三月减肥正当时。吃黄瓜不仅仅有很好的补水作用，还能够加速人体的新陈代谢，提高人们的免疫力。加上点肉丝一同清炒，既保留了黄瓜的原味和营养，还能吃到肉肉而不会充满罪恶感。
By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】
用料- 里脊肉 300克
- 黄瓜 1根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 淀粉 2茶匙
- 糖 2茶匙
- 盐 适量
1、黄瓜切片
2、里脊肉切丝
3、肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀后腌制15分钟
4、锅中热油，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至变白，盛出备用
5、将黄瓜片倒入油锅中，翻炒至变软
6、将炒好的肉丝倒入锅中，翻炒片刻
7、倒入生抽并翻炒均匀
8、倒盐并翻炒均匀
9、撒上切好的红米椒圈，出锅啦！
小贴士1.1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整 2.黄瓜片要切薄点口感更好！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
荤素搭配的经典美味：黄瓜炒肉片黄瓜炒肉片可以说是荤素搭配的一个典型。当然了，这样的组合，味道却是特别棒的，好吃还不油腻，做起来又特别的简单。今天就分享给大家，我们一起看一看吧。
首先我们准备的材料有黄瓜一根，姜适量，瘦肉还有胡萝卜。
首先我们将瘦肉切成薄片，切好的肉片，我们放在一个碗中，加入适量的耗油，加入适量的五香粉。加入姜丝，搅拌均匀，腌上10分钟。
接着切上一些胡萝卜片，切上一些黄瓜片。
起锅热油，油热之后先把胡萝卜片放进去。煸炒几下，就可以将我们腌制好的肉片放进去，快速煸炒至肉变色。再加入切好的黄瓜片，翻炒均匀，就可以出锅盛盘了。因为加了耗油的缘故，我们不需要额外再加食用盐。
好了，这道好吃的黄瓜炒肉片就大功告成了，您学会了吗？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。
准备好原材料；热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；煸炒至五花肉表面微微发焦且出油时； 倒入蒜片进去煸炒；煸炒出香味后放入小黄瓜花进去翻炒；翻炒至黄瓜花变色后加入适量的盐调味. 翻炒均匀即可。端上桌了。炒,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,快手菜,下酒菜
#我的养生日常-远离秋燥#山药炒肉片家里很多山药，换样做。今天炒个山药片。
By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】
用料- 山药 2根
- 里脊肉片 100克
- 胡萝卜片 30克
- 黄瓜片 30克
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 1克
- 胡椒粉 1克
- 酱油 半勺
1、山药去皮洗净，切菱形片。
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
3、山药片、胡萝卜片分别放热水中焯一下，过凉备用。
4、里脊肉切片，加料酒、盐、淀粉抓匀腌10分钟。
5、蒜切片。锅中油热后，下入肉片滑炒至熟，下入蒜片爆香。
6、加山药、胡萝卜、黄瓜片煸炒。
7、加盐、胡椒粉、鸡精、少许酱油调味。
8、装盘。
小贴士山药削皮一定戴手套。山药用热水焯一下去粘液。炒菜用的山药是菜山药，买菜时问清楚。
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#豪吉川香美味# 巨下饭的麻辣肉末三丁上班族和零厨艺的人想做点可口的小菜苦于没时间和没技术，今儿跟大家分享的这道麻辣肉末三丁简单快手有滋味。把几样蔬菜切小丁，和肉馅同炒，几分钟出锅解馋下饭。调料可随意，咸鲜甜辣均可往里放，会有不同的口感。用现成的调料酱汁如我今天使用的川香麻辣汁更省心，把食材炒熟再淋一些拌匀，齐活！
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肉馅 150克
