黄金糕热量,黄金糕怎样做好吃-问答-

黄金糕热量,黄金糕怎样做好吃

牵着乌龟去散步 问答 33 0
正常人吃饭谁算热量啊?计算热量

欢迎收看小基数女生,首次挑战计算热量的饮食记录。今天早上,我喝了一杯黑咖啡,开始了一天的运动计划。看到有姐妹评论说因月经量少,医生建议减少运动,增加体重和体脂率,我有些苦恼,但我仍然希望分享我的经验。

首先,我想提醒大家,我们不能轻易相信医生的建议。当然,健身确实会消耗气血,但也能促进气血循环。如果你习惯运动,那就继续坚持吧。我也曾经有过痛经的经历,但现在我已经完全没有这种烦恼了。

女生的神经真的很容易被月经影响,减肥、失眠、休息不好等都会影响月经。如果你真的放不下运动,那就试着找到一个平衡点,保持适量的运动,同时注意补充气血。今天早上,我进行了30分钟的有氧运动,消耗了大约300大卡的热量。

运动后,我去买了早餐。由于起晚了,很多早餐都卖完了。我买了一杯豆浆和豆奶,并计算了一下我今天的热量摄入。以前,我吃坚果时都没有注意过数量,但现在我需要用秤来计算它们的热量。今天早上,我吃了16.5克的坚果。

我还买了一个肉松三明治,这些就是我今天的早餐。我喝了一杯甜豆浆,大约消耗了250大卡的热量。香芋肉松三明治的热量为218大卡,大约有75克。我还吃了三片吐司、芋泥和肉松沙拉酱,味道很好,但热量也比较高。我还吃了一根双汇的玉米肠,它有60克,含有115千卡的热量。我还吃了一半的芒果,大概有36千卡的热量。今天早上的总热量摄入为545大卡。

吃完早餐后,已经快8点半了。我开始整理房间,然后切了一个西瓜准备出门。我很佩服那些吃饭计算热量的人,但是计算我早餐的热量让我有些沮丧。我买了一个肉松小贝和一个红豆饼,吃了一个李子和一些开心果味的梦龙冰棒。梦龙脆皮包裹着芝士蛋糕、海苔肉松奶心包,看起来和实物不太一样,但我还是吃了一整个,总热量大约为569大卡。

下午,我吃了两包零食,包括柠檬味的脆升升和抹茶味的干脆面。我还吃了一些卫龙的辣棒和香菇肥牛。我有淤青的时候会吃一些八珍糕,一袋八珍糕有90大卡的热量。今天下午的总热量摄入为985大卡。下午四点多的时候,我出去散步了一会儿,回来吃了几口西瓜,但是这个西瓜放的时间有点长,有些沙了,三口西瓜大约有100克,热量约为32大卡。我还喝了一瓶橄榄汁,它的热量为132大卡。

晚上,我喝了一碗酸奶碗,总热量为287大卡。我还加了一个八珍糕,总热量为90大卡。今天一天的总热量摄入为2072大卡。

减肥时嘴馋的福利,零卡路里雨滴糕,绝不长胖!

大家吼呀~

最近有许多小可爱们私信我

(假装有很多粉丝的样子ヾ(????)?")

问我怎么没有推荐零卡的甜点

这个问题问的真棒!

既然你诚心诚意的发问了

那本阔爱就大发慈悲的告诉你!

有这样一款高颜值小清新甜品

它一经推出

立刻成为了更受欢迎的 *** 食物

它就是!(?>?<)☆ 雨!滴!糕!

我吃的时候都不敢太用力

因为这货真的比果冻还软

就感觉像是在吃水!没错就是吃水!

一口咬下去真的幸福感爆棚

我从未见过如此清爽Q弹的甜点

吃过之后一丝罪恶感都没有

(甚至想再吃一个?(?>?<?)? )

怪不得连超模们都疯狂给它打 ***

这款逼格满满的雨滴糕做法真的巨简单

就连我这个12级手残选手都能够轻松 ***

想学呀?求(点)我(关)啊 (注)!

首先我们准备好材料:

矿泉水1瓶

琼脂粉

甜菊糖(天然零卡糖)

你喜欢的水果

(顺便一提本阔爱喜欢草莓ヾ(????)?")

然后开始 *** 步骤啦:

1.把琼脂粉和甜菊糖按比例混合

2.加入少量热水搅拌至黏稠

3.把水全倒进去,一边加热一边搅拌至半固体状态

4.起锅冷却,将半固体和水果倒入圆形模具,放入冰箱

5.完全冻成固体,将其取出

宾果! 完成!

当然除了水果

大家也可以用粉粉的樱花 *** 哟

啊w(?Д?)w!简直少女心炸裂!

雨滴糕本身的味道比较淡

可以就着你们自己喜欢的配料一起吃?(?>?<?)?

我也去吃自己的雨滴糕啦,告辞~

霸街钟鼓岭的么子烤肉两周年了!真的1折,专撩短裙小仙女

钟鼓岭的人气王

么子烤肉两岁啦

送肉肉大福利

独宠小仙女们

*文末有敲美福利噢










株洲好吃鬼一定来过这,人气高好评多,长沙来的超级网红疯狂吸粉。始于名气,忠于口味。


简约大方 的装修风格, 精致而不失格调,上下两层楼空间容纳度极高,角角落落都是长沙特色。


“恰得苦,霸得蛮”这样亲切的口音话都能在墙壁上找到踪迹。木质和的复古结合 , 尽显一种别样的时尚感。






和传统腌制不同,么子烤肉讲究“现拌现吃”的理念。避免了肉类腌制时间过长的问题,且对食材的新鲜度提出了更高的要求。


每一份食材,都是待食客下单后,后厨再进行腌制、拌好,每一口都是新鲜。


//牛肉//



湘式烤肉,当之无愧的杀手锏非极品牛肉莫属,堪称打败肉界无敌手。




大块的牛肉全身均匀的占满了孜然,油淋在肉片上,肉食动物就尖叫吧!


//五花肉//



每一片牛肉的厚度控制在0.8mm-1cm,不仅肉腌制的更加入味,并且烤制速度更快,特别适合懒人!



将五花肉放入烤盘上微微一烤,浓郁的肉香带着淡淡的炭香,立马对鼻子发起攻击!


肥肉部分被高温煎烤逼得冒出多余的油脂,烤盘上滋溜滋溜作响;外皮被烤到焦酥,呈微微卷曲状,就可以开动了。


一口下肚,五花肉既有瘦肉的的嚼劲、又有肥肉的嫩滑,双重口感交织,令人连连称赞~

MEAT

五花肉

MEAT


生菜是五花肉的更佳搭档。烤熟的五花肉蘸酱后,卷上鲜嫩的生菜,五花肉的紧致伴随着生菜的清香,一个字——爽!




