本期导读：多款黑芝麻糊检验不合格，这样的食品你还敢吃吗？
九十年代有一句耳熟能详的广告语：一股浓香，一缕温暖，南方黑芝麻糊嘞！电视里那个小男孩端着碗舔芝麻糊的画面，相信七零后和八零后都会记忆深刻，从那个时期起，一碗南方黑芝麻糊曾经温暖了多少人。
是的，从那时候起对黑芝麻糊产生了浓厚的兴趣，长大后也真的购买了多次南方黑芝麻糊，一来对身体好，可以黑发啊什么的，二来甜丝丝的也确实好喝。但是今天看到的这样一篇权威文章，让我大跌眼镜。
2021年3月，《消费者报道》整理了国家及省级市场监督管理局（包括原食品药品监督管理局）于2015年9月至2021年2月公布的关于芝麻糊的质量抽检情况。
抽检结果显示，监管部门抽检中发现不合格芝麻糊共计92批次，不合格指标主要涉及大肠菌群、霉菌、菌落总数、酸价、过氧化值等，其中，霉菌超标为46批次，超标程度更高达8799倍。
品牌方面，南方、智力、皇味、惠享、凯欣、惠生堂等知名牌子均有上榜，皇味及南方不合格次数较多，分别有10和7批次。
不过，同时也留意到，在2016年以后并没有发现南方芝麻糊出现抽检不合格的情况，这说明企业可能经过整改后，提升了产品安全性。
检测报告显示有两种菌群超标的情况比较严重，一种是霉菌，按照我的理解就是发霉变质了；一种是大肠杆菌，就是让你上吐下泻的那种细菌。
霉菌超标程度不同，个别品牌的霉菌超标令人惊讶。知名品牌的黑芝麻糊霉菌超标程度还不太严重，但无论霉菌超标多少倍，它们都属于不合格食品，对消费者都有潜在的健康威胁。监管部门的资料指出，霉菌超标的原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。
抽检结果显示，92批次芝麻糊中，有30批次大肠菌群超标，占不合格比例达到29.7%，按照卫生学资料，这些不合格芝麻糊有受到粪便污染的可能性。
我们消费者在购买芝麻糊的产品时，注意甄别品牌的名称，更要仔细查看包装上的生产日期，也要对照权威部门提供的资料表查询合格产品信息，避免购买到不合格的产品。
如果家里已经购买了这种产品，请在相关网站查询具体信息，核对产品的品名和质量情况再进行食用。因为芝麻糊含有大量的淀粉和油脂极易滋生霉菌和其它细菌，请注意安全饮食。#春日里的城市#
在此，也呼吁相关厂家和负责人本着对消费者负责的精神，对自己生产的产品严把质量关，对流通渠道的产品也要保持高度重视，及时检测，对流通渠道的管理也要加强监管力度，及时处理并下架相关不合格产品，坚持对违规不达标产品坚决不出厂的原则，坚持产品质量底线。
当然，我们也不要惊慌，有些细菌在高温下可以灭杀，有些过期食品或者不达标产品尽快放弃食用，病从口入的老话我们还是要切记，毕竟身体健康由不得半点马虎，食品安全始终是重中之重！
曾经，一碗黑芝麻糊唤醒多少人的记忆？而如今唤醒我们记忆的不仅仅是一碗芝麻糊，还有做企业的诚信和良知，不要单纯为了利润而置消费者的身心健康于不顾，毕竟消费者是用脚投票的，有良知的企业才会走得更长远，更稳健。
大家好，我是辉哥，是一名从事餐饮的餐饮人，相关黑芝麻的检测信息请在权威网站查询，相关图片来自于 *** ，如有不妥联系删除，也欢迎大家在评论区留言探讨。想了解更多美食知识请关注我，也可以查看我的其它文章和视频，感觉有用的请点赞评论转发，感谢您的支持和鼓励！【原创内容 抄袭必究】
扒皮15款无糖黑芝麻糊，冰泉实在太辣鸡5秒看全文
● 综合最推荐：型食主义黑豆核桃黑芝麻糊（无糖、细腻香醇、性价比高）；
● 假无糖：西麦添加了麦芽糊精、维维添加了麦芽糊精和葡萄糖；
● 热量更高：燕之坊，泡50g堪比两碗半米饭；
● 性价比之王：型食主义。
这不是已经开春了，町芒君前几天逛超市看到无糖黑芝麻糊占据了超市一半货架，于是打算加入减肥食谱外加弥补我日渐稀少的发量，但对味道没抱什么期待，毕竟，无糖、黏糊糊，做不好还会变成大米粥...
抱着钻研的心态，町芒君下单了15款热销的无糖款黑芝麻糊！先来看看整体得分情况↓
本次评测的15款无糖黑芝麻糊，町芒君选择的都是标注“无糖”或者采购时官网页面明确说明了不添加糖的品牌，但15款里面的“无糖”真真假假，鱼龙混杂。
扒完所有配料，真正做到无任何形式糖，配料里只有食材的有以下10款：
这10款均为町芒君最推荐的无糖黑芝麻糊，怕胖的或血糖高的可以放心入！
未添加蔗糖并非无糖！让町芒君失望的是，一些品牌的擦边球广告着实让人眼花缭乱。包装上写着“未添加蔗糖”或“0糖产品”，但是配料表里却添加有其它形式的糖。
西麦家的黑芝麻核桃粉配料中添加有麦芽糊精。
维维的无蔗糖黑芝麻糊买回来后发现，配料成分里竟然添加有麦芽糊精、葡萄糖。町芒君觉得不可...
