧，新番茄，开心不分昼夜，忙碌中成长，每一天都有新超越……”今年，麦当劳中国首次推出的《开心！新番茄》员工主打歌，唱出“番茄”们工作和生活中的开心时刻，展现“我们就相信年轻人”的人员品牌主张。

日前，麦当劳中国迎来2023年全国 *** 周。5月19日，湖南麦当劳与中南林业科技大学联合开展“总经理面对面”活动，现场举行校企合作签约授牌仪式。湖南麦当劳总经理王广一敞开心扉，畅谈职业发展经验，为同学们答疑解惑，向“新番茄”发出热情邀约。

5月19日，湖南麦当劳与中南林业科技大学联合开展“总经理面对面”活动

2023年全年预计招募超过15万名员工

早在2012年，麦当劳中国首次推出“520全国 *** 周”，线上 *** 渠道和线下餐厅整合，提供全景式 *** 体验。每年全国 *** 周期间，求职者可到“520全国 *** 周”主题的麦当劳餐厅，深入了解职位要求，参观工作和休息场所，全面了解麦当劳的企业文化和人员发展体系。

2020年，麦当劳中国宣布通过教育部在全国推行的“现代学徒制”办学模式，帮助年轻人提升就业能力。过去三年中，携手全国300多所职业院校，帮助2万多名年轻人，落实就业发展。2023年，麦当劳中国通过“供需对接就业育人项目”，进一步积极开拓和加深校企合作，包括定向人才培养培训、就业实践实习基地建设、人力资源提升和重点领域校企合作，助力深化高等教育改革，推动就业与培养有机联动、人才供需有效对接。

“新番茄”是麦当劳对新人的昵称，麦当劳中国今年全年预计招募超过15万名员工

2023年全国 *** 周，麦当劳中国宣布启动169个通过教育部“供需对接就业育人项目”签订的校企合作人才培养项目，对接合作115所高校，预计今年将惠及超过3300名高等院校学生。通过一系列“学生青年人才培养项目”，麦当劳提供更全面的职业能力提升、更快的成长速度和更宽阔的成长路径，助力青年学生踏上职业旅程。麦当劳中国今年全年预计招募超过15万名员工。其中，湖南麦当劳今年 *** 人数预计将超过2200人。

在“总经理面对面”活动现场，湖南麦当劳总经理王广一与大学生面对面畅谈职业发展经验

就业育人+人才培养，赋能“新番茄”开心成长

“我们深知人才是最宝贵的财富，也相信年轻人的热情、潜力和责任，因此，我们不断打造开心热爱、包容多元、赋能成长的工作环境。”麦当劳中国首席人员官王艳伟表示，“进入加速发展的‘金拱门时代’，麦当劳更加根植于本地社区，通过自身的业务发展，为更多年轻人创造就业机会。我们积极响应国家‘高校毕业生等青年就业关系民生福祉、经济发展和国家未来’的战略号召，全力促进青年就业，持续深化校企合作，发掘产教融合的新模式与新机会。”

截至2023年3月，麦当劳中国00后员工占比已超过43%。在湖南，麦当劳00后员工占比55.3%，95后员工占比62.67%！麦当劳聚焦“就业育人”和“成长赋能”，打造多样的职业发展路径，提升青年学生就业能力，支持年轻人开心、快速成长。

麦当劳中国推出了一系列学生青年人才培养项目，以职业赋能让“新番茄”开心成长，包括菁英计划、英才计划、麦苗计划等定制化的青年人才发展项目。符合要求的年轻人将有机会获得更快速的发展及晋升机会，加速成为麦当劳餐厅的管理者。2020年以来，近3万名青年员工参与到各类人才培养项目中，其中3000多人次通过项目获得晋升，涵盖值班主管、餐厅管理组和餐厅总经理各个级别岗位。过去3年，湖南麦当劳参与学生青年人才培养项目的总人数近1000人，236人通过项目获得职位晋升。

湖南麦当劳“总经理面对面”活动走进中南林业科技大学，同学们踊跃参与互动

总经理面对面向年轻人发出热情邀约

“从员工到湖南麦当劳总经理，有什么感悟？”“麦当劳的新品如何研发，菜单又是怎样设计的？”“湖南麦当劳未来的发展方向是怎样的？”“ *** 周对大学生的能力有何要求？”……“总经理面对面”活动现场，中南林业科技大学学子踊跃提问，王广一娓娓道来，一一解答。现场金句频出，气氛热烈。

湖南麦当劳总经理王广一

“同学们猜一下，我大学读的是什么专业？”王广一以问题开始访谈环节。鲜有人知的是，他读的是计算机专业，不少人曾对他的职业选择感到不解。“麦龄”超过20年的他道出自己的职业感悟——一路走来，我感受到麦当劳是非常包容的公司和平台，只要你用心，就会获得你想要的成就感。

“每个阶段都会遇到不一样的问题，随着年龄和解决问题能力的提升，可能遇到的问题越来越难。大家要坚信办法永远比困难多，要用积极的心态去直面问题。”在解答“如何化解工作中的困难”这一问题时，王广一建议同学们遇到问题困难先把情绪放一边，勇敢踏出之一步，思考解决方案，必要时可“分步走”，“解决问题的过程就是自我提升的过程。”

麦当劳持续从人员管理、文化建设等方面，为“新番茄”打造多样、包容、开心的工作体验。“选对平台非常重要，一定要找可以发挥能力的地方。一家企业需要一段时间才能学到精髓，这就需要沉下心来积累，不朝三暮四。”王广一建议年轻人要耐得住寂寞、经得起诱惑，同时还要培养良好的“挫折商”，学会坚强。

到2025年底，湖南市场将从现在的150家麦当劳餐厅发展到超300家。“我们需要更多优秀人才，为湖南麦当劳发展进行人才储备。这是选择麦当劳非常好的机会，是一个非常难得的时代。”现场，王广一向同学们发出热情邀约，赋能“新番茄”通过麦当劳的人才培养机制实现个人更快的成长。

湖南麦当劳与中南林业科技大学举行校企合作签约授牌仪式

企业学校共同参加人才培育，合作再上新台阶

毕业于中南林业科技大学的刘晅擎职业“之一棒”就是麦当劳，在2013年大四实习时，他加入了麦当劳储备经理计划，3年升到餐厅总经理，目前担任湖南麦当劳营运经理。“麦当劳一直坚信‘我们珍视您、您的成长和您的贡献’的人才理念，公司也愿意相信我们年轻人，它强大的系统全程支持我从一个刚刚毕业的大学生，逐步通过系统的学习让我成为了掌管高铁千万门店的店长；也让我看到了同样更多不负韶华的新锐们逐梦而行。”在与学弟学妹们分享时，刘晅擎说，在麦当劳，年轻人可以认识志同道合的伙伴，并在经验丰富又充满热爱的前辈“番茄”的陪伴下，一同在团结、有爱、轻松和安全健康的氛围和环境中成长，完成从校园到社会的平稳过渡。