//香肠//





小小的个头,色泽诱人,油滋滋往外冒,肉质紧实,吃起来外焦里嫩,让人直呼过瘾。



//牛肉粒//



切成方块状的牛肉粒,一口一个,是店内的人气+招牌产品,有序的放在烤盘上,待这个正方体每一面的血色消失,便是入嘴的好时机。




烤制时以七分熟更佳,蘸上少许黑胡椒酱一起烤制,能让牛肉粒吃出西式牛排的饱满感。



牛肉粒肉质细嫩多汁,肉色红润,还有肥脂的白做点缀,很是诱人,且营养价值高。



//大片牛油//





烤肉时吃牛油是最爽的,不像小串烧烤零星几点。



在么子烤肉,真的可以实现大片吃牛油,奶香浓郁,一 *** 汁!



//虾滑//



虾滑外形是四四方方的豆腐块状,可爱精致,晶莹剔透,并且虾肉含量高达97%以上,烤着烤着,变得鲜香诱人起来。


一口下去,Q弹Q弹的,这一块还没落肚,筷子早已不自觉地伸向了另一块。



//粉丝贝//




烤过的粉丝扇贝跟传统的蒸法是完全不一样的体验!味道更浓郁,很适合爱重口的湖南人。




蒜蓉的香和扇贝的鲜全被烤进了粉丝了,滋溜一嗦入口,一个接着一个超过瘾!

//肥肠//



肥嫩不腻口,Q弹有嚼劲,烤到外皮焦黄时口感最为丰富。



//金针菇//





菇类食材与烤肉是绝配,烤盘上咕噜咕噜的金针菇,鲜美口感,热量还很低哦!

//黄金糕//



又软,又绵,奶油香甜味,煎到两边金黄、筷子轻戳柔软的时候口感更好。作为“甜点”来吃再适合不过了。




对于许多的吃货来说,这是一家愿意在店内吃到深夜,带有真正灵魂的烤肉店。



一篇文章了解全国特色早餐热量,你家乡爱吃啥?



黄金糕热量,黄金糕怎样做好吃-第1张图片-

大家好我是小薄荷~头条被怡文、雅琪霸占了很久,我忍不住要出来刷一波存在感了!

随着天气越来越冷,食欲也是越来越旺盛了呢。我发起了一波征集,关于全国各地的特色早餐热量统计,希望通过非正式的PK,理性的热量数字能给我一点约束。

结果,留言看完,我的理智完全被泛滥的口水冲得一干二净。

我不能一个人沉沦,大家一起放肆叭!

心里有数,边吃边笑边哭


苗一坨:

常德牛肉粉加一个油条或卤蛋煎饺,至少500大卡

老年人:

一个麻圆500卡,一根油条400卡,一个炸南瓜饼500卡,再来一碗绿豆粥100卡。一天可以不用吃东西了

哦:

小锅米线, 米线124卡路里/每百克,猪肉(肥瘦)350卡路里/每百克,韭菜29卡路里/每百克,辣椒油900卡路里/每百克,一碗正常大小,二两米线248卡路里,40克猪肉140卡路里,韭菜20克,忽略不计,加上各种辣椒油,酱油,等等大约100卡路里,一共就是448卡路里,粗略估计一碗碳水化合物54.8克,蛋白质6.2克+5.2克,脂肪14.8克+90克。




不关于小熊:

武汉热干面,薄荷食物库上查一碗300克的是657大卡

尛珍珠:

俩油酥烧饼夹炸串,涂上厚厚的辣酱或者甜辣酱,再来一碗鸡汤冲蛋花,一顿估计得700大卡以上吧

Hecate Huang:

扁肉拌面粉干锅边糊....怎么着也有400-500kcal吧

D:

哭死 热干面一碗就有600+ 一份豆皮也有500 一根油条270。一个面窝大概200kcal 无法在湖北好好吃早餐了

琳:

胡辣汤,一碗有300克。估计热量有500卡以上。再配四个水煎包,应该也有500卡以上。吃完一顿,一天不用吃东西了

文2:

桂林米粉卤粉 二两大概400大卡 配料是花生卤肉锅烧酸笋辣椒 基本都是碳水化合物和脂肪 但是好吃呀哈哈

猫小喵:

天津的打卡,早点有很多种,煎饼果子 锅巴菜 老豆腐 面茶 卷圈 耳朵眼炸糕……一般就是半碗面茶150克=629卡,半套煎饼果子300卡。其实看上去真心不多,但是热量妥妥的高

贵州六盘水水城羊肉粉,吃一碗吃饱大概650大卡吧。辣椒油很多




五月小雨:

我天津一碗嘎巴菜,一碗豆浆,一角饼两根油条,妥妥的1000+大卡

棄號 欲聯絡者+line:

台式早餐,吃得講究就是黑胡椒豬排鐵板麵660大卡,卡拉雞排堡650大卡。簡單一點的也有,大杯冰奶茶200大卡,起司鮪魚蛋餅450大卡,吃不飽的炸薯餅四小塊300大卡。厚片吐司330大卡,都會夾一大層花生醬,大蒜奶油醬,草莓藍莓醬之類的,很可觀。

對了我以前有三年的早餐天天吃紅豆餡麵包300大卡,後來改吃海螺麵包,裡面滿滿植物奶油跟糖的450大卡那種


鸟人;

大酥牛肉米线,大碗加帽,估计接近1000卡了,根本不敢放开吃

月下:

广州各种茶点,像肠粉虾饺萝卜糕马蹄糕芋头糕烧卖这一类。。我觉得热量还是可以的。一般食量也就在300卡以内,比如两块萝卜糕加盒脱脂奶也就250卡左右,并且十分健康

是圆圆的楠楠:

一千卡以上不是问题,胡辣汤再配上油条油饼,全是炸的,揉面下锅前还要拿油搓成型

黎六出:

一千多……一碗胡辣汤+两根油条或者四个小煎包。饿的话再加上茶叶蛋。一天的热量就交代了。

*以上数据由各位薄荷er估算得出,非正式计算结果


我不知道热量,我只知道好吃


Song4U ?ω?:

奶茶,烤包子,吃不饱再来个油馕,碳水和油脂……

Honest:

临沂的牛肉糁配上无巩大油条和烙牛肉酥饼两个茶叶蛋一碗麻辣炖豆腐

明廓:

在兰州,一大碗牛肉面加一个茶叶蛋是早餐的标准开启模式。

乔雪:

北京的炒肝包子

淀粉勾兑的炒肝热量爆表,更别提稻香村的各种酥皮点心了 减肥最痛苦的就是不能吃稻香村

牛舌饼,玫瑰饼,绿豆饼……

Room:

大概是一碗粉,一份肠粉,热量不高哈就是主食占比大青菜放不多。有时包子豆浆。要说早餐,外婆家八刀汤加粉丝,最可怕老家的早饭真的是一顿饭。

玉壶冰:

牛油面加豆浆,牛油面一听热量就很高。

妖妖没有失灵:

西安妹子 油条 包子 菜夹饼 胡辣汤 油饼 糖糕 甑糕哈哈太多啦

李羊羊羊:

反正不低,吃多了,必胖无疑。黄冻糕__又香又甜的美妙口感来自于多到冒泡的猪油和甜蜜蜜的红糖,叶儿粑__糯米本来就不好消化,里面还包着香香的肉馅,带油的那种,只有荞面不错,现场压制的,冷荞,热荞都是美滋滋,如果,人够瘦,或者不怕胖,再来一份辣乎乎的米豆腐,简直是爽翻天。

Candy.

重庆小面啊 一碗又红又油 热量反正不低 不过味道超棒

超咸鳄鱼迷茫中:

拌面,馕,大盘鸡,各种烤肉,每一种都是炸弹

琳?:

大天津的特色早点:煎饼果子、豆腐脑、锅巴菜、果子、卷圈各种各种,天津人的更爱,离开天津几天最会想念的食物,除了果子和卷圈其他热量都不高

羊羊羊咩:

一拳头的糯米饭,里面有酸豆角,豆蓉,豆腐丝,辣椒汁,还有一些些腊肠

Leslie:

广东早茶虾饺烧麦凤爪排骨金钱肚牛仔骨叉烧包流沙包肠粉艇仔粥红豆糕……

仙猴:

油。。炸糕,听着就满满的热量,不爱吃甜食的我,都能吃上五六个,哦,歌颂油炸糕!

ichi:

无锡小笼包酱排骨油面筋玉兰饼鲜肉月饼梅花糕开阳馄饨各种早面各种穆桂英糕点等等等等 怎么办全都是我更爱吃的…………而且不是还有个说法 中国分甜党咸党,我奶奶烧什么都一大堆糖

西拱RE:

胡辣汤、油饼、油条、菜角、水煎包、牛肉盒、茶叶蛋。完了,两天的热量。

不会飞的鸵鸟:

我家盛行一种安徽板面,裤带面,浇上牛肉牛油和辣椒熬的汤头,口味很重。还有蛤蟆吞蜜,四方的烧饼外酥里嫩,中间空的切开塞炖的软软烂烂的猪头肉或者香肠。早餐标配啊!怕是热量不小

Y ':

最喜欢吃卷粉→_→卷粉就是薄的凉米皮,我也不知道热量多少,有炸酱,闷肉,鸡肉,鸡丝,清汤卷粉还有扒肉卷粉5坨大块头的肉,啊,好多

天天天晴:

南昌拌粉,还有泡菜粉




Melrose:

杭州妹子,定胜糕那种糕团 小笼,虾肉馄饨,牛肉粉丝,新丰包子,咬不得生煎,甘其食包子,知味观猫耳朵,小摊葱包烩………………

ambersu:

热干面,汤包,豆皮,桂花糊,过早完,几天的热量都交待了

月:

扬州的早点!我的天,从小就吃到现在一点也不觉得腻,什么汤包啊小笼包啊烧卖啊豆腐皮包子三丁包子各种各样的包子,然后还有扬州狮子头,扬州炒饭!不行了…热量爆炸

Angeline 冯芸:

武汉热干面+面窝+豆皮+糊汤米酒,吃得连中饭都没兴趣了

忘忧草:

一碗热腾腾、红亮亮的重庆小面是多数人的标配早餐,升级牛肉面、肥肠面、臊子面、干溜……我真不知道有好多热量




张青儿:

老家陕西西安,肉夹馍,荷叶饼夹菜,粉蒸肉夹馍,凉皮,胡辣汤,锅盔……只敢想想。

Seeker:

坐标东北。大果子,油条,油炸糕。。。满满的热量啊。。。

杨左左:

内蒙的女子一枚 表示饽饽奶茶 奶豆腐 奶皮子 牛肉干蒙古饺子的热量无法估计。 真的是一顿吃回解放前

T^T:

羊杂碎,肉夹馍,冬天来一口,健身俩小时

让口水飞一会儿

让馋虫缓一缓

早餐是一天的灵魂

偶尔放纵完全没问题

但是要美味也要健康

热量和营养素

要做到心里有数哦

好了价值观输出完毕

下面我们继续沉沦

你家乡的特色早餐有啥?

你估计热量大概多少?

有低卡健康的可以推荐吗?

我们留言区见

建议女人:若不想老得快,多吃5种“天然激素”,营养滋润显年轻

从古时候的胭脂水粉,到现在梳妆台上的水乳遮瑕,女人一直都在为年轻美貌买单。但从根本上来说,雌性激素才是让女性始终保持年轻状态的重要因素。如果只知道外在修护,而不注重雌性激素的补充,也是徒然。

因为受年龄和压力影响,女性体内的雌性激素分泌越来越少,从而影响状态,让人更显老。所以我们在平时除了要好好护肤,还要在生活中多补充这几种富含天然激素的食物,内外滋养更年轻。

1.山楂

每年秋冬之际正是山楂成熟的时候,一簇火红的果子挂在树上十分好看。很多人不知道,山楂对女人的好处多多,因为山楂中含有维生素C、黄酮类物质等,能够保养卵巢,补充体内雌激素的水平。

不过山楂酸性较大,并非人见人爱。大家可以选择酸度适中的七度方山楂丸,它将新鲜山楂去核晒干,加入山药、大枣等食材,更加滋补提气色。将食材磨成均匀的粉,再制成丸子,让里边的营养更好吸收。

而且七度方山楂丸考虑到蔗糖过于甜腻,使用天然蜂蜜调制,丸子吃起来也更适口, 一样丸子,轻松补充多种能量,开胃解腻,让您充满活力。

2.南瓜

南瓜不止是“软黄金”,还是适宜女人的“天然激素”之一。原来,南瓜中含有维生素E,能够影响卵巢等器官,从而间接地促进人体内雌激素的分泌。此外,南瓜中还含有充足的维生素C、氨基酸等物质,均可以为皮肤补充养分,改善皮肤状态。