町芒君这里要再强调一遍：“不添加蔗糖”、“无糖产品”等这些字眼并不代表真正无糖。麦芽糊精、葡萄糖等其他形式的糖也会升高血糖。如果要给家里老人购买的话，一定要擦亮双眼，确保配料中不含这些隐形糖！
除了真无糖和假无糖产品外，这三款产品配料中加有代糖：五谷磨房、老金磨方、冰泉。
实际上，大家也无需对代糖“敬而远之”，它作为蔗糖的替代品，不产生能量，也不升高血糖，对于怕胖和血糖高的人群都是一种更好的选择。
综上，町芒君最推荐的是10款真无糖产品和3款添加有代糖的产品，而品牌知名度较高的那两款假无糖产品，建议拉黑！
满大街的南方黑芝麻糊真是麻痹了我的意志，长久以来，我以为这世界上的黑芝麻糊永远只有这一个味儿。本次评测的15款无糖黑芝麻糊结结实实给町芒君上了一课，原来黑芝麻糊界的参差这么大。我们先来看看15款产品的滋味排名↓
15款产品在气滋味上差距有点大，町芒君最推荐布咚、张宝山、型食主义和中粮。
布咚的黑豆坚果粉，味道很惊喜，吃起来既有芝麻的清香，又有坚果的脆爽，酸酸甜甜的果干与芝麻本身的香味中和的刚刚好，在一众黑芝麻糊里也算是独一份了。
张宝山家的山药芝麻核桃黑豆粉，闻起来山药味很浓，入口细腻香醇，无丝毫颗粒感，一看配料，好家伙！怀山药含量≥40%，还是国家级非物质文化遗产项目！！
型食主义入口绵密顺滑，后味超级香，完全不腻！
中粮家的芝麻核桃黑豆粉，入口绵密顺滑，味道醇厚香浓，而且是实实在在的真?无糖产品。黑芝麻含量高达37.5%，浓浓的芝麻香味，气滋味之一当之无愧了！
且不说黑芝麻糊生发效果咋样，单就说这味道，町芒君建议排雷冰泉、西麦、燕之坊。
在气滋味上吊车尾的冰泉，虽然黑芝麻含量有22%，但是喝起来却没什么芝麻香味，感觉不新鲜，有股说不上来的怪味，不知道是不是生产批次的问题。
西麦家的黑芝麻核桃粉，没啥芝麻香味，再喝一口，嗯，确实没芝麻香，倒是一股子花生杏仁露的味道（没有说杏仁露不好的意思），町芒君翻出配料表，黑芝麻添加量只有5%，说好的黑芝麻核桃粉呢？
燕之坊是15款产品中唯一一款纯黑芝麻粉，但却是最难喝的。首先是苦，其次口感粗糙，完全感受不到黑芝麻的醇香味。看来黑芝麻糊并不一定是越纯越好喝，关键还得看如何调配。
此外，值得注意的是，在统一100ml、85℃的水和20g黑芝麻糊的冲泡条件下，15款产品浓稠度上大有区别。
冲泡后，布咚、中粮、冰泉、谷旗、谷亿满这5款产品较为浓稠，饱腹感强，推荐早餐食用。
老金磨方、维维、张宝山、西麦、谷物粮园、燕之坊、固本堂这几款相对较稀，早餐食用的话建议搭配鸡蛋、面包等。
而五谷磨房、南方黑芝麻、型食主义稀稠适当，大部分朋友都可以接受。
一般来说，黑芝麻糊当然是越细腻，口感越好。我们来看一下15款产品冲泡后细腻度情况：
总的来说，五谷磨房、老金磨方、维维、南方黑芝麻、型食主义、布咚、张宝山、西麦、谷亿满喝起来比较细腻顺滑，町芒君强推！
而燕之坊家黑芝麻粉 ，放置后有分层现象，质地粗糙，单独喝比较喇嗓子。
另外，在冲泡过程中，町芒君发现部分产品有结块现象，这代表品质不行吗？其实不然！
看来，如果配料中黑芝麻含量高以及添加有淀粉类谷物，冲泡时会有不同程度的结块现象。
这里，町芒君也整理出了15款产品主配料和黑芝麻含量情况。大家可以根据自己的需求选择。
爱喝黑芝麻糊又想减肥的估计要失望了...即便是无糖的黑芝麻糊，热量也是高得吓人,毕竟黑芝麻油脂含量较高！町芒君按每顿50g的冲泡量计算，发现有些产品喝一顿相当于干了2碗大米饭
！
从热量上看，燕之坊排之一。由于是纯黑芝麻粉，油性大，在热量上自然要比其他品牌高出不少。
而添加了核桃仁、腰果等坚果的布咚，热量却是15个品牌中热量更低的，兼具口感和健康。果然，能让大家伙一口就爱上也不无道理。
本次评测的15款产品包装设计，各有千秋。袋装、罐装、盒装全都有。町芒君亲测，袋装/盒装且有小袋分装的冲泡起来更加方便，而罐装黑芝麻糊可以灵活调节用量，优势也很明显。
袋装和盒装的产品均有小袋分装，十分贴心，适合外带，打工人必备！而罐装黑芝麻糊使用后一定要密封好，防止受潮，影响口感。
另外，还有部分产品贴心配备了碗、勺等工具，对这样的品牌印象好太多。
罐装的只有五谷磨房、布咚、谷旗、固本堂、谷亿满配有碗或勺；袋装和盒装的除了冰泉配有搅拌器外，其他的没有配备工具。
看到这里，想必大家早已按捺不住要剁手的心了！附上产品价格表（元/100g）：
综合15款产品DCI数据，型食主义妥妥的性价比之王！此外，中粮、布咚、张宝山这几款虽然价格相对是最贵的，但气滋味表现优秀，值得一试！
以上就是本次无糖黑芝麻糊的评测结果啦，看到这里的朋友，町芒君贴心提示一句，黑芝麻糊热量普遍偏高，作为早餐的热量补给最合适，另外别再妄想黑芝麻生发啦，据喝了15款黑芝麻糊的町芒君观察，发没生，肉先长。
#唠会儿嗑#
大家伙早餐都爱吃什么？
一句“黑芝麻糊哎”你脑海里有画面了吗？这就叫优秀的品牌故事要知道一个出色的品牌故事，对于一个品牌来讲是一个莫大的财富。举个例子，如果你是一个80、90后，那么你对下一个画面一定有着刻在DNA里的记忆。
南方小巷的深夜，一个挑扁担母亲的背影，和一个小女孩。你脑海里是否回响着一声“黑芝麻糊哎”。
小时候看到喝芝麻糊，就会露出小男孩同款表情。
小时候真的觉得这个小男孩就是最幸福的人，从那天起我学会了舔碗。
最后一句，“一股浓香，一缕温暖”是一句，我至今难以忘怀的广告词。现在我看到芝麻糊，之一选项永远是南方黑芝麻糊。