- 黄瓜 1根
- 莴笋 1根
- 胡萝卜 1段
- 油 10克
- 豪吉川香麻辣汁 15克
1、材料准备好：黄瓜、莴笋、胡萝卜、肉馅；用量及比例不固定，可根据喜好调整；
2、黄瓜、莴笋、胡萝卜分别切小丁；
3、温锅凉油，肉馅入锅，用铲子迅速划散，成小颗粒状；
4、将不易成熟的胡萝卜丁入锅翻炒2分钟；
5、黄瓜丁和莴笋丁入锅，翻炒2分钟全部变色；喜欢口感脆嫩的就少炒一会儿，喜欢口感软一点儿的就多炒一会儿；
6、倒入豪吉川香麻辣汁，翻拌均匀即可出锅；麻辣汁的用量因人而宜，可多可少。
7、麻辣肉末三丁，营养美味，好吃开胃又下饭！
小贴士1. 三丁不限于这三种，像青椒、土豆、西葫芦等都可以自由搭配，数量也不一定是三种，各材料比例也不固定； 2. 麻辣汁直接使用，无需再加其它调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
黄瓜炒肉片的做法黄瓜是常见的一种蔬菜，用黄瓜我们可以做成很多美味的菜肴，像大家在夏天里面经常会吃到的凉拌黄瓜，就是一道别具风味的菜。除了凉拌的做法之外，黄瓜还可以炒，而黄瓜炒肉片是一道常见的家常菜，它的色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黄瓜 1根
- 猪里脊肉 100克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 红美人椒 1根
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
1、准备食材
2、猪里脊肉切片薄片，加入淀粉、料酒、酱油抓匀静置10分钟
3、黄瓜切片，葱姜切末，辣椒切圈
4、起锅热油，加入肉片滑炒至断生变色
5、加入葱姜辣椒炒出香味
6、加入黄瓜片，翻炒几下
7、最后加少许盐调味，炒匀出锅即可
8、成品
9、成品
小贴士黄瓜不要翻炒过久哦，大火快炒调味出锅就可以啦
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
手把手教你做超好吃的黄瓜炒肉片准备好原材料， 黄瓜加入少许盐先腌制一下；肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 腌制一下；热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒；肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒；翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒；翻炒几下后加入适量的盐调味即可， 盛入盘中。端上桌了。华东地区,腌,咸,家常味,下饭菜,家常菜,快手菜,荤菜,热菜,炒锅
肉片尖椒炒黄瓜～家常便饭、家的味道By 潍县里不是厨师的伙夫
用料- 五花肉 适量
- 尖椒 2个
- 黄瓜 1根
- 木耳 适量
- 干辣椒 3个
- 香葱 1根
- 八角 1个
- 甜面酱 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 香油 1勺
- 花生油 适量
- 味精 少许
1、五花肉、青红尖椒、黄瓜切片，香葱切段，干辣椒掰碎，泡发秋木耳撕小片
2、热锅放入花生油、加入八角、五花肉炒出油
3、放入干辣椒、香葱段爆香
4、加入甜面酱非常均匀
5、放入尖椒、木耳，淋入生抽，翻炒断生
6、最后放入黄瓜片、少许盐和味精、淋入香油翻炒均匀装盘即可
7、好吃下饭，家常小炒。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
你和幸福就差这一份黄瓜干炒肉片黄瓜干洗净，泡水1个小时左右，充分泡发开猪肉切成丝葱切丝，干辣椒对半切开锅内热油，先将肉丝炒至断生加入葱，干辣椒炒香倒入一大勺海鲜酱油倒入泡好的黄瓜干，加适量盐翻炒入味即可
黄瓜炒肉片把莴笋洗净切丝加盐（少许）腌制几分钟！（为了让莴笋脆）把肉切片，用盐、酱油、淀粉、十三香腌制！（肉可以放冰箱里，拿出来切，很容易切片）把姜、蒜切碎备用；锅中放油烧热，倒入腌制好的肉片，炒至肉色变白，盛入盘中备用锅中再倒入油烧热，倒入蒜、姜、少许豆瓣酱炒至几秒！再倒入莴笋炒几分钟！加盐，莴笋差不多熟了，倒入肉片，继续翻炒几下 ！关火盛入盘中！黄瓜炒肉片，跟莴笋一样！
