麻辣小龙虾。
今天给我家这两坨做个他们心心念念的麻辣小龙虾。斥巨资买了4斤小龙虾，开始展现我炉火纯青的洗虾技术。刷子都干烂两把，首先把虾头清理干净，扯掉虾线剪掉虾脚。老铁们在业务不熟的情况下，更好还是戴上手套，以免被小龙虾偷袭。清理好小龙虾后一定要稳住情绪，因为太TM难洗了。
油烧7分热倒入小龙虾，这个时候要记住整个锅盖挡住脸，不然以后就不想做菜了。炸至全部变色捞出备用。锅烧底油爆香姜蒜干辣椒，再倒入一袋小龙虾调料包，卖小龙虾的地方都有货的。来上一把花椒，倒入小龙虾翻炒几下，整罐啤酒搞里头，加点水没过小龙虾，一圈耗油一圈生抽，再弄点自己喜欢的配菜，翻炒几下，盖盖焖8分钟，中途要记得翻锅。
小龙虾收满汤之后再来点青红辣椒，最后再来点小葱香菜，翻炒几下就可以出锅了。这样不是就妥了吗？简简单单又得一餐，甜蜜地与爱人风里飞奔，高声欢呼你有情不枉这生，声你愿意一声我愿意我愿意，惊天爱再没遗憾。
头条创作挑战赛最后一期，阅读量肯定是完成不了，写一篇，完成基本的二篇文章，算是对自己的生活状态，来个总结吧，也算是记录一下我的日常生活！
昨天下班回家，老公带二宝去附近的一家餐厅吃晚饭，告诉我地址，我去了以后，二宝说肚子疼，没有胃口，于是吃过晚饭，带他到附近的妇幼保健院，挂了急诊。
医生说，天气热，再加上外面温度高，回家就吹空调，再加上冰冷的食物吃多了，所以肠胃炎了，最近几天，只能吃稀饭、面条等食物，化验血后，开始挂水，挂完水，肚子不疼了，于是回家休息。
今天上午又去挂水，回来后状态好多了，于是我下了一碗面给他吃，他边吃边说，好久没有吃面条了，真的很香！
看来挂了两天的水，起效果了，希望二宝尽快好起来！
今天来一碗裤带面。
·取500克面粉，加入3克盐，加入清水搅拌成絮状，揉成面团，静置20分钟。
·将醒好的面团搓成长条，切成相等的小剂子。将小剂子压平，擀成薄饼状，放入盘中。
·在面饼上涂上油，再涂一层油，盖上保鲜膜静置10分钟。准备好西红柿、香菜、葱、黄花菜和木耳，将其分别切成丁状。将大蒜剁碎，加入盐、辣椒粉拌匀。
·起锅烧油，倒入蒜蓉煸炒，制成蒜蓉辣椒酱。再倒入适量油，放入蒜蓉和葱煸炒出香味，加入西红柿煸炒至变软。加入盐、生抽、胡椒粉、蚝油、木耳和黄花菜丁，加入适量开水，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，制成汤汁。
·将醒好的面条切成条状，轻轻拉扯，放入开水中。加入喜欢的蔬菜，捞出放入凉水中，一碗美味的裤带面就做好了。
·取一勺汤汁，加入一勺醋和辣椒粉，再加入一些香菜，这味道真是绝了。裤带面也被称为“冰冰面”或“陕西面”，这道美食就大功告成了。
今天吃猪肉时蔬碎碎面，有菜有肉，宝宝爱吃，@DOU+小助手猪肉时蔬碎碎面，十月龄宝宝。今天吃，看宝宝的反应就知道有多好吃。
今日食材：猪里脊、胡萝卜、青菜、碎碎面。洗净的猪肉切片，猪肉和姜片一起泡10分钟。泡好后多次冲洗到微微发白。冷水下锅加入姜片掉水，水开捞出再过一边温开水，放入辅食机打碎。面条用温水泡一会，再剁一点胡萝卜碎，青菜碎。起锅放热炒油，胡萝卜碎和猪肉碎翻炒一下，倒入热水搅拌一下。水开下泡好的面，小火煮3-5分钟，再倒入青菜碎煮1分钟。不戳不戳！准备开饭！沉浸式炫饭！演妹们拜拜！
肉丝面是一道美味的中式面食，口感香鲜，营养丰富。以下是一个简单的肉丝面的家常做法：
材料：面条、猪肉 、葱姜蒜、食用油 、盐 、酱油 、白胡椒粉、鸡蛋 、青菜
*** 步骤：
1、将面条放入锅中煮熟，捞起备用。
2、猪肉切成细丝，加入盐、白胡椒粉、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制约10分钟。
3、葱姜蒜切成末，青菜洗净切成段。
4、热锅加油，放入葱姜蒜末炒香。
5、加入腌好的肉丝，翻炒至肉变色。
6、加入适量的水，煮开后加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉等调味料。
7、将面条放入汤中，煮至面条软烂。
8、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
9、最后加入青菜，煮至熟烂即可。
以上便是简单的肉丝面的家常做法。在 *** 过程中，可以根据自己的口味调整盐、酱油、鸡精等调味料的用量。同时，可以根据自己的喜好添加其它蔬菜和配料，提升肉丝面的口感和营养。
家中若有上学或上班的人，一定要学会这道美味营养的清汤面。
在碗中加入葱花、紫菜、虾皮、陈醋、香油、生抽、鸡精、味精等食材。
将鸡蛋打入锅中煎至两面金黄，加入开水后，下入面条。
煮熟后，将两勺汤倒入碗中，再加入煮好的面条、鸡蛋、青菜和西红柿。
这样，简单又美味的清汤面就做好了。
