又到了吃冰淇淋的季节啦！
家有小盆友的家长会担心包装的冰淇淋添加剂太多对孩子不好，那么既可以让孩子吃到美味冰淇淋又可以健康的 *** 就是自制!
今天阿慧分享一套收藏了很久的冰淇淋食谱，一共160美味冰淇淋详细做法！
先来给大家分享：超级香甜顺滑的水蜜桃冰淇淋
【材料】
水蜜桃一个 牛奶180ml 淡奶油160ml 奶粉35g 玉米淀粉10g 白砂糖10g 红色素少许
1.将水蜜桃去皮切一半放入果汁机，加入牛奶 白砂糖 玉米淀粉打成奶昔
2.淡奶油加入少许色素 倒入水蜜桃奶昔搅拌均匀
3.倒入锅内 小火一直搅拌成稠状 隔冷水冷却一会
4.将剩余的水蜜桃切成粒 放入模具底部 倒入奶糊 表面铺上水蜜桃粒送冰箱 冷冻6小时以上就OK啦
超好吃超好吃，一口冰爽 顺滑香甜！
阿慧都是参考食谱做的，照着做简单又方便，里面还有160种冰淇淋，配方和重要配料都写的很详细，一起来看看
记得自己小时候，每到夏日来临，总会缠着父母买很多各种款式的雪糕放在冰箱里。每次回家拿上一支，别提多开心了。到了今天，美味的雪糕依然是夏季不可或缺的美味哦。
但是如果想吃雪糕，只能去外面购买，就显得显得有点low了。毕竟自己亲手做出来的更健康，也更放心。最主要是亲自动手，才能 *** 出最适合自己口味的雪糕。天气热，想吃雪糕别再买了，自己在家就能做，0添加， *** 超简单！
今天我们就来做一款奶香雪糕，食材都是最棒的，让你轻松品尝到最极品的雪糕，多吃也不用担心。夏季不可错过的美味，奶香十足，冰爽更解馋，全家人都爱吃！让我们充分享受夏季美好时光，你也来一起品尝一下吧。
【奶香雪糕】
*** 配料：纯牛奶400ML 淡奶油200Ml 奶粉40克 白糖40克 玉米淀粉 20克
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、把所有的食材倒在奶锅里，搅拌均匀；不够细腻的话可以过筛一遍；
3、然后开小火慢慢熬煮，直到奶糊变成流动酸奶的浓度一样，关火放凉备用；
4、然后把放凉的奶糊倒在雪糕模具里，盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上；
5、冷冻好之后取出来就可以吃了；
6、这款雪糕的口感跟小布丁一样，奶香浓郁，没有冰渣，吃起来特别的香。天气热想吃雪糕，在家就能做，而且这个 *** 超级简单，0失败率！给家人、给孩子吃也放心！
夏天来了，教你家庭版冰淇淋做法，奶香浓郁，细腻无冰渣有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料。
2、 今天老刘就来分享一下“家庭版冰淇淋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
三个蛋黄、白糖、淡奶油、樱桃、牛奶
4、先把三个蛋黄打入玻璃碗中，再加入5克白糖，搅拌均匀。炖锅中倒入60克纯牛奶，开小火把牛奶加热到冒气泡，再放入打好的蛋黄液，不停的搅拌，搅拌成糊状盛出晾凉备用
5、碗中放入200克淡奶油，分3次放入30克白砂糖，再用打蛋器打成有纹路，提起呈尖角就可以了
6、再在奶油中放入蛋黄牛奶液，再用打蛋器打到均匀细腻为止。然后转移到模具中，震去里面的气泡，把表面抹光滑，再摆上自己喜欢的水果点缀下，我们放的是樱桃
7、盖上密封盖，摆在冰箱冷冻四个小时以上，时间到时，就可以开吃了
8、冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
大家好，我是洪洋。天气越来越暖和了，渐渐的已经有夏天的样子了，太阳的热度一天比一天强烈，心里那想吃冰激凌的欲望就越来越控制不了了，看看冰箱里的食材，今天就来给自己做个好吃的草莓冰激凌吧！
我更爱吃的是草莓冰激凌，它的口感柔软细腻，奶香味浓郁，而且入口即化，简直让人欲罢不能。今天家里刚好还有点草莓，真真地满足了我馋嘴的这个愿望哦！
1、首先我们来洗草莓，不知道大家是怎样洗草莓的？草莓我们先不要去叶头，放在清水中把草莓先浸泡十五分钟，这样做可以让残留在草莓中的大多数农药随着水溶解，然后再去掉草莓的叶子，放在淡盐水中浸泡5分钟，再用清水洗一洗就可以啦！