南瓜有老嫩之分,虽然相比之下,老南瓜的营养更丰富一点,但它里边的糖分也较高。因此,还是建议女性朋友根据自身情况选择。在进食的时候也要注意,一定要确保南瓜熟透再吃,避免出现消化不良的情况。

3.绿豆

因颜色青绿而得名的绿豆在我国已有几千年的历史。绿豆营养丰富,能为女性提供一部分的激素。其特有的保湿成分及矿物质能够锁住肌肤中的水分,而且具有清热排毒的作用,是女人的养颜佳品。

不过绿豆性寒,比起绿豆汤,在冬天来一块三川归方青糕更合适,它以“青甘好食”为理念,结合绿豆、蒲公英、青梅等绿色食材,发挥出食材的更大营养价值,促进代谢,补充能量。

除了这些精心研配的食材,三川归方青糕还不含蔗糖,天然杂粮搭配低卡麦芽糖,糕点酸甘清润,口感Q弹耐嚼,独立小包更贴心,助您随时随地养护身体。

4.乌鸡

乌鸡中的雌性激素水平比其他肉类要高,也是一种养颜佳品。乌鸡含有蛋白质、维生素等多种营养物质,而且脂肪少,口感好,因此在许多药膳之中也有出现。不过与其他肉类不同,乌鸡多用来做汤。

烹饪乌鸡时更好选择新鲜鸡肉,连着骨头一起炖煮,汤汁更营养。烹煮的时候别忘记给乌鸡去腥,同时掌握好火候,以砂锅文火为宜,能够将乌鸡炖得软嫩鲜香,肉质更嫩,吃起来更好消化。隔几天来一碗,补气养血气色好。

5.黑豆

不止绿豆,其他豆类食物对女性朋友而言也是佳品。豆子中的“王者”黑豆更是特别的存在,据了解,黑豆中含有丰富的异黄酮,它可双向调节女生体内的雌性激素。多吃些黑豆既滋润皮肤,又能调节内分泌,是绝佳的天然护肤品。

若是喝腻了豆浆,不妨尝尝七度方五黑糕,口感更丰富。以黑豆打底,搭配黑芝麻、黑米等食材,给身体更全面的滋养。食材经过多次蒸晒和十几道工艺,能够充分释放营养与能量。

值得一提的是,七度方五黑糕用蜂蜜和麦芽糖来调制味道,能够与食材完美融合,软糯又清甜,而且也不会给身体带来额外的热量和负担。

作为新时代女性,绝大多数人都兼顾事业与家庭,长期下去就会变成“黄脸婆”。女人若是想老得慢一些,补充雌激素是关键,多吃这5样“天然激素”,滋养肌肤更年轻。

终于做了一顿像样的饭,弥补丈夫出差近40天回来那天吃外卖的亏欠

昨天晚上,秉心静气,调匀气息,发挥丈夫出差一个多月以来潜心所学,做了一顿还算像样的饭菜,六菜一汤:

卤牛腱子五花肉拼盘;

煎鳕鱼三文鱼扒拼盘;

蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝;

卤豆腐皮藕片拼盘;

土豆胡萝卜鸡蛋洋葱青瓜沙拉;

白灼青菜;

椰香黄金糕;

餐后水果拼盘;

玉米胡萝卜冬瓜龙骨汤。

算作欢迎丈夫参加医疗队支援隔离点医院凯旋归来。


昨天早上打开冰箱检视,上次在山姆买的菜,已经被我吃的七七八八了。

昨天中午下班迟了一会,时间紧迫,来不及去山姆,去了稍近一点的麦德龙补了一些肉、菜回来。

列了个菜谱。

然后,不急不躁,按照计划,一一出品。


去麦德龙再补点菜:

我最常去的两家菜场之一


要卤肉,买一份牛腱子和家里原有的五花肉卤到一起


一斤82.5元的牛腱子肉,拿了一袋,两斤多点,214块钱。

也有便宜的,欧洲进口的,六十多一斤,没敢买。



又买了些杂七杂八的东西。



买的这些东西,计划做的卤腱子肉、沙拉、蒜蓉粉丝蒸一切的材料,都有了。

又去楼下某大妈买了豆腐皮、藕。


这块五花肉是上次在山姆买的黑猪肉

这次卤肉,打算把五花肉和牛腱子放一起卤,这样,牛肉吸进去五花肉的油脂,会更加滑口。


锅里放不下,上面的肉,各卤了一半


非常靓的一块肉


即便这么整齐的一块肉,也用刀割掉了些许看起来不顺眼的地方——一定要吃优质食物,五脏六腑才能和顺、气色看起来才能更干净 *** ——你吃的所有东西,都会在你脸上体现出来。


以前都是大块卤,这次时间紧,分割了一下


切割了一下,下了班才做,时间比平时紧,不能像平时一样大块大块煮。



除了超市买的卤料包,自己还配了点八角桂皮花椒香叶之类的香料。



卤肉柠檬必不可少,易熟且去腥。



已经飞好水,泡沫冲洗干净,换了新水,冷水下锅。



肉七成熟的时候放入豆腐皮和藕片。



老抽放的有点多,看起来颜色有些暗。

下次再试试不放老抽颜色浅一点的效果。


非常非常香。

调了点醋蒜泥蘸着吃。

但丈夫说肉已经卤制得很入味,不需要蘸调料吃起来也很香。


忽略刀工吧。

哈哈,切的好厚啊。

请忽略一个35岁前没做过菜的读书人的刀工吧!

