天气渐渐转冬，胃口也变得很挑剔，既要清淡又要开胃。试试莲商会小编推荐的这道简单易做的泡菜藕片，清脆爽口，酸辣咸鲜，往桌上一摆霸道劲儿就惹得人口水横飞……这也是一道应急菜，快手菜。冰箱里常备上个1、2包切件泡菜，饭点时家里临时来了客，搭配厨房里现有的食材自由发挥一下，3分钟就能端上桌，应急特方便。
莲藕，富含维生素C和粗纤维，供给人体需要的碳水化合物和铁、钙等微量元素，健脾益胃低脂，既可当水果吃，也是烹饪的好食材。中医认为，生食藕能凉血散瘀，熟食能补心益肾，能防止动脉硬化，改善血液循环，具有滋阴养血补五脏之虚，强壮筋骨的功效。
1. 锅内坐水煮开，煮水的同时，将莲藕洗净，去皮切片;滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油，将藕片放入锅中氽烫10秒钟，快速捞出浸入凉水冷却。
2. 锅内注入少许油烧热，将蒜末姜末下锅煸香;将切件泡菜倒入锅中，大火翻炒，炒至酸辣味溢出
3. 将氽水后的藕片倒入锅中，与泡菜翻炒均匀，即可起锅装盘。(韩式泡菜盐味、酸度足够，本菜品可以无须再加任何调味料)
五彩藕片泡菜
1. 藕洗净刮去皮
2. 辣椒洗净沥干水。
3. 把辣椒塞进藕的洞洞里
4. 切片
5. 发入干净的碗里。
6. 水加花椒盐葱烧开，晾凉。
7. 倒入放藕片的碗里，盖盖用保鲜膜密封，放阴凉处一天，一天后放冰箱冷藏。
超简单又好吃~大叔教你黄金泡菜，酸辣开胃，夏季必备，自己能做泡菜是代表韩国的灵魂食物，象征著传统与情感的文化生活，但随著区域跟时代的改变，口味也日新月异。黄金泡菜基本上算是个冷拌的菜，不需要发酵的过程。独家黄金酱汁调配，不像一般韩式泡菜那么呛辣，口感介于酸甜微辣，白菜的清脆感，忍不住让人一口接一口。
泡菜的特色意义？在韩国，腌制泡菜是母亲、婆婆世世代代传承给儿媳妇的配方，在过冬前他们会一起 *** 泡菜，是非常重要的家庭仪式。韩国甚至还有“用餐时少了泡菜，即使吃再多也不会饱”的说法，描写了正统韩式饮食文化，可见他们对泡菜的重视程度，已经是不可或缺的了。
泡菜有丰富的食物纤维，也是低卡路里的食物，辣椒可以促进食欲，反而成为饭前饭后，甚至消夜小菜更好的佳肴。而泡菜不仅是一种腌制食物，还可以成为各种料理食材和调味料。可以炒菜、煮火锅、煮面、味噌汤，甚至可以跟其他食物一起烹煮等，搭配起来的风味也是独一无二，难怪会成为韩国的全民美食。
如何 *** 黄金泡菜？黄金泡菜是中国知名的团购美食，团购等太久，不如在家轻松做。而黄金泡菜有别于韩式泡菜的发酵手法，黄金泡菜只需准备好酱料，直接拌在脱生后的蔬菜上，即可完成。超简单又超好吃，夏天来盘黄金泡菜小菜真是太开胃了，好好吃！万万没想到原来黄金泡菜的金黄颜色竟然是来自我最讨厌的红萝卜！
但吃起来完全没有红萝卜的味道，也是蛮神奇的（笑），夏天怕热又没胃口吗？那超级推荐你做这个黄金泡菜来开开胃！个人觉得市售的比较偏甜，这个食谱比较偏酸，如果喜欢甜一点口味的，可能醋可以少一点，重点是下次做的时候大蒜一定要减量，真的是辣爆我了，喜欢吃辣的就照食谱做，如果怕大蒜太辣的话，建议就减量。剩下的泡菜就放在保鲜盒里，尽量两周内吃完最新鲜。
食材：大白菜一颗、红萝卜1/4颗、洋葱1颗、蒜头大一颗、辣椒2根、去皮花生米一把、味霖2大匙、糖一大匙、开水少许