2、接下来我们准备3个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离，蛋清留着炒菜吃，然后往蛋黄中加入20克的白糖，2滴的柠檬去腥，然后倒入20毫升的纯牛奶，搅拌均匀后，再倒进一个不粘锅中，然后用小火慢慢的加热，一直加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时蛋黄糊也熟了，先盛到小碗中放凉备用。
3、准备1袋奶油或者是植物淡奶油搅拌粉，我家里没有奶油了，只好用搅拌粉了，加200毫升的纯牛奶，边倒边搅拌，一直搅拌均匀，然后先加10克的白糖，再用打蛋器开始高速打发，当感觉到奶油有点黏稠时，再加10克的白糖，继续打发至奶油有清晰的纹路，并且拿起打蛋器有小勾勾出现时就可以啦！
4、我们先盛一勺奶油，先放到蛋黄糊中，搅拌均匀，然后再将搅拌好的蛋黄糊都倒在打发好的奶油中，再次搅拌均匀就可以啦！到现在我们的冰激凌已经成功一大半了，接着放入切好的草莓丁，再次翻拌均匀。
5、接下来我们找来一个玻璃容器，再把冰激凌倒在里面，用铲子把上面抹平一些，再摆上几个草莓丁，然后扣上保鲜膜，放在冰箱冷冻3个小时以上就可以吃啦！
我们的草莓冰激凌就做好了，这种做法配料极其的简单，而且还没有冰渣，质地柔软，入口即化，个人感觉比买的阿根达斯都好吃，炎热的夏天就要到了，快点学会一款自己喜欢的冰激凌吧！
食材清单：（蛋黄两个、白糖40克、纯牛奶220毫升、柠檬汁几滴、植物奶油搅拌粉1袋、草莓适量）
洪洋温馨提示：1、牛奶和淡奶油要冷藏后再做，那样效果才好。
2、脂肪低的食材膨胀率低，如果有条件建议大家用高脂牛奶，这样冰激凌的口感才会更蓬松。
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，敬请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
本文由“洪洋美食日记”原创 *** ，未经允许严禁搬运抄袭
新手也能一次成功的冰淇淋，口感绵软无冰渣，巨好吃想吃冰淇淋，不用出去买了，在家用三个鸡蛋就能做，简单几步，做出来的冰淇淋比买的还要好吃，而且一点腥味没有。
By 浅浅小食光
用料- 鸡蛋黄 3个
- 牛奶 20克
- 白砂糖1 20克
- 淡奶油 200克
- 白砂糖2 20克
- 蔓越莓干 适量
1、先把蛋黄，牛奶和白砂糖倒入锅中，并充分搅拌均匀。
2、然后开最小火，给它加热并不断搅拌。
3、直到搅拌到这种浓稠的状态，放凉备用，一定要用最小火，火大的话，就容易成蛋花汤了。
4、把冰箱冷藏好的淡奶油取出，加入白砂糖，开启打蛋器，用中速打发至七分发，这个淡奶油出现纹路，但是还有点流动的状态就可以了。
5、然后加入处理好的鸡蛋液，
6、用刮刀充分翻拌均匀。
7、然后这个时候可以加入一些你喜欢的果干，比如那也没干葡萄干等，来丰富冰淇淋的口味。
8、然后继续给他翻拌均匀。
9、把处理好的冰淇淋糊到入容器中。
10、把表面给整理平整，盖上保鲜膜，放到冰箱冷冻四个小时以上。
11、这就是冷冻好的冰淇淋了，给他稍微回一下，问会比较好挖一些。
12、挖成冰淇淋球放入碗中，然后给他摆上装饰，可以拎巧克力液，果酱放水果或者摆薄荷叶，按照自己喜欢来就可以了。
13、那这款简单有好吃的冰淇淋就做好啦，口感绵软，一点冰渣都没有。喜欢一定要试试哦！
小贴士这个没什么技巧，难度，按照步骤来就可以了，如果有问题可以留言。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
我家冰淇淋从不买着吃，这种做法超简单，细腻无冰渣，新手也会大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料。
2、 今天老刘就来分享一下“家庭版冰淇淋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
三个蛋黄、白糖、淡奶油、樱桃、牛奶
4、先把三个蛋黄打入玻璃碗中，再加入5克白糖，搅拌均匀。炖锅中倒入60克纯牛奶，开小火把牛奶加热到冒气泡，再放入打好的蛋黄液，不停的搅拌，搅拌成糊状盛出晾凉备用
5、碗中放入200克淡奶油，分3次放入30克白砂糖，再用打蛋器打成有纹路，提起呈尖角就可以了
6、再在奶油中放入蛋黄牛奶液，再用打蛋器打到均匀细腻为止。然后转移到模具中，震去里面的气泡，把表面抹光滑，再摆上自己喜欢的水果点缀下，我们放的是樱桃