这已经是1991的广告了，距今30多年，我记不住，南方黑芝麻糊的LOGO，但是品牌故事却深深地印在我的脑海里。
这就证明了一个好的#品牌故事#对于品牌的重要性。
很多人以为品牌故事就只是编一个好玩的故事，这是不够的，当今时代是一个快节奏娱乐时代，好玩的东西太多，消费者早已麻木，同时一个需要看几分钟的故事，不出圈的话，一般人根本看不完。总之光是好玩是不够的。
一个好的品牌故事，不仅仅要赋予这个品牌性格，提升品牌价值的同时也要向消费者传达品牌精神理念从而筛选定位目标受众。
琢磨品牌故事，打造品牌IP，已经是众多品牌宣传的首要任务。
众多品牌也是手段齐出。
像百岁山，广告尽显奢华，欧洲古堡，金发美女，管家，贵族。尽显高级感，水卖的贵点理所应当。
更有甚者，像蜜雪冰城，直接品牌动漫化，配合一首耳熟能详的苏格兰小调，土味的填词，尽显反差感，同时欢迎二次创作，讲蜜雪冰城亲民的一面体现了出来。二创的火爆，还省下了品牌宣发费用，是近年来的品牌课的教学案例。
我个人认为未来的品牌打造法相会集中在人格化IP。将品牌人格化，一方面更能让消费者初步的接受，毕竟先看到的是一个形象，远比慢慢听一个故事要容易得多，同时有“二创”的存在，拓展空间极大。
你认为呢？
南方黑芝麻糊，改卖“水泥”了？不知道大家有没有脱发的烦恼？
反正小编的发际线已经移到去理发都羞耻的高度了。
在同事的安利下，已经开始入手黑芝麻糊、黑豆粉等传说有防脱发功效的单品了，而说到黑芝麻糊，小编发现了一个神奇的品牌——南方黑芝麻糊。
一、用自家产品整活
由于芝麻糊的颜色跟水泥几乎说可以一模一样，于是南方芝麻糊把自己的名字“改”成了南方黑芝麻水泥厂，出了一款水泥盆和搅拌铲周边。
而且还是整套的水泥风格包装。搬砖了老弟?（bu shi）
就是说，南方黑芝麻糊，你是懂周边的。
刷面包就更有内味了！
再来看看之前做过跟黑芝麻水泥难分伯仲的煤球蛋糕，就是说南方芝麻糊的运营精神状态还好吗？
二、和国货炒CP
其实南方黑芝麻糊整的活远不止这些，打开南方黑芝麻糊的抖音号，就会发现更多绝世好活。
南方黑芝麻糊在抖音平台的策略是突出强调自己的国货属性，并且和知名国货联动，提升用户的相关认知。在一众国货里，它选择了和前不久因“最惨国货”而大火的蜂花护发素频繁互动，大炒CP。
今天你偷我袋子：
明天我偷你箱子：
事实证明，网友们都很吃这一套，两个品牌的瓜让人越看越上头。
南方黑芝麻糊对事件营销的嗅觉也异常灵敏，前一段时间，极目新闻爆出一条老人买东西，用方便面和南方黑芝麻糊包装袋当钱包的视频，触动了很多人。
南方黑芝麻糊马上就跟上了这条热点，发布了寻人启事。
之后官方也是找到了视频中的老人，免费送了一些产品，同时继续关联国货的属性，为品牌圈了一 *** 好感。
?三、“屡教不改”的包装
南方黑芝麻糊被抖音网友吐槽最多的，也就是南方黑芝麻糊30多年不变的包装了。
不知道各位感觉如何
包装用的是TVC的经典画面：
其实提到南方黑芝麻糊，很多人还是会首先想到这个TVC：
“黑芝麻糊哎-------”小时候，一听见芝麻糊的叫卖声，我就再也坐不住了。那亲切而悠长的吆喝，那夕阳下摇曳的芝麻糊担子。忘不掉，那一股幽幽的芝麻糊香！抹不去，那一缕温暖的儿时回忆！
这条广告，1991年首播，一直被用到现在， 投放了31年，可能是中国广告史上最长命的TVC创意了。
凭借着长久的投放和市场策略，南方黑芝麻糊成为了品类之一，而且是消费者想不出第二是谁的那种之一。显然，这个广告画面也已经成为了特别的品牌资产。近几年来，黑芝麻因为据传有乌发、防脱的效果，成为了新晋的网红零食，还成功打进了奶茶领域，前不久CoCo就出了黑芝麻系列新品。
在奶茶品牌集体“变黑”，注重养生属性的趋势下，不知道老牌的南方黑芝麻糊，能不能抓住这个年轻化的风口，再次起飞。
举债22亿跨界新能源：南方黑芝麻的新“配料”？35亿元高昂的投资费用将从何而来？黑芝麻透露称，逾六成投资额将来自于银行贷款。
记者丨丁宁
编辑丨汪乃馨
“一股浓香，一缕温暖”，是记忆中南方黑芝麻糊以情动人的广告。在业绩接连亏损之下，食品企业黑芝麻（000716）开始在新能源赛道上一路狂奔。
4月1日，黑芝麻宣布终止对新能源企业天臣新能源有限公司（下称“天臣新能源”）增资5亿元，不过，这并不意味着黑芝麻放弃对新能源行业的布局，公司同时公告称，拟将全资子公司江西小黑小蜜食品有限责任公司（下称“江西小黑小蜜”）的经营业务转型为储能锂电池生产经营，并投资35亿元建设储能电池生产基地。
35亿元对现在的黑芝麻来说并不是笔小数目，其中约22亿元将来自于向银行进行贷款。不惜举债22亿元，也要跨界新能源的黑芝麻，究竟在打什么算盘？
重金布局储能电池
4月1日，黑芝麻在宣布前次增资终止的同时公告称，拟将全资子公司江西小黑小蜜的经营业务转型为储能锂电池生产经营，并投资35亿元建设储能电池生产基地。
图片来源：黑芝麻公告截图
黑芝麻起家的“南方黑芝麻糊”享有中国糊类知名品牌的美誉，其是一家集食品研发、生产和销售为一体的综合性食品企业以及一站式电子商务解决方案服务商。
据了解，去年10月，黑芝麻原拟以持有江西小黑小蜜的股权评估作价对天臣新能源增资5亿元，从而获得天臣新能源59.09%股权，并将天臣新能源纳入合并报表范围，利用天臣新能源作为公司向储能锂电池等新能源业务发展的平台，拓展新业务。
早在2017年，黑芝麻就已参股投资天臣新能源，不过未对其实现控股。该公司成立后在新能源行业的研究、产品研发、生产技术应用等方面取得了一定成果，积累了较丰富的行业经验。