1、腌渍酱汁的材料，大白菜一叶一叶剥开，梗切块，叶子用手撕开，加入盐巴脱水，把腌渍酱汁的材料丢进调理机，搅打成泥状。
2、腌了半小时的大白菜，加入开水洗净盐分，沥干水分 (我用蔬果脱水机)，一层白菜，一层酱汁，重复铺上酱汁，搅拌均匀，放入冰半天后就可以吃，一天后会更入味。
大叔小提示
1、酱汁可依照喜欢的口味浓淡调整，咸一点、甜一点、辣一点都可以。
2、使用大白菜或高丽菜都可以，甚至可以用日本山药或可生食的蔬菜来使用，都有不同的风味。
3、我通常把打好的酱一次多做一些，将它一分一分分装密封好，放入冷冻室，想吃的时候拿出来退冰，在现做脱生蔬菜后，就直接拌入退冰后的酱料，直接就可以上桌了，快速又方便。冷冻的酱料密封好放冷冻2个月不是问题，不过尽量新鲜尽早食用完毕比较好。
4、自制的东西无防腐剂，请尽量现做现吃才新鲜，为了操作方便，可将打好酱料放入密封保鲜盒，一分一分地分装放冷冻，需要时在取出酱料退冰即可。酱料密封好冷冻保存大概可以存放2个月，但建议还是尽量趁新鲜尽早食用完毕。
泡菜起源于中国，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周时期。《诗经·小雅·信南山》中记载：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹
泡菜的主要原料是各类蔬菜，在泡制过程中一直保持常温，因此蔬菜里的很多营养物质被保留了下来，比如多种维生素、钙铁磷等矿物质以及膳食纤维等。泡菜还富含乳酸菌，乳酸菌发酵后产生的乳酸，可 *** 消化液分泌，增进食欲。
健康吃泡菜要注意以下几点：
1.不过量。泡菜作为一种开胃小菜，可以偶尔吃点儿尝尝鲜，不能用来代替新鲜蔬菜。
2.替代盐来做菜。在控制咸度的情况下，这样做不仅能增加泡菜风味，还能比直接放盐多摄入一些矿物质和膳食纤维。
3.自己做泡菜不要着急吃。腌制过程中，亚硝酸盐含量会有一个先上升后下降的过程，腌制后半个月左右达到峰值。所以，泡菜要么在刚刚腌制后几小时内吃完，要么就等到20~30天后再吃。
四川泡菜， *** 上讲究浸泡， 是真正意义上的“泡菜”。
泡菜入坛，腌制过后，蔬菜褪去生涩、艳丽，变得清凉、脆嫩、酸冽。
在四川，几乎每家每户都会泡菜，但是又各不相同，各有千秋。
泡菜分类也有很多，除了以四川泡菜为代表的中式泡菜，还有作为韩国名片的韩式泡菜。
自打泡菜传入韩国，经过不断的本土化，泡菜的风味就有了很大的改变。
特别是16世纪之后，辣椒传入韩国，泡菜又多了一味绝佳的调味品。至于味道嘛，尝尝就知道
跟那种大半颗偏完整的辣白菜不同，这个辣白菜是切好的小段式，吃起来很方便，不用再二次切了！
不管是做佐味小食，还是火锅、煲汤的配菜，都能吃出不同的美味！
自然发酵的菌是哪里来的呢？是蔬菜表面自带的乳酸菌。
它们利用蔬菜汁里的少量糖和氨基酸，产生乳酸，就产生了酸味。
因为这些乳酸菌不能分解大分子蛋白质，所以安全的酸泡菜味道清香，没有臭味。
它们也不能分解纤维素和果胶，所以无损蔬菜的细胞壁结构，所以成功的泡菜质地脆爽，没有黏腻感。
——如果有臭味、有黏软呢？那就是杂菌干的坏事了，说明发酵过程中没有很好地抑制杂菌，安全性也令人担心。
当然，有些地区的人「就好那口儿」，爱吃有点臭的腌菜。其实，杂菌也不是每一种都致病，是否安全就看运气了。若杂菌的作用产生了亚硝胺类物质，虽然属于致癌，也不是吃几口就会发生作用，也得很多年才能表现出来它的安全风险。