7、盖上密封盖，摆在冰箱冷冻四个小时以上，时间到时，就可以开吃了
8、冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
这个冰激凌背后就一个字 馋
By 果果小厨66
用料- 淡奶油 250g
- 牛奶 70g
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 40g
1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀
2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄 再不停的搅拌到绸 放凉备用
3、淡奶+20克白糖 顺一个方向搅打 一直到手酸一直到打至泡沫状 + 凉凉备用的牛奶蛋黄 一起搅拌均匀 冷冻成形 就大功告成了
小贴士条件允许用打蛋器 打氮奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冰激凌在家就能做，食材做法都简单，干净卫生，比买的好吃冰激凌这种做法最靠谱，奶香浓郁，冰凉丝滑，学会再也不用买了
说到冰激凌，没有哪个女人和孩子不爱吃的，夏天除了西瓜，冰激凌就是必不可少了，很多人认为冰激凌只能买着吃，其实咱们自己在家就能做，而且做法超级简单，口味一点也不必买来的差，吃上一口奶香浓郁，冰凉丝滑，一次做一大盒冷冻起来，吃的时候舀出来几个冰激凌球，不含添加剂，家人吃得更放心。
做冰激凌的主要原料是奶油，这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽，也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果，果干之类的，口感更加丰富；有些配方以酸奶为主，酸奶含活性益生菌，有助提高免疫力的作用，酸奶冰激凌也非常受欢迎。
冰激凌在夏天吃可是非常的消暑，香甜的口感、冰爽的味道，让不少人对它爱不释手，今天咱们用最家常的做法来做丝滑的冰激凌。
【冰激凌】
【所需食材】蛋黄3颗，40g白糖，15ml牛奶，200ml淡奶油
【 *** 步骤】
1.碗里打三颗鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
2.然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。
3.准备200ml淡奶油，加20g白砂糖打发，打发到奶油体积变大纹路清晰，提起大电器有个小尖角就可以了。
4.取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。
5.然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。
这种做法，食材和步骤都简单，不会有冰渣，质地柔软，入口即化，吃上一口奶香味浓郁，想吃其他口味的，也可以在冷冻之前加喜欢吃的水果，或者果干，果酱之类的，还等什么，赶紧收藏吧，天气热了给家人做来吃。
感谢大家阅读阿雅的文章，也希望大家提出宝贵意见，一起交流厨艺。
这5款自制冰棍简单好学，0失败，承包你今年夏天的凉爽我是阿雅小厨，用心为家人下厨，也希望和大家成为朋友，欢迎大家在文章下方留言评论哦。
随着气温一日复一日地上涨，炎炎酷暑也已悄然而至。冰西瓜、冰可乐、冰奶茶……在夏天这个充满活力又带点躁动的季节里，"冰"自然成了大家必不可少的生活元素。
当然，说到夏天，怎么能少得了冰棍这一降暑神器呢？尤其是在高温的室外回到家后，吃上一根凉爽的冰棍，那滋味别提多痛快！所以。今天我就来教大家几款特色冰棒的做法，比外面买的好吃多啦！
【酸奶冰棒】
不管是冰镇酸奶还是酸奶冰激凌，都可以算得上是吃货排行榜上的常驻嘉宾。所以，一根搭配上自己喜欢的水果的酸奶冰棍，绝对是这个夏天不能错过的美味。
配料：任意水果、酸奶
将水果洗净切成小块后放入搅拌机，再加入买来的酸奶（千万别买老酸奶哦，尽量选择浓稠度低的酸奶），加入蜂蜜或绵白糖，一起搅拌成酸奶水果汁；将酸奶水果汁倒入冰棍模具内，可再放一些小水果块；放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。
【菠萝冰棒】