中南林业科技大学食品科学与工程学院院长、稻谷及副产物国家工程研究中心主任林亲录教授与王广一互授“实习就业基地”“校企合作人才培养基地”牌匾。目前，湖南麦当劳与中南林业科技大学校企合作已有10年。

中南林业科技大学食品科学与工程学院院长、稻谷及副产物国家工程研究中心主任林亲录教授致辞

“这是一件可喜可贺的大事，它标志着双方校企合作拉开新的序幕。学院非常重视人才培养，每年都会分析市场需求，培养基本功扎实、动手能力强的学生，就业率超过95%。我们非常期待麦当劳来校 *** ，对面对面选拔人才的方式表示鼓励和欢迎。”林亲录表示，学院将以此次签约授牌为契机，进一步探索产学研结合、人才培养的新 *** ，走出校企合作资源共享、优势互补的新路子，贡献推动食品安全、食品产业发展的新力量。

麦当劳2020Q4同店销售-1.3％，预期-1.5%

每经记者：蔡鼎 每经编辑：王晓波

每经AI快讯，麦当劳2020年第四季度同店销售-1.3％，预期-1.5％；美国同店销售+5.5％，预估+5.2％；每股收益1.84美元，上年同期2.08美元。调整后每股收益1.70美元，分析师预估1.77美元。营收53.1亿美元，同比-0.7%，预估53.7亿美元。经营利润21.4亿美元，同比-6.5%，分析师预估20.8亿美元。截至发稿，麦当劳盘前涨0.87%。

每日经济新闻

麦当劳“金金”有味美食季：全新餐单，堂食外送春节不打烊

2020年1月8日，麦当劳开启“金金”有味春节美食季，推出全新“金金”有味系列新年餐单，包括首次推出的金尊肉酱安格斯厚牛堡、金桃新地，以及每年春节限定的扭扭薯条以及红豆派等。此次，麦当劳还特别在春节美食季中为消费者送出“金运”，顾客消费满35元即可以参与抽奖，100%中奖，更有机会获得周大福100克999足金。

“金金”有味2.0 ，全新餐单来贺岁

今年是 “金金”有味第二季，麦当劳推出了全新餐单，从汉堡主食、小食、甜品到饮料，全方位打造富贵喜庆的氛围；麦当劳特别为全新餐单设计了金色的包装，饰以句句吉祥话，让顾客在春节期间可以分享麦当劳带来的款款美味和祝福。

全新上市，金尊肉酱安格斯厚牛堡与金凤来福鸡排堡。麦当劳此次特别打造两款选料讲究、精心搭配的汉堡主食。金尊肉酱安格斯厚牛堡选用100%进口的高品质安格斯牛肉饼，厚实多汁肉感丰盈，添加番茄风味肉酱，佐以罗马生菜、番茄片、黄油和香甜沙拉酱，满溢春节的喜庆滋味。金凤来福鸡排堡则将鸡肉与鲜甜的洋葱融合，与香煎厚切菠萝片碰撞出团聚的甜美风味。两款全新主食，让喜欢牛肉和鸡肉的顾客，都能在春节期间大快朵颐。

限定回归，扭扭薯条和金玉良缘红豆派。作为每年春节的限定餐品，麦当劳经典的扭扭薯条和红豆派再度亮相。整颗土豆原切的扭扭薯条自然圈曲，加上特别调味的裹粉，在舌尖跃动新年的欢喜；红豆派在金黄酥香的外皮里，裹着滚烫香甜的红豆馅心，寄予每年团聚的甜蜜。每年春节享用扭扭薯条和红豆派，也成为麦当劳为中国消费者打造的春节新年俗。

甜蜜加倍，金桃新地和柠檬金酱麦乐鸡。全新金桃新地，大块整片黄桃果肉，加上桃花蜜桃风味酱，与麦当劳经典的香草冰淇淋融合出全新的甜蜜滋味。深受大小朋友喜爱的麦当劳经典产品麦乐鸡，也在春节期间迎来全新蘸酱——柠檬“金”酱，金色喜庆，酸甜可口。

阖家分享，金门世家桶。麦当劳为春节期间的家人团聚、朋友见面定制了金门世家桶，包括全新金凤来福鸡排堡、经典板烧鸡腿堡、扭扭薯条、红豆派等产品，全新菜单和经典产品一“桶”打尽，还有喜庆的包装，为家人团聚加餐。

传统碰撞现代，特邀裘继戎出演贺岁“金”彩大片

麦当劳特别邀请京剧裘派第四代继承人、先锋融合艺术家裘继戎为麦当劳“金金”有味美食季拍摄了广告宣传大片。

裘继戎先生不仅身兼传承父辈、祖辈的艺术理想，对个人艺术的表达他更精益求精，醉心于多样音乐、舞蹈，以“情”合“境”，进行全新形式的表达。裘继戎的坚持和创新与麦当劳的“金金”有味不谋而合——麦当劳在坚持汉堡领导力与高品质食材的同时，不断创新为消费者打造全新的体验。

在“金金”有味的宣传片中，裘继戎以传统京剧的造型亮相，在金色背景下以京剧和现代舞融合的方式与麦当劳全新“金金”有味系列美食互动，用别具一格的形式，为消费者带来新春祝福。

100%中奖，更有100克周大福999足金

除“金金”有味全新餐单以外，麦当劳还为消费者带来更多惊喜。1月8日起，顾客在麦当劳餐厅消费满35元，即可以获得相应金币，参与抽奖。

抽奖100%中奖，顾客将有机会获得麦当劳 “金运”优惠券与免费美食，顾客更有机会获得价值近四万元的100克周大福999足金，在新节期间收获别样“金运”。

麦乐送春节不打烊，送上三重“金”喜

麦当劳外送服务麦乐送在春节期间也加入“金金”有味的体验，为餐厅以外的顾客送出三重“金”喜：全系列新品登陆麦乐送平台，通过麦当劳官方渠道和第三方订餐平台都可以下单；麦乐送下单也可以参与抽奖，赢取周大福足金；春节期间美食30分钟必达，超时将赠送红豆派。

春节期间，麦乐送不打烊，全程无休继续提供送餐服务，让全国消费者随时随地都可以享用麦当劳“金金”有味的美食。

麦当劳涨价0.5到2元！去年12月就“悄悄”实施了

麦当劳也涨价了。继咖啡涨价之后，2月18日，麦当劳被曝悄然完成提价。北京青年报记者了解到，不仅在中国，这股麦当劳涨价潮还联动到了韩国和美国。

日前，有网友称，麦当劳脆鸡扒麦超值早餐组合已从6元涨到7元，双层吉士及麦香鱼超值午餐从15元涨到16元。火腿扒蛋可颂涨到了17元。

北京青年报记者对比发现，相比于去年11月左右的价格，麦当劳“1+1”随心配套餐从12元上涨到12.9元，不过增加了可选择的汉堡品种。此外，麦乐鸡的价格从12.5元上涨到13元；麦辣鸡翅的价格从11.5元上涨到13元。