上述交易筹划近半年，最终折戟。黑芝麻表示，在推动方案实施的过程中，天臣新能源所在地的扶持优惠政策落实又发生变化， *** 明确要求在限期完成项目投资建设，与公司原计划分期投建的安排产生冲突，后续能否取得相关的扶持优惠政策存在重大不确定性，鉴于此，出于审慎原则经各方协商，一致同意终止此次增资。
不过，这并未打消黑芝麻发展储能业务的决心。黑芝麻表示，为抓住新能源产业发展机遇、盘活江西小黑小蜜的闲置资产，董事会同意江西小黑小蜜的主营业务转型为新能源产业生产经营，在江西南昌新建区投资35亿元建设磷酸铁锂储能锂电池生产基地。
黑芝麻称，通过投建南昌储能电池生产基地，项目建成投产后，将形成健康食品与储能电池双主业的经营格局。
不惜大额举债
目前的黑芝麻，账上货币资金并不充裕，那么35亿元高昂的投资费用将从何而来？黑芝麻透露称，逾六成投资额将来自于银行贷款。
具体来看，本次项目建设的主要内容包括厂房及仓库改建、电力供应系统扩容改造、方形磷酸铁锂生产线采购及安装、控制系统采购及安装、环境保护设施建设等。该生产基地将建设三条方形磷酸铁锂电池生产线，建成达产后将形成年产8.9GWH的储能电池的产能规模。
黑芝麻表示，拟通过分期方式对本次项目进行投资。其中项目一期投资17亿元，这部分投资额将来源于三部分，一是江西小黑小蜜存量和流动资金约4亿元作为项目资本金投入；二是取得的 *** 技改补贴等专项资金作为厂房改建资金；三是向银行申请项目建设专项贷款10亿元，目前已有多家银行联系项目贷款事宜。
项目二期投资18亿元同样来自于三部分，一是拟引进投资合作伙伴对项目公司增资4亿元，该增资款作为二期项目的资本金；二是以取得的 *** 补贴作为建设资金投入；三是向银行申请项目建设专项贷款12亿元。经计算，这两期项目共需要贷款22亿元。
截至2022年三季度末，黑芝麻货币资金余额约为2.275亿元，资产总计47.17亿元，负债总计20.46亿元，上述22亿元的银行贷款将大大提高黑芝麻负债及资产负债率，公司偿债压力也将随之提高，公司的财务风险将增大。
针对公司相关问题，北京商报记者致电黑芝麻董秘办公室进行采访，不过对方 *** 未有人接听。
业绩连亏股价大涨
为何不惜举债22亿元，也要发展新能源业务？从黑芝麻近年来的业绩、股价表现或可一探究竟。
依靠食品及电商业务，黑芝麻2021年起归属净利润出现亏损，且2022年预计同比增亏。财务数据显示，2021年，黑芝麻实现营业收入40.25亿元，对应实现的归属净利润约为-1.09亿元。2022年，公司预计归属净利润亏损1.2亿-1.7亿元，同比出现增亏。
此外，前文已述，黑芝麻早在2017年就参股了天臣新能源，并于2022年10月开始筹划对其进行控股。新能源行业的热门行情也影响到了黑芝麻，2022年10月以来，黑芝麻股价一路狂飙。东方财富显示，2022年10月10日-2023年3月31日，黑芝麻区间累计涨幅高达115.62%。
如何看待黑芝麻在二级市场上的表现？在IPG中国首席经济学家柏文喜看来，黑芝麻2022年业绩预亏，但股价一路连升，确实是与布局新能源的预期有关，因为上市公司的股价与市值更多的是市场对企业未来的估值。
柏文喜进而指出，黑芝麻之所以执着押宝新能源，是因为新能源行业属于高成长且政策鼓励的行业，可谓资本风口，进入这一行业有助于实现业务转型与可持续发展之外，还利好于自身股价与估值。
中国商业经济学会副会长、自由贸易港（区）专委会会长宋向清在接受北京商报记者采访时表示，黑芝麻的战略规划意图大致为以下三点。一是配合国家战略进行业务赛道切换，以争取良好的政策环境和资金扶持；二是借力新的技术平台和市场热点，力求品牌价值和市场营销提升新突破；三是着眼于开始进入上升通道的新能源增长空间，提早布局，争取实现主业转换。
近年来，进行跨界投资的上市公司越来越多，宋向清也提示风险称，跨界投资存在诸多风险，尤其是涉足毫不相干的非主业产业链领域，浅滩暗礁无处不在，不确定性、不稳定性和难预判性都很大。当资金砸向新业务时，必然会冲淡原主要创新投入和扩产能需要，出现新的利润增长点没有育成，旧的利润增长源被堵塞的情况，企业将极为被动。因此，跨界经营需建立在充分调研且充分可靠的基础上，决不可轻率决策。
图片丨南方黑芝麻官方旗舰店截图、黑芝麻公告截图、东方财富截图、视觉中国、壹图网
双11电商大战已经结束，看看你有没有买到“智商税”牌子今年的“双11”，颇不寻常。一方面，国内新发疫情不断出现，给消费者带来较大影响;另一方面，在持续做好精准防疫的基础上，各地区各部门不断加力落实系列促消费政策，巩固提升消费能力，新型消费稳定增长。
尽管受到了疫情的影响，但家电依旧是各大平台的销售热门品类。整体来看，今年“双11”，多家平台家电全品类综合同比提升幅度并不大，普遍在30%-100%，与往年动辄翻倍增长相比有所逊色。
不过，就单个品类而言，游戏电视、超薄冰箱等品类成交额同比增长超过100%；射频美容仪、低音破壁机等品类成交额同比增长超3倍。京东家电开放平台中，MiniLED超高清电视成交额同比增长超9倍。
在过去一直流传着一个说法，那就是“电视，只分为索尼、三星和其它”，可以看到在大家心里"索尼“和”三星“在大家心里的地位是十分高的，可是从近两年的销售情况可以看到，这两家的产品和销量并不尽人意，国产品牌已经在慢慢崛起，可以通过今年的双11战报看到索尼只能排名第五、甚至第七，三星则压根无缘榜单；反观TCL、小米等国产品牌占据前三，而究其原因在于国产电视品牌对市场主流趋势钻研得更到位、产品打磨更出色、价格定位更亲民，多平台登顶、多品类夺得销售额/销量双冠、彩电销售额同比增长60%的TCL就是更好的证明。