有关酸泡菜的食品安全问题，记住这么几条就够了。
1 买酸泡菜的时候，选择味道清香、质地脆爽的，安全性比较高。
2 自制酸泡菜的时候，一定要注意隔绝氧气，封好坛子，以便让乳酸菌有机会成为主流。
3 做的时候不要性急，要多等几天，待亚硝峰过去之后再打开食用。
4 *** 时加入葱姜蒜辣椒花椒或维生素C 等配料，降低亚硝酸盐产生量。
5 如果不放心，可以在吃酸泡菜时配合富含维生素C 丰富的蔬菜水果一起吃。
最后还要提醒一下，酸菜和泡菜适合食欲不振的人、消化不良者、贫血人士、缺钙人士等。乳酸本身有利于钙、铁、锌等多种矿物质的吸收。不过，胃酸过多的人，以及胃食管反流的人，不适合多吃酸菜和泡菜。
泡菜教程。
很多朋友做出来的泡菜容易变软，又不容易保存，那是你的步骤搞错了。
·首先将包菜切开，去掉硬心，然后撕成块，用清水冲洗干净，一定要晾干水分。
·加入胡萝卜和芹菜，1勺食盐，用你性感的小手翻拌均匀腌制20分钟。
·盆中放入几粒花椒、生姜和蒜片、泡椒和泡椒水、适量的盐。
·泡菜成功的关键，就是加一包泡菜发酵粉，不管泡什么菜都可以用它。再倒入凉白开搅拌均匀，杀出多余的水分，这样做出来泡菜才爽脆。
·然后装入无油无水的玻璃器皿中，倒入调好的料汁封口，倒一点高度白酒，密封保存两天就可以吃了。
酸辣脆爽，下饭炒菜它都是绝配。
营养和美味，都在这道韩式泡菜里将大白菜切成四部分，每一层都均匀的抹上盐，然后放入盐水中，泡大约十个小时左右（根据盐的多少来定时，盐多的话六个小时左右就差不多，可以自己撕一点尝尝），直到白菜变软，脱水准备好的食材切丝，胡萝卜（或者白萝卜），苹果，梨，大葱，芹菜（或者韭菜）都是切丝，姜和蒜剁碎。将糯米粉和水以1:10的比例兑好，倒入锅中用小火煮开，成糊状，边煮边搅拌，然后晾凉。糯米粉的作用是能让食材很好的混合在一起以便于粘在白菜上更好的入味哦！将切好的材料统一放入盆中，加入辣椒面，白砂糖和韩式辣椒酱。抓匀，在中途加入已经凉了的糯米糊。泡好的白菜拿出来清洗挤干水分，准备涂酱将酱料均匀的涂在白菜上，一层一层的涂，让整棵白菜都沾上酱料，处理好的白菜放进干燥的保鲜盒内做好之后用保鲜膜（家里没有保鲜膜了我用的保鲜袋）在保鲜盒上覆盖一层，然后盖好盖子，在室温下放一天左右，然后放入冰箱三到五天就可以拿出来吃啦～成品成品，下饭开吃！外国菜,佐汁蘸料,韩国料理,拌
和大家分享韩国正宗泡菜的做法现在又到了 *** 泡菜的季节了，泡菜含有丰富的活性乳酸菌能降低血清胆固醇水平和血脂浓度等等很多好处。如今已被公认为比较健康的腌渍菜。下面我把自已 *** 泡菜的 *** 和经验分享给大家。
一、 *** 泡菜原料：适于作泡菜的蔬菜很多，如小萝卜、白萝卜，卫青萝卜、心里美萝卜，胡萝卜，洋白菜、大白菜、黄瓜、芹菜、莴笋、甘蓝、各种豆类和青辣椒等。一坛之内更好多腌制几种菜，使之具有多种风味。
二、 *** 泡菜的步骤：将鲜嫩蔬菜用清水洗净，然后置通风处晾干，使之不带洗菜的生水，这是保证原料的营养成分和卫生的必备条件。
三、泡菜用卤汤的 *** ：卤汤主要由盐水和各种调料配成。盐、水的配比以 5:100 为宜。盐多，则泡菜不易酸化，盐少则卤汤容易腐败。盐水必须煮开，以杀死水中的微生物。把晾凉的盐水倒入洗净的泡菜坛中，一般装至坛的五分之三即可。姜、蒜、红辣椒、黄酒、白糖、花椒和醋等辅料放入坛中，每种辅料用量的多少，可根据食用者的口味决定。