对此，麦当劳 *** 回复称，由于原材料和运营成本的变化，会定期调整价格的结构，部分餐品价格上调了0.5-2元。此轮调价自2021年12月已开始实施，全国范围内统一调整。此外，北京青年报记者也注意到，虽然上调了部分产品价格，但麦当劳还在做促销，其招牌产品之一的麦辣鸡腿堡特价9.9元的活动将持续到3月中。

不过，对于麦当劳涨价，很多消费者都并没有察觉。有顾客表示，因其固定消费某套餐，这个套餐涨价时他注意到了，但其余的产品却不清楚。“麦当劳活动太多了，不是死忠粉，谁能说清楚它到底原价是多少钱。”一位顾客称，麦当劳经常推送优惠券，从去年12月开始更是每天都有活动，不仅如此，套餐组合还经常变化，单品价格的调整确实无法之一时间被察觉。不过，套餐组合的调价却曾引发网友的“ *** ”，曾有网友因麦当劳“1+1”随心配套餐上调0.9元，到麦当劳官微下集体留言。

而这一涨价风潮还蔓延到了国外的麦当劳。韩国麦当劳2月10日宣布，将于本月17日起上调30个菜品价格，幅度为100至300韩元（约合人民币0.5-1.5元)。麦当劳相关人士表示，由于原材料价格和国际物流费用上涨，30个菜品的价格平均被上调2.8％。其中，麦当劳主要菜品中，牛肉汉堡单品价格将从2200韩元上调至2300韩元，美式咖啡小杯价格从1700韩元上调至1900韩元。

此外，今年1月，麦当劳的美国高管对媒体表示，物价上涨不太可能全部抹平销售额的增长，但公司也需要根据市场的要求适当对价格做出调整。早在去年10月，麦当劳首席执行官凯宾斯基表示，该公司2021年的菜单价格预计将比2020年高出约6%。

文/北京青年报记者 张鑫

圣诞节氛围感top，这款新品好吃又好玩

来源：大咖编辑室

年末将至，浓浓的节日氛围弥漫在大街小巷。期盼已久的圣诞元素，或挂在各大店铺的斑斓圣诞树上，或融进了花样百出的限定特调中。

纵观今年的圣诞限定，麦当劳与KitKat的联名，凭借着出彩的氛围感、出挑的口感和独特的节日寓意，画出了属于冬日的靓丽一笔。

01 风靡全球一百年的KitKat，再联合麦旋风“咔嚓”上新

说起KitKat，美食家们绝对不会陌生。KitKat是世界第三大巧克力品牌，起源于1911年，并于1988年正式被雀巢收购，至今已超“百岁”。

在全球，每年有176亿块KitKat被吃掉，它以平均每秒564块的速度勾勒出一张味觉经纬网，占领着越来越多人的“奇巧胃”。

KitKat的“咔嚓”一口，可谓充满魔力。这也让其与麦当劳联名推出的McFlurry（麦旋风）一经推出就风靡全球，且多年来长宠不衰。

KitKat McFlurry首次在日本推出早在2007年，作为麦旋风的常规口味出现，此后在麦当劳菜单上常驻八年之久。2020年，阔别七年的它回归日本麦当劳，在麦旋风里融合招牌巧克力酱与巧克力脆片，更是以细腻浓郁的口感，唤醒了不少人美妙的味蕾记忆。

2021年7月，麦当劳在澳洲推出了KitKat McFlurry和KitKat Frappé。KitKat McFlurry在冰淇淋中融入大块的KitKat巧克力，撒上巧克力软糖；Frappé则将小块的KitKat巧克力融入沙冰和奶油顶，酥脆细腻，夺人味蕾。

作为KitKat的老朋友，麦当劳对雀巢奇巧威化巧克力系列产品的使用简直是炉火纯青。那么，频频让人惊喜的KitKat McFlurry，今年圣诞又挑选了什么口味与大家见面呢？

11月30日，KitKat联合麦当劳上新三款拥有“咔擦”魔力的限定新品：奇巧巧克力风味麦旋风、奇巧巧克力风味华夫筒、巧克力风味珍珠奶茶。

每款新品都让人一口治愈、沉浸其中，散发出专属于KitKat的冬日浓醇风味。

人气款自然是奇巧巧克力风味麦旋风，使用雀巢奇巧威化可可酱和雀巢奇巧威化抹茶白巧克力 *** 。

刚拿到手中，就能看到奇巧威化可可酱与巧克力冰淇淋在杯子里交融出的“旋风”，卷在其中的威化颗粒颗颗分明，细细嚼来，可可的浓郁滋味甜蜜浓醇，威化大粒的酥脆感又为它注入了灵魂口感。

点缀其上的雀巢奇巧威化抹茶白巧克力，抹茶巧克力包裹松脆的威化夹层，让人不禁联想到KitKat的奇巧的经典口号——Have a break, have a KitKat（奇巧一掰，轻松想开），“咔嚓”一口，轻松吃出圣诞好运。

奇巧威化可可酱的浓醇令人回味，加入奶茶中更是别有一番滋味。巧克力风味珍珠奶茶便是在香醇奶茶中添加雀巢奇巧威化可可酱 *** 而成。

捧起温暖香浓的巧克力奶茶，诱人的挂壁可可酱显露出一抹节日氛围，吸入口中还能感受到威化碎片在舌尖跳跃，Q弹珍珠做陪衬，一整杯料足又浓郁的风味奶茶，暖心暖胃，治愈十二月所有的寒冷。

如果是华夫筒爱好者，奇巧巧克力风味华夫筒也是另一款不能错过的选择。

巧克力风味冰淇淋丝滑甜蜜，在顶部插入专属的“圣诞魔法棒”奇巧威化抹茶白巧克力，不仅从视觉上拉满圣诞氛围，搅拌入口更是融合出饱满滋味，仿佛在口腔演绎了一场圣诞魔力表演。

口口“咔嚓”，KitKat与麦当劳的联名简直将节日氛围加满到溢出屏幕！

不同形式的三款新品，雀巢奇巧威化可可酱都以香浓醇脆的“奇巧”滋味完成了独特的灵感配对，浓郁可可风味和酥脆威化，十足诱人，款款都令人心动。

02 跨界联名“大满贯”选手，没有人比KitKat更懂潮流风向

当下，品牌跨界联名层出不穷，创意产品脑洞大开、热度不减，盘点KitKat的历史会发现，原来它才是联名界的“大满贯”选手。

作为覆盖80+国家的大型品牌，KitKat在国内曾先后联名好利来、Coco都可、桂源铺（桂桂茶）、711等推出节日限定；在国外联合Google、Etude House、Dunkin' Donuts等推出趣味产品，掀起一波波风潮。

KitKat对市场的敏锐洞察力，从联名的当季性和节日特性上可见一斑。

比如今秋备受关注的Tim Hortons，就曾与KitKat在加拿大推出过一整个KitKat系列产品，冷热饮中融入威化巧克力风味糖浆，在奶油顶上撒上KitKat巧克力脆片，是风靡一时的当季巧克力饮品。