在大家的传统理念里面普遍认为电视行业似乎只要多加修饰自己总能成为销售冠军！但事实真的如此？双十一期间为了促进销量或者说清理库存，许多厂商都在赔本赚吆喝，甚至亏本处理产品，可是做到这样就可以在竞争如此激励的电商大战中取得好成绩嘛？
事实并非如此，从榜单中可以看出在这样的看似“繁荣”的环境下，只有TCL在“稳定输出”。
TCL智慧家电双十一全品类GMV突破34亿元，同比增长60%，其中TCL电视电商全渠道销售额位居之一，同比增长60%，包括Mini LED电视、98吋巨幕电视、高刷新率电视，以及75吋+超大板电视，TCL均取得了销量与销售额的双冠军。
TCL之所以能够持续保持领先地位，原因有两点，之一点即出色的产品矩阵，包括以TCL Q10G系列为代表Mini LED电视和以TCL V8G系列为代表的百级分区背光电视，在其所属价位段都能够带来更优的画质表现。
其次即领先的技术实力，这也是TCL能够打造出色产品矩阵之关键。据研究表明，2014年，TCL将量子点技术引入彩电行业，让液晶显示的NTSC色域再度提高，让中国电视企业领跑世界；2021年全年累计申请PCT专利达14051件，位居中国企业前列，其中Micro/Mini LED领域专利数全球之一；申请量子点技术专利1964件，位居全球前二；2022年上半年，TCL新增PCT国际申请475件，累计申请14526件，同时TCL量子点电致发光技术和材料专利申请数量达2033 件，位居全球第二。
而TCL之所以能在今年双十一电商平台，甚至在全球销量中领先，并在不同产品中碾压其他同类产品，其中的原因主要来自于TCL对技术和专利的潜心研究，其以半导体显示业务、新能源光伏及半导体材料业务为核心主业，继续优化业务结构，进一步聚焦资源于主业发展，实现全球领先的战略目标。
曾经的双十一，国产品牌更多扮演的是“陪跑者”角色，单纯依靠价格战来换取销量，但如今的国内彩电市场早已经变天了，凭借极致的质价比与超前的综合体验，以TCL为代表的国产彩电品牌已经成为了消费者首选，国货正在走出一条属于自己独有的阳光大道。
南方黑芝麻“糊”主业临近天花板
黑芝麻始创于1984年，是一家以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻健康产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业集团，被誉为“中国黑芝麻之一股”。目前，其产品家族涵盖5个品类：南方黑芝麻糊、黑芝麻饮品、黑养黑系列、富硒大米和休闲食品，其中糊类产品作为主打产品，最为丰富，有原味、红枣味、核桃味等10个口味。
作为国产知名品牌，“南方黑芝麻”至今仍然是一代人的记忆。但它的上市成长经历可谓颇为曲折。2005年，黑芝麻选择借壳广西斯壮上市，但壳公司存在南方燃气80%股权和管网资产、平安斯壮家园、巨额贷款、银行罚息等诸多历史遗留问题，这导致2010年、2011年公司的资产负债率居高不下，利息保障倍数下处于较低水平。上市前期应对历史问题，公司耗费了大量人力物力财力，直至2012年底所有诉讼解决，公司才真正集中精力发展主业。
从公司历年来的持股数和持股比例变化来看，正是在2012年左右，黑芝麻迎来之一轮机构入场的高峰，直到2015年、2016年中期左右，形成公司发展的黄金时期。在此期间，黑芝麻“以独具特色的产品、健全的市场营销 *** 、强大的品牌影响力、适当的广告宣传和与经营商构成的利益共同体，形成了持续发展的核心竞争力，促进经营业绩的不断提升”，于2015年成为黑芝麻糊细分行业的龙头企业，公司在国内市场的占有率超过30%。并且，至今，“南方黑芝麻”依然处于国产黑芝麻糊十大品牌榜首，在京东商城有关该细分产品品类销量排名中，袋装经典版的南方黑芝麻糊长期居于之一位。
但是到2016年末后，机构资本至今没有大幅变动，过于稳定。结合公司营收及归属于上市公司股东的净利润数据来看（表1），在2016年达到至今更高归母净利1.63亿元以来，从2017年开始，一直增收不增利，并且净利润连续下滑直至2021年亏损1.09亿元。净资产收益率（ROE）从2015年更高的7.71%跌至2021年的-4.09%，同比上一年度减少1297.48%（表2）！
回溯发现，黑芝麻从2015年起资本兼并购事件变得频繁。简单梳理几大重要事件：
● 2015年4月，黑芝麻以2.56亿元收购深圳市容州产业投资有限公司持有的容州物流园100%的股权。除去以债权支付的对价外，黑芝麻支付的交易现金为1.36亿元。容州物流园占地280多亩，是汇集食品加工基地、农产品仓储与物流中心等功能和业态的大型综合性物流园区。
● 2017年3月18日，实际控制人从2001年持股投资1.7亿元，16年来首次增资，持股资金增至5.8亿。但本轮增资也只维持了3年多，此后分别于2019年5月、2021年4月等小幅增减股，直至2021年6月30日后维持稳定至今。
● 2017年5月，黑芝麻7亿元收购上海礼多多电子商务股份有限公司（简称“礼多多”）100%股权。
● 2017年6月，黑芝麻以容州物流园所在地土地规划用途有变与物流园盈利能力较低等原因，以2.95亿元 *** 其100%股权。