四、卤汤制好后，即可将已经用清水洗净、切成片或块、又在阳光下晾晒到略显萎蔫的新鲜蔬菜放进坛中。切不可把带有洗菜水（即生水）的蔬菜放入坛中。要把菜装满坛，尽量少留空隙，要使盐水漫过蔬菜。为避免空气进入坛内，应向坛口周围的水槽内注入凉开水，扣上扣碗，再放置阴凉处。经10天左右泡菜即成。
若用陈卤汤泡菜，2～3 天就可食用。卤汤用的次数越多，泡菜越清香鲜美。如发现卤汤中有白膜或生霉，应增加盐的浓度，加入少许白酒或鲜姜片。若泡菜食之不脆，应向坛内加一点干净石灰。
五、注意事项；泡菜不能长期储存，要随泡随吃；取出的菜不能再放回！坛内，以防卤汤发臭。取菜的用具必须干净，严忌油和生水
进入坛内。坛口水槽必须保持清洁，水要经常调换注满。
泡菜软烂发臭，说明菜已变质，这种菜及卤汤均不能食用，其中可能含有致癌物质亚硝胺。
韩式泡菜使用韩国传统食谱中引入的新鲜白菜腌制而成。不仅可以食用色泽鲜艳，而且酥脆可口，甜而有辣味。男女老少都不能拒绝它的诱惑。当然，喜欢韩剧的人也可以边看边吃饭。 。同时，泡菜不仅可以生吃，还可以与炒饭和汤混合，或者制成泡菜蛋糕。
泡菜是朝鲜族的特色食品。它主要是以蔬菜为原料，各种水果，海鲜和肉类以及鱼露为原料的发酵食品。泡菜可以和米酒一起食用，它易于消化，提神，并可以为人体提供足够的营养。泡菜是许多韩国小吃中必不可少的。每天吃白米饭会感觉平淡无味，您可以尝试将泡菜与它搭配。
味道主要是辛辣和甜味，一年四季均可食用。这是晚餐的配菜。这是正宗的韩国辣白菜。购买时，您可以打开袋子吃。它由优质白菜和传统食谱制成。仔细腌制。它具有诱人的颜色，酸甜可食用。就是停不下来。
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PXY Park样品|韩式泡菜500g * 3袋韩国辣白菜泡菜韩国泡菜
五棵大白菜，大白菜必须要嫩哟，外层叶子翠绿色的大白菜更好，偏黄或偏白的做出来的口感就没翠绿的的好吃，更好不要用叶子上有黑点的白菜做泡菜。找得到有机大白菜，不打农药的那就更好啦！首先把表面不好的叶子摘掉之后所有大白菜对半切开，从底部切一刀10厘米长的刀口，然后在用手把大白菜掰开成两半，然后再在两半大白菜的底部切一刀十厘米长的刀口，千万不要直接从底部用刀切到头哟。把大白菜放在冷水里浸一下马上拿起，主要是把大白菜弄湿，必须是冷水哟。准备一个大容器，越大越好，够装得下所有大白菜就可以，接下来就拿一颗白菜从菜心开始一层一层撒粗盐，掰开一层撒一些从里到外根部厚的地方多撒些，这时候的白菜还是很脆的很容易断所以动作轻一些尽量不要弄断。撒好盐的大白菜放入容器中平放，菜心朝上。大白菜放入容器后，菜心朝上一层层叠上去。接下来我们准备盐水，我们用一个脸盆大小的容器用手抓一把盐撒里面放冷水到脸盆的四分之三的地方就行，捣匀。之后就往容器里加冷盐水，直到水莫过最上面那层的大白菜就OK了，让大白菜在容器里浸泡最少6小时因为我这里冬天特别冷中国南方天气热的话浸泡4个小时就几乎软透了，北方的话天冷也浸泡6小时。这个过程可以让大白菜变软，不会折断。经过六小时浸泡后的白菜就全软了，你把它对折也不会断这说明OK了，接下来我们就要洗白菜啦，一边洗的时候我们就可以从前面切过刀口地方把白菜再次撕成两半。打开水龙头掀开叶子一层一层的冲把盐水都冲走，冲两遍。