美国第二大甜甜圈品牌Krispy Kreme，也曾多次与KitKat合作推出多款限定口味甜甜圈。在KrispyKrem的经典原味甜甜圈中加入Kit Kat巧克力酱，上方再撒上一半的巧克力碎块，最后放上一整条的Kit Kat巧克力，份量十足又甜蜜诱人。

前两年的圣诞节，KitKat也在中国延伸出亮眼的新联名。

2020年，KitKat联名好利来推出的圣诞限定脆脆系列——联名蛋糕口味升级，酥脆巧克力给人甜蜜暴击；联名甜品则造型独特，利用KitKat点缀成了雪人和圣诞树。

2021年冬天，KitKat选择在“双旦”联名上海品牌桂源铺（桂桂茶），推出虎年限定饮品，将雀巢奇巧威化可可酱融入了时下大热的新茶饮品牌。可可酱既融合厚乳打制沙冰，又能轻松涂抹挂壁，令口味更饱满有层次。

而产品之外，KitKat还凭借联名合作深化了自己独特的品牌形象与价值。

机场是人们“赶时间”的常见场景之一，经常有人会因延误航班影响一整天的效率与心情。于是，在巴西的圣保罗机场，KitKat设置了一台为航班延误旅客送惊喜的自动售货机，只需扫描登机牌，便能自动识别航班信息，为延误行程的旅客免费送上一份KitKat。

一颗小小的巧克力换回一个惬意舒心的微笑，也给了旅客们短暂的休憩时光。

“Have a break, have a KitKat”——这句诞生于1958年的标志性口号，不断在产品和活动联名中被践行，将轻松愉悦的品牌风格延绵至今，带给了更多人快乐。

跨界的创意合作，更拓展着KitKat的多元可能。2013年，Google与KitKat来了场“梦幻联动”，将4.4版Android正式命名为“KitKat”，并在公司外摆出巨大的KitKat Android机器人。

同时，5000万个联名KitKat在全球19个国家被推出，一时间因创意个性十足而备受瞩目。

与韩国美妆品牌Etude House（伊蒂之屋）的合作也有着异曲同工之妙。

KitKat与Etude House联合推出大地色眼影盘，拥有巧克力味、草莓白巧克力味两个版本的外包装，打开眼影盒，则呈现出整齐的六条“KitKat”形状，可爱浓度过高，玩转新潮。

03 百变奇巧，DIY出下一个当季爆款

领略到KitKat的魔力，谁不想把它带进更多美食场景中呢？雀巢奇巧威化可可酱由此而来。

作为国内首款奇巧可可酱，雀巢奇巧威化可可酱的应用场景十分广泛，无论是咖啡饮品店还是家庭厨房，也无论是烘焙还是饮品，都可以“一酱多用”，提供完美搭配。

*** 饮品时，雀巢奇巧威化可可酱可以轻易与冷、热饮融合，为整杯饮品提供浓郁醇正的奇巧风味；也可做挂壁装饰，能在出品时呈现诱人外观。

对烘焙品而言，它也是不或缺的重要原料。将雀巢奇巧威化可可酱混合进馅料中，香甜感渗透其中，打造出一份高人气可可面包；也可做蛋糕夹层，丰富层次，一口征服甜品胃。

此外，雀巢奇巧威化可可酱与巧克力以适当比例混合，还可以做淋酱使用。在冰淇淋和蛋糕出品时搭配涂抹，兼具口感与颜值，演绎出真正的“奇巧百变”。

KitKat的日语发音是キットカット“Kitto Katto”，和“Kitto Katsu”发音非常相似，有“必定成功”的意思。放至当下，正适合在年末年初融合进食物里，一款带着好运的奇巧饮品或甜点，就是我们借KitKat所表达的对新一年的美好祈愿。

吃一顿麦当劳，竟然要搭进去中国人1/10的月工资？

最近不知道为啥，肯德基、麦当劳这两位"洋"快餐大佬都把目光瞄向了早餐，价格战也打得那叫一个火爆：

你卖9块，我就能降到6块。

花两个肉包子的钱，能吃一顿洋早餐，这价格倒也挺亲民。

不过，油条、豆浆、肉夹馍、香菇滑鸡粥...？ —— 这"洋"早餐里好像绝大部分都是中式早餐的"经典款"吧？

查了一下才发现，这两家"洋"餐厅搞中餐早就不是什么新鲜事了。

尤其最近几年，快速推出了各种中餐、卖得不好就下架，对中国消费者的口味疯狂试探 ——

光是2018年，肯德基就推出了至少20款主食、28款小食、7种饮料，

而且其中绝大部分都是中国 *** ，在国外根本买不到。

就在去年，肯德基还搞了热干面、串串桶和卤味，甚至用汉语拼音"kafengcai"（开封菜）做了螺蛳粉包装...