● 2017年6月，黑芝麻、天臣新能源(深圳)有限公司和大连智云自动化装备股份有限公司共同出资设立天臣新能源。
经过上述系列操作后，黑芝麻所属概念从单一向多元的农业种植、网红经济、电子商务、粮食概念、新能源汽车、锂电池、储能、跨境电商等13个概念演变。其系列的兼并购中到底有多少是与主营相关的投资？跨界投资“不务正业”吗？能否形成新的增长呢？
从营收结构来看，礼多多的并购实现了黑芝麻从一名传统黑芝麻糊销售商转型成为线上线下复合发展的品牌商。因为，电商业板块从2017年仅占比6.17%营收1.71亿元，到2021年占比高达53.97%营收为21.72亿元，已经逆袭超过主营食品业。黑芝麻首次在财报中将营收进行销售渠道分类，由电商销售而来的营收达23.53亿元，占比58.46%接近传统销售的一倍。当然，线上渠道的成功与近年新冠疫情等外部综合因素变化导致购物者消费需求改变有关，但也从侧面说明黑芝麻踩中了时代发展的节奏。
跨界经营惨淡
但是为何其却陷入增收不增利并且归母净利负增长的窘境？尽管投资天臣新能源傍上新能源、储能的概念风口，令黑芝麻短时期内股价飞涨，但为何投资者对它的发展信心却如此低迷呢？
结合外部环境+内部环境的综合管理工具来看，主要有以下原因：
黑芝麻的产品生命周期已经趋于衰退。一般来说，产品生命周期包括形成、成长、成熟、衰退四个方面。作为成立近40年的老品牌，不管是国内的黑芝麻糊行业，还是长期处于领头羊的黑芝麻，整个市场的发展接近天花板。
根据CNPP品牌榜中榜大数据研究院和CN10排排榜技术研究院发布的《2022年芝麻糊十大品牌榜中榜》，TOP10分别为南方黑芝麻、五谷磨房、燕之坊、谷旗Guki、维维、黑牛BLACKCOW、皇麦世家Heroyal、智力、老金磨方、马玉山GREENMAX。
黑芝麻在2022年半年报中披露，黑芝麻袋糊设计产能为7.45万吨，实际产能为1.88万吨（半年），产能利用率刚过50%；罐装饮品和利乐装饮品合计设计产能为2.75万吨，实际产能为3501吨（半年），产能利用率为25.46%。而且，其还在打造一个南方黑芝麻智能化工厂项目，是为建设黑芝麻糊6万吨产能，总建筑面积约17万平方米，拟总投资10亿元，计划今年8月底投产，但至今仍未有确切消息。
在众多品牌环伺以及自身产能利用率低下的情况下，黑芝麻依然在大肆扩产，并且面临智能化工厂难以开工的局面，其想靠一己之力及设备、技术升级来打破市场规模的局限，却力有未逮。
新品开发竞争力不足。黑芝麻没有坐以待毙。摆脱历史包袱后，2013年，黑芝麻成立饮品事业部，投资6000万元建设黑芝麻乳生产线，但产品表现不佳，该事业部也一直在亏损；2016年10月，推出轻脂植物蛋白饮料黑黑乳；2021年重点推出子品牌“养”的系列产品，如已陆续上市的黑芝麻丸、代餐粉、糊类产品等；今年5月公司还透露，正在开发上市黑芝麻食疗系列、饮品直播专供系列等新品。
新业务拓展难的主要原因在于市场替代品太多，竞争太过激烈，比如黑芝麻旗下饮品没有核心竞争力。在植物饮品市场，有被视为元老一派的，如椰汁品牌椰树、豆奶品牌维维豆奶、核桃奶品牌养元等。虽然黑芝麻提出“黑营养”的营销概念以形成差异化、特色化的竞争，但被寄予厚望的黑黑乳、黑芝麻丸等新单品最终都没能完成这项任务。
意识到自己产品过于单一的黑芝麻，除了在主营赛道横向拓展业务，开发新品，还玩起了跨界投资。比如投资天臣新能源切入近年来大火的新能源领域。但具体来看，此次跨界更像“蹭热点”。
首先天臣新能源的控股股东乃是黑芝麻董事长配偶控制的企业；其次，天臣新能源在其固有的磷酸铁锂电池领域竞争力并不强。中商情报网数据显示，2022年上半年我国磷酸铁锂电池市占比情况，TOP3电池企业分别为宁德时代，占比46.0%；比亚迪，占比35.9%；国轩高科，占比7.5%。头部两家已经占据超80%的市场，而天臣新能源南京新建基地项目目前连一期进度都没有完成。
同时，据高工锂电统计，2022年1～7月有近50个磷酸铁及磷酸铁锂投扩产项目，涉及磷酸铁锂产能674万吨，远超2025年市场需求。即便天臣新能源一期项目如期在2023年投产，其业务进展也未必乐观，并且一个明显的市场信号是，磷酸铁锂电池产能已经过剩。黑芝麻披露，2021年及2022年1~9月，天臣新能源净利润亏损金额分别为2.33亿元与1.91亿元。并且，天臣新能源因未履行法院判决，已被列为失信执行人。可以预见的是，投资天臣新能源并不能实现黑芝麻的跨界翻身，反而有成为累赘的风险。
研发创新以“外援”为主，专利布局单薄。从表3来看，黑芝麻在研发投入上其实并不弱于维维股份，并且在资金投入上还常常数倍高于后者，比如2021年、2019年、2017年等；但是从研发人数及其占比总公司人数来说，黑芝麻虽稳定性较强，但研发人数占比却非常低，近五年来，黑芝麻的研发人员长期徘徊在十余人。以2017年为例，黑芝麻产品研发共有三大品类，14个新品研发成功并上市，其中轻脂饮品有3个系列6个品种；已研发成功但未上市的储备产品有小黑小蜜3大系列5个品种，但当年研发人员仅11人。是否其创新效率如此之高呢？
黑芝麻拥有省级食品技术研发中心，黑芝麻植物基营养加工核心技术曾分别于2008年、2015年荣获国家科学技术二等奖。但从国家知识产权专利检索可知，以“南方黑芝麻”为词条，共计只有46条专利信息，其中以“南方黑芝麻集团股份有限公司”为主体的专利全部集中于外观设计，共计21条；其余发明专利10条、实用新型15条，全部申请人为“滁州市南方黑芝麻食品有限公司”，该公司系黑芝麻的子公司。2021年滁州黑芝麻营收为7772.92万元，净利润亏损4846.85万元。