这就是成品了。

因为手够快,耐心也足够,所以摆盘对我来说,不会占用太多时间。



蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝。不知道这个虾夷扇贝跟扇贝有什么区别,直觉的个头够大。



这个是偷懒菜,买的半成品,一袋六个,51.8元,一蒸即可,咸淡适口,免去很多琐事。



我觉得这张拍的很清晰,放上来比较好看。


放少许白兰地和盐腌制十分钟。

一块鳕鱼,一块三文鱼扒,上次在山姆买的。

只放少许白兰地和盐,腌制十分钟就可以煎制了。

自作聪明嫌弃鳕鱼肚子不好看,用厨房剪剪掉了,一放锅里,马上知道自己错了——两块不连在一起的肉,一遇热,马上不受控的张开,好难看。说的是上图。

鳕鱼先出锅,三文鱼扒比较厚,煎了三分半钟。

丈夫说,太香了太香了,连鱼皮都酥酥脆脆,可口极了。

鱼进煎锅的时候,把装鱼的盘子,放入微波炉加热两分钟拿出来。

出锅后,放在生菜上(不垫这层生菜的时候,加热盘子才有必要)。

下次想不用生菜垫底,而是用西兰花围边儿。

切掉一截肚子的鳕鱼张着两条腿,好丑陋,下次不能自作聪明。

比较健康的熟沙拉,做了两份儿。

土豆胡萝卜蒸熟,青瓜洋葱腌出水来挤干,两个煮熟的鸡蛋,放到盆里颠匀,挤上沙拉汁就可以了。

我买的沙拉汁是热量减半的,不用担心热量过高。

这是第二份。

蒸椰香黄金糕。

也是偷懒快手菜,半成品,山姆买的。


蒸好以后的形象。


卤肉的同时,把汤也一起煲上,肉卤好了,汤也煲好了。


玉米,胡萝卜,冬瓜龙骨汤

只放姜,其它调料一概不放。

主要是祛湿沥水轻身体。


饭后水果提前切好。

在山姆买的脆柿子,某媛果冻橙。


苹果切好,用盐水浸一下,不会“生锈”,这个东西,怎么摆都不好看。

平时天天切水果摆盘,因此弄好这些,一点也不费力。只是我缺少美学素养,摆盘不够艺术。

开吃的时候,忘了把汤端上来了,吃完饭才想起来<捂脸>。

这次的几道菜,味道还是比以前做的有进步的。

沙拉做了两份,丈夫说富有营养,一个人吃了一份。

做好这些,并没有费多少时间——越练习的多,出成果越快。

新疆奶啤,自从在新疆喝了它,从此就爱上了它。

丈夫下班买的,各种三个,已经被 *** 掉一个了。

吃这个东西,不加控制的话,简直停不下来。


终于,完成了我的心愿,把丈夫出差后学会做的几道菜,和我以前会做但又做的更精细一些的菜,加上一道懒人菜,一道懒人点心,六菜一汤(还有一个青菜,没有拍到),妥妥地做出来,很有成就感。

至于洗锅收拾厨房,也简单——边做菜就把灶台和油烟机擦干净了,出成品的时候把煎锅蒸锅洗掉,收拾餐桌的时候,合并同类项,打开热水,哗哗哗哗,两个人很快就搞定。

在我的眼里,生活就是要过的热气腾腾的,吃的好,体能才好;体能好,才有劲儿把工作干好、家政管好、孩子管好,夫妻才能和睦。

达成心愿,不负自己,不负爱人。耶!

真没忽悠你,这5款“低脂甜品”减肥也能吃,江疏影张雨绮都爱了

减肥大概是每个爱美女生,一生都在贯彻到底的事情。毕竟纸包不住火,衣服也终究有藏不住赘肉的那一天,而这个时候,减肥就迫在眉睫了。


说起来,不管是选择什么减肥方式,是计算摄入的卡路里加多运动,还是直接用一些节食的方式,高热量的甜品肯定是每个人首先要拒绝的食物。但又不是所有人都拥有顽强的意志力,就连以自律著称的女明星们,也不太能抵挡住甜品的诱惑。


比如江疏影,她不仅喜欢吃甜品,还会自己做甜品,曾在社交平台上晒过在家做甜品的照片,做出来的流心蛋糕,看起来很好吃的亚子。没想到,江江私底下还是个隐藏的烘焙高手啊!

相比较怎么吃都不容易胖的江疏影,张雨绮本人还分享过减肥期间可以用来解馋的甜品,叫做“生机巧克力挞”,据说是不加糖、不用淀粉而且没有添加剂,不仅 *** *** 简单,而且热量非常低。

?看到女明星们都对甜品爱不释手,就更别提咱们普通的猪猪女孩了。想大口吃甜食,却又害怕摄取过多卡路里?其实并不是所有的甜品都是“高热量、高脂肪、高糖分”的,只要打开正确的方式,即使是减肥时期也可以吃。

?今天博主就为大家特搜了5款“低脂甜品”,无油、低卡好吃零负担,新手不需要技巧即可上手,绝对不忽悠你,减肥时就靠它们来一解嘴馋吧!

1、无油芋泥酸奶磅蛋糕

磅蛋糕口感扎实又香甜,是许多甜品控的更爱。害怕糖分与热量过高,不妨可以试着使用酸奶和芋头代替糕体,一方面可以促进肠胃代谢,一方面芋头含有丰富的皂素,具有抗氧化、降低胆固醇的好处。