麦当劳在这方面反应稍差点，但也推出了上面提到的早餐肉夹馍。

细数下来，这两家竟然能推出这么多迎合不同省市地区口味的新品，还真是没完没了。。

很多人都感觉得出来，肯德基、麦当劳已经不再是儿时好好写作业才能吃上一回的"奢侈品"了，而是从口味到促销活动，都在变着花样地"讨好"中国消费者。

比如麦当劳动不动就0元享的这些 ——

还有肯德基0元享的这些 ——

好家伙，不得不说，这两个"洋"快餐，真是越来越懂怎么接中国的地气了。

所以，过去的这一年里，你薅过肯德基、麦当劳的羊毛没？

当然，洋快餐之所以又是搞中餐、又是发优惠券的，不是搞慈善，而是真急了。

只要查下近几年的报表就知道，肯德基、麦当劳的营收，已经越来越惨淡了。

在2020年上半年，肯德基营收同比下降了17.43%，净利润大幅下滑51.5%。

麦当劳更惨，2020年二季度营收同比下降30％，净收入暴跌68％，一下子关了200家美国分店。。。

即使在疫情之前，肯德基平均每家店的销售额增长，也已经长期在1-5%之间徘徊。

想当年，麦当劳、肯德基，可是开到哪里，火到哪里，从来不缺生意。

现在的年轻人应该已经无法想象，仅仅30多年前，肯德基、麦当劳还是老百姓普遍认可的更高端大气上档次的洋餐厅了吧？

有个笑话是，北京畜牧局局长当时在美国吃过炸鸡，就买了炸鸡流动车回国，想着这生意回来能挣钱，就到动物园旁边推着车现炸现卖，结果生意惨淡，车就闲置了。

那时候，绝大部分中国人，并不知道炸鸡块是什么东西，更不知道该怎么做出来、怎么把生意经营好，只能巴巴地眼红美国的快餐业。

1987年11月，中国内地之一家肯德基，就是在这样的环境下"平地起惊雷"一般地开张了。

而且，就开在首都北京的前门，地段极好。

当时的中国 *** 不敢怠慢，开业当天，北京市 *** 领导等人物都来了，这个举动又成为当日外电报道中国的重要新闻。

如此加持下，当时，一顿套餐，堪称天价 —— 11.7元，相当于一个普通职工月工资的十分之一，那时一斤大白菜3分钱，一斤猪肉1.8元。

今天的人更无法想象，之一家肯德基里甚至没有汉堡，菜单上只有8样东西：

原味鸡、沙拉、土豆泥、小餐包、百事可乐、七喜、牛奶、咖啡。

即使如此，开业当天门口的人群还一直排到了前门箭楼。很多人排3小时，就为一块原味鸡。

"快要挤爆了！"，工作人员不得不打 *** 求助公安来维持秩序。最后还是公安出了主意，在外面排队，一次放几个人进去，队伍在外面绕了一圈又一圈。

很快，前门肯德基就成为北京旅游的一大景点，不少游客必定去肯德基吃上一次，然后和门口的肯德基上校合影留念，成为回乡之后的谈资。

最有趣的事情是，根据肯德基中国区掌门人的回忆录，开始几年这个肯德基三楼每个星期天都在举办婚礼，说明那个时候能在肯德基举办婚礼，在北京不知是件多有面子的事儿。

如今再回顾这"荒诞"的景象，其实也能理解，当时的人花上那么多钱和时间，只是为了体验一下与国际接轨的时髦。

30多年前的国人，可谓给足了麦当劳、肯德基面子，使得它们坐稳了中国高消费场所、约会乃至婚礼圣地的位置，但是也让他们孤高、冷傲，一度只愿和沿海和一线城市的高消费人群"结盟"。

据当时的肯德基业务发展副总裁刘国栋回忆，每当进入一个省、自治区，肯德基都会集中精力攻打主要大城市，然后才是以此为圆心，向周边城市辐射，由点及面。

而麦当劳比肯德基更任性，从当时中国内地最有钱的深圳市开张的它，只把市场"牢牢"锁定在北上广深这些一线的大城市。

之所以这么自信，是因为当时这两家，有着中国企业还无法企及的食材到员工的标准化操作、极高的品牌认可度、强大的母公司后盾，是实打实的"打遍中国无敌手"。

也正因如此，当1996年之一家德克士在重庆开业、并迅速红透巴渝地区时，肯德基的亚洲掌门人并不当回事，甚至直言：

德克士虽火，但并不成熟，而且肯德基在一线城市发展，井水不犯河水。

当时，肯德基在重庆仅有解放碑会仙楼一家店，那时的肯德基还不知道，这次错过的，竟是"弄死"德克士的更好机会。

就这样，德克士得以避开肯德基的战略中心地，也避开了肯德基的绞杀，为自己赢得了顺利成长的时间。并在这个过程中熟悉了麦、肯两个洋对手的打法，摸索出了一条"二三线城市包围一线"的路子。

资料显示，德克士会选择非农人口15万+、居民年平均收入4500元+的地级市和非农业人口在10万+、收入在6000元+的县级市。

这样能控制住房租、人力成本，也能收获足够的消费者。

后来，为了进一步降低成本，德克士还采取了与康师傅共同采购的统一配送模式，加盟费直接降到了25万元，仅仅是肯德基的1/8。

依靠这些优势，到2013年，全国就已经涌现2000家德克士，门店数超过了已经在中国发展了23年的麦当劳，在12个省份门店数量排名之一（主要是欠发达地区）。

凭着在二三线积累的70亿雄厚资本，德克士再战京城时，直接把店开到了北京南站和阜成门，跟肯德基毗邻而立。

除了能和肯德基、麦当劳正面"刚"的德克士，还有一个中国品牌更猛 —— 肯德基的"山寨王"、2000年成立的华莱士。

华莱士在中国有多少家店呢？ —— 超过16000家，足足是肯德基、麦当劳、德克士、汉堡王4家巨头门店的总和。

在美团点评发布的《中国餐饮报告2019》中，华莱士是门店数、品牌热搜、在线订单量三项之一，因为论价格战，在"洋"快餐这个领域，没有谁能打得过华莱士：

以加盟费来说：华莱士据说只有一家直营店，剩下99.99%全是加盟店，而且加盟费只要1万，是德克士的1/25（肯德基加盟价为200万元）。

而论定价，和肯德基、麦当劳弯弯绕绕的优惠券不同，华莱士的汉堡10块钱3个都不算啥，还搞过"123"活动 —— 1元可乐，2元鸡腿，3元汉堡，营业额每天翻倍。

而主打不同口味鸡排产品的正新鸡排，更是已经坐稳这个品类的霸主地位，现在有将近20000家门店...