黑芝麻主要竞争对手之一的安徽燕之坊食品有限公司，成立于2001年5月，专利信息共计964条，且多以发明、实用新型为主，占比高达96.68%。虽然黑芝麻所处为食品加工行业，硬科技属性不强，但相比之下，成立近40年的黑芝麻在专利布局上未免单薄。
事实上，除进行设备升级、工艺创新外，黑芝麻的新品研发以产学研合作为主。2018年，公司与江南大学签订战略合作协议，聘请了中国工程院院士、江南大学陈坚校长，江南大学食品科学与技术国家重点实验室主任金征宇教授，中国食品科学技术协会孟素荷理事长为集团专家顾问，挂牌成立“黑芝麻研究院”，开展食品前沿技术和质量提升的相关研究工作。黑芝麻在2021年年报中披露的两个研发项目，乌发产品项目和代餐产品项目均系通过外援合作研发。这些项目在黑芝麻未来的市场战略布局中非常关键。
以代餐产品为例，黑芝麻称其目标是“代餐产品成为公司继黑芝麻糊后的第二个大单品”。这也是近十年来公司重点布局的项目，从该年度研发资金投入可看出公司的重视程度，总计达到1321.61万元，同比增长245.45%，创历年新高。
类家族式管理弊端凸显。这主要表现在资金占用上。先简单了解一下黑芝麻的股权结构。其大股东为广西黑五类食品集团有限责任公司（简称“黑五类集团”），在公司前十名股东中，李汉朝、李汉荣、李玉琦为公司实际控制人，其中李汉朝、李汉荣为兄弟关系；股东韦清文、李汉朝、李汉荣、李玉琦为黑五类集团的股东，李玉琦与李汉朝、李汉荣为叔侄关系，存在关联关系；股东韦清文、李汉朝、李汉荣、李玉琦及黑五类集团为一致行动人。据黑芝麻2021年年报披露，“黑五类集团持股比例30.64%，为公司之一大股东，公司实际控制人为以李汉荣、李汉朝为代表的李氏家族。”
今年3月9日，深交所发布关于对黑芝麻及相关当事人的监管函，对包括黑芝麻、深圳市容州文化产业投资有限公司（简称“容州文化”）、广西黑五类食品销售有限责任公司（简称“黑五类食品公司”）在内的多家公司及李汉荣、李汉朝等一众高管所做的违规行为做出通报。
经查明，黑芝麻控股子公司广西黑五类物流有限公司、南方黑芝麻（容县）健康粮仓投资有限公司于2020年1月、9月两次通过第三方公司合计向关联方容州文化转账1460万元。而在2019年和2020年，黑芝麻客户按照上市公司的要求分别向关联方黑五类食品公司转移支付上市公司货款1033.82万元和5.13万元。上述行为构成黑芝麻实际控制人及其关联人非经营性占用上市公司资金违规。
这并不是深交所对其之一次提出警告。经证监部门查明，2017年至2019年10月，黑芝麻也发生过上述类似行为。黑芝麻没有引以为戒，反而屡教不改，正是类家族式管理弊端的暴露。也正是这种管理模式导致很多投资者对黑芝麻提出质疑，比如“公司原先一系列资产收购，基本都没有盈利的，而且都是大股东亲属配偶子女控制，是不是转移资产，实现个人利益，没有做大做强公司的计划？”或质疑大股东套利等等。
总的来说，黑芝麻在主业经营中频频自救却深陷泥淖，未能达到转型升级预期；而跨界新能源，等待投资兑现又有些遥遥无期。对内，公司缺乏对法律的敬畏，一众股东、董事会、管理层等亦不能力行约束自身；对外，又未能良性地向第二增长曲线跨越，这才导致经年累月颓势并露。
说起往期的母亲节营销，各大品牌真是不把你眼泪弄下来都不叫成功。
在煽情短片横行的时候，品牌君总能发现那么几个“金鸡独立”的特别营销。这不，知乎带着它的黑芝麻糊，来了。
芝麻糊=知妈乎？
与知乎仅有一字之差的“知妈乎”，将南方芝麻糊和知乎这两个八竿子打不着的品牌结合了起来。
据官方介绍，“知妈乎”是知乎在母亲节推出的特别神器，上知乎搜“新手妈妈”，便能获取解答各种育儿难题的知识点。
而之所以要联名南方黑芝麻糊，仅仅只是品牌玩了一个谐音梗而已。
另外，知乎还把南方黑芝麻糊经典的童年回忆广告拿出来恶搞了一番，不仅年代感十足，还自带沙雕属性。
短片开头播放的是原版南方黑芝麻糊广告，当品牌君猜想知乎是不是要玩回忆杀赚眼泪的时候，画面便戛然而止，取而代之的，是这样：
这样：
这样的画面：
沙雕又复古的画面接连出现，颇有当年鹅厂和网易云村的风采。
其实整个短片都是知乎在推广自己的“新手妈妈”功能，而与它联名的南方黑芝麻糊，应该就是知乎想推出一个母亲节大礼包来应景，再凭借“知乎卖芝麻糊”的话题获取人气罢了。
南方黑芝麻糊，“工具人”实锤。
母亲节不煽情了
煽情，其实仍然是母亲节营销的重点，但，当你流下眼泪之后，记住了几个走煽情路线的短片呢？
近两年，母亲节营销开始出现了新的风格。
去年母亲节广告无数，但品牌君印象最深刻的，还是那个看似与母亲节没啥关系的肯德基上校脱衣舞广告。辣眼睛是真的，但给观众留下深刻印象也是真的。
云闪付抓住了母亲们节约的特点，推出《我妈说》短片和漫画，将母亲日常节约的品格与APP特点结合起来，让观众因戳中痛点会心一笑的同时，又了解了云闪付的亮点。
每年也总会有那么几个“皮痒”的孩子，会高呼“妈妈再打我一次”，野兽派表示：“满足你们的愿望。”去年母亲节期间，野兽派推出了包括“魔女的扫帚”“鸵鸟毛掸子”“灰尘拍打器”和“真皮苍蝇拍”等“家法套餐”。
那么，为什么这些品牌开始“反煽情”呢？
煽情不是唯一出路
拍摄能让网友掉下泪水并为之转发的短片，这种营销 *** 自然也是有用的。但正是因为有用，才让母亲节、父亲节甚至儿童节市场都充斥着这样的煽情套路。