?准备食材:芋头100g、紫薯20g、牛奶30~40ml(根据浓稠度慢慢加)、代糖5g、无糖酸奶75g、鸡蛋1颗、代糖10g、低筋面粉30g、适量柠檬汁

Step1:将芋头+紫薯蒸熟,加入牛奶和代糖压成泥状,并铺在垫好的烤纸模具里压紧实备用。

Step2:蛋黄+酸奶拌匀,再筛入低粉拌匀,形成蛋黄糊。

Step3:蛋白+柠檬汁+代糖打发至出现弯勾。

Step4:把步骤3的蛋白柠檬霜分两次和蛋黄糊翻拌均匀。

Step5:再把步骤4的完整蛋糕糊倒进铺好的芋泥模具里,隔水烘烤(烤箱水浴法)150度、35分钟即可。

?2、草莓起司蛋糕

夏天最适合吃冰凉的起司蛋糕消暑一下了,口感超像冰淇淋,让你幸福感爆棚!减肥族只要通过减糖的方式,搭配酸奶,无需添加罪恶的奶油,就能享受到同等级的美味。

?准备食材:无糖酸奶380g、玉米淀粉40g、蛋3颗、代糖20g、草莓适量、椰蓉适量

step1:在碗中倒入酸奶和代糖、蛋液搅拌均匀。

step2:再加入玉米淀粉搅拌均匀。

step3:在六寸模具铺上油纸,面糊过筛一遍倒入模具里。

step4:送入预热后的烤箱,上下火转180度烤30分钟。

step5:再转到170度、烤10分钟至蛋糕上色即可。

step6:取出静置放凉后,放上草莓和酸奶点缀装饰。

?3、桂花豆腐蛋糕

喜欢起司蛋糕绵密口感的集美,也可以试着用豆腐代替,豆腐含有丰富的蛋白质,可以增进饱足感,不容易摄取多余的热量,低GI也比较不会造成血糖波动。

准备食材:内脂嫩豆腐200g、代糖20g、牛奶60g、燕麦25g、吉利丁片12g

step1:豆腐焯水汆烫半分钟,去除豆腥味备用。

step2:吉利丁+温水泡软,牛奶加热至60度左右,放入泡软的吉利丁片和代糖搅拌均匀。

step3:豆腐混合好的牛奶,倒入调理机打碎后过筛。

step4:用4寸大小的模具铺好油纸,铺上燕麦底(燕麦牛奶泡软),继续倒入刚才过筛好的食材。

step5:冰箱冷藏4小时左右或直接冷藏过夜,最后点缀上桂花碎即可。

?4、杏仁千层海绵蛋糕

这款杏仁海绵蛋糕,不用面粉、不用奶油就能完成。特别通过蒟蒻粉来打造生酮蛋糕,营养美味又低卡,重点是颜值还超高,居家防疫期间动手做起来,超有成就感。

?准备食材:蒟蒻粉15g、鸡蛋4颗、糖醇45g、巴旦木奶、酸奶、杏仁碎片

step1:将蛋黄与蛋白分离。

step2:蛋黄里加入巴旦木饮搅拌均匀,少量多次加入蒟蒻粉,每加入一点就搅拌一次。

step3:蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入糖醇,慢慢打发至弯钩状。

step4:在蒟蒻蛋黄糊里加入少量打发好的蛋白霜,并搅拌均匀,再把蒟蒻蛋黄糊倒入蛋白霜里切拌均匀。

step4:预热烤箱,将蒟蒻蛋糕糊倒入烤盘,表层用刮刀刮平整,烤盘放入烤箱,用150℃烤45分钟。

step5:蛋糕放静置,切掉不匀称的边边,然后蛋糕一切两半,涂抹上酸奶和熟杏仁粉,再盖上另一片蛋糕,表层涂抹酸奶和熟杏仁粉,最后撒上一层现烤杏仁片,就大功告成了。

5、抹茶小蛋糕

最后,博主要来分享一款超简单的抹茶小蛋糕教学!只要有微波炉、酸奶、水果、面粉,简单几个步骤,90秒即可完成,没有额外添加糖,又不怕发福,真心推荐。

需要食材:20g低筋面粉、5g抹茶粉、一颗鸡蛋、1g泡打粉、酸奶适量、25ml牛奶

step1:将一颗鸡蛋打到圆形容器里。

step2:加入低筋面粉、泡打粉,再加入牛奶、抹茶粉、适量酸奶均匀搅拌。

step3:微波炉中高温加热90~120秒。

step4:取出小蛋糕反面倒到盘子上,淋上酸奶、筛上抹茶粉,加一颗草莓装饰就完成了!

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哈嗲呀!跑遍多伦多,为你找出好吃的速冻上海糕点

上个月我们编辑部,

花费了一周的时间,

吃遍了跑遍了全多伦多,

帮你们扫光了超市里的上海糕点!


快收藏~这篇上海糕点攻略!


话不多说,里面打开包装,把点心蒸上~

开始我们的测评之旅!








青团



卡路里:200/个

推荐指数:★★★★☆


之前我们就测评过沈大成的青团,也是很推荐的一款青团。

详情:一口气吃了20个青团,专程来帮你避雷!


沈大成的青团之所以好吃,那是因为它严选黑龙江五常糯米,新鲜的麦苗青汁做皮。


撕开外面那层薄膜,就会迎来一股扑面而来的麦草香!外皮特别Q弹,软糯中带着嚼劲、不粘牙,豆沙甜而不腻,很不错。






条头糕


卡路里:200/个

推荐指数:★



上海人最喜欢的点心之一,吃上去甜甜糯糯,中间还夹着豆沙,所以老人喜欢、小孩也喜欢。看到这个的时候,小编就有点疑惑,看着外表,怎么和平常吃的不一样。

这款是放置常温后,就能食用。


做为上海糕团届的四大金刚-桂花条头糕,这款真的很不桂花,当然人家也没说有桂花。可是条头糕没有桂花那和咸鱼有什么区别?这款条头糕表面也不油,反而散发出淡淡的闪光,中间的豆沙只有甜味,并没有红豆味。说是香蕉糕却又少了香蕉味。差评~





粢饭糕


卡路里:100/个

推荐指数:★★★★☆


粢饭糕是上海地区的传统早点之一,米饭压实后切块。这里一包有8块,上海的糍饭糕比较大,但是这款这种小小块,一块大概手掌大小,薄薄的一片!


粢饭糕的美,全在那刚出锅的之一口烟火气上。油煎正反面后,用厨房纸洗油,外表金黄酥脆。


一口咬下去,“咔哧”一声,外脆内软,米和油的香味瞬间满溢。


而且咸淡适中,一块吃完也不会咸到口干。





豆沙方糕


卡路里:165/个

推荐指数:★★★★☆



上海著名的传统名点。它皮薄,以甜豆沙为馅,制成四方形。


刚出笼的方糕,冒着热腾腾白气,晶莹如玉的薄皮下,隐约还透着豆沙的红色。


超级推荐,类似上海的松糕,轻轻咬一口,米糕外皮细腻粉糯,淡淡大米甜味配合豆沙馅,豆沙馅是细沙馅,清甜不腻。一定要趁热吃,放凉了会有一点硬。





赤豆糕


卡路里:透明包装:195/个 棕色包装:295/个

推荐指数: 浅色的赤豆糕:★★★ 深色赤豆糕:★★★☆


赤豆糕始创于清代,是一道上海传统糕点,主要由糯米粉、生粉或粘米粉 *** 而成,蒸出来的都必定带有浓浓的豆香~


我们在超市找到同一品牌不同包装,棕色包装有两种不同颜色的赤豆糕,而透明那种只有一种赤豆糕。

这两款都是放置于常温,等软化后就能直接食用,无需再蒸。


根据原料表,我们发现透明那款,配料表比棕色那款多了小麦粉、大米和桂花。


浅色的赤豆糕属于比较清淡的口感,赤豆量并不多,软硬适中,不会硌牙。可能是为了保持猪油赤豆糕的口感,所以外层有涂油,手拿出来的时候一手油。但是并不是猪油而是植物油。


深色的赤豆糕有淡淡麦芽糖味,甜度稍微偏甜。为了平衡甜度,所以赤豆含量偏少。整体软硬适中,不粘牙。





糯米烧麦


卡路里:203/个

推荐指数:★★★


对于很多上海小囡来说,烧卖就是放学后弄堂口的常见点心!薄皮包着猪油和酱香糯米饭的烧麦,馅儿里面还会拌着笋丁,鲜肉和香菇,一只只小悠悠的,一口气能吃掉好几个。


这款南翔的烧麦皮薄,量小。糯米馅酱油放的比较少,基本都是糯米,没有其他辅料。让人有点失望~






双酿团


卡路里:150/个

推荐指数:★★★★


说道知名的沈大成苏式糕团,哪里少得了双酿团!