可以说，在中国市场，麦当劳、肯德基再也不是快餐的专属代名词了。

德克士手枪腿、华莱士10块钱3个的鸡腿堡、正新的大鸡排....不香吗？

所以，我们能看到，在2011年（下图左），肯德基一家的连锁快餐总份额还是40%；

而2015年（下图右），麦+肯两家的总份额＜40%。

这一切，除了后进者的努力，也有一部分原因是麦、肯自己"作"的。

想当年，肯德基、麦当劳一直坚守自己"洋"品牌的高贵地位、傲娇地不下县。

而德克士、华莱士、正新鸡排这几家中国品牌，恰恰就是三四五六七八线城市包抄一二线城市的打法。

并且，在德、华、正等新店在五环外疯狂攻城略地时，麦、肯似乎一直不为所动。

直到今天，麦当劳前6大（沿海）省份的店铺仍然占总数的58.7%。

肯德基虽然铺设比麦当劳均匀，但如下图所示，前三名城市对比其他根本不在一个等量级：

当肯德基、麦当劳还在一二线城市内卷、缠斗时，世界已经天翻地覆。

不止如此，中国消费，已经整体富起来了，如今国人吃肯德基、麦当劳再也不能体验到人上人的感觉了。

根据统计局数据，2020年，全国居民人均工资性收入已经达到17917元，其中食品烟酒消费支出是6397元。

而现在一次"洋快餐"平均消费40块钱，普通城镇职工的工资，就算顿顿吃，也能吃得起。

城市白领，不仅能自己顿顿吃，还能顿顿请人吃。

更加残酷的是，中国人现在已经不止能买得起肯德基、麦当劳，还能"买得起"肯德基、麦当劳了。

说白了，就是渐渐变成了两家中国人持股的公司。

2016、17年前后脚，麦当劳、肯德基分别被中信集团、阿里系的蚂蚁金服收购股份，进一步落实了"开封菜"、"金拱门"的叫法。

不得不说，"转型之后"的肯德基一直学德克士、华莱士，也越来越像德克士、华莱士了 ——

去年，肯德基6成左右的新开门店全部位于三到六线城市，而且预计 2020 年后的三年在中国下沉市场新增约1000家"小镇店"。

但就算是现学现卖，麦、肯想要重回巅峰、"再次伟大"也根本不可能了。

因为现在中国不只是会做"洋"快餐 —— 炸鸡 + 汉堡 + *** ，标准化的中式快餐厅同样在飞速发展。

在安徽有老乡鸡，在重庆有乡村基，在广东有真功夫……

这些曾经偏安一隅、蓄力发展的中国快餐企业，已经开始进军一线城市了。

而且，谁造谣说中餐就没法标准化？

研究过菜谱的人都知道，中餐的主料，辅料，以及各种调料都是有精确的斤，两，钱，分来量化的。而所谓几成油温，也都是有明确标准的。

清代袁枚（1716-1797）的《随园食单》是本个人饮食心得，说是一本中华饮食文化的百科全书也不为过，大家感受下：

所谓的中餐"千人千味" —— 那同样是炸鸡汉堡，肯德基、麦当劳，每个人吃起来都是一样的味道？

口味不能标准化，或许是有人故意贴在中式快餐身上的标签。

这几年，麦当劳、肯德基不断推出"标准化"中式快餐新品，更加验证了这一条。

洋快餐之所以不断尝试着做中式快餐，不仅是品类丰富的中式快餐，不仅是中国消费者消费能力提升，也证明中国消费者选择更加多元。

如今，在越来越多的中国消费者眼中，炸鸡、汉堡、薯条，已经被视为"垃圾食品"。

只有品类丰富的中式快餐，才能获得更大的市场。

国际著名市场资讯公司弗若斯特沙利文（Frost ＆ Sullivan）预计，2024年中国的快餐规模会从今天的1万亿，增长到15908亿。

这是中国越来越强大的餐饮供应体系决定的，也是越来越有品味的14亿张嘴决定的。

套用伟人的一句名言送给"洋大人"：

中国的快餐是你们的，也是我们的，但归根结底还是我们的。

中式快餐下一步要做的，应是进军海外。

「1F 麦当劳」今天0元辣翅！开球“辣”

新城控股集团临沂河东吾悦广场新城控股集团临沂河东吾悦广场

新城控股集团（601155.SH）1993年创立于江苏常州，现总部设于上海。经过27年的快速发展，成为跨足住宅地产和商业地产的综合性房地产集团，目前总资产超人民币4000亿元。集团坚持稳健发展战略，以住宅地产和商业地产“双轮驱动”的发展模式，稳中求进，持续创新，努力实现更高质量发展，奔向世界500强。2020年，新城控股将持续夯实各项能力，不断创新产品与服务，为客户创造幸福生活，并积极承担社会责任，弘扬民族品牌精神，成为新时代的企业公民。新城控股愿与全社会一起，以千万新城人的共同努力，以无数个“我们”凝聚而成的新城，实现人们关于幸福生活的更多期待与向往。

本资料部分素材(包含图片、文字、视频)来源于 *** ，其著作权归原作者所有，如有侵权，请及时与本公司联系删除。本页中对项目周边环境、交通、教育及其它配套设施的介绍，旨在提供相关信息，不意味着本公司对此做出了承诺。本公司对宣传资料有修改的权利，敬请留意最新资料。后续因规划及设计方案调整导致信息变化的内容，我司将按照 *** 要求进行公示。

麦当劳“金金”有味美食季：全新餐单，堂食外送春节不打烊 还送出999足金，春节添“金”运

2020年1月8日，麦当劳开启“金金”有味春节美食季，推出全新“金金”有味系列新年餐单，包括首次推出的金尊肉酱安格斯厚牛堡、金桃新地，以及每年春节限定的扭扭薯条以及红豆派等。此次，麦当劳还特别在春节美食季中为消费者送出“金运”，顾客消费满35元即可以参与抽奖，100%中奖，更有机会获得周大福100克999足金。

“尝新品”、“转糖人”、“折灯笼”……1月9日，在麦当劳国际社区得来速餐厅，麦当劳四川市场“金”“金”有味过新年新品品鉴会上， 40余名麦当劳粉丝不仅抢先品尝到了麦当劳春节新品，还参加了热闹的小市集体验。

麦当劳四川市场总经理路红明表示：“今年是 ‘金金’有味第二季，麦当劳推出了全新餐单，从汉堡主食、小食、甜品到饮料，全方位打造富贵喜庆的氛围；麦当劳特别为全新餐单设计了金色的包装，饰以句句吉祥话，让顾客在春节期间可以分享麦当劳带来的款款美味和祝福。“

今年，除“金金”有味全新餐单以外，麦当劳还为消费者带来更多惊喜。1月8日起，顾客在麦当劳餐厅消费满35元，即可以获得相应金币，参与抽奖。

抽奖100%中奖，顾客将有机会获得麦当劳 “金运”优惠券与免费美食，顾客更有机会获得价值近四万元的100克周大福999足金，在新节期间收获别样“金运”。

麦当劳外送服务麦乐送在春节期间也加入“金金”有味的体验，为餐厅以外的顾客送出三重“金”喜：全系列新品登陆麦乐送平台，通过麦当劳官方渠道和第三方订餐平台都可以下单；麦乐送下单也可以参与抽奖，赢取周大福足金；春节期间美食30分钟必达，超时将赠送红豆派。

春节期间，麦乐送不打烊，全程无休继续提供送餐服务，让全国消费者随时随地都可以享用麦当劳“金金”有味的美食。

“金金”有味2.0 ，全新餐单来贺岁

全新上市，金尊肉酱安格斯厚牛堡与金凤来福鸡排堡。麦当劳此次特别打造两款选料讲究、精心搭配的汉堡主食。金尊肉酱安格斯厚牛堡选用100%进口的高品质安格斯牛肉饼，厚实多汁肉感丰盈，添加番茄风味肉酱，佐以罗马生菜、番茄片、黄油和香甜沙拉酱，满溢春节的喜庆滋味。金凤来福鸡排堡则将鸡肉与鲜甜的洋葱融合，与香煎厚切菠萝片碰撞出团聚的甜美风味。两款全新主食，让喜欢牛肉和鸡肉的顾客，都能在春节期间大快朵颐。

限定回归，扭扭薯条和金玉良缘红豆派。作为每年春节的限定餐品，麦当劳经典的扭扭薯条和红豆派再度亮相。整颗土豆原切的扭扭薯条自然圈曲，加上特别调味的裹粉，在舌尖跃动新年的欢喜；红豆派在金黄酥香的外皮里，裹着滚烫香甜的红豆馅心，寄予每年团聚的甜蜜。每年春节享用扭扭薯条和红豆派，也成为麦当劳为中国消费者打造的春节新年俗。

甜蜜加倍，金桃新地和柠檬金酱麦乐鸡。全新金桃新地，大块整片黄桃果肉，加上桃花蜜桃风味酱，与麦当劳经典的香草冰淇淋融合出全新的甜蜜滋味。深受大小朋友喜爱的麦当劳经典产品麦乐鸡，也在春节期间迎来全新蘸酱——柠檬“金”酱，金色喜庆，酸甜可口。

阖家分享，金门世家桶。麦当劳为春节期间的家人团聚、朋友见面定制了金门世家桶，包括全新金凤来福鸡排堡、经典板烧鸡腿堡、扭扭薯条、红豆派等产品，全新菜单和经典产品一“桶”打尽，还有喜庆的包装，为家人团聚加餐。