冲洗好后的白菜，找个有网眼的篮子把大白菜菜心朝下放好一层层叠起来沥水4-6个小时。现在我们煮江米粥，水不需要太多，煮出来的粥要厚，煮30分钟看看米都熟透了就可以啦。煮粥的时候我们可以把葱切段，白萝卜和胡萝卜切丝，苹果去皮切块。大蒜和生姜去皮，准备好鲜虾酱和鱼露备用。江米粥煮好后先冷却，冷透后用机器把它打成泥。经过机器搅拌之后，江米成面糊状就行啦，尽量把江米打的均匀，看不到米粒。现在我们把大蒜，生姜，苹果，鲜虾酱放一起打成泥，打的越细越好。打成泥后我们加入鱼露搅拌均匀备用。我们把打好的泥倒入江米糊中搅拌均匀，用一把筷子或是搅拌棒来搅拌，混合均匀即可。现在我们倒入辣椒粉，辣椒粉可以分3次倒入，为了是让米糊和辣椒粉混合的均匀。加入辣椒粉后的的米糊是这个颜色的，很红很漂亮，一定要搅拌的非常均匀哟。现在我们加入红白萝卜丝，葱段到米糊中，可以分3次加入，充分搅拌均匀。全部充分搅拌后江米糊变成了辣椒酱，我们盖上保鲜膜再在上面盖个盖子，静置1小时。一小时后，我们就可以开始腌泡菜拉，从菜心开始一层一层均匀的涂上辣椒酱，掀开一层涂一层，根部的地方可以多涂一些。涂好辣椒酱后，我们将泡菜对折，挤出空气，放入容器中。装泡菜的容器，可以用陶瓷的，也可以用泡菜专用塑料盒来装或者用装食物的塑料盒，反正是无毒的塑料盒就可以，一般塑料盒底部有刀叉标志的就说明可以装食物。一层泡菜放好后用手往下压，尽量把里面的空气压出来，再往上继续放泡菜，每放好一层泡菜都需要压一下。泡菜就都完成啦。刚做好的泡菜不能直接入冰箱，放在暗的地方室温，36小时后再入冰箱，一个星期后酸酸的泡菜就好啦。刚做好新鲜的泡菜也是特别好吃的，虽然还没发酵不酸，但是特别的脆，很爽口。辣,外国菜,凉菜,韩国料理,腌,午餐,晚餐
教你在家做韩式辣白菜，简单好学，爽脆开胃，解腻必备韩式辣白菜，简单好做，爽脆开胃，解腻必备！【大东哥的小日子】专注为您提供美食资讯
老婆常追韩剧，深不以为然，因为韩剧里的饮食太单调了。因为跟着老婆看过几部韩剧，几乎只要在家里吃饭，每顿饭都有辣白菜，大酱汤，海苔，在外面吃饭也就是烤肉炸鸡之类的，可见辣白菜这几样食物在韩国饮食中的地位。其实，生活在东北的朝鲜族朋友们做的辣白菜也是极好吃的。吃过东北辣白菜的朋友肯定是印象深刻，酸，甜，辣，脆，爽口，解腻，下饭。特别是搭配着东北的小烧烤，再来一瓶大雪，那真是吃完这顿想下顿。
今天咱们就分享跟朝鲜族朋友学的辣白菜的做法，配料简单，味道超赞，做法不难。话不多说，操练起来。
【主要食材】
大白菜，洋葱，姜，苹果，萝卜，白梨，蒜，辣椒粉，盐等调料适量
【 *** *** 】
1. 大白菜洗干净之后，一分四瓣，控干水分。切的时候要留神，白菜根部不要完全切掉，要保留一部分才好。
2. 往每一层大白菜叶上撒上盐，用来杀出大白菜中的水分，这样做出来的辣白菜才会更爽脆。
3. 菜叶上涂好了盐之后，用重物压在上面，放一宿，会杀出来很多菜汁，把杀出来的菜汁倒掉不要。
4. 把大蒜，姜，白梨，苹果，洋葱切成小块，然后放到料理机里，打成泥。
5. 盆中放辣椒粉，用开水烫一半即可，加盐搅拌均匀，然后将料理机里的配料菜泥倒在辣椒面里。
6. 将萝卜擦丝，再加一些白糖，提鲜。
7. 将各种原料搅拌均匀。更好可以下手搅拌，因为手上的热度，可以将盐和糖溶化，也更容易将各种调料拌匀。辣白菜最关键的酱料就调制好了。