清汤面步骤1：准备面条、鸡蛋、葱、紫菜、虾皮、西红柿、盐、陈醋、香油、生抽、鸡精、味精等材料。
步骤2：将葱花、紫菜、虾皮、陈醋、香油、生抽、盐、鸡精、味精等食材放入碗中。
步骤3：在锅中打一个鸡蛋，煎至两面金黄后加入开水。水开后，下入面条，再加入两颗青菜煮熟。最后，将两勺汤倒入碗中，再加入煮好的面条、鸡蛋、青菜和西红柿即可。
香喷喷的牛肉蔬菜碎碎面#一身反骨的人类幼崽我又来做辅食啦。今天给我的小饭渣做个牛肉蔬菜碎碎面。这天气热得像蒸笼，我就像那热锅上的蚂蚁在厨房忙的团团转。这娃又在闹，真是拿她没办法。别说，这小锅还挺好使，已经用了四年了。这多出来的肉留着下次用。
害怕娃起一啊卡住，碎碎面再用手捏碎，什么时候可以不用再做辅食啊？也不知道是谁发明的辅食。天天在厨房叮叮当当，不知道娃能吃几口，就怕是鸭子抱鸡，白忙活。整些调味料或许还能多吃点。她爹说我做的这辅食看了就不想吃，他不做他还爱说风凉话，又不是他吃。看这孩子的鼻涕眼泪就是个粘人精，无时无刻都想让我抱着。
我也想有个分身术，真是半截疲惫，顾了脖子顾不上脚。这两天吃辅食还算是给点面子，就是吃饭的速度太慢了，注意力一点也不集中。喂饭喂得我都快没耐心了。时刻提醒自己不要做一个暴躁的妈妈，她还小，她什么都不懂，她的眼里只有你。
就这样一遍又一遍压抑住自己的怒火，把勺子抢走了。我又去拿了一个8公斤的体重，7.5公斤的反骨。总算是哄着骗着又把一顿饭解决了。今天就这样了。
感谢收看，下期再见。
谁能想象我吃的这碗卤味面竟然这么好吃！赶紧来PICK同...小食记。
这道奢华版的全家福卤味面你想尝尝吗？这家藏在后街的卤味面馆，我相信你一定没有尝过。一碗美味的面可以让衢城人充满活力地度过一整天。这家卤味面馆每天都会现炒各种浇头，香味早已弥漫在街头巷尾。这碗香卤牛肉面加上荷包蛋和绿豆汤，价格实惠，但却有如此大的牛肉块，保留了牛肉的醇香味道。这家卤味面馆用骨头高汤作为底汤，再加上一勺老卤汤，一口手工面，一口汤，真是享受啊！
想要享受这道全家福，一定要品尝一下。这道卤味拼盘包括肥肠、牛肉、排骨、猪蹄、牛杂，五种浇头，满足你的味蕾，犒劳辛苦了一天的自己。这家卤味面馆主打好吃的卤味，这道满满的拼盘包括鸭脖、鸡爪、鸭掌、鸭胗、鸭头，喜欢吃肉的人可以直接品尝。如果你不喜欢吃辣，这家卤味面馆还为你准备了十块钱都不要的超划算的青菜肉丝面，还有免费小菜可以随便享用。最后，我是宝哥，一个带你吃遍衢州的男人。
来源：【昆明日报-掌上春城】
原料：
面粉400g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、自制番茄酱200g、青菜少许、盐适量、葱花少许、生抽适量、味精少许。
做法步骤：
1.胡萝卜切丝，葱花改刀，自制番茄酱备用。
2.炒锅放油烧热，将鸡蛋煎好。
3.用炒勺划碎，推至一边。
4.放入葱花炒香。
5.放入番茄酱。
6.放入胡萝卜。
7.翻炒均匀，放入适量盐。
8.少许生抽。
9.加入适量开水。
10.将提前和好的面团推开，擀成薄片。
11.切成宽条。
12.直接揪入菜汤锅中。
13.煮3～5分钟左右，放入青菜和味精。
14.成品。
小窍门：
1.面要提前和好，多揉几次。
2.揪耐速度要快，面片放的时间长容易松弛，影响口感。
3.番茄酱适当多放。面片筋道，酸香可口。
来源：美食天下
责编：李林芮
编审：符亚丽
终审：周健军
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回老家第二天，婆婆做的手擀肉丝面，小时候的味道，你们喜...回到老家的第二天，婆婆做了地锅手擀肉丝面。
这是我的婆家，位于河南汝南县的一个小农村。我们这里的人最喜欢的就是手擀面条，因为它比买的更好吃。只要我们在家，婆婆就会亲自擀面条。今天的午饭是手擀肉丝面。擀面条需要一定的技巧，否则就会一边厚一边薄，甚至还会破裂。我不行，但我婆婆擀的面条非常好。
在农村，更大的好处就是可以随时采摘新鲜的蔬菜，不用出门也能吃到新鲜的蔬菜。今天我们要用地锅做饭，这样做出来的味道是城里没有的。我来烧火，婆婆来煮面。我们这里的人喜欢在肉里放上调料和鸡蛋，再加些红薯粉，然后用油煎一下。用婆婆的话说，这样做出来的肉很嫩，而且还更香。在我们这里，面条、馒头和白面稀饭都是家常便饭，也是我们最喜欢的食物。
煮熟后，将煎好的肉放入锅中，再加入新鲜的蔬菜。这样，一碗美味的肉丝面就做好了。有人说河南人喜欢把所有的东西都放在一起煮，这样的面条好喝吗？其实每个地方的口味都不一样，我们这里就喜欢这样吃。婆婆给我们每人盛了一碗，这是我们小时候的味道。每天在家都能吃到美味的饭菜，即使胖了也没人能抗拒这种家乡的味道。
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