传统碰撞现代，特邀裘继戎出演贺岁“金”彩大片

麦当劳特别邀请京剧裘派第四代继承人、先锋融合艺术家裘继戎为麦当劳“金金”有味美食季拍摄了广告宣传大片。

裘继戎先生不仅身兼传承父辈、祖辈的艺术理想，对个人艺术的表达他更精益求精，醉心于多样音乐、舞蹈，以“情”合“境”，进行全新形式的表达。裘继戎的坚持和创新与麦当劳的“金金”有味不谋而合——麦当劳在坚持汉堡领导力与高品质食材的同时，不断创新为消费者打造全新的体验。

在“金金”有味的宣传片中，裘继戎以传统京剧的造型亮相，在金色背景下以京剧和现代舞融合的方式与麦当劳全新“金金”有味系列美食互动，用别具一格的形式，为消费者带来新春祝福。

【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxd *** ，报料 *** ：3386405712】

麦当劳向左，In-N-Out Burger向右

在中国，麦当劳几乎是家喻户晓，但要说起In-N-Out Burger，估计鲜有人耳闻。

相比麦当劳全球数万家和中国大几千家的门店数量，In-N-Out Burger的门店数确实少得可怜，而且基本集中在美国西海岸。

根据菁财资本查询到的最新数据：创立于1948年的In-N-Out Burger，发展了75年至今，也就开了392家门店（截至2023年7月18日），其中光在加州就有271家店，约占其美国所有门店的69%。

不过，这个品牌的门店整体规模虽“小”，但你知道它能有多“美”吗？

2020年，In-N-Out Burger在科罗拉多州开出了之一家餐厅，开业当天顾客的等待时间长达14小时，在餐厅关门之前，排队末端的顾客甚至都没能排到免下车窗口。

所以说，谁说美国人民不会排队“网红店”呢？

当然，不光是普通老百姓，很多名人甚至是名厨都非常喜欢In-N-Out Burger。比如像戈登·拉姆齐、大卫·张和托马斯·凯勒这样的顶级厨师，也都是其狂热粉丝。

In-N-Out Burger也早已成为奥斯卡颁奖典礼后的派对固定节目，比如知名华人导演李安在2013年获奖后，一边拿着小金人，一边啃着In-N-Out Burger。

借用美国畅销美食杂志《Food Network》的评价，“这家汉堡店几十年来，被无数狂热粉丝如邪教一般热捧”。

那么，在快餐赛道竞争极其惨烈、强势品牌众多的美国市场，In-N-Out Burger是如何制胜的？

要说其中最主要的原因，如果麦当劳选择了向左，把门店发展速度放在了相对更重要的位置上；那么In-N-Out Burger选择了向右，更看重高水准的客户体验。

为此，In-N-Out Burger总体上选择了“以慢制快”战略，坚持稳扎稳打，在产品、服务和品牌营销上都积累了一套非常成熟的打法，并构建了独特的护城河。

一、强大的产品力是一切的基础

In-N-Out Burger的品牌Slogan，是“Quality you can taste, Cleanliness you can see”，即“品质你尝得到，清洁你看得见”。

从创立那天起，In-N-Out Burger就极度重视高品质产品的打造。一代创始人哈里·斯奈德（Harry Snyder）每天早上都会去当地的肉类和农产品市场，手工挑选新鲜食材。至今，公司采购的大部分食材来自加州当地的农场。

有个冷知识：In-N-Out Burger拥有“美国唯一一家健康的快餐连锁店”美誉。当大部分快餐产品定位“快速填饱肚子”时，In-N-Out Burger还追求在“产品健康”上有所建树。

同时，In-N-Out Burger门店至今还坚持采用现场手工 *** 的“笨”办法。没有微波炉和冰箱，所有肉饼都是新鲜非速冻，现点现煎，薯条则是由新鲜土豆直接压制成条状后现炸出炉。

因此，公司对外宣称，所有门店的选址都必须遵守一个原则，即距离公司肉饼 *** 设施和配送中心在半径500英里范围内，也就是要确保一天内能配送到。

为了确保产品的高品质和一致性，除了选用新鲜食材和现场 *** 模式外，公司菜单选择了“偷懒”模式——SKU简单，且很少更新。所以，几十年来，In-N-Out Burger的产品基本就是汉堡、薯条和苏打水等饮料。

公司家族第二代掌门人里奇·斯奈德（Rich Snyder）在接受《福布斯》杂志专访时，曾说：“卖汉堡、薯条和饮料已经够难了。当你开始添加东西时，情况会变得更糟。

因为偷懒的菜单设置，无论是员工操作还是供应链食材管理，都会变得更加简单，这也成了维持产品高品质的一个重要基础。”

而且，为了更大限度地呈现产品品质和服务，In-N-Out Burger至今坚持不做外卖。

此外，公司在产品研发时，充分迎合了加州本地市场消费者的偏好，比如人口众多的拉丁美洲和亚裔消费者对香料辛辣食品的喜好，在公司的众多产品中得到了体现。

当然，在快餐赛道，除了好吃，“价格实惠”一定是另一张王牌。

据《福布斯》报道，1989年，In-N-Out Burger的标志性产品Double-Double售价2.15美元，考虑到通货膨胀，到2018年相当于4.40美元的现值。但实际上，2018年该产品的售价仅3.85美元。可以说，产品涨价幅度还不如通胀速度。

那么，为什么In-N-Out Burger能够做到“好吃又不贵”呢？

首先，公司通过深入产业链来节省资金，比如批发购买食材和在公司内部研磨牛肉等。其次，公司拥有大部分的房产，可以不用支付门店租金，而且为了节省成本，几乎所有门店都不提供堂食服务。再者，公司采取了密集布店策略，使得物流配送成本也会低很多。

总结而言：健康、好吃又实惠的产品，谁能不爱呢。

二、把员工视为核心资产

几乎没有一家公司不宣扬自己重视员工，但像In-N-Out Burger这样真正为员工提供了丰厚薪资、可靠福利，还保障充足的事业上升空间的，确实不多。

公司一代创始人哈里·斯奈德（Harry Snyder）曾说过：“投资于人可以创造忠诚度。”

据说在公司成立初期，哈里借给一名门店普通员工600美元买车，只为了员工的父亲不必在深夜班接他了。而这一点，被In-N-Out Burger的后代所坚守和继承发展。

根据公司家族第三代掌门人林西·斯奈德（Lynsi Snyder）接受媒体采访时的说法，现如今，In-N-Out Burger的经理平均每年赚180,000美元（包括商店利润分享），甚至超过了加州当地的牙医、会计师的平均年薪水平。

要知道美国餐厅经理的平均年薪才63,820美元，即使在知名的餐饮连锁品牌Chipotle，这一数字也就是10万美元。

当然，普通员工的待遇也比一般餐饮连锁品牌的高出不少，而且享受很多福利待遇。

不过，公司所有餐厅经理一开始都要从最基础的岗位做起，并且在“In-N-Out大学”接受培训计划。根据《奥兰治海岸杂志》报道，公司新一代掌门人Lynsi Snyder从十几岁时，就在门店厨房工作，做削土豆皮和洋葱切片等任务。