酸酸甜甜的菠萝，可以说是初夏的标配。但是菠萝切块食用，总难免有些单调，今年就将其做成菠萝冰棍，来发现菠萝的另一种美味吃法。
配料：白砂糖、菠萝
把白砂糖和1杯水煮沸，搅拌至糖溶解，再将混合物倒入碗里冷冻；把冷冻混合物和菠萝放进搅拌机，搅打成泥后过筛，然后倒入冰棍模具放入冰箱；冷冻大约1小时后，插入冰棍棒，再冷冻大约3小时即可享用。
【奥利奥冰棍】
奥利奥的美味不用多说，不管是蛋糕还是冰激凌，奥利奥口味总是能够吸引人买买买、吃吃吃，但其实奥利奥冰棍的做法也很简单。
配料：奥利奥、淡奶油、牛奶
先把奥利奥中间的夹心去掉，将饼干放在保鲜袋里压碎；然后用电动打蛋器把淡奶油打发成奶油，和牛奶混合在一起；加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀后，倒入冰棍模具内放进冰箱冷冻5个小时，奥利奥冰棍就做好了。
【棉花糖冰棍】
可能很多人看到这个冰棍都有点茫然，但其实味道很nice！做出来的外表有点像以前吃的"小布丁"，尝起来的味道也有点像，奶味很足。
配料：棉花糖、牛奶
把牛奶倒进奶锅里小火慢煮，煮至有点冒泡后放棉花糖，不停地搅拌；搅拌到棉花糖完全融化后，关火晾凉，倒进模具里；插上小棍子，放进冰箱冷冻5个小时，棉花糖冰棍也就大功告成了。
【杨枝甘露冰棍】
杨枝甘露绝对算得上我心里top1的甜品，有没有和我一样爱它的小伙伴？之前也有想过如果用港式甜品杨枝甘露做一些改良变成冰棍，一定好吃又有趣！无奈因为懒，正宗港式杨枝甘露的 *** 工序也比较多，所以一直没有动手。直到今年偶然发现了一个宝藏品牌-燕塘乳业，居然推出了小小盒子装着的杨枝甘露！ 经典的包装承载着我们对港式小吃满满的情怀，而且小小的纸盒既方便携带又方便食用，随时随地随心可得，杨枝甘露冰棒也可以轻松安排上了！
配料：燕塘杨枝甘露
把燕塘杨枝甘露摇晃一会，让盒子里的椰果均匀分布，然后倒出到冰棍模具，放进冰箱冷冻5小时以上，就大功告成啦~
当然， *** 过程方便快捷是我选择燕塘盒装杨枝甘露的原因之一，但同时我对味道和营养的要求也非常严格。燕塘杨枝甘露，是以100%优质鲜奶为基底做成的，搭配上香芒和西柚，奶味浓郁，果香馥郁，维生素C的含量更是爆棚！再加上Q弹可口的椰果，喝上一口就停不下来！从充满诚意的用料，到满含情怀的正宗港式味道，都让吃货们食指大动。常备几盒在冰箱里，冰凉清爽的口感，瞬间消暑，香甜可口。
不过我个人最喜欢的吃法还是将燕塘杨枝甘露做成冰棍，这样就可以感受到冰棍在口腔融化时，一点一点丰盈起来的奶味和热带水果的香气，偶尔吃到Q弹的椰果，就像发现了一个惊喜小彩蛋。生活的小确幸就来源于这些细节。追剧时候来一个，夏天都变得可爱起来了~
那么，以上就是这次为大家分享的5种简单方便的自制冰棍，你get到了吗？趁着盛夏的暑气还正旺，赶紧做起你自己的自制冰棍吧～
奶油雪糕，小时候的那个味儿，在家做超简单说到奶油雪糕，应该是不少朋友小时候的更爱吧。每一口都奶香浓郁，冰冰凉凉的，怎么吃也吃不够。以下和大家分享的这种 *** *** ，简单到只需要把奶油打发就可以了，非常省时省事。喜欢的亲们不妨试试看~
具体 *** ***
之一步：准备食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、葡萄干适量。
第二步：取一个空盆，依次放入牛奶、酸奶、炼乳，然后搅拌均匀。
第三步：取一个无水无油的空盆，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。
第四步：把酸奶糊倒入奶油中，接着用电动打蛋器搅打均匀。
第五步：先往模具里放几粒葡萄干，如图。
第六步：把刚搅打好的雪糕糊倒入模具中。不要太满，8分满即可。
第七步：盖上模具的盖子，插上雪糕棍，如图。然后放到冰箱中冷冻一晚。
第八步：第二天取出，脱模，开动吧。
多说几句：
1、现在天气热，气温高。奶油不太容易打发。为了提高打发的成功率，建议亲在打发前，把盆和搅拌棒放到冰箱中冷藏一会儿，这样更易打发。
2、葡萄干可以用提子干、蔓越莓干等代替，这个看自己的喜好。
3、奶油打发好后，如果一时不用，一定要放到冰箱中冷藏，不然特别容易化。
4、 *** 雪糕前，建议把模具和雪糕棒用开水冲泡一下消毒。然后晾凉，把表面的水分擦干后再用。
5、雪糕冷冻好以后，把模具一起放到凉水中浸泡十几秒，雪糕就很容易的脱模了。