双酿指的是豆沙和芝麻,芝麻的甜香香气很突出,和豆沙的味道非常融合,口感比青团稍微硬一点。


虽然和上海的双酿团味道有点不同,但是它是很好吃的。




桂花拉糕


卡路里:200/个

推荐指数:★


拉糕是一种江南地区传统糕类小吃。

之前我们就测评过沈大成的所有糕点,详情:多伦多竟然有“沈大成”青团?! 上海不可错过的糕团店的通关攻略


这款很令人失望,糯米是Q弹的,有一股死甜死甜的味道,连桂花香也没有。不过看着包装精美,还有是使用新西兰的奶而制,就给它1颗星。

夏天是男人“保养黄金期”,多吃5种食物,解乏补营养,建议了解

男人作为家里的“主心骨”,不仅要承担起家庭里的重任,更是全家的希望。尤其是到了中年之后,也是男人压力更大的时候,不仅要照顾年迈的父母,还要教育即将成年的孩子,同时也要兼顾事业,多重压力压的男人喘不过气来。

为了工作和生活,男人没有那么多时间去保养自己,这也是他们更显老的原因。其实夏天到了,人体的代谢速度也会加快,此时正是男人的“保养黄金期”,这5种食物多吃点,解馋解乏补营养,建议了解!

1.七度方五黑糕

高强度的工作压力再加上快节奏化的生活使得男人对饮食的要求也更为挑剔,不仅要吃得好吃得饱,还要吃得有营养。而平时的精米细面早就不能符合身体所需,大家可以搭配一些谷物杂粮,给身体补充多种不同营养。

不过杂粮谷物的口感较为粗糙,介意的朋友们可以直接换成七度方五黑糕,现代化的 *** 工艺不仅改善了食材本身的口感,吃起来绵软细腻还很有嚼劲,而且营养也可以更加全面、均衡的吸收。

值得一提的是,七度方五黑糕以黑芝麻、黑米、黑枸杞、桑葚等作为主要食材搭配 *** 而成,没有加入额外的成分,只为给你最纯粹的享受。

2.即食虾仁

男人长期在外奔波忙碌,身体内的能量消耗得非常快,如果不及时为身体补充营养,就会出现不堪设想的后果。平时可以多吃点低热量高营养的滋养食物,而虾肉就是一个不错的选择。

不过虾的烹饪 *** 比较麻烦,不妨可以在家里多准备点即食虾仁,拿出来热一下就可以直接吃,方便快捷,营养和口感也不会有丝毫的降低。

而且即食虾仁选用的都是深海虾,经过人工剔除虾线、剥壳、去头去尾而成,现代化的冷冻锁鲜技术保证了虾仁的新鲜性,让你每一口都能尝到来自深海的美味。

3.七度方薏湿糕

夏天气温高,天气炎热干燥,稍微动弹两下就会汗流浃背。因此空调便成为了人们离不开的存在,再加上频繁地摄入冷饮、雪糕这类寒凉的食物,直接加重了体内的湿气,影响我们的日常工作与生活。

有条件的朋友们可以在平时多煮一些薏仁水来帮助除湿润燥。不过薏米煮水的步骤繁琐费事,也可以直接入手七度方薏湿膏。它是在薏米的基础上添加了赤小豆、山药、茯苓等物,祛湿的同时营养也可以更加全面、均衡地吸收。

七度方薏湿膏中除了上述讲到的多种营养食材之外,没有添加其他乱七八糟的成分。纯天然食材的搭配,咬上一口,绵软细腻,软糯香甜有嚼劲,只为给你最纯粹最安心的享受。

4.雪芙茉莉糕

男人在外谈工作,就免不了要费尽口舌的应酬,再加上夏天天气干燥,很容易出现咽喉不舒服的情况,这个时候就可以多吃点雪芙茉莉糕来缓解身体的不适。

雪芙茉莉糕采用白糯米、山药、茉莉花、枇杷等十多种纯天然食材搭配而成,采用低温熟化的 *** 工艺,缩短了加热时间,将食材营养牢牢锁住,好吃不易上火。

而且雪芙茉莉糕在生产过程中不添加任何人工合成剂,甜度也是由热量更低的低聚异麦芽糖醇进行调和,减腻不减甜,更适宜严格控糖的你!

5.三川归黑豆浆粉

现在生活节奏快,很多男人为赶工做项目,经常会一早就跑到公司,甚至有时候连早饭也会忙忘。但是长期饿着肚子上班不仅会降低我们“搬砖”的效率,还会直接损伤我们的身体,得不偿失。

建议没空吃早饭的朋友们可以囤点三川归黑豆浆粉,温水一冲,简单搅拌就可以直接喝,三两分钟不到就能喝上一碗营养满满的黑豆豆浆,让你早起不必匆忙。

而且三川归黑豆浆粉是由精选黑豆为主要食材,再加上少量的黑米进行研磨而成,磨好的豆浆粉,粉质细腻顺滑没有颗粒感,喝起来爽滑好吸收,更适宜人体吸收。

作为家里的“保护伞”和“顶梁柱”,男人们更要注意自己的身体状况,趁着夏天多吃这5种美食,赶紧调理好身体,给家里人更安心的保障!

海南万宁家庭的饮食习惯,爱吃海鲜和槟榔,难怪成为世界长寿地区

数据显示,万宁地区长寿数据水平在全国名列前茅。据统计,万宁全市有100岁以上老年人170多位。根据全国第六次人口普查数据显示,全市人口平均预期寿命为79.85岁,超过全国人口平均预期寿命3.0岁。全市65岁及以上老年人47000多人,90岁及以上老年人1900多人,因此万宁被评为世界长寿之乡。下面就来看看海南万宁家庭的饮食习惯,爱吃海鲜和槟榔,难怪成为世界长寿之乡。

长寿受许多因素的影响,现代医学普遍认为,人的寿命15%取决于遗传,10%取决于社会因素,10%取决于医疗条件,5%取决于气候环境,而50%取决于饮食生活习惯。因此我们主要来看看万宁的饮食习惯。