8. 把晾好的白菜拿过来，将调好的辣白菜酱均匀的抹在每一片白菜叶上。将辣白菜放到无水无油的容器里，腌制两天以后就可以吃了。
辣白菜做好之后，可以当做佐餐小菜。可以早餐配粥吃，也可在家里吃比较油腻的菜的时候，用它来解腻。这个做法非常简单，对厨艺没有任何要求，只是各种调料配比需要自己慢慢找规律，毕竟每个人的口味不一样，不可一概而论。大家吃到各家辣白菜厂家出品味道不一样，也就是这个原因。烹饪的魅力也在于此，各家各味，百家百味。实在懒得做，不妨试试这款出自东北的辣白菜，开袋即食，好吃不贵，5斤不到30，实惠又方便。
【小贴士】
· 准备白菜的时候，一定不要把根部全部切掉，要留一些，避免白菜在操作过程中散开，影响口感。
· 辣椒粉可以选用粗辣椒粉和细辣椒粉混合两种，使用的时候一定要用开水烫至少一半。爱吃朝鲜冷面的朋友应该也知道，自己在家做冷面的时候，用开水烫辣椒粉，就是冷面店里的辣椒味。这一步也很重要。
· 姜，梨，苹果，洋葱，大蒜，盐等调料，可以根据自己的口味放。来点参考：我做了3棵大白菜，这几样每样都放了一个。辣椒粉根据自己对辣的嗜好程度来调整即可。
以前一直以为辣白菜是什么神奇的操作，其实人家鲜族朋友做这个还是很简单的，关键还好吃，要不怎么是人家的家常菜呢。您有什么高招，也欢迎分享啊。
韩式泡菜的绝味秘籍，成功征服我的胃韩式辣白菜，简单好做，爽脆开胃，解腻必备！敬请关注【大东哥的小日子】，每天带来不一样的美食资讯。欢迎在评论区分享您的高见。
使用到的材料，材料单里面没写到的请看图，图中白色粉是糯米粉，做江米糊时需要使用初次 *** 可先买一颗大白菜试做，成功了下次可多做，大白菜一分为4放在盆中，腌渍盐撒在白菜帮子处，每一页都要撒到，叶子少许即可，上面压上重物放置12小时，至白菜软趴即可（晚上腌渍的话第二天就好了白萝卜切丁用盐腌渍半小时以上，除去出的水，尝尝咸淡，冷白开洗净沥干备用，（不要问我为什么韩式泡菜要用这么多萝卜，后面会告诉你白菜腌渍好后用冷白开洗净，尝尝咸淡，如果咸了放在水里浸泡一会再取出（本喵之一次做的时候不懂使劲放盐，头晚上腌的第二天早发现白菜全浸在盐水里了，白开水泡了好久味道才适合，所以白菜帮子隔层撒盐，叶子上一点点就好）拧干沥水备用，现在 *** 江米糊，适量水烧开，加入适量糯米粉，勺子需要不停搅拌至粘稠，放凉备用（我比较喜欢用适量这个词，因为很多配料都是看着弄，最主要看你白菜多大个，白菜小个的话你配料里面的苹果梨子都可以买小个的，这就是适量的意思洋葱，苹果，梨子，姜，蒜，切成块，放在搅拌机打碎或者剁碎韭菜切段，江米糊晾凉后放入刚搅碎的配料，放入泡菜辣椒，滴入鱼露，搅拌均匀戴上手套，开始给白菜抹上调好的配料，白菜帮子上多涂点，叶子上少许即可为什么要腌渍萝卜的原因（配料糊糊可能会调多，有腌渍泡菜剩余的配料和萝卜一搅拌又是一道美味放入罐中腌泡，开始两天放室内即可，两天后放入冰箱，再两三天就可以开始吃，开始吃比较酸，腌渍久点味道更好，切忌，一开始腌渍出水多，用大点罐子或者罐子不要塞满，萝卜也用罐装好（和泡菜一起腌渍都可以，分开也行由你腌渍好的泡菜，下粥下饭都美味（这里面有放少许萝卜丝一起腌渍，萝卜切丝盐腌渍后去水，在腌泡菜时候一起放入泡菜煎饼来一盘泡菜汤来一碗泡菜炒饭，传图上瘾了哈哈，泡菜能做的菜品挺多的，试着动手做一次吧，并没有你认为的那么难，但可能比你想象的更美味 :)外国菜,韩国料理,凉菜,佐汁蘸料,腌