网友是会掉眼泪，但他们也是会腻的。消费情感的内容泛滥，网友早就对过硬的营销内容脱敏。
随着母亲这一受众群体的不断变化与更替，有的品牌开始意识到要往更年轻化潮流化的方向发展。于是，我们才看到了这些不走煽情路线、另辟蹊径的品牌出现。
重点是，这些品牌走的，同样也是情感营销。
很多品牌谈到情感营销，就只知道煽情。但他们忘了，创意的幽默同样能打动人心，甚至比煽情更具记忆点。
当然，品牌君并不是指情感营销只要幽默就够了。重点应该在于，你是如何跳出营销套路，走差异化从而加深消费者对你的印象。
“知妈乎”芝麻糊看起来像绕口令、野兽派“家法套餐”贵得根本买不起，这些看似稀奇的东西其实都在靠差异化营销吸引着你去注意别的东西。知乎缺你买芝麻糊的钱吗？不，它只是想宣传平台“新手妈妈”；野兽派真想让你买“家法套餐”吗？它只是让你知道野兽派也卖很多家居产品。
营销最终目的就是为了带货，与其使用矫情的文字打造没营养的广告，不如跳出传统思维，以一种更加简单而舒服的方式让消费者感受品牌和产品。
别买黑芝麻糊了，教你在家自制，零添加味道香浓，做一次能放半年别买黑芝麻糊了，教你在家自制，零添加味道香浓，做一次能放半年
黑芝麻糊是很多人小时候更爱的零食之一，那个年代本来就没什么吃的，黑芝麻糊香浓粘稠，吃一碗非常满足。还记得南方黑芝麻糊的广告吗？听见那声吆喝，小男孩就坐不住了，端着碗跑出去买，好吃到舔碗，那时候把我给馋的，缠着母亲买。
这个孩子现在也长大了，不知道他还爱不爱喝芝麻糊，我倒是一直爱喝。黑芝麻糊是用黑芝麻做成的，营养丰富，含有多种人体需要的营养，经常喝对身体好。
黑芝麻含有大量的黑色素，可以黑发润发，尤其是老年人，应该经常吃一些黑芝麻糊。
早晚喝一碗黑芝麻糊，可以滋补身体，是不可多得的保健佳品。每个月我都要买几袋黑芝麻糊，一大袋20多元，能喝15次，还算是便宜。不过，这种加工食品，为了长时间保存，都加入了一些防腐剂，长期吃并不健康。
最近我学会了自制芝麻糊，比买的更划算，最重要的是零添加，是纯天然绿色食品，而且保质期也很长，放个半年也不会坏。
自己做的黑芝麻糊，用的是真材实料，口感、味道更好，下面分享具体的做法。
【黑芝麻糊】
准备黑芝麻、糯米粉、白砂糖或冰糖，
1、做黑芝麻糊，只需要3样食材，就是黑芝麻、糯米粉、糖，想要口感好，黑芝麻和糯米粉的比例很关键，可以是1:1，但糯米粉不能比黑芝麻多。糖可以用白糖、冰糖、红糖等，更好是糖粉。
2、准备200克黑芝麻，放入清水中淘洗2遍，如果发现有不好的芝麻粒，捡出来扔掉，然后沥干水分。
3、把黑芝麻倒入炒锅中，开小火加热，慢慢炒几分钟，炒出黑芝麻的香味，颜色发黄后关火盛出，晾凉。再把糯米粉倒入锅里，同样用小火炒几分钟，颜色发黄后盛出放凉。
4、先用工具把糖研磨成糖粉，取出破壁机，倒入炒熟的黑芝麻，再加入二分之一的糖粉，启动破壁机，把黑芝麻打成碎末。然后加入另一半的糖粉，继续打一会儿，尽量打成细腻的粉末。打黑芝麻的时间不能太长，而要用研磨功能，不然芝麻油会渗出来。
5、把打好的黑芝麻粉倒入糯米粉中，用干净的筷子搅拌均匀，让2种粉充分混合，黑芝麻糊就做好了，用滤网过筛。
6、准备一个密封的玻璃瓶，把做好的黑芝麻糊倒进去，盖紧盖子后放在阴凉通风处即可，放半年都没问题的。
7、食用时，用无水无油的勺子舀2勺出来，倒入一些开水搅拌均匀，就可以喝了，和外面卖的芝麻糊一样好喝。
自己做的芝麻糊，没添加任何不必要的添加剂，对身体来说是很健康的。想要做得好吃，要注意3点：
1、牢记黑芝麻和糯米粉的比例，1:1就可以。
2、黑芝麻和糯米粉都要炒熟，要冷锅、小火炒，别炒糊了，不然会有苦味、糊味。
3、黑芝麻不要打太长时间，糖要分多次加入。做好的黑芝麻糊要密封保存。
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知乎卖起黑芝麻糊，现在母亲节都不走煽情路线了？说起往期的母亲节营销，各大品牌真是不把你眼泪弄下来都不叫成功。
在煽情短片横行的时候，品牌君总能发现那么几个“金鸡独立”的特别营销。这不，知乎带着它的黑芝麻糊，来了。
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这样：
这样的画面：
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其实整个短片都是知乎在推广自己的“新手妈妈”功能，而与它联名的南方黑芝麻糊，应该就是知乎想推出一个母亲节大礼包来应景，再凭借“知乎卖芝麻糊”的话题获取人气罢了。
南方黑芝麻糊，“工具人”实锤。
母亲节不煽情了
煽情，其实仍然是母亲节营销的重点，但，当你流下眼泪之后，记住了几个走煽情路线的短片呢？
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那么，为什么这些品牌开始“反煽情”呢？
煽情不是唯一出路
拍摄能让网友掉下泪水并为之转发的短片，这种营销 *** 自然也是有用的。但正是因为有用，才让母亲节、父亲节甚至儿童节市场都充斥着这样的煽情套路。
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很多品牌谈到情感营销，就只知道煽情。但他们忘了，创意的幽默同样能打动人心，甚至比煽情更具记忆点。
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