1、早餐

万宁家庭的早餐爱吃后安粉,由于粉汤味道鲜美、独特,渐渐在万宁市内流传开来,并逐步流传到全省。后安粉的美味,与精心熬制的汤底脱不开关系。熬出美味的汤底,通常需要选用新鲜猪骨、粉肠、大肠等材料,加上胡椒等佐料精心熬制4小时以上,有的店家还会添加一些祖传秘方,使汤底香味更浓郁。后安粉使用的粉条也有讲究,通常是使用优质籼米手工磨制而成,粉条薄而有嚼劲,口感绝佳。

当然,万宁人的早餐也不是后安粉一枝独秀,炒粉、炒面、粥、粉丝汤、煎面饼、粽子、粿条、牛杂汤、猪脚饭……还有数不胜数的民间美食,在清晨给要开始忙碌一天的人们补充能量。万宁还有一些独具特色的东南亚糕点早餐,如黄金糕、木薯糕、九层糕、蕉叶糯米条等。配上一杯咖啡或一杯浓茶,也是一种早餐美的享受。

万宁有些家庭早餐也爱伊面汤,汤汁较为清淡,所以在喝汤的时候能够品尝到各种食材的味道,尤其是加了海鲜的伊面汤,每一口汤都能感受到大海的气息。普通的伊面汤的食材有猪肉和海白螺,再配上一些青菜或者葱花。当然奢侈的家庭也会放一些更高级的海鲜,比如虾和更好的螺。


2、午餐

万宁家庭午餐爱吃鱼和海鲜,万宁人吃鱼,不吃“过夜”鱼,不吃“过冰”鱼,这样就保证了鱼的绝对新鲜。新鲜的鱼,或用清汤一煮,或做醪糟鱼煲、豆酱鱼煲,不同吃法,各有不同滋味。在众多的美食之中,万宁鱼煲更是独具特色,清汤小海鱼煲、醪糟鱼煲、豆酱鱼煲,每一种鱼煲,都是别有一番滋味。

后安鲻鱼也是万宁家庭爱吃的美味,后安鲻鱼盛产于后安小海。后安鲻鱼是港北小海的水产名牌,它与和乐螃蟹、港北对虾并称为“港北小海三大名产”;“小海三大名产”加上“东山羊”便是闻名遐迩、享誉全国的“万州四大名菜”

海鲜里面万宁家庭爱吃螃蟹,万宁和乐蟹就是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富,它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜,特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹,可酒浸,可糟烧,可盐腌。最常见的吃河蟹 *** 是:洗净螃蟹,置锅中,加清水、料酒、生姜同煮熟,取出,蘸用醋、细盐、酱油、香油、生姜丝配成的调味汁吃。

港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为“万宁四珍”。港北对虾是野生的,个头不小,虾色与味皆独具其美,肉鲜红,皮有光泽,颈部有淡黄色,而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩,味鲜而不腥,吃起来满口香,一些怕腥而不适应吃海味的游客,尝了港北对虾也赞不绝口。

万宁家庭的主食除了米饭外,还爱吃大饼,烙饼乍一听属于北方的吃法,或许大家都认为海南没有烙饼这一说,但是在万宁就有这样的一道主食——东山烙饼,饼皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特,让很多游客及当地人回味悠久,所以当地也叫它“奇味千层饼”,有着海南之一饼著称。

平时休闲的时候,万宁人爱吃的零食就是槟榔,在万宁一带,吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片以后沾上佐料细咀慢嚼,吐完绿水,又生丹津,吃后脸红耳赤,正如苏东坡即兴写的:两颊红潮曾妩媚,谁知侬是醉棕榔的诗句。万宁逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少的。

3、晚餐

万宁的老人晚上爱喝粥,尤其爱喝杂粮粥,杂粮中含有适量的对人体有益处的多种微量元素,有利于健康,增强免疫力,不致得病。同时杂粮也是低热量食物,能量不高,纤维粗,能增加肠道快速蠕动,有益于食物综合消化吸收,及时排出体内各种毒素。喝粥时老人还爱搭配吃些薯类、豆类等杂食,充分发挥了蛋白质的互补作用。

普通万宁家庭晚餐也是比较丰富的,东澳鹅就是本地人爱吃的美食,原产于万宁东澳镇一带。东澳鹅生长在水草丰盛,鱼虾众多的老爷海边,除了在坡上逐食青草,到稻田啃食田螺、稻谷外,还喜欢逐食海里的鱼虾贝类。东澳鹅脯大、肉厚,脂肪少,口感鲜甜而略带有咸味。焖制的鹅肉,更是香味醇厚,百吃不腻。

港北沙虫也是本地人爱吃的美食之一,它是与港北对虾齐名的港北美食,港北的沙虫肥大、一般都有 *** 指粗细,长度也有15厘米到20厘米。港北沙虫一般有两种做法,一种是沙虫炒韭菜,另外一种做法是火锅。

万宁家庭晚餐偶尔也会吃上一顿羊肉,东山羊就是最有名的,产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。

万宁家庭晚餐的海鲜也是换着花样吃,像是墨鱼丸和琵琶虾等。墨鱼丸色泽洁白,富有弹性,入口爽脆,味道鲜美,宴席菜和家常菜均可食用。黑鱼丸是海南传统名菜。用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成。曾在海南及全国烹饪大赛中获奖。海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。

万宁人为何长寿?

1、生活环境

万宁年平均气温24.8℃,全市森林覆盖率达67.5%,环境空气质量达到国家一级标准,生活饮用水达到国家地表水II级标准。土质主要为红壤和沙土壤,且都富含硒等多种人体所必须的微量元素,含量为66%,是海南的富硒地区,因此万宁所生产的农作物对人体健康长寿有明显的促进作用,这一点,在对万宁市百岁老人头发和指甲进行化验时也得到了验证。

2、长寿文化

万宁悠久的历史文化,造就了万宁人百事孝为先、孝敬长辈的良好风尚,以及乐观、勤劳、开朗、豪爽的性格,这对延年益寿大有裨益,是属于万宁的长寿文化。

3、乐观心态

万宁人的长寿文化还包含了优良的生活方式。万宁人生活态度中,既有积极向上与时俱进的奋斗精神,又有安逸安适、知足常乐的心态,松弛有度。因此,这里家庭和睦,邻里友善,社会安定,幸福指数比较高。

4、社会福利

万宁之所以寿星众多,与当地尤为重视发展老龄事业是分不开的。当地老年人优待政策已得到全面落实,每千名老年人拥有老年福利类收养单位床位数23.1张。90-99周岁以上老年人高龄补贴每人每月200元,100周岁以上老年人高龄补贴每人每月500元。同时,万宁市还设立了老年人活动中心、万宁市老年大学等机构,使老年人老有所教、老有所学、老有所为、老有所乐。

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