在他看来，员工一旦学会了这些非常基础的工作和任务，就可以“信任公司的汉堡”。Lynsi Snyder希望员工能以公司为荣，而不是作为另一份工作不成功时的过渡选项。

事实证明，高薪创造了员工忠诚度。自2015年以来，In-N-Out Burger就被列为“美国更好的工作场所之一”。In-N-Out Burger的员工周转率明显低于同行，普通经理的平均任职时长高达17年。

在美国权威职场调研公司 ComparablyComparably上，可以看到，现任CEO Lynsi Snyder得到了员工的积极认可。这里，我们可以顺便看下麦当劳员工对其CEO的评价。

总结而言，只有让员工保持心情愉快，才能让他们对顾客投以热情和真诚，并形成良性循环，企业才得以获得长足发展。

三、独特的品牌文化塑造和营销策略

除了过硬的产品和热情的服务，公司独特的文化气质和传播策略都构成了In-N-Out Burger的独有竞争力。

公司一代创始人哈里·斯奈德曾是一名二战老兵，服役后找到了一份烘焙食品餐饮服务的工作。他的妻子埃丝特在海军妇女部门工作过一段时间，担任外科护士，拥有西雅图太平洋大学的动物学学位。

他们两人在餐厅相遇、相识，并最终步入婚姻的殿堂。1948年，两人选择在加州鲍德温公园推出了当地之一个“得来速汉堡摊”。

自In-N-Out Burger创立之初，品牌就重点突出夫妻店的温馨氛围，而这点和其发源地美国加州的文化相关，因为加州有大量的亚裔美国人和拉丁美洲人都非常注重家庭。

同时，公司从一开始就有强烈的社区意识，比如一代创始人用优秀的产品来表达对消费者的尊重，二代掌门人启动了“喂养无家可归者”计划和建立In-N-Out汉堡基金会以帮助受虐待儿童等。

而且，公司在设计和宣传中体现的棕榈树，也在持续传达着加州的文化氛围。

In-N-Out Burger二代掌门人里奇·斯奈德执掌期间，扩大了公司的非食品的周边零售化产品。

顾客不仅可以购买多汁的汉堡，还可以购买T恤、保险杠贴纸和帽子，甚至后续还有别针、钥匙链、杯子和高尔夫球等产品。而且，大多数T恤上都印有艺术家所作的效果图，“停在In-N-Out Burger直通车外的老爷车”，唤起大众品牌所弥漫的怀旧精神。

此外，公司很早就认识到，当客户发展出品牌忠诚度时，他们就会与企业建立情感联系。

西班牙巴塞罗那Fast Eddie's炸鸡三明治的创始人埃迪·怀特（Eddie White）曾说：“人们如何知道In-N-Out，即使他们从未尝试过？这真是令人着迷。我有一件In-N-Out的T恤，人们总是评论它。我问他们‘你试过吗’，他们总是说‘不’，但他们想。”

通过门店的稀缺性和所谓的隐藏菜单，In-N-Out Burger运营着客户对于品牌的特殊情绪。

在美国大部分地区，没有In-N-Out Burger门店分布，因此很多能吃到该汉堡的人，愿意在社交媒体上进行分享。这个和咱们基本只在长沙开店的茶颜悦色很像，In-N-Out Burger可以算是“加州特产”。

而隐藏菜单Secret Menu提供着产品的多样性，算是In-N-Out Burger的一大特色，有助于品牌提升客户忠诚度，甚至打造出独特的品牌文化。

比如针对素食主义者的 Grilled cheese 烤奶酪、方便打包带走再加热的Fly-Away Burger飞走汉堡 （汉堡和调味品单独包装）、针对面临巧克力、香草或草莓奶昔口味无法抉择的选择困难症者而推出的那不勒斯奶昔Neapolitan Shake（将三种口味旋转在一起）等等。

数十年来，只要有客户心血来潮的“新花样”，重复做了无数次，大家吃过还都说好的产品，In-N-Out Burger就会把它加入到“隐秘菜单”中。

可以说，公司的隐秘菜单真正地从用户需求出发，将一种偶然性的“宠粉”行为，变成一场全民“寻宝”狂欢。而客户以知道隐藏菜单为荣，更以自己的“发明”出现在隐藏菜单里而疯狂炫耀。

在社交媒体和现实生活中，关于In-N-Out Burger隐藏菜单的讨论，也极大增加了公司的话题度。所以说在现实中，公司在品牌营销上，除了一些路边广告牌和电台投放，主要就是依赖消费者们的口口相传。

四、敬畏、专注与克制的力量

在美国社交媒体上，有句玩笑话，“自从哈里·杜鲁门（Harry Truman) 占领圆形办公室以来，这个品牌一直保持着几乎相同的菜单——汉堡、薯条苏打水和奶昔”。因为In-N-Out Burger对产品充满了敬畏。

最近几十年来，不断有沙特富豪和华尔街投行来游说，希望公司进行资本化运作。但为了更大限度地维持产品品质的一致性，公司选择了缓慢甚至是保守的扩张策略，并拒绝加盟和资本化。

战略的核心是取舍。

优秀的创业公司都非常清楚自己的核心优势和劣势是，并深刻懂得“凡事有得必有失”。因此，我们要坚守核心能力圈，同时商业模式的设计和打造，一定要围绕核心能力圈进行打造，并持续强化。

最后，引用创始人哈里·斯奈德（Harry Snyder）座右铭，“专心做一件事，把它做好”，就是成功秘诀。

注：本文图片来源于 ***

主要参考文献：

1、《Why Is In-N-Out Burger So Successful? 》，GREG TRIMBLE

2、《Story of a brand: the cult of In-N-Out Burger Courier issue 41》

3、《Exclusive: In-N-Out Billionaire Lynsi Snyder Opens Up About Her Troubled Past And The Burger Chain's Future》，Chloe Sorvino

4、《10 surprising things you didn't know about In-N-Out》，Erin McDowell

5、《How a Regional Market Strategy Supports In-N-Out Burger》，PETER GARCIA

6、《碾压麦当劳？这家70多年只卖3种汉堡的快餐店凭什么？》，商业洞察

7、《How Did In-N-Out Become So Popular? 》，Alexia Wulff

★笔者简介

葛贤通（Ksir）：企业家教练、连续创业者、消费投资人；现任某知名餐饮集团战投业务负责人；复旦大学硕士研究生、律师职业资格/证券从业资格/财会、法律及管理复合背景；十年金融职场经历-万人成熟大央企/百人成长公司/三人创业小工作室

★作为一家研究驱动的咨询式精品投行，菁财资本主要为大消费成长期优秀创业公司提供高品质常年资本顾问类咨询服务。秉承“以行业最顶级的服务，服务行业更优秀的创业者”的理念，凭借对行业现状和前景的独特理解、强大的研究咨询定价能力、精细化的服务管控力以及优良的品牌信誉度，已服务众多优秀创业公司。

★版权声明：本平台文章的著作权均为相关作者享有，任何机构、单位和个人未经授权，禁止进行转载、摘编、复制等任何使用，著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

标签： 麦当劳 价格表 菜单 2020 2023